南北杂货——by报纸糊墙

“要吃葡萄”七娘那丫头第一个就说了，其实她最想吃的还是寒瓜，但是阿姊说寒瓜已经过季了，要等明年才能吃到，葡萄倒是还没过季，就是价钱太贵，四娘总不肯给她买。

“要吃罐头”四娘也说。

“还有甚”罗用又问。

“饺子。”五郎说。

“六郎想吃甚”罗用见六郎有些欲言又止的样子，便问道。

“煎饼馃子。”六郎说。

罗用一听就笑了，大过节的吃什么煎饼馃子，于是便对他说：“中秋节咱不吃那个，你若是爱吃，明后日我便与你做。”

几个小孩听闻明后日能有煎饼馃子吃，一个个就都很高兴。

罗用问阿枝衡致乔俊林几个有没有什么想吃的，这几人都说没有。至于侯蔺，他中秋节那天晚上要与人出去赏月吃酒。

太学那边也有同僚邀请罗用出去吃酒的，被他给推了，又不是关系多好的朋友，大过节的一起吃个什么酒。

之后几日，罗用便开始着手准备家里的中秋宴，这么大的节日，少不得要买一只鸡，这个可以提前买了养在院子里，免得临时找不着合适的。

羊肉也要提前与人订好，入秋以后，长安城中羊肉的价钱就变得很高了，都想留着长羊绒呢，眼瞅着再过几个月就入冬了，一个个都不舍得宰羊，导致羊肉价高。

至于家里那几个小孩的愿望，肯定是要无条件满足，饺子葡萄都好办，提前与罗大娘打一声招呼，叫她从那边带过来便是，中秋那一日，罗大娘肯定也是要过来吃饭的。

就是那罐头，大过节的，罗用就想给家里这几个小孩弄个平时不怎么吃得着的，桃肉罐头梨子罐头这些，阿姊食铺都有卖，并不新鲜，罗用想着是不是去找王家人买两个橘子罐头，只不过今年的新罐头肯定还没运过来，去年的旧罐头不知道还有没有了。

罗用这边还未抽空去王家人的铺子，他们倒是自己找过来了，还给他带了几个从南方运过来的罐头。

这些罐头个头很大，一个个都赶上酿酒的坛子那么大，估摸着至少也能装三十多斤，再加上罐子的重量，大约得要五十斤往上。

“可是今年的橘子罐头出来了”罗用猜道。

算一算时间，是不是早了点，这个季节差不多正是橘子成熟的时候，做成罐头再运到长安城，怎么着都得个把月。

“这回倒不是橘子罐头。”那王家的长辈笑得满脸褶子：“三郎见多识广，应是识得此物。”

“此为何物”罗用一听，这是有惊喜啊。

“荔枝。”那人面上带笑，一字一句郑重说道。

荔枝

罗用睁大了眼睛

眼下还是唐初，距离“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的杨贵妃年代，还有上百年时间，即便是在百年后，坊间也不是人人都知荔枝的，更何况唐初这时候。

这王家人也够生猛的，在贞观十二年这时候，竟然就给弄出了荔枝罐头

“三郎果然知晓此物”看出来罗用识得荔枝，来人更是高兴。

“岭南路远，这些罐头实在来之不易。”所谓岭南，便是在那南岭之南，也就是后世的广东、广西、海南等地，对于时下很多人来说，那是十分遥远又蛮荒的地方。

“确实来之不易，还请三郎细细品尝。”男人对罗用拱手道。

他们王家人从前买卖也做得不小，但是说到底，也就是一个贩卖绢帛稻米的寻常商户，在离石还能排得上号，出来外面，又有几人知道他们离石王氏。

现如今情况已是大不相同，这两年的罐头买卖做下来，不仅挣得了大笔钱帛，在这长安城中，几乎人人都知道离石有个卖罐头的王氏，不管是世族大家还是坊间百姓，说起来，大抵都是知晓的。

他们王家能够打开今日这般局面，自然是要感谢罗用，是他当初不计前嫌，提着几个罐头到王家来谈合作，给了他们一个天大的契机。

他们王家终归还是有一些好儿郎，也是敢拼敢闯，现如今更是从岭南弄回来一批荔枝罐头，作为王家长辈，他心里自然也是很骄傲的。

送走了王家人，罗用心中也是感慨。

前些时日他与王当等人说了物流的概念，王当便义无反顾领着他的那群兄弟在弄出了一个定达快递。前两年他与王怀金合作罐头生产，教了他制作罐头的技术，然后王家人现在就已经把罐头作坊开到岭南去了。唐人的拼劲和闯劲，远远超出他的想象。

前些时日，罗用看到齐民要术上面一些讲牲畜养殖的内容，其中就有一段讲述的是马群的驯化和管理，那书上说，害群之马一定要除去。

罗用当时看到这段话，心情就有些复杂。何谓害群之马，自然是那些自由散漫，桀骜难驯之马。

马之如此，人又何尝不是如此。只是唐初这时候的人，大约都还没怎么被彻底驯化。

像王当那些人，还有赵家那些人，还有王家那个敢去岭南开罐头作坊的，等等，若换作是马的话，这些马大抵都还是半野生状态。

等不及中秋节那一日，罗用当即便开了一个荔枝罐头。

大约是为了避免因为磕碰产生漏气的现象，在罐头瓶外，还封了一层泥封。

敲开泥封，用布巾细细将罐头瓶擦拭干净，再用小刀一撬瓶盖，呲地一声轻响，很快的，一股淡淡的荔枝香就在屋子里蔓延开来。

“阿兄，这是甚”家里这些小孩都没有吃过荔枝，第一次闻到这荔枝味，就忍不住馋得直流口水。

“阿兄，这个罐头好吃嘛”四娘这时候已经麻利地拿了陶碗调羹出来，摆在桌面上。

“谁知。”罗用笑道，这一世他也是没有吃过荔枝的。

侯蔺乔俊林原本都在自己屋里，这时候也都过来了，阿枝就在院中，原本还想着自己是不是应该避一避，结果她这边还没动弹，罗用就招呼她赶紧过去吃罐头。

衡致那小子也是个有口福的，平日都不见人，今日偏就在家中，自然也是分得了一碗荔枝罐头。

罗家那几个小孩人生第一次吃荔枝，一个个都吃得吭哧吭哧的，吃完了还想要，罗用也没拦着，一人又给他们打了一碗。

侯蔺等人吃完了一碗，便都不再要了，这荔枝既是岭南所产，在那边做好罐头，再雇了挑夫一担一担挑来长安城，珍贵程度可想而知。

再看看罗家那几个吃得头也不抬的小孩

算了，人家兄长养得起，旁人还能说什么，再说他们自己都还是蹭的罗用的罐头吃。

“听闻岭南路陡，挑担不易啊。”吃完了香甜可口的罐头，候校书忍不住又要感慨一句。

“长安城这边只要有人想吃罐头，将来自是有人修路。”罗用笑道。水果罐头的生产，对那些南方人来说，未尝不是一个发展的契机。

那些士族也总说百姓苦，劝君王要轻徭役轻赋税。

轻徭役轻赋税也是没错，但是往往也并不能改变大部分百姓的生存现状，只有发展，才是解决这个问题的根本。生活在中原地区的百姓，就算是赋税徭役略重一些，大抵还是要比蛮荒之地的百姓活得好。

像岭南那样的地方，一年到头又能有多少赋税，收不收的上来都还两说，但岭南那边的百姓生活得好吗

那些地方天高皇帝远的，都不知道要滋生出多少贪官污吏，土匪豪强。时人皆言岭南人野蛮凶恶，他们若是不够野蛮凶恶，又如何能在那样的环境中生存下来。

“你中秋节那一日可有安排”罗用问乔俊林道。

“没有。”乔俊林这时候吃完了罐头，正有一下没一下地拨弄着陶碗里的调羹。

“那你便来与我帮忙吧，那日我要在马氏客舍办一个自助晚宴。”罗用笑道。

这几个荔枝罐头，也不能白吃，帮忙做点宣传总要的，再说罗用这边原本也是准备再推广几道辣菜出去，干脆趁着这个机会，一起了。

“你们几个到时候也到那边去吃。”

“嗷”

作者有话要说：　　看到评论区有筒子说古代的西瓜是白瓤多红瓤少，还有隔瓣的。

我上网搜索了一下，之所以会有这种观点，好像是因为十七世纪一个名叫giovanni stanchi的画家，他的几副油画。

因为几幅油画就认定过去几千年的西瓜都长那样，未免太过草率，再说这个画家生在十七世纪，距离现在也没几百年，而西瓜的种植历史，从古埃及开始，至今已有四五千年。

我看他那西瓜就是不太熟而已，也可能是他们那里晴天太少西瓜长得不好。没有充分成熟的西瓜，基本上就是他画的那样，就算到了现在也差不多，我在微博上贴了个图片，感兴趣的筒子们可以去看看。

另外，我搜索了一些中国古代描写西瓜的诗词，大家自己体会判断吧。

南宋范成大：食西瓜：“缕缕花衫唾碧玉,痕痕丹血掐肤红香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风”

明代翟佑:红瓤瓜：“采得青门绿玉房,巧将猩血沁中央,结成唏日三危露,泻出流霞九酝浆”

清初陈维崧:洞仙歌西瓜：“嫩瓤凉瓠,正红冰凝结绀唾霞膏斗芳洁傍银床,牵动百尺寒泉缥色映,恍助玉壶寒彻”

清代徐锦华:咏西瓜诗：“水晶球带轻烟绿,翡翠笼含冷焰红”

第253章 待我消消食

作者有话要说：　　塎：yong第三声。

八月十三这一日下午, 户部郎中姚塎刚刚回到家中, 便听到家里的仆从跟他禀告说, 中秋节那一日订在马氏客舍的位置没有了，问他要不要另寻一处地方。

“好好的怎的就没有了”姚塎抬起手臂让婢女帮他宽衣，对于订好的位置突然就没有了这件事，他倒也不是很生气，就是心中多少有几分不喜。

这种事也没什么稀奇, 长安城中贵人多, 难免也有一些霸道不讲理的，这些商贾不敢与他们硬扛, 只好调头拣个好说话的得罪，姚郎中官职不高，家族背景也不够显赫，会遇到这样的事倒也不奇怪，只是心中对那马氏客舍的印象已然差了很多。

“言是那离石罗三郎要在马氏客舍设宴, 那马家人送来两个竹签子, 向郎君赔礼道歉。”仆从说着，双手托着两个竹签子行到近前。

姚郎中换上一套舒适宽大的居家道袍, 往那木榻之上一坐，又从仆从手中接了那两个竹签子过来看。

小小的一枚竹签子, 也就比他的手指长一点，上面雕刻着还算比较精美的花纹，上了清漆，中间刻了四个字中秋小宴。

这倒是一个意外之喜, 中秋小宴，大概就是小而精的意思了，那罗棺材板儿这回八成又要弄点好东西出来。

原来他这回不是被人给踩了，而是运气好，赶上好事了。

“夫人呢”这两根竹签子，就是两张入场券，姚郎中第一个想到的，便是自己那糟糠之妻。

“夫人在老夫人处。”仆从回道。

“老夫人这两日可好”一说到自家老娘，姚郎中的心情便有几分沉重起来。

今年开春以来，他老娘的身体便是一日不如一日，入夏以后吃得就很少了，现如今天气凉爽起来，竟也不见她有什么好转。

“老夫人今日便只用了一碗米粥，精神头还是不大好。”仆从低声道。

“我看看去。”姚郎中叹了一口气，起身找他老娘去了。

到了自家老娘跟前，看到他妻子果然带着最小的女儿在那边屋里与老人说话。

姚郎中问过安，也在屋里坐了下来，说过几句闲话之后，便道那离石罗三郎要在马氏客舍设一个中秋宴，他手里头有两个竹签子，问自家阿娘去不去。

“不去不去。”老人摆手道：“你带媳妇去吧，他们那里的东西甜腻腻的，我也不爱吃。”

“这回这个中秋宴，与他们铺子里卖的那些物什应是不同，都道那离石罗三郎最会整治新鲜物什，阿娘你便当去散散心，瞧个新鲜。”姚大郎劝道。

一说到瞧新鲜，老太太多少也来了几分兴致，再说这就是个晚宴，也不用她大热天的出去外面晒太阳，加上媳妇和孙女又在旁边劝个不停，老人最后便答应了。

待到了八月十五这一日傍晚，姚郎中带着他老娘出门。

老太太临出门的时候还与家中那些晚辈玩笑说：“你们吃慢些，待我过去那边瞧瞧，若是没甚吃食，便回来与你们一道吃。

结果她这一去，直接就被打开了一扇新世界的大门，畅游在中华五千年的美食文化之中，哪里还舍得提前回家。

“大郎，你再与我取一碗蚬子蒸蛋来。”

“喏。”

“那个叫甚酿豆腐的，也与我取一块过来。”

“喏。”

“大郎，你看他们吃的是甚”

“听闻是叫芙蓉鸡片。”