古代吃货生存指南——by可乐姜汤
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别的不说,光是她往这儿露个脸,那些互相吹捧对方皮相的人就该羞红了脸。
林贵妃想着她看到谢国公府带的那一大箱子,心里看好戏的心思愈发强烈。侄女随她,出行带衣裳首饰都能带一大箱子,不知今日打扮得如何,一定要多簪点金钗步摇才好,压压她们的风头,什么芙蓉什么清莲,唯有牡丹真国色。
然后她就看到姜舒窈穿着一身好打理的简单衣裳,头发干干净净地束好,手里还捧着个盆就过来了。
林贵妃傻了,打机锋的也傻了,连一直笑着的皇后也傻了。
姜舒窈连忙把盆递给身后的宫女,恭恭敬敬地向皇后和林贵妃行礼。
皇后还未说话,林贵妃就撂了茶盏,难以置信地道:“你怎么穿这身就出来了?”
姜舒窈疑惑地道:“回娘娘的话,我刚才在收拾食材呢,穿这身好打理,弄脏了也方便换洗。”
林贵妃咬牙:“……都不收拾收拾就出来吗?”
姜舒窈往旁边坐着的贵女们身上看,一个个花枝招展的,还有穿浅色衣裳的,哪像是出来秋猎的模样。
她有点怀疑自己这样打扮是不是不对劲儿了,可是她在家都是这么穿的,谢珣从来没有说过有什么,还每天眼巴巴地等亲啊。
皇后连忙打圆场,招呼她过来:“让本宫看看,瞧这儿孩子,一看就是个贤惠温良的。”
气成河豚的林贵妃看着姜舒窈那张与自己如出一辙的艳若桃李的脸,不得不佩服皇后睁眼说瞎话的本事。
自从林贵妃在姜舒窈面前嗦过田螺以后,姜舒窈对她就没有敬畏滤镜了,直接问:“娘娘,您唤我有事?”
林贵妃懒懒地道:“无事,就是让你来凑凑热闹,一起乐乐。”
姜舒窈正想继续接话,却感觉皇后的目光一直落在她身上不挪走。
实在是因为皇后对姜舒窈太好奇了。当初襄阳伯府撒泼打滚也要姜舒窈嫁给谢珣,林贵妃哭着过来求她,硬是要请她亲自说婚,她本不愿,但这么多年林贵妃与她相互帮扶,多次识破暗害太子的诡计,她欠林贵妃良多,林贵妃唯一一次开口有所求,她怎能不应。
民间话常说,强扭的瓜不甜,这桩婚事便是成了,姜舒窈在谢国公府也是过不好的。
没想到一切并未如她想象那般,姜舒窈嫁过去以后,活似变了个人似的,她常听太子提起姜舒窈,夸赞有加。
就前一阵子办完河堤贪污案一事回来后来她宫中用膳,非要吃什么馒头蘸酱,还要大馒头,弄的御膳房一头雾水。
她给姜舒窈在她身边赐了个坐,想要与她多说些话,解解心头的疑惑。
谁知这样却让旁边的贵女们看得眼红。
姜大抢了谢郎便罢了,今儿又过来抢她们的风头,这可不能忍了。
皇后的侄女第一个开口:“谢夫人,不知你带的何物过来,看着血糊糊的,有些可怕呢。”
姜舒窈刚刚坐下,闻言想起了正事,对林贵妃道:“对了娘娘,您若没有正事与我说,那我能借用一下您那儿的锅具灶炉吗?”
林贵妃气得倒仰,她一个心机深重的绝色贵妃怎么会有这么一个傻侄女。
她心思一转,想到姜舒窈的手艺,立刻点头道:“自然可以,不过不用去我那儿了,就在皇后娘娘这儿就行,姐姐您说呢?”不为别的,不能用美貌压了她们的风头,用厨艺夺得皇后的青眼也是痛快的。
皇后自然点头。
姜舒窈这才回答皇后侄女的问题:“那不是血糊糊的,是我调的腌料。”
说完后向贵妃皇后行礼告退,绕到后面去处理鸡翅包饭了。
皇后笑道:“这孩子呀,心思纯净,一心扑到吃食上的小姑娘我还是第一次见。”
气氛再次活络起来。
皇后整日离不得药膳,所以住的地方搭了个小膳房。因为皇上每年都要来围场狩猎,这里搭建的御膳房器具一应俱全,光是灶就分好几种。
没有烤箱,姜舒窈便把鸡翅包饭放进小灶里烘烤,等到鸡翅开始滴油以后,给鸡翅表皮刷上一层蜂蜜,架起两根铁架,用明火烤制。
火舌舔过鸡翅,外层的蜜汁逐渐透亮,油脂外溢,与炙热的火温相撞,发出滋滋的响声。随着烤制出来的油越来越多,鸡翅表皮逐渐专为亮泽的棕黄色,烤翅的香味越来越浓郁,随着油汁的滴落,柴火溅气亮眼的红光,透着鲜甜蜜汁的焦香味传出膳房,逐渐飘远。
膳房的宫女太监们纷纷咽着口水好奇地往屋内瞧,以往炙肉时也没有这么鲜香的味道,究竟是用了什么法子呢。
姜舒窈把带来的鸡翅包饭全部烤完了,夹入盘内,来的时候想着烤出来的一半给贵妃,一半拿回去,但现在那边正聊得开心,她这样端着鸡翅包饭进去会不会太违和了。
正想着,有太监过来了:“谢夫人,贵妃娘娘差奴才来问您是否做好了,做好了就快些过去吧。”
姜舒窈便随他回去了。
她人还未至,香气已钻入了相谈正欢的人的鼻腔。
她们声音渐渐止住,被这香味所吸引。真是奇妙的味道,肉鲜中带着蜜甜,甜中又有炭烤的焦香味,还有众多难以辨别的辛香料,香气层次丰富,多闻几下便忍不住被这气味所吸引。
她们还在思考是何物时,姜舒窈进来了,后面跟着个端着盘的太监。
烤鸡翅本就是香气一霸,何况是鸡翅包饭这种大鸡翅,晃眼一看一大块,有些粗糙,但仔细一瞧,刚出锅的鸡翅还在滋滋冒油,边角微缩,泛着焦黄的色泽,表面泛着油润透明的光泽,衬得其棕黄蜜色的表皮愈发可口诱人。
“这是……鸡翅?”皇后愣了愣,平时她吃饭可没吃过这么一大整个鸡翅,都是做的精细的鸡肉丸、鸡肉糜,膳房哪敢大大咧咧摆一块鸡翅让她啃的。
“正是。”既然皇后在场,林贵妃便不能独享了。
姜舒窈示意,太监将盘子端到皇后案前。
“皇后娘娘若是不嫌弃的话,便试试这鸡翅包饭吧。”
皇后当然不是娇贵高傲的人,但她看着一整根鸡翅还是犯了愁,这么一大块要怎么入口呀。
林贵妃见状莫名觉得可乐,她可是嗦过田螺的人了,吃相什么的早就抛在了脑后,不就是啃鸡翅吗,多简单个事儿。
姜舒窈察觉到了皇后的介意,道:“这鸡翅是脱了骨的,只余皮肉,内里塞满了炒制过的青豆糯米,只需要用筷子夹着吃便好。最外层焦香弹牙,内里鸡肉软嫩、汁水丰沛,最里层的糯米充实、糯软韧香,一口下去,又是肉又是米,十足过瘾。”
别说是皇后了,就是旁边憋着劲儿的贵女们听她这么一说,也都忽然觉得有些饿了。
林贵妃先动筷了,不雅地用筷子叉起鸡翅包饭,往鸡翅尖的地方咬了一口。她生得美,即使吃相不雅,看上去也是格外赏心悦目的。
皇后见状舌根忽然泛起了唾液,不喜油荤的她此刻也有些蠢蠢欲动了。
林贵妃咬了一小口鸡翅包饭,鸡翅外皮刷了蜜汁后烤得极韧,边角处有些脆脆的,咬开皮以后香浓的肉香顿时冲了出来。鸡翅的肉汁和油水全被烘烤出来了,却被外皮牢牢兜住,在此时此刻汹涌而出,鲜香带汁的鸡肉软嫩至极,似乎不用嚼就能在嘴里化掉。
糯米紧致饱满,颗颗弹牙,鸡汁和油脂渗透到了糯米中,既有青豆的清新味、糯米的甜香味,也有浓厚纯粹的肉鲜味,明明只吃了一小口,却让人有一种满足痛快的感觉。
她放下鸡翅包饭,细细地品味嘴里的香气,让嫩肉和糯米在口中碰撞融合,若不是有人在场,她就要用手拿着鸡翅包饭啃了。
“皇后娘娘,您快尝尝。”林贵妃忽然觉得扬眉吐气,我的侄女儿人美就算了,厨艺还顶尖地好,还有谁能比得过她,还!有!谁!
皇后本就在犹豫,林贵妃一劝,她便尝试着下口了。
她这口比林贵妃要斯文许多,但仍旧被这美味所震惊。带着蜜汁的脆皮又鲜又甜,透着微微的辣意,明明口味复杂,却融合得恰到好处。而咬开以后,里面的肉汁迫不及待的就涌了出来,鲜甜至极,激发了鸡肉的所有精华,没有任何腥膻,只有原汁原味的鲜。
表皮脆、鸡肉嫩、糯米韧,明明只是一小口,口感却丰富到了极致。
她转头看向姜舒窈,眸里的惊艳完全掩饰不住。
上次她喝了太子带回来的烧仙草,只认为是姑娘家于甜食上爱琢磨,全凭取了个巧思,没想到她这不仅仅是心思巧,更是实打实的手艺好。
正当她惊讶之时,外面传来太监的喊声:“太子殿下到——”
第98章
太子一踏进来, 所有贵女们都忍羞向他投去目光。
明月清风, 俊逸英朗,若是能嫁给他做太子妃的话, 应是上辈子修来的福分。
今儿众贵女一起来拜见皇后, 就是瞅准这个点儿太子会来见皇后, 只不过太子殿下似乎来得早了一些。
太子与皇帝商议完政事后,本想着回自己那儿先换身衣服再过来, 没想到路过皇后这儿就闻到了香气,于是他一个拐弯儿,面带笑容地到了皇后这儿。
他向皇后和林贵妃行礼,行完礼后就迫不及待地往桌案这边走了过来。
皇后眉眼温柔, 嗔怪了他一句:“你表妹也在呢, 怎么不打声招呼?”
坐在一旁的皇后侄女呼吸一滞,娇羞地低下头,引得旁边贵女们心中嫉妒。
太子恍然, 面露愧疚。
“表妹。”他热情地打招呼。
“表哥……”皇后侄女微微抬眸,杏眼含波, 笑容盈盈, 然后就僵住了。
“表妹, 好久不见。”太子对姜舒窈道。
贵女们愣了, 皇后愣了, 林贵妃愣了, 全场唯二没愣的只有姜舒窈和太子了。
太子蹭着谢珣家信要酱的时候, 就喊姜舒窈表妹了, 姜舒窈没有太惊讶,她正待答话,皇后出声道:“表妹?”
太子看着桌上泛着蜜汁油光的鸡翅包饭,眼前一亮,脚步中带着小娇俏,轻盈地坐到了皇后旁边,答道:“正是,母后与贵妃娘娘情同姐妹——”
话没说完,终于看到了坐在旁边的贵女们,吓了一跳。
嚯,这么多人啊。
他内心陡然生出一丝丝紧张感。
见太子目光投来,贵女们纷纷收回疑惑的、嫉恨的、倾慕的目光,娇羞垂头。
感觉太子的目光久久没有挪开,她们连呼吸都放得很轻了,生怕有什么不雅的举动。
太子殿下的目光久久停留,莫非是看上在座的谁了?
她们紧张地攥起手帕。
太子数完人头,心情有些沉重,这么多人啊。他看看鸡翅包饭,内心有点迷茫。应当不是给她们吃的,所以他痛快地吃应当没事吧?
皇后见他的目光收回后就黏在鸡翅包饭上了,温言出声提醒:“怎么不打招呼了,莫不是几年未见,认不出表妹了?”
太子从茫然中回神,将目光再次投到贵女们中央,总算找到了自个儿正儿八经的表妹了。
他笑着打了声招呼,看着多年未见的表妹,眼睛微微虚了虚。
太子表妹心下一颤,抵抗不住太子微虚桃花眼的魅惑,脸上羞红一片。
太子把目光移开,心下越发冷静。
没记错的话,几年前这位表妹入宫时还是个小姑娘吧,好家伙,当时可一口气喝了三碗肉羹。
危也,危也。
皇后察觉到了气氛的诡异,向林贵妃投去疑惑的目光。
林贵妃吃完一个鸡翅包饭有点撑,正在看好戏,擦擦嘴,见皇后投来目光,笑着对她摇摇头。
皇后便以为自己想多了,道:“这日子过得可真快,一眨眼,你都到封妃的年纪了。”
太子还是很会装的,即使内心惦记鸡翅包饭,表面还是一本正经的谦谦君子,无奈地叹气:“……母后。”
皇后便歇了把话题往选妃的心思。
太子心想他总不能直接说“我要吃”吧,还是得把话题引一引,带一带。
于是他对姜舒窈道:“表妹今日怎么过来了,伯渊呢?”
姜舒窈道:“贵妃娘娘让我来的,我正巧做了吃食,便在这儿借皇后娘娘膳房一用。”
太子挑眉,来了,就是这个时候,立刻引到吃上面!
谁知他还没来得及喘气,就听到姜舒窈道:“夫君并未过来,估计歇着呢,上午大家一同出去游玩吃喝,他有伤在身,应当有些累。”
太子探向茶杯的手微微一顿。
“……上午一同吃喝?”他艰难地开口,“可是同东宫同僚们一起的?”
姜舒窈点头:“正是。”
太子握住茶杯的手在颤抖:“吃了什么?”
姜舒窈笑道:“没什么,就是我自己做的烤肠,还有烤鱼。”