我靠美食征服娱乐圈——by羽轩W
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老张叔为人热情,古道热肠,路上若是碰见新来影视城的人问问题,一定是知无不言言无不尽。
也因为他这性子,时常捡到几个新来的回来,手把手地教,被熟人们戏称为“带孩子”。
“这小陈,来影视城半个多月月,傻孩子还住宾馆呢,正好杨田走了,空下的床位给他住了。”
小陈是个留着板寸头的年轻人,皮肤微黑,看起来有些憨厚的样子。
“傻孩子,来影视城是玩的还是干活的,第一天不就得把租房定下了,得亏让张捡着了。”
赵老爷子摇头晃脑的说着。
这话说得确实不假,不管是怀揣着演员梦明星梦来到影视城的,还是单纯过来体验群演生活几个月的人。
如今网络这么发达,怎么着也会先做好了攻略再过来,弄清楚哪里租房最好什么价位,当天就争取租好房子两天内办好演员证,然后就准备好接戏了。
影视城的房租不高,一般群演住的双人合租在六七百左右,加上水电平摊下来也不过四百块钱一个月,这新来的傻孩子都来影视城半个月了,居然还住在宾馆。
一时之间,店里的食客都有些捡到个傻孩子的感觉。
“那你这都来了半个多月了,演员证还没办好,都干什么了?”赵老爷子问着。
这都来了半个多月,怎么连个演员证还没办下来?
像是小冯,来影视城半个月都跑了几个戏了。
洛樱把两碗小馄饨送上桌,就见老张叔捂住了额头,像是很难开口的样子。
那小陈倒是很不好意思的开口说话:
“我刚来的时候打的车,那个司机给我介绍的宾馆,我去了之后,隔壁屋的大哥跟我说寒暑假其间,因为来体验生活的学生太多了,这段时间演员工会是不给办演员证的。”
“那个大哥当时正好要回家一趟,就把他的演员证给我去报戏了。”
店内的食客们瞬间变成了一副了然的样子。
“然后你跑了几个戏?那个什么大哥联系不上了吧?”赵老爷子问着。
小陈点了点头,“我听人说五号演员工会就打钱了,大哥没回来我就微信找他,之前还帮我接戏呢,一找他就消失了,也把我拉黑了。碰见了老张叔才知道我这是被骗了。”
食客们各个哀叹了一声,“半个多月你跑了几个戏啊?”
“也不多,就六七个,一共八百多块钱,就当时吃亏长记性了。”小陈自顾自地说着。
“八百多块钱,也不少了啊,这孩子真是太实心眼了。”
“吃一堑长一智,傻孩子这影视城哪那么多好人呐。你这是遇见老张了。”
食客们一个个感慨着。
自从当年那位武行小人物一跃成为影帝,不知道有多少追梦人怀揣着一样的梦想来到影视城,渴望能够一跃而起,一飞冲天。
可能够飞起来的一共有几个呢?
能够做到小特大特就已经是常人不能所及也。
洛樱时常听着客人们边吃边闲聊,也是了解到影视城的一些现状。
像是今日小陈的这番遭遇,不算罕见。
北方影视城演员工会的注册群演就有八万多名,而因为寒暑假其间,会有许多的大学生体验生活过来,干上一个月就走,演员工会人手不足,很多事情就不方便。
之前有一段时期,确实是寒暑假其间不办演员证的政策。只不过上有政策,下有对策,年轻人一腔热血的过来就是为了体验一下群演,可一个戏都演不上的话岂不是白来了一次。
在北方影视城,凡是群演接戏都是需要在演员工会注册演员证,没有演员证倒是不至于说像身份证一样寸步难行,但接不到戏。
于是那个时期就有一部分人抓住机会,从一些返乡放弃演员的人手中收购了一些演员证,到时候借给这些没有演员证的人,让他们能够当群演。
问题就在于,报戏所用的演员证与群演所获得的片酬是绑定的,会由演员工会统一地打到演员证所关联的银行卡中。
遇上诚心诚意借你的,会把片酬转过去,遇上坏心眼的,就像是小陈遇到的这个,明显就是拿个演员证过来然后私吞了钱,从此消失。
食客们安慰着小陈,“没关系,小兄弟,钱可以再挣,这种没良心骗钱的人一辈子也出不了头。”
“对,你现在住孙大姐那吧,以后有什么事就问老张,不行的话早上过来吃饭问问这里的人,什么事都长个心眼。”
“小陈看着岁数不大,跟杨田差不多,要是杨田在就带他了。”
“说的是,也不知道现在小杨小冯咋样了。”
“对了,小冯那个节目什么时候上线啊?”
你一句我一句的唠着唠着,有人念叨起了杨田,有人想起了先走一步的小姑娘冯莹莹。
洛樱盛出一碗又一碗的小馄饨。
昔日赶早来吃第一碗的小杨和小冯都不在了,今天新来了一位小陈。
日后小陈也许一样会走,然后还有更多的小张小李到来。
早上的营业照例结束,洛樱便筹备着今晚上的菜了。
今天是电影《食神记》剧组的内部小型杀青宴。
正式的大型杀青宴已经在酒店进行过了,这一次是单独来到小店办一场,主演肖易,张宇他们都会过来。
除此之外,晚上老钱和闻岸声她们也会照常过来吃饭。
今晚宴席的主菜,洛樱难得做了一道前世的宫宴菜,也是赶巧了,去市场里寻摸食材的时候恰好碰见了有卖鸽子蛋的。
这东西可遇不可求,洛樱马上就拿下了。
现今人们常用鸽子蛋来形容钻石宝石的大小,但鸽子蛋在食材里也是上好的东西。
晚上六点,钱文奎准时地来到小店报道,此刻《食神记》剧组成员还没过来老钱已经有些迫不及待。
他知道一旦有这种人多的宴席,洛樱绝对会弄出来几道新品的古法菜。
昨天已经说好,他和闻岸声她们今天也能沾光吃到小份的。
“洛樱,今天吃什么?”
老钱洗过手就站在灶间的门口,锅上热气氤氲,似乎在吊着汤。他的目光扫来扫去,也没有发现半点的端倪。
“等下就知道了。”洛樱卖了个关子。
正说这话,店门就被拉开了,
“洛家楼,是这吧,洛老师?”宋飞导演的喊声传来。
“就这就这,赶紧进来吧。”洛樱还在看着锅,老钱急忙应了一声。
“嚯!老钱你来的早啊。”宋飞导演带着身后的人马进了屋,一个个四下打量着。
洛樱也从灶间里走出来两步和众人打了个招呼,看见这小店真的是洛樱开的,气氛顿时热闹起来。
“洛老师,你不地道啊,我和张宇哥好歹算是你徒弟吧,自己开店也不告诉我们一声。”电影《食神记》的主演肖易坐下笑着说。
“是啊洛老师,放心吧,我们不会吃穷你的。”身旁的张宇也跟着应和一声。
洛樱在电影《食神记》的剧组呆了好几天,人手一朵萝卜花,剧组的人都很熟悉。
刚踏进门的剧组人员们既惊喜又意外,导演宋飞说带他们去吃饭,有惊喜。
他们本以为是找个私密一点的酒店吃饭罢了,没想到居然见到了之前在剧组进行食雕的洛老师,而且这家馆子就是洛老师自己开的。
“洛老师,我还以为您是专职做食雕的呢,感情开馆子才是老本行啊。”
“今天可正好尝尝洛老师的手艺,幸亏不用我买单。”
喧喧闹闹的,小店的大门又被拉开,闻岸声与齐蔓走了进来。
“嚯哟,这大聚会啊。”宋飞感叹了一句,之前老钱就说这里绝对不会泄密,因为晚上接待的都是圈子内的人。
“好香啊这味道,老板娘今天做什么了?”齐蔓闻了闻味道,眼前一亮。
今晚的客人格外的多,洛樱正准备上第一道主菜。
而此刻,老钱则是又给《食神记》剧组的童鞋们介绍了一下小店的由来,这还没吃上,洛樱的微信已经迎来了一堆的添加申请。
小店没有酒品,因此众人也只是吃饭,大伙都是轻松不少。
“闻姐,你上次走秀那个太绝了!”
“齐蔓的新歌我可等着呢。钱编的新戏拍的咋样了?”
彼此商业互吹的时候,洛樱端上了第一道菜——红梅珠香。
红梅珠香是大梁宴席中的一道名菜,主材用的便是鸽子蛋与对虾。
眼前硕大的盘子里,鲜艳的虾球围坐一团位于盘子的中央,一个个鸽子蛋围成了一圈,红白交织,恰似红梅吐珠。
“来拍照拍照,这菜我第一回 吃啊。”
“我也第一回 见,洛老师说这外边的是鸽子蛋?咱光见过手指上带着的鸽子蛋,今天这吃到真的鸽子蛋了。”
洛樱上菜的时候交代了一声鸽子蛋要用勺子舀,虽然不知道为什么,但大家都老老实实的照做。
一个个圆滚滚的鸽子蛋盛到了盘子里,蛋白有些微的透明,但内里明显不是蛋黄,顿时有人发出惊呼。
“这鸽子蛋里边是有馅的啊?”
“哦哦哦,怪不要也用勺子,筷子一夹怕是散架了。”
“我尝尝。”肖易已经率先拿起了筷子,一手用勺子舀,一手用筷子夹。
一口咬下去,鸽子蛋是先煮熟的,白嫩半透明的的蛋清吃在嘴里并不只是蛋香,还有些鲜浓的味道。
肖易的眉头一挑,他咬了一大口,如今咀嚼之间已经吃到了鸽子蛋的内馅,好鲜的味道!
这里面都是什么东西?
第59章 金玉羹
这鸽子蛋里的馅料十分的丰足,肖易咀嚼之间甚至无法分辨出其中的食材,只觉得吃起来鲜极了。
“你们尝尝,这馅好多种,我感觉有蘑菇,应该还有其他的海鲜,我没吃出来。但是特别特别好吃,特别鲜!”
肖易咽下去这一口鸽子蛋对其他人说着,语气很是笃定。
一听这话,其他人也纷纷看着手里的鸽子蛋,这个咬上一小口,那个咬一大口,倒是要看看这鸽子蛋里边究竟是什么馅料填充的。
宋飞导演大口嚼着,蛋香混合着鲜香,眼下嘴里的这一口鸽子蛋。
“是有蘑菇,我感觉是口蘑吧。”
菌菇的香气总是如此的与众不同,让宋飞导演一下子就发现了它。
“唔,我感觉有咸鲜的味道,是有火腿吧?我感觉有火腿。”
“还有特别特别鲜的,是放了什么海货?虾米还是海贝?”
众人你一言我一语地猜测着这鸽子蛋内的食材,此时,老钱已经吃掉了一半的鸽子蛋,把另一半的鸽子蛋也塞进了嘴里。
“唔唔唔。”老钱一边吃着,嘴里呜呜的。
嘴里的这口鸽子蛋咽下去,他急忙开口:“有口蘑,火腿,还有青豆,应该还有扇贝肉吧?是不是洛樱?”
“青豆?哪有青豆啊?我怎么没吃出来。”宋飞导演回想着刚才吃进嘴里的感觉,刚才这一口吃的,除了鸽子蛋本身的蛋香就是鲜香的味道,没感觉有豆子啊。
“你们才吃了一半啊,那鸽子蛋两边是不一样的馅,我都吃了。”老钱说着。
他吃饭嘴急,刚才两口就把这鸽子蛋给吃下去了,第一口上边的是鲜味的,第二口下边的是青豆香气。
一听这话,其他人赶紧吃了剩下的鸽子蛋。
“其实我感觉,还有点其他的味道像是茶叶蛋,但又有点说不上来。”
“对对对,我也是这种感觉,洛老师,这鸽子蛋究竟是怎么做的啊?”
洛樱听着他们热火朝天的讨论走了过来揭晓谜底。
“其中一半的内馅是海米,干贝,火腿和口蘑,另一半是青豆,大家都说对了。”
“至于大家说有点类似茶叶蛋的味道,是鸡汤。”
洛樱徐徐说着,这道红梅珠香是一道费时费力的菜,做起来倒是没有什么大功夫,只是工序繁琐了一些,食客们吃起来觉得鲜美至极,但又说不上来里边究竟是什么。
“鸡汤?这还用鸡汤煨了?”张宇语调拔高。
要知道,眼前这只是一道菜啊,而且只是鸽子蛋而已,里边的内馅废了这么大力混了许多的精贵食材不说,连外边的蛋白居然都是用鸡汤煨成的。
这样的菜可不是一般的小饭馆能做成的,光是这些食材和工序,又搅馅料又煨鸡汤,这要是放在五星级酒店里的高级餐厅,或者是味美的世界星级餐厅都不算奇怪,光是这一道菜恐怕就是要将近四位数的价格。
“洛老师,您这手艺真是太绝了!”张宇竖起了大拇指,从前只知道洛老师的食雕厉害,今天过来光是这一道菜就是已经开了眼界了。
“这菜叫什么来着,刚才洛老师给了张手写的菜单我瞅瞅。”