汴京生活日志—— by清越流歌

是的，沈徐氏的目标也与时俱进了，以前她觉得姝娘做个小家碧玉就很好，下半辈子平安顺遂，但随着自家条件越来越好，沈徐氏不再满足原先的小目标，心想她闺女有钱有长相，如今书法和画画都有模有样，以后说不定还会学习弹琴下棋煮茶，那就是琴棋书画样样精通了，不是大家闺秀是什么？
但她万万没想到，大家闺秀养成计划才有了个雏形，还没开始行动，因为一个新卧室，她家姝娘就已经成了街坊邻居公认的大家闺秀。
还有这种好事？
纵使知道街坊们有夸张的成分，沈徐氏也忍不住心花怒放了，开始觉得这钱花得不亏，姝娘值得。
但这个值得只针对沈丽姝，放到自己身上，沈徐氏就想也不想的拒绝了。毕竟是白花花的二三十两银子，她怎么可能不心疼？
到底也是闺女的一番心意，沈徐氏是笑着婉拒的，“我跟你爹都觉得现在的屋子就很好，住得很舒服，十几年也习惯了，没必要折腾，何况你这两个月忙着忙那，人都忙成陀螺了，如今既然该修缮的都修缮好了，那就放松一下，歇一歇吧。”
“好的。”沈丽姝从善如流的点头。
她掐指一算，距离买房的小目标真的不远了，两年内必换豪宅，现在给爹娘升级成豪华装修，他们住得乐不思蜀了，换新房的时候搞不好又要浪费好多口水，还不如维持现状。
自从小伙伴们都搬到员工宿舍，家里百来平的房子，只住着四口人，他们这住宿条件还真说不上委屈，这要是都委屈，那些百来平挤着十几口的邻居怎么活？
沈丽姝知道自己要求高，但自家的生活水平已经超过平均水准线，她爹娘也很满意如今的生活，那她自然是尊重祝福。
不过沈丽姝只保证不再折腾家里，可没有答应她娘那个放松休息的提议。
休息是不可能休息的，这辈子都不可能休息的，她还有好多项计划排队等待启用，都是跟赚钱有关的重要项目，现在的进度已经严重被耽误了，沈丽姝只想马不停蹄的开启计划。
于是这天上午，小伙伴们整整齐齐的洗漱来沈丽姝家吃早饭，就看到她也穿戴整齐坐在餐桌前吃饭，难得的是她穿着和小伙伴们如出一辙的工作服。
沈丽姝将近有一个月的时间，都忙着装修宿舍和自己的卧室，只晚上才去店里帮忙。那个时候她就没有一大早起床换工作服了，而是穿自己的便服，等需要去店里时才换上员工服。
而现在，她早早穿上员工服，什么意思不言而喻。
大家一看到她身上熟悉的工作服，就忍不住精神振奋了，一个个面上露出了快活的笑容，徐力更是一屁股坐到她边上，眨着眼睛试图卖萌，“表姊，你今儿跟我们一块去店里上班吗？”
“对啊。”
“可是三姑说你最近特别辛苦，想让你休息几日？”
沈丽姝大气的摆手，“不用，我现在浑身充满了干劲，只想上班，再说还有好多事情要做呢，你们也别耽误了，快坐下吃饭吧。”
众人：还有什么工作安排是他们这些打工人不知道的？
可惜不等他们问出声，沈丽姝已经把大家安排得明明白白，“尝尝这个肉包子，听说很有些名气，我娘一早去排队买回来，放在锅里温着的，对了，她还去隔壁提豆浆了，现磨现煮的，待会多加点糖，一定很好喝。”
金柳巷最近搬来了一家卖豆腐的，从不错过身边美食的沈丽姝当然一早就盯上了，豆浆豆花铁板豆腐皮蛋豆腐，各种跟豆腐有关的美食都在她脑子里生根发芽。
她刚才本来是想自己去邻居家买新鲜豆浆的，她娘觉得小姑娘家家不能太厉害了，就让她在家等着，她娘亲自去麻烦邻居。
小伙伴们被沈丽姝的话勾得肚子咕咕叫，一时也忘记了想问的事情，纷纷坐下开吃大肉包。
这边热热闹闹开吃，沈徐氏也拎着一壶热气腾腾的鲜豆浆回来，一放下东西就翻箱倒柜去找糖罐，一边给孩子们解释道，“方娘子太客气了，这么一大壶豆浆，只收了三文钱，怕是成本价，不好再叫人家加糖，咱们自己加一点。”
沈丽姝提出新要求，“娘，再加点桂花呗。”
沈徐氏没脾气：“好。”
按照她的要求加了糖和桂花，鲜豆浆更加美味十足了，搭配皮薄馅大的肉包子，好吃又解腻，沈丽姝和小伙们吃的浑身冒汗。
吃饱喝足，大家神采奕奕的出门上班，年龄最大的几个自觉拎着给沈三伯和沈四伯打包的早餐，沈丽姝也难得亲自抱了一堆东西，沈大路他们想帮忙拎她也不给，抱黄金般的姿势抱在怀里，“这可是宝贝，具有神奇的功效，千万不能弄丢了。”
小伙伴们自然被勾起了好奇，纷纷凑过来，“什么宝贝还有奇效的？”
沈丽姝神秘兮兮：“硝石。”
众人还没反应过来，跟她聊过这个的宋向民却是一脸的麻木，“就是那个药铺里都能买到的硝石？”
小伙伴们：……
大家一脸“你好像在装逼，但我们没有证据”的表情，并没有勾起沈丽姝的羞耻心，她振振有词道，“药铺的硝石只能按照方子抓，还不能一次买太多，就算要上十副药，硝石也凑不起二三两，我这包袱里却有好几斤，能不宝贝吗？”
刚刚不小心拆台的宋向民此时也一脸懵逼，“买个硝石这么麻烦吗？”
“对，真的好麻烦。”沈丽姝沉痛点头，“药铺不肯多卖，倒是可以分别跑不同的药铺，东家凑几两，西家凑几两，凑够一两斤勉强也可以用上，只是我担心这样把硝石凑齐了，大概人也进去了，以后我爹每天到衙门的第一件事，就是给我送牢饭了。”
小伙伴们：……
沈丽姝半真半假的解释：“我想着既然药铺不肯多卖，自然是有讲究的，于是写信去请教了秦叔叔，秦叔叔得知我想用硝石制冰后回信说无妨，刚好开业那天一起来咱们店里的同僚中，其中一位大人的家中亲戚有药铺产业，秦叔叔请那位同僚居中牵线，才帮我们弄来了这么多硝石。”

第103章
所以真不是她有意拖延进度, 实在是过程太过坎坷，这玩意儿毕竟是制造火药的原材料，就跟现代的枪支一样, 朝廷必然要严格管制, 人家药铺就算有囤货，也不敢瞎卖给陌生人。
还好她这边也是朝中有人好做事, 到底是解决了。
沈丽姝还做了个机智的决定, 当时秦叔叔信里表示他跟那位友人说好了，这几日就让人把东西送店里去。
当时她想着以秦叔叔的风格，都让人把她要的东西送过来了, 势必不肯收她的钱, 可这玩意儿也不便宜, 药铺都是按克卖的, 她一下要好几斤, 加起来不得好几十两银子？
秦叔叔当然是不差钱的, 从前他还只是比较受家中器重的长房嫡孙, 锦衣玉食之余, 现金流倒也没那么充裕, 所以只能给他们三百两以内的投资报价，但现在他出息了，秦家一门三进士被引为佳话, 他又是其中成绩最好的，考中庶吉士，三年后留任京中是必须的, 一旦踩了狗屎运被留在翰林院, 妥妥的宰辅苗子。
这样的秦叔叔, 俨然是全村的希望, 老秦家恨不得把最好的都捧给他。
齐叔叔私下给他们八卦，两代秦大人在京中经营几十载，看着低调不张扬，其实秦家产业颇丰，庄子园子铺子可多了，秦叔叔名下就不声不响的多了两间铺子一个庄子，一下子坐拥千万资产，彻底实现了财务自由。
现在她要是找秦叔叔拉投资，就不是区区三百两了，大概开口要千八百两，他也不会皱一下眉头的。
沈丽姝承认她很馋秦叔叔名下的旺铺和庄子。
好家伙，她吭哧吭哧搬砖近一年，豪宅还没住上，人家上岸成功，就被家里奖励了大别墅和旺铺，果然万般皆下品，唯有读书高，古人诚不我欺。
但是再馋秦叔叔的资产，也是他凭本事弄来的，这并不是她理直气壮让人家当冤大头的理由，何况买这个是为了给店里推出新品，材料费用直接从账面走，也没必要让秦叔叔替她破费。
还有就是既然硝石有些敏感，那请他牵个线就好了，不必再把人家牵扯进来，有什么风险他们自己承担，于是沈丽姝认真询问秦叔叔有没有什么法子，能让他们自己去药铺取货的。
办法当然很多，请中间人帮忙打个招呼就完了。
两天后，秦郁松的回信送来，表示一切妥当，她叫家里大人直接去那家药铺找掌柜的要货。
顺便为了保险起见，信里还附赠了一张名帖。
沈爹拿着那张名帖出门，顺顺利利把她要的硝石扛回来了。
之所以用扛的，是因为沈丽姝对硝石制冰法充满了信心，电视剧和小说都这么写的，还能骗她吗？因此她压根就没想过实验失败让他们血本无归的可能，满脑子只想着要甩开膀子大干一场，很是豪情万丈的请秦叔叔有多少给她准备多少。
她都这么说了，大气的秦叔叔当然也不能认输，踩着红线给她弄来了十七八斤。
这玩意儿还是有些危险的，沈丽姝不敢一下都带到店里去，实验第一天，保守的只称了几斤，其他都被妥善保存在她卧室干燥通风的地方。
沈丽姝还是有常识的，很多危险物品的存放要求都是防火防潮，干燥通风且阴凉处为佳，那当然不能跟其他工具一样放厨房，店里就更不安全了，她选择自己承担这份风险，就放自己房间里。
不过这一点就算她没想到，药铺掌柜也提醒她爹了。
他俩通过这次交易还接上了头，她爹回家后兴冲冲告诉她，以后还需要硝石，就不用再麻烦秦大人，他拿着名帖去药铺就可以。
沈丽姝听完也很开心，她之前光想着硝石可以重复利用，却没考虑到耗损的问题，这个耗损说不定跟使用频率有关呢，用得越频繁耗损越大，那就不能一劳永逸，时间长了还是要补货的。
万万没想到，她只是不想占便宜，才跟秦叔叔提议让给她爹去取货的，没想到还能顺便把以后补货的问题解决掉，善良的女孩子运气果然都不会太差～
总之这下是真的万事俱备只欠东风了。
沈丽姝回到店里，迫不及待开始伟大的实验，第一件事就是挥退跃跃欲试围着她不放的小伙伴们，“都忙你们自己的去，我这里有向民哥就够了。”
大家才不管她这边人手够不够，他们就想找个借口留下来看稀奇，当然不肯放弃，比如徐虎，他就试图义正言辞的蒙混过关，“向民哥跟你共事的经验远没有我丰富，还是咱俩配合最默契，姝娘不如让我也留下来帮忙，想干什么你只要一句话，哥都帮你办妥了。”
“不用，我们两个已经足够。”顶着小伙伴们幽幽控诉的小眼神，沈丽姝一脸冷酷无情无义无理取闹，只是轻飘飘的抬了抬眼皮，“还有一个多时辰就开门营业了，菜都备好了吗，卫生做了吗，柴水等物资都备足了吗？”
众人：……
就是这种感觉，被姝娘支配的恐惧又回来了，小伙伴们再顾不上凑热闹，瞬间作鸟兽散，纷纷回到各自的岗位，开启了新一天的搬砖。
而沈丽姝没让他们留下围观，也不是故弄玄虚或装逼，单纯是没必要。
正常人都知道，这种实验应该是由少到多，她虽然笃定最后能成，可具体操作方法和配方比例还要自己摸索，当然不会一上来就大动作。
第一次实验，沈丽姝只打算用半斤硝石，她一个人就能搞定，在后厨找了一大一小的两个瓮。
他们这里别的不说，工具是够多的，哪怕甜品部依然还只是个雏形，不打无准备之仗的沈丽姝也早早把能用上的厨具都给买回来了，各种陶盆瓷瓶瓮瓶，现在就方便了她。
在大盆中倒入半斤硝石和比它多一些量的水，沈丽姝没精确到克重，她凭感觉加水或是硝石，将它们混合搅拌均匀，在把装满水的小一些的盆往里头放，剩下就是见证奇迹的时刻了。
很简单，有手就会。
沈丽姝叉腰站在原地，全神贯注盯着小一些的那个盆，盯得眼睛都舍不得眨，好像一眨眼就会错过水化冰的高光时刻。
一分钟，两分钟，五分钟过去……无事发生。
眨了眨有些发酸的眼睛，沈丽姝意识到这样傻站着也不是个事，她想要结成冰的水说是不多，那是相对于店里的需求量来说，人家其实也有好大一盆，成功结冰的话，都够做几十份冰饮了。
毕竟冰块只是辅助材料，用来添加到饮料中增加口感和风味，冰放多了反而会稀释饮料的味道，所以要适量。
这么大的盆，再来个五六份，这冰就够中午用的了。
当然晚上来撸串的土豪更多，几乎每桌都要上至少两壶饮料，晚上的冰块需求量应该也是中午的好几倍。
不过那也是制冰成功后该考虑的问题了，现在讨论的是硝石制冰的原理。
沈丽姝终于意识到化学反应也是需要时间的，以她浅薄的化学知识和常识，这么一盆水想要结成冰，起码半个小时起步吧？
这么长时间就盯着水盆不放，怕不是要变成斗鸡眼，所以她反向操作，反而去帮忙到飞起的表哥宋向民打下手了。
甜品部和其他部门正好相反，他们每天最忙碌的时候是在营业前，因为要在这两三个小时内，把酸梅汤、薄荷水和枇杷糖水都煮好并凉透，虽然还没条件加冰，汴京人民也是有追求的，撸串搭配的饮料一定不能是热的，不然热上加热，吃的浑身冒汗，就不爽快了。
但除了饮料，小菜也是由宋向民负责。
他们家的小菜同样备受食客好评，一经推出，京城各大酒楼就争相模仿，小郎君又一次引领了汴京风尚，不过老顾客还是觉得他们家最正宗，来都来了，都会点上几样解解馋，吃不完还可以打包，香酥可口的油酥黄豆和兰花豆，家里大人小孩都爱吃，点多少不会浪费。
这样一来，油酥黄豆和兰花豆的需求量就有些大了，开业那三天，几乎每天都要炸上满满一锅的兰花豆才够用。
这兰花豆工序还很复杂，要提前浸泡一晚上，第二天油炸之前还要汆水，把沥干水分的兰花豆开个小口，最后才能下锅炸，炸两遍才能达到金黄酥脆的最佳口感。
老祖宗告诉我们心急吃不了热豆腐，想要制作出真正让人交口称赞的美食，光靠小聪明是不行的，每个步骤都不能掉以轻心。
可这远超预期的兰花豆销量，也着实让他们心有余而力不足，活动之后沈丽姝抽出空来，就把油炸小零食外包出去了，承包商不是别人，正是她家老当益壮的徐姥爷。
事实上，徐姥爷也不是第一次当他们的承包商，他老人家一直长期供应着本店招牌之一的黄金馒头——是的，他们家的招牌烤馒头拥有了响当当的大名，还跟当初小郎君烤肉诞生的过程一模一样，也是等到顾客之间叫开以后，店主本主才后知后觉的意识到这件事。
这群真情实感的顾客，治好了她多年的取名废。
姝娘：名字很fine，下一秒mine.jpg
反正这年头也没有版权保护法，她和小伙伴们就光明正大征用了黄金馒头这个名字。
一个普普通通的烤馒头，能被冠以“黄金”二字，足以证明顾客对它是多么的喜爱。
外面那么多小贩，甚至是大酒楼也学起了这道招牌，蒸煮煎炸烤使出了十八般武艺，其中也有青出于蓝的，也受到了顾客的好评，但始终未能真正超越。黄金馒头这四个字，老汴京人只认准他们小郎君家。
沈丽姝知道能做到这一步，他们秘制的炼乳起关键作用，但馒头品质也是相当重要的。
这就要感谢徐姥爷的辛苦付出了。
虽然她上辈子，徐姥爷甚至还没到退休年龄，正是拼搏事业的年纪，但在这个时代，老人家已经可以颐养天年、含饴弄孙了，家里也不缺钱，结果退休多年反而又被拉出来干活，徐姥爷如此完全是支持他们的事业。
属实是全家总动员了。
被全力支持了的沈丽姝也心有愧疚，但又离不开徐姥爷的帮助，只好折中一下，限量销售，忍受着老顾客们抢不到黄金馒头的怨念，也不肯加大货量，让徐姥爷累着身体。
就这样抱着点矛盾的心情，愉快合作了大半年，等沈丽姝和小伙伴们紧锣密鼓筹备了几个月，烧烤店盛大开业前夕，徐姥爷也给他们送来了一个惊喜。
好家伙，老人家也跟着孩子们追求上进，扩大规模，这段时间连徒弟都收好几个了。
徐姥爷过去对收徒这件事相当谨慎，可以说都有些敝帚自珍，这么多年真正算他徒弟的，徐大舅算一个，徐虎算一个，徐二舅都不算，他跟徐力都只学了些基本功，徐姥爷真正压箱底、能称得上吃饭的家伙什，只传给能继承他衣钵的长子长孙。
亲儿子和孙子尚且如此，提外头那些沾亲带故想拜师的人，更是一概不搭理了。
然而三十年河东，三十年河西，徐姥爷现在继承衣钵的大孙子跑了，身边几个小一些的孙子，眼看着也是要送进城给外孙女使唤的，可以跟他学点手艺，但却没办法继承他的手艺并发扬光大了。
外孙们约莫也是如此，他们都是姝娘备用兵，应该没可能跟他学本事。
水往低处流，人往高处走，自家孩子都去奔更好的前程了，徐姥爷当然是欣慰的，但是让他看着自己一身本事无人继承，也很不甘心，老人家只好从侄孙中挑几个好苗子过来，手把手教他们厨艺。
老人家如今带徒弟，只为了满足精神层面的追求，没那种教会徒弟饿死师傅的顾虑，自然手把手教得很是尽心，跟当初教儿子和孙子如出一辙的用心。
徒弟们也学得很认真，吃苦耐劳又勤快孝顺，到了徐家就抢着干活，洗衣做饭打扫卫生，让两个舅母乐得不行，徐姥爷也越发觉得他们是可塑之才，连手里的馒头大项目也开始带他们做了。
特意在烧烤店开业前通知沈丽姝他们收徒的事，就是在告诉他们，他老人家身边有了孙子和徒弟们使唤，生产力大大的提高，可以适当的提高馒头备货量了。
当然徒弟们还没有出师，真要把这个项目全权交到他们手里，徐姥爷还担心砸了自家招牌呢，所以重要工作还是他动手，重活累活就让徒弟们代劳，老爷子表示很轻松，工作量翻个倍也没压力。
徐姥爷如此机智，沈丽姝和小伙伴们当然也乐见其成，从善如流的增加了订单，这之后徐姥爷出品的馒头一如既往的品质绝佳，他们就更高兴了。
正是见识过徐姥爷身边几个小徒弟也很能干，沈丽姝才放心把炸黄豆和兰花豆的工作也交给他们。
兰花豆的步骤再复杂，肯定也要比馒头容易上手，有徐姥爷手把手教到，绝对没问题的。
事实也的确如此，从镇上炸好送过来兰花豆和黄豆，一如既往的受顾客们欢迎。
只是这样一来，徐二舅的工作量又增加了，每天多了二三十斤的油炸零食，也是个不小的负担。不过还好把它们转包出去的时候，开业活动结束了，店里备货量减少了一部分，加上有沈三伯帮徐二舅分担，增加的这二三十斤重量，倒也不算什么大事。
等沈三伯进城打工，徐二舅恢复了一个人采购送货的日子，但他投资的肉铺也顺利开张了，徐二舅只要在镇里把其他食材买齐了进京，路过外城肉铺叫上大舅哥，郎舅俩有说有笑的进城送货。
之前拉投资的时候，林大舅说得很好听，投资自己的肉铺，到时候需要的猪肉不用徐二舅动手，他们直接送货上门。
那徐二舅当然不会客气，该偷懒的时候就得偷懒。
也正好他进城的时候，肉铺已经过了高峰期，林大舅就算自己没功夫亲自送货，也可以让徒弟陪徐二舅跑一趟。
于是对徐二舅来说，有工作越轻松，工资还那么高，他好喜欢打工的！
但是对于奶茶小哥宋向民而言，小菜中的兰花豆和黄豆都变成现成的，他只要用大盆装起来，尝尝咸甜口味是否合适，淡了就再拌点盐，然后放操作台上，顾客需要多少就装几个盘，这的确一点不费事了。
可凉拌豆腐丝和皮蛋也同样受欢迎，这些却只能他是赶在营业前准备好。
尽管天还没热到饭菜一隔夜就变质的地步，最注重食品安全的姝娘也不想冒任何风险，自家只卖当天的新鲜食物，所以每天一上班，宋向民就成了各部门中最忙的那个，一个人煮甜品拌小菜，忙得脚不沾地。可等正式营业后，小伙伴们一个个忙成了陀螺，他这边反而清闲下来，可以悠哉悠哉的笑看大家忙成狗，拉满了仇恨值。
反向操作简直妙不可言。
不过沈丽姝自认是甜品部的编外人员，看奶茶小哥忙成狗，很自觉的去帮忙了。
宋向民上班的第一件事就是烧火煮酸梅汤，大火煮开后转成中小火煮半个小时左右，这个期间他正好准备凉拌菜。
酸梅汤需要早点煮好放凉，小菜同样要早点拌成，才能更好的入味，时间真的比较紧张，宋向民争分夺秒的准备着，在家很少进厨房的他，此时左手按着豆腐皮右手拿菜刀，手起刀落就是一阵有节奏的咚咚声，那叫一个行云流水，切出来的豆腐丝粗细均匀，他娘看了都要直呼内行！
沈丽姝也忍不住满意的点点头，她没看错人，奶茶小哥就是有这方面的天赋，强迫症加洁癖，以至于没练过刀工，切菜质量都直逼练过的徐虎兄弟俩。
但凡换一个人，拌出来的豆腐丝就没这么美观了，很多时候成败在于细节，这个一个很明显的加分项。
给表哥点完赞，沈丽姝也没有打扰他工作的节奏，默默蹲地上帮忙扒蒜。
凉拌菜主要还是靠各种香料和调味品提味，对葱蒜的需求量还挺大，所有材料准备好，葱姜蒜油盐酱醋都加上，最后再来几大勺灵魂油泼辣子，香得人口水直流，不只是客人们对这个味道欲罢不能，沈丽姝和小伙伴们也喜欢拿它们当开胃菜。
说起辣椒，沈丽姝又忍不住想起老沈家帮她种的辣椒，再过个把月就到收获的季节了，虽然受技术和气候等原因，这次种的辣椒产量不高，也费了沈大伯他们很多心思去培育，但是相比花大价钱去香料店，自家能种植成功就足够让沈丽姝精神振奋了。
在烧烤店的带动下，汴京人民越来越能接受辣味，也有人注意到了香料店那些沧海遗珠，因此这些调料们都开始身价倍增，孜然花椒等调料可能没办法自给自足，花钱买也没关系，只要辣椒能实现自产自销，那这个成本就可以控制在最小范围内。
最主要的是如果能实现辣椒自由，那她还有好多美食都可以拿出来了。
沈丽姝很期待下个月的结果。
产量低一些没关系，只要辣椒的品质好就行，到时候她会请沈大伯他们扩大产量，能征用一部分徐姥爷的地来种辣椒就更好了，多少辣椒都不嫌多，因为统统都能都派上用场。
沈丽姝想到辣椒就一发不可收拾，连身旁富有节奏的切菜声什么时候停的也不知道，也就没发现宋向民切完豆腐丝一低头，看到她不声不响蹲在地上的身影，差点吓得手里的刀都掉了，好悬才握紧了刀柄，小声问：“姝娘？”
“咋了？”沈丽姝一无所知的抬头，脸上诡异的笑容让宋向民不由把手中的刀握得更紧了，小声地问，“你……在这里干什么？”
“扒蒜啊。”沈丽姝献宝似得把手中蒜瓣往前递了递。
宋向民：“……哦。”
条件反射接过蒜开始咚咚切碎，俨然是个莫得感情的切蒜机器。

第104章
等把沈丽姝辛苦扒好的蒜一顿操作切成了碎末, 宋向民无端受惊的小心脏也恢复了平稳，理智也回来了，才想起来他为什么会险些被蹲在地上表妹吓得吱哇乱叫。
“姝娘, 你不是在那边制什么冰吗, 怎么悄无声息蹲这来了？”
“那个很简单的，东西都准备好就成, 现在只需要等待它结冰。”沈丽姝还觉得无语呢, “敢情我都过来帮忙半天，您压根没发现呐？”
切菜切得这么投入的吗？
宋向民挠了挠后脑勺，难掩好奇的问, “这也过去有阵子功夫了吧, 还要等多久结冰？”
“不知道, 我去看看。”沈丽姝洗了手就去对面查看成果了。
宋向民看看手头的工作进度喜人, 可以抽空摸个鱼, 也赶紧洗了手跟过去凑热闹, 然后就看到操作台上一大一小的两个水盆, 里头盛的也就是普通水而已。
他们店里和家里都没有井, 饮用水是找送水人预订的山泉水。
不过说是山泉水, 也有可能是井水，只要不是湖水河水沈丽姝就满意了，对方每天早晚各送两次水, 把他们后厨两口大水缸装满，中途不够用也可以随时招呼一声，花了钱的, 服务还是很到位。
入口之外的生活用水, 就没必要花钱买了, 他们店后面就是河, 有这个地理优势，直接从河里打水洗碗洗菜也很方便。
不只是沈丽姝他们勤俭持家，这条街的商家都这么干的，有些小店甚至连饮用水也用的河水。
只要烧开了，也吃不出毛病来。
沈丽姝往小盆里装的就是他们花钱买的水，除了比河水清澈一些，反正宋向民看不出它有任何不凡之处，她忍不住问出了声：“这、这也没变化啊？”
“看着没变化，其实两盆水都降温了。”沈丽姝收回试探的小手，脸上满是尽在掌握的自信。
“真的吗，我可以摸摸不？”
“你摸大盆里的吧，小盆里头结成冰后，是要直接食用的。”
宋向民将信将疑的伸手感受，脸上的怀疑立刻被惊奇和兴奋取代，“真的冰凉了很多，怎么回事？”