一顿不吃胖十斤——by忆锦
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导演:我眼花了?我们这不是美食综艺节目吗?这满屏的恋爱真人秀既视感是怎么回事?
摄像:拍下了,全都拍下来!
编导:卧槽,狗粮好好吃!
单真真:你们这些人啊!
作者有话要说: 【作话小番外】
真真:小伤口真的会感染吗?
总裁大人:严重一点还截肢呢。
真真:no!我不要截肢!
总裁大人:乖,截肢我也娶你。
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谢谢投雷,鞠躬!
第48章
由于单真真不小心弄伤了手, 许翊川不许她再干活, 于是她只能全程坐着看他做饭。说起来,这还是单真真第一次认认真真地看总裁大人做饭,虽然这个男人平时老爱毒舌吐槽她,可做起饭来的态度,真的很认真。
都说认真做饭的男人是最帅的,此刻,单真真的注意力全在他修长笔直的背影上,美男与厨房是如此的赏心悦目, 令她无法挪开双目,恍惚间她有种“一眼万年”的错觉,就仿佛两人已经这样相处了很久很久……
偏偏这时, 导演带着一群人过来捣乱了,毕竟是在做节目, 要拍出内容来观众才爱看。
“真真, 趁这个时候,说些自己的感想, 咱们尽量煽情一点,要感动观众那种!”导演循循善诱。
单真真无奈,只好把注意力从许翊川身上收回来, 伸出受伤的手指,给了个特写,对着镜头自言自语道:“其实我只是划破了一个小口子,不过他这样真的特别暖, 有点被感动。”
“只有一点吗?”编导在旁边坏笑着问。
“其实是特别感动啦!不过也很内疚,觉得自己什么都做不好,削个芋头皮都会划破手,如果要去演播厅做的话,一定会在家里多练习,不能给小伙伴拖后腿。”她一脸真诚地对着镜头说。
“那会不会有点小心动?”编导追问。
“啊?”单真真懵了,朝导演请示,“导演,这是美食节目欸!”
导演一本正经地回答:“综艺节目都是互通的,你就当在上恋爱真人秀好了!把自己的想法表达出来,大胆点!”说罢,双手合在胸前,满脸络腮胡,四十好几的糙汉子,竟然比了个爱心的手势。
单真真哭笑不得:我说导演啊,你有点做美食节目的觉悟好不好?这样问,我很尴尬呀!
见导演都这样了,编导问得更大胆了:“真的不会有一点点心动吗?我们都觉得冒出很多粉红色泡泡呢!”
“大概有……有一点点……像这样子……”她伸出手,大拇指和小拇指比划了一下,脸蛋红扑扑的。
摄像大哥赶紧给她的脸来了个特写。
“啊呀!”单真真捂住脸,“不要逼我啦!超害羞的!”
“好好好!特别好!”导演鼓掌。
单真真都快崩溃了,就在这个时候,盐焗鸡终于好了,把她从众人逼问的水深火热中拯救了出来,她二话不说,跳起来就蹦到了许翊川身边。
小火焗了一个多小时的砂锅很烫,揭开盖,用锡纸包裹住的鸡身被埋在盐里,密封得很好,隐隐有股香味飘出来,不是很浓,看上去十分朴素。然而当许翊川用筷子拨开盐粒,将锡纸撕开了一个小口子之后,奇迹发生了,热腾腾的蒸汽一下子冲了出来,而后一股食物的浓香扑鼻而来,把单真真都看呆了。
她肚子里的馋虫早已蠢蠢欲动了,迫不及待地问:“能吃了吗?”
“还要等一会儿。”许翊川说完,将整张锡纸都打开了。
这一刻,盐焗鸡的香味在整个厨房里弥漫了开来,不仅是单真真,所有人的口水都泛滥了,目不转睛地盯着鸡看,此时的盐焗鸡已经整只都熟了,冒着热气,鸡身有些膨胀,鸡皮黄澄澄的,油光发亮,一看就充满了汁水。
在大家期许的目光中,许翊川带上了处理食物用的手套,把鸡肉从鸡身上一条条的撕下来,由于在处理的时候密不透风,鸡肉里的汁水一点儿都没有流失,哪怕最柴的鸡胸部分都饱满多汁,整条撕开,肉眼可见雾状的肉汁溅起来,光想像一下那口感,都能让人疯狂。
“为什么要用手撕啊?”单真真咽着口水问。
“这样顺着鸡肉的纹路撕开,纤维不会断掉,口感更好。”许翊川回答。
“我能试试吗?”单真真搓着手问。
“不行。”他果断拒绝,见她眼里闪过一丝失落,又解释道,“很烫,而且你的手受伤了。”
“好吧……”单真真垂下眼,脸上有些落寞。
“不过,你可以尝一下。”他忽然出其不意地说。
“真的?”她刚还失望的脸上,又闪闪发亮了起来,正想说我去拿个筷子,却瞥见许翊川拿了一快鸡肉,递到她嘴边。
总裁大人这这这是要喂我吗?
单真真懵了,有点不好意思,可这万恶的盐焗鸡啊,实在是太香太香了,她的理智一下子就被冲垮了,情不自禁地就凑上去,张开嘴,一口咬了下去……
啊啊啊!简直太美味了!
单真真整个眼睛都亮了,这鸡肉的味道,比看着还要好吃,不仅皮滑肉嫩、鲜美多汁,而且由于没有使用过多的调料,食材本来的味道被无限放大,吃一口,咸、鲜、嫩、香的滋味萦绕舌尖,简直唇齿留香、欲罢不能。
“能再吃一块吗?”单真真眼巴巴地望着许翊川问。
“我还没做完。”许翊川回答。
“就再吃一块,刚才吃太快,都没来得及细细品味。”她摆出一副泼皮无赖的模样,可怜巴巴地望着许翊川。
“好吧。”他妥协了,强调道,“只准再吃一块了。”
“嗯嗯嗯!”单真真点头,这回,她连手都不动了,自觉地把嘴凑了过去。
于是,许翊川又喂了一块肉进她嘴里。
周围一群人都:emmmmm……
撕完盐焗鸡,芋头焖饭也熟了,打开电饭煲,芋头的清香弥漫了开来,与盐焗鸡浓郁的香味不同,芋头饭有种天然的香甜味,无比清新,像漫步在田园里一般。
许翊川拿出一个小碗,将饭盛好,压实,然后倒扣在盘子上,在上面淋了一些日式酱油,点缀几颗枸杞。又把撕好的盐焗鸡放在焖饭旁,将生抽、葱花、姜蓉、蒜蓉,淋滚油拌匀浇在鸡肉上,整道菜终于完工了。
单真真盯着盘子,感觉眼珠子都不能动了,咽着口水问:“这道菜有取名字吗?”
“还没。”许翊川回答。
“那我们给它取个名字吧?”单真真搓着手,一副兴致勃勃的模样。
“好,你取。”他说。
“我想想……要不就叫‘芋头爱上盐焗鸡’?”说完,摸了摸后脑勺,不好意思地说,“我语文不好,太土了,是不是?”
“没有,很好。”他的话很少,可目光始终停留在她的身上,可惜单真真一直盯着吃的看,完全没有察觉到,反倒是让镜头全程记录了下来。
于是乎,做后期的看到这一集全都疯了,跑去跟导演请示:“这要怎么做?太明显了吧?需要掩饰一下吗?”
导演一挥手:“随便做,想怎么做就怎么做!”
“明白!”后期们闪着黄鼠狼般绿幽幽的眼睛,肆无忌惮地做了起来。
当然,以上这些都是后话了。
经过装盘之后,盐焗鸡的味道又和刚才有所不同了,淋上酱汁的鸡肉,姜蒜的香味刺激着味蕾,口味也更重一些,搭配清爽可口、软糯香甜的芋头饭,恰到好处,堪称完美。
单真真吃得停不下来,抬头对摄制组道:“你们也尝尝啊,真的超好吃!”
众人纷纷摇头:这明显就是做给你吃的,我们吃简直丧心病狂、天理不容,还是吃狗粮吧,其实狗粮也挺好吃的,有木有?
单真真又问许翊川:“你怎么也不吃?”
“你吃吧,我挺饱。”他说。
不是看我吃看饱了吧?经过长时间的磨练,单真真的思维已经被总裁大人带的有点歪了,弱弱道:“你就吃点吧,就我一个人吃,挺不好意思的。”
许翊川看着她没说话。
这边,导演急了:“真真,别光顾着自己吃啊,喂一个!”
“对对对,赶紧喂一个!”旁边一群人附议。
“啊?”喂他吃?单真真今天第n次的懵了。
“快点啊,互动!”导演催促,“你这样会冷场的,别忘了,这可是你第一次做节目。”
“哦哦!”一听要冷场,单真真也不顾着多想了,赶紧夹了一块鸡肉,递到许翊川嘴边,哄道,“来嘛,吃一口,真的超好吃!”
这次,他没有拒绝,张口吃掉了。
一群人都感动得热泪盈眶。
导演:好感人,为什么有种老母亲嫁女儿一般,想哭的冲动!
摄影:嘤嘤嘤,人家也好想被喂一口鸡肉!
编导:你个大老爷们,吃什么鸡肉,吃狗粮去!
……
在许翊川的配合,和摄制组的猛烈助攻之下,这场原本因为突然换嘉宾而措手不及的外景,拍得异常顺利。
第二天,单真真又和许翊川去了演播厅继续录制节目,以助演嘉宾的身份出现在录制现场的许翊川,把所有人都给惊到了。
顾音酸溜溜地说:“当初我让你帮我给电影做个宣传,你都不肯出境,现在竟然连综艺都肯上了,哎,我果然是人老珠黄,没有魅力了!”
程南风:“老婆,你在我眼里永远是最年轻,最漂亮的,么么哒!”
众人:……
对单真真印象不错的刘贺颜也和她开起了玩笑:“真真,你这‘秘密武器’有点厉害哦,第一次做固定嘉宾,就想抢光大家的风头吗?”
搞笑担当的李志敬更是摆出一副夸张的表情:“你这是作弊啦,这样让我很紧张诶,都不敢发挥我的实力了,万一不小心赢了许总,我还怎么在圈子里混下去?”
“你还是先定个小目标,这期别再垫底了,比较好。”刘贺颜打趣道。
李志敬贱兮兮道:“讨厌,我跟你讲,长得好看的人,一般都不会做饭的,因为出生的时候,技能加点都加在脸上了,比如我和许总这样。像你这样,就是技能点全加在厨艺上了,所以……emmm……你懂的!”
“许总做饭超好吃的!”单真真反驳。
“我以为我马屁拍的已经够明显了,你比我还能拍,怪不得能把许总拉来当助演嘉宾!”李志敬笑着说,完全没把单真真的话当真。
那边,刘贺颜也是一副全然没放在心上的样子,论外貌,他或许不够出众,但是论厨艺,他对自己还是很有信心的。更何况许翊川虽然身份地位举足轻重,但说到底是第一次上综艺,缺乏经验,上台做菜肯定只是装装样子而已。
【作为一个吃货,怎么能让人看不起呢?】
【新任务】
【任务内容:全力辅助许翊川获得冠军】
【完成时间:8小时】
【任务奖励:一头乌黑顺滑浓密的秀发】
【失败惩罚:胖十斤】
单真真原本就打算全力辅助许翊川的,如今接了任务的她,更加殷勤了,许翊川切菜她就洗菜,许翊川烧饭她就淘米,许翊川炒盐她就在旁边扇风,演播厅里密不透风,又没有油烟机,她看许翊川满头大汗的,又立刻拿着毛巾凑上去给他擦汗……
许翊川到也配合,低下头让她擦汗,擦完又继续做菜,还不忘回头叮嘱一句:“你走远点,这里热。”
李志敬在旁边羡慕地说:“什么味道这么香,我以为是鸡肉,原来是狗粮。”
一向对自己的厨艺信心满满的刘贺颜也坦言:“上节目这么多次,我第一次感到亚历山大。”
很快,许翊川和单真真这组的“芋头爱上盐焗鸡”就完成了。
与上回在家里做的略有不同,这次许翊川还在盐焗鸡旁多放了一小碟由干辣椒、花生、芝麻、胡椒等研磨后混合而成的蘸料。吃鸡的时候蘸一点,辣椒的辣,花生芝麻的香、胡椒的麻融合在一起,使鸡肉形成了另一种独特的风味,多种口味交杂着,给食客以更为丰富的味觉体验。
美食端上桌之后,评委们纷纷露出了十分享受的表情,对这道菜赞不绝口:
“鸡肉很香,特别好吃!”
“这芋头饭有种古早味,特别像小时候妈妈做的味道。”
“米饭和鸡肉搭配的恰到好处,简直有米其林大厨的水准,好吃到停不下来。”
“这道菜,不仅美味,而且很健康,鸡肉富含丰富的蛋白质,芋头能够提高免疫力,有防癌抗癌的功效,从营养的角度看,两者搭配就算是多吃一点,也完全没有问题。”评委中的专业营养师如是说。