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国宝级大师穿成女配--石上清泉

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  聂渔晓不停揉按着晴明穴,显然也没想到自己会犯如此低级的错误。
  聂家搬到b市以后,聂渔晓就转到了闵茜茜的班级,两人从小学到高中都在一起,大学也是同一所学校,只是院系不同,说是形影不离也不为过。
  “我的妈诶,那只笔筒居、居然是聂慈姐雕的!”
  由于太过吃惊,电话那端的闵茜茜有些结巴,她上周还去了一趟聂家,自然清楚聂慈以前没有接触过雕刻,是个彻头彻尾的初学者,现在能雕出这样的笔筒,简直就是个天才!
  “聂慈姐赛高!我的膝盖献给她。”

  “我姐又进工作室了,待会我给你录段视频,让你看看她的进步有多快。”
  聂渔晓缓缓推开门,蹑手蹑脚的走进工作室,望着坐在长桌前,全身心投入的年轻女人,她唇角往上弯了弯。
  聂慈向来勤勉,昨晚雕刻的笔筒她不满意,这会儿索性挑选了一块形状相似的竹节,拿起铅笔,按照竹节最表层的纹理画出图案。
  这次雕刻的花纹还是狸猫,只看铅笔勾勒草图,狸猫形神兼备,说不出的灵动可爱,比先前的那只笔筒强出了无数倍。
  聂渔晓险些喟叹出声,还好她及时反应过来,赶忙捂住嘴,没有发出半点声音。
  聂慈并未更换刀具,依旧选择了平刀,在下刀以前,她深深吸气,尽量控制着力道,让自己的发力方式更加适合竹节。
  平刀划破竹青,碎末扑簌簌落在暗褐色的长桌上,她那双手极其稳当,两刀之间几乎没有犹豫,狸猫的雏形便出现在聂渔晓眼前。
  去掉表层的竹青后,里层橙红的竹肌与狸猫的花纹更加吻合,聂慈没有雕牡丹,反而循着竹节的条纹雕刻成一汪湖水,有条鲤鱼摆尾跃上湖面,吸引了猫儿的视线,那双莹亮的圆眼里蕴着浓浓的渴望与新奇,说不出的精巧。
  作者有话要说:感谢6211462的营养液~
 
 
第103章 哑巴玉雕师(三)
  聂渔晓把养姐的动作录了下来,直接发给闵茜茜,后者点开一看,随着视频的播放,她面上的吃惊之色愈发浓郁,心底也翻涌着浓浓诧异。
  闵茜茜出身于雕刻世家,家族虽以木雕为主,但也有不少长辈涉猎竹雕,眼下瞧见聂慈堪称神速的进步幅度,她足足愣了半晌才缓过神来。
  【怎么样,我姐是不是很厉害?】聂渔晓忍不住炫耀一下。
  【聂慈姐简直就是大写的牛逼!】
  聂渔晓坐在小马扎上跟闵茜茜聊天,聂慈却动也未动,依旧伫立在原地,用平刀打磨竹节表面,露出掩藏在竹青下的竹肌,使笔筒上的整幅图画愈发圆融温润,浑如一体。
  第二次雕刻时,聂慈已经有了经验,速度自然比昨晚快了许多,转眼又过了半了钟头,她终于放下平刀,拿起软布轻轻擦拭残留在笔筒上的碎屑。
  “姐,做好了吗?”
  聂慈点了点头。
  “那你是不是要休息了?”聂渔晓从小马扎上站起来,一屁股坐在聂慈身边,双手托腮望着她。
  聂慈抬手比划:【去店里。】
  聂渔晓有些不解的问:“妈妈那边有厨师,咱们过去也帮不上忙。”
  先前聂渔晓一直在a大读书,回家的次数比较少,也不清楚面馆的情况。
  聂南舟请来的那名厨师,最近生出了别的心思,煮面的时候也不太上心,必须一再提醒才有动作,聂南舟不想让两个女儿烦忧,也没有提及此事,不过聂慈观察力向来敏锐,仔细询问后,便发现了一丝端倪。
  【我前几天找到两道汤头的秘方,可以让妈妈试试】
  聂南舟那家面店开在高新区附近的小巷子里,这片的老城区还没有改造完,尘土飞扬,道路泥泞,就连光线都是昏暗的,而街对面则高楼林立,满眼霓虹,仿佛处于两个世界。
  在高新区上班的白领薪水都不算低,他们对吃食颇为讲究,聂家面馆的店面虽不算大,但胜在汤底鲜美,面条爽弹,味道比对面那家名为飞云阁的私房菜强了许多。
  可惜近段时间厨师的水平一再下滑,已经流失了不少老客,甚至再过不久,厨师还会离开这里,转投别处。
  想起养姐煮的海鲜面,聂渔晓下意识地咽了咽口水,她点头应了一声,亦步亦趋地跟在聂慈身后,姐妹俩搭乘地铁,往高新区的聂家面馆赶去。
  这会儿已经过了饭点,聂慈跟聂渔晓走进来时,店里除了聂南舟和厨师以外,再也没有旁人。
  “你们怎么来了?”
  聂南舟分别接过女儿手里的挎包,放在柜台后面的沙发上。
  “您不知道,姐姐做的海鲜面可好吃了,这次她踅摸了两道汤底,您看看能不能用在店里。”聂渔晓主动解释。
  聂南舟没想到养女还会熬汤,她挑了挑眉,拉住聂慈的手,二话不说,将人带到后厨。
  “店里的菜蔬还剩下不少,冰箱里也有海鲜和肉类,需要什么材料直接拿就是。”
  厨师是个微胖的中年男人,约莫四十出头,他上下打量着聂慈,眼底划过一丝不满。
  面前的小姑娘他见过几次,好像才二十三、四岁,刚刚大学毕业的年纪,指不定都没进过厨房,现在竟主动提出要熬汤底,究竟是她疯了,还是聂南舟疯了?
  “老板,最近的原料也不便宜,没必要这么糟践东西吧”厨师意味不明地道。
  “孩子想帮家里出一份力,试一试也没什么大不了的。”聂南舟语气平静。
  “好好好!我倒要看看聂小姐究竟有什么本领,居然来自家面馆砸场子!”
  对面那家飞云阁的老板曾经找到他,给出双倍薪水挖墙脚,原本厨师还有些犹豫,觉得聂南舟为人处事公允厚道,一时间尚未做出决定。
  但看见这对母女一唱一和的行径,他心底无端升起了一股火气,恨不得即刻便离开这里。
  聂慈进厨房的档口,厨师打开手机,给飞云阁的老板发了条信息。
  【我愿意加入飞云阁】
  过了半晌,那边回复道:【从明天开始,徐师傅就来飞云阁上班吧,损失的工资飞云阁可以给你补齐】
  飞云阁主要经营私房菜,面点只是其中之一,按说没必要跟一家小小的餐馆较劲,偏偏聂家面馆的老板得罪了雪依小姐,飞云阁这才花费重金,打算将厨师挖过来。
  谈妥了跳槽事宜后,厨师走到厨房门外,他双手环抱于胸前,冷眼觑着聂慈手上的动作,神情透着一丝讥诮。
  聂慈翻出几只鲍鱼,处理干净后,直接放在锅里熬煮,里面还加了火腿片和干香菇,开大火煮沸后,她又往里加了葱段和老姜去腥。
  聂慈并不打算做鲍鱼面,只是用它来熬汤底,她将炉灶转为小火,从冷藏室取出墨鱼,三两下祛除墨鱼表面的筋膜,切成十字花刀。
  去掉筋膜后,墨鱼肉呈现出一种鲜嫩的乳白,聂慈用极细的水流将其冲洗干净,擦干水分,用盐、蛋清、黄酒腌制。
  看到聂慈堪称利落的动作,厨师面色黑如锅底,他怎么也想不到,聂南舟这个哑巴女儿还真有几分本事。
  锅里炖煮的汤水溢出阵阵白汽,其中夹杂着霸道鲜美的香气,聂渔晓馋得不行,赶忙离开厨房,不敢再在这里多留。
  熬汤期间,聂慈将雪菜挤干水分,放在锅里翻炒,还加了几粒冰糖提鲜。
  雪菜的咸香与墨鱼的q弹完美融合在一起,再配上锅里炖煮的高汤,味道甚是奇妙。
  恰在此时,聂渔晓带着一个中年男子走了进来,“妈妈,这位先生找您有事。”
  聂南舟一眼便认出来,男子是对面飞云阁的老板,姓管,具体叫什么她不太清楚。
  “管先生怎么有空来这里?”
  管云深深吸气,眸底划过一丝满意。
  原本他想将聂家面馆的厨师挖走,只是为了给雪依小姐出口恶气罢了,哪知道自己居然小瞧了这个名不见经传的厨师,仅凭他熬煮的汤底,比飞云阁的主厨还强上三分。
  “管某之所以登门叨扰,是为了贵店的厨师,我们已经和徐师傅商量好了,从明日起前往飞云阁上班,希望聂女士不要介意。”
  顿了顿,管云眼角眉梢露出几分得色,“厨师的功底比我想象的还要出色,他需要更大的舞台施展才华,而不是呆在一家小小的面馆里,蹉跎一生。”
  聂渔晓听的云里雾里,忍不住打断:“管先生,你莫不是误会了,厨房里熬汤的人是我姐姐,不是厨师。”
  闻言,管云面上的笑意一僵,他眸色暗沉,几步冲进厨房,一眼便看到站在门口一动不动的厨师。
  而灶台前,则是一个容貌清秀的女人忙里忙外。
  聂慈将炒好雪菜墨鱼倒入汤中,香气变得愈发浓厚,让人口舌生津。
  她没有继续煮面,只抬眼望着聂南舟,用手比划:
  【有了这锅汤底,就算换了厨师也无妨】
  聂南舟鼻间涌起一股涩意,她以为自己掩饰的很好,没想到还是被养女发现了端倪。
  管云看不懂手语,此时难免有些焦急,他迈步走到厨师跟前,皮笑肉不笑道:“这锅汤底挺不错的,是不是有什么独门秘方?”
  “管先生也说了是独门秘方,我们自然不能泄露,老徐,既然你已经攀上了高枝,就跟管先生一起走吧。”
  厨师也没想到新老板来得这么快,他望着聂南舟,嗫嚅半晌也没说出一句完整的话,只能涨红着脸离开聂家面馆。
  等两人走后,聂慈接着比划:
  【每天晚上我把料头和汤头弄好,您只要再雇两个人帮忙卖面即可,倒是不必再招厨师了。】
  聂南舟低下头,用指腹按了按湿润的眼角,“好,妈妈都听你的。”
  眼见着天色还早,聂慈又准备了红油肥肠的料头,肥肠事先卤过,香料的味道早已浸润至每一寸,再加上刚出锅的红油,这样的口感谁也抵抗不了,就连口味清淡的聂南舟也吃了好几块肥肠。
  往常晚上来面馆的人不多,聂南舟过了下午便会关闭店门,但聂慈炒制出来的料头味道极其诱人,吸引了不少顾客,母女三人忙到天色黑透才回家。
  此时飞云阁还在营业,管云坐在沙发上,曲起指节轻叩桌面,他瞥了眼近前的厨师,问道:“那个年轻女人真是聂南舟的女儿?”
  厨师忙不迭的点头,他边擦拭额角的冷汗,边道:“聂南舟的长女是个哑巴,因为说不出话来,很少出现在外人眼前,谁也不知道她的厨艺这么好。”
  管云气得浑身发抖,他的本意是想给聂南舟一个教训,让她别再跟雪依小姐作对,现在她女儿掌勺,自己无论如何都没法把人挖过来,这可如何是好?
  厨师猜不到新老板的想法,他深深吸气,大着胆子问:“老板,我明天早上来上班吗?”
  管云看见这个蠢笨的厨师都觉得心烦,他冷笑一声:“既然聂家有了新厨师,你也不用来了。”
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第104章 哑巴玉雕师(四)
  厨师离开聂家餐馆后,聂慈每天夜里会烧制料头,她的厨艺堪比国宴大厨,做出的雪菜墨鱼面和肥肠面都是难得一见的美味,没两天便在高新区打响了名声,顾客愈发多了起来。
  看到这一幕,管云气得眼前发黑,却没有别的办法。
  这天聂慈正在家里琢磨高浮雕刀法,还没等她动手试验,外面突然传来一阵敲门声。
  她走上前,透过猫眼朝外看去,发现是一名俊朗斯文的青年,他面容白皙,五官精致,那双眉眼隐隐与聂南舟有几分相似,除了魏叔延还能有谁?
  聂慈把门打开,神情淡漠地望着魏叔延。
  魏叔延从来没把这个哑巴放在眼里,他开口问道:“她们人呢?”
  聂慈没有吭声,说实话,她和聂渔晓抱有同样的疑惑,当年聂延被魏振远带走前,分明是个乖巧懂事的好孩子,难道十年可以让一个人发生翻天覆地的改变吗?
  “我倒是忘了,你一个哑巴不能回答。”
  魏叔延眸底蕴着深浓的恶意,他心思连转,觉得自己不该放过这样的机会,要是能在聂家找到雕刻笔记,他也不必再在聂南舟母女身上浪费时间。
  想到此,魏叔延作势要推开聂慈,他抬手按住女人的肩膀,推了……但没推动。
  青年不由皱起眉,手上的力道加大了些许,但聂慈却仿佛一尊石雕似的,牢牢伫立在原地,一动不动。
  “你让开!”魏叔延沉声呵斥。
  聂慈扫也不扫他半眼,砰地一声阖上房门,将魏叔延阻隔在楼道里。
  “你是疯了不成?一个哑巴还敢这么胡闹,当心我让聂南舟把你赶出去,届时像你这种没用的残废只能流落街头。”
  魏叔延本以为自己的威胁能够吓住聂慈,哪曾想这个女人软硬不吃,完全不打算将他放进门。
  他闭了闭眼,脑海中浮现出雪依雕琢玉料的神态,无比专注,仿佛整个人都融入玉雕之中,这样的她让魏叔延格外欣赏,同时他也希望自己能够满足雪依的心愿,亲手将聂家的雕刻笔记交给她。
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