公主她想搞基建——by三蔓子
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冷凝部分的话,实验室一般会用到三种冷凝管——直型冷凝管、球形冷凝管和蛇形冷凝管。
冷凝管的构造,一般都是内外双层的,里头一层走蒸汽,外头一层过冷凝水。理论上来说,蒸汽在冷凝水中走过的路径越长,那么蒸馏效果就会越好。
至于材料嘛,那当然都是玻璃。
这个年代的玻璃工艺发展到什么水平李鱼不知道,但反正是绝对达不到可以做双层冷凝管的程度。
那就换材料吧,当代的威士忌蒸馏器,多是铜制,纯铜甚至青铜都有。
那就白铜吧,白铜耐腐蚀性好,不易生锈,最好不过,不过为了防止她太想当然,李鱼还是决定多换几种材料都试试,反正她是公主,造几个蒸馏器还是不差钱的。
选好了材料,接下来就是蒸馏器本体的设计了。
其实也简单,底下做一个铜制的大桶,盖子上连出来一个双层的铜制管道,里面一层的管道直接连接桶内,走蒸汽用,外头一层不联通桶内,只是裹在里头管子的外侧,用于通冷凝水,使酒蒸气冷凝。
不过这就引发了另外一个问题。
那就是……冷凝水怎么走?
实验室的冷凝管外侧的管道都有两个接口,分别接上橡胶管,另一头连接水龙头,按照下进上出的规则来搞,拧开进水口的水龙头,冷凝水就会冲进管内,做一圈循环之后,从出口管出来。
如此,方可保证冷凝水的循环。
这冷凝水,是必须要循环起来的,因为如果不循环,一直是一汪水再起冷却作用的话,根据伟大的热力学第二定律,水是会变热的……冷凝效果不好。
所以,怎么循环起来呢?
弄个水管水龙头出来?
李鱼不自觉又开始转笔,墨汁又溅在自己身上几滴之后她才反应过来,若有所思的把笔给放下。
好像也……没什么不可以?
古罗马每次建城,都会建造非常高大的水道用于引水,只不过建水道的成本那可不是一般的高,碍于成本,李鱼一开始做城市建设的时候就没有选择这种做法,而是选择了打井来提供生活用水。
但是在公主府里搞水龙头却也没什么难度。
16世纪的伊斯坦布尔,就有水龙头的出现了。现代的水龙头当然是比较高端的,但是一开始的水龙头,都是螺旋升降式的。七八十年代的老房屋里配的水龙头,一般都是这个样子的。
做起来也并没有什么难度,李鱼干脆利落的画好了图纸,就交给了研工部,叫朱停先做出来看看。
朱停真不愧是个合格的工具人,看过图纸之后也不问什么,直接就先做,做出来的东西也都很合格,李鱼验过之后就命人在府中安排起来了。
既然都搞了水龙头和水管了,李鱼顺便就吩咐研工部又弄了洗手池出来,放置在卫生间外侧,然后在洗手台上放上猪胰子皂,供人们净手。这样就不用在水桶里舀一瓢水来洗手了。
顺便一说,李鱼早就在府内建造了许多卫生间,里头统一用蹲厕,排污管道用的是陶管,直接通向府中的沼气池。
弄一个蒸馏器,没想到又随手弄了便民的水龙头,李鱼也觉得很满意。
言归正传。
朱停虽然完美的制造出了李鱼要的蒸馏器,但是其却不知道这东西是做什么用的,所以在送东西过来的那一天,朱停就很直接的问李鱼此物有何用。
李鱼只道:“拿来造酒。”
造酒?
众人皆是半信半疑。
这年头的酒,都是发酵酒,也就是用粮食、酒曲和水来酿造,纵使众人都对这酿酒技术无甚大了解,但也不觉得这奇形怪状的容器能拿来酿酒。
于是都想来一观。
李鱼自然是无可无不可的应了。
她命人在街上去买原料酒,然后把那些酒都倒进了这个铜制的大容器之中。在底下架起柴火,烧灼底部。
不一会儿,就有透明的酒液从蒸馏管的开口处一滴一滴的流下来了。
或许是因为蒸馏管还是不够长的原因,一些酒蒸汽也从管子里出来了,整个屋子里便弥漫着一股醉人的酒香。
碍于现在的酿酒技术,一般的酒都是呈黄色或者棕黄色的,这等透明的、如水一般的酒液众人都没见过,只是一凑近闻,便可以闻到一股子浓郁的酒香味。
这一大桶子的黄酒,蒸了大概一两个时辰的时间,终于蒸馏的差不多了。李鱼不爱喝白酒,只邀请来围观的众人晚上来品尝。
到了夜间,白天蒸馏好的酒液自然也已经放凉了,李鱼便命人将酒液装进酒壶之中,分给众人品尝了。
一品之下,可不得了。
这只是经过一次简单蒸馏的酒,但是论酒精度数,也比当时常见的黄酒要高得多,一杯下肚,只觉得连食道都跟要烧着了一样,酒味冲天而起,冲的脑仁子都一阵发昏。
众人喝了,无不瞪大双眼,只觉得此酒的劲儿实在是大的可以,也不知公主为何能知道这种造酒之法。
人人心中,都藏着一份好奇,而这其中,又以朱停的好奇心最为强盛。
他一向视公主为老懂王,此刻有了问题,也是直言不讳的问了出来。
“敢问公主,为何将黄酒在容器中蒸过之后,上头的管子里竟会流出这种透明酒液?味道还如此醇厚?”
李鱼微微一笑,解释道:“酒与水,实际上是两种不同的东西,只是互相溶解在一起,便成了咱们看见的酒液,我以大火蒸酒液,酒被蒸成蒸汽跑了上来,水却依然留在桶底,酒蒸汽跑到桶上部,进入铜管,我又以冷水在铜管外部循环,使酒蒸汽再凝结成酒液。如此,水留在桶底,而酒液被分离出来,酒味自然更醇厚。”
水的沸点是一百摄氏度,而酒精的沸点是七十八点三摄氏度,蒸馏,正是利用了沸点的不同。
对于这个时代的人来说,沸点这种概念当然是没有的,李鱼也就懒得解释了。
但朱停却还是好奇,继续问道:“敢问殿下,为何以大火蒸烧酒液之后,会是酒先蒸出?而不是水蒸出?”
李鱼只得道:“朱停,炼铜和炼铁所要的火力是否相同?炼陨铁和炼百折钢的火力又是否相同?”
朱停不明所以地道:“自然不同。”
李鱼道:“不同的物质,所需要的火力不同,液体也正是如此,水与酒乃是不同的东西,所需要的火力自然不同。”
如此说明,朱停登时便明白了,恍然大悟的坐了回去,又痛饮了几杯蒸馏酒,醉的脸色通红,被老板娘揪着耳朵揪回去了。
李鱼倒是很高兴。
原本觉得朱停是一个器械制造上的天才,现在看来,他对万事万物,都有所好奇,假以时日,公主府的研工部说不定还会多出什么化学部、物理部之类的分支来。
既然可行,李鱼就加紧时间,筹备蒸馏酒厂了,物以稀为贵,这样醇厚的白酒,想必是能卖个好价钱的。
而她的老合作伙伴花家,自然也一口答应来做分销商了。
这蒸馏厂的筹备,又花了李鱼不少功夫。
既然要造蒸馏酒,那干脆连作为原料的发酵酒也一并酿了吧。
制曲制酒的工艺,乃是属于二十一世纪的朝阳产业生物工程的,李鱼虽然不是这个专业出来的,不过因为爱看书,对于中国粮食酿酒的发展过程还是知道不少的。
银州城内,也有几个规模不大的酿酒坊,以前是专门给万马堂酿酒的,李鱼为了了解如今的技术发展程度,又特地去视察了一回。
结果这一视察,又顺手改进了一下制曲的工艺。
她制造出了红曲。
所谓红曲,就是一种因发酵而变得透心红的大米。红曲可酿酒、可用于烹饪,也是一种天然着色剂。
李鱼因有千年历史做外挂,安排起事情来毫不含糊。
“以明矾水控制酸度,分段加水,叫大米内部不至于酒化。”
具体的操作,她自然是不甚清楚的,但是这些训练有素的酒工,有时只需要点播一下,就能自己摸索出来。
至于这制红曲的法子,她也很大方的分享了出去,让城中的酒家随便用就好,无需顾忌她。
如此一来,城中自然又多了几件公主仁慈的美事可以谈论。
就在李鱼如火如荼的忙着她的酿酒赚钱事业的时候,陆小凤回来了。
他是在一个充满寒露的夜晚打马而来的,身上仍披着他那件神采奕奕的红披风,他身上穿着锦衣,英俊的面容之上却显出了几分疲惫之色来,好似已好几天没休息了。
他自然是因为这几日彻夜不停的赶路而疲惫的。
进了银州城之后,陆小凤就直奔公主府,招呼都不跟门卫打一声就匆匆进门了。
他的目的地当然就是李鱼所在的主屋了。
走到主屋门口,他便看见里头的灯光已经灭了。李鱼是个容易疲惫的,经常睡下的很早。
陆小凤在门口站着,看着那扇窗户,目光便柔和了下来。
她现在……应该已经睡下了吧。
陆小凤想了想,还是走开了,回到了他在公主府内的屋子,又叫人给他烧了水,换下带着寒气的衣服之后懒洋洋的洗了个澡,然后又换上了新衣。
做完这一切之后,他又像个采花贼一样的从公主的窗户上跳了进去。
公主当然正在酣睡,陆小凤盯着她的睡颜看了半晌,忽然忍不住微笑了起来,用手戳了戳她的脸颊,她却并没有醒来。
陆小凤便非常自觉的上了公主的床榻,钻进了她的被窝,然后伸出双手搂住了她。
这番动静,公主终于迷迷糊糊地醒了,一有意识,立刻意识到自己腰上有一双手,她一惊,立刻清醒过来,张嘴就要喊,却被陆小凤一把捂住了嘴。
“是我,小鱼。”
陆小凤低沉的声音之中带着一些细不可闻的笑意。
怀中的娇躯便瞬间软了下来,陆小凤心下得意,便用手指轻轻抹过她的嘴唇,他缩了一缩,把自己的头靠在了她的脖颈之间,深深一吸——
那一股淡淡的清香便带着她身上的温度冲进了他的身体,几月不见,陆小凤却觉得自己十分想念公主身上的味道。
陆小凤便沙哑地道:“小鱼……我好想你。”
怀里的公主也低低地笑,她笑了两声之后,忽然挣扎着翻了个身,和陆小凤头对头,脸对脸。
陆小凤那双带着笑意的眼睛,在这夜里,竟也显得闪闪发亮,他见李鱼转过脸来,便二话不说,准备亲她。
然后,就被李鱼一巴掌又挤出了金鱼嘴。
陆小凤:“…………”
陆小凤保持着金鱼嘴喊冤:“这是干什么啊!你的陆贵妃风尘仆仆的赶回来找你,公主就这么凉薄!天哪!不活了不活了!”
李鱼冷笑:“你吓死老子了。”
陆小凤第一次听见公主自称老子,一时之间呆愣楞的看着她,半晌才“嘤咛”一声,钻进李鱼怀里,怪腔怪调的撒娇道:“你凶我!你居然凶我!”
李鱼:“…………”
救命!!什么玩意儿!!!吓死爹了!!!
她鸡皮疙瘩都起了一身,正要骂娘,却听陆小凤又低低的笑了起来。
他这回的笑声可正常了许多,陆小凤本就是个声音很好听的男人,这样在李鱼耳边低低一笑,温热的气息在她耳朵边上呼起,直叫她连尾椎骨都麻了。
陆小凤道:“小鱼,我是真的想你,才这么晚摸来的。”
李鱼当然也不是真生气,而且就算有点生气,看见陆小凤柔和的目光,那一点点的气也全消了。
她作势要拧陆小凤的耳朵,陆小凤便笑着一把抓住了她的手,在她的手心里落下了一个轻柔的吻。
李鱼便不知道该说些什么了。
半晌过后,她才道:“既然如此,我要睡了。”
陆小凤笑道:“好好好,你早该睡了,那我也睡了哦。”
李鱼笑道:“随你的便。”
她本来就是在梦中被惊醒,如今落入陆小凤怀中,更加的放松,不一会儿就觉得神游天际,又快睡着了。
只是忽然又听见一阵淅淅索索的声音,紧接着脖子上就被挂上了一串东西,那东西微凉,激的李鱼颤抖了一下,伸手去摸。
是一串珍珠项链。
陆小凤道:“这是绣花大盗的藏品之中品相最好的南海珍珠,我找了一个好匠人,叫他做了一串项链给你。”
李鱼眼睛都没睁开,摸了摸那串珍珠项链,又摸了摸陆小凤的脸,懒洋洋道:“是最时兴的样式么?”
她虽然是个实干派,但也是个时尚弄潮儿,老旧的样式,她才看不上呢。
陆小凤的声音便带上了几分笑意,只听他道:“那是自然,我陆小凤送东西,当然要送最好的东西,老旧的样式,你就算要收,我还没脸送呢。”
李鱼勾了勾嘴角,道:“那就好…………”