南北杂货——by报纸糊墙

这些日子，她儿子在家里也没闲着，做豆腐需要用到的一应物什，已经学了罗家的样子做起来了，再加上她这边的经营，可谓是万事俱备，只等她儿媳从罗家学得了手艺。

在前面不远处的一个村子里，因为是大雪天，这时候家家户户门窗紧闭，在村中的某一户人家中，三五个妇人正围坐在一起，搓麻线的搓麻线，做衣裳的做衣裳。

同是农村，这村子看着就要比罗三郎所在的西坡村富裕一些，因为距离县城不远，种些菜蔬担到城里去卖，多少也能有些收入，就算同是卖粮，他们这里也更容易卖到好价钱，离得近消息灵通啊，有时候不经那些粮商，直接卖与城中住户，也能多得几文钱。

“阿娘，阿婆来了。”几个小孩围在窗边玩窗子，把木头窗子悄悄打开一点又放下，只要不闹得过分，屋里的妇人也不管。

“什么阿婆，我看你是想吃豆腐了吧”屋里几个大人玩笑道。

“真的，阿婆来了，表兄也来了。”那几个小孩索性把窗户打开来给她们看。

一阵冷风灌入屋内，吹进来许多雪花，从窗口望出去，果然看到有两人在风雪中往这边行来。

“阿娘，这大的雪，你们咋还过来呢”有一个妇人连忙迎了出去，伸手把老妇手里的篮子接了过来。

“前头说好了这两天过来一趟，我怕你们空等。”老妇笑道。

“赶紧进屋暖和暖和，这大冷的天”三人说着话就进了院子。

不多久，这村子里不少人就听说西坡村那边又来人了，赶忙从家里拿了豆子过来换豆腐。

冬日里就那几样吃食，没甚花样，这西坡村的豆腐他们已经吃过几回了，是从前没吃过的东西，不仅新鲜，还好吃不贵，一升豆子能换巴掌大一块，也是相当厚，如果只是配菜，一般家里人口不是很多的，一块豆腐也够两三顿，还有那实在很节俭的，吃个五六天都有，就是家里小孩闹起来了，才给尝个新鲜。

那一篮一筐的豆腐，没多会儿就被人分得七七八八，还有一个乡邻，提了一斗豆子过来，一口气就换走了大半篮子豆腐，这是要送给城里亲戚的。

现在西坡村这个豆腐的名声，已经传到城里去了，不过目前城中还没有商铺出售，这时候拿这个豆腐到城里去送人，虽然不多贵重，却胜在新鲜，毕竟是刚刚开始时兴的东西。

罗家这边，十来天过去，罗家院子已然是变了模样，原本稀稀落落的篱笆墙已经被拔了，在院子周围砌了一圈一人多高的土墙，那三间屋子倒是没动，就是搭了一个草棚，作为做豆腐的地方。

这个草棚就搭在院墙和二娘她们睡觉那屋之间的空地上，煮豆腐的大灶直接贴着屋墙，这几口大灶烧起来，旁边的屋子就特别暖和。

刚开始的那两天，因为销路还没怎么打开，家里的豆子也不多，所以每天做的豆腐并不多，来罗家帮工的这十多个人，基本上每天都在从事基础工程建设，修围墙搭棚子砌灶台什么的，有技术的，稍微能分到点轻松的活计，比如做做豆腐筐箩筐之类的工具。

等这些基础工程完成得差不多了，上门买豆腐的人也多了，经过前面几天的积攒，罗用手里头的豆子也多了，于是就甩开膀子开始做豆腐，一天到晚不见停歇，院子里每日都飘着阵阵豆香，草棚外面雪花飞扬，草棚里面水汽蒸腾。

罗三郎年仅十四，大病初愈，看似年少文弱，实则很有主张，之前他说要教大家做豆腐那些话，已经让不少村人为知震惊，这些时日又见他每天将事情安排得井井有条，更没人会因为他年纪小，就生出轻忽的心思。

这几天，罗用让院子里的人甩开膀子做豆腐，当天做出来多少豆腐，能卖得完就卖完，卖不完就码放在院墙下几口大缸里冻起来，这天寒地冻的，刚好可以做一批冻豆腐。

等过些日子满了一个月，这些人都走了，就他们家这几个人手，估计也做不了几块豆腐，当然，如果能攒够钱买头驴的话，这豆腐生意倒也可以接着再做一段时间。

听说最近已经有村人开始担心，一个月以后做豆腐的人太多，他们做的豆腐就卖不出去了，罗用倒是没有担心，在他看来，村人之所以担心，是因为他们还没有看清眼前这大片的空白市场。

“三郎，这冷的天，你怎不在屋里待着”

这天上午，罗大娘和林五郎一起过来罗家院子，见罗三郎正在院子里转悠，忍不住又要说他两句，罗大娘这人，说白了就是有点大姐病，总有担不完的心。

“刚吃过饭，我走动走动。”罗用说着，目光看向罗大娘他们身后，发现这回跟着过来的并不是林六郎。

说起林六郎，自打罗用醒来以后，倒也见过几回，好像并不是印象中的骄横模样，不知是不是这大半年每见，那家伙改性了。

自打在家里做起了豆腐，林家那几个兄弟都过来看过热闹了，林大郎还给他送了一个大磨盘，罗用这边暂时也没什么拿得出手的，就回了一篮豆干豆卷给他，勉强算是有来有往。

“咱进屋说。”

进屋之后，罗大娘和林五郎说明了这一次的来意，这回跟他们一起过来那孩子名叫乔俊林，是罗大娘的婆婆的娘家那边一个亲戚家的孩子。

林母的娘家是县里的富户，之所以会嫁到西坡村，也是她爹的安排，那年头世道有些乱，他爹为了家族能多个保障，才做了这样的决定，后来林母嫁到西坡村，确实也接济过娘家，粮食米面的没少送，再后来世道太平了，她娘家那边有人通过科举出了仕，在年轻一代中也还有几枚良才，一时间整个家族就前途光明起来了，现在林家也隐隐把那边当成靠山。

今天跟过来的这个少年，是林母弟弟家的孙子，这小子她娘去得早，他爹给他弄了个后妈，还弄出来几个弟弟妹妹，然后天下就不太平了，隔三差五打一架，恨不得把屋顶给掀咯。

前些天林母带着林六郎回娘家省亲，也不知道怎么弄的，这小子的后妈就说这小子跟林六郎简直不要太投缘，然后他那爹就说了，既然投缘，那就跟六郎一起到乡下玩一段时间吧，然后就这么把他给发配了。

言语间，罗大娘说得比较含蓄，不过罗用自己脑补脑补，基本上也就能得到一个比较完整的故事了。

故事到这里还没完，这小子住进林家以后，不知道怎么的，就跟那个据说和他很投缘的林六郎给干上了，林六郎从小被家里娇惯着，没怎么打过架，一下子碰到这么一个百炼成钢的，可不就悲摧了。

林六郎悲摧了好些天，林母那是看在眼里疼在心里啊，然后这个叫乔俊林的二世祖，昨天突然跟他们说，想跟罗家三郎学做豆腐，林母很高兴，当即就发话了，让罗大娘林五郎两口子，带他上这边瞧瞧新鲜。

罗用听到这里基本上已经弄明白了，这个叫乔俊林的，就是个先有后娘再有后爹，最后连走个亲戚都被人嫌弃的落魄小公子，现在这小公子终于发现做人还是得靠自己，决心要学一门做豆腐的手艺养活自己

十四岁啧，正是该读初中二年级的年纪啊。

“三郎，你说”罗大娘颇有些歉疚，三郎病了这么久，好容易才好了，刚要在家里干点事情，她就弄个人过来给他添堵，多不合适，奈何当家祖母既然已经发话了，他们两口子实在不好推脱。

“没事，就让他在我这儿吧。”罗用倒是半点没感到为难。

等他们说完话，走到外面一看，那个叫乔俊林的小子，也不管他们这边是怎么商量的，自己就先跑那边推上磨盘了。

许是因为生在殷实人家，从小不缺吃喝，又没少打架锻炼，那小身板还是有点子力气，推磨盘的功夫不比院子里那些大人差。

“”罗三郎站在院子里挠了挠下巴，貌似，驴子可以暂时先不买了。

第6章 硬汉三郎

之后几天，那个名叫乔俊林的小子就开始在罗家干活，每天早出晚归的，也不找林六郎的麻烦了，林父林母很是欣慰，连之前生出的想要早早将他送回家的心思也歇了。

只要这孩子消消停停地不惹事，待多久都不成问题，不就是一天两顿再单独给个房间嘛，那都不算事，这小子在这边好好待着，不回去给他爹娘添堵，他们这也算是帮那边的亲戚排忧解难了吧不大不小也是个人情啊。

罗用对于这件事倒是并不怎么在意，不就是多个帮工而已，反正都要教人做豆腐，多一个少一个都没差。

不过他这几天稍微观察了一下，发现这小子还挺有韧劲，做豆腐也不是什么轻省活儿，再加上这大冬天的，每天起早贪黑早出晚归，他倒是一天都没落下，没迟到也没早退，干活的时候也不见他躲懒。

从这些人第一天过来帮工到现在已经有小半个月，村人们基本上都已经很上手了，二娘也学会了点豆腐，下手比罗用更有准头，点出来的豆腐品质更加稳定，现在点豆腐这个活儿基本已经被她接手。

至于罗用，他现在主要致力于打开市场，别看他家这院子一天到晚的挺热闹，其实真正还没挣到什么，用豆腐换回来的那些豆子，基本上都被拿去又做了豆腐。

他得趁着这些人还在他家帮工的这一个月时间里，尽量多做豆腐多卖豆腐，别的东西攒不着，多攒些豆子也是好的。

随着名声的传开，这几日已经有一些城里的富户遣人到西坡村来买豆腐，这是一个好的开始，他现在要做的，就是把这个口子再开大一点，于是传播豆腐的各种吃法，就成了目前的首要工作。

这年头的烹调手段还比较简陋，大家吃得都很简单，不是蒸煮就是烧烤，要么就是凉拌，炒菜什么的，在他们这小地方根本听都没听说过，锅灶多是陶制，食用油也很稀罕，茴香胡椒之类的香辛料价格十分昂贵。

在他们西坡村，经常能吃到的，好一点的食物，就是鸡蛋鸡肉，鹅也比较常见，基本上家家户户都会养些家禽。他们村没人养猪，别的村子倒是听说有人养猪的，不过这年头的猪都没阉割，长肉不快，养出来的猪肉吃着还有一股腥膻味，但就算是这样，对于村人们来说，猪肉猪油也还是很难得。

在这种条件下，如何才能把豆腐做得好吃，这就很考验劳动人民的智慧了，无奈，现在的劳动人民都表示自己能吃饱就已经很高兴了，好容易结束了战乱，刚刚过上几年好日子，大多数人都还是比较容易满足的。

尤其是像他们这种生产力低下商业不发达的山野乡村，大家都没怎么见识过外面的世界，生活在一个相当闭塞的环境之中。下层基础决定上层建筑，想让一群从小到大都没吃过豆腐的人，开发出多么美味的豆腐菜，显然是很困难的，现在大家吃豆腐的方法都很简单，基本上就是煮菜熬汤的时候，切几块豆腐搁锅里一起煮煮就吃了。

之前罗三郎在村子里跟人说过不少豆腐菜的做法，但无奈材料有限，村人们都是听听就算了，后来罗家那边做起了豆腐，各家拿了豆子换了豆腐回家，照样也就是切了放到汤锅里跟咸菜之类的一起煮煮就吃了。

最近罗用就开始琢磨着，打算弄几个贴合本地民情的豆腐菜，昨天他弄出来一道豆干煮咸菜，味道还算不错，豆干和咸菜还挺搭，有条件的，再挖一勺荤油下去一起煮，那就更香了。

今天他又开始包豆腐饺子，挑了几朵二娘她们前两个月在坡山采的山菌，泡发洗净，剁得细细的，和豆腐一起做了饺子馅，那里头还加了几粒碾成粉的盐豆子，还有一点点花椒粉，花椒是前些天托进城的村人帮忙买回来的，花椒这东西本地并不出产，都是从巴蜀那边运过来，价格很贵。

院子里是一派热气蒸腾的劳动景象，水里洗着，磨上磨着，锅里煮着，十几个人，谁都不得闲。

罗大娘林五郎今天也都在这边，林五郎正跟姚茂云一起把几筐压好的豆腐往旁边木架上面搬，两人一边干活一边说话，倒不像是因为罗大娘的关系有什么隔阂的样子。

罗大娘正跟罗二娘学点豆腐，这个活儿二娘现在已经干得很好了，大娘却还没怎么上手。若是有人上门来换豆腐，她们也能接待，不用次次都喊三郎出来。

这两口子最近往罗家这边跑得还挺勤，家里那两个老人倒是没再说什么，隐隐的，还有几分支持的意思，林大郎林二郎也会经常引着他们说一些罗家这边的情况。

林五郎是个实诚人，啥也没多想，罗大娘倒是跟罗用提了一嘴，罗用只笑了笑，说不碍什么事，由着他们去吧，然后罗大娘也就没再多想了，三郎既然说不碍事，那肯定就是不碍事了。

自从这一次三郎醒来，和以往就有些不同了，罗大娘认为这是因为家里遭了大灾，年少的罗三郎不得不早早承担起顶门立户的重担，所以才会在短时间里快速成熟起来。

不过像林大郎他们，面上虽然不说，对于罗用，心里到底还是有几分轻视，认为他太年轻，不懂得经营，行事没有章法。这种轻视，在平日里的言谈举止中难免就会带出来一些，罗大娘和他们生活在一个院子里，把这些都看在了眼里。