我靠美食征服娱乐圈——by羽轩W
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淡黄似金,没有任何的调料。
陶然一口咬下去,金黄的外瓤融于口中,白玉般的芋头酥酥软软,带着无比独特的香气。
外脆而香,是带着油炸的香。
内里的软糯香,是芋头与坚果的混合,更带了一份清甜。
雪翻夜钵裁成玉,春化寒酥剪作金,不外如是。
第83章 醉香蕈
今晚上的小店里尤为热闹,庄朝入组拍剧,沈之宴监制的新戏昨天刚刚开工,加上其他零零散散过来的老客,小店里一下子就热闹起来。
洛樱把一份份的套餐端上来,自己开着平板电脑单独占了一张桌子。
快到八点了,今天是女团选秀节目《彩虹少女》的成团日,零点将揭晓最终的名单。
早上营业的时候,小店里的老客们还互相招呼着晚上不要忘了看直播,连岁数最大的赵老爷子都应了一声。
只是洛樱听陶然说,晚上八点直播开始,等到宣布完所有人的名字成团就要到凌晨了。
洛樱听了沉思片刻,七个人的名字宣布要用上四个小时?她倒是耐得下性子等,恐怕粉丝们也是急死了,恨不得马上看到最终结果。
前两天洛樱刷微博的时候,就看着网络上真真假假的成团名单,什么内部人士最新爆料,绝对保真,大预言家。
网友们对于此有嗤之以鼻,有买定离手的,不过确实有几位相当出挑,实力强横的选手都被网友们钉在了名单之中。
“樱樱你追女团?”沈之宴才洗了手路过洛樱身边,看见她正专心致志地盯着平板上的直播有些诧异。
在食客们的眼中,洛樱话少性子淡,再加上一手绝佳的厨艺,绝大多数人都下意识地忽略了她的年龄。
而屏幕里炫丽晃眼的舞台,甚至有些嘈杂的歌舞,朝气蓬勃的年轻面孔,看起来和洛樱实在是不搭。
“里边有个小姑娘是店里的客人吧,之前樱樱说过”一旁的金嘉插了句嘴。
一听这话,沈之宴了然,也被勾起了些许的兴致。
她名下的工作室虽然也会签约新人,但走的都是演艺路线,不是唱跳女团的风格。
因此,沈之宴只是粗粗知道又这么个女团选秀,里边具体的艺人也没看过。
“是哪个?”
“冯莹莹,早餐的客人。”洛樱随口说着。
沈之宴对这名字没什么反应,老钱倒是插了一句嘴。
“哦哦那个小姑娘,我知道,之前在微博上看到过,以前是在北城当群演的,小姑娘歌唱得不错。”
“现在的新人岁数真是越来越小了。”沈之宴感叹一句。
如今各个大厂的选秀层出不穷,甭管是男团女团,唱歌的跳舞的,还有按照年龄段划分的。不少年轻人自幼便做着明星梦,长大之后义无反顾地进入到圈子里,博一个出人头地。
对比沈之宴当年,如今的竞争愈发激烈。
如今已经是到了六月末,天气炎热,最近店里的晚餐都趋于消暑解热,少油腻,多清淡。
今晚上主菜是红烧的排骨,主食做了槐叶冷淘,配着醉香蕈,脆琅玕,豆腐球。
冷淘就是凉面,槐叶冷淘就是用槐叶汁子混着做成的凉面,青绿如翡色,光是看着这一份绿就格外的消暑。
醉香蕈,脆琅玕,听着便是一等一的风雅之名,但这菜嘛却不是什么稀罕物。
醉香蕈是香菇,脆琅玕是凉拌的莴笋。
洛樱看着直播,沈之宴也坐下了开始吃饭。
琥珀状的红烧排骨交叠在盘中,几块小排不大,几乎一口就能吃下一个。
排骨那红亮的色泽时刻都在吸引着人的目光,入口一咬,排骨酥烂,无需用劲儿已经落在了舌尖上。
酥烂的排骨肉在肆意地散发着自己的魅力,让人瞬间缴械投降,化作它的俘虏。
浓厚的肉香不显油腻,越嚼越香,咸淡适口,咽下一小块排骨,胃里瞬间得到了满足。
莴笋青翠欲滴,不负琅玕之美名。脆琅玕一菜,不似酸辣亦或是甜辣口的莴笋。
只用微微的盐酱,依旧保持着如玉如翡的面貌,青绿之色,水色柔润。
六七个稀散的香菇散落着,看起来平平无奇,却透着格外的水润,散发着诱人香气。
香菇身上染着一层深色的汁水,筷子一夹要小心些,若是稍微使了些力汁水就崩出来。
捏上一块香菇入口,鲜浓的汁水在唇齿之间迸发,沈之宴一时之间令人失了神。
香菇是再寻常不过的食材,香菇枸杞母鸡汤,香菇炒油菜都是极为常见的,菌子总是带着难言而特殊的气味,有人爱,有人恨。
比起那些名贵的菌种,松露鹅肝鸡枞菌榛蘑,香菇与之相比实在是过于平平无奇,随处可见。
只是眼前的这一道香菇却是沈之宴从来没有尝过的滋味。
带着茶的香气,带着酒的醉人,舌尖上泛起微微的咸意,与菌香混作一团,熨帖至极。
小小巧巧的香菇个头不大,可却有着无比丰盈的口感。
融合的,清香的,醉人的。
无论是茶的清香,亦或是酒的醉人都没有喧宾夺主,压过香菇,反倒是你侬我侬的,一起呈现了这一汪的美好。
她吃的爽利,洛樱做的时候确实费了一番的功夫。
干香菇泡发之后以油煸炒,以原汤炖煮过后再过清茶一道,散尽了油气染上茶香之后以酒酱腌制,方显如今口中的味道。
就着这一口的醉香蕈,沈之宴挑了一口槐叶冷淘。
槐叶冷淘装在白瓷碗里,青翠翠,绿油油的,光是看着就觉得是夏日的佳品。
凉拌汁子单独放在小碗里,酸甜的,麻辣的倒进碗里,筷子头那么一拌,清香已然扑鼻。
用槐叶汁子做成的冷淘,无需寻常凉面一般加上黄瓜丝豆芽来,自己本身已经足够清爽,小小的一碗都沾满了酱汁,酸酸甜甜开胃,不知不觉一小碗就下了肚。
圆圆滚滚的豆腐球规规矩矩地呆在盘子里,四个小白丸子摆出了四喜丸子的造型。
润白的豆腐球看起来实在是朴实,手捏出来的丸子表面有些凹凸不平。
不是油炸的,不是丸子汤,单单蒸制而成。
一小粒豆腐球入口,吃起来的口感颇为独特。
嫩滑的豆腐,喷香的肉糜,咸香的火腿,再配上清雅的笋末,有肉有菜有豆。
豆腐球是柔嫩的口感,却是大肚能容这一个个小巧的豆腐球,吃起来可是丰足的很。
舒畅的一顿晚餐过后,洛樱看着的直播现场的进程才到一半。
十四人的名次,倒数着公布才到了第十名。
这也就宣告着这几位参赛选手并没有成团,有人在直播现场含笑大方,有人泪洒当场。
明日的早餐是小馄饨,洛樱一边调着馅料,一边看着直播。
当只剩下最后成团七人的名单没有公布的时候,洛樱看了眼时间,关闭了直播。
既然淘汰的选手里边没有冯莹莹,她进入成团已经是板上钉钉。
能够顺利成团,对于这个小姑娘来说已经远超了最初的目标,名次并不重要。
临睡之前,洛樱的脑海里想起来小冯临走时候的样子。
刚来的时候,是个怯生生的小姑娘,带着几分憨气与傻气。
年前做灶糖的时候,小姑娘吃着灶糖,腮帮子圆滚滚的,像极了小仓鼠。
临走的时候,浑身上下周周正正的,才来了两个月变化就很大了。
如今这世道时间似乎能够加速人的成长一般,这也就走了三个多月,小姑娘的面貌又是大变,成长迅速。
只是一想到小冯临走之前说的话,洛樱心中哂笑。
也许正是抱着这种大不了就回来,但能多呆几天就多学点东西的想法,小姑娘无心插柳柳成荫。
没有公司的包装,没有人设的营销,没有虚假的谎言,她土气的,傻憨的,直愣愣的意外突围,从流水线一般的选手中脱颖而出。
见久了浮华,总是渴望原始的那一份野性,不经雕琢的纯真。
第二日一早,一开业店里冲进来的都是老客。
“老板娘,你看到没,小冯出道了。”
“哎呀,我们小冯出息了,咱们影视城又走出去一个大明星。”
“可惜了,我还以为小冯能当那个什么……C位,接过是第五。”
“你这是自家人心里,看小冯哪哪都好,第五就不错了,卡在中间不出挑,也不是倒数,挺好的。”
吵吵闹闹着,纷纷扰扰着,小冯顺利成团出道的消息在生活区火了一阵。
但对于大多数人来说,谁红了谁火了都与自己无关,日子照样过。
撕下来一页万年历,洛樱已经收拾好了行装。
官方对于非遗传承人的认证极为重视而谨慎,初评阶段既要实地考察,也要在官方的地点进行考核。
日期将近,她早已准备好了。
因为要去京城等候官方的评审,影视城的小店直接挂上了歇业通知,归期不定。
食客们顿时叫苦连天,之前因为洛樱将一周七天的营业改成了一周四天,还有人在暗自臆测小店出了名就“抖”起来了,摆足了架子。
但这歇业通知以一出,顿时惹起了大家的猜测。
老板娘这是要干嘛去?是不是出了什么事了?
甚至因为小店门口上新贴出来的歇业通知还上了【某音】的热搜,有好事者信誓旦旦地细数一二三条,猜测店里究竟是出了什么事。
还有人趁机抹黑,说是被官方要求停业整顿,不然这么挣钱的一个店怎么突然歇业了?一定是有什么问题!
除了早餐的食客之外,私房菜客人们也是一个个给洛樱发着消息,老钱和金嘉满脸的怨念。
他们拍摄的电视剧《天蓝,海蓝》即将杀青,原本打算过来办杀青宴呢,洛樱这一歇业,杀青宴办不成不说,他们的晚餐没了着落。
对此洛樱也没有办法,好在考核期不会太长,她估摸也就一周左右,但陶叔叔与章老爷子都说,这一次过去可以喝其他八大楼的人见一见,所以归期未定。
小店歇业,陶姑娘这个打工人自然也休假,一并回了京城。
官方组委会为非遗候选人们准备专门的酒店入住,洛樱按照信息里的时间地点抵达报道。
当晚有组委会开设的会议,所有候选人都要参加。洛樱跟着工作人员走进会议室,会议室不大,洛樱看着一个个标签上“梨园戏·徐音”,“岭南派古阮·甄明明”,“石城陶塑·陈逸飞”,这都是单独的位置。
她来的稍微有些晚了,会议室里已经坐了大半的人,看着空位直接扫过去,两张“洛家菜”的标签正好是正对着的两个座位,罗庸已经坐在了一方位置上。
洛樱缓缓走到对面写着自己名字的位置上入座,她未有动作,坐在对面的罗庸却是冷哼一声。
会议室的椅子是沙发椅,洛樱坐下来闭眼小憩,不发一言。
一项非遗传承,两位传承候选人,还偏偏被官方安排坐在对面,任谁也能看出来两人之间的不对付。
坐在洛樱身边的中年男人看着对面吹胡子瞪眼冷哼的老头,再看看自己身边悠哉悠哉好像睡着了的小姑娘。
这次初评,估摸他们都有好戏看了。
只是不知究竟哪一位才是最后的赢家?
第84章 考核机制
官方对于非遗传承人的有着极为严苛的要求,除了来到京城进行考核之外,组委会的专家组还会实地探访,从各个方面综合评定。
为了保持公平公正,虽然考核的过程并不会对外公开,但全程都会有摄制组录像,记录下所有的进程留待查看。
与此同时,在每一项非遗传人进行考核之时,位于同酒店的其他候选人们可以前来观看,这也是起到了一个督察的作用。
官方组委会不同的专家组对标不同的传承人,评审之时,传承人需要获得半数以上的专家票才会进入下一轮官方评审。
何芳达左右探头坐在座位上,他是这一次来京城参加官方考核的非遗候选传承人之一,剪纸技艺的传人。
说来也是巧,对于何芳达的考核是最早的,第二天就已经考核完毕。
官方给出的时间是两周,完成考核之后不能擅自离开,想出去玩也要在工作人员的陪同之下进行,说是有保密条例。
虽然他不知道这有什么可保密的,但还是老老实实的跟着官方走,反正这食宿交通都是官方包圆免费的,正好好好享受一下这大酒店。
本来他以为自己的每天会无所事事,但很快何芳达就找到了事儿干。
去当大众观众!
不是大众评审,是大众观众。
观摩其他传承人的考核,但要保持绝对安静,不造成任何干扰。
大前天听了一个派别的古琴演奏,这还是何芳达第一次见到这乐器,噢,原来这就是琴棋书画里的那个琴,跟古筝是不一样的。他听不出什么好,只是弹的舒服悦耳有韵味,让人心情平静,晚上入睡都很快。
前天听了个昆曲唱段,何芳达听得差点鼓掌叫好,这在手机里听跟在现场听人家大师的真是不一样。