位面火锅店——by橙子离

　　她道：“向西到路口，拐过去两条街，最气派的那家店，就是裕泰银楼。”
　　“他们银楼的首饰样子可好看哩，掌柜的做生意也和气生财，没钱买去逛逛，也不赶人。我们兰城许多大户人家的娘子都爱在他们家买。”
　　张大娘说完了，还回头埋怨地瞪了一眼案板后的丈夫。
　　牛大叔
　　本来也好奇地打量新来的年轻街坊，被妻子狠狠瞪了一眼，赶紧低头，咣咣剁起肉来。
　　钟悠悠当然不是去买首饰，她是要去卖首饰。
　　只是她自己说自己父兄走镖，又买了新店铺，怎么还会缺这么点置办东西的银子，需要死当首饰，说出来奇怪而已。
　　她同张大娘道过谢，便往裕泰银楼的方向步行了过去。
　　走得很慢，沿街打量两边的店铺。
　　什么布庄书铺她都不怎么看，专门关注当地餐饮行业，觉得……实在是……古代也没太多好吃的。
　　沿街走来，除了糕点铺子、蜜饯果脯铺子、茶铺酒楼，不管是流动摊贩也好，还是有铺面的小店也罢，不是卖面食，就是卖饼食。
　　蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼、炊饼……
　　就连馒头都叫饼……
　　裕泰银楼还没走到，先路过了一家当铺。
　　钟悠悠脚步一停，先进了当铺，打算看看价格再说。
　　当铺里面光线不太好，一位坐柜老头，一名立在旁边伺候的少年学徒。
　　见一位年轻姑娘进来了，学徒赶紧招呼道：“这位客人想当些什么？”
　　钟悠悠之前就在空间里特意寻找了一些在末世位面几乎最不起眼的手链，全是925银。
　　这些银饰手链，在现代大概也就是买着好玩，都是低至一百块左右，上至几百块左右的那种细手链，并不是很值钱，银饰变卖也卖不出价格来。
　　但在古代，不论从银子的纯度，还是手链的工艺，应当都是见不到的。
　　至于那些黄金铂金钻石宝石，她可不想拿出来在古代招摇。
　　钟悠悠从随身的空间里取出一条繁星纯银手链，递了过去。
　　大启朝民间，普通百姓日常交易用银子不多，规整的银锭更是少见。
　　古代的纯银，说是纯银，几乎都掺了铜铅等重金属，甚至那些碎银拿出来，不仅不规则，还都是灰扑扑的，非常丑。
　　几乎见不着纯度这么高工艺这么精致这么闪闪发光的好看银饰。
　　少年学徒的眼睛瞪得溜圆，瞬间就发亮了，感觉自己长了见识，大开眼界。
　　但坐柜老头眼皮都不撩一下，似乎是知道徒弟不稳重，直接接过了话头，爱答不理死气沉沉地问道：“死当活当？”
　　钟悠悠
　　当然应道：“死当。”
　　坐柜老头接过纯银手链，熟练地上称，唱道：“破烂银链一条，作价三百文钱。”
　　虽说进了当铺，肯定是血砍一刀，但是钟悠悠还是不爽了，也懒得理论，拿回银链子就走了。
　　“哎！姑娘！姑娘你等等！”从来没见过这么好看的银手链的少年学徒有些待不住，想把客人喊回来，再商量商量。
　　被坐柜的师傅一把拿起柜台上的戒尺，朝他敲了过去。
　　坐柜师傅狠狠骂不懂事的学徒道：“这是当铺的规矩！所有的当铺一个价钱，不得涨价，不得竞价，爱当不当。那不着急的，你喊回来也没用！”
　　少年人作罢，但罚站的小学徒还是偷偷在门口张望着，眼睁睁地看着那年轻姑娘，走进了富丽堂皇的裕泰银楼。
　　裕泰银楼在兰城做了这么多年，从来都是笑脸迎人。
　　伙计听说陌生面孔的新客人只是来卖银饰，也不给她脸色看，还是殷勤招待道：“姑娘您等等，卖银饰我喊我师傅来看，小的没出师，做不得这个主。”
　　很快，一位胖胖的大肚中年男子，穿着一身富贵的棉袍，从里间掀开门帘，出来接待了钟悠悠。
　　他接过钟悠悠说要死当的那条纯银繁星手链，并未上称，直接净手接过，在手中掂了掂，便放在桌上精美的木质托盘中，又拿起来迎着光，各个角度细细观赏了番。
　　胖掌柜直白地赞道：“这银子纯度惊人，不知是哪位匠人的手艺，竟能做出如此精美的样式。”
　　“不知姑娘可否为我们裕泰银楼引荐一番，我们裕泰银楼绝不亏待这位银匠师傅。”
　　钟悠悠微笑应道：“家父家兄护送商队，行镖西域时带回来的，因我最近有些急用，所以取出来死当。”
　　“如果这趟行镖回来，我家还有用银的地方，再来找掌柜的可好？”
　　她也担心自己一条这么细的银手链当出去，换的钱不够采购用的。
　　既然裕泰银楼做生意和气，那以后再拿一两根银链子过来死当，应该也不至于太打眼。
　　闻言，胖掌柜眼睛一亮，问道：“姑娘家是行镖走西域，护送商队的？”
　　钟悠悠点头应了。
　　胖掌柜和蔼地笑道：“那这银匠我们裕泰银楼是
　　无缘了，只这些从未见过的精巧首饰，贵人们家中最是喜爱，姑娘的父兄以后行镖西域，如果见到了，不妨顺手为我裕泰银楼多进些货。”
　　“开价绝不让姑娘失望。”
　　那条繁星纯银手链，裕泰银楼出了二两银子买下了。
　　大启朝一两银子大约三十多克，这条细手链本身不足一两重，能卖出二两已经算是不错了。
　　这时普通平民百姓，一家人一年也就开销个几两银子而已。
　　钟悠悠没要银子，换了两千文钱，谢过胖掌柜，出门便直奔布庄。
　　她先给自己买了件襦袄，又买了几件秋冬的厚衣裳厚棉袜，终于手上身上都暖和了。
　　她问过布庄老板娘一般何处采买食材，带着随身暖宝宝小鸟，决定先去逛逛古代的农贸市场。
　　然后她就对古代的农业生产力，有了进一步的认知。
　　秋冬蔬菜少得可怜，多半是能吃的野菜而已。
　　苗圃田园种出的蔬菜，穷苦人家也吃不起，只有大户人家才吃得上，主要就五种，葵、藿、韭、菘、荠。

　　肉食以羊肉为主，但膻味重，所以去除膻味的胡椒价格很贵。
　　兰城不临海，是个内陆小城，也没有大江大河，鱼肉不多，猪肉相对羊肉也少很多。
　　鸡蛋一文钱就能买三个，可见钟悠悠现在手中两千文钱的购买力。
　　整整一圈农贸市场逛下来，钟悠悠认识了不少菜，类似莴笋菠菜白菜胡萝卜茄子豆角，都有得卖，只是古时候名字有些差别。
　　食材的品相……更有些差别。
　　虽然现代社会天天嚷嚷着污染污染，农药农药，但是毫无疑问，经过多代人工培育的物种，食用口感上，绝对秒杀古代的同类食物。
　　不过钟悠悠还是每样食物都买了一些，打算回去尝一尝。
　　但也有好多东西，是钟悠悠逛完了一整圈市场，都完全没见到的。
　　和摊贩们聊了几句，也没人见过，又或者听说过类似的食物。
　　土豆没有，番茄没有，辣椒……更没有。
　　花椒作为本土作物，倒是不少，钟悠悠看小灰烬鸟爱吃，直接又买了好大一包，给它当瓜子磕，管饱管够。
　　物资贫乏的古代，又是秋冬季节，开个热腾腾的火锅店，实在也是很不错。
　　没有厨艺怕什么，钟悠悠摸出她的神奇魔法，麻辣锅，番茄锅，菌汤锅……
　　底料在手，天下我有。
 
 
第029章 
 
 
第二十九章 我不想洗碗
　　钟悠悠一番大采购回来时, 左邻右舍，对街店铺，已经全都敞开大门做生意了。
　　只有王记食肆的大门上还挂着一把大锁。
　　街坊邻居们本来没在意, 他们都知道, 王氏老夫妻俩卖了店，回乡下养老去了。
　　这王记食肆闭店许多日了，新东家还没上门来接手。
　　王记食肆在这条街上开了好几年, 店面不大，只能将将坐下四桌客人，一帘之隔就是灶台。
　　风雅的环境, 那是绝对没有的，灶台热起来，油烟倒是很能飘进来一些。
　　王记食肆主要卖饼食面食，如果客人点单，也能做些简单的小炒菜，但生意一般, 专门奔着他们家味道来的回头客，那是基本没有。
　　大启朝做饼食面食生意的铺子太多了, 王氏老夫妻的手艺也不算出挑, 过得去, 吃得下而已，也就是价格便宜，只赚个手艺辛苦钱。
　　儿子媳妇连这点做饼面的手艺都没继承着，去年一家人合计, 干脆回老家去了。
　　但张大娘是个热情到处窜的大嗓门，钟悠悠还在逛农贸市场时，街坊邻居已经都知道，王记食肆的新东家是镖师家的。
　　先来了位年轻的小娘子张罗开店，说是她父兄都在外行镖。
　　钟悠悠不是一个人回来的，她采买的东西太多了，一个人提不下。
　　一个年轻伙计直接推着两轮板车跟着她一起回来的。
　　钟悠悠拿出钥匙开锁，干活麻利的年轻伙计开始替她卸车。
　　一共放下了三个小炉子，生火的木炭，三口小锅，汤勺锅铲，一摞粗瓷碗，一摞粗瓷杯，一大把木筷，一个泔水桶，好几大袋子白萝卜等许多东西。
　　卸完了货，钟悠悠递过去三文钱，道了谢。
　　年轻伙计擦把汗，眉开眼笑地接过铜钱，拉着推车跑了。
　　张大娘看这钟家小娘子去了趟裕泰银楼，虽没见到她穿戴什么新的钗环回来，但已经换了全身的新衣裳，簇新的襦袄棉裙，置办了许多家当。
　　不由感叹镖师家的，果然不缺银两。
　　街坊邻居纷纷出门，既有伸头探看的，也有热情招呼的，钟悠悠一一笑着礼貌应答了，然后便要关门。
　　厚厚木门吱
　　呀合拢，钟悠悠看着满地的古代餐馆必备家当，叹气。
　　这沿街都是做生意的，她要是从不进货，从不烧炭，也从不倒泔水，怕是要引人怀疑。
　　永不熄灭的篝火，和那口硕大的永不磨损的大炒锅，都被适配到了一帘之隔的灶台那边，倒是和乡村里垒起的大锅灶很像。
　　但就一口这么大的锅，只能烧一种火锅底料不说，也不方便抬来抬去，还无需加柴扇风，更是奇怪。
　　算了，钟悠悠忍痛兑换200积分，换了个厨房特殊道具点数，拍到了从末世到现在，一直没有熄灭的篝火上。
　　果然，lv2的篝火，变得可以熄灭了，但是还是无法调节火力大小。
　　但反正毫无厨艺的钟悠悠也不打算控制炒菜火候，便不再浪费积分了。
　　除了火锅底料以外，她连现代的那些食材都暂时不打算拿出来。
　　钟悠悠手上带来的，各个果蔬都是现代农业人工培育的优良品种，上好的牛肉和精选的五花，端上古代的餐桌也很危险。
　　卖牛肉弄不好便引来官府，酒类的酿造水平差距更是明显。
　　梁老念念不忘的十五年窖藏酱香陈酿白酒，放到古代来卖，一碗酒下去，怕不是直接放倒一大片。
　　古人可没有比现代人酒量更好，古代那一坛一坛牛饮的，可不是五十度以上的高度白酒，那都是十度左右残余粮食杂质很多的浊酒。
　　钟悠悠逛了一圈农贸市场做调查，最后决定，就用古代当地的食材了。
　　正好隔壁就是羊肉铺子，不管是麻辣锅还是番茄锅，涮羊肉加白萝卜都是可以的，再点缀一点小青菜，足够了。
　　毕竟做镖师的父兄从西域给她带点纯银首饰，带点番邦调料，还算科学。
　　但是带回来一堆无比新鲜质量绝佳的果蔬肉品……她是杨贵妃吗？一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来？
　　三个新买的炭火小炉子，钟悠悠并排摆在了王记食肆的大门里面，依次打算分配给麻辣锅，番茄锅，和菌汤锅。
　　毕竟每桌上一个火锅，这在古代难度有点大，还是自己涮出来给客人盛一碗比较方便。
　　几口锅直接架在炭火炉子上，放在门口烧。
　　麻辣锅香味霸道，不用出门吆喝，应该也能引来食客。
　　如果上门的食客吃不惯辣，再给他们换成番茄锅或者菌汤锅。
　　钟悠悠把她适配成小竹桶的永不满足的垃圾桶，放到了后院的井旁。
　　洗青菜洗萝卜，切根削皮，很是忙碌。
　　处理好了蔬菜，三种火锅底料，她各取一包出来，撕开，倒进了刚买好的三口小锅里。
　　然后钟悠悠把所有不该出现在古代的塑料垃圾，统统塞给永不满足的垃圾桶，咔嚓咔嚓，当场吃掉。
　　做生意剩下的食物残渣，生活垃圾，就留给正儿八经的古代泔水桶。
　　毕竟这不是乡野田庄，无地可肥。
　　兰城围墙之内，夜香泔水，市坊都会安排人，每日统一上门来收。
　　塑料都被特殊垃圾桶吃掉了，底料或者成块，或者是粉末，只有番茄锅是酱汁，端出去也不好看。
　　钟悠悠再从井里打出热水，淋到锅中，底料化开，顿时香味就飘出来了。
　　三口火锅汤底料，横穿小院，横穿灶台，横穿门帘，端到炭火小炉子上。