南北杂货——by报纸糊墙

之所以把这件事交给乔俊林，也是为了增加他的资本和声望，等将来再回去长安城，与那些长安子弟往来，便能增些底气，若是经营炒作得当，说不定还会因此受到追捧。

酿酒还需要时间，罗用眼下最关心的，就是城中那些食铺酒肆，时不常就要过去看看，了解他们每日的经营情况，当天接待了多少胡商，有多少胡商留下来，又有多少胡商走了，没能留住人的原因在哪里。

“还不是都赶着去敦煌看货啊。”

“距离那些西域的商队到达敦煌，至少还有两个月呢，这些人就跟赶命一般，一个个生怕落在别人后头。”

“唉，做买卖嘛，肯定得赶早啊。”

“”

这种事那是真没办法，敦煌那边才是胡商们交易的地方，那边货物多市场大，眼瞅着这一年的交易旺季很快就要到来，那些人肯定都想早早过去，寻个好住处，然后每日出去看货，运气好的话，买着一批好货，运到凉州等地一个转手，就能大赚一笔。

这一日，一个食铺的店家对罗用说，待到开春以后，他们这边也就没什么人杀羊了，羊肉难买，官办的菜铺子那边，不如趁现在多买一些羊肉，用盐腌一腌，挂起来晾干了，制成腊肉。

罗用也知道开春以后山羊开始褪绒，那时候杀羊就收不到什么羊绒，所以现在很多牧民都选择在冬日里杀羊，全国各地应该都是差不多的情况。

“善，这几日便多买一些羊肉吧。”

罗用上午刚刚说完这个话，下午便有城郊的农民赶着三头羊过来卖，动作这么快，罗用觉着这家伙就是那店家的亲戚没跑。

这羊还不错，要价也合理，罗用便买下来了，那人刮走了羊绒，又收了铜钱，高高兴兴回家去了。

这三头羊宰杀出来，羊血羊下水那些东西，一个豆腐作坊加上衙门里头那些差役，一顿饭便也消耗干净了，连羊骨头都被剔了去熬汤。

剩下的那些净肉，罗用先是用水泡，然后调了佐料腌制，腌好了挂起来晾晒，晾得差不多了，便把它们挂在县衙后院一间小屋里头熏着。

这一熏就是好几日，那烟熏火燎的，刚开始的时候，县衙里头那些差役吏员还有些不习惯，到后面几天，熏肉的香味就出来了，勾得人直咽口水。

这些熏肉最后就都被挂在了官办的那个菜铺子的横梁上。

罗县令与那看铺子的老差役说了，只要是有人来他们县里的食铺吃饭，店家过来买菜，无论对方买多买少，都让他按人数送熏肉，也不需多送，每人三片便好。

这一日，又有几个胡商途经他们常乐县，进了县城，找了一家食铺吃饭，一到那儿，别的不提，先就要了一锅粟米粥一份凉拌菜。

他们前几日在路上遇到另一个商队，对方就跟他们说，常乐县新来的罗县令教会县里的那些食铺好些做吃食的手艺，别个不说，那凉拌菜是真不错，配着粟米粥最合适，价钱实惠分量又大，滋味好，还特别爽口。

在戈壁滩上走了好长时间路的人，一听爽口美味，价钱还特别合适，那基本上就没有不喜欢的，这不，一进铺子，别的也不问，先就点了凉拌菜。

不多时，粟米粥凉拌菜便被店家端了上来，一起被端上来的还有一小碟腊肉，言是他们县里送的。

那几个胡商一看，这县里也怪小气，要么不送，要么就送点子像样的，送这几片腊肉算怎么回事，在他们这片地方上，腊肉这玩意儿根本不值钱，他们这些人整日在外赶路，更是没少吃。

那店家放下东西便下去了，方才这几个胡商又点了另外几道菜，他得赶紧做去。

这几个胡商呼噜噜喝着粟米粥，大口大口吃着凉拌菜，先前那个商队的人没有骗他们，这里的凉拌菜确实好吃，这么大一份，才几要文钱，划算

“这腊肉好吃。”正吃得兴起的时候，桌面上突然有人来了一句。

“啧，你是没吃过腊肉怎的”其他人都很不以为然。

“真的好吃，不信你们尝尝看。”

“咦”

“怎么这么好吃”

“奇了这可是羊肉”

“就是羊肉。”

“店家店家”

“哎哎，几位客人还要些甚”那店家正在厨下忙活着，听闻前边的客人喊他，连忙跑了出来。

“这腊肉好吃，我们还要一盘腊肉。”一个胡人说道。

“哎，这腊肉有的，某这便去官办的铺子切来便是，只是这腊肉的价钱贵些，要三十文钱一斤，几位若是觉得合适”那店家言道。

“竟要三十文钱”

“你们这里的羊肉一斤才多少钱”

“去年入冬前我经过这里，听闻你们这里一斤羊肉还卖不到三文钱。”

“你莫不是在坑骗我们”

“不能不能，小店怎会坑骗于人。”那店家连连摆手：

“一斤羊肉三文钱，那也是去岁刚入冬那时候的价钱了，眼下这净羊肉，怎的也得卖到五文钱，再说这腊肉贵就贵在那几样配料上面，咱这地方上根本买不着，都是我们罗县令从长安城带过来的，也没多少，用一点就少一点了。”

这些胡人也都知道长安城那边的人吃得精细，这羊肉里头说不定还真用了什么价钱高昂的调料，若是果真如此，三十文钱一斤倒也不贵。

“你们看，这羊肉还买不买”店家又问他们。

“罢了，还是快些把那几个豆腐菜端上来吧。”三十文钱一斤，倒也不是吃不起，就是不大舍得，再好吃那还不就是羊肉。

待那店家又下去了，桌面上这几个胡人便说开了：

“一斤便要三十文，那方才我们不是也吃了好几文。”

“这都能买好大一盘凉拌菜了。”

“这常乐县的县令倒是不小气。”

“听人说罗家姊弟都很有钱，果然没错。”

几人一边感慨，一边吃饭，待这一顿饭吃完了，店家又与他几人一人端了一小碗羊奶上来，那羊奶瞅着也是怪异，竟是灰褐色的。

“请客人尝一尝咱县里赠的奶茶，乃是我们罗县令用他从长安城带来的茶叶，与咱们这儿的羊奶同煮，滋味甚是不错，听闻那茶叶珍贵，那些长安人煮茶的时候，也只舍得放少少的一点。”

“多谢。”

“”

这些胡人这回客气多了，一个个小心的接过自己的那一碗奶茶，十分珍惜地品尝起来。

听闻长安那边的文人雅士确实是喜欢煮茶没错，没想到他们这些人，在常乐县这里竟然能受到这样的礼遇，啧，这奶茶还真好喝。

一边喝着奶茶，这几个胡人又与店家说了一会儿话。

然后他们就知道，原来这奶茶竟是不卖的，因为罗县令这回从长安城过来，总共也就带了没多少茶叶，这年头河西这边不兴吃茶，有钱也买不着茶叶。

这家铺子后边是个大院，主人家住了几间，剩下的都是客房，问过了价钱以后，这几个胡商便决定今晚就住这里了。

黄昏的时候，他们还在店家的带领下，去外面逛了逛，参观了一下豆腐作坊，常乐县县城很小，街道上灰扑扑的，房屋低矮，着实没有什么好看的，也就那豆腐作坊，还有几分新鲜热闹劲。

回去的路上，他们又遇到了巡城的差役，早先刚进城的时候他们就看到一回，坐在铺子里吃饭的时候又看到一回，这会儿竟又见着了。

“他们这要巡到什么时候”

“一整夜都有人，排了班的，白天晚上都有人，客人回去以后只管安心睡觉，咱这城里头安生得很。”

这一夜确实睡得安生，次日，这些人到前面铺子里吃早饭的时候，又看到这些巡城的了。

另外还有很多挑着担子赶着出城的百姓，听闻他们这样挑着豆腐出去卖，收入也很不错。

看着看着，不知怎的，对这灰扑扑的小城，竟生出了几分亲近之意。

“几位客人早上想吃甚”

“一人一碗粟米粥，一盘凉拌菜，再要两斤炊饼。”

“好嘞。”

“卤豆干可有”

“有”

“再要半斤卤豆干。”

“哎”

第273章 餐饮行业交流会

罗用的熏肉和奶茶并没有白送, 这些胡人在离开常乐县以后, 常常与人说起自己这几日在常乐县受到的礼遇。

“那罗县令用熏肉和奶茶招待我们。”

“那可都是十分精贵的食物，他们那里特制的熏肉十分美味, 价钱很贵, 要卖到三十文钱一斤。还有用茶叶和羊乳烹制的奶茶，你只要喝过一次就会终身难忘。”

“常乐县里的差役白天晚上都在巡逻，强盗都不敢出现在城中, 那里很安全。”

“城里头的大事小事他们都管，罗县令给他们开了很高的工钱，要求他们对百姓和过往的商贾和善，不和善的差役会失去他们的工作”

这段时间去过常乐县的胡人们，都在说着差不多的话, 这些话一传十十传百, 很快, 就在敦煌晋昌等地流传开来。

这些话在市面上流传开以后，反应最快的, 依旧是这些地方上的商贾店家。

与之前常乐县刚刚出现豆腐的时候一样，虽然不喜于常乐县人与他们抢夺生意的行为, 但他们并不排斥新的事物, 对于那传说中的奶茶和熏肉, 这些人在好奇之余, 也希望它们能给自己带来更多利益。

一时间，很多敦煌和晋昌地区的商贾富户纷纷前往常乐县，县中那些食铺酒肆的生意也因此受益。

“明府, 这些人分明不是真正的胡商，他们只是来打探我们的情况，为什么还要送给他们熏肉和奶茶”

这一日，罗用在街道上遇到一家客舍的店家，那人很生气地对罗用说道。

罗用听闻了，笑着问他道：“怎么，你店里这几日难道没有挣到钱吗”

“但他们是来抢生意的”这些人来他们常乐县的目的一点都不单纯，这一点让这个店家感到很生气。

“阿麻，你是个商人。”罗用拍了拍这个实诚汉子的肩膀，对他说道：

“对于一个商人来说，人脉和渠道是很重要的，他们就像是荒原上的道路一样重要，眼下是一个多么好的机会，你怎么不知道好好珍惜呢”

“”那个叫阿麻的店家听闻了这些话，一时便说不出话来了。

这个生活在闭塞的七世纪的某个西部小城的实诚汉子，每日只知道经营着自家客舍，客人来了他就高兴，同行来了他就生气，人脉和渠道这些问题，他从来不知道要去思考，也根本没有那样的概念，他只会在现成的道路上行走，从来没有想过要依靠自己的力量去修一条路。

“这两天我们县里来了这么多人，来者是客，我希望你能向这些客人展现我们常乐人的胸怀和气度。”

搁在后世，像这种同行之间的交流会也是比较常见的，同一个行业的人聚在一起，不就是为了互通有无获取资源嘛，这一次他们常乐县作为东道主，这其实是一个非常好的宣传机会。

罗用这两日也没闲着，他不停地向那些商贾释放善意，关心他们这些人在城中是否住得舒心，另外还特地约见了几个比较有名望的商贾富户，试着与他们建立友谊，送出去好几篮子熏肉作为见面礼，甚至还很大方地告诉了他们奶茶的烹制方法。

“那、那我先回去了。”

那阿麻听了罗用的这些话，终于也想起来了，为了让他们常乐县能有一个好名声，让更多商人来到这里，这位新来的罗县令做了多少努力，怎么他这木头脑袋就不知道往那方面想想呢。

对他这个蜢汉，罗县令非但没有生他的气，还提醒要他趁这个时候发展自己，这让他感到十分羞愧。

“去吧，这几日你们也要多留心着些。”

那些个周边地区过来的，很可能也有一些人是存了坏心眼的，若是没有提防，他们常乐县这些时日以来塑造起来的形象和口碑，很可能就会功亏一篑。

给阿麻做通了思想工作以后，罗用便匆匆回县衙去了，县衙后院这会儿正熏着一批羊肉，若是不出意外，今日应该就能熏好。

年轻的县令从街道上匆匆走过，街道两旁的铺子里，一些人这时候正在饮酒吃菜。

这些人出手普遍要比胡商阔绰几分，三十文钱一斤的熏肉，也是大盘大盘地摆在桌面上。

“阿兄，你看那罗县令，葫芦里头究竟卖的什么药”

有一个年轻商贾就有些不解，他们原本就是来这里打探打探，顺便看看能不能偷点师，怎么被这罗县令这么一弄，整得他们常乐县好像在过节一般，非但看不出防备的姿态，反而把他们这些人当成贵客招待起来。

“这棺材板儿可不简单。”他阿兄摸了摸自己下巴上的胡茬，笑了笑说道。