我靠美食征服娱乐圈——by羽轩W

　　这是京城的老小区,十几年前住在这里的多是本地户，如今却是不一样了。
　　当年任谁也想不到，这小区的房价在如今一平米涨到了十几万,有价无市。
　　无他,梁园小区可是本区的重点中学学区房呢。
　　即便是十几年的小区，物业仍然是最初的那一拨，大门处得刷门禁卡才能进，洛樱正在门卫室登记的功夫,小老头溜溜达达地来到她身边。
　　“呵，还能找到地方，小丫头片子。”
　　老头调侃的声音传来,洛樱转头一瞥，可不就是安爷爷吗。
　　一见了故人,原身的记忆与情绪涌动而出。
　　“这地儿我可忘不了,安老头子。”
　　话语几乎是脱口而出,连洛樱自己都没有反应过来。
　　门卫室显然不是叙旧的好地方，老爷子轻哼一声，转过身去。
　　“走吧。”
　　洛樱迈着一步跟上，记忆里抱着她玩的老人，如今两鬓霜白，脸上也添上几道岁月的刻痕。
　　赶上周末,小区几度翻新，楼下的健身器材上倒是见了些老人，只是不见什么孩子。
　　安爷爷边走边念叨着,“如今这世道啊，真是大不一样了。”
　　在国外定居十几年，刚开始的时候还每年回国多一些，后来岁数大了，俩老头老太太自己从国外回国，孩子不放心，干脆几年才回了一次。
　　安爷爷家里祖上是白山黑水地，即便是自幼在京城长大，口音也混合了京片子与东北味，去了国外十几年依旧如此。
　　老旧小区，住的是二楼，原本都是走楼梯的，前两年小区里业主投票加装了电梯。
　　“装个电梯也好，说是一楼不交钱，底层的交的少，七楼的交的多，我这个二层的也交了一点，还是往什么转账交钱，我弄不明白，你叔叔也抓瞎。”
　　老人这一路上嘴里叨叨的，不改本性。
　　洛樱的记忆之中，爷爷洛亭少言寡语，说话都是简便至极，甚至有的时候吐出来几个字，外人根本听不懂，还是安爷爷给翻译。
　　这两人一个不爱说话，一个就爱叨叨，老兄弟过了几十年。
　　洛樱爷爷过世的时候，恰逢所在的袋鼠国发生大规模的流感，老爷子赶着回来送老兄弟最后一程，回去之后就病倒了。
　　安奶奶在国外离世，老夫妻死活都要回国，他乡再好，不如故国。
　　落叶归根，岁数愈发地大了，安老爷子可不想死后自己墓前连个烧纸钱都没有。
　　半载人生都是为了孩子奔波，如今儿孙都大了，老伴儿故去，他又一个人回了京。
　　抬脚上了二楼，老爷子身子骨硬朗得很，一把年纪脊背挺直着，只是看着带了些暮气。
　　“进来吧，这才回来两天，给你安奶奶下了葬，屋里空荡荡啊。”
　　屋子里显得格外空寂，这房子是京城学区房，按理说老安一家在国外租出去每年的租金钱也不少，只是老夫妻不让，自家东西往哪搁，自家房子租出去，回来住哪？
　　这十几年里房子一直没出租，只放了把钥匙给了兄弟一家照顾着。
　　安爷爷是个麻利人，尽管说才回了几天，老旧的地板上依旧带着光，收拾得干净地很。
　　洛樱拿着水果去厨房洗了切块，看了看周围，老爷子应当是出门吃的早饭，灶台周边都整洁的很。
　　“小丫头，你倒是出息了，小时候只顾着贪嘴，没想到还真吃得了苦。”安爷爷用牙签插起了块西瓜送进嘴里，坐在沙发上的脊背略微放松了些。

　　“您就准备自个儿住这了？”洛樱问着。
　　这间房子不小，三室两厅的格局，一百多平，在京城如今的房价上能卖出个天价去。
　　只是如今只有安爷爷一个人住，未免显得有些冷清。
　　老爷子如今岁数也大了，不说什么老年病，半夜一个起夜要是摔了都没人知道。
　　“不住这我跟你挤着去？死丫头，出事了也不知道找我去？我还能差你一口饭？”
　　老人粗粝的大手捏了捏她的耳朵，洛樱鼻头一酸，眼泪瞬间就要下来。
　　原身的情绪在不断地作祟，洛樱没有强行压下，这是她世上难得疼她的亲人了，让她发作一番也好。
　　眼泪啪嗒嗒地落下，殷湿了衣袖。
　　不吵不闹，静静的，闷不声的哭着。
　　老人家似乎又重回了当年，小女孩被骂了一顿之后，偷偷跑到墙角蹲着哭。
　　哭的时候闷闷的，自己强压着声音，生怕别人发现。
　　等泪水都落干了，用衣袖抹抹通红的眼角，装作什么都没发生的样子。
　　“安爷爷，好累啊。”
　　老爷子轻轻拍打着她的后背，“中午吃锅包肉吧？”
　　“嗯，要脆皮儿的。”
　　冰冷的凉水覆在脸上，洛樱看着哭过之后格外显眼的眼睛，以前她倒是不知道这具身体哭完之后是这幅样子。
　　但今日这一哭，原身的情绪似乎是消解了不少。
　　小姑娘自己苦熬的内心，对着长辈宣泄而出。
　　原身情绪作祟的时候不多，在影视城的时候几乎不存在，反倒是来了京城的时候多一些。
　　当非遗传人结果公示，罗庸在网络上一败涂地，听闻了他入院的时候，洛樱便觉得心中原身的郁气消解了大半。
　　原身没什么戾气，与过往之人接触的时候任由她发作也无事，全了她的心愿念头。
　　等这股子郁气彻底消散，应当就是自己这位曾曾曾……孙女离去的时候了。
　　洛樱转身出了卫生间，又检查了一番这房子，灯泡，水电哪有坏的不方便的。
　　老爷子从国外回来，只怕不少东西都用不惯，这也有不少物件都是老年头的了，子女不在，她这个当孙女的总该管。
　　“安爷爷，您跟我住老宅去怎么样？”
　　“老宅？不是让你爹那败家子兑出去了？”提起洛樱她爹，安爷爷冷哼一声，只觉得怒气攻心。
　　“我一朋友买下来了，现在租给我，东西什么都在，之前我把倒座房给改了做餐厅。”洛樱解释着。
　　这屋子里的格局家具都停留在十几年前，连个稍微新点的家具都没有。
　　“左右就剩咱们爷俩了，住哪都一样。”他随意地说着。
　　“当年还说，这一出去没准回不来了，还想着要不要把这房子卖了，想着外国什么都贵。”
　　“你爷爷说咱们这首都的房子，搁宫城脚底下不得越来越值钱，以后还得回来呢。”
　　“你安伯伯同事一家卖了京城三个房子出去，现在那三个房子涨的翻天了，国外买的房子连个指头都够不上。”
　　安爷爷站在厨房的窗口看向下边，小区的花坛被种满了菜，眼下正有人在翻土，边上还有个模样不大的小娃子拎着小桶跟着挖，一派安然。
　　“管他外国吹得怎么好，还是自个的狗窝舒服。”
　　安爷爷瞅了一眼墙上的时钟，拿起了竹编的筐子。
　　“走，买菜去，看看这个点还能捡点什么。”
　　洛樱拿着竹编的筐子跟在老人身边，倒是有点小时候跟大人出门逛街的快乐。
　　如今住在这里的老街坊没有多少了，房价高，租金高，有些老街坊都搬到了几环开外，这小区的房子收租金拿去贴补儿女。
　　安爷爷似乎是循着记忆里的方向走去，只是到了地方，曾经的小市场早已被拆除变成了另一番景象。
　　宫城根儿底下，十几年来创建文明城市，整顿市容市貌，早已与当初不同。
　　老人并不执迷于过往，只是想寻觅一份熟悉。
　　“安爷爷，走这边儿。”
　　“小菊市场还得走个八百米。”
　　安爷爷被洛樱拽着转道，听着市场还在心里松了口气。
　　市场虽保留着原来的名字，可摊贩却没有几个熟悉的了，摊位周围也都干净了许多，亮亮堂堂的，整洁有序的，安则反倒是有些无措了。
　　小洛樱和安爷爷在肉摊上挑了里脊，又买了些菜走，又在小区楼下的超市添置了油盐酱醋。
　　锅包肉的做法并不难，因为其酸甜的口感在一众咸鲜的东北菜中脱颖而出，大人小孩都爱吃。
　　就像是用那番茄酱做樱桃肉似的，如今许多馆子都是用番茄酱来做这道锅包肉。这菜是近百年才出的新菜，洛樱在前朝宫里的时候还没有呢。
　　不过来到现代以后，洛樱倒是看着网上菜谱，自己做过两回，很简单，这是原身记忆之中小时候最爱吃的菜。
　　安老祖上是东北人，一手的东北菜溜肉段，锅包肉，大锅菜更是无比的地道。
　　安老手上的茧子十分厚重，即便是在国外十几年，身为异乡客，吃的依旧是祖祖辈辈的家乡菜。
　　里脊肉片在锅中翻腾，糖醋汁的味道在灶边溢出。
　　黄澄澄的锅包肉盛在雪白的盘子里，纤细的胡萝卜丝与葱丝点缀，香味袭来。
　　崭新的木筷几乎是迫不及待地夹了一块锅包肉，还未等放凉直接放在唇边，瞬间被烫了一下舌尖儿。
　　“怎么还跟小时候似的，吹一下再吃。”
　　安则似乎又看到了那个儿时急性子的小女孩，刚出锅的东西急忙就往嘴里塞，又被烫着了紧忙吐出来。
　　小洛樱吹个两三下，似乎那肉温已经降了下来，大口嚼着锅包肉，不那么烫了，外壳是酥脆的，表层的脆皮糊软硬适中，毫不费力地咬下去，里脊肉滑嫩适口，酸酸甜甜。
　　一口锅包肉，外脆内软，香甜可口却不腻，儿时的小洛樱连着空口吃几大块都丝毫不费力。
　　“好吃嘛？”
　　“安爷爷的锅包肉最最最好吃。”小洛樱一如当年如此说着，又夹了一大块塞进嘴里。
　　老人轻拍着她的后背，“慢点吃，又没人跟你抢。”
　　洛樱在这呆了一整日，她带着垃圾出门，身后传来老人郑重的话音。
　　“臭丫头，明儿个早点过来买菜。”
　　“不是要重开洛家楼，总得让我见识见识你手底下的本事。”
 
 
第96章 荷香酥鱼
　　安则要看的本事,自然是洛樱手上的招式。
　　在国外数十载，科技发达，安老又并非是泥古不化的老人,网络也是会用的。
　　原本回来了就在找洛家的消息，倒不成想在网络头条上看到了洛樱。
　　那网络上公布的视频，老爷子花了整整一天看完,心中只觉得复杂难言。
　　这死丫头片子是人后经了多少的磨炼,被罗庸逼到了什么程度，心中怀着何等的力量才能如此？
　　这并非是单靠天赋就能造就的一手绝佳厨艺。
　　光凭借着那视频里的几道菜，安则已经能笃定，小丫头坐稳洛家楼,甚至依旧坐稳这八大名楼之首没有半分问题。
　　只是到底，他要亲自尝一尝她的手艺。
　　看看这重新立起来的招牌有多硬！
　　第二日一早，洛樱早早到了安爷爷家里。
　　昨晚的睡梦格外安宁,小洛樱的积郁消解许多，她在梦里还见到了孩提时与这位安爷爷度过的时光。
　　岁月依旧,眼前人不再是曾经人。
　　洛樱与安爷爷一人提着一个筐篓出门,菜市场,海鲜市场一并走了一遭，挑挑拣拣。
　　洛樱抽空回了几条手机上的消息，沈湛在山区的戏份拍完，接下来是要回京了？
　　安爷爷虽然没有说让她做什么菜，但看着老人家挑好的食材，就可以窥见一丝菜单。
　　“十几年前人人都说国外好,去了才知道，那再好也赶不上自家好。儿不嫌母丑，狗不嫌家贫。那地方买点韭菜都费劲。”
　　“外国人杀猪不放血,吃着一股子的腥臊味，还有什么这牛排鹅肝，我这老山猪真是吃不得一点细糠。”
　　老爷子嘴里一边叨叨着，两人一边逛着市场。
　　安爷爷似乎是看什么新鲜水灵拿什么，抓了把的新鲜小白菜，又提起一把带着泥的小水萝卜，还有茭白，又拿了一张的荷叶。
　　又见老爷子挑了条鲤鱼，鸡肉，洛樱眉头微挑，鲤鱼这玩意做不好可就满口的土腥味儿。
　　带着两竹筐的食材回屋，安老爷子虽然没点菜，但这食材都是亲自挑好的，做什么不言而喻。
　　老爷子儿时赶上过大饥荒，最是见不得浪费的人，生性简朴，中午洛樱做菜，但到底是两个人吃，三菜一汤足够时顶配。
　　主菜便在那一条鲤鱼，一块鸡脯肉上。
　　再做的多了，老爷子家里厨房施展不开不说，饭点也要过了。
　　荷叶配鲤鱼，做一道传统的荷香老酥鱼，想着昨日老爷子买回去的不少花雕酒，加上今天的茭白，应当是一道半汤菜，糟煨茭白。
　　至于新鲜的鸡胸肉，芙蓉鸡片没跑了。还有老爷子捞起的小白菜和水萝卜，再凑点黄瓜小葱小野菜，配上炸好的鸡蛋酱吃，妥妥的东北蘸酱菜。
　　不知道安爷爷从哪里掏出来一围裙，检查了一遍有没有缺的食材调料，洛樱挽起了袖子，老爷子打开了客厅的电视。
　　可惜，没影儿！这电视都是十几年前的大脑袋，笨重的很，又多少年没交过电视费了，如今就是个摆设。