在荒野干饭走红了——by季七欢
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然后是豆沙馅料。
乔染把红豆拿出来,加入清水,扔机器里,调时间,再拿出来时已经是浸泡一夜过后的状态。
啧啧啧,高科技就是好。
她以前做豆沙馅料都得提前一天准备材料。
感慨一番后,乔染又摸出锅,倒红豆,倒水。
“熬红豆时担心水量把控不对的话可以用手指戳下去量一下,大概一个小关节的位置。”乔染还给观众解释了一下。
刚刚一直在旁边傻站插不上手的齐尔终于找到自己会做的事。
他洗干净手,用手指,戳了好几下,戳出好几个坑坑,然后问:“染姐,是这样对吧。”
乔染突然很严肃:“其实戳一下就行了,多戳几下会……”
齐尔心有点慌,会什么?他是不是闯祸了?
乔染:“会显得你很幼稚。”她可是正经人,作为她的小弟可不可以别那么幼稚!
齐尔:“我错了……”
乔染:“没事,你还有机会改正。”
【嘻嘻嘻,其实我也偷偷戳了几下,有点好玩】
【我也是,嘘,不要被染染听见了】
……
乔染把红豆大火煮开,然后小火慢慢熬。
趁这个时间,她开始准备切韭菜,抬头看一眼面前那群嗷嗷待学的嘉宾们:“要不大家先跟着学切韭菜?”
作为一个优秀的厨师,刀工也是很重要的呀!
异口同声:“好!”
大家凑积分买了一张可折叠的长长长长条桌子。
为什么要用那么多个长字,因为是真的很长,二十几个嘉宾都能站得下。
他们还打算去拼厨具,看看多人买会不会便宜点。
为首的那个嘉宾打开光脑在商城里啪啪啪操作一通后突然抬起头看向乔染:“嘿,乔染,客服把我认成你了。”
乔染:“……”怎么,你们也抠抠搜搜问能不能打折能不能抹零头了?
嘉宾们和观众们都兴致勃勃、收视率也越来越高的情况下,赵导没理由不让他们跟着乔染学厨艺。
于是大手一挥,让商城那边的人给他们打折。
大家都成功抠到最便宜的厨具套餐。
一条长桌,每个人面前都摆着砧板和刀。
看着这一幕,乔染脑海里突然飘出三个字。
新、东、方。
救命啊!她晃了晃脑袋,连忙把那奇怪的感觉甩掉,然后将洗好的韭菜放在砧板上,咔擦咔擦切成小小段:“因为要弄在包子里做馅料的,所以要把韭菜切小段一点。”
众人举起冷森森的刀开干。
乔染觉得,切菜那么简单的事情,大家都是成年人了,总不能出错吧。
事实证明,她终究还是太天真了。
不但出错,还每个人都错得不一样。
切太长的、切太短韭菜汁都给磨出来结果连最开始一厘米都还没切完的,各种七零八碎。
有男嘉宾都切到手了,还不忘记大吼一声喊:“乔染,麻烦请你来看看我切得怎么样!!”
乔染:“……”大兄弟,冷静冷静!莫激动!你要不还是先包扎一下吧。
最后,为了不打击大家的信心,她非常给面子说:“其实大家都超级棒!而且居然很多人都有很大的进步空间!好耶!加油!”
她现在就是一个莫得感情的夸人机器。
【哈哈哈哈哈什么鬼,表面上是在夸人,实际上……你细品,你细细品】
【实际上是在说你们实在是太菜了呀…哎哟喂天啊我爱豆居然还觉得乔染夸了他正在高兴(捂脸)】
……
那些被切得奇奇怪怪的韭菜都被乔染本着不能浪费食材的原则拿过来重新抢救下了。
接下来是炒鸡蛋。
“把鸡蛋敲出来,打碎,加点盐,然后热油在锅里面炒散。”容易吧!
嘉宾们纷纷拿起鸡蛋。
齐尔说:“染姐,我把鸡蛋敲碎啦!”
乔染夸夸夸:“很不错!”
齐尔想哭:“不过它没有碎在碗里,它碎在桌子上了。”
乔染噎了一下:“这个…这个不怪你,要怪就怪这个鸡蛋太叛逆了,不是你的问题。”
齐尔被安慰到了,他觉得自己又行了。
然后……
“染姐,第二个鸡蛋又碎在外面了,它也叛逆?”
乔染呃了一下:“……”
为了维护齐尔的自信心,她又连忙道:“毕竟都是一窝一个妈生……要不你自己另外去掏窝鸡蛋?”看着鸡蛋被祸害,她非常心疼啊!
齐尔:“染姐,我觉得我这次一定行!”说着,他拿起第三颗鸡蛋
乔染连忙伸手夺蛋:“不,你不行!”她突然反省下自己教育方法是不是出大问题了。
不能惯着孩子!
“你只有两颗蛋的机会。”
齐尔有些委屈:“只有两颗蛋吗?”
乔染瞥他一眼:“不然你还有三颗蛋?”
齐尔:???
弹幕纷纷——
【??????】
【我怀疑你在搞黄色,并且有证据】
【拷走拷走】
……
乔染帮齐尔把鸡蛋敲到碗里,然后加点盐,让他拿筷子搅拌。
好在,搅拌时终于没出什么问题。
接下来就是炒鸡蛋。
多简单啊,锅里面下油,然后把搅拌好的鸡蛋液放下去炒碎。
然后,乔染就见识到了什么叫做炸厨房的一百种方法。
炸糊的,溅油的,不熟的,半生半熟的……
涨世面了!
作为一个极具天赋、一点就通的天才厨师,乔染把这辈子没见过的场面都见识到了。
牛批!
乔染以为有位把鸡蛋煎成一团打不散,还变黑焦焦的嘉宾做出来的炒鸡蛋已经是黑暗料理中的极限了,然后她就听到一阵爆炸声——
齐尔把锅盖炸开了。一半烧焦一半还是液体状的鸡蛋飞出来了,周围的人还有直播间观众都吓了一跳,好在没有伤到人。
“抱歉抱歉。”齐尔心里也非常过意不去,连忙给大家道歉。
看着乔染朝她走来,齐尔低着头,耳根子因为羞愧火辣辣的:“对不起,染姐,给你丢脸了。”
作为乔染的小弟,他居然连一个简单的炒鸡蛋都不行。
看着他这幅样子,乔染批评的话也说不出来了,想了想,安慰他:“没关系,虽然你做菜没有天赋,但可能军事部门会很欢迎你啊。”
齐尔:“????”
直播间里的观众都要笑死了。
乔染,好会安慰人一个女的。
【真的好喜欢乔染嘤嘤嘤,打游戏我最害怕和别人组队了,因为很容易被骂,要是和乔染组队的话,她肯定不会嫌弃我是菜逼,还会安慰我】
【是啊,毕竟和乔染组队,敌方敢嚣张的话,乔染反手就是把对方一锅油炸】
……
好家伙,画面感极强。
#点击就进来学乔染十万个安慰人的小技巧#
#点击就看大厨乔染如何安慰厨房杀手#
等等话题直接冲上热搜,观众网友们纷纷讨论。
甚至延伸出#高情商低情商#话题。
原本是一张乔染看到齐尔炸锅有一瞬间露出痛苦面具的截图被做成表情包,写着【低情商:厨房都被你炸了,你做菜太失败了】
然后下面连着乔染安慰齐尔可以考虑去加入军事部门的图,上面也写了字:【高情商:有没有考虑去制造炸弹?】
……
【我终于知道乔染害怕什么了,她害怕像齐尔那样的厨房杀手!】
【哈哈哈乔染看到他们各种黑暗料理人都懵了,大厨哪里见过这种场面】
【不是,就我一个人觉得他们排成一整队在学做菜的画面特别喜感吗哈哈哈】
【这节目终究是彻底歪掉了,好想采访一下导演本人,问一下他是什么心情哈哈哈】
……
赵导本导表示:别问,问就是痛苦并快乐着。
虽然节目初心已经完全不存在了,但是收视率和讨论度杠杠的啊。
截至目前为止,这一季的《绝地冒险》数据已经成为本年度最高的综艺,甚至还碾压往年的大爆综艺。
而且他还收到金导奖宴会的邀请函,并且被提名了年度最佳导演。
这个宴会可不是一般导演能进去的,获得邀请和提名的那都是圈内口碑名气一等一的导演。
赵导很有自知之明,如果不是乔染给绝地冒险带来那么大的热度,那他这辈子都不可能摸到金导奖的门槛。
……
厨师协会副会长办公室。
自从黑乔染不成,反而还给自己惹了一身麻烦后,周麟非但没有收敛,反而更加关注乔染信息。
虽然对乔染恨之入骨,但乔染的直播他还是追着看。
越看越气,越气越看。
反反复复,随时心梗。
特别是今天,当他看到乔染居然打算教其他人做复古美食,他气得呼吸喘不过气,上了呼吸机都差点嗝屁。最后还是发现那些嘉宾各个都菜得不行后才稍微缓了过来。
他隔着屏幕,看着直播里乔染的脸:“不行,不能再这样下去,如果乔染真的教会其他人做复古美食,那我们厨师协会的脸面何在?”
物以稀为贵,他们厨师协会本来走的就是稀缺路线。
如果随便一个人都会做复古美食,那他们岂不是药丸?
而且重要的是,乔染和她教出来的那些人,根本不受协会控制啊。
他绝对不允许这样的事情发生。
“得想个办法压一压这个乔染的风头。”周麟心生一计,他眯起眼睛,五指慢慢蓄起力劲,想要将手里的呼吸机捏碎……唉,没捏碎!
再用力!
还是没捏碎!
周麟:“……”装逼不成,默默松手。
助理:“……”嗯,他什么都没看到。
……
虽然教学过程和乔染预想的不太一样……好吧,是很不一样。
但不管如何,乔染还是把每个人的问题都记住了,然后逐一去提醒,最后出来的效果总算好很多,大家都有进步,除了齐尔。
这家伙,已经不是单纯的杀手了。
他是那种,能杀杀手的杀手!
功力过于牛逼,无人能比拟。
乔染不敢让他碰任何厨具。
炒好的碎鸡蛋和韭菜搅拌,然后用筛子把锅里煮到熟烂的红豆挤出沙,豆沙放在锅里搅动去除湿度,中途加入白糖增加甜味,直到水分减少,白糖完全融化时就差不多了。
三样馅料全部都准备好。
接下来就是包包子。
乔染拉着齐尔坐下:“我想看看你包的包子。”
齐尔觉得莫大荣幸:“染姐,你如此看重我,我好感动啊。”
乔染:不,她只是好奇厨房绝世杀手会把包子包成什么样子。
乔染眼睛亮晶晶的,发出想要长见识的声音!
她先给齐尔示范一下怎么包,把发酵好的面团揉分成光滑的小剂子,然后将小剂子擀圆,把馅料填进里面,包子皮也朝着中间收拢,从边缘开始捏褶子,很快一个完美漂亮肉包子就做完了。
“会了吗?”
齐尔点头:“会了!”
他的脑子觉得自己会了,他的手觉得自己做得超棒,把最后的成品举起来给乔染看。
乔染有些激动。
天啊,这居然是人手能做出来的包子吗!
齐尔:“……”为什么感觉染姐眼里的兴奋让他有点害怕。
乔染把齐尔捏的、他自己觉得是包子的东西放在一边,准备单独蒸给齐尔吃,不然她担心吓到别人。
其他人虽然也是歪歪扭扭奇形怪状的,但起码勉强能入眼。包括观众们也觉得有趣,好奇地在全息直播间里跟着做。
将全部材料都包好,接下来就是蒸包子,因为锅很多,蒸起来也很快。
乔染做的包子都是白白胖胖的,让人格外有食欲,掀起锅盖后烟雾还没散去呢,大家就已经迫不及待伸手来拿,结果被烫得缩回手,又急切地伸手挥一挥想要快点扇消些热气。
终于,等温度稍凉就连忙抓起一个包子,顾不得里面还有些烫直接就咬下一大口。
豆沙包馅皮松软,馅料甜味浓郁,就像在吃甜品一样,沙沙糯糯的,非常好吃。
韭菜鸡蛋咸香咸香的,里面的汤汁都很美味,越吃越上瘾。
肉包子就更加不用说了!!
酱褐色汁液已经油汪汪地将外皮都渗透一部分,夹起来的时候都有些沉甸,咬一口连皮带陷,酱香多汁,让人不知不觉就狼吞虎咽起来,嘴里满满的热腾腾,吞下去之后香味还残留口齿。