如何为始皇崽耕出万里江山—— by木兰竹
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礼尚往来,朱襄也分享了许多政儿的丑事给蒙武。
政儿读书习武都很用功。但他读书的时候太有主见,总是一边读书一边嘀嘀咕咕。被荀子听见后,荀子就让政儿提笔把自己的嘀咕写下来,政儿满地打滚耍赖不想写。
至于习武,政儿因为身量短小,只是玩耍,免得伤了身体。但政儿总是自以为很厉害,常常去挑衅家里的狗狗,然后被狗狗扑倒。
“政儿很喜欢家里那只老黄狗,可惜它年纪大了。老黄狗离世时,政儿还一本正经地追封它为狗将军。”朱襄道,“我把政儿小时候的事都写了下来,等政儿当秦王的时候就送给他当礼物。”
正分享儿子丑事的蒙武背后冷汗都冒了出来。
朱襄公这是想被秦王灭……好吧,朱襄公还真不惧怕被秦王灭满门。
蒙武意动:“或许我也应该把他们兄弟二人的事写下来,等他们成家的时候送给他们。”
朱襄十分赞同:“他们一定会很感动。我们记得他们小时候的一点一滴,才能显示出我们有多爱他们。”
现代社会中子女结婚的时候,父母总爱把子女从小到大的照片做成幻灯片放给宾客看,和朱襄所做的事是同一个道理。
想记录孩子的点点滴滴,然后在孩子长大后给孩子看,告诉他们自己记得他们成长中的点点滴滴。
子楚和蔺贽因为口渴而结束争吵,凑过来时听到朱襄和蒙武在唏嘘孩子长得真快。
两人对视一眼,十分无语。
蒙武的两个孩子就罢了,总角之年还能说是长得快。政儿还是一个小小的肉团子呢。听朱襄语气,怎么和政儿已经快长大成人了似的。
待政儿真的长大成人,朱襄不会就像是嫁女儿一样痛哭一场吧?
“既然你这么想念政儿,现在赶紧回去?”子楚道,“政儿肯定也很想你。”
蔺贽道:“政儿肯定不知道我会来,我要躲在斗篷里吓他一跳。”
朱襄道:“现在完成的工作勉强能应付君上安排的任务,回去吧。”
他确实想家,想雪和政儿了。
朱襄离开咸阳后,嬴小政身上的顽皮劲立刻减少了不少。
他迅速变得沉稳早熟,不需要蔡泽多帮忙,他就能帮助舅母打理好家中一切。
范雎和白起观察着嬴小政,越观察越惊奇。
秦王和太子柱也好奇地围着嬴小政转悠。特别是因为秦王不喜欢放权给太子,所以特别闲的太子柱,连后院的美人都不亲近了,近距离观察嬴小政的一举一动。
来到秦国之后,朱襄就不再隐藏,将家中书写工具全换成了纸张。
朱襄还做了算盘。珠算,改名为“政儿数字”的印度数字,以及后世的算术符号和简单公式也都一股脑地教给了嬴小政,
嬴小政实在是太聪明了,虽然身体还是圆墩墩,背下了九九表之后,普通的加减乘除已经完全难不住他。朱襄便让蔡泽教嬴小政算账。
朱襄振振有词,国君算一国的账,所以政儿先要将小家的账算好,能扫一屋,才能扫天下。
嬴小政就这样成为了舅舅家的小童工。
“政儿,这个算盘比算筹好用,教教大父?”太子柱逗弄嬴小政。
嬴小政板着小脸道:“好,但大父请等政儿把这笔账算完。工作之中不能分神。”
太子柱笑道:“好。政儿,你每日算账,不累吗?要不要和大父出门玩?”
嬴小政道:“政儿想出门玩,但要先把账算好。舅父回来前,我要和舅母先把家里打理好。”
太子柱道:“政儿可以雇人做啊。”
嬴小政摇头:“舅父说,治国要从治家做起。刁奴瞒不住我,奸臣也就瞒不住我。”
蔡泽的嘴角上弯。虽然朱襄的话很有道理,但他了解朱襄,朱襄绝对只是逗着政儿玩。
朱襄绝对没想到,自己离开家后,政儿还真来当家里的小账房了。
不过如果政儿做得好,以朱襄那随性的态度,肯定会真的将家中财政大权交予政儿,让政儿和雪姬一同管家,既锻炼政儿,也减轻雪姬的负担。
现在朱襄家业越来越大,雪姬一人很难管理,自己也会很快搬出去。朱襄找不到信任的管家,说不准就直接将事推给政儿了。
朱襄总说蔺贽离经叛道,其实他自己才是最离经叛道的一个。
秦王站在窗边偷听,脸上的笑容又是慈祥又是无奈。
他离开窗边,对身旁的范雎和白起道:“朱襄既宠溺政儿,又信任政儿。真是矛盾。”
平时朱襄对待政儿时,好像政儿是还不会走路的奶娃娃似的,恨不得时时刻刻抱着政儿不撒手。但同时朱襄又将政儿当已经成年的人看待,会听从政儿的意见,会将家中事交予政儿打理。
政儿才垂髫啊。
“我还以为朱襄离家后,即便有太子看护,政儿也会担忧受惊。政儿真是给了我太大的惊喜。”秦王道,“他的才华,已经远超同辈兄长了。”
范雎笑道:“儒家、墨家、农家三家领头者都是政儿的师长,蔺卿和廉卿也是世间罕见的大才,更何况他还被朱襄养育,有这样的聪慧理所当然。”
秦王捋了捋胡须,笑道:“他的师长,就是我主动去凑,都很难凑齐。武安君,许明和相和应该快回来了?”
白起道:“他们已经在回秦途中,可能会比公子子楚和朱襄更早回咸阳。”
秦王失笑:“朱襄还在巡视秦国田地?”
白起道:“朱襄应该也快回来了。据蒙武传来的消息,朱襄带回了棉花种子,要赶在夏季之前播种。”
秦王叹息:“棉花……没想到蔺卿还送了我这一份大礼。”
范雎心里酸酸的,但还是打趣道:“蔺卿送给君上的大礼,难道不是蔺贽吗?”
秦王大笑:“没错,是蔺贽!赵国不肯给蔺卿封君,寡人必定给蔺卿的儿子封君!你们看邯郸君如何?”
范雎大笑,白起也忍不住笑了。
“邯郸还是封给子楚吧,封地他自己去打。”秦王笑道,“待廉卿离世后,秦国就可以出兵了。”
廉颇舍去名声以救赵国庶民的壮举,让秦王从对他不屑地直呼姓名,变成称呼“廉卿”了。
连白起也开始正视这位赵将。
只会打仗的将领,白起向来看不上。心中有信念的将领,在白起眼中才不是兵器,值得他平视。
“朱襄身边的人皆是良才美玉,那位李牧也很有意思。”秦王道,“先生,你可有办法让李牧也与朱襄团聚?”
范雎道:“现在李牧名声不显,很难做到。待李牧做出些功绩,逼他入秦就容易了。赵王身边的人不会希望朱襄的友人身居高位。”
秦王颔首。寡人就不一样了。朱襄尽管带友人入秦,秦国的官位多得是。
与白起判断的一样,许明和相和比朱襄早几日回咸阳。
当秦王告诉他们这件事,两人皆哭笑不得。
朱襄这个老实孩子,还真要把秦王当做借口的任务做完了才回来吗?
“现在寡人可是愁得不行。”秦王笑道,“蜀地楚地的郡守皆递来文书,请求朱襄前去指导田地耕种。”
许明道:“臣愿随朱襄公左右。”
相和也立刻道:“臣也愿同去!”
秦王笑着摆摆手:“寡人暂时不会让朱襄离开咸阳。朱襄吃了太多苦,在咸阳好好休息一两年,身体养好了再说。”
许明和相和十分担忧:“朱襄公生病了?”
秦王道:“你们见到他就知道了。”
许明与相和忐忑不安地等待朱襄归来。他们在城外与秦王一同迎接到朱襄时,两人愣愣地看着朱襄满头白发,悲伤大哭。
朱襄本来见到许明和相和十分惊喜,见两人哭了起来,吓得手足无措,赶紧劝说。
两人抱着朱襄,哭得不能自已。
朱襄十分后悔,早知道回来前就用墨汁把头发染黑了。
其实回来的路上他心情已经调整得差不多了,但这个头发非常不给他面子,怎么也不黑。
他怀疑头发变白不是心情问题,而是在秦国水土不服,缺少微量元素。
等回到家,他就勤吃核桃芝麻,早日恢复一头乌黑亮丽的秀发。
听了朱襄满口胡扯,许明和相和终于止住了哭声。
朱襄松了一口气。
秦王阴恻恻道:“原来长平君是在秦国水土不服啊。秦国确实偏远,辛苦长平君了。”
尴尬,忘记秦王还在这里了!
朱襄赶紧找补道:“君上将偏远的秦国治理得如此强大,真是辛苦了。今后一定为君上鞠躬尽瘁死而后已,帮君上让秦国更加繁荣昌盛。”
听着朱襄拍马屁,秦王装不下去了,失笑道:“好了,回家吧。政儿受了点风寒,雪姬正在照顾政儿。你快回家。”
朱襄立刻紧张得不行,得了秦王可以在城里骑马的许诺后,就抛下子楚和蔺贽回家了。
即使脸皮厚如蔺贽都有些尴尬。
朱襄你好歹把我介绍给秦王之后再跑啊?你这样对待兄弟是不是不太讲义气?你还记得秦王和我父亲有间隙吗?
“你是蔺卿的儿子?辛苦了。”朱襄虽然离开了,但秦王怎么可能冷落蔺贽。他握着蔺贽的双手,那激动又感动的神情,看得蔺贽一身鸡皮疙瘩都起来了。
子楚默默移动脚步,站在了太子柱身边。
蔺贽哪还需要朱襄来介绍。蔺贽根本不知道,君上有多看重他的父亲。光是君上对蔺公的好感,就足以庇佑蔺贽了。
朱襄匆匆回到家,嬴小政就算感染了风寒,也要裹着小被子在门口台阶上坐着等舅父回家。
当朱襄翻身下马的时候,嬴小政把小被子一丢就冲了上去。
“政儿!”朱襄接住嬴小政的肉弹冲击,抱住嬴小政转了两圈,“想不想舅父?”
“想!”嬴小政幼稚地展开双臂,配合朱襄转圈圈。
“好了,别把政儿摔了。”雪看见朱襄脸上的笑容,松了口气。
她很担心朱襄拜祭蔺公后会伤心过度。朱襄还笑着,真是太好了。
朱襄放下政儿,抱了雪一下:“我回来了。”
“欢迎回家。”雪红着脸道,“听王说,蔺君子也入秦了?”
朱襄道:“是。唉,原来君上已经告诉你们了?蔺礼的坏主意不能得逞了。”
他一边说,一边将扯着他袖口的嬴小政再次抱起来。
嬴小政抱着朱襄的脖子道:“蔺伯父有什么坏主意?”
朱襄道:“蔺礼说,他要披着斗篷绑架你,吓你一跳。”
嬴小政小脸一垮:“蔺伯父比我年纪还小吗?”
朱襄认真道:“或许真的是。”
嬴小政把脸埋在朱襄颈间碾来碾去:“真幼稚。”
朱襄使劲点头:“没错!”
嬴小政又将脸碾了一会儿,道:“要是廉翁和老师能来秦国就好了。”
朱襄道:“我会想办法。”
嬴小政惊讶地抬起头:“舅父要想办法?”
朱襄一边抱着嬴小政往屋内走,一边道:“廉公此次去燕国抢粮,恐怕要屠城。”
嬴小政:“嗯?”为什么舅父突然转移话题?
朱襄道:“不是廉公想屠城,而是他要抢走燕人手中活命的粮食,燕人会和他拼命。所以最后造成的结果就是屠城。”
雪眼神黯淡:“廉公军纪严明,怎会……”
嬴小政想起梦境中的自己,瘪着嘴道:“廉公要将赵国的饥荒转移给燕国。”
朱襄揉了揉嬴小政的脑袋,道:“在天下人看来,是赵人抢了燕人,杀了燕人。但在舅父看来,这天下人本就是一家。”
说赵国和燕国或许感触还不深。但赵国和燕国大部分地方同在河北,河北人为了饥荒杀了河北人嗯?
七国人都是华夏人,都是自己打自己,自己杀自己。
天下一日不统一,这些事就一日不能停止。
“舅父要做什么?”嬴小政有点担心,“舅父不要冒险!”
朱襄摇头:“舅父不冒险。舅父只是……只是可能会让廉公和你的老师难过。”
嬴小政道:“舅父要让廉公和老师入秦吗?”
朱襄点头。
嬴小政拍着小胸脯道:“舅父尽管做。他们如果斥责舅父,政儿就去他们门前哭闹,我就不信廉翁和老师能忍心放着我不管。”
雪捂着嘴道:“这是好主意。廉翁和李将军确实溺爱政儿。”
朱襄蹭了蹭嬴小政的脸,道:“舅父就依靠政儿了。”
嬴小政继续拍着小胸脯道:“交给政儿……咳咳咳。”
“怎么还在咳嗽?舅父给你做点好吃的。”朱襄担忧地放下嬴小政,衣服都没换,先转身去厨房给嬴小政做糖蒸橘子。
橘子和柚子是楚国的特产。在秦国得到巴蜀之地,又烧了楚王家祖坟后,橘子和柚子就成了秦王餐桌上常见的水果。
秦王和太子柱经常在朱襄家里住,朱襄家自然也吃上了远道而来的南方水果。
不过这时候的橘子和柚子都不太甜,籽也很多。朱襄蒸橘子的时候,挑了许久的籽。
蒸好橘子后,朱襄又熬了一锅姜茶。
嬴小政迅速吃完了糖蒸橘子,但捂着鼻子,怎么也不肯喝姜茶。
“不喝!”嬴小政使劲蹬着小短腿,转身就跑。
“喝了姜茶好得快,姜茶不难喝。”朱襄端着姜茶在嬴小政身后追,“雪,快拦住政儿!”
雪袖手旁观,笑着看朱襄和政儿追逐。
嬴小政虽然腿短,但比端着姜茶的朱襄跑得快多了。
他带着朱襄在院子里绕圈子,使劲摇晃他圆圆的小脑袋:“不喝!难喝!”
“良药苦口,这还不是药,政儿别任性!”朱襄跟着绕圈圈。
秦王执着蔺贽的双手不放,牵着背都被汗湿的蔺贽走进朱襄家门的时候,虽然生病了但精力仍旧很充沛的嬴小政还在转圈圈。
朱襄都大喘气了,嬴小政跑步速度一点都没减缓。
子楚小声对老父亲道:“严亲,政儿真的生病了?”
太子柱道:“可能朱襄一回来,政儿的病就好了?”
蔺贽小心翼翼抽手,秦王死死地抓着他的手,他抽不出来。
蔺贽用求助的语气道:“朱襄,你在干什么?”快来救我!
朱襄喘着气道:“快帮我拦住政儿,政儿不肯喝姜茶。”
嬴小政跳到秦王身后躲着:“不喝!难喝!”
蔺贽道:“秦王,我把政儿抱过去?”
秦王中气十足道:“政儿不想喝就不喝。政儿每日有喝药,姜茶而已,不喝也行。”
朱襄无语:“君上,政儿连苦药都喝得下,怎么喝不下姜茶?不要娇惯政儿。”
嬴小政从秦王身后探出小脑袋:“就不!”
舅父回来了,我就要任性,略略略。
朱襄和子楚对视了一眼。
子楚侧过脸不看朱襄。
君上都说不用喝了,我还能忤逆君上?
朱襄无奈极了:“君上……”
秦王道:“政儿别怕,不喝就不喝!”
嬴小政探头:“对,就不喝!”
朱襄被这两人给气笑了。
他才离开多久,秦王就要变成溺爱孩子的曾祖父了吗?政儿要是被教坏了,他一定会在心里默默诅咒秦王。
“好吧,不喝。”朱襄道,“舅父本来想等政儿病好了,给政儿做奶油冰霜吃。若政儿不想这么快好,那舅父就和蔺礼、夏同、蔡泽一起围着政儿吃奶油冰霜,政儿看可好?”
蔡泽:“?”他并不想加入这么幼稚的行列。
蔺贽立刻乐呵呵道:“这个好。政儿还有什么不能吃的?我们一同围着政儿吃。”
嬴小政低着头,就给了蔺贽一个蛮牛冲撞。
秦王终于松开了手,蔺贽赶紧把嬴小政抱起来扛在肩膀上手舞足蹈:“政儿,有没有想蔺伯父啊?”
嬴小政抱着蔺贽的脑袋,虽然眼睛和嘴角都弯成了弦月,但还是嘴硬道:“没有,一点都没想。”
“哎哟,你不想我,我就不让你下来。”蔺贽跳来跳去,“晃晕你。”
秦王:“……”这人有点不像蔺卿啊。寡人还在这呢,他怎么就跳起来了?
子楚再次把脸侧到一边。
蔺礼真是太丢人了。怎么面对君上还这样,他真不怕死。
“抓紧政儿!”朱襄凑过来,“被我逮住了吧?赶紧喝!”
嬴小政瘪嘴:“不想喝。”
朱襄道:“奶油冰霜?”
嬴小政气鼓鼓地从朱襄手中接过已经变温的姜茶,把蔺贽的头顶当小桌板,小口小口喝完姜茶,然后把杯子往蔺贽头顶一磕,耍小脾气。
蔺贽配合嬴小政,嘴里喊着“咚咚咚”,好像嬴小政把他脑袋当鼓敲似的。
秦王看向子楚,用眼神询问子楚,这人真的是蔺相如的儿子吗?
寡人还在这里呢!
子楚在心底叹了口气,小声道:“君上,蔺礼师从庄子。”
秦王脸一垮。
啊?那个庄周?寡人想要的是蔺卿的儿子和弟子,不是庄周的弟子!
“蔺礼虽然师从庄子,但确实才华横溢。”子楚为好友辩解,“蔺礼本来想在蔺公离世后就隐居深山,但蔺公希望蔺礼能入秦辅佐君上。蔺公虽不能背离赵国,但也是希望天下能尽早统一。所以蔺公才会让蔺礼入秦。”
秦王垮着脸道:“为了寡人?不是为了朱襄?”
“若为了朱襄,蔺礼可以在朱襄家隐居,而不是入秦国为官。”子楚道,“蔺礼在赵国也是只领闲职。赵王给了蔺礼郡守之位,蔺礼也很快辞官归家了。”
秦王心里舒坦了:“他在赵国都不肯做官,到了秦国就要做官?”
子楚道:“蔺礼孝顺,蔺公之命,他一定会听。”
秦王心里更舒坦了。蔺卿心中有寡人!
范雎偷偷嘴一撇。公子子楚还真会说话,怪不得能从赵国逃回秦国。
白起看了范雎一眼,心想等会儿要和朱襄说一说,多凑些礼物帮蔺贽送给应侯。
和范雎同住久了,白起越发发现,应侯的心眼真是太小了。
不过还好应侯虽然心眼小,但只要能及时表示对他的尊重,他释然也很快。
白起终于和范雎打好了关系,不用担心范雎背刺他。只是在与范雎处好关系的过程,他比让楚国迁都还累。
蔺贽逗玩政儿后,扛着政儿向秦王行礼:“我太想念政儿,有些失态,请君上恕罪。”
“无事无事。”秦王笑呵呵道,“你想念政儿,就暂时住在朱襄家吧。寡人会在朱襄家附近给你寻一宅院。”
蔺贽扛着政儿跪着道谢。他磕头,政儿跟着一同低头,把秦王逗得不行。
嬴小政笑眯眯地抱着蔺贽的脑袋不撒手,朱襄催促他,他也不肯下来。
舅父一回家,沉稳早熟的公子政立刻就变回了顽皮幼稚的政儿。而蔺贽一来,政儿就更调皮了。
子楚按着眉头,总觉得头疼。
太子柱倒是挺喜欢政儿这模样。比起早熟的孩子,他更喜欢顽皮的孩子。这样相处起来更轻松。
嬴小政在朱襄离开后太过早熟,让太子柱看着有点毛骨悚然。
他总算知道为何那愚妇会丢弃政儿。过分早熟和聪慧的孩子,真的会让人感到害怕。
不过看着周围人都不惧怕政儿怪异的行为,太子柱也只好催眠自己,政儿一点都不怪异,聪明的孩子都这样。
催眠着催眠着,太子柱还真把自己催眠成功了。
他现在看到其他的孙儿,心中总是不满。他不求这些孙儿和政儿一样聪明,好歹有政儿一半聪明吧?
太子柱对孙儿日益严苛,让后院积攒了不少对政儿的嫉妒,这暂且不提。
朱襄归家,秦王虽然嘴上说着让朱襄好好休息,但他私服来朱襄家坐着,已经等着开席了。
太子柱也已经送来了食材调料,并且早上都没吃多少,就等着朱襄回来做饭,他好大吃一顿。
秦王和太子柱还点了“荷叶鸡”这道菜,并带来了美酒,让朱襄随便糟蹋。
朱襄扶额。
他虽然知道这一路上的事,蒙武肯定会派人报告给秦王。但秦王居然点他路上做过的菜,还是让他有些哭笑不得。
情报是这么用的吗?他还以为秦王会拉着他的手询问他和蔺贽、子楚的论政呢。
秦王暂且不想论政,只想吃饭。朱襄便只能换了衣服,去厨房做饭。
此时的酿酒业已经较为发达,开始使用麦苗做成的酒曲。酿酒的原料也很多。
虽然这时的酒精度最多只有十几二十度,但味道相当甘甜。酒经过澄清后,与后世的米酒已经差别不大。
在西周时,酿酒已经讲究用甘甜的泉水,用开水煮过的器具等,显然对酿酒的认知非常完善了。
秦国虽然在民间时常颁布禁酒令,但秦王自己有许多酿酒的作坊。
朱襄虽然有酿酒“秘方”,酿造出的米酒不一定比得过秦王的酿酒工坊中精挑细选的美酒。只是在品控上,朱襄会更胜一筹而已。
不过朱襄除了粮食酒还有其他“秘方”。现在他是贵族,可以自己酿酒换钱了。
秦国虽然禁止民间经商,但贵族是可以经商的。
当秦国统一六国后,六国豪族也可以经商,甚至可以经营盐铁。秦始皇一边将秦人中经商的人流放,一边夸奖巴蜀的寡妇女豪商,这割裂的行为就是因为如此。
所以为秦国统一流干了血液的老秦人才会越来越失望,在刘邦入关中时,争相投奔。
第57章 粟米酒醉鸡
嬴小政和蔺贽闹了一会儿,又规规矩矩和子楚行礼后,立刻跑到厨房来观看朱襄做饭。
有喜欢享受的老寒腿秦王在,桌椅已经在咸阳盛行。朱襄家待客时坐席上,平时都用桌椅。
嬴小政坐在小板凳上,双手捧着肉乎乎的脸,看着舅父忙碌。
在嬴小政离开后,蔺贽只能去陪秦王。子楚看不下去,借口跑到厨房帮忙。
蔡泽很快也来到了厨房。看蔡泽的表情,现场一定很肉麻。
又一会儿,蒙武也来了。
“我来帮忙剁骨头。”蒙武解释。
厨房里打下手的厨子们:“?”
“好吧,把鸡肉骨头剔了。”朱襄不拆穿他,“会剔骨头吗?”
蒙武点头。武将能剔人的骨头,当然也能剔鸡的骨头。
“厨房太闷热,你把你儿子抱出去玩,别碍事。”看着子楚快被厨房的热气熏晕的模样,朱襄道,“政儿风寒还未好,别又病了。”
嬴小政看了一眼满脸细汗的病弱父亲,瘪着嘴乖乖牵着父亲的手离开。
明明是父亲体弱,舅父非要拿我当借口。
“亲父,我们要回前院吗?”嬴小政仰头问道。
子楚想起前院的情形,脸色变得更差了:“你去睡一会儿,我陪着你。”
嬴小政的嘴瘪得更厉害。明明是你自己累了想休息。罢了,摊上这样的父亲,我还能怎么办?
嬴小政想着梦境中的君父,又看看这个体弱嘴硬的亲父,老气横秋地叹了口气道:“好,政儿想睡觉。”
子楚满意地牵着嬴小政去房间休息。
朱襄把子楚和嬴小政赶走后,让雪也去休息。
秦王不会和雪同席,那么雪也没必要为了秦王这么劳累。该吃就吃,该休息就休息,做自己的事去,别管秦王。
雪哭笑不得,虽然离开了厨房,但去了前院,给秦王随时补充饮水瓜果点心。
朱襄掂量了一下酒坛子。做了荷叶鸡之后,酒水还有剩余。他决定再做一只醉鸡。
蒙武将鸡肉去骨之后,朱襄让蒙武用刀背将鸡肉拍松,用盐和米酒浸泡。
蒙武动了动鼻子:“这酒调味后还能喝吗?”
朱襄道:“等会儿我做一道米酒鱼汤。”其实米酒做成鱼汤之后酒味就没了。他就是应付一下蒙武,免得蒙武去偷喝泡过生鸡肉的米酒,喝坏肚子。
蒙武道:“我一定能喝两大碗!”
朱襄道:“估计你喝不了。大部分都是君上喝了,少部分给白公和范公喝。”
蒙武眼神黯淡。
朱襄笑道:“不过我们做厨子的,可以先偷尝味道。”
蒙武眼神亮起。
蔡泽看着这一幕,笑着摇摇头。这蒙武将军还挺有趣的。
朱襄又让蒙武将鸡骨头敲碎,放入八角、桂叶、红枣、枸杞等香料,加入盐、蔗糖、醢(肉和鱼发酵而成的酱汁)调味上色,大火烧开,小火熬煮。
蒙武守着火,朱襄去做蒸菜。
这点菜不够秦王等大胃王吃,朱襄将牛、羊、猪的里脊肉切片调味装碗,用青豆、葵菜、豆苗、萝卜片、土豆片等垫底,上面浇一层醢和醋调味,入锅蒸制。
小碗蒸菜既营养又美味,关键是特别省事。
可惜现在没有辣椒,蒸菜上应该放剁椒,才最为美味。
做醉鸡的酒也应该换成花雕。花雕醉鸡比米酒醉鸡肯定味道更好。如今米酒的酒精浓度还是差了些。
朱襄将蒸菜上笼时,汤汁熬煮得差不多了。
朱襄将汤汁滤清后,装盆放入凉水中冷却,把浸泡好的鸡肉用麻布裹起来扎紧,也放入蒸笼蒸制。
待鸡肉卷蒸熟后,汤汁基本已经冷却。朱襄将米酒倒入汤汁后,又将鸡肉卷在凉水中冷却,切片放入。
“其实应该将鸡肉卷浸泡在酒中一整夜,第二日吃味道最好。但现在没这个条件,就切成薄片后浸泡,也能迅速入味。”朱襄道,“来,尝一口。”
蔡泽和蒙武立刻凑过来,享用厨子的特权。
蔡泽眯着眼道:“酒香浓郁,鲜美异常,就像是喝了一杯好酒。”
蒙武只会说一个字:“香!”
“先给君上端过去当下酒菜。”朱襄笑道,“希望君上别喝醉了。”
蒙武吞咽了一口唾沫,道:“估计很难。”
吃着充溢着酒香的肉,怎么会不想多喝酒?
“对了,一定要告诉君上,政儿不能喝酒。”朱襄道,“小孩喝酒对身体不好。”