星云深处,有间甜品屋——by忽见青山
2023最新网址 fushuwang.top 录入时间:06-30
**
顾一阳小心地打开盒子。
盒中是六个独立围着的小方格,每格里有一种蛋糕,用自发冷托盘装着。
从右边起,分别是红苹果、青苹果、柠檬、栗子、橙子和梨。
顾一阳来回看了好几遍,不知从哪个开始吃好。
最终选了个第一次见到的水晶梨。
他先用手试了下上面的水滴是真是假,念叨了一句:“万一咬开是个真梨可就郁闷了。”
路长川也凑上去。前几天黎白收到的草莓蛋糕一眼就能看出不是真草莓,但这回的水果做得太逼真了,不光完美复刻形状,甚至皮上还带有类似磕碰损伤的瑕疵。
顾一阳拿刀从当中切开。冲破巧克力淋面,内馅软糯的梨肉包裹在细腻顺滑的慕斯里,看上去诱人又美味。
路长川出于好奇吃了一口。淡奶油慕斯与馅料融合过后,口感格外香醇,细细品来,有丝丝梨味利口酒的香气。
只可惜,这梨子口感偏脆,若是用长滩地区的海香梨,口感软糯,甜度不高,肯定更合适。
他放下叉子,评价道:“造型做得再完美,也无法掩盖食材的普通,顶多八十分。”
顾一阳惊了:“你能给个八十分,不容易啊。像我这种吃货要求没那么高。”
路长川斜眼看他:“你不叫吃货,你只是饭桶。”
顾一阳:“饭桶有我这样的身材,是件很值得骄傲的事。”
**
如果楚心听到路长川对蛋糕的评价,她一定会表示同意。
圣诞系列一共六款,做工极为复杂,在蛋糕房有速冻机这些设备,做一套出来,至少要一天时间,还得是她这种老厨子。
若是在家自己做,少说也得三天才能最终完成。
但说到它的口味,当然不会难吃,只是楚心觉得它的价格大部分是花在复杂做工与逼真外形上。
而且这六个蛋糕制作思路是一样的,甚至巧克力壳比例都是一样的,除了调色不同。
严格地讲,这是形式大过实际的一款蛋糕。
不过圣诞节嘛,本身就是充满仪式感的节日。
楚心在后厨制作小蛋糕。魏夏正用她剩下的边脚料学着做,就听“咔”地一声,是巧克力皮破碎的声音。
楚心仿佛看到刚入行时的自己。
“你做的冰淇淋很好吃,不如专心做冰品。”她劝道。
一个甜品师从学徒开始到最后成为五星酒店甜品主厨,整个过程至少至少十年。
但如果专心于甜品中的某一项,比如巧克力,再比如冰淇淋,出成绩的速度会快很多。
几乎每个甜品师都有自己擅长的领域,楚心自己比较擅长蛋糕和摆盘,对巧克力塑形也还不错。
但由于她本身不喜吃凉,所以冰品一直是她的短板。好在食材搭配原理通用,不擅长制作,品评还是没问题的。
魏夏无语地看着眼前摊成一堆的巧克力碎片,捏起一片放嘴里。
这个巧克力是楚心手工制作的,因为要满足造型时需要的硬度,只能自己调配。一层一层,一步一步,相当繁复。
齐轩说的没错,这样一个小蛋糕做出来,卖一百星元一点不过分。
魏夏记得楚心学习成绩很好,过去专心学习,如今学业结束,又开始专心做蛋糕。不管做什么事都很认真,可能正是她这样的态度,才能每件事都做好。
正想着,齐轩从外面进来。
魏夏忽然觉得,若是齐轩做投资人,楚心做店长,这个小店真有可能越做越大。
齐轩晃到桌前,瞅着桌上两个苹果蛋糕,说:“是不是卖不掉?卖不掉给我吧,我拿去送朋友。”
魏夏:……
楚心:“八十星元一个,只卖不送。”
齐轩指着她,歪头对魏夏说:“记住,对老板这种态度的员工是没机会升职的。”
楚心接道:“所以我才用打赌的办法升职。”
这时,门外来了客人。
楚心忙放下手里的活,跑出去招呼。
来的是两个年轻女孩,进门时犹犹豫豫,眼睛四处打量,面露嫌弃之色。
见楚心穿着普通卫衣,有点不确定她是不是店员,问:“这里卖一种水果样子的蛋糕吗?”
“是。”楚心拉开后厨门,让魏夏拿蛋糕出来。
没有冷柜,她又不舍得将小蛋糕放到冰柜中,怕它们冻住,只好放到后厨冰箱里。
等待的工夫,楚心请她们品尝店里的曲奇饼干:“五点钟时,还有新出炉的蛋挞。”
女生们尝过饼干,有些惊喜,再问过价格,更加开心。这店虽然门脸老旧,装潢土,但东西是真好吃,而且价格平民,想来那水果蛋糕也不会很贵了。
如果东西真的特别好看,五六十一个也能接受。
魏夏托着一盒六个小蛋糕过来。
看到实物,女孩子们更加喜欢。苹果娇艳欲滴,水晶梨以假乱真,橙子甚至还原了表皮的颗粒感,欺骗人的眼睛,看上去极其诱人。
“这个怎么卖的?”一个女生问。
“单个一百,一套六个卖五百四十。”楚心留出了讲价的余地。
然而那女生倒吸口气,因为饼干和面包的定价,让她们已经有了一个大致的心理价位。
事实显然超出预期太多。
她们互相看了眼,砍价的打算都没有,说“考虑一下”,最终只买了饼干离开。
魏夏安慰楚心:“今天卖了七个,很不错了。”
楚心托腮,这样不行啊,蛋糕摆在这个店里根本卖不动,还得另辟思路。
昨天晚上,她还在电视上看到细皮嫩肉的流量明星正拿着水钻钢笔解算术题。同组的明星小姐姐在那惊叹:“这个笔好漂亮,哪里买的?”
明星已经开始带货,她不能让顾一阳带来的流量死在齐大蛋糕的装潢上。
楚心咬咬牙,决定拿出最后的杀手锏。
晚上回到宿舍,她从柜子里翻出黑色手机。许久没用,电量已经耗光。
插上充电线,不一会儿开机。
她本不想和路长川再有什么联系,事到如今,也只好物尽其用了。
第18章 入V三更(3/3)
楚心连夜在星宝网上注册开通卖家。
平生头一次做网店店主,她才知道, 原来开网店这么麻烦, 完全不像她以为的只是传传图编编字那么简单。
光是身份信息确认这部分就用了近一个小时才填写完成,很多内容她拿不准要怎么填, 现去查说明,又因为是在校学生,比别人要填写更多内容,甚至连成绩也要报上去, 就不知成绩好的有没有点数优惠。
店铺确认开通后, 就是上传商品信息。
楚心手机里有不少小蛋糕的照片,这部分倒是没太大难度,但是后台输入内容后, 因为不会排版, 网站显出的页面超级丑。
楚心犯了愁,忽然想到之前卖商标贴纸的那家店主,于是戳了消息过去。
对方回复很快,看来是个很勤勉的店主。
楚心把自己遇到的问题说了下。
那店主回道:“你直接搜店铺美化, 有人专门做这些。”
楚心大喜, 早知如此, 她何苦折腾这好几小时,于是感谢后就要按这方法去找。
哪知对方又来了消息:“老板, 我副业就是做店铺美化的,把这活交给我呗,保管让你满意。”
楚心进他店里看了会儿, 没找到相关业务介绍,问:“你什么时候开始做这活的?”
那边倒也诚实:“今天。”
楚心发了个无语的表情给他。
对面回:“做出来你满意再给钱呗,我闲着也是闲着,打算开个副业。我店铺都是自己做的。”
楚心想想也行,把要求说了下。
对面收到图后,问:“这真是蛋糕?”
这个问题楚心听得多了,道:“如假包换。”
对方过了好一会儿都没回消息。楚心以为谈话结束了,准备联系快递,对面又来了消息。
“能做出这么漂亮蛋糕的一定是漂亮小姐姐吧。”配着张心跳怦怦的图片。
楚心回道:“用我多年从业经验负责任地告诉你,甜品师大多是男的,微胖,秃顶。”
这不是她瞎说。厨师是个体力活,几乎一天不得闲。甜品师算是轻松的,但连续站十几小时也是平常事。
对面发来心碎的图:“什么时候要,一会儿就能弄好了。”
楚心:“不用这么急,做好点,明天给我就行。”
交待完这些,她又去找快递。
现在的快送业务分类很细,有按距离收费的,有按时间收费的,有按物品贵重级别收费的。
楚心认真研究后,选了“定时到货”,可以在顾客规定时间点送达,工作时间按公里收费,夜间加价。
楚心想过,打赌要完成的五百个小蛋糕任务,她准备都在联盟大学内部消化,如今的宣传工作也只在学校内部,距离蛋糕房不过两公里,“定时到货”成本不高还能为顾客提供便利。
最重要的,这样就可以避免顾客被齐大蛋糕古老的装潢吓跑。
**
临近圣诞,学校里渐渐有了节日气氛,衣着精致的帅哥美女越来越多,时不时能看到有人手捧礼盒走在路上。
借着这波势头,再加上网店上线,顾客不必亲自到店,也就看不见齐大蛋糕的土旧装潢,小蛋糕销量有所上涨。
只是,它的劲敌,水钻钢笔,涨势更甚。
楚心将自己这次搞的营销比做三道浪,第一道黎白浪,小有起伏,第二道顾一阳浪,风声渐涌,第三道就是路长川浪。
小蛋糕已经卖掉一百四十几个,还差三百多个,这最后的机会一定要把浪打得大些。
像顾一阳那样送到教室门口肯定不行。一来她没有送礼的借口,二来她不想让路长川知道是她送的,三来,也是最重要的,教室门口人员密集度低,广告效果不好。
正当楚心为广告受众面太小犯难时,从海边度完周末回来的傅安安带给她一个好消息。
这周五下午,体育馆内有场校内篮球赛,黎白三人都会参加。
**
路长川最近几天在桌斗里发现三支水钻钢笔,小蛋糕倒没有人送,大约是很多人都知道他不喜吃甜。
至于钢笔,全被他眼也不夹地扔了。
大家都对此很习惯。路长川铁板一块,这么些年,就没见他当众收过礼物。
这天路长川吃过午饭,小休之后,往体育馆去,准备下午的校内篮球比赛。
到达体育馆时,看台上已经坐了大半学生,前几排更是被女生们霸占。
队员们换好球衣,三三两两分站在球场两边说话。
路长川坐在篮球上,两条大长腿伸出去。黎白站在旁边,靠着球架,眼睛在看台上搜寻,没看到傅安安,却看见顾一阳正倚着栏杆跟女生们说笑。
距离比赛还有十几分钟,路长川掏出手机准备把它放到桌子上,最后看了一眼,发现有条新消息。无需大脑指挥,手指自动点上去,跳出一个让人无语的名字。
【找死的:上次出了意外,没来得及赴约,十分抱歉。近来分身乏术,无暇多顾,但心中十分惦念,希望你一切都好。圣诞将近,备份小礼以表歉意,即日送到学校。】
路长川皱眉,什么文绉绉的狗屁话。看眼时间,消息是十分钟前发来的。
他抬头朝看台望去。
今天的比赛虽不像校际联赛规模那么大,但也算校内大型体育活动。既然她是本校的,又这么“惦念”自己,没道理不知道他这个时间比赛,偏在这时发来消息。
仗着自己隐在暗处,就以为他揪不出人来?
路长川冷笑出声。黎白看他一眼,问了句怎么了。
路长川说991发来消息,他边说边往回拨号,不出所料地听到“您所拨打的电话已关机”。
顾一阳经人提醒转头看过来,见路长川盯着看台,以为他找自己有事,颠颠地跑回去,也问怎么了?
路长川把信息给他看。
顾一阳看了眼,反应过来,忙道:“给她打回去!”
“打了,关机。”路长川气得不轻,“让你说对了,主动权还真tm在她手里。”
顾一阳仰头活动脖子,说:“女孩子故意钓人胃口这事,我自问见过不少,基本套路熟得不能再熟了,但像991这么能钓的还真是平生初见。”
“钓过头了,也就没意思了。”他总结道,“可见是个新手,经验不足。”
像是在回应顾一阳的话,路长川手机适时响了起来,是个陌生号码。
两人对视一眼,路长川接起电话。
“路长川?有你一个快递,需要本人签收,要求在13点50分送到洼里街体育馆a门。我现在已经到了。”
路长川莫名,从窗户往外看了眼,果然见一个穿着马甲的快递员站在大门外。