渔家小娘子——by丢不掉的苹果

　　黎湘点点头，乖乖坐在舱里。
　　码头来往大多是男人，还是一群光着膀子的男人，就算现下没有什么男女大防姑娘家也是不好在码头久呆的。
　　“湘儿！你看那边儿！好大的船！”
　　听到娘那兴奋的声音黎湘顿时回过神来，跟着趴到窗边一瞧，好家伙！居然是一艘三层大船！
　　三层大船在现代是随处可见，但是在古代就算得上稀奇了。这么大的船目测船身至少二十米，驶进码头宛如大佬进场，把那前排的一众大船瞬间秒杀。
　　“这是谁家的船啊，这么大的排场……”
　　码头居然还有府衙的士兵迎接。
　　“是送大司马到陵安荣养的官船。”
　　“爹！回来啦！”
　　黎湘探头往外一看，没发现有人在后头，疑惑问道：“伍家四哥呢？”
　　“在后头，还在结工钱。这小子真是个闲不住的，忙完了事儿还蹲在码头跟着卸了几船货。”
　　黎江对勤快的伍乘风那是真心的赞赏，在他看来这样的男人日后才能顶家养家。
　　“对了，我方才瞧着他累的不轻，说不定都还没吃午饭，湘儿去烧点儿水，咱还两个粟米饼热一热给他吃吧。”
　　“知道啦……”
　　黎湘暗叹了一声，伍乘风这是泡在苦水里了吗，才几岁呀天天干那些苦力活儿。外人瞧了都要心疼。她一边烧着水，一边给饼里夹了不少的蟹肉酱再放上去热。
　　等伍乘风顶着一身灰上船来时，饼已经热了，水也可以喝了。他倒也不矫情，道了谢便大方的拿了饼。不过身上太脏了他死活不肯进船舱，坚持坐在船板上，黎湘也就由着他了。
　　回去顺风，不到半个时辰便到了家。到家后一家子连锅都来不及去开，先关上门数了数钱。
　　“一，二，三……一百一十八。”
　　黎湘算了下，今天走的时候爹娘身上带了一百二十五铜贝，加上卖出去的二百七十铜贝一共有三百九十五。然后进城三铜贝抓药抓了四十五，小麦二十五，铁锅买了两百，吃面两铜贝和面团儿，正正好。
　　“娘，咱家除了这里的钱，别的还有多少？”
　　关氏瞧了眼丈夫，两个人都有些不太好意思的样子，黎湘顿觉不妙。
　　“不会没有了吧……”
　　“有有有！”
　　关氏转身从枕头套里拿出一个钱袋，倒出来一数，正好五十。
　　黎湘把钱都装到一起颠了颠，这么一点儿居然就是一家子所有的银钱，抓几次药就没有了。而且如果她没记错的话，还有五日便又是家里该还债的日子。
　　一月两次，一次两百。
　　这个钱，现在家里根本拿不出来。
　　她有些头疼起来，这一百六十多的铜贝她要拿去订蒸笼，还要买食材，至少要花一大半。若是五日内那粟米饼摊的李大叔没有来买秃黄油，那村里的债只怕是没法按时还给人家了。
　　不行，还是要想办法还，不然村里风言风语的，娘在家里听了又要难过好久。心气郁结病又怎么会好。
　　黎湘把钱袋交到爹娘手里，语气尽量轻松道：“爹你等下去趟乔四叔家里，找他定上五个蒸笼。比咱家那个铁锅稍微小点儿就成。”
　　蒸笼竹制，材料不花什么钱，买的就是个手艺，所以这东西一般不怎么贵。黎江很痛快的应下来洗了把脸就出了门。
　　等他一走，黎湘便忙活着去熬药另外开锅，还要把买回来的面团弄好让它发酵。忙好了才来开始熬粥做饭。
　　关氏很想去帮女儿的忙，奈何今日一天下来精神实在不济，只能早早躺到床上，听着女儿一个人在外忙碌。
　　黎湘是个忙惯了的人，为了自己的事业打拼再累她都不怕。
　　就这么忙活了两日，她订的五个蒸笼都编好送到了家，小麦也拿到村里石磨上磨成了粉，家里还新制了十斤蟹黄酱。
　　有现成的蟹黄酱，黎湘便省了事儿没再去想蟹黄包。要知道做蟹黄包可费事了，还得去买鸡买猪皮做皮冻，做出来一口下去都是汤，实在是不符合眼下的市场需求。
　　现在的人们要的是填饱肚子，一口下去全是汤水的包子绝对不好卖。
　　为了安定爹娘的心，黎湘先和了点儿面，准备晚上蒸两个包子给他们尝尝鲜。正好上回去城里买回来的那坨面也发酵的差不多了，扯上一小坨和上水加到面里揉成面团儿，不到半个时辰盆儿里的面团便膨胀了好几倍。
　　瞧得黎江夫妻两目瞪口呆。
　　他们这下倒是真信了女儿落水后被传了厨艺这一说，毕竟除了神仙谁能让食物自己涨大这么多呢。
　　黎湘不知道爹娘脑袋里那奇奇怪怪的想法，只专心的准备着自己的包子。发酵好的面团拿出来还要揉一揉排气，然后再醒发一刻钟左右。等彻底醒发好了便能切剂子擀皮包了。
　　一坨面被她分成了两半儿，一半拿来切成三个大剂子直接拿去蒸了馒头，一半拿去切成了六个小剂子擀皮儿包了包子。
　　最后热水上锅蒸上一刻钟便大功告成了！
　　黎江两口子愣愣的盯着刚出正蒸笼还在冒着‘仙气儿’的大白馒头和包子，只觉得仿佛是在做梦一样。就那么一点点面粉，最后竟然做出来这么大的三个馒头和六个包子！
　　“娘，你们别光看呀，尝尝？”
　　黎湘拿筷子给他们一人夹了一包子，很是期待的看着他们。
　　夫妻两咽了咽口水，都顾不上吹气，直接咬了一大口。
　　“呼呼……好软！好香！”
　　满满一口下去，先是尝到了微微的甜味，明明都没有放过糖可面皮居然带着甜。那绵软香甜的味道，再加上里头咸香的蟹黄蟹肉，包在嘴里都舍不得咽下。
　　黎江依稀记得自己还是很小的时候儿吃过一次黍米糕，就和包子这么软，只是它更黏牙味道也更单调一些。
　　“湘儿，这包子比黍米糕还好吃！”
 
 
第14章 
　　黍米糕大概就是类似现代的糯米团子，只是没那么甜也没那么精致。但对古人来说，软糯香甜已是十分美味的糕点了。
　　听到爹说包子比黍米糕还要好吃，黎湘心里的那一点儿不确定也踏实下来。这说明做出来的包子还是很合当下人口味的。
　　“爹你再尝尝馒头。”
　　“馒头？”
　　这名字新鲜。
　　黎江拿在手上只觉得沉甸甸的，心想这么大一块下去，肚子就该饱了。他试探的直接咬了一口，口感和包子皮儿几乎是一样的。只是没了中间的馅儿一大口下去有点儿噎。
　　“湘儿，我跟你娘一直瞧着你做这馒头包子，没见你放糖啊，怎么这包子皮儿有甜味儿，馒头也是甜的？”
　　“额……这……”
　　黎湘一时还真是不知道该怎么回答。总不能说是因为馒头里头有淀粉，人的嘴巴里有淀粉酶能分解淀粉让它变成糖。这东西太难解释了。
　　“大概是因为麦子带甜吧，我也不太清楚……”
　　她随口糊弄过去，马上又问起了馒头包子的味道怎么样，他们会买哪一个，瞬间转移了夫妻两的注意力。
　　关氏仔细品过包子和馒头后选了馒头。
　　“包子有馅儿当然味道更好些，馒头吃下去再喝点水，感觉肚子都饱了，还是甜甜的味道，我更喜欢馒头。不过同价位的话，我可能会买包子，毕竟有油水。”
　　“你娘想的和我一样。”
　　黎江拿着大白馒头十分不舍的又咬了一口继续道：“湘儿，要是去城里卖的话，那就都做包子，镇上卖的话就做馒头。”
　　“镇上……不，咱们去城里。”
　　镇上的消费水平有限，卖吃食的摊子其实并不多，但生意好的就那么两三家，她再挤进去也是只能赚个温饱。
　　这不是她想要的。
　　黎湘和爹娘商量了下，决定明日早些起床把炉子蒸笼放到船头，直接就在船头蒸着拿到陵安去卖。
　　“我也要去！”
　　一听丈夫女儿商量的计划里没有自己，关氏顿时急了。
　　“当家的，我跟着你们一起去，我能帮着包包子！湘儿刚刚包的时候儿我都瞧仔细了，很快就能学会的。”
　　黎湘愣下，抬头去看爹，发现他竟没有第一时间反对，显然有些意动。
　　“爹，娘不能多劳累的。”
　　“是……”
　　黎江刚要开口劝，就见妻子红了眼，到嘴的话就又咽了回去。
　　“就在船上坐着包包子，又有我看着，累不着的。总不能什么都指望着你去做，那我们这做爹娘的哪还有脸见人。”
　　话都说到这份儿上了，黎湘也只好答应下来。有个帮手那自然是好的，她也是担心娘的身体。
　　一家子都商量好了，黎湘便去准备装包子的提篮。
　　小时候总是能瞧见那些走街串巷的小商贩挎着个泡沫箱子到处卖冰棍卖包子馒头，没想到自己也有这么一天。不过这里没有泡沫箱子，只能在提篮里垫上她小时候的包被。
　　家里穷是穷，东西却是一直收拾的很干净。黎湘闻过了，包被几乎没有什么异味，放外头挂一晚上就行。有这东西垫着，再铺些干净的树叶，包子就没那么容易凉了。
　　万事俱备，只待天明。
　　翌日一早，天都还没怎么亮一家子便收拾好东西上了船。昨个儿船上已经被收拾的干干净净，那些捕鱼要用的渔网和其他工具都被收到了家里放杂物的地方。现下船舱里靠船尾的地方堆放的是已经劈好的干柴。中间是用四条长板凳拼成的简易桌子，放了个干净簸箕，里头装着一大面团。
　　搬上船的这个面团是黎湘先前就发好了的，用了家里所有的面粉，拿到船上醒发一下就能包。至于擀皮儿，有一块光滑的小石板正好够用。
　　就这么些东西几乎已经占了大半个船舱。幸好蒸包子的炉子在船头，不然这船还真是没法儿走。
　　黎湘检查了下里里外外，确定没有什么遗漏后便叫了爹行船。
　　听爹说伍乘风昨日特地找了他，说是在城里找了份包吃包住的活儿，以后短时间是不回村里了，所以也不会再坐自家船去镇上。
　　能在城里找到一份包吃包住的活儿那肯定是件好事儿，还能摆脱那极品的一家，说实话黎湘还挺佩服他的。
　　年纪小小就敢一个人出去闯荡。
　　“湘儿，快来教我包包子呀。”
　　“诶！来了！”
　　黎湘钻进船舱里，开始忙活起来。
　　从家里到城里要大半个时辰呢，这会并不急着炉子上的火。她先把面团都分了剂子，然后擀皮儿。
　　关氏学的很是认真，很快便能自己独立完成擀皮儿包包子。一路上母女两配合默契，一个擀皮儿一个包包子，还没到城里呢，面团儿便已经被包了一半。
　　黎湘数了下，一半儿的面团儿一共包了四十八个。她包的包子没有包的特别大，而是包成了和她拳头一般大小的包子。胃口一般的两个包子就能吃饱。
　　“快到城里了，我去把火升起来，娘你先包着。”
　　黎湘抱着柴走到船头，点火引火已经做得非常熟练。现在蒸包子，等到了泊船的地方包子差不多也熟了。
　　可惜这里没有手表闹钟，每日蒸个包子还要自己估摸着时间，实在麻烦。
　　“娘，等下包子好了我带出去卖，爹留在船上给你擀皮儿你来包。一个蒸笼放六个包子，蒸上一刻钟就行了。”
　　关氏默念了两遍，点点头表示记住了。
　　“要不还是让你爹陪着你去吧？船上我一个人就行的。”
　　“不用，就一篮子包子，哪儿就用得着两个人去了。再说，娘你也知道爹那个性子，他能帮我沿街叫卖吗？忙起来他能不算错账吗？”
　　黎江：“……”
　　“慧娘你跟湘儿这是当我听不见呢？”
　　“诶！还真把你给忘了。”

　　关氏笑的手都在抖，好好儿一个包子险些豁了口。
　　“行吧，你爹跟着你确实没啥用。那你自己当心着点儿，就在集市上卖，别去人少的地方，卖完就赶紧回来。”
　　“嗯嗯嗯，娘你放心吧。”
　　黎湘也不是小孩儿了，这些话都听得进去，她也知道该怎么保护自己。
　　很快船便到了城里，停泊进了上次停靠的那片河湾。这时候儿蒸笼里的包子也熟了，黎湘正在拿着筷子一个个的往提篮里捡。
　　五笼包子三十个，装了满满一篮子，拿布一盖上，既能保留热气还能遮挡灰尘。
　　“娘，我走啦，赶紧把包子装上去继续蒸，要是熟了我还没回来就把炉子口堵上。”
　　“放心吧，我都记着呢。”
　　关氏站在船舱门口，眼巴巴的瞧着女儿越走越远才坐了回去。