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汴京生活日志——by清越流歌

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  姝娘就是所有人的定海神针,没有她,他们也不过是一群小辣鸡。
  俩咸鱼心安理得。
  沈三伯:……
  他们这坦然任嘲的反应,让沈三伯发挥不下去,于是收起了痛心疾首的表情,话锋一转,又兴致勃勃问起来:“这么说起来,不用几天你们就能结工钱了?”
  沈大柳点头,顺便对新来的小伙伴们道:“大家都有,哪怕咱们只干一天活,也会结工钱的。”
  一脸茫然听着他们讨论的几个萌新终于听懂了,也激动了,“还是一天五十文吗?”
  “是。”
  几人开始激动的掰着手指头算离月底还有几天,他们都能领到多少工钱。
  沈三伯只是含笑看了看他们,并没有加入掰手指大军,他毕竟赚过四贯钱的巨款,如今不能说对小钱看不上眼,但也不至于跟孩子们一样喜不自胜。
  他现在关心的都是大事,小声问儿子,“那是不是也要分红了?”
  沈大柳也美滋滋点头:“姝娘说会的,至少今年,分红跟大家的工钱一样都是月结。”
  沈三伯搓着手兴奋问:“那你们大概能分多少?”
  “不还没到月底吗,这谁能知道。”
  徐虎也忍不住凑过来道:“可以粗略估计一下,我记得彬哥说过,咱们每天的净利润还从未有过低于三十几的,算它每天四十贯吧,这个绝对绰绰有余了,开业头三天的净利润更是都有上百两,那加起来这个月约莫能盈利一千两。照这个标准算的话,咱们的工钱和奖金发个二百两也尽够了,那每人都有十四五贯吧;我家四个兄弟,每人分红二十贯,你们人多,但也绝不会低于十五贯,工钱加分红加上开业的六两奖金,这个月三四十贯是跑不掉。”
  新来的小伙伴们:……
  刚得出了他们每人都能领二百文巨款,正乐得跟什么似的新员工们,冷不丁听到了徐虎报出的数字,只觉得三观都崩塌了,脸上写满了“我是谁我在哪我在干什么”的茫然,恍恍惚惚的回到店里,被安排到了沈大路的手底下。
  随着他俩的升职加薪,沈大路也算升职了,成为烧烤摊名副其实的大组长,徐虎和沈大柳在当上经理之前,也做过烧烤摊组长,说明这个位置还是很有挑战性的,只要干得好,下一个升职加薪的就有他了。
  沈大路也没辜负沈丽姝的期盼,短短十来天就把张小伟和陈家强培养出来了,沈丽姝昨天中午特意去去店里考察两人,把泡在后厨的他们叫到大堂工作,还分别给安排了个师傅,跟着师傅招待客人,沈丽姝就在旁边看着,就见两人终于不再手足无措,是个合格的服务员了。
  沈丽姝表示很满意,当即宣布他俩以后就在大堂工作了,可以适当的跟着师傅学习,什么时候独当一面,就看经理们的意思,她到时候就不参与了。
  至于他俩走了,让谁跟着沈大路去出摊,沈丽姝没说,徐虎和沈大柳却心里有数,带着新人就来找沈大路了。
  沈大路也很大气的全盘接收了,每天带着新同事出摊,忙得不亦乐乎,一不小心就到了月底,迎来了发工资的日子。
  事实证明,徐虎这段时间的培训班效果确实不错,数学突飞猛进,沈丽姝不在且张彬忙不过来的时候,他也能帮忙收银,从来没收错过钱,但在给大家估算分红的时候,他还是保守了,因为这个月的净利润,比他预计的多了足足一百五十两!
 
 
第100章 
  不要在夜晚做任何跟钱有关的决定
  开业第一个月, 满打满算最多营业了二十天,净利润居然高达一千一百多两!
  这次才是真正意义上的一夜暴富,一下就把之前成绩都秒成了渣渣。
  沈丽姝和她的小伙伴们都惊呆了, 当时她甚至有种冲动, 把手头的事全都放一边,全力以赴去满大街的开连锁店。
  一家店月赚一千两, 两家就有两千, 三家三千,开的越多赚的越多,年纪轻轻就能实现财务自由, 简直不要太富贵!
  当然这是不现实的, 沈丽姝即便在头脑发热中也没忘记, 他们团队的实力远不足以支持疯狂扩张门店的计划, 别说开三四五六家店, 即便再多开一间, 就能够把他们累死的了。
  不管不顾的盲目扩张, 最后多半要凉, 竹篮打水一场空可能都是最好的结局。
  大脑稍微降温, 沈丽姝趁机告诫自己自己,不要在夜晚做任何跟钱有关的决定,按照原计划继续装修卧室也是不错的安排。
  她暴富了, 目前也没有什么大项目,可支配的数目将是前所未有的宽裕,可以放心的用来改善生活条件, 把想要的家居摆设统统安排上, 这不比累死累活搬砖香吗?
  这么一想, 沈丽姝都有点归心似箭了, 恨不得连夜把装修队从床上挖起来改方案。
  她现在富贵了,钱多的没地方花,这几天做好的基础项目不用动,但之后的装修方案,都给她把排面加满,用最好的材料,做这条街最靓的崽。
  不过在拔腿回家该方案之前,沈丽姝还有一项最重要的工作,给自己和小伙伴们发工资。
  为了提高工作效率,沈丽姝把小伙伴们分成两组,她和张彬宋向民几个人做工资表,其他人负责数钱,人多力量大,很快小伙伴们就把分到手中的任务完成了,排排站等待叫名字发工资。
  沈丽姝还记得他们最初搞事业,发工资的时候,大家围着桌子,连一圈都坐不满,现在却要分成三排站了,可见他们的团队是越来越壮大了。
  就很爽。
  沈丽姝意气风发的站在桌子旁,张彬负责照着工资表念名字和金额,被点名的人上前,她就把小伙伴的工资和提成一文不少交到他们各自手上。
  此时她身旁的桌子上,满满当当全是钱,且比起今天收来、几乎可以堆成小山的铜钱,那盒子里整整齐齐的银元宝和金锞子才是真的叫人移不开视线。
  早就确定好了今天是发薪日,沈丽姝下午就去钱庄将它们取回来了,堆在一起十分壮观,也让排排站的小伙伴们兴奋的涨红了脸。
  在工资和提成方面,倒是跟徐虎预料得差不多,总共发出了二百两左右,沈丽姝咨询过股东们的意见后,又拿出了五十两来发月度奖金,作为大家超额完成KPI的奖励。

  按照老规矩,沈丽姝作为大老板一向是不参与这个奖励的,都让其他小伙伴们自己平分了,但这次还有六位新员工才上了四天班,都还没创造出什么价值,就要一起分享胜利的果实,对其他人有点不公平,沈丽姝便也只能差别对待了一回,帮新员工凑了个整数,二百文工资+三百文奖金,上班四天赚到半贯钱,也是相当了不起了。
  剩下的四十八两再平分,每人都得到了三两多,是个非常可观的数字。
  即便是大致估算出他们本月收入的徐虎几人,真正拿到工资的那刻还是露出了一本满足的笑容,姝娘总是能给他们带来远超预期的惊喜。
  每个人都对自己工资单上的数字感到欢喜。
  也包括沈丽姝。
  她这个月主要是在店里主持大局,当一个吉祥物般的存在,必要时刻控控场,已经很少亲自接待客人了,尤其是三楼的VIP包间,她出场的次数两只手都数得过来,而且基本都是熟人才用得上她,比如开业当天的齐孔目和秦叔叔;榜一大佬“程公子”很难得的在月底又来过一趟,都是沈丽姝负责接待,也算两次;另外还有两次,分别是秦叔叔的朋友杨探花以酒会友,以及小老弟的恩师林举人请客会友。
  沈丽姝还指望林举人把小老弟都教成跟他儿子一样的学霸,排面一定要搞起来,当然得亲自服务,什么东西都照最好的上,也坚持不肯收林举人的饭钱,可惜林举人也不是呼朋唤友吃霸王餐的人,坚持放下五两银子才离开。
  因为接待的熟人也都是土豪,沈丽姝这个月的业绩居然也冲进了前三,工资加提成高达十八两。
  当然跟她的分红比起来就是九牛一毛了。
  发完员工工资和奖金,就轮到老板和股东的分红了,因为剩余的启动资金可以轻松应付接下来这半年的各项支出,暂时不用补充金库,九百两都可以拿来分红,按照各自的持股数,沈丽姝一下就拿走了六百三十两,徐家四兄弟平分和沈家五兄弟,各自平分九十两,最后的九十两属于手持干股的她娘和齐孔目媳妇。
  让小伙伴养成了写报告做总结的习惯就是方便,每个人的工资多少,奖金多少,分红多少,按照什么原则分配,全都清清楚楚写在纸上,让人一目了然,小伙伴都能自行核对并签字画押,今晚的会议算是圆满结束了。
  发下去的钱已经足够震撼大家了,沈丽姝这次没有画饼,反而在宣布下班之前,预告了一个好消息,“咱们的人手也越来越多了,虽然工作还是很辛苦,但也不该忘了劳逸结合,尤其这几个月,为了店子大家夜以继日的忙碌,如今店终于开起来,也走上正轨了,我认为从下个月开始应该要有休沐日。”
  “因为工作繁忙,给大家休沐的时间也不会太多,暂定每月一天吧,这个是轮休制,也就是每天都只能有一人休息,所以想要哪天休息,就提前跟表哥和大柳哥说一声,另外呢,你们如果想休假时回家看看,也得提前给二舅通知家里的时间,如今不像从前了,从前要休假就整整齐齐,回家也是所有人一起,现在每次只能让一人休沐,估计你们回去还要给家里带些礼物啊银钱啊,衣锦还乡,单独跟着乡亲回去可太危险了,得让家里大人过来接你们才行。”
  一听到衣锦还乡四个字,才进城四五天就捧着五百文巨款的新员工都忍不住跃跃欲试了,其他赚得盆满钵满的小伙伴只会更激动,张彬立刻就问了,“姝娘,那我们家离得远,当天回去就没法当天回来,这可怎么办?”
  “不用当天回来,第二天跟着二舅一块进城就好了。大家都一样,难得的休息日,能在家留一晚也是好的。”
  “太好了。”小伙伴们一阵雀跃,然后留下值夜的沈三伯和沈四伯,美滋滋的下班回家去了。
  虽然他们全都搬到员工宿舍了,但每天下班还是习惯性先跟沈丽姝回家,一是为了送她,二是沈徐氏经常会给他们准备些夜宵,有时候是一碗面,有时是鸡汤鸡蛋,今天大概是觉得天气有些闷热,沈徐氏给他们煮了绿豆汤,放了桂花和饴糖,小伙伴们每人喝了一碗,带着嘴中那甜滋滋的味道,心满意足回去睡觉了。
  沈丽姝因为要做一个可爱又迷人的美少女,除非很饿,一般很少加入夜宵大军,尤其是半夜吃甜食这种窒息操作,坚决抵制,为了抵制诱惑,她一回家就嚷着好累好热,让老爹给她打热水泡澡去了。
  美滋滋的洗完出来,小伙伴们已经吃饱喝足回宿舍洗漱去了。
  当服务员就要保持干净整洁,沈丽姝如今连他们的卫生也管了,这个季节超过两天不洗澡就扣工资警告,包括负责守夜的沈三伯和沈四伯,晚上没办法回宿舍休息,第二天上午也要回来洗澡换干净衣服的。
  至于这么多人的洗澡水怎么烧,也很好解决,花钱找善良勤劳的邻居大婶们,请她们每晚跟她娘一样为大家提供热水,这样一来还可以借用他们家的浴室,小伙伴就不用排队等宿舍的浴室了,可以早点洗完早点睡觉。
  每天只要几文钱,就能得到一群连指甲缝都洗得干干净净的打工人,沈丽姝觉得很值。
  所以最近他们下班回来,还亮着灯的可能只有沈家以及一两户还忙着赶绣活的人家,可整个金柳巷却仿佛跟着活过来一般,开门声说话声不绝于耳,相当热闹。
  不过沈丽姝听着熟悉的喧闹声,心情反而一片宁静,径直去了她爹娘的主卧。
  这段时间她房间里还在大改造,弄得面目全非,爹娘让她暂且到主卧休息,跟沈徐氏和小弟一起睡,她爹则去她的“狗窝”对付几晚。
  其实沈丽姝觉得爹娘的床够大,一家四口一起睡也无妨,她还是个宝宝呢。
  不过这里人讲究男女大防,她也不好坚持。
  这会儿,她洗漱后要睡觉了,她爹倒是没有早早卷着自己的铺盖去隔壁,还坐在床边等她,手里正拿着她随手塞给他的九十两银子分红。
 
 
第101章 
  姝娘还有多少惊喜是他们不知道的?
  沈丽姝他们店的人手再次充足起来, 唯一的问题新员工们还没有很好的适应工作。
  等他们统统都能独当一面后,沈丽姝和小伙伴们别说月休了,安排周休也不是问题。
  总之他们只缺优秀员工, 像沈爹这种下班时间跑来打零工的, 就完全不需要了,沈爹又没办法抛头露面去前面客串服务员, 虽然很多关系近的人都知道他跟烧烤店关系匪浅, 但身为公职人员,光明正大在店里迎来送往,还是太招摇了些, 不符合他们家闷声发大财的原则。
  派不上太大用场的沈爹于是彻底失去了这份兼职工作。
  不过当事人也不在意就是了。
  沈家旺本职工作干得挺好, 先前有齐孔目的引荐, 以及偌大一个烧烤店给他抬身价, 加上自身性格也会来事等多方面因素结合, 让沈爹在汴京越来越混得风生水起, 如今走出家门真就遍地是兄弟了, 不仅是三教九流, 同系统不同衙门的同僚们也让他认了个遍。
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