汴京生活日志——by清越流歌

　　想要做到这点，前期就不能心急，要多方面的观察考量。
　　就像跟她合作得如此顺利、从来不闹幺蛾子的徐家的表兄弟，沈丽姝也不是一上来就放心带他们装逼带他们飞。
　　她先和他们卖了半个多月花生瓜子，合作很愉快，认为可以加深合作，这才以合伙的形式卖糖炒栗子。

　　而卖了那么久板栗，直到中途分钱那次，面对那样一笔巨款，他们也没有生出贪念，心满意足属于自己的那份，沈丽姝才真正确定，小伙伴们是可以放心合作下去的。
　　往后拉新人入伙，自然也要走一遍这套流程。
　　只是沈丽姝都还没定下新的小伙伴人选，居然又发现了沈四伯这位好苗子，她简直喜出望外。
　　因为自己年纪小，沈丽姝出于多方面考虑，找合伙人也只能找跟自己年纪辈分相当，这样才能确保她的想法和安排落到实处。
　　但想也知道，等他们的摊子真正做大了，比如在开起了店之类的，没有大人出面压场子就很麻烦了。
　　那样的大人可比志同道合的小伙伴难找多了，毕竟越是长辈越要面子，除了她自己的爹娘，谁会听个孩子指手画脚？
　　事实上，最初若不是老爹压着，沈丽姝想让她娘给自己打工都很费劲，更何况别人。
　　而现在，沈丽姝觉得未来一道难题迎刃而解了，真到了需要拉大人入伙的时候，可以首先考虑四伯——他既然能乐呵呵帮着侄子干活，那帮一帮侄女又有何不可？
　　沈四伯显然不知道自己因为一句话就被盯上了，还在一脸乐呵呵的看着孩子们“玩闹”。
　　他起初以为是玩闹，孩子们吃过饭后，就在姝娘的指挥下行动起来，生火的生火，烧水的烧水，切菜的切菜，搞得特别夸张，好像配合了无数次，沈四伯自然而然想到了孩子们爱玩的过家家。
　　虽然在他们镇上，玩这种过家家的孩子基本都在五六岁以下，可说不定在城里，十岁的大孩子们也兴这个？站在中间指挥的姝娘，分明就是扮演着他娘那类的角色。他娘在家中就是这样一动不动，把儿媳妇孙女们指挥的团团转。
　　沈四伯当玩笑看了好一会儿，直到姝娘开始往锅里倒油，他才意识到问题的严重性，过家家哪有真倒油的，这可不是不要钱的水。
　　而且姝娘一口气往锅里倒了半碗菜油，他都惊得抽气了，弟妹竟然只是皱着眉没吭声。
　　沈四伯笑不出来了，看了看淡定的徐二舅，又看了眼隐忍着什么的沈徐氏，沉默如他也终于主动憋出一句，“姝娘何时学会做饭了？”
　　前些天听孩子们形容了无数次姝娘做饭多好吃的徐二舅，如今都会抢答了，“姝娘不用学，她像她姥爷，天生就知道怎么做饭好吃。”
　　“真、真的吗？”
　　沈徐氏在看到姝娘倒油的那刻，其实就想捂着胸口晕倒了，就算她开始学着用油炒菜，这么多油也够他们炒一个月的吧。
　　姝娘这个败家丫头，气死她了！
　　但是一看到四伯那不安的表情，沈徐氏还是顽强的挺住了没有晕，因为她记得是自己强行拉着他们不许走，都要留下来见证姝娘的手艺，现在决不能不能功亏一篑。
　　于是她也装出一副淡定的样子，向坐立不安的四伯点头致意，表示没毛病，姝娘就是天生会做饭，就是要这么多油炒菜才好吃。
　　沈四伯：“……”
　　大家都这么沉得住气，搞得他也不好意思大惊小怪了，只能坐下来继续看姝娘的表演。
　　沈丽姝到这么多油其实是要炸葱头酥，据说这是卤肉的灵魂调料，正好这个时代也普及了胡葱，她当然不能放过。
　　多点油才能把葱头炸透炸香，最后炖肉只需要用葱头酥，葱油还可以保存起来拌面拌饭甚至炒菜吃，并不会浪费资源，所以她就放心大胆的用了。
　　等到那阵霸道浓郁、直冲人心底的葱香味弥漫了整个厨房，沈四伯和徐二舅已经彻底心服口服了，沈徐氏也重新挺直了腰杆，捧着那碗葱油的样子就像捧着什么失而复得的珍宝，柔声问闺女：“姝娘，这油不用了吧？那娘收起来了。”
　　沈丽姝正在展示真正的技术，她需要用锅里的一点底油，将切成均匀大小的五花肉不断煸炒出油脂和香味，也没时间看她娘浮夸的反应，只是点头：“嗯嗯收起来吧，最好用东西盖上，别落了灰，这葱油拌面可香了。”
　　肉煸炒到一半就可以下大小料了。
　　是的，大小料。
　　炖板栗烧鸡的时候只能用一些调味品的沈丽姝，如今俨然鸟枪换炮，她放假那天带着弟弟们逛街，还去了趟药铺，把她买得起的桂皮八角香叶等大料都包了一小份回家，今天就是她展现巅峰厨艺的时候了。
　　沈丽姝很讲究的放了葱姜大料和糖，用大火煸炒出焦糖香味后加烧好的水，加调料，盖上锅盖。
　　接下来就是慢工出细活的小火炖煮了，炖上一两个小时才正宗。
　　但沈丽姝也没闲着，又让大弟把他们的小炉子搬出来：“待会娘要用大灶，咱们先把小炉火生起来煮几个鸡蛋，正好跟肉一起炖。”
　　沈徐氏觉得她今天真是斥巨资了，买了足足一斤半肉，可在沈丽姝看来，家里这么多人，一顿吃两三斤肉也不夸张，她娘还是保守了。
　　没办法，肉不够，那就鸡蛋来凑吧，卤肉饭怎么能没有卤鸡蛋呢？正好她刚才取香料时，看到柜子里本来空了的鸡蛋篮子又满了，用脚趾头都能猜到，肯定是沈奶奶攒的鸡蛋。
　　手里有蛋，心里不慌，沈丽姝数了数人头，一口气煮了六个鸡蛋，正好一人半颗，连小弟都有，完美。
　　于是沈家旺这天下班回家，又在巷子口闻到了一股光是闻着味道都能让人多下两碗饭的肉香味，这回不用街坊们打趣，他脑子里自然而然冒出一个声音：啊，又是姝娘在炖好吃的了。
　　他咽了咽口水，都顾不上跟热情的街坊们寒暄，脚步匆匆直奔家门，真是一刻也不想耽搁。
　　沈家旺一跨进家门，得到了前所未有的热情欢迎，孩子们早已被这香味馋得口水直流，终于等到他回来，简直比过年还激动，欢呼之后，一个个迫不及待的催促开饭。
　　沈丽姝也快忍不住了，建议道：“要不肉就不盛出来了，直接拿碗过来舀吧。”
　　就算放桌上，这么多人也坐不开，还容易抢起来。
　　大家纷纷接纳她的建议，并且再次默认让姝娘担起食堂大妈的重任。
　　于是一点也不高尚的沈丽姝在服务完大家后，以权谋私给自己多打了一勺肉汤。
　　一锅肉看着多，分到每个人碗里也就三两块而已，还好有鸡蛋和肉汤拌饭，依然吃得众人满嘴流油，一时间室内只剩下人们疯狂进食的声音。
　　吃饱喝足，沈家旺才猛然意识到，他自从回家，满脑子只有开饭，都没跟四哥和二舅哥打过招呼。
　　来者是客，他也太失礼了，不由心虚的去看两人，然后就看到他哥双眼发直的摸着肚子，嘴里念着什么“好吃”“赛神仙”句子，一副还沉浸在美味中回不过神的模样。
　　二舅哥在家吃过的好东西比他哥多，反应没这么夸张，但也好不到哪里去，毫无形象的瘫在椅子里扣牙缝，那过分慵懒放松的姿态，就差再来上一杆烟袋了。
　　沈家旺瞬间放心的靠回椅子里，很好，失态的不止他一个。
　　他哥和二舅哥不也没跟他打招呼么？
 
 
第26章 
　　板栗项目圆满结束！
　　虽然大家的形象都没了, 但沈家旺既然想起待客之道这回事，就不能不补救，于是懒洋洋瘫在椅子里同他四哥和二舅哥闲聊。
　　而徐二舅他们之前火烧屁股似的要走, 就是怕被留在城里吃饭, 给他们添麻烦。
　　如今乱都添完了，还吃上了姝娘做的美味到恨不得把舌头都吞进肚里的卤肉, 也就不在意回家早晚了。
　　只要天黑关城门前出城就不慌。
　　两人直接躺平了, 有一搭没一搭陪沈家旺聊起来。
　　不知道哪句话让徐二舅想起外甥们上学的事，顺口问：“今年还打算送大弟二弟回镇上读书吗？那也念不了两个月书了，若是你们夫妻抽不出空, 不如今日就让大弟二弟跟我们回去, 到时候去虎子几个拜的林夫子那里, 林夫子为人温和讲理, 打声招呼, 束脩随时有空了来补上就成。”
　　徐二舅甚至觉得他们家四个孩子今年交的束脩, 都没念几个月, 以林夫子仁厚的性子, 怕是根本不会收他外甥这两个月的束脩。
　　不过这只是他个人的想法, 万一自己打包票了，林夫子那里又没能落实，可就要闹笑话了。因此他先不急着吐露, 等办成了再跟妹子和妹夫邀功。
　　听到这话，反应最大的既不是当事人小朋友，也不是小朋友父母, 反而是他们的四伯。
　　一个激灵险些从椅子上跳起来, “大弟二弟要回镇上念书, 什么时候决定的？”
　　沈家旺伸手扶了一把他哥, 笑道，“四哥别急，这事儿不是我们定的，这不姝娘近来赚了些钱，她说她来出钱送弟弟们上学。若靠我们攒钱，他俩指定再等两年。”
　　沈四伯被摁回椅子里，惊诧的心情也缓和许多，搓着手开心道：“我是想说，爹娘若知道大弟二弟去镇上读书，一定很高兴。”
　　老五虽然过继出去了，也依然是他们的亲兄弟，更是爹娘牵挂不下的幺儿。
　　外头都说老五过继给有钱没儿子的隔房大伯进城，从此洗干净了腿上的泥点子，一辈子在城里吃香喝辣，好不快活。
　　可他们只见过京城的繁华，哪里知道在里头生活的不容易，甚至连喝水烧火都要花钱？
　　乡下人只要肯吃苦肯干活，一家子男女老少多侍弄几亩田地，也就饿不到肚子了。
　　可城里那巴掌大的地方住满了人，想找块地方种点菜，或是在家养只鸡鸭都不行，弟妹和孩子们想帮老五减轻负担都没法子，一大家子都指望着老五在衙门里的那份差钱吃饭，日子只能过得紧巴巴。
　　其实他们家一开始也不知道这些难处，毕竟谁也没在城里住过。
　　那时候堂伯虽身子也不大好，可老五却是个报喜不报忧的，家里亲戚请他帮点忙，比如收了粮食山货，想在城里找个价钱公道的店家卖了，他总能妥妥当当的给大家办好，一看就是在城里混得开，他们又听着乡亲们各种吹捧羡慕，还真以为老五多享福，都为他高兴呢。
　　直到侄子侄女们出生后，他们娘偶然一次听到亲家婶子同娘家人抱怨，说他们家三娘进了城，日子反而越不好过了，家里的孩子们隔三差五还能吃点肉腥补身子，城里吃穿用度都要花钱，城里的外孙子外孙女别说吃肉了，连鸡蛋都要省着吃。
　　听完那番话，他娘回家后也没说啥，只是到处张罗着买小鸡。
　　当时家里也养了几只鸡，鸡蛋也够给孩子们隔三差五的补身子，所以刚开始他们都不理解娘为何要突然折腾。
　　众所周知，养鸡虽然不难，但喂养也是要费粮食的，三两只还方便些，若要是养一群鸡，那家里院子里可就鸡屎满天飞，整日与臭味做伴了。
　　因而在他们镇上，一口气养十几只鸡的人家也不多见。
　　但他们老娘是家里的权威，她要养鸡，谁也不敢拦着。
　　后来娘托人一篮子一篮子往城里送鸡蛋，他们才恍然大悟，原来这些鸡都是为老五家养的。
　　现如今，家里日子越来越好，他娘已经不下地了，每日就盯着她那一群母鸡，鸡蛋除了孙子们能吃，剩下的仍然雷打不动送进城。
　　爹娘嘴上常叮嘱他们，老五已经过继出去，就是两家人了，要知道避嫌，不能什么事都麻烦他。但家里谁不知道，爹娘自个儿也仍把老五当儿子呢？
　　老五生的儿子，也是爹娘的宝贝小孙孙。
　　可惜小孙孙常年生活在城里，除了逢年过节回老家探亲，其他时候都见不着，爹娘也就越发的稀罕念叨了，这会儿要是听说了他俩回镇上念书的事，也不知道老两口会激动成什么样。
　　大概会盼星星盼月亮吧。
　　爹娘开心，沈四伯同样开心。
　　正是因为自个没儿子，他才看兄弟家的小子都稀罕，以前觉得老五家的大弟二弟除了眉眼生得像他们娘，看着可爱些，其他也没啥不同，都一样调皮得不行。
　　他是喜欢活泼好动的男孩，这样显得更健康，可老家的侄子们都是这一款，见多了，对老五家的几个不说感官平平，那也是一视同仁了。
　　但今天看到小侄子们，若不是他们主动打招呼，沈四伯险些不敢确认，那两个白白净净、笑容乖巧，斯斯文文得就像是秀才家小公子的小孩……真的是他家侄子？
　　当时，沈四伯一如既往的沉稳点头，对侄子们的问好以示回应，心中可谓是翻江倒海，从最初的难以置信，怀疑老五跟别人调换了儿子，到最后完全接受这个设定，并在心中宣布老沈家最有出息相的孩子就是老五家的大弟二弟！
　　这个心路过程，大概只花了半刻钟。
　　沈四伯心态调整得十分迅速，看起来白净斯文、还没开始上学就让沈四伯莫名相信他们是读书苗子的大弟二弟，如今已经超越了老家的堂兄弟们，一跃而成他心中最看好最喜爱的侄子了。