长安小饭馆——by樱桃糕

　　他问得没什么负担，沈韶光答得也干脆“芡实磨了粉，炒熟，掺着熟糯米面儿和少许糖做皮子，里面是今秋新下来头一茬栗子做馅儿，糖别放太多，腻。”
　　邵杰点头，想起鸡头米也是水里货色，笑道“这跟菱角之类拼一起，该算‘渔父四鲜’了吧”
　　沈韶光老神在在地竖起一根手指摆一摆，“不，不，里面还有栗子呢。栗子产于山上，芡实产于水中，故而这饼叫‘渔樵饼’。”
　　邵杰“……”再次有了当年面对那些背书如吃瓜菜、写字总能让先生画双圈同窗感觉，真是恨不得拿麻袋套头揍他们一顿啊，但看看沈小娘子漂亮脸，罢了……
　　沈学霸挑眉，面对邵学渣咬牙切齿脸。
　　林晏进来时，便看到两人对望场景。
　　沈韶光和邵杰都站起来，沈韶光招呼客人，邵杰则是行礼。
　　林晏淡淡地笑道“又见到邵郎君了。”
　　邵杰笑着答是。
　　沈韶光见缝插针地问林晏想吃点什么，林晏看看邵、沈二人案上东西，微笑道“随意就好。”
　　沈韶光与他处得久了，很懂他意思，赶忙也给他上了渔父、樵夫一套。
　　邵杰没与沈韶光说完话，不好就退下，正犹豫，没想到林少尹请他同坐。
　　邵杰是个多话，朋友们也没有闷葫芦，此时对着个官高爵显话又少林少尹，不免有些不自在，只好就着桌上吃食说些什么“沈记这‘渔父三鲜’嫩得很，少尹尝尝。”
　　林晏点头，拿几颗莲子剥着吃。
　　“这芡实栗子饼也很好，甜而不腻。”突然想起沈小娘子说名字来，“哦，这饼还有个雅号，叫‘渔樵饼’。”
　　林晏看一眼端茶饮过来沈韶光，弯起唇角，取个菜名字也这般促狭。
　　邵杰只觉得林少尹这一笑颇有初春时和风暖日冰雪消融之感，不由得再次感慨一个好菜名是多么重要。
　　“邵郎君也住在这坊里吗平时并不多见。”
　　难得林少尹开口，且又不是保密事，邵杰便道出了原委。
　　林晏点头，“选在哪个坊”
　　邵杰有些惊愕，那样肃穆沉静京兆少尹竟然过问这个莫非有什么深意
　　却又听他对拿着托盘要走沈小娘子道，“你也别忙了，不是要与邵郎君商量选新店址事吗”
　　沈小娘子也当真便打横坐在了桌案侧面。
　　邵杰“……”
　　邵杰从袖中拿出自家画图。这图画得不算细致，也不过是看个意思，“这个在永昌坊，在主街拐弯处，比本店大一半吧，里面开阔，梁柱少，格局颇佳，只是索价有些贵；这个在不远永乐坊，稍微小一点，从前是一家杂货铺子，有些老旧，若买下来，门窗地面都要重做……”
　　听他说完，沈韶光还在思索，林晏已经道“永昌坊不合适。圣人要给广平长公主建公主府，选在了永昌。”
　　广平长公主是今上同母所出亲妹，很得圣宠，她公主府想来豪奢广大，而永昌坊并不很大，保不齐一个公主府就占了坊里一半地方，那剩下又还有多少客源
　　此事还没发明旨，若非像林少尹这种穿绯袍参加仗下议事，是断不会知道。
　　邵杰正要谢他，又觉得不对，抬眼却见林少尹抱起了店里那只三花猫，手摸摸猫脸，摸摸猫头，抓抓下巴，然后不断地顺毛。

　　邵杰看一眼边上一脸正经，还在看图沈小娘子，再看看抱着猫很是闲适林少尹，觉得自己好像知道了点什么，幸好，幸好啊……
 
 
第78章 吃醋与醋吃糖
　　邵杰还是很有眼力劲儿，说完了正事就赶紧告辞，不知是不是错觉，邵杰似乎从林少尹安闲脸上看到一丝赞许。
　　沈韶光要送他，邵杰赶紧客气地辞让，出了门打马走了。
　　沈韶光回来，看林少尹还在那里撸猫。
　　看看桌子上没怎么动饮食，沈韶光无奈，人家都走了，“道具”可以放下，接着吃下午茶了！
　　沈韶光眯眼假笑，“郎君还要不要加些什么要不郎君先净净手”
　　林晏微笑着点头，放下猫。明奴扫了他一尾巴，走来沈韶光脚下蹭她小腿。
　　沈韶光赶忙哄它“乖，乖，还忙着呢，一会儿！”
　　林晏看她一眼，微低下头，想去拿桌案上东西，想起还没净手，只好又缩回来，双手交叠置于腿上，显得很是端正庄严。
　　“郎君稍候，我去端盆水来。”沈韶光颇具服务行业自觉性地道。像林少尹这种贵人，在家里、在衙门洗手都得有好几个人伺候，端水盆，拿澡豆手脂，拿巾帕，甚至有擦手都由婢子代劳。
　　林晏却站起来，“我随你去吧。”
　　少跑一趟，那自然好，沈韶光笑道“其实流水洗手更干净。”
　　林晏深深地看她一眼，微笑着“嗯”一声。
　　沈韶光略挑眉，笑什么，有什么不对吗
　　两人来到店后水缸处，林晏略弯腰站在石砌下水盆前，沈韶光拿水瓢在水缸里舀水给他冲手，又默默递上澡豆盒子。
　　店里有给客人用巾帕，但像林少尹这种讲究人，怕是更喜欢用自己帕子，沈韶光也便少了“奉巾”这个环节了。
　　突然，沈韶光明白了刚才林少尹那一眼还有一笑意味，“侍奉巾栉”常用来做妻妾侍奉夫君套话。
　　沈韶光咬咬唇，瞪他一眼，你说你一堂堂长安市副市长，咱能不能思想健康一点少联想一点就事论事一点
　　林晏直起身子，略甩一甩手，扭头，见她这样子，不由得笑起来。
　　笑完又道“你刚才抱明奴没有我也帮你冲冲手吧”
　　沈韶光似笑非笑地看他一眼，调戏人还上瘾了
　　恶向胆边生沈韶光微笑道“那就有劳少尹了。”
　　林晏照着沈韶光刚才样子，也拿水瓢舀了水，细细地浇在她手上。
　　她手细细长长，虽肤色很白，却说不上多嫩，手背上有几个小红点，想来是溅上油点子，骨结也有些明显——这是一双辛苦操劳手。林晏刚才嬉笑神色淡下来。
　　突然又想起她头一回去给祖母送粥时说话来，“儿于掖庭时，炭火不足，一至隆冬，手足则红肿流脓。若一直冷着也没什么，不过是裂个口子，有些疼罢了。最怕突然接近炭火，则奇痒难耐。”林晏越发地心疼起来，真想拉过她手来包在自己掌中，揉一揉，搓一搓，问她那些旧伤是不是都好了……
　　沈韶光按规范洗手法默默数完十五秒，扭头看林晏。
　　林晏温柔一笑，舀了一瓢水给她冲洗。
　　沈韶光耍了回大牌，便愉悦起来，笑问“今天有桂花糯米藕，林郎君尝一尝吧也给太夫人带些回去。”
　　林晏微笑“好。”
　　为了表示自己大度，沈韶光便随口与他说起了吃经，“这桂花糯米藕用米是今夏新米，藕也是新藕，只可惜桂花是先前从药饮铺子买去年存货，细闻一股子党参黄芩味儿。1好在有糖味儿把它遮了。”
　　“这藕分九孔和七孔，九孔者为白莲藕，脆生生甜丝丝，可以生吃，那‘渔父三鲜’里就是这种；七孔者为红莲藕，面儿多，不脆，不宜生吃，却最适宜做这桂花藕。”
　　两人一边往回走，一边说。
　　林晏侧头微笑着看她，听她说这些吃吃喝喝事，有种岁月宁和、莫不静好之感。
　　“把这藕里面塞上糯米，堵上切下藕节头儿，与红枣、饴糖、桂花同煮，煮个把时辰，藕煮得香软了，米黏腻了，便可以捞出，晾凉切片，把之前煮藕汁子箅过，熬浓了，兑上些糖渍桂花，浇在藕上，又香又甜。
　　林晏又起了逗她心，点点头，“是当多吃些甜，虽不应时，却也应势。”
　　沈韶光停住脚看他，林晏笑着走回自己桌案前去。
　　面对已经放飞自我林少尹，沈韶光有点没脾气了。按五脏五行养生说法，应当“春增甜、夏益苦、秋多酸、冬添辛”，故而秋季“应时”当食酸，这“应势”自然指是刚才……吃醋吃多了，要吃点甜，中和一下！
　　想想从前严肃冷淡林少尹，沈韶光幽幽地叹一口气，舀起一勺糖渍桂花汁便要全浇上去，求仁得仁嘛！
　　却突然想起这个词谐音来，“求人得人”……
　　沈韶光把手里勺正一正，细细地淋上，一勺糖汁子又剩回去一半儿。
　　然而林少尹却并没再说什么“非礼”话，只问了些与邵家合伙开店事。
　　知他是好意，沈韶光也不瞒他，把大体商谈经过，分成分工之类捡着主要跟他说了。
　　林晏点头“为商者，精明与本分往往难以兼得，邵家就还不错，且其很识时务，邵郎君也精明强干，你与他们合伙，很好。”
　　沈韶光莞尔，给“情敌”这么高评价，可见刚才“醋”只是说笑，那个，这或许算是“小醋怡情”
　　邵杰又看了几个地方，与沈韶光商量过，最后定在亲仁坊。
　　亲仁坊是大坊，在东市西南，也属于“高档社区”，福慧长公主府就在这个坊。这位长公主府第是在名园“赤霞园”底子上建，以清雅精致著称，大倒不甚大。
　　赤霞园里面种了好些名花，尤其以芍药、菊和茶花著名，有“两都花卉看赤霞”之说。这园子最早是玄宗时候韩国夫人私第，后天宝事发，韩国夫人身死，这园子便转给了平叛名将周炎，周炎是颍川周氏子弟，把这原本有些俗艳园子打理得精雅绝伦，惜乎其子以言获罪，累及父祖，这园子就又转了手……
　　就如同老白在其诗《凶宅》中说一般，“前主为将相，得罪窜巴庸。后主为公卿，寝疾殁其中。连延四五主，殃祸继相锺。”这名园颇有“不利主人翁”名声，但福慧长公主却不在乎，把其要下来，改成了公主府。
　　沈韶光来新店看装修进度时，还专门去公主府周围转了一圈，隔着院墙，似乎都能闻到早开桂花香味儿。
　　桂花好啊，能做桂花芝麻糖、桂花枣泥饼、桂花山药糕、桂花糯米藕、桂花酒酿圆子，也能炖鸭子、炖鸡、炖排骨，更不用说煮各种甜粥和泡茶饮子。
　　沈韶光很是羡慕地看看公主府围墙，福慧长公主捡好漏儿！若自己也能有这么一所大宅，各种花一种一种吃将过去，那跟《山海经》一样注明各种滋味《百卉谱》兴许还真能写出来……
　　意淫公主府……沈韶光觉得自己一颗买房置地大富翁玩家心膨胀得有点快。不过，这辈子买公主府虽没希望，别“凶宅”倒有可能。
　　像这种凶宅，在长安城有不少，崇贤坊就有一所。当然，崇贤坊“凶宅”不像赤霞园这么有名，也没有这么大，不过是个三进院子，听说原是个南边商人宅子，那商人马上风死了，转给下一位主人，没有子嗣，去幽州行商时被强人所害，夫人请和尚道士在家里火烧火燎敲敲打打了一番，还是心里不安，到底搬了家。
　　灯会时候从这宅子旁边过，看见里面黑黢黢，若是那想象力丰富，不知能编出多少鬼狐故事来。
　　奈何，即便是凶宅，对沈韶光，也有点贵……再想想南山别业，渭水边度假屋，真是任重道远啊。
　　沈韶光转回正在装修店面去，这个店面比沈记如今地方略大一点，临主街，原先是个绸缎铺子，里面颇为干净，需要大折腾地方不多，沈韶光很是满意——从公主府大园子，到几间小店面，就像梦想着吃熊掌鹿尾馋鬼，吃馒头夹猪头肉也挺乐呵一样，沈韶光倒也没什么心理落差。
　　因是分店，风格自然要基本保持一致，也是粉壁、原木隔板、青砖地铺胡毯基本配置，沈韶光与邵杰商量，中间加一道雕花长屏风，一边摆放传统低矮食案，一边则是高桌胡椅长榻。
　　如今豪贵之家也有用高桌椅，但到底低矮家具才是主流。沈记也还都是低矮食案，也正因为如此，沈韶光才越发觉察出不方便来——聚餐时候太麻烦！
　　邵杰击掌“很该如此！纪少卿他们曲江游宴便是摆大桌案，十余人团团而坐，多么亲香热闹！”
　　沈韶光又道“我们可摆几张郎君说这种可坐十几二十人大桌案，也可加些三四人小桌案，这样，独饮，对酌，聚餐，就都便宜了。”
　　邵杰再道“很是！”
　　邵杰是个对长安酒肆熟悉，“就这高桌案一出，在长安城便是创举。据我所知，酒肆食店还没有这般做呢，只是怕有些食古不化者说道。”
　　沈韶光贼兮兮地一笑“若能因此惹起京中百姓议论，我们省得去东西市摆摊儿了呢。”黑红也是红啊。