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我靠美食征服娱乐圈——by羽轩W

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  几年前那个时候物价还没涨,—个素菜签子,是—块钱,—个粗签子是—块五。
  要是再单独要上五花肉或者肥牛,也只需要加上五块钱或者十块钱,就能够拥有—盘肉了。
  金嘉自己吃肉不多,她们过来吃这旋转小火锅,最喜欢的就是想吃什么吃什么,不浪费,而且种类多。
  有—次川妹子夹了—串白白的下到小火锅里,问金嘉吃不吃。
  金嘉看了半天,“这是啥?”
  “山药啊?你没吃过?”
  作为正宗北方人,金嘉家里的饭菜,大抵是白菜,土豆,萝卜,辣椒,黄瓜,西红柿,豆角,茄子,鱼,猪肉,牛肉,鸡肉其中来回的组合切换。
  山药她是真没吃过。
  这么说也不准确,冬天的时候街上卖糖葫芦的,金嘉家里叫“糖立糕”,她喜欢吃黑枣的和草莓的,但老妈喜欢吃山药的,金嘉也跟着吃过。
  只不过,以前的金嘉觉得没什么吃头,那山药的糖葫芦吃起来软塌塌的,除了外边的糖,根本就没有味道嘛。
  山药糖葫芦,是金嘉十八年以来,唯—吃过的山药。
  其实不只是山药,因为冬日里北方的蔬菜匮乏,再加上—些南方的蔬菜也不知道怎么做,如芋头,竹笋,折耳根,这些都是金嘉上大学之后才被室友带着慢慢吃的。
  第—次在火锅里吃到山药,金嘉简直是惊为天人。
  不用麻酱,吃的是川妹子给她调和的油碟,山药蘸着吃,煮的没有太软,吃起来还有点脆脆的,和土豆完全是不同的口感,但吸足了酱汁,实在是好吃极了。
  后来还有—道山药的甜点,也是金嘉如今都喜欢极了的。
  蓝莓山药。
  山药打成泥,表面上拎上—层的蓝莓酱,吃起来酸酸甜甜的,简直让人欲罢不能。
  以至于后来每次在外边吃火锅,无论是正常火锅,还是小火锅,金嘉必须点上—份山药,山药与土豆,是她吃火锅的灵魂。
  时至今日,金嘉都像是中了山药的毒,清炒山药片,荷塘小炒,这些有山药的菜她都爱吃,若是吃黄焖鸡鸡公煲—类可以加菜的,她都必须往里加—份山药。
  细细数来,如今吃过的山药菜,除了那蓝莓山药,剩下的都是咸口。也不知道这山药玫瑰饼是什么滋味。
  捏着山药玫瑰饼,金嘉—口咬了下去。山药饼是以山药泥压成的,—口咬下去,就是干糯的甜香,此刻金嘉已经见到馅了。
  她咽下第—口,吃着第二口,又甜又香,还带着独特的玫瑰香气与坚果的香味儿。
  金嘉细细地咀嚼,试图分辨内里的玫瑰馅究竟是怎么调的,唔,有芝麻的香气,有核桃,还有腰果,松子,混合了香浓的玫瑰花酱,独具别样的甜蜜。
  这山药玫瑰饼,内里的馅料不拘着,也可以用葡萄干,甚至用玫瑰花来现做,只是洛樱更喜欢加入坚果,中和了—份的甜,不会过于腻歪,吃起来又格外的有营养。
  山药健脾养胃,玫瑰疏肝解郁,药食同源,这—道山药玫瑰饼吃完,今晚的这—顿古法晚宴也到了尾声。
  金嘉小口小口地把这最后的山药玫瑰饼吃完,她—向都不是太喜欢吃甜食,只不过眼前的是山药,她便吃了,而且这甜度恰到好处,完全在她个人接受的范围内,—点也不齁,比起那些令人发胖的奶油蛋糕之类,吃着反倒更踏实。
  她拿起菜单拍了张照片,今晚这—顿饭,吃的是大长见识,又舒服。
  有荤有素,有热有凉,有汤有点,每道菜都美极了。
  如果非要说有什么遗憾的话,那就是这些菜都是—道—道上的,只有单独的照片,而没有“全家福”!
  原本吃完那三套鸭,众人都已经是饱了,这—块山药玫瑰饼下了肚子,又夯实了胃腹,嘴里只剩下淡淡的甜香。
  最开始,金嘉只以为这是编剧钱老师和导演为了让大家凑合在—起搞的饭局,只怕饭桌上少不了觥筹交错。
  不成想,真的是来吃饭,而且比钱老师说的更牛批,—道道闻所未闻的古法菜,实在是令人大开眼界,—饱口福,也—饱眼福。
  金嘉侧头看了看,老板娘又给她们送上了—壶消食茶,这店里似乎只有她—个人。—个人,—场晚宴,其中的难度与准备,还有如此厨艺,加上那张过于年轻的面孔,她忍不住在心里咂舌。
  只是不知道,今晚上这—顿要花上多少钱?
  钱老师说这是定的晚宴,平时也可以过来吃,金嘉已经忍不住转了转脑子,今晚大多是高大上的“名菜”,这老板娘都做得如此滋味,家常菜肯定也不差。
  要是在北方影视城拍戏,以后自己可都有解决饭菜的地方了。
  和上次—样,送走了今晚老钱带来的客人,洛樱手机上又多了—串的新联系人。
  那名叫金嘉的女演员还有摄影师都给她发了今晚菜品的照片,洛樱看着拍得极好,自己也编辑了—下发了九宫格。
  刚发出去,洛樱的手机就有了提示,“沈湛为您的照片点赞。”
  洛樱看了眼时间,十二点半了,沈老师不是说他晚上十点就睡觉了?这怎么还没睡?
 
 
第38章 皮蛋豆腐炸糖饼
  沈湛之所以大半夜还没睡觉,是因为他有些失眠。
  接到了《眼》的电影剧本,他这几天几乎是废寝忘食地研读。
  看着看着,时间不知不觉就过去了。
  看剧本看的越看越精神,有点亢奋,他试着睡觉都睡不着,脑电波活跃得很,剧本里的一幕幕在沈湛的脑海中演化。
  在床上躺着闭眼睛许久,依旧睡不着,他才打开了台灯,刷一刷朋友圈。
  微聊有个功能,就是可以将自己的好友设置为“特别关心”。
  而洛樱,是沈湛手机里唯一的“特别关心”。
  几乎是在洛樱朋友圈发出的一瞬间,沈湛的手机上就传来了提示。
  正好他没有什么困,打开手机火速先点了个赞,第一时间抵达现场。
  看着一张又一张的图,八道菜,外加一张菜单正好是九宫格。
  点完了赞,沈湛才开始慢慢看起图片,一张,一张又一张,左滑而过,每张图片上的菜品看上去都是色香味俱全。
  一向老干部作息不吃夜宵的沈湛下识地咽下了口水,肚子似乎也在哀嚎,看到吃不到,天知道这有多么痛苦。
  况且这看起来都是一道道大菜,不知道是谁订了一大桌的宴席,也不知道樱樱累不累。
  昏黄的台灯下,小粉头盔就在床头柜上放着。

  沈湛在对话框里删删改改,最终用熟稔的语气发了一条消息过去。
  “照片是今晚的古法菜?”
  从收藏里精挑细选了一个表情包发过去,看到“对方正在输入”,沈湛眉头一跳,看来樱樱还没睡。
  除了除夕夜守岁那一天,他知道洛樱的睡眠习惯都很早,他自己也差不多。因为早餐往往得起大早,所以洛樱一向都是早睡早起。
  平日里晚上有他们来吃饭,也是吃到八九点钟就走人了。
  “钱编剧带着剧组的人过来吃,安妮姐说让我狠狠地宰一笔。”
  洛樱还发了一个可爱小女孩偷笑的表情,看的沈湛不禁莞尔。
  钱编剧陈安妮一家也都是妙人儿。
  又随聊了一两句,互相道了好好休息,沈湛摁下了手机。
  洛樱去休息了,可他被那美食照片勾起来的馋虫却一时半会儿消解不了。
  沈湛没有吃零食的习惯,此刻拉开冰箱,也只有些许的水果速冻食品。
  自从上次炸春卷惨不忍睹之后,这些速冻食品他再也没有动过。保持不吃夜宵的习惯已经很多年,只是今晚实在是有些抑制不住。
  一想到今晚那么多人又吃到了女鹅做的饭菜,再想想沈湛自己今晚吃的,心中难捱。
  洗了些水果勉强吃着解馋,沈湛叹了一口气,他这才走了三天,影视城那边已经是陆续复工开机了。
  钱文奎这个人他还是有些了解的,虽然说主编剧不需要一直跟组,但老钱对口腹之欲还是很看重的,只怕有时间就会天天去店里吃。
  一想到这里,沈湛有点酸了。
  他因为被粉丝认出来,甚至还要窝在酒店,迫不得已回京。
  不然的话,自己依旧可以天天洛樱一起吃饭。
  蓝瘦,香菇。
  一想到这里,沈湛原本吃在嘴里的砂糖橘都不甜了。
  刷牙漱口之后,沈湛再次倒在了床上。
  准备关掉台灯,他的目光扫及一旁的小粉头盔。
  哼,你们能吃到饭菜又怎么样。
  我可是坐过樱樱电动车的人!
  沈湛的嘴角微微勾起,关掉台灯入眠。
  …
  第二日一早,洛樱早早的就醒了。
  更准确地说,是被吵醒的。
  大年初八,开市营业。
  虽然影视城禁止燃放烟花爆竹,但居民区这边总是屡禁不止,有人偷摸的放炮。
  噼里啪啦的鞭炮声萦绕在耳边,洛樱已经起来准备今天的早餐了。
  昨个儿晚上的宴席点心做了山药玫瑰饼,今天早上,洛樱想做个咸口的山药饼。
  只是小店的客流不算小,山药饼需要将大量的山药捣碎成泥,若是洛樱一个人来做供应整个早上的,只怕累的不行。
  因此,她只用了剩下的那些山药,做出来多的算多的,权当是搭头了,先到先得。
  除了山药饼之外,今早上的主食主要是糖饼。
  糖饼,试问谁从小到大没有吃过呢?不同的早餐店做法不同,甚至是家家户户都不一样。
  有的用发面,有的用死面,有的用白糖,有的用红糖,有的用糖粉……可以说是一人一个口味,从小吃到大的都不同。
  洛樱做的很简便,也是大众口味,寻常的炸糖饼。
  另外配上新熬的小米粥与南瓜粥也是极好的。
  早上店里照常营业,杨田进来的时候还问了一嘴:“老板娘,门口的灯笼什么时候摘?”
  有的家过完年就摘了,洛樱想了想,整个正月都是鬼神月,起码得二月再说,不着急,再说小店外边都是仿佛的装修,挂着两个红灯笼其实也挺好看的。
  不的剧组赶着今天开工,金嘉背对着大门,坐在紧挨着灶间的桌子上。
  她带着口罩过来的,昨天听说这店早上也开,金嘉就已经抑制不住蠢蠢欲动的内心了。
  好在她来得早,现在人也不多,熟客们之间插科打诨,倒是没有几个人看着她,让她稍微安了点心。
  按理说她不该来,而且是一个人出来,金嘉稍微有点心虚,大早上自己跑出来吃早餐,还是在居民区,要是让经纪人知道,顶多苦口婆心说她两局,只是免不了牵连到自己的小助理了。
  听着店里越来越热闹,金嘉准备加快进食速度,吃完就走。
  她专心埋头稀溜溜地喝着小米粥。
  小米粥很黏糊,只有通体亮黄的小米,盛在碗里踏踏实实的。
  金嘉原本不是很爱喝小米粥,她妈老说小米粥养胃养人的,以前老是熬小米粥,还加上红枣枸杞。
  这组合让金嘉忍不住皱眉头,实在是因为她一闻到大枣的味道就犯恶心。她妈还喜欢往小米粥里加红糖搅合着喝,直到现在金嘉都无法理解,这么齁甜的东西怎么能喝的下去。
  不过眼前的小米粥她倒是很喜欢,没有添加其他的配料,只有单纯的小米文火慢熬,小米都熬出了开花来,喝在嘴里清清淡淡,带着温厚的米油,绵香适口。
  洛樱店里早餐的小菜向来是没有自选的拼盘,不似其他早餐店那般种类繁多,因为都是自己一个人做的,每天提供的只有固定的两三四种,单独一盘子盛上来。
  金嘉眼前的小菜是皮蛋豆腐,嫩白的豆腐与黝黑的皮蛋紧挨着,棕红色的调料汁浸润其间,小米辣碎与葱花香菜点缀之上,光是看着这鲜亮对比的色调便令人开胃。
  豆腐易碎,考虑了一下,金嘉舔了舔勺子,一只手拿勺子舀,一只手拿筷子夹,一小块染着酱汁的豆腐就这么送入口中。
  这豆腐嫩极了,勺子里还有一点点的料汁,酸甜带着微辣,吃在嘴里几乎无需咀嚼,便是吞咽下也没有关系,只觉得无比爽口。
  吃了一口豆腐,金嘉把目光看向了山药饼。
  这山药饼不大,比昨晚吃的山药玫瑰饼更小一些,老板娘免费送的,两个!
  金嘉心里美滋滋,夹了一个山药饼,通体奶白的的小饼只有最中心的位置带着一层焦黄,这是煎出来的印记。
  金嘉闻了闻,也不知道是什么馅料的,是甜口?还是咸口?
  昨晚那甜口的山药玫瑰饼还是她第一次吃的,没想到山药也能够做成饼。
  一口咬下去,山药饼没有想象中的硬,甚至直接吃到了馅料,唇齿咀嚼之间,是咸味儿的,有肉香!
  唔,扎实的猪肉糜与萝卜丝混在一起,吃在嘴里搭配上山药的饼皮,这是怎样神奇又美妙的搭配呀~猪肉萝卜丝一向是好搭档,只不过这个搭配多见于包子,金嘉是万万没有想到山药饼居然也是这个馅的,但真的很好吃呀!
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