食全食美——by少地瓜

　　师雁行陷入沉思。
　　之前郑平安曾帮她从州城买槟榔芋，中间层说起距离，若马车正常行驶，少说也得两三个时辰。
　　这么暖和的天气，这么远的距离，中间路况不明，能行吗？
　　非但如此，苏北海甚至还想要个三层的！
　　师雁行一听，第一次想主动往外推。
　　这不要命嘛！
　　州城有什么人值得苏北海如此大费周章吗？
　　有！
　　知州！
　　即便不是知州大人，也必然位高权重。
　　大客户！
　　师雁行重新来了精神，开始认真思索。
　　三层直接送过去是不成的，没准儿刚出城门就晃塌了。
　　那么分层拆开，到时候现场组装怎么样？
　　理论上来说是可以的。
　　还有冷藏。
　　照例是硝石和棉套的经典组合，只要硝石的量足够，甚至可以夏日制冰。
　　苏北海听罢，大手一挥，“硝石本官自会安排。”
　　硝石虽然限购，但以一县之尊超额弄些完全不算事儿。
　　这两个大难题解决了，师雁行轻松一大半。
　　但最关键的一点还不行：颠簸！
　　奶油蛋糕很脆弱，任何一点颠簸都有可能导致变形。
　　而苏北海此行又走不得官道，师雁行一想到城外的烂路就头疼。
　　师雁行想了半天，还是不能打包票。
　　苏北海皱眉，倒也不难为她，想了一回，问道：“做这个需要多久？”
　　师雁行瞬间明白他的意思：既然不方便带过去，那就现场做！
　　“半天，”师雁行说，“但是大人此行想必并不想过多的引人关注，可制作蛋糕的器具十分繁琐复杂，还要有烤炉。而每一只烤炉的冷热和时长都不同，我需要至少两天提前适应，不然烤出来的蛋糕可能会开裂、发苦甚至夹生。”
　　这么一来，阵仗太大，就完全背离了苏北海当初速战速决的初衷。
　　苏北海知道可能会麻烦，但没想到这么麻烦，偏师雁行说的都是实话，顿时陷入挣扎。
 
 
第99章 试验
　　师雁行考虑许久， 提出两种解决方式：
　　“一个是先烤蛋糕，去到州城之后随便找家客栈安顿下来，现场打发奶油、裱花。这样虽然也需要一些工具，但也不算太显眼了。
　　要么就请苏大人事先帮忙找一家带烤炉的铺子， 我提前几天过去， 亲自去试几次温度， 从蛋糕胚开始制作，保证新鲜完好。
　　但这么一来……”
　　这么一来她要耽搁好久啊！
　　没有师雁行坐镇的师家好味一天得损失多少钱！
　　而苏北海有这个银子和主动性赔偿吗？
　　耽误挣钱绝对不行！
　　好在苏北海也不想太过兴师动众， 毫不犹豫选了第一种。
　　师雁行点头， “还需要大人配合，帮忙做些准备。”
　　若在现代社会， 单纯移动蛋糕胚简直不要太简单， 可现在没有柏油马路！没有减震的橡胶轮胎！没有零下七十度的干冰袋！
　　甚至还没有膨松剂， 想玩儿点科技与狠活儿帮助蛋糕胚加固定型都不成。
　　师雁行的要求很简单，就是正式去州城之前先做蛋糕胚的抗震试验。
　　“大人说要高高的三层， 底层矮且宽，背面涂抹奶油后产生的粘性足够趴在油纸板上， 只要不被颠到翻滚，基本不会有任何问题。
　　但往上的二层和顶层不同， 尤其顶层，窄且高， 这种尺寸对比决定了它们极其脆弱， 而且容易倾倒。”
　　若是自己吃也就算了，哪怕碎成渣都能将就，但这是送礼啊！
　　寿宴上送礼， 别说摔碎了， 哪怕摔歪、摔裂都是在找死。
　　苏北海还真没考虑这么细， 瞬间安定下来，看她的眼神中不由多了几分赞赏。
　　果然术业有专攻，什么事儿就得找什么人做。
　　凡事不怕麻烦，更不怕对方提出各种要求，因为她说得越细就证明心里越有谱，越可能成功。
　　反倒是那些事前满口应下，什么都不闻不问，什么都“好好好”的，事到临头才容易出乱子。
　　“若第一次就完好无损，还要再测么？”
　　听师雁行强调至少要测试三遍以上，苏北海不解道。
　　连着几天让马车多次奔波于县城和州城之间的大道上，是否太过小心翼翼了些？
　　“要，”师雁行毫不犹豫地点头，“而且必须要保证跟出发当日同一个时辰、同一辆马车、同一批护送人员，以及同样的车内陈设，对了，最好牲口也别换。”
　　如今讲究点的马车都会通过铺设藤席和软垫等减震，而手工产物注定了不可能像流水线产品一样没有任何出入。
　　万一第一遍测试时凑巧通过了，送礼当日因为某种原因换了马车或垫子，突然就不行了呢？
　　甚至更倒霉一点，万一路上有坑，头天测试的时候侥幸躲过了，因为是平坦大道，寿宴当日偏就倒霉催的陷进去了呢？
　　师雁行是个赌徒，却一点儿也不想承担这种低级风险。
　　苏北海终于见识到了传说中的“心细如发”，最后干脆叫了自己的心腹来。
　　“将师掌柜说的全部记下，接下来几日你听她派遣，若有所需，直接找本官回话。”
　　怎么抱蛋糕也是个技术活儿。
　　那心腹应了，特意去师雁行跟前刷了个脸，这才离开。
　　晚间师雁行一腔热血画图纸，满脑子都是宏伟蓝图。
　　真是世事无常，谁能想到她一个中餐起家定江山的，如今竟要靠着做西点出奇制胜了？
　　果然没有白学的技能，保不齐什么时候就用上了。
　　鱼阵和江茴一边一个趴在桌上看，两脸好奇如出一辙。
　　江茴觉出几分不寻常来，拔下头上的簪子替她挑了烛心，看着火光拔高才抹掉蜡油插回去。
　　“这又是哪位贵人订的？”
　　平时也陆续有订蛋糕的，但却很少见师雁行这样认真地设计图样，差不多都是问了客人需求大手一挥就来。
　　师雁行嗯了声，见室内没有他人就说：“苏大人要送人的。”
　　“酥大人是谁？”鱼阵眼睛一亮，吞了下口水，也学着她的样子，压低声音道。
　　师雁行笑出声，手一抖，差点废了稿子。
　　“还饼大人呢，就是那个县衙的苏大人。”
　　鱼阵歪头想了会儿，很失落的哦了声，把肉乎乎的下巴垫在手背上盯着画稿看。
　　看了会儿，又小声问：“姐姐，我明天可以吃一块蛋糕吗？”
　　江茴忍不住道：“你哪天不吃？”
　　鱼阵扭着身子哼唧，嫩生生的食指在桌上蠕动，一拱一拱蹭到画稿上，贪心地点着上面的蛋糕得寸进尺。
　　“想吃这样的！”
　　“你还挺会挑！”师雁行乐了，抓起她的小爪子作势咬一口，“这个倒也不是不行，反正过两天要做实验，肯定会废几个。”
　　鱼阵笑嘻嘻缩回手，心满意足。
　　得亏着三妹她们差不多练出来，以老带新，每人掌握两三项，师雁行才能在接下来的几天沉迷尝试，疯狂烤蛋糕胚。
　　试验证实了师雁行的担忧：
　　苏北海手下的人根本就不会抱蛋糕盒子！
　　三个洗白白的小厮上车，一人搂着一层蛋糕胚，马车刚出城门经历第一次颠簸时就因为过度紧张，直接用手指头把外层的木片盒子按破一个。
　　凹陷的木茬瞬间刺入蛋糕胚。
　　当时那小厮都快哭出来了。
　　这还没完，后面走的时间久了，众人颠簸摇晃不免手酸腿麻，拿捏不稳，走到一半时某个蛋糕盒子直接就脱手飞走，面朝下扣在车厢里了。
　　众小厮：“……”
　　真的好难啊！
　　你又不能使劲搂，前头抠破了的那个还在哭呢！
　　可不使劲又拿不住！
　　苏北海又是好气又是好笑，到底没说什么，只让他们继续。
　　倒是师雁行觉得挺可乐。
　　反正报废的蛋糕胚也能吃，先问苏北海要不要，确定对方不要后她就回收后照样裱糊了奶油自己吃。
　　后面坏的太多吃不完，就把有破损的地方切掉，打折出售。
　　众觊觎蛋糕却囊中羞涩的穷鬼食客们狂喜。
　　得知消息的苏北海：“……”
　　你还真是雁过拔毛啊！
　　真是仗着文书里写了一切开销由本官承担是吗？
　　于是再后来，苏北海就直接要求她将“失败品”抹了奶油留下了。
　　哼！
　　本官自己消耗！
　　于是一连几天，苏大人夫妇家的早点、日间点心都换成了奶油蛋糕，硬生生把潘夫人吃到看着就反胃。
　　你疯了吧？
　　大热天的，谁天天吃这些油腻腻的！
　　师雁行深感遗憾。
　　薅羊毛真的太快乐了。
　　奈何快乐时光总是短暂。
　　如此这般折腾了五天，“押送蛋糕小分队”渐渐萌生出诡异的默契，从原本的紧张忐忑到如今的麻木冷漠，非常可怕。
　　车夫现在闭着眼都知道哪段路那边有坑，可以提前避过，而车厢内的小厮们只要听见车夫咳嗽，就集体调整姿势，屁股离开坐垫，随车厢的轻微晃动一起共振……
　　深入了解了解决方法后，师雁行看他们的表情都有点诡异。

　　她想起来一个段子：
　　电视画面抖不怕，你可以跟着它一起抖，只要频率一致就觉不出来了。
　　然而师雁行又觉得有点荒唐。
　　你看，上面的人其实什么都不用说，也不用做，下头的人就会为了一句话跑断腿、想破头。
　　这就是权力的滋味吧？
　　难怪大家都想做官。
　　感慨归感慨，活了两辈子的人了，还有什么看不开的？
　　你们高兴，我赚钱，很好！
　　双赢！
　　赢麻了！
　　萦绕多日的老大难问题一招解决，师雁行顿觉整个人都轻盈了，下午光明正大翘班，先回家狠狠睡了一觉。
　　醒来时日上三竿，还是江茴把她晃醒的。
　　“想起来吃点饭活动活动，省得睡过头，晚上睡不着。”
　　师雁行迷迷糊糊下来吃了饭，又觉得困意上涌，再次滚回被窝当蚕蛹。
　　这回笼觉就到了半夜，期间江茴应该来过，奈何瞌睡虫支配了师掌柜，睡眠质量堪比死猪，江茴只好留下一盏灯后放弃了。
　　师雁行诈尸一样在炕上睁着眼挺了会儿，然后摸摸肚子。
　　“饿了。”
　　八月的夜晚已经有点凉了，师雁行摸摸胳膊，在短袖寝衣外披了件薄外套。
　　没有光污染的星空甚美。
　　漆黑的幕布上散落星子万千，璀璨银河浩浩荡荡横贯苍穹，恢弘无比，气势万千，仰头望去，不消片刻便能感知自身之渺小。
　　相较之下，月光反倒逊色了。
　　师雁行看了会儿，眼角的余光突然间一间厢房房门开了条缝，似乎有颗小脑袋探出来。
　　对方也没想到这个时间院子里竟然还有人，四目相对，都愣了下。
　　然后那脑袋“滋溜”就往回缩。
　　“站住！”
　　师雁行低声道。
　　脑袋又钻出来，磨磨蹭蹭过来行礼。
　　“掌柜的……”
　　如今手底下人多了，屋子也填充起来，很有人气。
　　郭苗和胡三娘子住双人间，后面来的姚芳和李金梅住一间，然后那些两次增增减减凑出来的十个女孩子住一间最大的通铺。
　　屋子东西两面都是对头炕，成年女子都能睡十几个，对小姑娘而言很宽敞。
　　借着星光，师雁行依稀辨认出这是后来买的五个女孩子之一，似乎叫茴香。
　　“睡不着？”
　　茴香低着脑袋不说话，闻言身子一僵，点了点头。
　　后买的五个女孩子大多是遭难过来的，最初精神状态有点不大好，调整了好长时间才慢慢缓过来。
　　“饿了还是想家了？”
　　师雁行干脆往台阶上一坐，拍拍身边，示意她也坐下。
　　茴香使劲摇头，“怎么好跟主子平起平坐。”
　　见她决议不受，师雁行也不勉强，又安慰两句，然后就发现小姑娘衣裳前襟有水渍散开。
　　哭了？
　　唉，还是个小学生呢。
　　“你家的事，我也听说了，逝者不能复生，你自己好好的，他们泉下有知也能安心。”
　　谁知不安慰还好，一安慰，茴香哇的一声哭出来，一边哭一边哽咽道：“我，我想爹娘……您是个好人，要是爹娘还在，指不定他们多高兴！呜呜！”
　　茴香爹娘都没了，但却不是天灾，而是人祸。
　　去年年底她舅舅忽然拿着一张合约书来，说要拉她爹去做买卖，请他做个担保什么的。
　　茴香一家人都不识字，一开始不敢签，然后长了个心眼儿去请人帮忙看。
　　没想到他舅舅早就把那个人买通了，说是没问题，茴香爹娘放了心，就给签上了。