投喂病弱男配——by可乐姜汤
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羊肉很快收拾好,那个虎背熊腰的外族壮汉也加入了饭局。他的名字很难念,陆云初记不全,他同样也不通汉语,无法和陆云初交流,两人不约而同地相视憨笑表达善意。
可能她的憨笑有点憨过头了,惹得阿姊咯咯笑:“没成想你倒是和他有点像。”
陆云初摸摸头,被她笑得怪不好意思的,然后转身对闻湛招手:“过来吃饭啦。”
野生野长的大肥羊肉质极其鲜嫩,因为要过冬,所以囤积了足够的脂肪,架在火上炙烤,油脂融化,不断地滴在柴火上,火焰噗噗炸火花,将表皮炙烤得焦香酥脆。
陆云初带足了调料,像孜然胡椒等调料都算是昂贵的香料,得到香料铺子里才能买到。她丝毫不心疼,大手笔地洒在羊肉上。火舌舔过香料,发出浓郁的香气,空气里全是烤羊肉的香味儿,惹得人馋虫直冒。
以前吃羊肉都是吃串儿喝汤,很少有机会这样大快朵颐。
羊肉烤好后,用刀割下一块儿,带着热气的肥油顺着边缘滋滋往外冒油。
陆云初没忍住,先行尝了一口,烫得直哈气。
闻湛本来还在一旁沉默着,一见她烫着了,立刻为她递来水囊。
陆云初却没有看见,而是看到了同她一样胡吃海塞的壮汉,见他也被烫着了,笑得直咧嘴。
笑完别人的丈夫,总算想起自家的了。
她割了一块儿放进碗里递给闻湛,闻湛闷头接过,蹲坐在一旁,小口小口地吃着。
咬开洒满香料的脆皮,内里的肥油迅速裹住舌尖,醇厚浓郁的味道一路窜向鼻尖。肉质幼嫩,口感并不逊色于肥肉,带着清甜的奶香味,萦绕于舌根久久不散。
陆云初吃得满嘴流油,极没姿态。她擦擦嘴,往闻湛那边挪去:“好吃吗?”
闻湛点头。
“那就多吃一点。”她殷勤地为他割了一块儿羊腿的部分,“你打的羊,你是大功臣。”
闻湛抿了抿嘴角,对她挤出一个笑。
羊肉的油脂香气熏得人头脑昏昏,闻湛吃得很快,陆云初又给他割了一块儿放入碗里,脑子没转过弯,脱口而出:“这个太油了,你胃不好,不能吃太多。”
一直沉默的闻湛忽然抬头看她,眼神很是……委屈。
陆云初咽了咽口水,闻湛可是第一次这样看她,她脑海里此时此刻只有一个想法:完蛋了。
她瞬间想起来闻湛病已经好了。
她嘿嘿笑了一下,试图装傻揭过,闻湛并不理会,捧着碗低头吃肉。
众所周知,闻湛这个人是没有脾气的,所以陆云初一边嚼着油汁爆溅的烤羊肉,一边暗暗观察闻湛的反应。
闻湛到底生没生气啊。
像是生气了,又像是没有。
吃完羊肉,姑娘们盛来茶汤,在茶叶稀少昂贵的北边,这算是招待贵客了。
陆云初谢过,殷勤地端着茶,挨着闻湛坐下:“喝点茶,刮刮油。”
闻湛接过,乖乖喝茶,即使是陈茶碎茶,他也没有任何表情,依旧很细心地品着,看着和往常没什么两样。
陆云初盯着他看了一会儿,实在是看不出有什么毛病,最后只能放弃。
吃饱歇好,二人就准备往回走。
姑娘们抱住一团告别,闻湛耐心地站在帐外等着。
等她们告别完,陆云初跑过来牵着闻湛的袖子,两人往栓马的地儿走去。
别人生气,那就是冷脸冷战冷暴力,沉默不说话。
可闻湛本身的长相就冷,又是个哑巴,比任何人都能沉默,实在是估摸不出来是否在生气。
陆云初晃晃他的袖角:“你觉得今天的羊肉好吃吗?”
闻湛转过来,他总是这么有礼貌,无论何时都要看着别人才答话。
他点头。
陆云初感觉自己缩着脖子,有点谨小慎微的那味儿了。
“那你今天玩儿得开心吗?”
闻湛依旧点头。
这哪能看得出来他生没生气啊,陆云初没辙了,直问:“你没生气吧?”
闻湛这次没有立刻点头,而是一把翻身上马,对她伸手。
陆云初觉得不妙,道:“你生气啦?”
闻湛叹了口气,摇摇头,握住她的手,一把把她拎上马放在自己身前。
回到客栈,洗漱完后,陆云初也折腾累了,准备早早睡觉。
她在床上等闻湛,闻湛过了好一会儿才来,身上带着浓浓的水汽,看来又是沐浴过了。
陆云初已经困了,迷迷糊糊地往他怀里蹭,本来想着躺在床上聊会儿天总能问出他到底生没生气,再小亲热一会儿,估计也能消气了,问题不大,却低估了自己的睡意。
她嘟囔了几句,没撑住,睡着了,脑袋还放在闻湛的胸膛上。
油灯未熄,她也没睡安稳。
迷迷糊糊中,突然被闻湛推醒了。
她睁眼,眼前不知何时递来了一张纸条。
陆云初努力睁大眼辨认字迹。
依稀可以看出上面写着:我房事不行吗?
“咳咳咳!”陆云初猛烈地咳嗽,瞌睡彻底没了。
第60章 猫耳朵和冻奶皮
陆云初揉揉眼睛,试图说服自己是她眼瞎没看清楚。
可再认真看,还是那几个字。
她震惊到不知道说什么才好了,半晌傻愣愣地问:“你今天苦兮兮想了一天,就是为了想这事儿?”
闻湛别过头,不回应。
这就代表默认了。
陆云初看着皱巴巴的纸条,看了半晌,忍不住笑起来。
“这都什么啊……”她说,“我没说你不行啊?”
闻湛转过头来,这是她说不说的问题吗?
他拧着劲儿,还是没忍住,拉过陆云初的手写道:今天你和她们讨论□□,我都听到了。
巴特谁?陆云初愣了愣,才意识到他说的是那个外族大汉。好家伙,她都没记住人家名字,闻湛只是听了一耳朵就记住了。
陆云初回答道:“可是也是那个姑娘说他……咳,我可没有说什么。”
闻湛掀起眼皮看了她一眼,看得陆云初莫名心虚。
她说:“我真没说什么呀。”
——你一直笑。
陆云初语塞:“那、那我笑还不行吗?”
闻湛盯她盯了半晌,收回手,不说话了,腿一缩,准备蜷起腿睡觉,看着委屈巴巴的。
陆云初连忙跪坐起来,把背对着她的闻湛翻过来:“你真生气了?”
闻湛紧紧抿着嘴角,故意别开眼,就是不看她。
陆云初竟然分出一丝心神想:天大的稀奇事儿,闻湛居然生气了诶!他居然也会生气!
就是因为一心二用,所以她说话的时候就不过脑了:“那个巴什么的是他妻子说行,我没有对比过,不知道要怎么才叫好,不过就我自己感觉而言,我觉得你很好啊。”
明明是安慰的话,闻湛听了以后却一把子撑起来,眼睛瞪得圆圆的,从来没有这么委屈加失望过。
他拽过陆云初的手,难以置信地写道:你还想要对比?
陆云初脑子晕了,磕磕绊绊道:“冤枉啊!”
闻湛屈膝,伸臂抱住膝盖,脑袋垂得死死的,这下不用猜,明眼人都能看得出他生气了。
那黑漆漆的头顶感觉都要阴郁地冒出蘑菇了。
陆云初没有哄人的经验,轻轻地扯住他的衣角:“阿湛……”
闻湛不搭理她,深吸一口气,躺下把被子一拉,睡觉。
陆云初蹭过去,弯腰,摸摸他的头发:“阿湛,我错了。”
闻湛抓住她的手,拿开,继续睡觉。
陆云初也是贱骨头,居然觉得闻湛万年生气一回的模样怪可爱的。
她说:“我说话一向不过脑子,你知道的。”
闻湛装睡无果,又坐起来,深深地叹了口气,然后扯过她的手,可怜兮兮地诉苦:你一直对他笑,连我病已经好了都记不得了。
陆云初就知道闻湛记着这事儿,毕竟当时那个眼神委屈得都快要把她淹没了,但没想到闻湛会把两件毫无关系的事情联系起来。
她无奈道:“忘记你病好了这事儿是我的错,我给你道歉,但你不能胡思乱想。”
胡思乱想四个字戳中了闻湛,他感觉自己被陆云初嫌弃了,立刻缩住,小心翼翼地抬眸看她。
陆云初对他保证:“以后不会忘了。”
闻湛点头,确认她没有生气以后,又躺回去准备睡觉,只是怎么都睡不着,脑子里乱糟糟的,各种想法乱窜。
最气闷的当然还是:她居然想要对比!!
陆云初以为没事了,安安稳稳躺下,往闻湛那边贴贴,结果一碰到闻湛,他就往前靠。
她再贴,他再挪。
几番下来,他都要掉床下去了。
陆云初捂住额头,十分无奈,看来不是生气,但是闹别扭是真的。
闻湛的疑惑还是没有得到解决,于是他苦思冥想了一晚上,早上天大亮了还没起。
陆云初犯了错,十分自觉,借来厨房准备做点好吃的道歉。
一想到闻湛生气的模样,陆云初就忍不住嘿嘿笑。
他比以前性格开朗了很多,都会生气了,不过还不够,最好再有脾气一点最好。不傲娇怎么配叫猫猫呢?
说到猫,不如今天就做猫耳朵吧。
冷水和面,经过揉面醒面后,将面条滚成细长条儿,切成小颗小颗的剂子,用手指一捻,剂子就变成了两端翘中间平的猫耳形状。小孩子很喜欢这种样子的面,瞧着很有意思。
做法也多种多样,可以煮可以炒,能想到的做面方法都能拿来做猫耳朵。
既然说到哄小孩,那再加一点甜品吧。
此地最不缺奶品,陆云初让人弄了些牛奶来,小火加热,不断用勺子搅拌,让表面的奶皮咕嘟咕嘟结出泡泡。
很早以前微波炉没有普及的时候,热牛奶都是用小奶锅热,热出来的牛奶稍微放放,表面会形成一层奶皮。此乃精华所在,奶香味十足,明明脂肪滑腻的气味很重,却丝毫不会油腻,而是把牛奶的香气无限放大后浓缩在了这一层奶皮里面。
一切都做好以后,陆云初上楼,敲敲门,推门而进。
闻湛已经醒来了,正闷着脑袋发呆,闻到香味,下意识抬头吸了吸,一见是陆云初,立刻别开头,像是在置气的样子。
“吃点猫耳朵。”陆云初对他道。
“猫耳朵”三个字引起了闻湛的注意,他的眼神不自主地往碗里看去,实在是没能压住好奇心。
猫耳朵稍微煮煮以后捞出来,沥干水分,加入配料炒制。一般这种家常菜不需要太过讲究,配料越丰富越好,嫩黄的鸡蛋、青翠的韭菜、饱满的豌豆,还有囤积的火腿冬菇和冬笋,满满当当一大锅,荤素齐全。
因为水遇到面会形成一层浓稠的酱汁,所以无需勾芡,炒面就自带透亮酱色光泽。蔬菜被逼出清新爽口的汁水,荤菜提鲜,稍微加一点酱油翻炒一下,弯曲的猫耳朵里勾着鲜香的汁水,黏糊糊的,很能上味儿。
而猫耳朵表面沾着薄薄的稠汁,很是滑腻,稍不注意就会在筷子尖儿打滑,配着口感丰富的配菜一同入口,鲜香四溢,滋味十足,特别有嚼头。
不管闻湛生没生气,他绝不会拒绝任何一顿饭。
他默默地走过来,对陆云初点头道谢,然后拿起筷子开始消灭猫耳朵。或许猫耳朵太滑,而他又吃得急,好几次都夹一大堆而中途掉落。
他的表情肉眼可见地苦恼起来。
陆云初在一旁撑着笑,本是同根生,相煎何太急。
她给闻湛递上瓷勺。
闻湛眼睛一亮,拿起勺开始消灭猫耳朵。冬笋和豌豆入口咯嘣脆,清新鲜嫩,而火腿和鸡蛋又有着浓郁的荤香,混合在一起极为满足,所谓“家常味”大抵就是这种做法简简单单但味道极为熨帖的感觉吧。
而他埋头吃饭的时候,陆云初再次来到厨房。经过较长时间的静置,牛奶表层的奶皮子已经凝实了不少,因为用勺子搅拌过,所以泡沫里面有很多蓬松的小口,看上去特别馋人。
寒冬天儿自带冰箱效果,奶皮冻过以后,内里还是湿湿润润的,表面却冰冷细腻,跟浓缩的奶味儿冰淇淋很像。
陆云初回到房间时,闻湛已经速战速决消灭了所有的粮食。
陆云初下意识就要开口:“吃那么快,对胃不……”
说一半,赶紧咽下,免得闻湛又要委屈了。
“吃点甜品。”她殷勤地朝闻湛走过去。
闻湛也没有闹脾气耍性子拒绝,他接过勺,舀了一勺奶皮。
舌尖甫一碰到冰冰凉凉的奶皮,那股浓郁厚实的奶香味瞬间席卷整个口腔,把脑袋都香得甜甜腻腻的,好像陷入了柔软细腻的奶味云朵。
奶皮质地厚实,内里湿湿润润,甜滋滋的,吃得人心情大好,恨不得把勺也吞了,不浪费一丝奶香气。