一生一世，江南老——by墨宝非宝

　　时逢夏日，还是周末，普陀山各个寺庙都是香客如云。
　　沈策见时辰尚早，带她到寺庙散心。沈策让她上香，她摇摇头：“我姐姐说，许愿要虔诚还愿，所以没有必求之事，不要麻烦菩萨。”
　　他点头。
　　“我们去洛迦吗？”她和沈策在池塘边，风凉处休息。
　　沈策默了会儿，说：“今天恐怕来不及。”
　　她遗憾：“你知道吗？我爸爸信佛。从知道你小时候在普陀住过，我就和他聊过几次。听他说，我才知道普陀洛迦是梵文音译。”
　　他颔首：“potalaka。”
　　“potalaka。”她学着念。
　　“从佛教引入中土，在朝文献里都会有potalaka，”沈策因为上一世昭昭信佛，对这些着重了解过，“不过因为翻译者不同，音译出来的文字会有差别。先是各个经文里有不同翻译，后来到世俗小说里，也有了不同翻译。”有的地方是“普陀”，有的会翻译成“补陀”等等，后两个字的变化更多，洛迦、珞珈、落珈，不一而足。
　　“追本溯源，如果说的是佛教圣地，都指得是potalaka这一个地方，”他说，“布达拉宫也是potalaka的翻译。”
　　她点头。
　　他遥望那个方向，最后说：“它的意思是，光明山。”                        
 
 
　　☆、第四十七章 尽说江南好（3）
 
　　自普陀而归，她在宅子里，继续完成和沈策合作的画。 
　　“这部分和上河图很像，”姐姐在她身边，在展开的画上仔细看着，看桥，亭台楼阁，河水岸边的茶楼酒肆，河面上的画舫……细致到画舫船头，船内的每个人的神态都有所不同。
　　“嗯，”昭昭说，“他画柴桑，像上河图，我画南境山水，在画卷两旁，算是背景。”
　　“这里有个美人。”姐姐指一处。
　　河上远近十几艘画舫，她指得是最大的那一艘，极不同，旁边的画舫以女子为主，这艘上却都是男人。“这画舫上怎么都是男人？”她边看边奇怪。
　　“你们画的，你不清楚？”姐姐好笑。
　　“我没留意过柴桑的细节，”毕竟沈策连一个酒楼内的客人都要仔细描绘，细致到每一家店铺外的招牌，路边拉马车的马都各有不同，“哪里有美人？”
　　姐姐指船舱内的一个纤弱背影：“整艘画舫都是男人，独独这一个背影像女人。照古时的习惯，这应该就是个不见外人，被人藏起来的美人。”
　　这样吗？昭昭仔细看船舱里的那个影子。
　　沈策进到画室。
　　她闻脚步声，回头问：“画舫里有个女孩子？”
　　他眸光未变，近到她身前。 
　　“是谁？”她猜想这其中典故，“有特别的故事吗？”
　　沈策凝住美人身影：“这是当时柴桑之主的结发妻子，十四岁就以美貌名扬南北两境，始终深藏府中，外人难见。”
　　“那时女孩子就不能随便出门了？”
　　他摇头：“那时不设男女大防，不会对女子如此限制。只是她怕自己被绑走，威胁到那位柴桑之主的安危，才甘愿隐身。”
　　为保护一个人把自己藏起来，藏一时容易，藏一辈子……有几人做得到？
　　“他们感情一定很好。”她说。
　　“他们自幼青梅竹马，感情始终如一，其后几经波折……”他停住。
　　“有情人终成眷属？”她期待问。
　　他看着她：“对，终成眷属。”
　　沈策还要招待的客人，来看过她们两姐妹，很快离开。姐姐和昭昭留在画室，因沈策的一席话，两姐妹对这幅图的细节产生了更多的兴趣。姐姐一寸寸看，昭昭一寸寸讲，其实都是沈策作画间歇给她讲解的话。
　　“人家能画上河图，是因为就在自己的朝代，”姐姐由衷佩服，“他竟能把一个千年前的城市画得和照片一样，这要查多少资料？准备了几年？”
　　“他专业和历史有关，一直对柴桑感兴趣，查过不少史料。”沈策对她讲过。
　　姐姐颔首，又问：“书上对柴桑的记载如此详细吗，过去是都城？”
　　“倒不是都城，是军事重镇……”昭昭被姐姐问住。
　　没有姐姐的追问，她不会深想这些。就算是当时的都城洛阳、长安和建康，也不见得能有如此详尽记载，详尽到每艘水面上画舫，街道店铺。
　　“也许，很多是他想象的。”昭昭如此理解。 
　　收画卷前，她再次看那艘画舫，于船舱内见一图，图不见细节，一行极小的字吸引了她的注意，是：昭昭有光，利行兵。
　　“我们的名字。”姐姐同时捕捉到这两字。
　　她点头，感觉十分微妙。 
　　姐姐走后，她问沈策这行字的意思，他似料到她有此一问，解释说：“那柴桑之主是南境名将，他的妻子常在军图写此句，讨个吉利。”
　　昭昭有光，利行兵。
　　如今一想，她确实是他的福将。昭昭一走，他便双目失明，再不见光。
　　夜里，沈衍的儿子邵邵不肯走，在画室陪他们。
　　洛迦山在画卷最右侧，落笔终成。
　　她观赏全幅画卷，仍无法挥散心中疑惑：“没见你这半年查阅什么书，你到底过去看了多少相关的书？”
　　“数不清。小时候澳门还没回归，身边人，包括自己都对内地所知不多。父亲就把我扔在藏书的地方，让我自己去看、去了解，”他四两拨千斤，讲到幼时的经历，“他认为，想要让孩子从内心认同自己的民族，先要从历史开始，五千年的历史是宝藏，是比语言教育更有力的东西。所以我那时读的书很杂，不光风俗人文，宗教历史，还有烹饪饮食。”
　　“烹饪饮食？”
　　他颔首：“小孩子看太深的东西没兴趣，从饮食入手最适合。” 
　　这倒是。
　　画室有不少南北朝相关的书，他从书架抽出几本，翻开其中一本递给她：“饮食文化，这世界上没有能超过中国的。这是北朝的书，当时我们就有了炒、煎、炸、炙、炮、蒸、煮、烩、熘、酱、糟、醉这些烹饪手法，上面还介绍了酿酒，做豆豉、酱和醋，如何做乳酪和点心，慢慢看，很有意思。”
　　昭昭未来得及接书，被沈邵抢了先：“南北朝食谱？”
　　“不是，”他敲了下沈邵的额头，“不只有饮食。”
　　“刚说的那些，小舅爷爷会做吗？”沈邵追问，“照着试过吗？”
　　他未答。他了解得如此清楚，是因为这本《齐民要术》记载的饮食烹饪方法，恰是他上一世所在的前后百年。他所有的厨艺，都因为有个嘴馋的妹妹。

　　“还有，”他对昭昭说，“江南喜食腌鸭蛋，沿海爱好炙蜊，都有记载。”
　　这都是她过去爱吃的。
　　“那时就有腌鸭蛋和烤花蛤了？”她更惊奇这个。
　　一大一小两个听客，成功被沈策带歪了思路，直奔中华吃文化。
　　“我们中国人最会吃，”他带两人离开画室，“周朝炮豚是八珍之一。这本书写得更详细，在当时，炮豚和蒸豚都很受欢迎。” 
　　大战胜后，他喜好亲手炮豚，给部下分食。
　　沈策带他们往餐厅走，纸质灯笼透出来的淡淡黄光，和月光交织，为他们指路。
　　“去五脏，茅茹填腹，以柞木穿过，慢火烤灼，”清酒涂抹上色，还要用麻油不停涂抹外皮，“其皮，色如琥珀，其肉，入口则消，状若凌雪，含浆膏润。”
　　再有酒，那便是大战后最好的犒赏。
　　说话间，已到餐厅外。这里灯光明亮，有熟悉背影在忙碌着。
　　这是给她的惊喜，从香港来的管家老夫妇正将一盘烤乳猪切片摆上餐桌。婆婆听闻昭昭遭了罪，内疚难眠，认为是澳门沈家没照顾好她。为弥补，她和老管家一起带了洋房的帮佣们，飞来照料他们的饮食起居。
　　婆婆因为年迈，久不下厨，逢年过节才会为沈家老小烧上一桌，如今夜这般，连点心小食都盯着做，已数年未见了。沈邵直呼占了小舅奶奶的光。
　　沈策从冰柜里，倒了两杯饮料，端来给这一大一小。
　　“是什么？”婆婆问。
　　“给小舅奶奶准备的，”沈邵拿起就喝，“说是天然蛋白饮品，小舅爷自制的。”
　　老管家皱眉：“拿什么榨的？”像在质疑饮品的配方。
　　沈策自幼被这两位老人看着长大，头回被他们当外人，唯恐自己配方不妥，喝坏了昭昭。他好脾气解释：“加了花生、榛子、核桃、腰果，巴旦木和碧根果，常见的东西。”
　　老管家略安心。 
　　帮佣忙完，聚在餐厅里吃宵夜。
　　而沈策带着一大一小，还有老管家夫妇，在餐厅外露天餐桌旁，边吃边聊。婆婆为沈策证实，幼年的沈策终日泡在藏书堆里，沉迷过一段时间饮食文化，那两年见饭桌上的猪肉、烤鸭和蘸料，就要引唐诗“蒸豚揾蒜酱、炙鸭点椒盐”，见汤面就说这叫汤饼、水引，说面条是华夏起源的食物，连带念句晋赋“涕冻鼻中，霜凝口外，充虚解战，汤饼为最”。
　　如此种种，常惹得家人在饭桌上笑声不断。
　　至深夜，沈邵去睡了，两人在卧室旁的影音室看电影，她仍回味无穷：“南北朝的蒸豚怎么做？和现在一样吗？ ”
　　他摇头：“更复杂。肉煮半熟，以豆豉汁腌制，高粱米用浓豉汁泡成黄色，做成蒸饭。最后要把姜，桔皮、桔叶、蒸饭和猪肉放到一种叫甑的蒸食用具里，用三倍烧饭的时间蒸。”
　　他对这道菜最熟，因为她最爱吃。
　　“想吃吗？”他问。
　　“听着有点麻烦，婆婆会做吗？”
　　“她不会，我会。”
　　昭昭歪着头，瞧他。
　　“明天给你做。”他心领神会。
　　“那炮豚呢，正宗的那种？”
　　“都做。”
　　“还有什么做法吗？”
　　“白沦豚，和白切猪肉差不多，”他想了想说，“明天一道给你做，炮、蒸、白沦，一并做，你都试试。”
　　灯被关上，他抽出一张光盘，塞进光碟播放机。
　　屏幕被影片点亮，成了房中唯一的光源。
　　这影音室和香港小楼装修的一模一样，昭昭从没问过，他为何如此装修。这更像是一种心照不宣，像她在蒙特利尔装修的那个房间，他们两个都想让时间停在她十八岁那年。
　　那年，有着他们最朦胧、最不可言说的心动。
　　他坐进沙发里，轻搂她到怀里。
　　她懒懒倒下来，枕着他的腿，手指在他膝盖上无目的地划来划去，等电影开场。
　　片名跳出前，是全屋最暗的时候。沈策在这暗里，忽然悟到：最幸福的时刻，应该就像现在，能毫不费力说出“明天”的每一个夜晚。
 
 
　　☆、第四十八章 只合江南老（1）
 
　　捐赠仪式那天，在公众面前出现的是沈公和沈叔叔，而真正筹办这场慈善活动的沈策，早就带着昭昭和沈邵去了九江。那里有一家分公司，属于沈策自己的企业。
　　一群工作狂，以为老板来视察工作，兴奋准备了汇报材料。岂料，沈策一到九江分公司，第一个指令就是：骨干团建，去庐山、鄱阳湖。
　　手下干将们一通抱怨，控诉老板玩物丧志，在如此下去公司业务将停滞不前……突然，全体噤了声。玻璃墙外，沈昭昭牵着一个小男孩的手，进入沈策的办公室。
　　这些部下纷纷交换目光，原来老板消失几年的“为情所困”，背后竟有如此复杂、可歌可泣的爱情故事……十分钟后，老板有个七八岁儿子的消息传遍公司，甚至传回到总公司和远在新加坡的分公司……当公司骨干听到邵邵叫沈策“小舅爷爷”时，这个传闻早已无力澄清。
　　中午，一行人抵达鄱阳湖。
　　“深秋以后来露营的人多，”沈策最得力的助手之一向夺，托了托自己的眼镜，指着烟波浩渺的鄱阳湖，对昭昭说，“这里是鸟类越冬的地方。一到秋冬，就是白鹤的天堂了，还有数十万的天鹅，野鸭、大雁，最大的越冬鸟群都要来这儿。它们成群来时，你仰头看天，下雪一样美。”