我靠美食征服娱乐圈——by羽轩W

　　今天的酱肉饼十元一个，虽然价格若是和寻常早餐店比起来简直贵的离谱，但这已经是经过了食客们的认证。
　　甚至大家形成了一种心照不宣的感觉，越贵越好吃！
　　第一个进门的小陈还没看到酱肉饼什么样就直接要了两个。
　　这个当初刚来到影视城被骗，被老张叔捡回来的小年轻如今也成熟许多。
　　来了三个月的时间，小陈已经对影视城很是熟悉，也和店里的客人们熟悉起来，如今正在努力成为一名特约演员。
　　“小陈啊，最近满工？”
　　“是啊，剧组多，老爷子最近咋样？”
　　小陈和赵老爷子有一没一搭地说着。
　　“张啊，小冯那告诉她，我们所有的票都投给她了，她肯定能出道。”
　　“对，这是我们群演走出去的小姑娘，咱们北城群演都是她粉丝。”
　　老张叔一来，就受到不少相熟食客的围攻。
　　如今凡是小店的食客们都知道，那个参加现在最火女团选秀节目的冯莹莹，是影视城的小群演，也是小店的客人。
　　那可不就是自家人！大家自恃娘家人，为她加油打气投票。
　　“这马上最后一期了，不给小冯压力，让她发挥自己就好。”
　　赵老爷子说了句，小陈在一旁默默听着他们说话。
　　每年这时候来拍戏的剧组都多，小前景的活天天都是满的，小陈也支棱起来有空就过来吃早餐。
　　赵老爷子岁数大了，虽然是特约演员，但接戏主要看自己的身体状况，并不像这些小年轻这么赶工。
　　拍戏是体力活，小陈捏着肉饼就往嘴里塞。今天的剧组八点开拍，他起的早纯粹是过来吃早饭，不然还能多睡一会懒觉。
　　酱肉饼手掌大小，面皮上泛着一层的金黄，看起来油润有光泽。
　　小陈一口咬下去，酱肉饼的面皮一点也不硬，酥酥软软，酱肉也露出了真面目。
　　青绿的黄瓜丝与酱肉混杂，丰盈的馅料裹在纤薄的面皮之内，酱肉是切成了小块的，入口即溶，咸香四溢。
　　这酱肉是用腌制过的五花肉加以调料小火酱成，五花肉带着油香却并不腻人。
　　酒香恰到好处，若有似无之间，完美中和了五花肉的肥腻。
　　清甜的酒香与清爽的黄瓜丝混合，吃在嘴里是醉人的酒香，是酱肉的咸香，是黄瓜的清香。
　　陶然飞速的点餐收银，酱肉饼在鼻尖上飘香，咳，虽然早上她连吃了三个，但现在闻着味道还想吃，太香了！
　　老爹吃不到这个酱肉饼，真是太可惜了，这简直是肉食动物的最爱。
　　送走最后一个客人，洛樱倒在椅子上听见陶然“嗷”了一嗓子。
　　“老板娘，快起来，洛家楼进入非遗评审初评阶段了。”
　　洛樱一个激灵坐了起来，算算时间，三个月了，进入初评，也就是说官方三个月的材料审核阶段自己通过了？
　　陶然把手机上的网页界面拿给她看。
　　官方网站上，《国家级非遗传承人初评名单公示》洛樱一眼扫下来就看到了自己的名字。
　　洛樱，洛家楼，“洛家菜”古法御膳非遗传承人
　　可就在她名字的下一行，
　　罗庸，梁王府，“洛家菜”古法御膳非遗传承人
　　公式名单上，这两个名字就这么连在一起，针锋相对。
　　下一秒，洛樱的邮件与短信同时收到了新消息。
　　“洛樱女士，您已通过国家非物质文化遗产传承人审核阶段，现已进入初评考核。因“洛家菜”非遗传承存在两位备选传承人，官方评审委员会将对两位进行初评答辩与现场考核……”

　　洛樱眉头一挑，答辩与现场考核，这是要与那弃徒同台竞技？
 
 
第82章 酥黄独
　　洛樱不知道其他的非遗传承人收到官方的信息如何,尽管她现在不太知道答辩是需要做什么，但没有一丝畏惧，反倒是心情很好。
　　只怕京城的那位心情就不是很美妙了吧？
　　京城,梁王府餐厅。
　　罗庸今年过了四十九岁的门槛，年近五十，对于厨师来说虽然过了年富力强的时候,但距离退休还早着呢。
　　手下厨师端过来的菜品让他试菜，罗庸看着面前的电脑网页界面面色不定。
　　手里的调羹舀了一勺汤汁入口，也不知抿出来滋味没有直接吐了出来。
　　“哐当”一声。
　　汤碗直接被掀翻在地,瓷片与浓汤散在地上。
　　崩出来的热汤直接浇在了那名厨师的手上，他吃痛一声却不敢发出一言。
　　“滚出去。”
　　罗庸喝令一声,任谁都看得出他现在心情不佳,那试菜的厨师自然也不敢询问。
　　厨师退了出门,罗庸看着周围却依旧有人在,他们大声不敢吱，却也没动弹。
　　罗庸听见“笃笃”的刀切声也停了下来，眼神一凝,离开了大厨房。
　　拿着平板电脑的助理小心翼翼地跟上去,那汤碗洒了的时候,自己的外衣也沾染了脏污，但也不敢擅自清理。
　　等两人彻底离开走了一会,厨房里才喧闹起来。
　　“小周呢，让他赶紧用凉水冲,拿冰块敷一敷，烫伤膏找出来。”
　　“师傅，这是怎么了，小周那汤我们喝也没问题啊。”
　　“让小周这两天躲远点,都干活吧，要上人了。”
　　身形魁梧的副主厨说了一句，大厨房再次消了人声。
　　只是看一眼墙上的钟表，九点半，距离中午上客人还有一阵呢。
　　副主厨与挽起袖子的二副对视一眼，低声交流：“小周什么时候招他眼了？”
　　二副一脸的困惑：“没有啊，前天小周的汤被一客人夸了，这今天菜特地过来试菜的，那汤我尝了点，一点问题没有。”
　　面点师傅不知道什么时候来到两人身边插了一句嘴：“应该不是小周的事，李助理拿了个平板给他看了什么不顺气的东西，小周跟着遭殃。”
　　副主厨与二副想了半天也不知道究竟是什么触怒了老板，只是可以预见的是，这几天大厨房要格外的小心，否则被老板抓了错处，城门失火殃及池鱼，大伙都跟着遭殃。
　　梁王府在京城的店面巨大，罗庸如今很少亲自现于人前主厨，只有那些特定人群值得他出手一做。
　　进后厨的时候少了，身份也变成老板了，不知道什么时候，原本曾经一起在洛家楼的厨师团队，到了梁王府后没多久走的走，散的散，分崩离析。
　　罗庸孤坐在私人办公室内，助理早已退出门外，偌大的办公室里，只能听见他自己的呼吸声。
　　自立门户至今，一手打造出梁王府这个高端餐厅如今已是六年，罗庸的野心从来不曾收缩过。
　　那段曾经每日早起吊着沙袋切菜的日子，被师父喝骂的日子，自从那个高大的，曾以为永远不会坍塌的，无法超越的身影倒下后一去不复返。
　　他那原本被压制的，潜藏的野心从冒头到肆意生长，不断壮大几乎没用多少时间。
　　野心一步步的膨胀，在葬礼一切过后，他带着厨师班子直接脱离，打了所有人一个措手不及。
　　旁人私下里的那些闲言碎语，欺师灭祖也好，辜负师恩也罢，罗庸并不在意。
　　说到底，呵呵，死人又能说什么话呢？
　　若真的人死有灵，祖宗保佑什么的，洛亭合该去找自己那败家子算账。
　　梁王府做的越来越大，罗庸也洗干净了自己身上“洛家楼”出身的标签，更何况现在的京城，再提起洛家楼来又有几人知？
　　罗庸曾以为自己会一步步地洗刷掉他前半生的痕迹，改名换姓，自立门户，做出“罗家菜”来，让自己的子孙后代受益。
　　原本一切都在正轨上，即便是今年照例的非遗传承人考核，他从未放在心上。
　　洛亭死之后这位置就自动到了他的手上，还能有谁和他抢不成？
　　可万万没想到的是，今年会杀出来个程咬金来。
　　洛樱回来了。
　　几个月之前，罗庸就听到了些微的风声，说是洛亭的那个孙女洛樱不知去哪学了食雕的手艺。
　　当时罗庸不以为意，洛樱那小丫头是他看着长大的，从下也没发现什么厨艺天赋，要不然洛亭能放着自己的后代不传反倒寻求外人去？
　　更何况如今现代所谓的食雕，不过是小刀上下雕一下，跟画画一样，然后用胶水牙签黏连起来，不过是蒙外行的东西。
　　再说了，一个罗庸看着长大的小姑娘，连菜刀都没握过几次，能翻出什么风浪来？
　　可他万万没想到的是，今天官方非遗网站的审核第一关公示与收到的信息里，她偏偏通过了初审？
　　这是在搞笑吗？材料审核的人是怎么给通过的？还现场考核？
　　笑话，让他和一个毛都没长齐的小丫头现场考核？
　　她拿起菜刀有几年？
　　罗庸脑子里只剩下了一腔怒火，洛亭啊洛亭，洛家楼都消失不在了，没想到如今还有人愿意帮他孙女。
　　不然这小丫头片子怎么能凑齐材料过审？又是谁给她做了证明？
　　罗庸眉头紧锁，他自然不可能怕一个小丫头。
　　只是心里有种说不清道不明的危机感。
　　毕竟他已经很久没有听过洛家人的名字了，上一次听闻，还是谁说洛亭的败家子把祖宅都给卖了还赌债，逃到了国外去。
　　比起洛樱，罗庸心里的危机感更多的是对于未知的不明。
　　一个小丫头翻不起风浪，只是这洛樱能通过官方的审核，又不知道在京城的哪里重开了洛家楼，在罗庸看来着必然不是她自己做出来的。
　　莫非是梁王府这几年的发展碍了谁的眼，把这小丫头闹出来做筏子当枪使往他身上打？
　　罗庸自顾自的想着，越来越觉得这个可能性比较大。
　　梁王府一路的发展都可以说得上是顺风顺水，这两年又在扩大了几家的分店，高端饮食餐厅之间丁是丁，卯是卯，自己扩张就是动了别人的蛋糕。
　　肯定是哪个竞争对手做的好事，把小丫头找来试图翻旧账！
　　他心中定下了这个想法，招来助理去网络上搜集信息，看看这些年来，京城的这些高端酒楼，老字号们，甭管是厨师还是当家人，谁要是说过对梁王府的不满，通通记下来，都是嫌疑人。
　　至于那现场考核，到时候他走一遭就是了。
　　小丫头片子被人唬上台前来，等到见了阵仗恐怕被吓得不得了，到时候连菜都切不明白恐怕丢死个脸。
　　…
　　洛樱正在做一道小点，油温烧热，纤薄的芋头片裹了特殊的面糊入锅中油炸。
　　和陶然一起吃过了午餐之后，陶然的嘴里闲不住，又去隔壁买了一袋的薯片吃。
　　薯片这东西洛樱自然是知道的，不就是炸土豆片嘛。只是今人用各种调味料弄出来种类繁杂的不同口味，什么麻辣香锅的，盐味的，酸梅味的，还有黄瓜味的，吃起来倒是别具风味。
　　而洛樱更熟悉的是另一种“古代薯片”——酥黄独。
　　比起以土豆作为原材料的薯片，酥黄独的原材料则是芋头。
　　松子榛子仁杏仁核桃仁碾碎了活在面里，然后将切好的芋头片裹着面糊入锅油炸，吃起来可一点都不比如今的薯片逊色。
　　从前御膳房若是活不紧的时候，宫人们闲磕牙总是喜欢吃点东西的，瓜子南瓜子，亦或是大师傅做剩下的糕点吃上两口。
　　如桂花糕桃花糕菊花糕雪花糕百果糕，亦或是豌豆黄驴打滚一类的糕点吃食，洛樱一向都说不上喜欢。
　　吃糕点就茶不至于太干噎，但她更喜欢吃点脆性的东西，比如这酥黄独。
　　刚出锅的酥黄独热气腾腾的，洛樱装盘摆在桌上，又回身去冰箱里拿了两个小碗出来。
　　陶然最近没有什么事做，自从老爹陶典不给她下达新的任务，她倒是真的悠哉悠哉地在洛樱这打工，早睡早起，看着整个人都精神了许多。
　　“这看起来和冰粉倒是挺像的。”陶然嘴里说着。
　　洛樱新端出来的玻璃碗里，五颜六色的水果与透明胶质状的细条交相辉映。
　　“现在是吃石花膏最好的时候，跟冰粉还是不一样的。”
　　洛樱说着舀起了勺子开吃。
　　前天采购的时候碰巧看见新送过来的石花菜，她便买了一些回来。
　　四月到六月是石花菜最好的季节，六月的北城天气郁热，正好做成石花膏来消暑。
　　酥黄独还热着，陶然就吃起了石花膏。
　　勺子一舀，这石花膏看着是像果冻一般的质地，却是晶莹剔透的，没有酸奶椰奶什么的，连同切成小块的西瓜与蜜水入口，冰冰凉凉的，再咬一下，这状似果冻的石花膏吃起来竟然是脆的。
　　石花膏嚼起来脆脆的，劲道的口感让陶然十分的意外。又脆又滑，和冰粉一点都不一样。蜜水甜丝丝的却不齁人，让人不知不觉地一口口吃着，冰凉的口感十分合适，不会像冰棒一样让人打个冷激灵。
　　再用手捏一块酥黄独，陶然试着不太烫了，小心地送到嘴边。
　　酥黄独是片状的，裹了一层的面糊油炸也并不显得厚重。