异世界商店街经营指南——by依赖糖分

　　影院一直没有找到合适的保洁员，清洁工作暂时是分摊后交给每个员工。
　　路遥想了想，又道：“我发现很多客人不会使用恭房。哭八来了，人手有多，临近退场时，分一个人轮流到恭房门口指引。”
　　起初洗手间每一处都有文字指示，后来又添了图示，还是有很多客人不懂，只得着人去指引一下。
　　哭八忍不住笑了，用一种怪异的眼神望向路遥，“掌柜，你在说笑？哪有人不会用恭房？梁京百姓都是傻子吗？”
　　温简、朱珠和狗子用一种平静又包容的眼神望着他。
　　哭八：“干嘛这么看我？我说得不对？”
　　路遥朝温简和狗子挥手，“你俩辛苦一下，带他去放映厅和恭房看看，先教他明天要做的事情。《盛京小厨娘》明天上映第一场，别到时冒犯到客人。”
　　哭八被温简二人架走，路遥招手让朱珠到近前来：“你有没有想来看电影的小姐妹？”
　　朱珠连连点头：“好多呢。住在我家隔壁的小花姐知道我在电影院上班，最近经常找我说话。还有住在对面的雪娥姐，今天早上偷偷塞了一把花生给我，打听‘叶轻舟’的事。”
　　路遥眉心微拧，“这就奇怪了，为何这几日来店里的客人都是男子，未曾见过一个女子。”
　　她最近每日都在观察，真就没有一个女子来电影院。
　　偶尔有妇人站在路边张望，路遥走出去主动攀谈，她们立刻远远躲开。
　　朱珠和路遥相处十来天，知晓掌柜的男女大防观念极为淡薄。
　　不仅如此，在她眼里，男子女子似乎没有什么差别。
　　她在店里做事这小半月，掌柜待她和其余几人一模一样。
　　朱珠没有透露过，她在电影院上班的事，其实不少街坊邻里背地里议论。
　　她爹娘纠结惶恐，曾一度不想她继续在这里做事。
　　朱珠虽年纪不大，自小跟着朱大娘做事，见过在外面做活的人有多不容易。
　　在她眼里，电影院这份工比到大户人家当丫鬟都好，所以内心十分坚定。
　　不论爹娘如何说都不同意请辞，还学了一些路遥的话术堵他们。
　　他们不一定听进去了，但也找不到话反驳，朱珠也就一日日耗着。
　　朱珠想了一下，道：“她们不是不想来，只是女子的身份不方便，加上银钱掌在爹娘手里。我没有说票价高的意思。”
　　她看过电影，打心里觉得价格不贵。
　　电影带给人的震撼，无法用任何语言形容。
　　至今想起叶轻舟和凝霜小师姐，朱珠都还觉得心口郁结，意难平。
　　路遥垂眸思索。
　　她一早就知这个时代有局限，但见街上也有女子做生意，便以为没有那么严重，看来还是乐观了。
　　开门做生意，来者便是客。
　　她从不讲究客人的性别、年龄或是身份。
　　但电影院都开到了这个时代，路遥私心还是想让这里的女子也看看，至少有机会了解。
　　她拉着朱珠到售票后台，操作机器打出四十张票，记下票号，并在票面做了一个普通人察觉不到的魔法标记。
　　路遥转身递出手里的票，“这里有《天下第一》和《盛京小厨娘》的票各二十张，你帮我个忙，把这四十张票转送给认识的小姐妹，就说电影院免费请她们体验看电影。”
　　朱珠两手搅在一起，没有立刻去接：“掌柜，这票不收钱？”
　　路遥点头：“嗯，时间是明日上午的第二场和下午的第二场，带票直接到检票处，额外赠送一份可乐爆米花套餐。但你记住，这票只给女子，男子拿票过来我可不认。”
　　《盛京小厨娘》的票价比《天下第一》便宜，二十文一张，四十张票加起来就是一吊钱，还额外赠送吃食。
　　朱珠觉得掌柜太大方了，也想不明白她如此做的缘由。
　　电影院的场次每天都爆满，好多人排长队还买不到票，没必要这么大手笔的拉生意。
　　朱珠想不明白，但相信路遥。
　　她接过票，在手里捏了捏，小声问：“掌柜，我可不可以给我娘一张？”
　　她娘亲每天忧心她的事，又不肯到电影院买票，这个机会正好让她了解电影院不是不正经的地方。
　　路遥：“当然可以。你也可以给朱大娘一些票，让她送给认识的大娘，到时结伴过来。”
　　“谢谢掌柜！”朱珠朝路遥福身，笑得见眉不见眼。
　　路遥：“四十张票，能全部发出去？”
　　朱珠：“您放心，我家住的那条街好些人想来电影院。这票不要钱，她们肯定愿意来。”
　　路遥疑问：“这就没有不方便了？”
　　朱珠：“不方便的大多是未出阁的女子。若是和娘亲、长辈一起出来，便不会有人说闲话了。”
　　路遥心下大定：“辛苦你。这事办好，明天给你带好吃的。”
　　一说有好吃的，朱珠更开心了。
　　掌柜拿出来的吃食，不知如何做的，每一种都美味到想咬舌头。
　　这边聊完事情，哭八、温简和狗子也回来了。
　　哭八脸色沉静，不再叽叽喳喳，抬眉偷瞄路遥一眼，以为她没发现，又瞄一眼。
　　他活了十八年，第一次见比后厨还干净的恭房。
　　这也就算了，那坑好奇特，蹲下去站起来就有水流出来，哗啦啦就冲走秽物，也不知冲到哪里去了。
　　还有那纸，好软，比小竹片好用多了。
　　哭八不得不推翻来之前的想法，这家店确实很神秘，女掌柜也很可疑。
　　路遥没管哭八，叫狗子到跟前，“明日你早点过来，操作爆米花机和饮料机给我看。若是不出错，就正式入职。”
　　狗子眼睛一亮：“多谢掌柜提拔。”
　　几个店员年纪都不大，接受能力相对较强。
　　狗子来电影院后，反而没有当初做乞儿时机灵，老实本分，做事沉默卖力。
　　只他原是乞儿，行事还是粗鲁，平日吃饭就能看出来。
　　他自己有所察觉，害怕遭到嫌弃，私下里偷偷学路遥和温简几人说话。
　　最近说话就莫名显得老成，还总文绉绉的。
　　路遥看在眼里，没有多说什么。
　　安排完事情，天色不早，路遥便放了店员。
　　-
　　哭八离开电影院，匆匆找了间客栈落脚，写了一封长信，连夜送回凌潇阁。
　　他这次要在梁京城内长留，别得倒是没有多写。
　　就算要揭穿小掌柜，也要等他拥有紫色长发之后。
　　他打小就喜欢骚里骚气的紫色，爱穿紫衣，紫靴，连刀柄上的穗子也要挂紫色，但从未想过连头发也能弄成紫色。
　　今日在那电影院里见过的许多事物都很新奇，但哭八最想要的还是紫色头发。
　　-
　　朱珠揣着路遥给的四十张电影票回家，进门先到厨房找到朱大娘，“娘亲，我回来了。”
　　朱大娘头也没回，“去洗手，马上吃饭。”
　　朱珠走过去，“娘，我有事想说。”
　　朱大娘抬起头，心里有些不好的想法，“什么事？”
　　“娘，掌柜给了我一些电影票。”朱珠从衣袖里掏出一摞票。
　　“什么票？”朱大娘不解。
　　朱珠把路遥交代的事情说了。
　　朱大娘坐在灶口前的矮板凳上，手足无措，“我们去看那些干什么，再说还要做生意。”
　　“晌午午后各一场，咱家的鸭血粉丝惯来是晌午卖得好。午后人少，您就那时去呗，叫上吴大婶，刘大娘一起，多热闹。”朱珠努力劝道。
　　朱大娘还是迟疑，“哎呀，你掌柜好好的怎么就让白送票，还只给女子，这中间是不是有什么……”
　　“娘！”朱珠跺脚，“掌柜只是好心，你就爱多想。你不是一直怕我在电影院不妥，这次正好有机会去看，还不用自己花钱。”
　　朱大娘想想也是，朱珠这丫头铁了心要呆在电影院，她和她爹说都没用，倒不如借此机会去看看，反正也不花钱。
　　朱大娘问朱珠看哪一场，朱珠想了想推荐《盛京小厨娘》。
　　她也还没看到正片，但片花里那厨娘手艺了得，她娘平时也爱捯饬吃食。
　　朱珠给了朱大娘十张票，《天下第一》和《盛京小厨娘》各五，自留一张《盛京小厨娘》的票，其余都送给相熟的妇人。
　　赶在宵禁前，朱珠把手里的几十张票送光了。
　　经常来找她的小花还有一个妹妹，她给了她们两张《盛京小厨娘》，早上塞花生给她的刘雪娥是一张《天下第一》。
　　刘雪娥在门口和朱珠说完话，欣喜地拿着票回屋。
　　刘明远听到声音出来，一眼看到姐姐手里的票纸，隐约有些眼熟。
　　“姐，你手里是电影院的票？”刘明远大步走近，不敢相信姐姐居然有钱买电影票。
　　刘雪娥：“朱珠给我的，她说电影院掌柜想请一些女子看电影。”
　　刘明远不解：“为何只给女子？”
　　刘雪娥摇头：“我也不知。”
　　刘明远眼巴巴望着姐姐。
　　那票上写的是《天下第一》，有这张票，他也可以和张子琪一起去看了。
　　刘雪娥捏着手里的票，低下头，“朱珠说，这票只给女子，男子拿去也无用。”
　　刘明远不说话，气冲冲地转头回屋。
　　刘雪娥站在原处，手足无措。
　　房间里，刘明远趴在桌子上，眼泪大颗大颗地掉。
　　刘氏从外面回来，手里也拿着一张电影票，脸上喜滋滋的，见女儿站在院子里一动不动，“怎么站在这里？明远呢？”
　　刘雪娥回头，有气无力，“娘，朱珠给了我一张电影票。”
　　刘氏扬起手里的票，“刚才你朱大娘也给我一张，去看什么《小厨娘》，我正高兴哩。”
　　刘雪娥：“明远也想去。”
　　刘氏皱眉，“他不是要去书院，看什么电影。”
　　刘雪娥：“他明日休息。”
　　刘氏沉默一阵：“那你们两个去，我这票给他。我要做生意，正愁没这时间，你们两个去刚刚好。”
　　-
　　翌日，电影院准时开门，《盛京小厨娘》首映。
　　放映厅一侧的玻璃墙一分为二，拉起两张海报，一边是《天下第一》，一边是《盛京小厨娘》。
　　影院门口早早排起长队，《盛京小厨娘》首场的票不到一盏茶的工夫就售光了。
　　第二场的票本就抽走十张，剩余的三十张也很快售空。
　　陈京山听说电影院要上映新影片，早早就来抢票，如愿买到第一场的票。
　　荣喜书斋的掌柜和隔壁春熙楼的老板也一早就排队买了票。
　　《小厨娘》首映在二号厅，观众排队检票入场，广告、安全知识播放完毕，正片开始。
　　刚一开场，看过《天下第一》的客人只觉眼前一亮，这个故事真的完全不一样。
 
 
第161章 第五间店
　　《盛京小厨娘》第一幕就在街头, 阳光明媚，街上人头攒动，小贩呼号, 氛围松快热闹。
　　大武朝的百姓看到这个画面, 只觉像是把梁京市坊的清晨搬进了屏幕, 没有《天下第一》的开场震撼，却让人感到亲切，格外有带入感。
　　一组长镜头后，画面一转, 镜头停在一间小馆子前。
　　梳着可爱花苞头的年轻女子在灶台前忙活, 她穿着一身浅黄色衣裙, 系着围裙，发髻上绑着两条与裙子同色的丝带。
　　女子名叫余蒸蒸, 年仅十六, 在盛京最繁华的街头经营自己的小饭馆。
　　今日是开业第一天。
　　京都寸土寸金, 她的铺面很小。
　　一口大锅几乎占了铺子的一半, 煮至半透明的小馄饨泛着粉, 一个一个从底部浮起, 大锅旁边温着一锅熬好的清汤。

　　余蒸蒸正往面前一排白瓷大碗里舀汤，清汤入碗，葱花混着油花浮起, 香味飘出去老远。
　　一旁有客人在喊, “小掌柜, 你这馄饨也太香了。”
　　余蒸蒸一双眼睛明亮有神, 嘴角两个小笑涡显得特别甜, ：“这叫千里香, 闻起来香, 吃着更香。”
　　话落，她搁下大汤勺，拿起特制的小竹篓舀馄饨，动作熟练，不要一分钟，七八碗馄饨同时出锅。
　　余蒸蒸从灶台下拿出一个黑色小瓷瓶，小心翼翼往馄饨上撒了一点粉末，本就香浓的汤底彻底被激发。
　　客人坐不住了，纷纷起身，自己端了碗到旁边去吃。
　　小馄饨刚出锅，皮薄馅大，中间一坨粉嘟嘟的，又有葱绿和油花映衬，真真是色香味俱全。
　　顾不得热气腾腾，客人拿起勺子舀半勺汤和着一个馄饨，浅浅吹一吹热气，就迫不及待往嘴里塞，烫得直哈气也不吐，还朝余蒸蒸竖起大拇指，大着舌头夸赞：“太——太太太好吃了！”