慕林——byLoeva

　　永平郡主有些犹豫：“这样好么？其实我不大耐烦理会做生意的事儿。我母妃主持王府中馈，王府名下的产业，其实也多为田庄、牧场、林场之类的，少有商铺，便是有，也多是收租子。袁家也差不多是这样，名下固然有大量的田地庄园，也有商铺，但都是租出去赚租钱的。除了每年收获之后，往外卖些粮食棉花果子毛皮药材……并不做什么正经生意。”
　　谢慕林笑道：“郡主要是不想理会生意上的事，那就不理会，每季看看账簿，知道铺子赚了多少钱，你自己又能分多少，也就可以了。我如今也不怎么管店铺的经营，只是一开始出了本钱，又帮着寻了些糕点方子，找合适的人手做糕点，其他采买材料什么的，都是我四妹妹、表妹她们在操心，我只管坐等分红就行。我只是觉得，点心铺子以后若是越做越大了，就急需要可靠的靠山，才能避免有人不长眼上门寻衅。如今有了我这个郡王妃，若能再添上郡主与袁家的份量，那在北平地界上，就再也不会有人胆敢寻这家点心铺的麻烦了。”
　　永平郡主笑道：“在北平地界上，还有谁家的份量比燕王府更重？嫂子是燕王府的未来主母，有你在，便足够给任何铺子撑腰的了。”话虽然是这么说，但永平郡主也没拒绝谢慕林的好意。她给谢家姐妹的点心铺子提供新铺面，再出点本钱，参上一股，日后不必操什么心，每季都能有一笔稳稳当当的分红，哪怕留着做脂粉钱也好呀。在燕王府长大，永平郡主一点儿都不嫌银子多的。
　　同时，她也觉得，既然参了股，那就不能什么都不做，坐等分红了：“我陪嫁的庄子上，有出产点心铺子所需要的原料的，还有袁家田庄里出产的红枣、干果什么的，但凡是铺子里需要的，嫂子只管开个单子来，我直接叫人送过去，就不必你们姐妹再费事儿去收别家的货了。货款也不必担心，每月月底结算，先把东西卖出去了再说，我这里不着急。”
　　眼看着永平郡主迅速进入了角色，谢慕林脸上露出了欣喜的笑容。
 
 
第1309章 热心
　　听说女儿永平郡主与儿媳妇谢慕林要合伙开铺子，燕王妃顿时就热心起来。
　　她拉着女儿与儿媳妇，问她们需要什么帮助？燕王府在城内最繁华的地段有许多商铺产业，人手也不缺，包管厨艺精湛，忠诚可靠，甚至还有精明能干的掌柜可以供她们挑选，就算她们想开十家八家铺子都没问题，人手是绝对足够的，原材料也可以找到充足的供应商。比如谢家做点心习惯用的牛乳、鸡蛋和糖什么的，对于一些商家而言，不是那么容易找到好货色，但对燕王府而言就一点儿难度都没有。
　　谢慕林微笑着表示：“原材料我们都已经有了供应商，不过若有更多的牛乳和鸡蛋，自然是好事。”谢家姐妹原本找到的牛乳供应商是一家小牧场，出产的牛乳品质优良，就是数量有限，供应一两家铺子不成问题，生意规模一扩大就不行了，更何况还有运输与保存的问题。现在谢家是每日派专人专车到郊外牧场去拿货，当天就得用完了。谢慕林相信，燕王府的牧场能完美地弥补这方面的不足。
　　不过永平郡主表示，用不着燕王府出马，她也能解决这个问题：“我陪嫁的奁产里头不但有田庄，也有牧场，光是供我一个人喝牛乳，实在绰绰有余。袁家人不爱吃这个，袁燮跟着我喝，一天也不过是一两杯罢了，剩下的我都是拿来做糖块或点心去了。”糖块和点心多是用来走礼，可袁家如今需要走礼的地方并不多，很多时候做出来的东西都浪费了，永平郡主还往城里的慈幼局送过好几回东西呢。据牧场的主管上报，说牧场里养的牛又生了小牛，可以想见，将来出产的牛乳只会越来越多。与其浪费在别的地方，还不如拿来供应给点心铺子。
　　朱瑞如今手里的产业中，也有养牛的牧场，只是目前养的牛还没到可以出奶的岁数，所以谢慕林才让自家小妹另寻别的牛乳供应商的。但在不远的将来，他们小夫妻俩手中的产业就能解决一部分的牛乳供应了。再添上永平郡主那边的份，足以支撑三到四家点心铺子的用度。等到什么时候她们开的点心铺再次扩张，才考虑让燕王妃掺和进来，也不迟。
　　燕王妃还觉得有些遗憾：“这倒罢了。别的东西还有什么缺的，你们只管跟我开口。都是自家人，自家产业，没有自家明明有，却还要往外头采买的道理。我们自家出的东西又不是不好。”接着又兴致勃勃地问起了谢慕林跟娘家姐妹们合伙开的铺子都卖些什么点心？当场就要打发人去买，说是吃着好吃了，便大批买进，哪怕是用来日常走礼赏人也是好的。
　　这分明是想要帮衬女儿的生意呢。在永平郡主说要参股之前，她对儿媳妇与娘家姐妹的铺子可没那么热情。
　　这方面永平郡主就不打算阻拦了，反而还劝谢慕林：“嫂子，母妃要买你们店里的点心，你顶多给她打个小折扣就好了，千万别说不收钱。母妃要买，肯定不是区区三两件而已，说不定几百上千的点心都能给你包圆了，你们家铺子的伙计能不能做出来，还是未知之数呢！这么大笔的生意，成本不知要花多少，若不收钱，那你也太亏了些。咱们燕王府的人，可不会叫自家人吃亏，那也不是做生意的道理。我既然打算参股，那么店里的规矩就要听我的，万万不可拿我们自家的钱去做人情。不然今儿母妃破了一回例，明儿我婆婆也要破一回例，后儿谢夫人又破了一回例，店里成天亏本，早晚要倒闭，还开什么铺子呢？！”
　　燕王妃也笑道：“这话是正理。我要帮衬你们店里的生意，才说要多买些回来走礼赏人的。可瑞哥儿媳妇你若是不收我银子，那就不是我要帮衬你们，而是我在拖你们后腿了。千万不能不收钱，打个九折倒是无妨，这才是真正叫我占了便宜呢！”
　　谢慕林听得她们母女的话，不由得笑着说：“王妃盛情，郡主也这般明理，我又怎会不知好歹？不过九折就算了，这也太小气了些。王妃或郡主要买店里的点心，打个八折就好。薄利多销，我和妹妹们不会吃亏，王妃和郡主也得了实惠。”
　　永平郡主合掌：“好，那就这么说定了！咱们既然要合伙，那就仔仔细细定下章程，大家的情谊不在这几块糕点上头，付钱也不是外道生分了。人情归人情，账目要分明。把这些事说清楚了，大家心里有数，也免得日后出了什么波折，反而坏了彼此的情份。”
　　谢慕林认可了这句话，便与小姑子约定，等她与娘家妹妹们说清楚原委，便会邀请永平郡主过来，所有人一块儿坐下，仔细商量日后合伙开铺子的事。
　　至于如今已经开张的那一家点心铺子，永平郡主就不掺和了。她只参股计划中的几家新分店。

　　送走了永平郡主后，燕王妃特地把谢慕林叫了过去，夸奖道：“瑞哥儿媳妇这回做得好。我早听说袁家虽然产业颇多，却并不十分富裕，还担心珮儿嫁过去后会受委屈，却不跟王爷与我说。如今你拉着她开铺子挣些私房钱，多少能贴补一些。倘若生意不好了，你只管私下告诉我，我自会找人去光顾。如此，珮儿得了分红，也不会觉得我在故意贴补她，仪宾与袁家两位亲家夫人面上也过得去了。”
　　谢慕林忍不住笑道：“王妃不必如此。我与娘家姐妹们合伙开的点心铺子，其实一向收益都很好的。我们出品的点心，不但味道好，而且品种丰富，南北风味皆有，顾客们吃过的都说好呢！您若不信，回头我让人去铺子里每样点心都买一包回来，您仔细尝尝就知道了！”
　　燕王妃素来不怎么吃外食，谢慕林就算要孝敬她些什么美食，也只会叫自家厨子去做，因此还没往外头买过什么点心回来呢。燕王妃虽听说过谢家素来出品好点心，但除了昔日文氏送礼时，送了点心来，她应酬式地尝上一两口外，还真没怎么尝过传闻中谢家擅长的细点。
　　如今听谢慕林这么说了，燕王妃也不由得生出几分好奇心来：“既如此，你也不必叫人去铺子里拿了，我这就打发人买去。若果然好吃，下回王府开茶会，需要用点心时，你把铺子里的白案师父接过来，做几样精致些的细点。若是来参加茶会的夫人太太们觉得好，我便告诉她们，这是你们姐妹与珮儿合伙开的点心铺子出品的点心。如此一来，你们以后也不愁没有生意了，还可以多做几款价钱高些的细点，专门卖给各家的官眷呢！”
　　看来燕王妃只是不怎么做买卖，人还是很精明的嘛。
　　谢慕林笑着接受了婆婆的提议，心里迅速思考起，要给燕王府下一场茶会准备哪几种精致美味的点心了。
 
 
第1310章 归宁
　　燕王不在家，燕王妃也无心请客开什么茶会。眼下还是七月，按照往年惯例，起码要等到九月重阳，城内各家才会举行赏菊会之类的活动。燕王妃与谢慕林一时半会儿还不必为了到时候的茶会点心犯愁。有这个闲功夫，倒不如先操心一下八月中秋的家宴更好。
　　虽说燕王一定会错过今年的中秋家宴，永平郡主到时候也必定要留在袁家陪太婆婆、婆婆与丈夫一同过节，但家宴还是要有的。燕王妃嫁进燕王府后，头一次过没有徐夫人搅局的中秋节，心情也还算轻松愉快。她把中秋家宴的事儿交给了儿媳妇谢慕林，又让心腹吴琼叶姑姑从旁协助，自己享起了清闲。而谢慕林接受了这个重任，首先要考虑的，就是今年中秋要做什么新口味的月饼了。
　　豆沙莲蓉馅都是必备的，奶黄馅也不错，百果、椒盐等口味的苏式月饼也完全可以尝试一下，五仁……呃，让厨子想办法改良改良，尽可能做得香甜一些吧。
　　谢慕林不大看得上北平本地目前常见的月饼品种，决心要好好利用自家的优势，做一批“新鲜”、美味的月饼出来，给燕王妃尝尝鲜，顺道也可以趁着走礼的机会，在这北平城官宦宗室圈子里，替自家点心铺子打个广告。
　　为此她特地回了一趟娘家，跟妹妹、表妹们商量点心铺子的事。
　　谢映芬与杨沅都喜出望外，表示非常乐意跟永平郡主合作，前者甚至还问：“郡主只参一股么？会不会太少了些？其实给她三成干股也没什么的，咱们四人合伙，她还出了铺子，又帮忙寻人手，做得事比我们多多了，很该多占些股的！”
　　杨沅也连连点头表示赞同。一想到能跟燕王府的郡主合伙做生意，哪怕叫她匀出一半的股份给对方，她也乐意！
　　谢慕林笑道：“就这两成干股，还是我好不容易才说服她接受的呢。这就足够了。她不管经营上的事，只是铺子里若有什么新点心，都要给她送一份尝尝。最好是多试做些南方的试点，郡主正等着想要孝敬她婆婆呢。”
　　这点要求谢映芬自然不会拒绝，一口就答应下来了，还道：“中秋节还有大半个月就到了，铺子里近日出了好几款苏州口味的月饼，这个就不错。赶明儿我叫人给袁家送两食盒去，若是郡主喜欢，我再多送些也无妨。自家铺子的东西，郡主还怕没有好点心吃？”
　　谢慕林笑道：“咱们家的商队若是往江南走，就看看有什么好保存的江南吃食，捎带些回来。袁家虽然也是家大业大，但他家想要寻这些南边的东西，就不如我们家有商队方便。”
　　一旁坐着笑眯眯看女儿们说话的文氏也爽快答应了下来。谢家自个儿也没少让商队的人帮忙捎带些湖阴特产或是江南物事，这就是多捎带一份的事儿，并不麻烦。永平郡主跟婆婆的关系处得好了，回头对娘家嫂子谢慕林自然也更亲近几分。能对女儿有好处的事，文氏从来都是十分乐意去做的。
　　谢慕林又说起了织场的事儿。
　　织场的筹备工作挺顺利的，人手不缺，忠诚性与服从性都很可靠，工匠们制作织机的技术与速度都不错，就是棉花等原材料的货源，如今也都定下来了。袁夫人出面揽的订单，谢慕林看过样品，确定袁家与他家几户熟人能提供的都是上等好棉花，已经决定了要从他们那儿进货。只是袁家那几家旧友，虽然都住在燕王藩地上，但有的在沧州，有的在景州（今衡水），最远的一家已经接近顺德府（今邢台）地界了，都离着几百里路呢，等消息传过去，那边再把棉花装车送过来，怎么也得是中秋之后的事儿了。
　　这段时间正好可以用来培训织工和制作织机，谢慕林还得考虑染料的进货问题。
　　文氏虽然不怎么参与家中商号的经营，但耳渲目染之下，也知道些各地的商业信息。尤其是谢家族里本就有织场，自然少不了染料进货的渠道。她表示：“跟外头的掌柜们说一声，若是有哪些染料的产地离北平近的，让他们先进一批来给你，回头染了看看好不好再说。你这织场出产的布料既然不是往外头卖的，也不打算弄什么新鲜精致的花色，那南边和西南出产的染料价格太贵，你就没必要采买了。”
　　谢慕林也是这么想的，不过她手里也有几种染料配方，私下做过试验，觉得效果都还可以，就是原材料麻烦些，不是眼下染料行业惯用的种类。不过这些材料她打听过，大都是北方地界上出产的。等朱瑞回来，她就找他帮忙寻去。若能在本土解决染料的供应问题，那自然更省事了。