开卤味店后,我暴富了—— by山楂酪
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次日一早,发现窗外云雾蒸腾,似乎凝结着一层薄薄霜花。
颜国华熬了桂圆红枣八宝粥,自己买来粗粮,按比例调的,煮出来的八宝粥跟超市买来的一样。
因为家里两位女性,他总喜欢多熬点红枣红豆甜汤,或是煮红枣粥,给母女俩补足气血。
挖两勺白糖,拌着八宝粥吃,甜糯糯,煮得软绵绵的口感,她真的太喜欢啦!
看女儿喝完暖乎乎的八宝粥,额头沁出热汗,小脸蛋红扑扑,白里透着粉,气色很不错。
老婆黄秀兰的气色也好,红润有光泽。
饭后,颜国华开车送黄秀兰上班。
一脚油门,抵达单位。
颜国华嘱咐说:“最近天冷,你外出记得多穿衣服,戴个围巾。少吃外卖,你们公司食堂我看挺干净卫生……”
遇到单位同事,黄秀兰立刻扔下啰哩巴嗦的颜国华,跟同事打招呼。
看黄秀兰从她老公的车里下来,同事打趣:“
你老公真是心疼你啊,单位离你们家小区只有几分钟路程,下雨刮风,他都要亲自送,生怕老婆被冷风吹坏。”
“碎嘴子,烦死人了。”黄秀兰嘴上抱怨。
“你用的什么眼霜啊!”同事瞧着黄秀兰的侧脸,皮肤养得白白嫩嫩,眼角找不到一丝褶皱。
走出去,谁能猜到这是四十多岁的女人?
黄秀兰一点不藏私:“就上次我推荐过你的啊!”
同事郁闷,为何她用着没有太大效果,眼角还是有细纹。
下一秒,看到黄秀兰舒心的笑容,一瞬明了。
老公会疼人,不用操持家务下厨做饭,女儿养在跟前,父母康健,工作稳定,每天乐呵呵,心情稳定平和,这就是最好的保养品啊!
一早,颜烟走出小区,安静空气,被一声刺耳车喇叭声打破。
定睛一看,这不是沈沐的车牌吗?
很快,他从车里走出:“最近天冷,我来接送你。”
钻入副驾驶座,迎面而来的温暖将她包裹,驱散了寒意。
等公交车,确实有点冷。
而且现在两人的关系公开,在双方父母的认可下交往,男朋友来接她,理所当然。
被暖气包裹,她打着哈欠,犯起瞌睡虫。
反正有沈沐,她睡一会儿没事。
再次醒来,发现车辆停靠在停车场,暖气充足,身旁的沈沐低头回着消息。
她抓起手机查看,过去十多分钟:
“你在忙吗,我先回店里?”
他侧头:“不忙,在给奶奶回信息。奶奶问你喜欢吃什么,怕下个月去我家吃饭不合胃口。”
颜烟:“我不挑食的,都能吃点。”
走出温暖如春的车室,冷冽的风吹来,吹得她缩缩脖子,迎着寒风往前冲。
一会儿兼职的阿姨们要到了,她得快点,给豆干子焯水。
今早提来的注销出去,也需要清水浸泡处理掉……
十斤猪小肠清理得很干净,几乎没有太重的异味,比鲜肥肠轻松多了。
刮去猪小肠内壁的多余油脂和杂质,用面粉和白酒多搓洗几次,过清水洗净。
锅中清水,去腥四件套,放入猪小肠,焯水后,捞出控干水分。
焯好的猪小肠打成个结,单独卤肥肠的时候,把猪小肠结子也一起放到卤桶里卤制,大火烧开后,转小火卤制一个半小时,让它们继续浸泡半小时左右,入味儿。
卤肥肠,颜烟非常抗拒品尝这种内脏,只尝了汤水。
咸香适宜,红油很辣。
把拍到的肥肠结子发到群里——
五颜六色的颜:【今日推出新品,卤肥肠结子2.5元一个,先到先得!】
小雨漫步:【哇,这个肥肠结子煮到膨膨胀胀,感觉里面会有很多辣汁,会爆汁的感觉啊!】
绵绵:【为什么肥肠一百块一斤,肥肠结子才2.5元,好便宜!】
圆圆的兔脑壳:【不知道,但是肥肠结子煮火锅很好吃。】
南南一小只:【发出尖叫,我心爱的肥肠结子!】
黄油拌饭:【楼上该不会是郁南知吧!/害羞】
浏览的目光一顿,颜烟心道:完犊子,郁南知掉马了。
下午,沈圆和邱可提前到点,给郁南知买她喜欢的卤肥肠结子。
叔叔阿姨们更好卤肥肠,肥肠结子买的少,全部便宜了沈圆和邱可。
她们要了十八个,还觉得不够吃,又买了点卤肥肠。
昨晚预定的鸡汁兰花干、卤兔头和卤鸭食管,全部拿到,两人一脸满足。
路上买来一份捞干米线,回到宿舍,把卤肥肠连汤带物全部倒进米线碗里。
鲜红的油脂迅速把米线染成胭脂色,上面铺开的卤肥肠,像是红盖头,下面白白净净的米线,含羞带怯。
油汪汪的肥肠米线,谁看了不迷糊啊?
郁南知搓搓手:“我的最爱,还有肥肠结子呢,一起泡进去。”
沈圆担忧说:“你嗓子刚好一点点,吃这么辣,真的没关系吗?”
郁南知被香迷糊了:“没关系,一会儿我涮清水吃,好久没吃颜记的卤肥肠,今天吃不到,病魔没把我折磨死,你们要把馋死了。”
打开美食直播,正好这时周娅开始吃卤肥肠结子……
可把郁南知给馋坏了,赶紧套上一次性手套,抓起一个卤肥肠结子,被辣卤汤汁包裹浸入,结子表面被镀上一层蜜色的油脂,油润润,似乎很回弹。
小心翼翼咬掉一角皮质,里面的香辣汁水溢出,流淌到掌心。
舍不得浪费,她一口嘬掉手心的辣汤,辣得要命,嗓子微微刺痛,又根本停不下来,好香。
经过长时间的卤制,猪小肠的皮质煮得脆嫩嫩,一口被香到了。
因为处理得很干净,完全没有异味,肥肠结子咀嚼在口腔中,辣卤的热烈辛香,和肥肠本身的肉香缠缠绵绵,产成的化学反应,构建出一种奇香的味蕾体验。
嗓子微痛,舌尖又是愉悦的快乐,简直让郁南知欲罢不能。
又拿起一个卤肥肠结子,一口咬下,在口腔里爆汁,好爽,好辣!
一碗肥肠米线,一人嗦一筷子,不知道是不是因为抢着吃的缘故,这碗肥肠米线格外鲜美。
吃完,郁南知用温盐水漱口,帮助缓解喉咙的微痛。
入夜后,颜烟查看群消息,决定肥肠结子要不要上架?
突然,她发现系统的威望值猛增。
洗髓丹进度从昨晚的10%,一下子增长到20%!
搜了江大论坛贴,没异常。
十几个群里,好像也没异常。
正准备退出群消息,看到陈志鹏发来的消息:
【恭喜颜老板,这下子全国都知道你的卤味店。】
颜烟回复:【?】
陈志鹏:【你没看某博吗,我刚看到热搜,有人晒出你们群聊消息,好多人想吃郁南知同款卤肥肠结子。】
这时,1群有人@她,大致也是郁南知和卤味店上热搜的事儿。
退出群消息,她点开某个app,一路翻找,终于在下面的热搜五十后,看到有人截出群消息,确认郁南知爱吃卤肥肠结子,也晒出同款肥肠结子,表示郁南知人很好,不像网上被黑的那样。
【喜欢吃肥肠,好low。】
【爱吃什么,并不能判断low不low,但没礼貌的人,必low无疑。】
【没想到郁南知跟我一样喜欢吃肥肠结子,妹妹好接地气,更喜欢了。】
【吃个肥肠,有啥丢脸的?我也爱吃肥肠,我不觉得丢人啊!】
【大美女吃个肥肠怎么了?还要被人指指点点,真讨厌这些黑子。话说回来,这家的肥肠真的好吃吗?】
【这家卤味店不好吃,大家千万别来排队,每天那么多人排队,害我根本抢不到。/狗头】
【差点拔刀,我也是江大的,卤味很好吃,就是每天都要排队。还抢不到,今天就没抢到卤肥肠结子,呜呜~】
手机响起提示音,一眨眼功夫,跳出几十人申请入群的验证消息。
颜烟:“!!!”
这些人是从哪里搞到的群号?
完犊子了,新群又快满员,还要再建个群。
第131章 卤猪肚丝
◎鲜嫩肥美,脆脆嫩嫩,好弹牙哦◎
大家加群, 就是想问店主能不能提前预定卤味后,帮忙邮寄。
进入颜记煎饼果子群, 看到群公告,暂时不提供快递服务,顿时跟霜打的茄子一样蔫吧了。
不过群里姐妹个个好有才,说话也好听,大家天南地北的聊着,倒也热闹。
洗完澡,从浴室出来,颜烟看到新群里聊得热火朝天,消息99+。
不知道是谁先聊起美食, po出数张拍摄的美食图片,后来群友们纷纷加入到“深夜放毒系列”……
馋得颜烟翻箱倒柜, 到处找零食。
既然这样, 那就互相伤害吧!
她手机里多的是照片, 流鸡汁的豆棍、鸡汁兰花干、卤肥肠结子、蒜香牛板筋、香菇鸡汤面、铺满螺肉的螺蛳粉、辣卤鲫鱼、水芋头蘸白糖……
谁怕谁啊, 颜烟啃着薯片,无所畏惧。
猫饼:【可恶,好好吃的样子!】
三月:【女人,你好狠的心, 给我看饿了!】
海盐芝士:【嘤,流口水了。】
柚柚:【最近老想出去路旅游, 决定了元旦去吃卤味。】
这算不算给自己的家乡城市做宣传,为家乡建设添砖加瓦, 颜烟有点小高兴。
昨晚刚下过一场绵绵小雨, 今早起床, 地面潮湿, 空气湿冷。
起床后,看到洗髓丹的进度从昨晚的20%,乘火箭般增长到73%……
颜烟:“!!!”
按照这个势头,两颗一颗洗髓丹!
几乎立刻,她打开某博,昨晚排列在五十几的热搜,今天掉下了热搜榜,完全没有热度。
哎,居然这么快失去热搜榜单。
许久不见进度增加,她目露可惜。
接连一星期的冷空气,让颜烟店里的土鸡土鸭火锅颇受追捧,每天不够卖。
老家养殖场的三黄鸡和土鸭,从不好找销路,到现在供不应求,颜烟也没办法,她每天能炒制的量只有那么多,超负荷太累,身体吃不消,得不偿失。
偶尔还要推出个新品,让爱啃卤味的食客们也能时不时尝尝鲜。
连续多日推出各类素卤,今天一早,收到陈老板送来的猪肚。
颜烟不太爱吃内脏,唯一爱的是猪肚,不管是猪肚鸡,还是卤猪肚,她都好爱。
买来的猪肚,已经经过简单的处理,放到清水里浸泡。
浸泡半小时,她怕不干净,用面粉和白酒继续搓洗,搓干净后,过几遍清水。
中午去自己的小房子转悠一圈,又给姥姥姥爷带了好吃的。
姥姥姥爷商量着给她的大露台涂防水层,到时候可以种花种菜……
下午,颜烟在锅中倒入冷水,去腥三件套,焯完水的猪肚,用卤兔头兔腿的老卤水进行卤制,大火烧开,转小火卤煮一个小时。
卤好的猪肚,切成长条状,她尝了一条,猪肚脆嫩,咬下去有回弹,咬着脆脆的,好香。
多泡一会儿,味道更香。
切成长条的猪肚丝,被放到卤汤里继续浸泡入味儿。
五颜六色的颜:【@所有人,今日推出新品,麻辣猪肚丝49元一斤,先到先得哦!】
花香:【卤猪肚丝?猪猪的小肚子吗,是什么味道,好吃吗?】
圆圆的兔脑壳:【不是肚子,是猪猪的胃,口感应该比较脆嫩,猪肚鸡味道超鲜美!】
安安:【猪肚鸡巨香的,妈妈经常给我煲这个汤,猪肚也好吃。还没吃过卤猪肚,流口水。】
柚柚:【可恶,又来诱惑我,没关系,马上到元旦了,到时候我一定要吃够。】
猫饼:【馋了,附近都没有好吃的卤味店。】
海盐芝士:【又来,放假后一定要去吃吃卤味!】
颜烟把两只打包盒,装得满满当当,一盒给姥姥姥爷,一盒拿回家,剩下的猪肚丝留着卖。
店外传来脚步声,紧接着有人询问:“有人吗,老板?”
颜烟从厨房探出,对方又问:“你好,你这里是颜记煎饼果子铺,这个群是你家的吧!”
她懵了懵,点头。
对方一脸欣喜:“你们店里今天有散卖的卤肥肠结子吗,我想吃郁南知同款的肥肠结子,但是昨天很晚,不能预定。”
颜烟:“店里有一些散卖的卤味,排在前面的话,应该可以买到。”
顿时对方眉眼带笑,冲着店外喊:“有散货,你们快进来排队。”
哗啦啦走进店里十来个人,听对方口音不像本地人,颜烟合理怀疑是旅游团组队来买卤味了。
当周娅看到群消息,立马赶来时,赫然发现店里不止有很多面善的阿姨叔叔,还有很多年轻的陌生面孔。
她们带着外地口音,相互交谈着,一看就是外地游客。
颜记煎饼果子铺,在市内也算小有名气,很多食客大老远开车过来买卤味,也经常有外地游客返程前,特意过来买点卤味带回去,算本地特产之一。
这下上了新闻,几乎在全国面前刷一遍脸,小火了一把。
昨晚的新闻,周娅也看见了,评论里的黑粉带节奏,立刻被她怼回去。
扭头,郁南知的黑粉私信骂她,周娅关掉私信,气死这群小黑子。
过了会儿,听见后面有人喊她。
周娅回头,瞅见沈圆邱可。
看到周娅排在后面位置,沈圆不解:“你今天怎么来得这么晚?”
周娅说:“不是我来得晚,很多外地游客看到新闻都过来了。”
排到周娅的时候,看见卤猪肚只剩下一斤半,轮到沈圆和邱可她们,肯定没有了。
她打手一挥,全部买下,分开装,一盒一斤猪肚丝,一盒只有半斤。
她把半斤猪肚丝送给沈圆她们。
沈圆执意要付钱,把钱转过去,才肯收下。
拎着卤猪肚丝,沈圆继续排队,拿到昨晚预定的卤味,一起放到包里,带回宿舍。
推开宿舍门,郁南知脸色苍白,室内回荡着苦涩的药味冲剂。
昨天她贪嘴吃辣卤,接过刚刚好转的病情,今天加剧,喉咙发炎,只能喝清淡的米粥。
沈圆怜爱摸摸郁南知的脑瓜子:“真可怜啊,只能吃米粥和青菜,鸡汁兰花干你也能吃点,别的不用想了,看着我们吃就行。”
郁南知:“……”
这时传来邱可的声音:“卤猪肚好脆嫩,好肥美,圆圆你快来。”
“来啦!”沈圆套上一次性手套,抓起一条卤猪肚丝,看它一颤一颤,就知道很Q弹。
她咀嚼着,惊呼:“果然是弹弹的,鲜嫩肥美,脆脆嫩嫩,好弹牙哦!麻麻辣辣,猪肚丝超香的。”
邱可嘬掉手指上的麻辣汁儿:“好入味,好麻,舌头火辣辣,冬天就应该吃这种高热量的卤味。”
郁南知也馋高热量啊,可惜嗓子疼,只能吃清淡的饮食。
过完大雪时节,进入冬至,一眨眼月底过去,来到一月份。
过完元旦,便是腊月。
腊月里,最适合腌鱼腌肉。
在市场买来好多前肩后肘肉,最是适合灌腊肠,灌肠的工序,颜国华事事亲为,清洗、切块、拌上自家调制的花椒辣椒面,撒上多多的芝麻,把调味料搅拌均匀后,用工具灌入买来的猪肠皮……
家里制作腊肠,颜国华习惯性不切碎肉块,大块的猪肉晒出来的香肠,吃起来口感更香。
家里制作的腊肠,不添加淀粉,杂七杂八的添加剂,外面卖的香肠根本没法比。
想到闺女总喜欢吃外面加了添加剂的热狗肠,百吃不厌。
颜国华特意剩下一些肉和肠,做玉米肠的猪肉太大块的不行,得剁碎些,剁出颗粒状,拌上水淀粉,少量多次,搅拌上劲。
猪肉本身没有颜色,剁出来的肉馅白白的,毫无色相,这时候需要加上红曲粉,制作出来的香肠色泽鲜红,令人食欲大增。
红曲粉,是一种天然色素,着色度良好,很多菜肴都会添加红曲粉,达到让卖相更好的目的。
调了红曲粉的肉馅儿,粉嫩嫩,颇有颜值,他闺女可是个看脸的,得做得好看些,她才愿意吃。
往猪肉馅儿里加入食盐、黑胡椒、生抽、五香粉、料酒、甜玉米粒,继续搅拌上劲。
等到肉馅呈黏稠的糊状质感,灌进肠皮,扎上些许气泡孔,以免香肠加热过程中膨胀爆开。
做好的玉米肉肠,上锅蒸熟。
颜国华叉腰:“我做的玉米肉肠,肯定比你在外面买的热狗,健康又好吃。”
闻见蒸笼屉里飘出的肉香和玉米甜香,诱惑极了。
颜烟狗腿子地拍马屁:“好吃好吃,老爸的厨艺天下第一好吃。”
颜国华问出一个送命题:“那我和沈沐比,你喜欢吃谁做的饭菜?”
颜烟不假思索回答:“肯定是您啊!”
颜国华抬抬下巴。
还是生闺女好啊,闺女就是他的贴心小棉袄。
第132章 五香猪肝
◎卤桶中,传出咕嘟咕嘟◎
锅内少许食油, 让油脂浸透润泽到平底锅的每个角落,蒸熟的玉米肉肠, 剪掉肠结,一根一根的肉肠贴到锅里,煎得滋滋响。
开中小火,直至煎出脆皮,翻个面,把肉肠煎到两面焦黄。
肉肠本身饱含着肥猪油,被香煎的过程中,滋滋冒油,溢出的油香肉香, 勾魂无比。
颜国华贴心用竹签串起玉米肉肠,递给她:“快尝尝。”
颜烟疯狂吞咽着口水, 握着肉肠串, 嗷呜一口咬下去。
表面的肠皮, 被热油煎得焦焦香香。
牙齿切割时, 能听见脆皮咔嚓一声,紧接着是迸发出来的油汁儿,甜甜咸咸,一点不腻, 带着浓浓的玉米清甜香气。
经过高温的烹饪,里面的猪肉馅料出了好多油, 一口咬下去,油汪汪, 满口流油, 肉质不肥不柴, 鲜甜可口。
回味是玉米的甜丝丝。
颜国华一面低头用竹签串着剩下的肉肠, 一面问:“味道怎么样?”
颜烟竖起大拇指:“很Q弹,肉感很足,比外面卖的好吃。”
“味道好就行。”说着,颜国华把刚才串好的肉肠,放到盘子里,端去客厅。
被留在厨房的颜烟:“……”
后知后觉,又被老爸当试吃小白鼠啦!
客厅,沙发里。
传来黄秀兰的惊叹:“好香,很弹牙,这个肉肠不错。”
颜国华谄媚讨好说:“那当然了,我特意把肉馅放到冰箱冷藏,让它起胶,吃起来当然很Q弹。盘子里还有很多,都是你的,慢慢吃。”
听到这话,颜烟牙酸。
太过分了,不给她吃肉肠是吧!
咬掉竹签上最后一口肉肠,她走上前,挤到父母中间,扭头对颜国华说:“你往边上挪挪。”
跟老婆贴贴的颜国华:“?”
他突然想起什么:“上周末我去你的小区,家里已经开始进木工,再过两三个月应该能装修好。”
颜烟:“是啊,装修好了,还得放个一年半载,去去甲醛,估摸着等我搬进新家,还要等个一年半载。”
闺女故意死皮赖脸坐过来,颜国华拗不过她,只能挪开。
颜烟抓起一串肉肠,低头啃着,甜玉米的清香,好上头!
皮脆肉嫩,她一根接一根。
外面的热狗多吃两根,腻味得不行,家里做的玉米肉肠吃掉四五根,一点不觉得腻。
手机叮叮响,颜烟点开群消息,发现大家都在讨论放寒假。
大概一月底,要开始放寒假。
距离放寒假,还有半个月时间。
对于放寒假,大家都在心心念念,期待不已。
颜烟也开始期待,放寒假后,她可以每天睡到自然醒。
冬天窝在被子里睡觉,最安逸舒服了。
如果窗外飘点雪花,银装素裹,煮一壶苹果茶,品茶,欣赏着雪景,别提有多么惬意快活。
吃完肉肠,消消食后,颜烟回房洗澡睡觉。
一夜安睡,第二天她被闹钟吵醒。
洗漱完,她穿着厚重的棉服从房间出来,撞见颜国华用晾衣架,把腊肠挂到阳台。
黄秀兰则从杂物间找出不要的废纸壳,铺垫到阳台,接住腊肠滴落的油脂,免得弄脏地砖。
腊肠要晾晒一周至两周,要等半个月左右,颜烟只能望着腊肠兴叹。
昨天吃的玉米肉肠也不错,但腊肠跟肉肠的香甜不同,以麻麻辣辣为基调。
肠皮内的香料能充分渗透到肉块和肥猪肉里,经过时间的酝酿,挥发掉多余水分,腌入肉里的调味料产生一种特殊风味。
腊肠里的瘦肉干香耐嚼,肥肉呈晶莹剔透的色泽,牙齿轻轻切割下,流泻而出的油脂,填满了整个口腔,香而不腻,油润润。
“洗手准备吃早饭了。”铺好纸壳,黄秀兰从厨房拿出碗筷,开始催促女儿。
颜烟应声,赶紧回厨房洗手。
回到饭桌,等看清桌上摆着的是什么,她惊呼:“哇,红枣鸡蛋汤圆。”
加了红糖的汤水,颜色呈红褐色,里面卧着一颗水煮荷包蛋,几颗白白胖胖的汤圆子,点缀着红枣和枸杞。
她坐到自己的位置,端起碗,浅尝一口汤水,甜润润,是红糖的味道,还有干红枣的清甜,以及汤圆子的糯香。
挖起一颗圆滚滚的汤圆子,咬掉一角,里面溢出沙沙的黑芝麻。
汤圆子表皮软软糯糯,很黏牙齿。
她抿了抿,抿掉唇上沾着的黑芝麻糊,黏黏稠稠的,有点糊嘴巴,吃到嘴里,又是芝麻的香甜。
流心的黑芝麻汤圆,真的好哇塞!
吃掉一个,颜烟又挖起一个汤圆,爆浆流心。
黑芝麻的流心甜如蜜,外面的汤圆皮寡淡无味,很好地缓解掉这份甜腻。
绵软糯甜的芝麻汤圆,谁能抗拒得了呢?
红枣、枸杞、红糖和水煮荷包蛋,都是补气血的食材,黑芝麻养颜润发,吃得底朝天,喝掉最后一口红糖汁儿,颜烟的脸蛋红润润。
手脚暖乎乎,颜烟下楼,遇到邻居:“王阿姨好,冯英姐姐什么时候回来过年啊?”
“快了。”王丽芬着急忙慌准备上班,余光扫见颜烟红润的脸颊:“今天你爸又做什么好吃的了,你们母女俩瞧着气色真好,白里透红。”
颜烟:“就是一些汤汤水水。”
王丽芳着急上班,双方简单说几句,分道扬镳。
她来到小区门口,看见熟悉的车牌,钻入副驾驶座里,系上安全带。
昨晚群里有人@她,因为放寒假前,格外想念奶奶做的卤猪肝……
今早,颜烟特意来到菜市场采买五个新鲜猪肝。
整个的猪肝,处理掉筋膜,清洗几遍,放到清水里浸泡,泡出血水。
中途更换清水,继续浸泡。
约莫浸泡一个半小时,原本鲜红的猪肝,经过长时间的浸泡,颜色偏淡粉浅白。
用清水多冲洗几遍,搓洗挤压,直到猪肝挤压不出血水后,锅中清水,去腥三件套,放入猪肝一起焯水去腥。
撇掉浮沫,捞出的猪肝到水龙头下冲洗,这时候的猪肝闻着,几乎没有异味。
店里辣卤和麻辣的卤味品种比较多,今天的猪肝,颜烟准备做个五香味儿。
怕猪肝有异味,坏掉一锅五香卤汤,她把猪肝单独放一只卤桶,舀上五香卤鸡的卤汤,没过猪肝即可,加入冷水浸泡的适量香料,增加底味。
大火煮沸,转小火。
卤桶中,传出咕嘟咕嘟,冒着热气泡泡,随着热气腾出,卤香飘出。
各式香料,其中八角富含的茴香油,发挥性最强。
五种主要香料之中,以八角的香气最为浓烈刺激。
“请问店里有人吗,老板在不在?”
听见外面传来的声音,颜烟一脸纳闷,现在还没吃午饭,而且今天她还没在群里和门口告示牌公告啊!
这个声音好耳熟,沈沐神情奇怪。
来到前堂,等看清来人,颜烟眨了眨眼,朝沈沐看去。
看到来人,沈沐眼前一黑,赶忙迎上去:“奶奶,你怎么自己一个人过来了?”
老太太:“不是一个人,你妈不放心,让司机送来的。我每次要来,你都不让。”
沈沐头疼不已,拉拔着人往店外走:“奶奶你别乱说话,你跟我出来一下。”
来到店外,老太太虎着脸:“我不乱说话,就是来瞧瞧我未来孙媳妇儿。”
沈沐:“订婚了才算孙媳妇儿,现在还不算的。奶奶,烟烟温柔胆小,你别吓到她。”
在孙儿恳求的目光中,老太太撇撇嘴:“行吧,一会儿我尽量不吓到她。”
等沈老太太和沈沐重新回到店内,颜烟礼貌问好,端茶送水:“正好一会儿我们要吃午饭,奶奶要不要留下来一起吃饭?”
沈老太太投向颜烟的目光,和蔼似月下静湖:“好啊,那我不客气了。”
颜烟:“店里的菜不够,我去买条鱼,回来加餐。”
见身旁人作势拔腿,她交代:“沈沐,你留在店里陪奶奶,我马上回来。”
目送颜烟离开,老太太:“看你,跟个小尾巴似的黏人,被嫌弃了吧!”
沈沐:“……烟烟才没嫌弃我,她对我很好,昨天怕我冷,还送了我暖手袋。”
这回换老太太无语,一个暖手袋,让你死心塌地了。
很快,颜烟拎回一只黑色塑料袋,里面有什么东西一抽一抽,吓得老太太一个激灵。
她安慰说:“没事,是一条很新鲜的翘嘴鱼,活蹦乱跳的。刚去买鱼的时候,鱼店老板不在,他儿子不敢杀鱼,我只好买一条活鱼回来杀。”
杀鱼,老太太也不会:“那,那让沈沐杀鱼吧!”
又问沈沐:“你会杀鱼吗?”
“不用他,我杀。奶奶你先坐着等会儿,我去厨房。”说着,颜烟拎着鱼,往里走。
老太太哪里坐得住,跟着进来厨房:“不用娇惯他,有什么粗活累活,只管使唤他就行,怎么能让你杀鱼,看你细胳膊细腿儿。”