八零漂亮女主厨海岛日常—— by韶泱
2023最新网址 fushuwang.top 录入时间:07-20
光头男人拼命地咽着口水,顾不上敌视这个过分年轻的女老板了。他指了指毛蛤蜊,问道:“妹子,这个怎么卖?”
“一碗四毛。”
毛蛤蜊进货价是三毛钱一斤,一斤连壳大概可以分成三碗,一碗卖四毛钱,不算酱料、柴火等费用,利润是九毛钱。
而章鱼三毛钱一斤,一斤可以串三串竹签,一串卖三毛钱,一斤利润是六毛钱。
鱿鱼两毛钱一斤,把十条腿分别串上竹签,一串卖一毛钱,一斤利润是八毛钱。
姜雨禾只了解过物价,对当地居民的购买力却不太清楚,她调查过,自己的定价算是偏高了,但她相信哪怕贵一点点,也有人愿意买。
果然,听到一碗毛蛤蜊要四毛钱,光头男咋舌了,“乖乖,妹子你这是抢钱啊,我这碗比你大多了,才卖两毛一碗!而且一碗下来毛蛤蜊的肉都不够塞牙缝呢!你卖那么贵,肯定不会有人买的!”
姜雨禾不理会他,继续低着头炒毛蛤蜊。
光头男恋见此,嘀咕道:“枉我还怕她抢我生意呢!啧,卖那么多贵,傻子才会买!”
他收回视线,却又忍不住悄悄看向那色泽鲜美的毛蛤蜊,干辣椒切成碎伴着辣酱裹着每一只毛蛤蜊,酱汁渗满那鲜嫩的肉质……
他咽了咽口水,故意卖弄经验:“妹子啊,咱们摆摊的,比不上对面那些有店铺的,所以我们要走量,薄利多销才行,集市上一斤熟牛肉才卖6毛,你一碗毛蛤蜊没几两肉,卖四毛是没人买的!我呢,在这摆摊一年了,对客人的口味了解得比较清楚,我可以给你一些建议……”
说着,光头男意有所指地看着毛蛤蜊。
姜雨禾依旧没有理会他。
光头男见此脸色变了变,最后终究忍不住清咳一声,别扭地掏出四毛钱递了过去,“给我来一碗。”
第15章 夜市摆摊(二)
姜雨禾挑了挑眉,她没有想到自己开张第一天,第一个顾客是同行,而且是本来对她一脸敌意的同行。
她收了钱,麻利地盛了满满一碗毛蛤蜊给光头男。
光头男连忙接过,也顾不上拿筷子了,伸手便拿起一只毛蛤蜊大快朵颐起来。
火候掌握得很好,毛蛤蜊的肉质很嫩滑,哪怕被劲辣的酱汁渗透,也保留着一丝清甜,这独特的口感使他感到全身的毛孔都仿佛舒张开来。
“嘶——”光头男被辣得脸颊发红,却又舍不得停下来。
终于,一碗毛蛤蜊见了底,他犹不满足地把每一只毛蛤蜊壳舔干净,然后目光又落在了姜雨禾身后。
刚刚他看到了,那里满满一桶都是毛蛤蜊。
此时,光头男摊子前来了客人,“老板,来两串铁板豆腐!”
他只能恋恋不舍地收回了目光。
天色渐暗,街灯依次亮起,姜雨禾的摊子陆陆续续也来了客人。
有些问了价格后,嘀咕一声“那么贵”就离开了,但更多的是被那诱人的香味吸引,试吃后就忍不住花几毛钱解解馋。
一个年轻小伙子就是抱着这样的想法,各买了一份尝尝鲜,然而尝过之后,他又忍不住再买,直到他把口袋的钱都掏光,才发现自己不知不觉间已经吃了十几串,手边一堆竹签。
“老板,你烤得太好吃了吧!”年轻小伙子眼神炙热地盯着姜雨禾。这妹子年纪轻轻,厨艺就这么了得。
“谢谢。”
“老板,你明天还来吗?我喜欢吃烤章鱼,甜辣的那种,你多准备一些啊。”小伙子摸了摸空空如也的钱包,恋恋不舍地走了。
光头男一边留意着姜雨禾那边,一边应付着客人,好不容易等客人都离开后,他连忙掏出一块钱,焦急道:“给我来两串烤章鱼,四串烤鱿鱼,两种口味都要!”
刚刚应付客人时,也没有耽搁他了解烤章鱼烤鱿鱼的价格和口味。
姜雨禾烤好后递给他,又来了一个客人,“老板,要一串烤鱿鱼。”
“不好意思,卖光了。”
“那……那烤章鱼吧。”
姜雨禾把最后一串烤章鱼递给了他。
光头男一边大口吃着烤章鱼,一边幸庆自己手快。
良久,他一脸满足地摸了摸肚子,问道:“妹子,你的烧烤那么好吃,主要是靠酱料吧?”
“嗯。”姜雨禾回道,这不是什么秘密。
“那你明天可不可以用做毛蛤蜊的酱料烤章鱼鱿鱼?”光头男不好意思地摸了摸头,“我喜欢吃辣,但毛蛤蜊实在没几两肉。”
姜雨禾看了看铁桶,章鱼、鱿鱼已经卖光了,而毛蛤蜊还剩下一斤左右,于是道:“我看当地的居民不怎么喜欢吃辣。”
“确实,他们口味比较清淡。”光头男似乎意识到自己的要求太强人所难了,人家开门做生意,怎么可能会为了他一个人而卖不怎么受欢迎的吃食?说不定明天他连辣炒毛蛤蜊也吃不到了。
想到这里,他连忙道:“剩下还有多少毛蛤蜊?我全要了。”
姜雨禾看了看天色,她没有手表,猜到现在大概是晚上八点多了,其他货都已经卖光,只剩下毛蛤蜊,不如就打包便宜卖给光头男,她好早些收摊回家。
于是,她说道:“还剩一斤,收你一块钱。”
“行!”
看到姜雨禾在收摊了,卖椰子冷饮的老板娘连忙问:“妹子,你这么快就收摊啦?夜市才刚刚开始呢!”
“嗯,货都卖完了。”
“那么快?”老板娘遗憾,这妹子的烧烤引来了很多顾客,她又没有卖冷饮,很多顾客吃完烧烤后都会顺手来一杯椰子冷饮呢!自己今晚可是沾了不少光!
想到这,老板娘连忙说道:“妹子你的生意那么好,明天多备些货啊!晚上八点后顾客会更多!”
姜雨禾随意地点了点头,很快收拾好东西离开。
光头男看着姜雨禾的背影,再看看兜里的钱,才发现今晚赚的钱,大部分都进了她的口袋!
他顿时哭笑不得。
姜雨禾回到家属院楼下时,发现三三两两地站了几个人。
“雨禾,你回来了?”江海兰一脸担忧地上前,大女儿说要在夜市摆摊,大晚上的还没回来,她很担心。
姜雨禾还没说话,就听到耳边传来一声惊呼,“哟!姜丫头,你的吃食都卖光啦?”
“我看看,唉,真的啊!竟然卖光了!”
“真厉害啊!姜丫头,你一晚上赚了多少啊?”
“可不!这吃食生意,没有能耐都做不来!姜丫头,你一个人忙得过来不?要不我明天去帮你摆摊?”
今天傍晚,经由严爱云之口,整个家属院的人都知道姜家大丫头要在夜市摆摊卖吃食了,严爱云扬言姜家大丫头肯定一分钱也赚不到,如果赚到了,她就把头砍下来给其当凳子坐!
于是大家都不约而同地守在楼下,有些是纯粹为了看热闹,有些心思活泛的,则是想打听这吃食买卖好不好做。
众人围着姜雨禾,你一言我一语地叽叽喳喳个不停,而严爱云的脸一阵青一阵白的,缩着身子,打算悄悄地远离。
李婶见此,一把拉住了她,大声道:“严爱云,你什么时候把头砍下来给雨禾当凳子坐啊?”
“放……手。”严爱云心虚地挣扎着。
有些想巴结姜雨禾的人见此,连忙上前拉住她,嚷道:“对!你不是整天说要守妇道嘛?这守诺言就是妇道要求的!”
“是啊!姜丫头都把吃食卖光啦!她赚了钱,你得遵守承诺才是!”
严爱云拼命避开众人伸过来的手,不忿道:“我怎么知道她是卖掉的,还是倒掉的!”
“你傻啊!几十斤海货,你舍得倒掉?”
“可不是,你倒了的话,你家老毕还不打死你!”
“我看你说出这样的话,就很不守妇道。”
姜雨禾从这些人言语中听到了事情的来龙去脉,不禁轻嗤一声,这严爱云真是无聊!
她冷冷道:“砍头当凳子就不用了,我嫌脏了裤子,道歉吧。”
“什么?道歉?!”严爱云尖声道,“我凭什么给你道歉,你这个黄毛丫头!简直目无尊长不守妇……”
话没说完,她就被众人按住了头,“说那么多废话做什么!人家姜丫头原谅你,不用你砍头,你还不知足!赶紧道歉!”
“对!你诽谤姜丫头赚不了钱,不道歉,难道想坐牢?!”
“赶紧的!”
严爱云身上挨了几下,挣脱不得,只能不甘地对姜雨禾说道:“对不起。”
姜雨禾哼了哼,转身把铁桶搬上楼。
“哎哟,姜丫头,我来搬!”
好不容易应付完这些“热情”的大婶,姜雨禾把屋门关上,坐了下来准备数钱。
看着满满一桌的硬币纸币,江海兰和姜晓娟惊得说不出话了。
良久,江海兰结结巴巴地问:“这……这些都是今晚赚的?”
姜雨禾点了点头,开始数钱,一角、两角、五角、一元……
不算酱料、竹签、一次性碗等成本,今晚赚了15.6元。
“15.6块!”江海兰忍不住惊呼,不可置信地看着姜雨禾。
不过摆了一晚夜市,就赚了15.6元,那一个月就是468元!除去月租费、材料成本,起码也有300出头!这相当于一个农民一年的纯收入了!
江海兰从没想过,在夜市摆摊会这么赚钱!
姜雨禾却有些不满意,她想买的东西太多了,冰箱、空调、房子……对了,还有手表,不能及时知道时间实在太不方便了。
不过,这些可以慢慢来,她不想把自己搞得太累。今晚摆摊时,让她想起前世刚出来社会谋生时的艰苦日子,不过那时心境是苦闷的、急切的,而现在是闲适的,她甚至有些享受这种慢慢拼搏积累财富的感觉。
姜雨禾把十块钱收了起来,递给江海兰五块,姜晓娟六毛。今天她们俩也帮忙处理海鲜了,这是酬劳,不是她不想多给,而是她现在手头也不宽裕,后期生意还需要资金投入。
姜晓娟看着那六个一角硬币,满脸不可置信,“姐姐,这是给我的?”
“嗯,这是对你下午劳动的奖励。”
“好耶!谢谢姐姐!”小丫头欢喜得蹦了起来。六毛钱对于一个八岁的小朋友来说,是一笔巨款了。
江海兰想让小女儿别拿姐姐的钱,但看见两人都乐意,便没有说话。
她把五块钱推向姜雨禾,说道:“我手上还有钱,这钱你拿着周转吧,以后赚了钱你也不用给我,留着……”
说到这里,她把“读大学”三个字咽了回去。
姜雨禾摇了摇头,“大头我自己留了,这钱你收着吧。我先去洗澡了。”
自从服用了灵泉,她的身体很能扛,劳作了一天也不觉得累。但是天气太热了,身上黏糊糊的不舒服。
江海兰见此,只能把钱收了起来,触碰到口袋里的大团结,她连忙道:“对了!傍晚时胜男过来了,塞了四百块给我,叫我劝你继续……念书,我拗不过她,只能收着了,你明天把钱还给她吧。”
说着,她掏出来四张一百块。
姜雨禾挑了挑眉,原主这个朋友真是不错。
洗完澡回到房间时,只见小丫头正坐在书桌上摆弄着那六个硬币。
“姐姐!我想听故事,可以吗?”她指了指收音机。
姜雨禾这才想起还有个收音机,除了刚买的三轮车,这算是家里最贵的财产了,记忆中这是江老爷子买给原主的生日礼物,原主每天都会收听英语频道。
偶尔,小丫头会缠着她听故事。
姜雨禾自然不会拒绝这个小小的要求,况且小丫头还很礼貌地先征询她的意见,而不是擅自动她的东西。
她尝试着拉开天线,打开开关,转动按钮调试频道,收音机先是发出沙沙的声音,后来陆续播出新闻、音乐节目……看起来还挺丰富的。
调试了一会儿,才调到故事频道,一道诙谐的男音正在讲着《西游记》。
“是这个吗?”
“是的!”带小丫头欢喜地点头,捧着收音机津津有味地听了起来。
姜雨禾也不打扰她,随手拿起一本游记,坐在床上看了起来。
六月的海岛,夜晚不算太热,海风透过纱窗徐徐吹来,床边放着的电风扇慢悠悠地散着风,发出轻微的吱吱声。
在这样的夜晚,姜雨禾感受到了难得的宁静,这是前世从未有过的感觉。
闻着艾草的清香,她慢慢进入了梦乡……
第二天早上,姜雨禾特意提早一小时起床,打算好好做一顿早餐。
昨天第一天摆摊,她急着出门,三餐都是随便对付,这简直违背了她作为厨师的初衷。
无论怎么忙,都应该好好对待自己的胃,作为一个厨师,更应该如此。
洗漱之前,她先烧水淘米煮饭,她打算做紫菜饭团,全素的,毕竟天天吃海鲜对健康不利。
换好衣服后,她煎了几块蛋饼,连同昨天买的黄瓜、胡萝卜分别切碎,然后又将紫菜剪碎备用。
饭煮好了后,她把放饭摊平放凉,热度下降后,把切碎的蛋丝、紫菜等混入米饭中,倒入芝麻油,撒上芝麻拌匀,然后可以捏成团了。
看起来有些繁琐,但对于厨艺超凡、手脚麻利的姜雨禾来说,不过是眨眼功夫。很快,她就捏好了二十个半巴掌大的饭团。
她吃了四个当早餐,又装了六个在饭盒里,剩下的放在桌上,用盖菜罩罩着,留给江海兰二人当早餐。
抵达楼下时,恰巧碰到准备出发的刘胜男二人。
“雨禾,听说你昨晚把吃食都卖光啦?”刘胜男很高兴。
“嗯。”姜雨禾点了点头,把四百块还给她,“谢谢你的好意,但我目前真的不打算念大学。”
刘胜男怔了怔,尔后叹了口气,没有再劝,“好吧。”
姜雨禾又把装着紫菜饭团的饭盒递给她,“给你当早餐。”
“不用,我在家吃过啦!”刘胜男连忙摆手,饭盒却被刘向东一把接了过来。
他笑嘻嘻道:“谢谢妹子,我早餐刚好没吃饱呢!昨晚我想去你摊位的,不过朋友临时叫我帮忙,没有空,今晚我去找你啊!”
姜雨禾随意地点了点头,骑车离开。
昨晚生意不错,今天她特意多收了十斤章鱼、十斤鱿鱼,至于毛蛤蜊,只收了一斤。
当地人吃辣的比较少,那么只剩下两个口味,未免太单调,或许她可以继续多调制几款酱料。
回到家中时,姜晓娟小丫头扑了过来,“姐姐,你今天早上做的是什么,好好吃!”
“紫菜饭团,喜欢的话我们中午再做。”姜雨禾摸了摸小丫头的脑袋,连她自己也没有发现,她对小丫头总是很有耐心。
“你早上吃了吗?我给留了四个。”江海兰问。
“我吃过了,不用留。”
江海兰便没有再说什么,上前帮忙接过海鲜准备清洗。
一斤的毛蛤蜊还好说,但二十斤的章鱼、二十斤的鱿鱼清洗起来,是十分巨大的工作量。
以后她卖的量肯定会越来越多,总不能一直劳烦江海兰,姜雨禾在想,要不雇几个人帮忙,例如昨晚那些缠着她问个不停的大婶,她们肯定很乐意。
于是姜雨禾问:“如果我想雇左右隔壁的大婶帮忙处理海货,给多少钱合适?”
江海兰连忙说道:“不用费那个钱!我来处理就行!最近我感觉身体好了不少呢!”
生怕女儿不信,她还抬了袋海鲜进厨房。
姜雨禾见此,没有再说什么,其实她也有些顾虑。让她们拿回家处理吧,她放心不下,毕竟昨晚那些大婶,除了李婶,似乎都有各自的小心思,但让她们来家里干活,又太拥挤了。
如果有宽敞的别墅,哪怕是平房就好了,还是过些时候再考虑雇人帮忙的问题吧。
话说回来,估计是灵泉起作用了,最近看江海兰的面容确实红润了许多。
“我也能帮忙呢!”姜晓娟不甘示弱地举起了手。
三人同心协力,终于赶在傍晚前把海货都处理好。
姜雨禾再次在左邻右舍的目光中,出发去夜市了。
光头男看到姜雨禾到来后,双眼顿时像探照灯一样,朝她身后的铁桶看去。
发现里面还有辣炒毛蛤蜊后,他顿时眉开眼笑,连忙掏出一块钱,“来一碗,不,两碗!”
“谢谢惠顾。”姜雨禾给他找了零。
摊子刚摆好不久,昨晚那个年轻小伙子就走了过来,豪气地掏出两块钱,“老板,先来五串甜辣的烤章鱼,五串鲜咸的烤鱿鱼!”
话音刚落,又有一个回头客道:“昨晚没吃到烤鱿鱼,先来两串,两个口味都要!”
“老板,一碗毛蛤蜊。”
姜雨禾忙得不可开交,麻利地烤着鱿鱼、章鱼,浓烈的香气飘散方圆几里,很快又吸引了一波客人。
光头男心疼地看着她舀着一碗又一碗的毛蛤蜊,他发现了,虽然她今天依旧卖这道菜,但量显然少了。
他很想说他全包了,但昨天妹子显然是便宜打包给他的。况且,哪怕他按实价给,但她是做零售生意,又不是搞批发,万一有顾客想吃辣炒毛蛤蜊了,她却全打包卖了,这实在很赶客。
只能再等等吧,希望能像昨晚那样留下一些。
光头男暗自祈祷。
年轻小伙子把手上的烧烤吃完了,觉得口渴起来,连忙问:“老板,你这有没有喝的?”
姜雨禾:“没有。”
“唉,好渴啊!烧烤是好吃,就是容易上火。”年轻小伙子嘀咕。
姜雨禾心里一动。
她没有冰箱,制不了冰块,所以没打算卖冰饮,况且冰饮重,运输也不方便,利润可能还比不上卖烤鱿鱼。
但说到上火,或许她可以尝试卖凉茶。粤省人爱喝凉茶,琼州岛受其管辖影响,当地人估计也有喝凉茶的习惯,尤其是在炎热的夏天。
她手上就有几种凉茶配方,简单易做,去火效果还不错。
姜雨禾决定明天试试。
隔壁卖椰子冰饮的老板娘瞅着机会,连忙向年轻小伙子推销起自己的商品,“小伙子,要不要试试椰子汁?现剖现做,加了冰块的,包保你解渴!”
“椰子汁啊,我不爱喝啊!算了,好渴,来一杯吧!”
“好咧!”
姜雨禾倒是对椰子冰饮起了兴趣,说起来来到琼州一段时间了,她还没尝试过椰子汁这种当地特产。
于是,她递了一毛钱给老板娘,“要一杯,不加冰的。”
加冰的要两毛,这年头冰箱是稀罕物,冰块自然贵。
老板娘连忙摆手,这妹子可是她的财神爷,“不收你钱!大家左右隔壁的!”
姜雨禾挑了挑眉,烤了一串烤鱿鱼给她,“给你尝尝。”
“哎哟,妹子真是太客气了。”老板娘笑眯眯地接了。
姜雨禾也从她手上接过杯子,只见里面的椰子汁清如水,晶莹透亮,浅尝一口,口感清甜,确实很止渴。
果然是海岛特产。
姜雨禾想起小丫头下午时赤哼赤哼地干活的模样,于是问道:“这椰子单独卖吗?我想买两个回去。”
“卖!怎么不卖!五毛钱一个。”
姜雨禾看见椰子个头挺大的,破开可以做成三到四杯椰子饮,而且里面还有椰子肉,这价格不算贵,于是掏出一块钱,挑了两个。
刚放好椰子,耳边便响起熟悉的声音,“雨禾妹子,我要两串烤章鱼,两串烤鱿鱼!”
“你怎么来了?”
“当然是被你馋的,我在隔壁街卖衣服,都闻到你烤的鱿鱼香气啊!”刘向东笑着说,递上两块钱。
姜雨禾收了钱,边烤着边问,“那边步行街除了衣服,还卖什么?”
她还没逛过夜晚的步行街。
“有很多啊,鞋子、包包、饰品什么的,你要去逛逛吗?我可以帮你看摊子。”
姜雨禾摇了摇头,这烧烤的活计看起来简单,其实最讲究火候,烤得太熟了,鱿鱼会变韧难嚼,烤得不熟,可能会有寄生虫,对健康不利。
“你需要帮助可以找我啊,胜男就经常在摆摊时溜去买东西,不过这烧烤活儿我不会,只能就是帮你看着摊子。”
“谢谢。”姜雨禾点了点头,领了他的好意。
刘向东吃完了手上的烧烤,恋恋不舍地和姜雨禾告别,末了还说了一句,“妹子,你今天早上做的那个饭团很好吃,谢谢啊!”
饭团?光头男心里一动,他也好想吃啊。
一直忙到晚上九点多,姜雨禾终于把所有海货都卖光了。
光头男遗憾地看着她离开,唉,好想吃辣炒毛蛤蜊啊。
许是被昨天姜雨禾的冷淡态度吓着了,大婶们不敢再在楼下围观她,不过,姜雨禾还是看到她们悄悄地躲在门缝、窗口偷窥。
她没有理会,轻松提着几个铁桶上了楼。
几个大婶瞬间出了门,围在一起嘀咕起来。
“看到没有,桶那么轻,一定是空的!”
“姜家丫头真是厉害啊!这又把吃食都卖光了?”
“我看她今天出门时,三轮车轮胎都压得实实的,这怕得有几十斤货!”
“乖乖,几十斤,这得赚多少钱啊!”
“怪不得林建邦想娶她,这是一座金娃娃啊!”
说者无心,听者有意,那些家里有适龄儿子的大婶顿时心里一动。
“姐姐!”
“回来了?”江海兰今天没有在楼下等着,怕又像昨天那样引开其他人围观。她上前接过铁桶,拿去厨房清洗。
姜雨禾没有阻止,她进厨房把一只椰子破开,把汁水倒在玻璃瓶里,又加了些稀释过的灵泉。
忙完后,三人坐在桌前,边喝椰子汁边数钱。
因为吃食的量增加了一倍,利润也随之增加了一倍,变成三十多块。
江海兰已经震惊得麻木了。
姜雨禾却知道,今天的量其实已经趋向饱和了,顾客只是一时新鲜而已,如果她不变换着花样卖,未来未必每天都能赚这么多钱。
毕竟,亚镇还是太小了,市场就这么大。除非等到明年建省,大量游客涌进海岛,那时候市场才会扩大。
姜雨禾忽然有些紧迫感,给自己定下了一个目标,最迟今年年底,她要拥有一个固定的店铺,这样才不用风里来雨里去,更好地把握市场的黄金时期。
刚把钱收起来,屋门便被敲响。
“雨禾,谢谢你的饭团。”刘胜男递上一只饭盒,又拎着一把菜道,“这是我妈自己种的生菜,给你。我回去啦,你今天那么晚才回来,早些休息啊。”
“谢谢。”
姜雨禾关了门,指了指生菜问江海兰,“这是李婶自己种的菜?家属院没有地,她在哪里种的?”
“就在家属院后面那块荒地上,想种的话去开垦就行了,不过那块地不肥沃,菜长得慢。”
姜雨禾闻言,打算明天也去种些菜,省得每天还要去集市买蔬菜,而且她还可以顺道试试灵泉对植物生长有没有帮助。
想做就做,第二天,姜雨禾去采购熬凉茶的材料时,顺便买了些蔬菜种子。
因为还得开垦土地、熬凉茶,这次她只进了各十斤的章鱼、鱿鱼,一斤毛蛤蜊。
趁着熬凉茶的间隙,她来到了家属院后面。
只见这块荒地面积挺大的,不过土质很干,甚至还有些砂砾,土质相对较肥沃的地面上已经种上了蔬菜。
这些蔬菜矮矮小小,稀稀疏疏的,看起来像是缺营养缺水分,不过勉强也能入口。
姜雨禾选了块偏僻的角落,打算在这里种菜,刚想动手,却发现没有带锄头。
正在这时,李婶扛着锄头走了过来,“雨禾,你怎么在这里?”
“我想种些菜,不过没有锄头。”姜雨禾尴尬。
“用我的。”李婶递上锄头,又问,“你打算在这里种?这块地不好啊,都是砂砾草根。你来得晚,好的地都被占了,要不用我那块地吧,我那地大,只种了几只番薯。”
“不用了,李婶,我觉得这块地就挺好的。”
“那好吧。你还没锄过地吧,要不要我帮你?”
李婶的热情让姜雨禾吃不消,她连忙接过锄头开垦起来,“我自己可以的,谢谢你李婶,我一会儿把锄头还你。”
“那你自己小心一些,别锄到脚。”
姜雨禾把砂砾、草根清理掉,开垦出大概5平方米的土地,她也不打算施肥改善土壤,只把掺了灵泉的水浇在土里,使其湿润起来,然后撒上生菜、蒜等种子,任其自然生长。
回到家后,江海兰差不多把章鱼处理完。
“先休息一下吧,我去做午餐,你们想吃什么?”
江海兰道:“天气太热了,我没什么胃口。”
小丫头也苦着脸点了点头。
姜雨禾想了想,今天赶着回家种地,没时间买菜,昨天的青瓜、胡萝卜还剩下一些,不如就做一道麻酱拌面吧。
夏天吃这个最开胃了。
她把锅里的水烧开,然后下面条,煮好后捞出放入凉水里,把青瓜、胡萝卜切成丝,蒜切成末备用。
然后开始调制麻酱。白芝麻、蒜末、葱花、辣椒面放入碗里,淋热油,再加入适量的蚝油、醋、白糖、盐,最后加入芝麻酱。
考虑到江海兰不吃辣,她另外做了一份没加辣椒面的酱。
最后,她把面捞起来,分别盛在碟里,加入青瓜、胡萝卜,再浇上酱汁,一道麻酱拌面就做好了。
“好好吃!又酸又辣又香,好开胃!”小丫头吃得满嘴都是麻酱。
江海兰也点头表示认同。
吃完午餐后,凉茶也熬好了。
姜雨禾选用了一个不会太苦的配方,里面有金银花、菊花、蒲公英、白茅根、甘草等,熬出来的汤汁像是药珀一样,口感清爽回甘,完全不用放糖,同时也节省了成本。
最重要是具有清热解毒利尿,清肺润燥的作用,又不像别的凉茶那样寒凉,不会伤身。