汴京生活日志——by清越流歌

　　她开始担心按照这个速度，等不及他们种树，可能林子就要被砍禿了。
　　小伙伴们闻言纷纷露出了茫然的神情，毕竟谁家砍树，不是一两刻钟砍倒一棵的？难道还要花一两个月时间慢慢砍不成？
　　还是沈家旺立刻get到了这话的真正意思，一直插不上什话的他立刻附和，“我之前就想说了，那些削签子的木材，都是可以用来打家具的好材料，委实有些暴殄天物，须知城里的普通家具都不便宜呢，可是去找那些木匠家中用剩的边角料，又远不够咱们用的。”
　　沈丽姝也就是话题聊到这里，才忍不住感慨一通，原来老爹也跟她有一样的心情，她也不由期待的看向老爹，“爹可有更好的建议？”
　　沈家旺还真有点想法，他笑道，“更好的建议称不上，我就是觉得树长起来不容易，所谓十年树木百年树人，不如把木签换成竹签？竹子长起来就快多了，还一长就是一大片，我听说竹子也像你们烤的韭菜一样，割一茬它们自动长一茬，用来做竹签应该刚刚好。”
　　沈丽姝很想翻个白眼，她觉得老爹讲了个废话，要是找得到竹子，她还需要忍着心痛朝大树下手吗？
　　她体贴的给老爹留了面子，胆子很大又仗着年纪最小的徐力却是毫不客气的吐槽，“姑父，您说竹子这么好，那为什么林子都没有呢？”
　　沈家旺无所谓的耸了耸肩，“林子里没有，种上不就有了？”
　　徐力吐舌头，“还要种竹子多麻烦，咱们林子的树可多得是，随便砍。”
　　沈丽姝却是不怕麻烦，只要能在周边种上竹子，多花些精力时间和金钱她也愿意，毕竟再也不用担心大量砍树破坏生态环境而遭雷劈，她晚上睡觉都能更安稳一些，于是立刻恢复了期待，“爹这么说，是不是有办法在咱们这边也种上竹子吗？”
　　沈家旺摇头道，“爹不会，但认识一个精通此道之人的儿子，叫许木，许木他爹是个老花匠，早年因为手艺出名，被重金从江南弄来京里帮主家打理园子，那园子据说就是仿江南园林风格，十分雅致秀丽，引得许多达官贵人前去观赏。”
　　“许老头跟主家只签长工，不卖身，把一家老小带到京城后，还要给家人另找住处安顿，当时他们租的屋子也在咱们这条巷子，不过许老头干了五六年后，就攒钱在外城买了个宅子，一家子都搬那边了。现如今，许老头仍还在园子里当差，听说已经是个小管事，咱们若需要竹苗，花点钱找他就成。至于种竹子，找许木就成，他这几年也跟许老头学了些本事，在外城开了个花草铺子，偶尔被一些财大气粗的东家请去店里摆弄花草装饰，日子很是过得去，老头子压箱底种竹本领，他不可能不会。”
　　沈丽姝万万没想到老爹身边还有这种人才，简直有些迫不及待了，“太好了，爹什么时候去找许叔叔买竹苗吗？”
　　沈徐氏颇为诧异的插话，“姝娘还记得许叔叔一家么？他们搬家的时候，你好像还不满三岁。”
　　沈丽姝理直气壮，“不记得了，但如果叫叔叔不合适，喊伯伯也行。”
　　只要对方能帮她搞定竹签的原材料，让她喊爷爷都没问题。
　　沈徐氏：……
　　见妻子又被姝娘无意间噎得说不出话来，沈家旺连忙打圆场，“喊叔叔正好合适，许叔叔长子比你小半岁，那时候他奶奶还跟你爷爷开玩笑，说要给你们俩定娃娃亲。”
　　沈丽姝：啊这……
　　这可真是天理循环，报应不爽，她刚小小噎了老爹媳妇一把，下一秒，老爹就把她说得哑口无言了。
　　她踏踏实实搬砖，认认真真搞事业，什么青梅竹马都爱我的剧本，跟她半毛钱关系都没有，沈丽姝压根不想接老爹的茬。
　　当然沈家旺也只是想起往事，开玩笑的提了下，顺便想想看小大人似的姝娘露出符合年龄的窘迫反应。
　　没想到他闺女态度冷淡，满脸写着与她无瓜，妻子更是狠狠瞪了他一眼，怪他不该开这种毫无可能的玩笑，把他弄得挺没意思的，连忙摸着鼻子回归正题，“姝娘若是需要，爹随时可以去找徐叔叔，只是我听说他们收费可不便宜，你们确定要特意为这个去种竹子？”
　　这也是他之前就想起来却一直没提的原因，放着不要钱的木头去专门种竹子，饶是沈家旺能理解闺女的出发点，也对她的决定感到惊讶，忍不住再确认一遍。
　　沈丽姝毫不犹豫的点头，“是的爹，哪怕许叔叔开价一二十贯，”
　　开价再高的话，她可能就要先攒一攒再说了，咱家还没有富裕到可以为了一丛竹子一掷千金的地步。
　　沈家旺好笑摆手，“没那么离谱，姝娘你最近是不是财大气粗、不把钱当钱看了？还一二十贯，我看要是能开十贯，许老头都得请假帮咱们种竹子了。”
　　沈丽姝显然没把老爹的打趣放心上，美滋滋道：“那就好，只要低于十贯，你看着做主就成。”
　　沈家旺这段时间看姝娘他们忙得热火朝天，自己这个父亲却越来越帮不上忙，心情颇为失落，如今总算又有了用武之地，他眼角眉梢都带上了几分积极，摩拳擦掌道，“那这事包在爹身上，你们只管放心。不过城里可没地儿给咱们种竹子，最后即便谈成了，也得移植到镇上去。”
　　沈丽姝早有心理准备，立刻表示没问题，反正不管是木签还是竹签，都由老沈家的负责制作，竹林就种在镇上还更方便，“只不过到时候又要麻烦伯父他们照料这些竹子了。”
　　沈四伯当时就想拍胸脯保证他们能照顾得妥妥的，但下一秒就想到了他以后要留在城里帮忙，镇上那边全然顾看不到，一时间很有些失魂落魄，举着的手也僵在半空。
　　在他倍感失落的时候，沈家旺已经给闺女吃了颗定心丸，“只要能成功移植，你伯父们自然会把竹子照料好，他们伺候了半辈子庄稼，还能不会这个？”
　　徐二舅也附和道，“姝娘只管放心，你伯父们种地很有一手，再说姥爷他们也会帮你们照料的。”
　　沈丽姝就是气氛到了客气两句，得到多方保证，那就彻底高枕无忧了。
　　木柴的小问题有了解决方案，沈家旺就要收拾收拾回去上班了，沈丽姝和小伙伴们也吃饱喝足，开始串菜了。
　　即将走马上任的两位新员工立刻申请加入实习，沈丽姝他们也觉得这活儿有手就能干，没什么技术含量，就让徐二舅和沈四伯加入了。
　　肉还要多腌制会儿，大家先串蔬菜。
　　由于土豆、玉米、地瓜等几样烧烤扛把子在市面上还不多见，能烤制的蔬菜种类就很有限了，毕竟要烤起来好吃的同时还得要它们价格便宜，像是葫芦和茄子那种天价蔬菜，哪怕好吃到上天，他们也烤不起。

　　各类鲜美的菌菇也以同样理由落选。
　　最后能雀屏中选的蔬菜，就韭菜菘菜番瓜豆角等朴实无华的几样了，沈丽姝见种类太少，昨天突发奇想串了几把大蒜带去摊位上，竟然也被开放包容的京城百姓飞快结束了。
　　于是今天他们又多了一个菜品，烤大蒜。
　　沈丽姝还是觉得种类不够多，一直在想办法丰富他们的菜单，看到对面已经熟练上手、动作飞快的徐二舅，她突然灵光一闪，“二舅，姥爷是不是很会蒸馒头？”
　　徐二舅头也不抬，“那可不，你姥爷蒸馒头的手艺那是十里八乡出了名。原先曾姥爷只是乡间的焗掌，也有些祖传的手艺，附近十里八村遇着红白喜事办要摆水席，都会请曾姥爷去，你姥爷也从小跟着帮厨，不到二十岁，名声就已经比曾姥爷还大了，因为尝过的人都觉得你姥爷蒸的馒头，比水席上那些鸡鸭鱼肉都不差，真真是百吃不腻。后来老东家也听说了姥爷的名声，正好他们家要盖酒楼，老东家亲自去请姥爷来酒楼做工。”
　　这段故事沈丽姝和沈家兄弟们第一次听，徐虎徐力却是早已倒背如流，看小伙伴们听得津津有味的样子，他们骄傲补充道：“爷爷一开始还不是掌勺师傅，后来他学会了大师傅的手艺，自己也成了大厨。”
　　然后大厨这个职位就从传到了儿子，本来不出意外，还可以传孙子曾孙子，多来几代说不定就成了大厨世家呢。
　　沈丽姝心想，徐姥爷年轻时也有一段精彩的奋斗史呢，可见小人物也有属于自己的高光时刻。
　　她很想让徐二舅他们八一八，但现在还要更重要的事情，只好把话题拉回馒头上，“那二舅回去能不能请姥爷帮我们蒸一些馒头带过来？其实烤馒头也很香，只是城里的白面馒头都卖好贵，要么便宜些的就舍不得放精面，又没有那个味，我觉得不划算，才没有说这个事。”
　　而现在，反正徐二舅每天都要进城送货，送两样也是送，送三样也是送，是时候把烤馒头加入菜单了。
　　徐二舅听得一愣一愣的，“馒头那么大一只，这要怎么烤得熟？”
　　“馒头本来就是熟的嘛，只要把外便烤香烤酥脆就行了，当然也不会一整个串着烤，太夸张了，我估摸着切成鸡蛋大小并小指宽的薄片最合适，一个馒头可以串四五串烤馒头片，也不能卖得比肉贵，馒头也只能跟蔬菜一样，任意两串一文钱。可是城里正宗的白面馒头都得一文钱一个，成本太高，咱们自己没赚头，如果能请姥爷动手，至少能节省一半的成本，咱们还能用最精细的白面，再有姥爷的好手艺，说不定这烤馒头片还会是我们的招牌菜之一。”
　　徐二舅被她说得开始吸口水，“你姥爷亲手蒸的馒头用来当肉一样烤，还洒那些香料，这得香吃什么样？”
　　“二舅也觉得不错吧？那你帮我劝一劝姥爷，我们给他老人家开双倍工钱。”
　　“姥爷不用劝，要是知道你们还用得着他的手艺，别说在家里蒸几笼馒头，就算亲自来城里做工，老爷子也绝无二话。”
　　沈丽姝也觉得徐姥爷不太可能拒绝她的请求，再有徐二舅信誓旦旦的保证，她就放心把这事交给他了，顺便还提了个不成熟的小意见，“我不记得从哪里听说，揉面的时候放一些牛乳，蒸出来的馒头会格外香甜可口，可惜牛乳不常见。”
　　烧烤店的奶香小馒头，yyds！
　　姝娘这几个月走街串巷，堪称眼观八路耳听四方，哪怕是道听途说，从她嘴里说出来也充满了可信度，徐二舅直接跳过了怀疑环节，笑道：“这时节，正是母牛下小牛犊的时候，还是能寻到牛乳的，既然姝娘觉得馒头搁牛乳会更好吃，我回去就叫姥爷试试。”
　　沈丽姝这下真喜出望外了，努力朝徐二舅眨着大眼睛卖萌，“二舅可千万别忘了，您记得告诉姥爷，若是怕坏事，一开始可以少放些牛乳，我就喜欢奶味儿，哪怕别人不爱吃，我自个儿也能把馒头都吃光。”
　　白面馒头还是有钱人家里的主食呢，沈丽姝心底巴不得没人跟她抢，嘿嘿。
　　见她这么上心，徐二舅哐哐拍胸脯保证，“我都记住了，不会忘的。”
　　沈四伯也主动表态，“姝娘，四伯也帮你记着，就算你二舅忘了，我也会去找徐叔提醒此事的。”
　　沈丽姝可太开心了。
　　今儿简直是人逢喜事精神爽，干什么都顺利，圆满完成备菜工作后，他们又马不停蹄在家支起工具烤羊排，腌制入味的羊肉被炭火烤得滋滋冒油，孜然粉和孜然粒被油脂包裹浸润，散发出前所未有的浓郁香味，香得大家抓着羊排啃得一丝羊肉都不剩后，一个个仍紧紧抓着骨头不放，把骨头细缝的每一丝残留味道也吸得干干净净。
　　最后羊排骨上吸不出一点味道，大家才依依不舍的扔了骨头，又开始仔仔细细舔舐手指上的残留味道，整个一饿了八百年的难民相。
　　吃过不少美食的沈丽姝，同样没抗住这顿普普通通烤羊排的威力，啃完骨头也在久久回味它的余韵。然后，作为事业心比谁都强的烧烤摊小老板，沈丽姝又开始琢磨着把羊肉串加入菜单的可能了。
　　她把目光落到沈四伯身上，在对方茫然又无措的眼神中道明想法，却遭受到了沈四伯疯狂摇头拒绝，“养不了养不了，咱们这儿可没那么大的草地，周围都见不着几家养羊的，就算养了，也最多养个三五只。”
　　沈丽姝有亿点点失望，但沈四伯这么笃定，她也不好勉强，就退而求其次，“那就养三五只，作为限定特色菜？”
　　沈四伯不懂什么叫限定特色菜，但他知道姝娘妥协了，所以他也不好梗着脖子继续反对。
　　毕竟姝娘也说了，买小羊崽的和草料的钱她都会出，同时还会给负责照料羊的人开工钱，他忍不住琢磨起来，三五只羊应该可以当牛一样放，姝娘给工钱，就可以让家里那群孩子们负责，想来也出不了什么事？
　　这么想着，沈四伯才缓缓点头，“那就先养几只试试吧。”
　　不等沈丽姝开始激动，他又提醒道，“不过现在没草料喂小羊，咱们又不像家里有羊的人家提前准备，要养也是开春后再抱来。”