古代吃货生存指南——by可乐姜汤

　　周氏回头，无所谓地笑笑：“难得见到北地来的后生，请你们吃一顿吧。”她补充道，“回北地可就吃不到了。”一出口，自己也愣了一下。
　　不顾背后连六的喊声，她利落地下了楼。
　　出了市肆，周氏安静地站在街边，看小吃街人来人往。食客们个个面露笑容、欢欣满足，有忙碌了一天来这里用美食犒劳自己的商人，有专门来解馋的老饕，还有带着一家子来游玩解馋的丈夫……他们的身影逐渐和记忆里已经模糊了的漠北百姓的身影重合起来。
　　她心里一颤，内心深处有一股陌生的喧嚣的情绪在鼓噪。她将目光望向北方，轻声呢喃道：“回北地……”
　　谢珣虽然退了热，但胸前的刀伤未愈，一剂汤药下去，又沉沉地睡了过去，这样反反复复的，伤势逐渐好转。
　　姜舒窈把生意的事全部托付给了周氏，也不琢磨吃食了，每天就在守着谢珣养伤。

　　谢珣对此感到很不适应，劝道：“我身上只是小伤，并无大碍，你不必麻烦。”
　　姜舒窈摇头：“不行，我不放心你，还是守着吧。”
　　谢珣本能地要说些客套的话，连忙用理智牵制住自己，咬着唇，不让自己出声。
　　虽然这样听上去很可恶，但他很希望姜舒窈能多在他身边陪陪他。
　　姜舒窈看他咬着下唇，以为他伤口痛，紧张地问：“怎么了？不舒服吗？”
　　她说着就要靠过来，谢珣想到自己在床上躺了一天，闷了身汗，未曾梳洗，生怕自己身上有味儿，连忙躲开：“你不要过来！”
　　姜舒窈知道他喜洁的毛病又犯了，前几次她还会叫小厮进来帮他擦擦身子，但今日她决定不惯他这个毛病了。
　　“你只是在床上躺着而已，哪至于一日梳洗两遍，牵着伤口受了凉，反倒得不偿失。”
　　谢珣是很爱干净，但这个时候爱干净最大的原因并非自己不舒服，而是因着姜舒窈在身边，他总得保持干净整洁才好。
　　只是这份心思不能道明，他抬眸看姜舒窈一眼，又飞快地挪开。
　　姜舒窈没注意他的小动作，往床边坐下：“忍着吧，晚上睡前再叫人进来给你擦身子，现在先喝药。”
　　谢珣不甘心地撇撇嘴，想要反驳，又怕惹姜舒窈不快。
　　眼看着姜舒窈要靠过来喂药了，他那股别扭的小心思又犯了，连忙抬手道：“我自己来。”
　　这一下抬手太猛，牵到了伤口，手一歪碰到了姜舒窈的手腕，猛地将药碗掀翻。
　　滚烫的汤药洒在他的前胸，痛得他闷哼一声。
　　“你怎么回事！”姜舒窈见状顾不得其他的，连忙靠过来检查他胸前的包扎。
　　他胸前受了伤，亵衣也只是松垮的系着，拨开衣领后，里面上药了的布匹便露了出来。
　　此时白布已被褐色的汤药染脏，吓得姜舒窈连忙问：“烫着了没？”
　　她靠得这么近，谢珣都不敢呼吸了，哪里回答得过来。
　　姜舒窈听他不说话了，连忙取了剪子把包扎剪开，伤口沾了水会化脓的。
　　她按住谢珣：“别动。”
　　隔着衣物，她的手掌温暖又柔软，谢珣顿时不敢再动作。
　　她剪布匹的时候很小心，因怕伤着了谢珣，凑得很近，近到谢珣能感受到她的鼻息。
　　她垂眸的时候睫毛颤动着，十分专注。
　　谢珣默默地偷看着她，热度从脖颈爬上耳根，脸上逐渐转红，连眼眸也被这热气熏得更加湿润明亮。
　　偏偏她动作过于细致，剪一下，瞧一眼，再摸一摸，很怕一个不小心牵扯到了他的伤口。
　　这对谢珣来说真是无比煎熬，想让她快一点，又不想让她离开。
　　他逐渐神游天外，早知道就趁她出去煎药时让人进来帮他擦擦身子梳梳头发了。
　　就在此时，姜舒窈开始剪里层了。
　　她的手指勾着布匹的边缘，指腹在他肌肤上滑来滑去，带着微麻的痒意让谢珣浑身僵硬。
　　姜舒窈感觉到了他的紧绷，刚才因着他捣乱而掀翻汤药的火气顿时散去了，软了语气，问：“很痛吗？”
　　她一抬头，视线正巧落入谢珣的眼眸。
　　他垂眸看她，眼尾微挑，弧度隽美，睫毛挡住澄澈的眸光，眼睛湿亮亮的，显得有点委屈。
　　姜舒窈被他的美色击中，抬起下巴亲了他一口，哄道：“抱歉，不该凶你的。”
　　谢珣本来就迷迷糊糊的，什么都没说什么都没做，又被她亲了一口，顿时更晕了，脑子里酥酥麻麻的，不知道发生了何事。
　　姜舒窈絮絮叨叨地解释道：“御医也说了，叫你好生养伤，不要乱动，你一天擦两回身子肯定要牵着伤口的，这样折腾下去得多久才能好呀。”她剪完一遍，轻轻地扯起布匹，将环绕在他身上的白布条卸下。
　　因为不敢让谢珣动，所以她只能跨过谢珣到床内去弄他斜后方的布条。谁料谢珣是屈起腿的，她没注意，一下子就被绊住了，扑倒在锦被上。
　　她连忙起身：“没压着你吧？”话没说完，碰到了什么，勃然大怒，“是谁这么粗心，床上居然有匕首——”说到这儿，伸手去碰。
　　“唔。”本就是屈腿以作掩饰的谢珣痛哼一声，吓得姜舒窈立马收手。
　　她本就是一时慌张没反应过来，现在见到谢珣满脸通红、羞愧欲绝的模样，哪还有什么不明白的，飞快地继续刚才的动作把布条取下，尴尬地溜之大吉：“我叫人进来帮忙换药。”
　　她一走，谢珣哀嚎一声，一头栽倒在床内，压到伤口，痛得直咬牙
 
 
第91章 
　　对于上次谢珣情难自禁的事, 两人都假做并未在意。前几日姜舒窈还会陪着谢珣在内间歇息, 这几日为了避免谢珣尴尬，晚上直接去外间白芷床上歇息了。
　　她这样做是为了谢珣，但这样对于谢珣来说反而是种惩罚, 以为她被自己冒犯了，不愿意在内间守着他了。
　　谢珣养病的这些日子不能起床, 只能在床上看书打发时间，可发生那事以后，便再也不能清心净欲地看进去书了。
　　姜舒窈进来的时候就看到他捧正着书发愣。
　　谢珣毕竟年少方刚, 控制不住气血也正常，姜舒窈虽然害羞，但并未往心里去。
　　“书拿倒了。”她开口。
　　谢珣回神，连忙将书倒过来, 一看, 字怎么还是倒的？
　　姜舒窈被逗乐了, 走过去在他身边坐下：“在屋里躺了几天, 憋得慌吧？”
　　谢珣把书放到枕边，故作镇定地道：“是，不过我伤已经好多了，估摸着过几日就能下地了。”
　　“哪有那么快？之前二嫂伤了腿，第二日就非要挣扎着下地, 本来月余就能好的伤, 结果硬是拄了两个多月的拐棍。”
　　谢珣为了保持风姿, 是绝不可能学周氏拄拐棍的, 只能道：“那我再好好养养吧。”
　　姜舒窈把稍微凉了一些的药汤端给他：“喝药吧。”
　　每日到了喂药的时候便格外煎熬，谢珣又羞又难堪，偏偏姜舒窈还跟个没事儿人似的。
　　喂完药，姜舒窈取来清水为他漱口，问道：“晌午还是喝白粥，佐些腌萝卜丝如何？”
　　姜舒窈的手艺很好，腌萝卜丝也能做得很美味，脆爽开胃，咸鲜后透着甜苦交杂的回味，若是早食或是晚膳食用，清清淡淡的，佐粥正好，但一日三餐吃这个，谢珣实在是吃不消。
　　他默默道：“我想吃熏肉。”
　　姜舒窈当然拒绝，走回桌边一边翻阅信件一边道：“病人吃什么熏肉呀，得吃些清淡养胃的。”
　　若是平常，谢珣断不会开口的，但经历前天那事儿后，谢珣有种豁出去了的感觉，小声反抗道：“可是……我想吃熏肉。”
　　姜舒窈回头看他一眼，怎么养伤还能养出小孩子脾性了。
　　“不行。”她果断道。
　　谢珣不作声了，郁闷地捧起书来继续看。
　　这几日都是这样，谢珣在床上看书，姜舒窈在桌前处理关于生意上的信件。
　　窗外鸟啼阵阵，树叶晃动发出轻响，室内十分安静。
　　姜舒窈处理好最重要的几件事后，伸了个懒腰，还未再次拿起炭笔，就听到幽幽的声音从背后传来：“……我想吃熏肉。”
　　她转头，无语地看向谢珣。
　　谢珣眼神透露出哀求：“吃一点肉就好了。”他正是饿了胃口比牛大的年纪，办差那一个月就没好好吃过饭了，回来还日日喝粥吃素，谁能受的了啊？不是他馋嘴，若是换了蔺成他们来，恐怕第二日就要撒泼打滚要肉吃了。
　　姜舒窈无奈，想了想，妥协道：“好吧，给你熬鸭肉粥喝。”
　　所以周氏来三院时，姜舒窈正在炒鸭肉，小火慢慢煸油，满屋子都是香腴的味道，旁边还炖着鸭肉汤，鲜得人直咽口水。
　　“咦？”周氏一进来就奇道，“怎么在炖鸭汤，难道午膳用鸭汤佐素粥？”
　　姜舒窈笑道：“哪能啊，是用鸭汤汤头熬鸭肉粥。”
　　“鸭肉粥？”她凑过来，嗅嗅鸭肉汤的鲜味，“等会儿做好了给我尝一口，若是好喝，我便学了给阿笙做。”
　　周氏与谢笙的相处愈发和睦了起来，一个大大咧咧，一个文静古板，两人居然默契地找到了最合适的相处方式。虽然不能像寻常母女那般亲密，但也能每天安安静静地相处些时辰，两人都很满足。
　　“好啊，这粥清淡鲜香，很适合小孩子喝。”姜舒窈道，转身看向逐渐抛开过去的周氏，感叹道，“二嫂，你每日都为阿笙变着花样做吃食，如此用心，我相信你们母女会越处越好的。”
　　周氏一愣，不好意思地笑笑：“哪儿有，我就是随便做做，我手艺又不好，学的花样也不多。”
　　说到这儿，她想起正事儿来了，把手上的罐子拿给姜舒窈看：“你尝尝我磨的调味粉，配比合适吗？”
　　周氏时常自己琢磨些吃食、佐料配比什么的，每次都要让姜舒窈第一个尝，算是对“师父”的信任。
　　姜舒窈取来筷子，蘸了点调料粉入口。
　　调料粉很咸，但咸味压不下去后劲儿里的那股麻辣，辣中带鲜带甜，味道浓郁辛香，十分成功。
　　周氏是姜舒窈遇见过最爱吃辣的人，自从第一次尝过后，就彻底迷上了辣味，辣度越来越重，向姜舒窈讨教学习也大多学的是川菜，用她的话来说就是“辣得过瘾。”
　　所以这份调料辣是亮点，姜舒窈品着调料粉，脑海里突然冒出一个念头：“二嫂，我们可以用这调料试着做辣条！”
　　“辣条？”周氏听这名儿就很有兴趣，“怎样做？”
　　姜舒窈忙着给谢珣熬粥，不能手把手教学，只能把法子说给她听。
　　做辣条一般选用面筋或者豆卷，做起来都很耗费功夫，也不急这一时半会的。
　　周氏取来纸笔把法子记下，准备回自己院儿里琢磨。
　　走一半，被姜舒窈叫住了：“诶，你不是要学鸭肉粥吗？”
　　周氏连忙绕回来：“瞧我这记性。”
　　鸭肉在砂锅里熬煮慢炖，化出了薄薄一层鸭油，金黄亮泽，在清透浓香的鸭汤表面浮动。这时候便可以放米了，依旧是小火慢熬，让大米在汤里慢慢膨胀，充分吸收鸭汤的鲜香甘美，光是吃米就能品出原汁原味的鸭肉味。
　　鸭肉不会像猪肉那么厚重，但鲜味丝毫不落，丰腴清甜，肥美不腻，对于久食清淡没尝过荤腥滋味的谢珣来说，是很好的解馋肉食。
　　熬煮鸭肉粥要把握好火候，不能像常规的米粥一样熬得越稠越好，反而应保留大米本身的软糯弹性，颗颗分明的同时不会太硬，入口香滑清甜，衬着鲜美醇厚的汤味实乃美味。
　　熬好粥以后，放入姜丝葱花去腻增鲜，最后煸过的鸭肉放到粥面上。
　　做法并不复杂，周氏记下了，取勺尝了以后，赞叹道：“油而不腻，香甜嫩滑。鸭肉粥可以放于小吃街卖，用作早食也不错，闻着就让人食指大动。”
　　姜舒窈笑道：“怎么什么都能想到生意上去，小吃街已经放不下吃食了，母亲还在寻铺面扩长街道呢。”
　　周氏打趣道：“你快紧着你夫君去吧，生意上的事儿自有我和伯母念着。”
　　姜舒窈摇头轻笑，端粥回了东厢房。
　　刚入内间，谢珣就闻见了香味，差点忘了身上还有伤就爬了起来。
　　“做的什么？”
　　“鸭肉粥。”
　　姜舒窈不让谢珣大幅度活动手臂，所以这几日都是她喂他喝粥的，但现在谢珣闻见香味，熬不住姜舒窈一勺一勺喂，伸手便来端粥喝。
　　姜舒窈劝阻无果，只能取矮桌来架到他面前，让他不必端着碗。