星云深处，有间甜品屋——by忽见青山

　　但通常，甜品留给参赛者的自主创意空间比较大，限制略少，最多就是提供一个主题。
　　所以楚心可以迅速去掉磅蛋糕这一类不适合参加比赛的蛋糕，再去掉马卡龙这种对技术要求非常高的点心，最终决定以慕斯蛋糕为主，再由自己设计几款通用造型，加入少量拉糖工艺。
　　相比吹糖和翻糖，拉糖算是比较简单的。最基础的拉糖都能快速提升甜品外形档次。
　　在楚心以往参加的比赛中，糖艺常作为单独的项目出现，与冰雕、巧克力雕塑并列。
　　说到巧克力雕塑，这项自然由楚心完成，也只能是她来完成。
　　与摆盘甜品和冰淇淋不同，展品完全是另一个天地。不管是巧克力塑形还是浇筑糖浆，以及最后的组装，这些技术可不是谁都能掌握的。
　　连锁店里的厨师，虽然也叫甜品师，但像这样的比赛，基本是无缘参加的。
　　明确了目标，就有了行动方向。
　　白天店面照常开放，晚上三人各自做着自己的练习，全力投入到赛前备战中。
　　前店接待客人，后厨打扫卫生，这些工作都落到齐轩身上，虽然并没有人刻意安排。
　　齐轩自由散漫的个性受到前所未有的挑战，再一想这样的日子要持续到比赛结束，他就更觉得恐怖。
　　他雇了个临时打扫卫生的，即便如此，还是因为无法去打猎抓心挠肺。
　　他想着周一客人少，魏夏可以在前店盯着，就打算跟楚心说一声，找个小猎场放松一天。
　　“楚心，我和人说好，明天……”
　　楚心正在给巧克力调温，一手拿着刮片一手拿着硅胶铲子，猛地抬头，盯着他问：“什么？！”
　　她那眼神齐轩不知道怎么形容，有点冷又很坚决，像是在警告他。
　　齐轩哑了两秒，说：“……我和人说好了，到年底前这段时间，哪也不去玩，专心看店。”
　　“很好！”楚心低头拿起温度计，放到巧克力液上。
　　齐轩抿抿唇，退到前店，摸出手机跟朋友说明天的活动取消了。
　　恍惚中，他后知后觉想起，自己才是这个店的老板……
　　楚心也不是分分秒秒都在工作，她一有空闲，就会看新闻，看看前线有没有战事。
　　只要看到网上全是娱乐八卦、生活琐事，她就能放心些，继续投入工作。
　　在这期间路长川来过一次电话，信号很差，断断续续的，两人互相扯着嗓子也听不清对方在说什么，只好挂了。
　　因为没听清他的话，就不知道他在那边好不好，楚心回到料理台时，思绪有些飘，心情忽然坏了。
　　她双手撑着桌边，看着桌上一堆堆食材，忽然觉得何必这么累呢？慢悠悠地开店，慢悠悠地恋爱不好吗？
　　烤箱传来咚地一声响，那是马丽娜新烤的戚风出炉。
　　马丽娜小跑过去取。楚心拉回思绪，暗道糟糕，果然还是受影响了。
　　然而她没有发现，整个队伍中，有个人比她还要心不在焉。
　　烤盘中的蛋糕体从中间裂开，露出干干的硬尖。
　　又是一盘失败的作品……马丽娜愧疚地看眼楚心，决定尽早对她说明实情。
　　这天晚上关店后，三人照常留在后厨练习。
　　魏夏又选了百香果，他今天忽然想到一种更好的调味搭配方法，准备再试一次。
　　马丽娜走到楚心身边，呐呐地说：“店长，那个……”
　　“怎么了？”楚心停下手里工作，语速很快，“哪里不会了？”
　　“没有。”马丽娜嗫嚅，“其实是……我想辞职……”
　　楚心愣了下，问：“为什么？”
　　“有家店想挖我过去。”马丽娜说完，赶紧解释，“我不想去的，我拒绝他们两次了，但是……但是……”
　　楚心低头慢慢摘掉手套，用旁边的毛巾擦了擦手，再抬头时，笑道：“你说吧，没关系的。人员流动不是很正常吗？”
　　马丽娜感激地笑了下，说：“我一直没敢跟您说，其实我有个女儿，还很小，留在老家了，我怕你们知道了不愿意雇我。那家店……那个老板，他说能帮我和女儿解决首都星星籍。”
　　她又急道：“我不是为我自己，我真是为我女儿。店长，您是联盟大学毕业的，又有手艺，毕业就创业，找的男朋友对您也好。您可能不太理解，对我们这种小地方的人来说，首都星星籍意味着什么。”
　　楚心当然理解。
　　联盟大学接近三分之一的学生都是首都星星籍。只要物质文明没有得到极大发展，各种各样的歧视总会存在，肤色、种族、地域，这些都是它的载体。
　　“是谁？”楚心问。
　　马丽娜愣了下，没明白：“什么？”
　　“挖你的人是谁，我猜应该是这次比赛的对手吧。”楚心笑道。
　　马丽娜忙说：“店长，您放心，我就算跳槽了，我也绝不参加比赛，我跟他说好了。”
　　楚心点点头，说：“你还是没说，到底是谁？”
　　马丽娜僵了下，才说：“bonape。”
　　“我就知道！”接话的是齐轩，他放下手里盘子，责道，“一个星籍至于吗？你看看咱们店里，除了我，都没有首都星星籍，不都过挺好的。”
　　马丽娜尴尬地站在那，看看齐轩，又看看楚心，样子像是要哭出来。
　　楚心眼神示意齐轩别说了，转头对马丽娜笑道：“没关系，去哪工作是你的自由，不用有负担。反正这一次，我们就是去练手，本来也没想拿冠军。”
　　马丽娜眼圈红了。
　　楚心笑她，说：“哭什么呀，能和女儿团聚了，好事。你也不早说，我该准备个红包的。”
　　“店长……”马丽娜哽咽。
　　“好了，去收拾东西吧。”楚心劝她。
　　待马丽娜离开，后厨静默片刻。
　　魏夏把手里的冰淇淋桶放到水池中。
　　齐轩看他一眼，又看看不说话的楚心，打个哈哈说：“你这么想也好，第一次比赛，就是练个手，别给自己搞那么大压力。你们最近这劲，我看着都累。”
　　“谁说我是练手。”楚心忽然抬头，目光坚定，“我要拿冠军，打败bonape！”
　　她原地来回走，一手抵在唇下：“比赛用的食材是由主办方统一准备，这样一来，bonape就失了他们最大的优势，我们仍然有希望。”
　　“可是，我们人手不够，连报名的小组人数都凑不齐。”魏夏说。
　　楚心站住，看向齐轩。
　　齐轩顿觉脚底发凉。
　　“齐哥，你来！”楚心宣布，“你只管把蛋糕体做好，其它的我做。”
　　“这不行，这肯定不行……”齐轩忙摆手，试图劝阻，“比赛嘛，重在参与……”
　　“那是用来安慰失败者的客套话，等我们输了，你再说也不晚。”楚心道，“现在，开始做蛋糕吧。”

　　齐轩紧张地说：“我再去劝劝她。”
　　楚心拿起揉面盆，往他面前一递，说：“比赛要全心投入，心结已经有了，强留她在这，等比赛那天见了罗斯，更容易出问题。”
　　齐轩：……
　　**
　　齐轩曾经学过电焊、装修、木工、厨师，高端点的，还学过飞船驾驶、枪械制造、野外医疗……虽然每一项都半途而废不了了之，但这些学习经历极大地丰富了他的人生，使他不管在任何星球打猎时，都能泰然处理各种危机情况。
　　但他觉得，眼下遇到的危机，他无论如何处理不了。
　　“不行，大小要一致”、“太薄了”、“太厚了”……等等等等，他每天都在楚心的各种不满意中飞速进步着。
　　然而，再怎么进步，他也无法理解——吃个饭而已，为什么还要把菜弄的那么漂亮？
　　这是观念上的问题，根本没法解决，他甚至不能理解，为什么会有跟吃有关的比赛。
　　这就导致他总是不能做到考究细节，哪怕楚心一再提醒，他仍然不是忘了要加几滴柠檬汁，就是忘了融化时要用温度计看度数。
　　偏偏甜品制作格外看重细节，几滴柠檬汁，相差四五度的温度，足可以决定最终产品是否成功。
　　比赛时可没有让人试错的时间，更不能拿着菜谱上台。
　　制作都照顾不到细节，更别提让他学摆盘了。
　　楚心也试过亲自给所有甜品摆盘，再做巧克力雕塑，但时间怎么算都来不及，除非她降低要求，真的就是去练个手。
　　但她不甘心，尤其是bonape用了下作手段挖人后，让她亲眼看着他们拿冠军……怎么都不甘心。
　　楚心觉得很累，齐轩也觉得很累。
　　他们并排靠在桌边，看着一点光泽都没有的淋面，同时叹了口气。
　　“去掉淋面吧。”楚心低声说。
　　拉糖去了，淋面去了，只能做出一堆普通的蛋糕。
　　齐轩说：“老子出钱，把bonape的人挖来，星籍我给不起，给套房行不行！”
　　“不要。”楚心道，“我看不起他的手段，自己还去用，那我成什么了。”
　　魏夏盯着台面上的淋面酱，忽然说：“如果，找个人来做巧克力雕塑，你就可以全力负责甜品了。”
　　楚心摇头：“巧克力雕塑不是谁都能做的，一时半会儿上哪……”
　　她突然停住，狐疑地看向魏夏：“你是说……”
　　魏夏：“我去问问。”
　　**
　　应有容放学后，发现自己的敞篷小跑驾驶座上突然多了一个盒子。
　　她单手挑开盒盖，原地愣住。
　　盒子里是她熟悉的，花了两个月心血一点点做出来的巧克力……碎片。
　　她抬头，四下环顾，一眼就看到树荫下站立的颀长男子。
　　魏夏两手插兜，缓步走出，问：“想不想把它做完整？”
　　应有容嘴角泛起得意的笑，她就知道他舍不得自己。
　　“碎成这样，还能恢复？”她说。
　　“不能了，所以你要重新做一个。”
　　应有容嗤道：“你说做，我就做啊？把我当成什么人了。”
　　魏夏伸手，食指和中指间夹着一张彩页。
　　“星系甜品锦标赛，巧克力雕塑项目。想不想知道你的作品到底吸不吸引人？”
　　“我的作品，当然是最好的，根本不需要这种比赛来肯定。”应有容不屑。
　　魏夏点点头，说：“确实可以这样安慰自己，反正也没法证明对不对。”
　　他把彩页放进装着碎片的盒子里。
　　“不过，你也可以通过其它方式，让人无法辩驳地来证明这一点。”
　　**
　　楚心觉得，这绝对是冥冥中自有天意。
　　上一世，她带着两个闹分手的队员参加比赛，这一世，老天爷偏还要给她两个闹分手的队员。
　　不同的是，这次两个队员的分手是闹在明面上，至少不用她猜。
　　相同的是，不管她是否发觉队员正在闹分手，对方都没有给她开导的机会。
　　应有容来时，仰着高傲的头，表示“听说你们没了我不行”。
　　楚心没说是也没说不是，但当天晚上，就给了对方一个下马威。
　　“你以前做雕塑的方法必须全部扔掉。”她把一堆大小造型不同的模具摆到应有容面前，“能用模具就用模具，因为时间来不及，你必须学会并且习惯使用模具，这是基本功，比赛那天的时间，不够你精雕细琢的。”
　　应有容挑眉，满不在意地拿起把玩，心想用模具更简单。
　　但楚心对她的要求还不止这些。她把应有容调温过的巧克力全倒了。
　　“太难吃了！虽然它叫雕塑，但它首先是吃的。不要求你把它做到高级巧克力那么好吃，但也不能一味追求效果，根本不考虑味道。”
　　接连被否定，应有容气急败坏：“我上次就是这么做的，怎么没听你说这不行那不行的。”
　　“上次你是学生，这次你是选手。”楚心平静回道，“你想不想拿冠军？”
　　应有容嗤笑：“冠军？谁稀罕。”
　　楚心站定，瞅着她说：“那你可以走了。”
　　应有容意外，挑眉看她：“你说什么？可是你们求着我来的。”
　　“没有人求你，只问你要不要参加比赛。你既然决定参加，就要拿出对待比赛的态度。”楚心道，“我可以做好拿不到冠军的准备，但我不能接受自己的队员没有夺冠之心。”