我在末世开宾馆——by小蜜蜂嗡嗡响
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原本她是想去直接问郑林他们,但是人家正在忙着算要从她这人买多少货品,水溶便不想去打扰了,该而去问在小玻璃房充当收银员的韩扬。
韩扬想了想两年前偶尔吃过的奢华至尊版海底捞,刷刷刷在纸上写了自己爱吃的菜品。
水溶等他写完,拿过来一看顿时一脑袋汗。上面写着的各种昂贵的海鲜,她这儿根本就没有,进口的什么和牛滩羊肉她这儿自然也没有。
但是系统所出的鲜牛羊肉,扇贝生蚝虾滑丸子百叶鸭肠什么的她这儿都有,而且还有专门可以用来熬汤的猪大骨和老母鸡。
这回时间急迫,熬汤明显不现实了,直接放点火锅底料再放点什么鲜汤宝什么的糊弄糊弄,味道应该也差不了,再说了,吃了两年多方便面和压缩饼干啥的,吃啥不是珍馐美味?
唯一有参考价值的,也只是知道了大概男生都喜欢吃肉,肉的量可以增多一些罢了。
水溶坐到一侧的地板上,开始在系统商城里下单,发放的货物需要避开他人,所以便将发放地设置到了现在没人的员工办公室。
韩扬也关了门,去帮水溶搬菜。青菜一共要了生菜、茼蒿、韭菜、菠菜、娃娃菜、甘蓝、土豆等几样常见蔬菜,每样蔬菜都是三斤整,丸子也是每样都要了一袋,丸子好保存,冻上以后放几个月也不会坏,鲜肉不太好切片,水溶便要的是速冻鲜牛羊肉,等会儿拿到店里用切片机切成薄片。
虾滑大虾等海鲜河鲜通通都要了两斤,百叶毛肚黄喉鸭肠也都要了七份。可能是这些东西原本就贵,所以每份的份量都不大。
因着怕没有主食填不饱肚子,她又要了七斤面条,每人一斤。
这个量是不是正好,水溶也保证不了,但是如果不够吃还可以再添,没吃完剩下了就正好留着中午自己吃,咋样也不会浪费掉。
有了菜,竹签和夹子小塑料袋也不能少,小火锅吃的就是方便,量都分好了的更容易计量和算账。
吃小火锅从来都不能缺少的就是冷饮,有的人调蘸料的时候容易弄得很咸,有的人点了麻辣锅底又怕辣,这个时候就很需要冷饮。
水溶一边指挥着韩扬搬菜搬饮料啤酒到店里,一边拿出手机计算这顿饭的成本。
这七个人不仅仅是来吃东西的客人,也是这次预售实验的数据提供者。有了这么一次,火锅店未来的标价和大致的盈利情况也就能做到心里有数了。
两个人回到小火锅店,就看到琳琳拿着个小抹布,像模像样的跟着妈妈在擦桌子,那认真的小模样,看着就让人稀罕。
“我们回来了,菜和丸子、肉都在这儿了。”韩扬把菜放到厨房,琳琳爸爸正在刷锅子,他的身侧摆着十多个刷得干干净净的小锅子。
真是越看越觉得他们合适,琳琳妈妈看着就知道是个贤惠会做家务的女人,想不到琳琳爸爸弄这些也这么利落。
第91章
和水溶想的差不多, 她出去以后,没多久琳琳妈妈就趁着倒抹布水的功夫把自己的想法和他说了,琳琳爸爸先是皱眉, 后来又想了会儿, 便同意了琳琳妈妈的想法。
末世前作为学校老师的夫妻两个, 说实话真正走入到社会离开学校也不过就是末世这两年。如果是末世前,拥有稳定又很体面的工作, 他们两人肯定是不太可能吃得了苦做得来餐饮行业的,但是末世这两年, 艰难求生, 他们夫妻两个啥苦没吃过, 一家人经常吃不饱穿不暖, 命都差点丢了好几次。
也就是这一两个月,住到这宾馆里头,才有了好日子。
至于客人能不能稳定, 夫妻两个也是对宾馆有信心的, 想当初刚刚到宾馆来了时候, 这家店还那么小那么简单, 再看今天,简直就是天囊之别, 可改变所需的时间,也不过短短一个月左右的时间, 这家店所带给他不可置信的东西简直就是数不胜数,这也让琳琳爸爸对水溶的提议,这家店的未来充满了莫名的信心。
“听说店里还卖手机是吗?”琳琳妈妈过了两年苦日子,做事儿精打细算,对于店里有娱乐室和电脑房的事儿她也都知道, 但是却也没去过里头。
她知道店里在卖手机,而且手机还能免费联网。虽然说过于神奇吧,但也确实是见到过别人在拿着手机玩游戏。
她也想买台手机,自然并不是为了玩。而是可以通过网络,学习到其他火锅店的经营经验,现在宾馆里虽然一共也才五十几人,但说不好再过几天,这人就能住得满满的,毕竟远在兴龙基地的人开着直升机都要远赴这里来购买商品,很难说别的想要商品的人就不会找来。
来买商品,这个等待商品统计包装的时间,总不能干等着吧,来小火锅店吃点好吃的,那些人可是通通都不差晶核的,店里的物价她也清楚,菜品什么的进货价肯定不贵,她合理标价,肯定是能有赚头的。
能赚到晶核,也省得琳琳爸冒着生命危险外出打丧尸了。
水溶点点头,“卖的,价格上有差别,贵的要比便宜的贵上一倍多,如果不是想用来打大型的手机游戏,配置一般的就够了。”
店里的手机卖得是最贵的东西了,琳琳妈妈要买手机也肯定不是为了打游戏不卡的,那么最便宜的用来上网也是够了的。
“哎哎,要个最便宜的就好。”琳琳妈妈是个想做什么就会想得很全面的人,既然也和丈夫商量好了,便也一边择菜洗菜,一边和水溶说了他们夫妻两个的想法。
这本来就是水溶打算好的,听了琳琳妈妈的话,自然没有不同意的可能。
小火锅店要比隔壁水果店大上一倍,所以租金也就贵上一倍。
但水果店的生意明显要比小火锅店的生意更为保守一些,所以水溶决定将今天的这顿小火锅抛除掉成本,盈利就交给原本就下力最多的夫妻两个做启动资金。
系统商城里这些蔬菜的进货价都是一斤一枚一级晶核,弄成一份一份用夹子夹住的,可以弄出来十几份到二十几份不等,每两份卖一枚一级晶核,这样光是菜钱就能盈利五到十倍左右。
当然,小火锅店里,最为盈利的当还是丸子、肉以及冷饮,冷饮走量,丸子和肉则是卖价就贵。
水溶又帮着串了一百多串丸子,看洗菜的洗菜分份绑上皮筋夹上夹子放进盘子里,已经有了十几盘子了。有了切片机,薄薄的肉卷整整齐齐的摆在盘子里,肥的白,瘦的红,看着就食欲大增。
“我去叫人来,这些已经够吃一阵子的了,剩下的再慢慢添置就行。”水溶也怕那些基地的护卫们饿得等不及,说快说快,却也是用了快一个小时弄这些东西了,要是小厨房是工作中的,那根本就用不了半个小时就肯定都已经把餐品都准备好了。
她一进店就先把饮料和啤酒放进冷藏柜里冰着了,不到一个小时应该也只是微微凉。
吃火锅很容易热,而啤酒冷藏一下会更好喝。
她现在在店里也帮不上什么忙了,人家夫妻两个现在是已经定下来要开这家小火锅店了,那自然是她越少插手越好。
反正她一开始也就是想当一个包租婆,每个月收租收到手软,比辛辛苦苦早起晚睡的开店要轻松得多。
用了一个小时,那头的护卫小队也确实是将想要购买的商品都统计好了,由于物价够便宜,所以即使是还没有进行搬装,他们也是确定了一趟肯定是搬不完带不走。
小店这里的货品便宜得超出了他们的想象,但已经付出去了的晶核,总也不能再收回来吧。
况且对于一个基地而言,两枚四级晶核真心就只是毛毛雨,太不够看了。
来之前,他们小队里头就在偷偷讨论,疑惑这么两枚四级晶核能买回来什么东西,却没想到,不仅能买到好多东西,而且还都是好东西。
“小火锅已经准备好了,现在要不要去吃?”水溶顺手接过郑林列的货单,点点头道。“你们吃完了东西,这些货品就能给你们都找出来了,这量有些大,如果想查货,就得你们自己来了。”
这也就是她有系统商城在手,不然就光这方便面就要了好几百箱,如果不是有着取之不尽用之不竭的货源,在末世谁敢做这么大笔的食物生意?
“好!那就麻烦了。”郑林一行人也是真的饿了,因着提前熬制着火锅底料的汤底,虽然隔了一段距离,但是火锅汤底麻辣鲜香的霸道香味儿根本都不用其他的传播途径,就光水溶身上带着的这一身的火锅味儿,就足够有宣传力度的。
水溶领着他们去了走廊那里,这里倒是并不难找,但送人过去能显得诚意更足,看在那两枚四级晶核的份上,水溶就能把他们看成是上帝一样的给予最热心诚恳的服务。
火锅店里的收费标准,也是一起商量过的了。
锅底和蘸料合在一块算一枚一级晶核,菜和丸子是通通两份卖一枚一级晶核,肉和毛肚什么的则是都卖五枚一级晶核一盘。
看着都很便宜,可盛肉和毛肚什么的盘子都不大,大男人们两三口就能吃光一个盘子。
虽然说好像卖价都不算太贵吧,但是据水溶自己估量,她自己一个人也能吃上二十几枚一级晶核的量,餐饮行业中的盈利向来都不是个小数字,如果小火锅店真的能开起来,那么未来的红火也是可以想象的。
把人送到店里,水溶就没跟着掺和了。她手里拿着货单,仔细的看下去,和她想得差不多,护卫队员们是来给基地买物资,买的都是比较实用划算的方便面面包什么的,毛巾洗脸盆等生活用品也有,但是还是吃的东西占大头。
种类不算特别多,主要是走量。
像这样的,水溶下单的时候也容易。在系统商城里下了单以后,水溶却有点发愁了。东西太多,发放的地方得够大。
但是一楼没那么大的地方,三楼的套房倒是够了,但是却也太高了不好往下搬。
水溶想了又想,便决定分好几批来发放,一楼几个钟点房还空着,把货品分着放进去,应该也就够了。
一楼的钟点房就四个,发放完毕以后发现,四个房间都被堆满,连人都进不去了。
行吧,要真是点货,也得费些功夫了。
列单子用了一个小时的时间,水溶下单却只用了不到十五分钟。
可以说,这个效率也是够快的了。
弄完了东西,水溶把门一关,去水果店买了一个果盘吃,她忙活了半天,也有点饿了。
果盘里头分为两个部分,左边放的是末世前的水果,苹果块、哈密瓜块、木瓜块、橙子瓣、去蒂的草莓粒等干干净净的放在一起,右边的则是末世以后的水果,玉果子粒紫色大拇指大小的紫色浆果还有红彤彤的很像山楂一样的酸梅子果也摆得整整齐齐的。
这个比她脸还要大上两圈的果盘花了水溶三枚一级晶核,水果店里头的售价也都列了出来,写在售价标签上贴在了货架的底下,明码标价一眼就能看得很清楚。
水溶抱着吃得不亦乐乎,系统所出的水果新鲜又甘甜味儿正,变异植物的果实也各有特色,吃起来酸酸甜甜总的来说确实是要比人工栽培过的果子够味儿许多。
第92章
水溶吃果盘吃得肚子圆滚, 胃虽然被填饱了,但没吃主食却依旧还是有些空虚感。
大堂里霸道的香气也是太浓烈了,她是越吃越饿。不仅她饿, 别人也饿, 住在一楼的易楠循着气味儿闭着眼睛耸动着鼻子, 好像被香味儿引领着从房间走出来的一样。