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全网黑回乡下种田爆红—— by月照溪

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吃得好,睡得香,他老人家如今的状态简直是不可与同日而语,气色红润,说话中气十足,谁能想到,他老人家在前年还大病过一场?
“我现在回s市去,保管他们都不敢认我!”楚爷爷得意的说,对自己如今健康的状态十分满意。
他甚至感觉自己的身体状态比大病之前还要好,什么高血压高血脂高血糖啥的,那是统统没有,前两天去玉池县县里检查身体,人家都说他身体壮实得跟个小牛犊似的。
当然,康健得堪比小牛犊是夸张了点,但是却也能证明楚爷爷的身体现在有多健康,老年人多有的疾病那是一点没有了。
楚云琛和楚爷爷刚过来那会儿,楚爸爸和楚妈妈最开始还有些担心,直到后来开视频,发现楚爷爷的状态越来越好,精神也越来越强,这才放下心来。
到现在,两人那是彻底放下心了,要不是s市有工作困住了,他们都想来溪源村这边居住了。
这边的环境实在是好,过年那会儿他们来住了一个月,就感觉精气神都好了许多,身体身上的一些小毛病似乎也没了,反正就是住得十分舒坦,住得人都不想走了。
这一点,张黛黛是很有发言权利的。
她原先只是因为儿子姚宝的原因在村里暂留,可是在住了一段时间后,却是真的觉得这个地方很好了,吃食不说,便是最简单的凉拌菠菜都比外边爽口,气温也是不冷不热,住了一段时间,感觉身体上的一些小毛病都没了。
更遑论她家姚宝也很喜欢这里,而且过段时间,她买的春壳的苗也要到了,需要夏烈帮忙培育,她自然是要留下来的。
所以,她还真的思考起了在这里住下的可能。
“……你们村风景好,有山有水,吃食也好吃,住起来让人感觉特别的舒心。”她跟夏烈说,“你们村有没有做农家乐的想法啊?”
“我感觉要是办农家乐,肯定会很受欢迎的。”
闻言,夏烈心中一动,“这倒是没想过……”
不过仔细一想,却好像还真有可行性啊,城里人爱到乡下来,不就是为了能亲近自然,
张黛黛是来带着姚宝来找小黄的,姚宝两天没见小黄,就开始在家里发脾气,张黛黛真的觉得不太好意思,但是为了孩子,还是来打扰夏烈了。
夏烈倒是不在意,姚宝很安静,她被张黛黛教得很好,除了生气的时候会大吵大闹,平时看起来都很乖。
夏烈之前听她说起过,她婆婆丢姚宝的原因,除了是因为想让她和丈夫再生一个健康的孩子之外,还有就是前不久孩子爸爸出了事,摔断了腿,那天家里人都着急,可是就姚宝还哭着闹着要出去玩——他喜欢去小区的游乐区玩。
张黛黛婆婆看见了,心里就恨上了,觉得这孙子除了脑子不正常之外,还是个养不熟的白眼狼,便心生了恶念,坐着火车到了玉池县,直接将人给丢了。
夏烈听了这事,心里也不免叹气,倒是真希望姚宝能靠春壳这药,将病给治好了。
“……家里煮了茶叶蛋,我去给你们拿几个。”她说,站起身去厨房拿茶叶蛋。
茶叶蛋自然是用前两天炒制的茶叶来煮的,不过没用炒制得完好的那种,而是用她和楚云琛炒坏的那一锅,那一锅除了有一些被炒焦了,滋味不太行之外,倒是还好,用来煮茶叶蛋不心疼。
那茶的确是滋味十分的好,晾过一晚上,晾凉之后,放在热水里冲泡,那香味,香得不行。
茶叶最好用玻璃水壶冲泡的,这样能清楚的看见在澄净的水里,炒制蜷缩的叶片在水里舒展开来的姿态,极为的优雅漂亮。
茶叶的颜色在水中变得碧绿,茶水澄亮,香气扑鼻,喝完之后,更是齿颊留香,余味悠长。
楚爷爷很喜欢喝这个茶,知道夏烈他们还炒坏了十几斤,用一种瞎糟蹋的眼神看了他们一眼。
但是炒坏的总不能就这么低了,也太浪费了,夏烈便拿来煮茶叶蛋吃了,不得不说,这茶叶好,煮出来的茶叶蛋也特别的香。
夏烈用鸭蛋来煮的,谁让她家的鸭蛋比普通的鸡蛋好吃多了呢?
煮得半熟的鸭蛋敲碎蛋壳放在卤汁里小火慢煮,已经煮了大半天了,香味都煮到蛋里去了。
夏烈用漏勺捞了七八个出来,放在盘子里端出来,等着放凉。
张黛黛忍不住吸了口气,道:“好香啊!”
夏烈笑:“我也还没尝过,希望能好吃点吧。”
等了十多分钟,滚烫的茶叶蛋变得凉快了点,因为本就是敲碎了放进去煮的,很容易就能剥下来了,剥开之后,只见里边的蛋微微浸透了卤汁的颜色,有些斑驳的褐红色。
夏烈吃了一口,直觉蛋白细腻,散发着浓浓的卤汁的香气,蛋白光滑顺口,吃起来极为滑嫩,而蛋黄细腻绵厚,带着茶叶淡淡的香气。
“好吃!”
茶叶的香气不浓,但是却恰到好处,夏烈家的鸭蛋吃起来本身就蛋白嫩滑,蛋黄醇香,如今在茶叶中一顿泡煮,滋味变得丰富起来,一点都不单调。
张黛黛是赞不绝口,夏烈也觉得很好吃,打算等下捞上几个送给大家尝尝。
姚宝也被叫过来吃茶叶蛋,他吃东西倒是听话,一口一口的,就是蛋黄也有噎人,但是也很好吃,吃完他甚至主动开口还要。
张黛黛高兴,不过喂他吃了两个便不敢多给了,怕他吃多。
之后夏烈将茶叶蛋送给二爷、罗娇他们等吃,大家吃了也都夸好,何叔吃了两个,倒是觉得有些暴殄天物,不过这种炒焦的味道的确是差强人意,用来煮茶叶蛋也不算浪费了。
这茶叶不仅煮茶叶蛋好吃,夏烈还用来尝试煮奶茶喝。
自家煮的奶茶和奶茶店的不太一样,但是奶香味要更足,又是用上好的茶叶来煮的,那香味别提有多香了,再往里加点红糖,煮出来带着几分焦糖的香气,甜度也不会太甜。
奶是用的胡家的羊奶,煮出来的口感特别的好,有种如丝绸一般的丝滑感,奶香味和茶香味都十足,十足的好喝。
因为有茶叶可以嚯嚯,夏烈这两天换着花样的用来煮奶茶喝,甚至还灵机一动,用家里的玫瑰干花加着一起煮。
怎么说了,加了玫瑰花的奶茶多了一股玫瑰的香气,刚开始喝觉得有些奇怪,但是习惯了这个味道,竟然有种诡异的好喝。
杜玲来哦的时候,夏烈还让她尝了一下。
杜玲喝完倒是有些惊喜:“这个奶茶的口感好棒啊!”
不是用粗劣的糖精,也不是用劣质的奶茶粉冲泡,而是用上等的羊奶和茶叶一起煮的,再加上品质同样不俗的玫瑰花,这奶茶的口感真的特别的好,越喝越好喝。
杜玲就是开奶茶店的,对于奶茶是最有发言权了,夏烈煮的这一锅奶茶,放她店里,能卖二三十块一杯了。
当然,能卖是能卖,不过太贵了,怕是没多少人愿意买,但是这奶茶的口感和味道却觉得是最顶级的,总有些识货的人。
“好喝!”她品尝着,“这茶叶好香啊,用的是好茶叶吧?玫瑰用的是你种的玫瑰?这股香气很舒服啊。”
夏烈笑,“你的舌头可真厉害,都被你说中了!”
杜玲不好意思的笑,“我从小就喜欢弄这些东西,舌头也比一般人灵敏一点点……”所以长大了才会开饮品店,这也是她的爱好和乐趣所在。
她在饮品上也是时常有创新,也是这样,所以她的店才在饮品店遍地开花的县里小有名气,拥有了一部分忠实的回头客。
她这次来找夏烈,则是为了草莓的事情。
每到春天草莓季节的时候,饮品店里会推出各种草莓相关的饮品,去年杜玲靠着在夏烈家购买的草莓,在玉池县彻底打开了她家饮品店的名字,获得了不少忠实的顾客。
而这次来,也是想再次跟夏烈购买草莓。
夏烈也猜到了她的来意,毕竟能到她家来的,基本都是冲着她家的水果来的。
俗话说,做熟不做生,所以杜玲的再次合作请求,夏烈便答应了,也没提要将价格提高,倒是杜玲自己将价格太高了五块钱。
“……夏老板你家的草莓好,你愿意给我优惠,可是我也不能占你的便宜。”杜玲笑着说。
夏烈就笑,也没拒绝:“那行。”
自此之后,夏烈家的草莓每天又要分出一百斤来供应给杜玲家的奶茶店,每天她会让店里的员工来拿的,不用夏烈请人送货。
正事说完,倒是可以开始了其他的了。
杜玲对夏烈家的玫瑰花茶很感兴趣,忍不住问她家里还有玫瑰花茶吗,“我想再买一点回去喝!”
她有些不好意思的道:“我感觉你家的玫瑰花茶对身体很好,我之前在妇科上一直有些小毛病,可是喝了你家的玫瑰花茶,那些小毛病都没了,而且气色也变得很好!”
就连她家里人看见她现在的模样,都说她气色好,脸颊粉嫩红润的,感觉气血变得十分旺盛。
只是夏烈卖给她的玫瑰花茶就那么一点,喝完就没有了,她也不好意思再跟夏烈买,还是这次来谈草莓的生意,才厚着脸皮开口,想再买一点。
夏烈想了一下,道:“玫瑰花茶倒是有,我可以再分点给你!”
她家的玫瑰花长得好,花朵开了一茬又一茬的,知道很多人喜欢,尤其是女性,譬如楚妈妈、罗娇,还有二奶她们,所以她陆陆续续晒了不少,如今存量也还很足。
所以,分点给杜玲,倒是可以的。
“……我今年特意拿了十亩地来种玫瑰花。”她笑说,“到时候等花开了,就可以多卖一点了。”
闻言,杜玲双眼一亮,“那可太好了!那我一定要多买一点了。”
夏烈就笑,“行。”
杜玲拿着在夏烈家买的草莓回去,撸着袖子就要大干一场。
她家的草莓饮品好,去年就已经很出名了,今年也有不少回头客来买,同个县的饮品店知道她家的草莓是从夏烈家这里买的,都纷纷找上门来,希望夏烈也能卖他们一点。
不过夏烈家种的草莓虽然多,可是供应的人也很多,那可是大江南北都有,因而倒是没办法再卖给这些人,不过她跟他们推荐了村里其他人家的。
“……我们村很多人都种了草莓的,用的都是我给的种子,和我家草莓是一个品种的,他们的草莓味道和口感只比我家差那么一点,你们要是感兴趣的,我可以带你们去看看。”她说道。
几个兴冲冲找上门来的饮品老板听到她不愿意卖草莓,都有些失望,不过再听她这番话,倒是有两个意动了。
溪源村的草莓,虽然没有夏烈家的草莓名气大,但是在玉池县却也算小有名气了,现在玉池县很多人都知道溪源村的草莓好吃。
两个意动的饮品店老板相视一眼,便跟夏烈说:“那就麻烦夏老板带我们去看看了。”
夏烈笑,“那好。”
她家和二奶家距离近,自然是先考虑夏二叔了,夏二叔知道她的来意,都是双眼一亮,忙带着两个老板去自家大棚。
“……我们村的草莓,从来不打农药的,长得又大又红的,特别好吃。”夏二叔笑着说,“当然,都是夏烈给的草莓种子好,都没啥虫害。”
夏烈:“也是二叔你们自己打理得好。”
两个老板看了一眼大棚里的草莓,再尝了尝味道,都特别的满意。
虽说吧,口感和味道真不如夏老板家的,但是比起市场上所卖的那些,那可是好吃多了,想来做成饮品,虽然比不过那个杜老板家的草莓饮品,也不会难喝。
“那我就每天先订二十斤看看!”
两个老板这么说,一人订二十斤,两人也就四十斤了,价格比收购商的要高上一些,不过也能理解,毕竟收购商那是几千斤上万斤的采购,要的量大,价格上就可以实惠一些。
送走两个饮品店老板,夏二叔乐呵呵的跟夏烈道谢:“又让你照顾我们了!”
夏烈:“也是碰巧了。”
夏二叔保证:“我一定每天摘最新鲜的草莓,绝对不害了你的名声!”
这可是夏烈给他家牵的线,要是他家的草莓有一点点不好,那损伤的可不止是他家的名声,也是夏烈的名声,夏二叔是决计不会这么干的。
除了夏二叔之外,罗娇和虎头家也有种草莓。
因为相信夏烈,他们两家种的草莓还不少,规模仅仅只差了夏二叔家的,基本都是五亩地往上,和其他家才种了几分地的人家相比,隔三差五也能产出上千斤了。
夏烈琢磨着,那些没买草莓的饮品老板,之后大概都会来的,毕竟看着这两家买了草莓的店生意变好,他们怎么也不可能坐得住。
而事实也和夏烈想的一样,那几个老板刚开始还不以为意,可是等发现自家生意越来越差,另外两家却越来越好,那是真的坐不住了。
不过他们来的时间比夏烈想得还要晚一些,所以还是挺坐得住的。
夏烈将他们推荐给了虎头和罗娇家,两家家又是每天上百斤的卖,乐得两家人眼睛笑眯眯的,今年显然能赚不少钱了。
至于村里的其他人,除了没种,或者像夏大伯和夏姑姑那样,没要夏烈家草莓种子的,就算种得最少得,只有一两分地的,今年也能赚好几千了,大家心里自然很高兴了。
尤其是今年年后留下来的人,就和去年的夏二叔夫妻两一样,有一笔钱入账,他们心里终于没有那么恐慌了。
果然,钱才是人的底气。
而这些人,对于留在村子里,也更有自信了,大家凑在一起,已经在商量着,等种完草莓,要再再种点啥了。
整个村子,除了夏大伯家,那都是欣欣向荣的。
夏大伯家嘛,因为夏大伯死活不愿意种夏烈给的草莓种子,如今他们家赚的钱比村里其他人少了不少,家里不管是儿子女儿,还是儿媳妇都对他颇有怨言。
夏大伯心里苦啊,而夏姑姑了,心里也苦啊。
村里捡了她丢了的草莓种子,拿去种的那家,靠着草莓真的是赚了不少钱,这让夏姑姑心里那叫一个后悔啊,再加上自家丈夫和婆婆的怨恨,她整个人就跟泡在黄连水似的。
而心里苦的夏姑姑,将这一切都迁怒在了夏烈身上,在听夏大伯说,知道夏烈给夏二叔还有罗娇和虎头家拉了生意,她心里那怒火更是蹭的一下就冒出来了,竟是直接愤怒的冲到了夏烈家门前。
“……你个没良心的白眼狼,我二哥和二嫂养了你这么多年,倒是一点也没把你养熟!”
“有好事情,不想着自家人,就偏帮着外人。”
她越说越气,越觉得自己很有道理,更是忿忿不平的说:“早知道你会是这么个白眼狼,当初就该一把把你溺死在马桶里,免得现在我二哥二嫂去世了,你就这么嚯嚯自家人。”
“哦,我倒是忘了,你本来就不是我们家的人,怪不得养不熟了。”
说到这,夏姑姑心中一动,突然想到了什么。
“对啊!你又不是我们夏家人,你凭什么占着我二哥二嫂家的房子……对了,还有我二哥二嫂承包的山,那也是我们家的!”
夏姑姑双眼越发亮了,“对!那该是我家的!”
她越发理直气壮了,“夏烈,你给我滚出来,滚出我二哥二嫂的家,你个野种,根本就不是我二哥二嫂的孩子,凭什么占着我二哥二嫂的东西?”
“夏烈!”
夏姑姑在这叉腰怒骂,又大喊的,顿时就吸引了不少人,最先注意到的自然就是二爷家。
二爷和二奶走出来,看着站在那里振振有词的夏姑姑,都是眼前一黑。
“你在这胡咧咧什么?”二爷骂。
夏姑姑却是理直气壮,觉得自己特别的有道理,问:“我哪里说错了吗?这死丫头本来就不是我们二哥二嫂的孩子,她凭什么占着我二哥二嫂的东西?”
村里其他人被吸引过来,不知不觉夏烈家院门外围了不少人。
二爷骂道:“你说她不是你二哥二嫂的孩子,她就不是啊?夏春花,你咋不上天呢?啊!”
夏姑姑:“她本来就不是,当初她亲生父母那边不是来接她了吗?呵,我看就是因为她亲生父母那边发现她是个白眼狼,品德败坏,所以才把她赶回来!”
“夏春花!”二爷怒吼,指着她骂:“你不要太过分啊,按你这么说,那你们家的孩子在沈家锦衣玉食,夺了夏烈本该有的,那沈家给你们家孩子的那些,你们要负责赔给夏烈吗?”
夏姑姑不服气:“那关我们什么事?要赔,就去找那个丫头赔啊!”
二爷冷笑,“那你二哥二嫂的东西给谁,又关你什么事?你一个出嫁的姑娘,不在婆家好好呆着,倒是跑到娘家这边兴风作浪,我倒是要去问问你丈夫、你婆婆,是他们家不给你饭吃了吗,要跑到娘家来要饭,贪图侄女的东西!”
夏姑姑说不过二爷,咬了咬唇,直接不管了,又是冲着夏烈家门口大喊大叫。
“夏烈,你给我出来!”
“你个小白眼狼,占着我二哥二嫂家的东西是个什么事?”
她嘴里骂骂咧咧的,其中的污言秽语自然是难以用言语写出来,什么臭的烂的都骂出来了,听得人心里一阵不适。
二爷被她气得不行,忍不住骂她,可是她却充耳不闻,就是冲着夏烈家大门疯狂辱骂,甚至面露得色,洋洋得意。
就在她表情得意,心中猖狂之际,夏烈家的大门突然被人从里边打开了,还不等夏姑姑脸上露出高兴的表情,就见一道黑影从门内呼啸而出,在她还没反应过来的时候,一把将她按倒在地上。
夏姑姑一抬头,就对上一张凶恶冰冷的狗脸,正冲她龇牙咧嘴。
“啊,啊——”
夏姑姑短促的尖叫起来,“狗,狗!”
“呜——”
小黑龇牙,嘴中扑出的热气混着口水滴落在她脸上,那龇开的森白牙齿似乎就要冲她咬上一口。
夏姑姑脸色惨白,险些被吓得晕过去。
众人都被这突如其来的一幕给惊呆了,大家有心想救夏姑姑,可是看着小黑高壮有力的四肢,却没有人敢动,生怕他们动了,小黑凶性大涨,直接给夏姑姑来一口。
此时,夏烈从院子里踱步而出,身后跟着小黄,以及蹲坐在它脑袋上的小狸花猫。
……看着这一狗一猫的搭配,空气里一阵静默。
大家突然觉得,呃,好像事情也没那么严肃?
“……夏烈,快管管你家的狗!”有人着急的说,“别让它真咬到人了啊。”
夏烈语气轻飘:“为什么要管?这可是我命令它将姑姑扑倒的啊。”
闻言,围观的众人都是微微一惊。
夏烈没去管大家惊疑不定的表情,她漫步走到夏姑姑身边,居高临下的看着脸色惨白,被吓得欲要晕过去的夏姑姑,哼笑道:“姑姑,你刚刚不是叫嚷得很开心吗?现在怎么不叫了?”
夏姑姑语气慌乱:“夏烈!快让你家的狗走开!”
夏烈轻笑,拒绝了:“不,我觉得这样挺好的,这样姑姑你才终于安静下来了,没那么聒噪……你知不知道,你刚刚真的好吵啊!”
她又笑,语气淡淡的刀:“姑姑你要小心一点啊,不要乱动,小黑只是一只狗,听不懂人话的,你要是突然动一下,把它吓到了,它突然给你来了一口,我也拦不住的。”
夏姑姑又气又急,咬牙道:“……你!”
夏烈懒得理她,只是环抱双手,看着她被小黑按在身下,吓得瑟瑟发抖的样子,心中颇有些了无兴趣。
“……夏烈,这样不太好吧。”二爷和二奶走过来说,微微皱着眉,“好歹是你姑姑,你别把人给吓出好歹来了。”
夏烈的语气有些漫不经心:“没关系,反正吓不死的……唔,如果吓死了,那我就赔她一命吧!”
语气最后,却是带着一股森然的狠劲。
众人闻言,看着她的表情顿时有些不对了,有人甚至忍不住往后后退了一步,似乎想要离她远一点。
而夏姑姑听到这话,更是恨不得直接晕过去。
到这时候,她才突然想起来,夏烈可不是那种任人搓扁捏圆的小女孩,她还七八岁的时候,就敢和家暴的父亲对打,即使被打得鼻青脸肿,也仍然咬着养父的手不放,那股狠劲,最终就连她养父都怕了她,之后都再也不敢肆无忌惮的对她动手了。
也是因此,夏姑姑和夏大伯才尤为的不喜欢夏烈,觉得她那股狠劲有点像狼,吓人得很。
而这次回来的夏烈,看着倒像是没有小时候的那股狠劲了,可是到现在,夏姑姑才发现,她的那股狠劲还在,不是没有了,只是藏得更深了。
如今被她一闹,这股狠劲竟是又出来了。
“……我,我错了。”夏姑姑是个拿得起也很快放得下的人,当即就示弱道:“夏烈,姑姑错了,你放过我吧。”
夏烈垂眼看着她,语气轻柔的问:“姑姑你真的知道错了吗?”
夏姑姑使劲点头,可是看着近在咫尺的小黑,就连点头的幅度都不敢太大,“我,我真的知道错了,我以后再也不敢这么做了。”
夏烈:“……小黑!”
正紧紧的将夏姑姑按在地上,冲她龇牙咧嘴的小黑立刻收起了凶恶的模样,松开了按着夏姑姑的爪子,身后尾巴轻晃着,走到夏烈身边坐下,端的是一副十分稳重的样子,一点不见之前的凶狠。
可是在场的人却不敢小瞧它,许多男人看着小黑的眼睛有些发亮,脸上带着几分喜欢——这狗可真是只好狗啊。
听话,护主,还壮实有力量,夏烈说咬人就咬人,更难得的是,还有分寸,没真把人给咬了,这么通人性,这简直就是无数男人的梦中情狗啊。
作者有话说:
今天的我,也很牛逼!

四周的气氛有种逼仄的安静。
大概谁也没想到, 夏烈对自家姑姑竟然这么不客气,竟是放狗出来咬人,这不是对着亲人, 是对着仇人吧?
一时间, 大家看着夏烈的眼神不免有些复杂。
夏烈倒是泰然自若, 甚至还伸手夸奖的拍了拍小黑的脑袋, 小黑立刻不稳重的使劲摇晃了一下自己的尾巴,冲着夏烈“汪”的叫了一声。
正从地上坐起来的夏姑姑听到狗叫声, 身体忍不住抖了一下,一张脸脸色惨白, 脸上一片涔涔冷汗, 看着夏烈的目光闪躲而充满了畏惧。
“姑姑。”夏烈叫了一声,“我觉得我们之间,还是像以前一样, 互不打扰,相安无事最好,你觉得呢?”
夏姑姑扯唇, 一起干巴:“你说的是,说的是……”
说着, 人从地上站起身来,直接就溜了。
二爷看向还站在这里的其他人,走上前去,板着脸问:“你们还围在这里干嘛?家里猪牛鸡鸭不喂了?地里草莓不摘了?不打猪草牛草呢?还不都散了?”
其他人你看我我看你,还是听二爷的话, 三三两两的散开了, 不过大家看了这场热闹, 大概今晚夏烈放狗吓她姑姑这事就能传遍整个村了。
想到这, 二爷就忍不住叹气,“那该死的夏春花,一天到晚尽不干好事!”
二奶走到夏烈身边,叹道:“你刚刚也太冲动了,夏春花名义上好歹也是你姑姑,你放狗咬她,是把她吓住了,可是你的名声呢?你的名声还要不要了?”
夏烈笑,不在意的道:“二奶你是知道的,我从来不在意名声这种东西的,对我来说,名声远不如吃饱喝足来得重要!”
这是她从小就有的体会,等后来穿越到末世,这个感悟就更加深刻了——比起吃饱喝足,名声算个屁啊?
“……我不需要依附任何人过活,也不用看谁的脸色。”她语气轻松,“所以,大家怎么想我,爱怎么想就怎么想吧。”
二奶无奈,手指虚虚的指了她一下:“你啊!”
夏烈就冲她老人家笑,语气放软,像是撒娇一般的问:“二奶你中午要不要在我家吃饭?我做了米粉吃,你要不要尝尝?”
二奶:“米粉?”
夏烈:“对啊,我特意拿米去县里请人帮忙做的,做了十几斤了,我闻着香气挺好闻的,米香味很足,应该很好吃,你和二爷中午就在我家吃吧,也尝尝这米粉。”
二爷、二奶和她那么熟了,她就跟两人的亲孙女似的,因而两人也没跟她客气,点了点头,应了下来:“那行!”
米粉是用大米做的,浸泡打浆,蒸煮压条,压条要用上机器,夏烈家里没有,便去县里做的。
做米粉那家人因为之前在她这里买过菜,还认识她那张脸,所以打米粉的时候没收现金,而是厚着脸皮问:“……不收你加工费了,就是这打出来的米粉,能分我一把吗?”
夏烈欣然答应,不过却没有给他家一把,而是直接给了一斤,毕竟她打了快二十斤的米粉,分一斤出去,剩下十九斤,也已经够她吃很久了。
米粉在煮之前先在水里泡上两个小时,浸泡过的米粉呈现出白色粗圆的状态,细腻柔韧。
煮出来的米粉要好吃,一方面是米粉本身的口感和味道要好,其次便是,煮好捞起来之外的配菜、酱料、浇头等等。
为了中午这顿米粉,夏烈昨晚特意用砂锅焖了一锅排骨。
只有一整根骨头的排骨先焯水,撇去浮沫之后捞起来,沥干水。
白糖在锅里炒出糖色,排骨丢进去翻炒,保证每一根排骨都染上糖色,而后用筷子夹起来,一块一块的整整齐齐码在砂锅里,此时往上放上八角、陈皮、茴香等等,加入水开始小火慢炖。
排骨足足炖了三个小时,炖得骨肉分离,伸手轻轻一抽,就能将排骨肉里的那根骨头抽出来,十分柔软多汁。
酱料也是早上准备好的,大块的臊子加上辣椒爆炒出香味,装在罐子里,以后煮面煮粉都可以吃。
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