古代吃货生存指南——by可乐姜汤

　　徐氏面上看着亲切，心里不断猜想姜舒窈此行目的，新婚头一天不供着婆母不陪着丈夫，往她这个妯娌这儿跑是怎么回事？
　　心思几转，她想到姜舒窈现今的处境，有些不屑。
　　估计谢珣躲她躲得远远的，她不在屋里哭还腆着脸来出来晃悠，看来还真如传闻所言，是个脸厚的。
　　姜舒窈不知徐氏心中所想，本来还有些尴尬，但没想到徐氏这么热情，那份生疏一下散了不少，她一边在心里把徐氏夸了个遍，一边品起徐氏推给她的点心来。
　　绿豆糕清甜细腻，入口即化，甜度微重，很适合配茶吃。
　　她咔咔咔几口吃完了擦干净手指，才想起正事儿来。
　　“对了大嫂，我今天来是想和你商量一下小厨房的事儿。”
　　徐氏正在内心鄙夷她的吃相，突然听到她开口，愣了一下：“什么？”
　　姜舒窈以为徐氏是个善良大方的自来熟，自己也就敞开了说了，完全没有客套的意味：“我看三房的小厨房一直是空的没开过火，现在我嫁过来了，想把小厨房收拾出来。”
　　徐氏微微皱了下眉，但很快恢复大方的笑容：“你想吃点什么直接吩咐大厨房做便是了。”小厨房收拾出来了还得分配人手，每月的账从哪走也有的纠缠，说的倒是轻巧。
　　姜舒窈自然不懂徐氏的顾虑：“大厨房太远了，来来回回的不方便，而且我这人喜欢折腾点吃食，去大厨房未免碍手碍脚。”
　　徐氏还真没和姜舒窈这种有什么就说什么类型的女人打过交道，心里白眼都要翻出来了，面上还得保持和煦的笑：“这......不满弟妹说，若是真要开小厨房，每月的花销......”
　　她话音拖得长，希望姜舒窈能明白明白。
　　姜舒窈正在把罪恶之手探向栗子糕，听罢壕气地甩甩手：“没事儿，我有钱。”她本来就没打算让徐氏支钱。
　　“呃。”徐氏憋了满肚子的话卡在了嗓子眼儿。
　　几年前二房那边开小厨房，她可是和二夫人周氏明里暗里斗了好几个来回，最终还是老夫人拍板定了小厨房定例才消停的。
　　本想着姜舒窈肯定也是来她这儿抠钱的，没想到她竟然打算自己掏钱。
　　姜舒窈本就是现代人思想，折腾吃喝总不能花别人的钱吧。见到徐氏一副欲言又止的错愕样，她突然担心起来，把栗子糕囫囵咽下，转头问白芍：“我的钱够吧？”
　　“回夫人的话，当然够了，不过是开个小厨房嘛，这用度不值一提。”白芍从小到大就在看着襄阳伯夫人和其他七房妾室的过招中长大，可以说是宅斗少年班尖子生，自然看得出徐氏对姜舒窈的鄙夷。

　　她作为被委以重任的大丫鬟，熟知谢国公府各房的人。大夫人徐氏的父亲是出了名的清官能臣，她自身也是京城出名的才女，靠这两样名头嫁了谢国公，然而名头好听了有什么用，比起富裕的公侯之家来说，他们都是一群穷鬼罢了。
　　徐氏听到白芍的话，脸上笑容僵了僵。
　　她嫁到谢国公府后可谓是兢兢业业、如履薄冰，生怕哪点没做好惹来别人的轻看，在吃穿用度方面上严格把关，没出过一次错，但也因此被诟病小家子气。
　　姜舒窈没想着从公中出钱当然是好事，可是......怎么听着这么气人呢？
　　姜舒窈完全没见到徐氏变僵硬的笑容，乐呵呵地道：“那就好。大嫂，麻烦你给管事那边打个招呼吧，给我寻些手艺好的泥瓦匠来，我想改造一下厨房。还有平常我这边采买蔬果粮食什么的也跟着公中走，也麻烦你让管事和白芍商量一下。”
　　徐氏点头，让丫鬟唤管事来。姜舒窈也不懂这些，等白芍和管事商量完后，便起身告辞了。
　　她没想到办事这么顺利，被徐氏送走的时候感叹地抓着她的袖子道：“大嫂你真好。”谁说的妯娌之间相处困难，她这不是挺顺的嘛。
　　徐氏不动声色地把她手拨开，笑道：“弟妹客气了。”
　　姜舒窈依旧热情：“那我先走了，以后我常来大嫂这儿坐坐，大嫂不会嫌弃吧？”
　　徐氏想到刚才被吃空的两碟子点心，努力保持笑容不变，摇头温婉道：“不嫌弃。”
　　姜舒窈笑着走了，边走还边回头给她招手。
　　徐氏站在屋檐下目送她，看着姜舒窈那张明媚灿烂的笑脸，越看越扎心。
　　看着看着发现从旁边突然窜出来两个小不点，一宽一窄的，跟在姜舒窈后面走远了。
　　她眨眨眼，定神细看，这两个小矮子不是她的双胞胎儿子吗？怎么跟姜舒窈跑了？
　　她惊讶地回头看大丫鬟，大丫鬟也摸不着头脑，连忙吩咐人跟着。
　　她们俩摸不着头脑，姜舒窈也是。
　　她看着跟着她身旁的两个小团子，疑惑道：“你们跟着我干嘛？”
　　小胖扯着她的袖子道：“我想跟三婶玩儿。”
　　姜舒窈也不知道自己怎么就惹得小胖喜欢了，大概是因为......她长得好看？
　　她摩挲着下巴想着，另一只手袖子被人扯了扯，低头一看是小瘦子。
　　“我想吃糖。”他的声音很小，一双大眼睛水灵灵的。
　　姜舒窈反应了一下才想起他说的“糖”应该是爆米花。
　　“刚才那一碗都吃完了？”
　　小瘦子点头。
　　“嗯......那不能多吃，小孩子吃多了不消化。”其实她也不懂这个，反正小孩子少吃零食就对了。
　　小瘦子委屈巴巴点头，继续扯着姜舒窈的袖子往三房走。
　　到了三房，姜舒窈就没空管他们了，全身心投入小厨房建设中。
　　她也没有避嫌的意思，又是笔画又是作图，让工匠在小厨房外砌了个面包窑，当成简易版烤箱来用。
　　两个小萝卜头津津有味看热闹，大有上手捣乱的模样，姜舒窈赶紧拦住，吵吵闹闹一番，最后面包窑上方多砌了一对猫耳朵。
　　夕阳西下，谢珣跑完马回来，下意识地就跨进了正院，见到廊下忙碌的丫鬟们才反应过来他已经娶亲了。
　　他本来打算掉头就走，丫鬟们却纷纷顿足行礼，引得正在吃晚饭的姜舒窈朝他看来。
　　这下可尴尬了，他走也不是留也不是，正和姜舒窈对视时，一声童音打破了这份尴尬。
　　“三叔！”
　　谢珣这才发现摆在屋门口的长案对面坐着两个小团子。
　　他松了一口气，有两个小侄子在他总算不用单独面对姜舒窈了。
　　他朝两人走去：“阿昭阿曜，你们是来找三叔的吗？”
　　他嘴上这么问，心里早有答案。
　　阿昭（小胖子）一项黏他，这次应当也是专门来找他的，只可惜他为躲开姜舒窈出府了，他们只能找到姜舒窈。
　　谢珣愧疚又无奈，朝谢昭张开双臂，等待小胖像往常那样扑进他怀里让他举高高。
　　......然后他就举着手臂僵硬了几秒。
　　谢昭瞥了他一眼，毫无反应，咽下口里的食物后道：“不是。”接着等不及多说一个字，又着急忙慌的下筷子挑菜吃。
　　谢珣站在主屋十几步开外，人生第一次体会到了被无视是什么感觉。
 
 
第4章 
　　姜舒窈今天做的是云南过桥米线。
　　食材和佐料有限，又有小孩子在，她第一个想到的就是鲜香清淡的过桥米线。
　　取老母鸡、猪筒子骨炖汤，用砂锅架在灶上熬了一下午，最原始的柴火灶炖出来的汤别有滋味，只需要洒上一点点盐和白胡椒面，鸡汤就已经鲜美到人食指大动。
　　炖煮好的鸡汤上面覆盖着一层鸡油，汤中炖烂的鸡肉软嫩香滑，下入焯烫好的米线，主料就备好了。
　　姜舒窈再三叮嘱两位小朋友吃的时候要注意温度。鸡汤面上的油脂十分保温，足以让切好的薄肉片过汤而熟。
　　但谢昭还是吃得很急，他挑起一片薄肉片从汤里过，夹着软糯醇香的米线一口塞入嘴里，滚烫的温度让他不断吸气，烫得小脸通红。
　　谢国公府大厨房长年备着各种各样的新鲜蔬菜，就算是没有，主子一声吩咐，下人也会立马找来。
　　不容易熟的蔬菜都焯过水，切丝摆盘，白白绿绿的配菜搭配着精致的瓷器，看上去赏心悦目。
　　谢珣看这一大桌子瞧着新鲜，忍不住问道：“这是什么？”
　　姜舒窈从碗里捞出一颗鹌鹑蛋，轻咬一口，软嫩的蛋白破开，蛋香浓郁，鲜香可口。
　　“米线。”她烫得倒吸冷气，又要回话，又要吸气，姿态实在是不雅。
　　谢珣从未见过女子有这般吃相，居然和小胖子谢昭一样狼吞虎咽的，实在是不雅观。
　　他微微蹙眉，道：“我当然知道是米线。”他好奇的是这种吃法以及摆了满桌的蔬菜肉片是何用途。
　　只可惜姜舒窈听不懂他的疑惑，听他这样说，头也没抬：“哦。”
　　“三婶，鱼片！”谢昭口里哈着气，朝姜舒窈伸出小短手。
　　姜舒窈默契地递给他装着生鱼片的盘子，嘴里刚塞入一大口米线，一边嚼一边烫得满眼泪光。
　　谢珣再次被无视了。
　　他看着这吃相“豪放”的一大一小，再一次增进了对姜舒窈的了解，看来她在姜家的时候完全没学过礼仪。
　　鸡汤的鲜香飘进谢珣的鼻子，小瘦子谢曜被两人感染了，吃相也越来越不收敛，大口吞咽，吃得痛快。
　　谢珣看得头疼，将目光移向姜舒窈，她正巧吃到了一根很长的米线，鼓着仓鼠一样的脸颊“吸溜——”一声，把米线吸进了嘴里。
　　谢珣难以置信。
　　怎么会有大家闺秀这样用饭，简直像他在外游历时见过的塞北的女人一般，十分不得体，但是......看着也十分美味。
　　他忍不住咽了咽口水。
　　他这么大一个人杵在这儿，姜舒窈也不能当没看见。
　　她知道谢珣不待见他，也没想着跟他处好关系，见他皱着眉头看着自己的碗，便道：“你用晚膳了吗？”
　　谢珣居然有种被猜到心中念头的恐慌感，连忙把眼神移开：“尚未。”
　　姜舒窈客气地问：“那你跟我们一起吗？”谢珣那一脸嫌弃的模样，一看就是不愿意的，她问的时候就知道了答案。
　　却不料谢珣沉默了几秒，突然道：“好。”
　　姜舒窈猛地抬头，吃惊地瞪着他。
　　谢珣也没想到自己怎么就吐出了这个“好”字，心里后悔万分，面上还要强装淡定，掀袍坐下。
　　他抬手，立刻有人上前摆碗伺候。
　　姜舒窈见他连吃饭都是一副温润如玉的谦谦君子模样，默默腹诽，这吃什么米线啊，喝露水算了呗。
　　白芍见姜舒窈做过一次，焯米线不需要什么手艺，看一眼就会，她很快就把谢珣的那份端了上来。
　　砂锅放在面前，鲜香的味道更浓烈，汤底清澈透亮，汤面上覆盖着一层黄灿灿的油脂，白米线浸在汤中，光是看一眼，就能想象到鲜甜清香的滋味儿。
　　谢珣动筷，姜舒窈忍不住提醒：“小心烫。”
　　谢珣微愣。
　　若是把谢珣当成自己的丈夫来看，姜舒窈必然是会感到尴尬的，而此时她把他当做一个普通食客，态度就无比自然了。
　　要知道吃货之间是很友善的，一般有生客问隔壁桌“你这是吃的什么，好吃吗？”，大多数食客都会热情解答并推荐菜单的。
　　今天谢昭谢曜极度捧场，取悦了她这个做饭的人，所以再为谢珣介绍时，她态度热情爽朗。
　　“先放入荤菜，再放素菜。”她讲解道。
　　谢珣点头。
　　姜舒窈看他一副优雅清冷的模样，实在是心焦，干脆往他那边移了一点，顺手给他利落地倒入一枚生鸡蛋。
　　接着麻利地为他用公筷夹入生肉片、生鱼片、鸡肉片、腰花、肚片等肉食。
　　她一边夹一边问：“这个吃吗？这个呢？这个不忌口吧？这个很好吃的，尝一尝？”
　　谢珣被她倒豆子似的语速砸得头晕，不管吃不吃这些肉食，都随她去了。
　　她又为他夹入嫩韭菜、菠菜、生菜丝、萝卜丝等素菜，只垫了个底的砂锅很快就堆了起来，满满一碗，色彩鲜艳却不浓烈，菜色丰富。
　　“等菜熟了就可以吃了。”姜舒窈期待地看着谢珣，“试试？”活像个过年回家疯狂喂孙子的慈祥老太太。
　　“多谢。”
　　谢珣躲开她亮晶晶的目光，十分不自在，甚至有些愧疚。
　　她果真是为他做了这一大桌子菜，否则怎会如此激动迫切地招待他用膳？而他却在新婚头一天，撇开妻子出门躲避。
　　看着差不多了，姜舒窈提醒道：“可以吃了。”
　　谢珣抛开心中的想法，把注意力转到锅中，挑起一筷子米线，里面混杂着各式各样的蔬菜丝，一口咬下去，口感丰富，浓郁鲜美。
　　滚烫米线带着韧性，软滑可口，既有鸡汤的鲜美味，又掺杂着自身清爽的回甘和米香。