南北杂货——by报纸糊墙

“我们也取些过来尝尝吧。”

“嗯。”

“你再去与我夹几块水煮鱼片过来。”

“那个太辣，阿娘你少吃些。”

“也就一点点辣，开胃。”

“好吧。”

“大郎，刚刚端上来的那个糖醋排骨闻着真香，你快去取来。”

“”

这一晚的中秋宴，罗用确实也是精心准备，拿了不少干货出来，几乎每一道菜都是从前没有出现过的新菜式。

这些菜式不拘都是辣菜，有一些是微辣的，仅仅只是用少量辣椒略作调味，有些干脆就是不辣的。

虽说他这一次之所以搞这么一个自助晚宴，主要就是为了推销辣椒种子，但也未必就要把每一道菜都整得那么辣，那么做很可能会适得其反。

罗用的想法是，通过打造一个菜品新鲜口味绝佳的晚宴，让这些吃过的人以后每每回想起来，对这场晚宴上的每一道菜都念念不忘意犹未尽。

想要做到这一点非常不容易，不过从现场这些人的反应来看，效果还是很到位的。

说实话，今天这些菜，连罗用自己都觉得好吃得不得了。

从前在二十一世纪的时候，虽然烹饪技术发达，商业也很发达，但是想要吃到真正的美食，却也没有那么容易，因为真正的好食材也是难得。

今天的这一场宴席，真正是结合了七世纪的高品质食材与二十一世纪先进烹饪技术。

“阿姊你歇了吧，原本今年中秋还想叫你吃个现成的，结果又是一通忙活。”

好容易等到最后一道热菜上完了，罗用他们终于也能停下来歇口气。

“与我倒是客气起来。”罗大娘笑道。

她这两年没少钻研厨艺，现如今手艺也算不错，这两日没少过来给罗用帮忙，从前期的准备到今晚的正式开宴，她都全程参与。

“可都好了”乔俊林今晚也在头上扎了一块头巾子，捋起袖子在厨房帮忙。

“都好了，待我再把荔枝罐头送上去，我们便也吃饭去吧。”今晚的菜品预配得充足，估摸着这会儿上边人那些也都吃得差不多了。

待罗用他们抬着一罐用清凉的井水浸过的荔枝罐头上楼的时候，果然看到那一大厅堂里的人，一个个都吃得东倒西歪的，倒不是喝醉了酒，而是吃太饱，端坐的姿势已然维持不住。

“是罗三郎来了。”

“三郎辛苦了”

“三郎今日真是费心了”

“”

“诸位吃得可还算满意”罗用笑盈盈向众人拱手道。

“满意满意”这些人还有什么不满意的，能在公元七世纪吃到这样的一场宴席，简直堪称奇迹。

“现在热菜都已经上齐了，诸位郎君慢慢享用，另外，前些时日我的一位友人赠我一样稀罕吃食，今日也一并拿出来与诸君分享。”

罗用说着，让他身后的两名弟子将那一坛荔枝罐头抬上前来。

“此为何物”

“莫非是那葡萄美酒”

“我猜应是罐头。”

“这么大的罐头”

“我看他那坛子，并不是长安当地常见的烧制手法。”

“那必定就是外来之物了。”

“”

在这些人七嘴八舌的猜测议论声中，罗用当着众人的面，敲开了罐头瓶上面的泥封，又用刀尖轻轻一撬罐头盖子，只听“呲”的一声轻响。

在座这些人也都是吃过罐头的，听到这个响声，很多人便都明白这坛子里装的应是水果罐头，还不待他们多想，罗用便把罐头盖子打开了，登时，一股独属于荔枝的甘甜清香便在这二楼厅堂之中蔓延开来。

“这是甚罐头”有那心急的，三步两步走上前来细看，其他人也都伸长了脖子想要看个究竟。

罗用笑了笑，从他一名弟子手中接过一个长柄木勺，然后当着众人的面，从那坛子里舀上来两枚莹白如玉的荔枝肉，以及大半勺清澈荔枝汤。

“这是荔枝”有人当即惊呼。

“甚甚荔枝”有些人则根本就没有听说过荔枝这个东西。

“郎君真是见多识广”罗用接过一个瓷碗，将那一勺荔枝罐头装在瓷碗之中，递给自己身边的一个弟子：“这第一碗荔枝罐头，便请这位郎君先行品尝。”

“三郎谬赞某不过就是听人说过，这荔枝的滋味，今日还是头一遭品尝，还要多谢三郎款待”

“这果真就是荔枝”

“罗三郎言是荔枝，应是没错。”

“闻着倒是不一般。”

“三郎快些，与我们也分一碗。”

“”

“甚的荔枝”今晚来参加晚宴的唯一一个老太太，这时候也问她儿子了。

“荔枝乃是岭南之物，阿翁早年的游记之中曾有提及。”事实上，姚塎的阿翁自己也没吃过荔枝，他就是在江南地区游历的时候，听那边的人说起过。

“竟是这般稀罕之物”岭南，那得是多远的地方啊，姚塎的阿翁从前也是做过高官的，还曾去过很多地方，是个见多识广的，竟是连他都未曾吃过。

“稀罕至极。”旁边有人言道。

“哎呦，老妇我今日可算有口福咯。”老太太笑道。这世间的菜肴竟然还有这样多的吃法，在那南岭之南，竟还有这般稀罕的果子，若不是今晚这一场宴席，她又如何能够得知。

一个荔枝罐头三十斤左右，今日在场一百多人，每个人也分不到多少，尤其是在罗家人以及罗家弟子每人也都分得了一碗的前提下。

前几日打开的那一个荔枝罐头，被罗用拿一个精美瓷罐装了一罐，送给了皇帝老儿，剩下的他们家这么多人，再加上那些弟子们分一分，每人也没吃到几口的，今日分罐头，自然也不能少了他们的份。

小小的一个白瓷碗，也就比酒杯大那么一点点，每人两枚荔枝肉，再配上少许荔枝汤，凑近了轻轻嗅一下，那是他们毕生都不曾闻过的荔枝香，用白瓷调羹舀起来吃一口，怎一个美味甘甜

分完了罐头，罗用便与自家人一同吃饭去了，留下这一厅堂的人欷歔感慨。

罐头也吃完了，肚子也吃饱了，但是这些人却并不着急走，喊了马氏客舍的伙计，叫了几个好酒上来，众人饮酒的饮酒，作诗的作诗，闲聊的闲聊，好不悠闲，好不自在。

“阿娘，你可困倦了”姚塎看看天色，已经过了他老娘平时就寝的时候，于是便问她道。

“无碍。”老太太摆摆手，言道：“待我消消食，等一下还能再吃一轮，你看那边还有那么多菜。”

厅堂众人：

老人家你能不能不要这么耿直。

第254章 自作孽

最后, 在这些人全部离席的时候, 整个自助餐厅的菜品几乎被吃空了。

而当晚这些人所做的诗词, 很快也在长安城中流传开来。

倒不是因为这些人个个文采了得，每一首诗词都写得那般好，而是这一顿传说中的中秋宴，让很多没能参宴的人好奇又向往。

那些闻所未闻的菜肴，还有那从岭南而来的荔枝罐头, 那是多么精致又难得的一场盛宴啊。

也有不少酒肆客舍仿照诗词中所描绘的菜肴, 但最后做出来的东西往往与当晚的菜肴相去甚远。

也就蚬子蒸蛋、酿豆腐这些个简单菜式还能做出几分模样。像糖醋排骨芙蓉鸡片这样的菜式，时下的厨师根本连想都想不出来, 更别说做出来了。

“几位郎君你们看，小店这一道蚬子蒸蛋做得可地道”

几日后，长安城中某一家颇有名气的酒肆之中，店家听闻那户部的姚郎中就在楼上与他的几位好友饮酒，便亲自送了一壶好酒上去, 与他们闲话几句。

“倒是比咱昨天吃的那个好。”

“这鸡蛋蒸得嫩, 滋味也鲜美，确实比昨日那个好。”

“姚大郎你说呢”

“大抵还是不错, 与罗助教那中秋小宴上的那个比起来，浇头的滋味还是差了几分。”

自从参加过那个中秋小宴, 姚塎这几日无论去哪里吃饭，都有人找他问这种问题。

但是依他看来，那天宴席上的菜肴，却并不是三五日就能琢磨出来的简单菜式, 那其中的窍门，若是无人指点，即便是花上三五七年，也未必能够参得透。

听闻参加那中秋小宴的竹签子，一个就要三贯钱，消息传出以后，不如半日工夫便销售一空。

当晚赴宴之人，身份地位大多也都比较高，大抵不是别人所赠的竹签子，就是自己花大价钱买来。

十四十五那两日，也曾有人找到姚塎，言是要用十贯钱一枚竹签子的价钱，买下他手里那两枚竹签子。

姚家虽不是什么豪门大户，祖上却也有些积累，在长安城中有房有地的，郊区亦有别庄，并不将那二十贯钱放在眼里，自然不肯卖。

当时他若卖了，这会儿怕是要悔得连肠子都青了。

对方若能提前知道这个中秋小宴原来是这样的档次，别说二十贯，怕是连二百贯都肯出。

所谓千金难买早知道，没看这两日，长安城中多少大佬长吁短叹。

待到八月二十清晨，长安城各坊坊门刚开，便有不少小孩窜到街头大声呼喊：

“好消息好消息南北杂货又添新货嘞”

“水煮鱼汤料要的赶紧去买嘞”

“只要有了那汤料，家家户户都能做出水煮鱼嘞”

“做法就写在我手里头这张纸上面，谁要的都来拿一张啊”

“不要钱不要钱免费送”

“哎给我一张给我一张”

“这边这边给我也拿一张”

“不要抢不要抢”

“你们这些老粗莫要把娃儿给伤着了”

“都别挤都别挤”

“怎的就没有了”

“还有还有南北杂货那边多着呢。”

“罗三郎着人印了上万张，长安城每家每户分一张都还有多的。”

“莫急莫急，南北杂货那边还有哈”

南北杂货那边不仅有水煮鱼的食谱，还有满满一货架的小册子，名曰辣椒食用手册，一本只要三文钱，若是成打购买，一打十二本，便只收三十文，还可以成箱买，总之，买得越多单价越低。

因为有了炒田螺作为铺垫，长安百姓对于南北杂货弄出来的食谱很有信心，这回这个水煮鱼汤料，很多店家都是几十上百斤地买。

那不要钱的水煮鱼食谱就不说了，货架上的那些辣椒使用手册也有很多人抢着买。

小老百姓一般也就一本两本的买，家境富裕点的，买个一打回去，亲戚朋友分一分，世族大家以及商贾世家，那就是成箱成箱地搬货了，大多都是要送往自己的土豪老家，或者是各地商号。

与这些东西同一日上架的，还有罗用的那些辣椒种子。

与免费赠送食谱的慷慨完全相反，这辣椒种子的价钱黑得简直都能滴出墨汁来了，一粒辣椒种子一文钱，多买也没有什么优惠，买个一百文钱，也就多给那么两三粒作为添头。

即便是这样，铺子里的辣椒种子依旧卖得飞快，罗用让他们的弟子们先数出一千粒种子，称出它们的重量，然后如果有人要买一千粒以上的种子，就可以用秤称重。

付款的时候也是一样，一枚铜钱一钱重，十钱为一两，十六两为一斤，所以一千枚铜板的重量就是六斤四两，直接拿秤来称，可以省去很多数钱的工夫。

八月底的南北杂货，每日所挣的铜钱几乎都能堆成小山，而这些钱扣除一部分工资以后，实打实都是罗用一个人的。

挣到这么多钱，接下来要考虑的，就是怎么把它们花掉，这种问题从来难不倒罗用。

近些时日，罗用得空便要赶着驴车到城里去转悠，尤其是靠近水渠的那些街坊。

秋高气爽，正是出游好时节，罗用每日在这长安城中转悠，走过的地方越多，就于是感慨这一座城市的宽阔规整。

即便是在一千多年以后的二十一世纪，在全世界很多国家，都还有着唐人街的存在，可见唐之一朝的影响力究竟是有多么大。

罗用也是穿来这里以后，才对隋唐历史有了更加深刻的了解。

所谓唐承隋制，唐朝无论是从律法、建筑以及政权结构，都有隋朝的影子，比如说这长安城，其实就是隋文帝在原长安东南方向营建的新都大兴城。

隋朝也是一个了不起的朝代，虽然他很短命，但是不能否认，隋朝两任君主都很有作为。

大唐的开国皇帝李渊，是大隋末代君王杨广是姨表兄弟，他俩的母亲是亲姐妹，隋唐两朝有着割不断的联系。

眼下这时候，李世民的后宫不仅有一个杨妃，还有许多杨姓女子，当代许多名士高官也都取了杨姓女子，几十年以后出现的，历史上的唯一一个女皇帝武则天，她的母亲也是如假包换的杨家人，还有唐玄宗时代的杨贵妃，同样也是杨家人。