渔女赶海发家记—— by绿豆红汤

第32章 酸笋炒蚌肉
一只海龟伏在沙石上, 躲在珊瑚石下休憩，海珠游过去把它扒拉一下，见对方威胁似的张开嘴, 她迅速转身离开。
海底太广袤, 海珠还分不清方向，在接二连三认错龟后，她在一处铺着海胆的海草丛里停下寻找的脚步，还是等老龟来找她吧。
海底的海胆要比被潮水涌到沙滩上的个头大许多, 这玩意儿也不是天天能遇见, 它们喜欢群居, 有时候一个都遇不到，遇到了就是一大群。
海珠避开咬着海胆往石头上撞的河豚，她踩着松软的沙, 选个头大的往网兜里揽, 怕把老虎斑扎死了，又去扯把海草把网兜底部扎起来。路过的小鱼游过来好奇的过来打转，她捻起海胆朝它扎一下。
浅海的海域深度有限, 坐在海底能看到海面的日光, 海底一片湛蓝，安静清幽又不死寂。鱼群悠闲的被潮流推着游来又游走, 沙石里的海葵钻出沙底捕捉水里的虫卵鱼卵, 稍有动静它们立马缩进沙里。
在这个环境下游走，海珠不担心会有危险过来，海里可见度很高, 暗地里有没有眼睛盯着你, 都是可以发现的。
河豚把海胆撞破了，一只巴掌大褐色带白斑的小鱼过去跟它抢食, 海珠随手捡了一个海胆用铁耙撬破口扔过去，闻到味儿的鱼虾立马过来了。
网兜装满了，老龟还没找来，海珠搓了搓手臂，把网兜扎好口系在腰上，拿着铁耙朝水面游。
船飘远了，她钻出水面把头露在海面上往船的方向游，离得近了在船头看见一大一小两只龟。
“我还以为你跑丢了，挺行啊，找不到人就找船。”海珠很意外，这只老龟比她想象的聪明。她把腰上坠的网兜扔在船上，接着自己也抓着绳子翻上去，顾不上顺着脖子往下淌的水，她先把海胆都倒出来，掏出银针给张大嘴翕动的老虎斑扎两针丢进水桶里。
日头快偏移到正中，温暖而不毒辣的光晕照在身上暖融融的，海珠擦着头发往船下看，水面上还是两只龟。
“这是啥意思啊？”海珠咂嘴，她可不想是只龟就往家里领。
船底不时传来一声闷响，是老龟在用龟壳撞船板，海珠没办法，只好升起船帆在前面带路，回头发现两只龟没跟上。
她只好又收起船帆，摇着船橹拐回去，抖开渔网先后把两只龟拽上船。
船舱本就不大，两龟上了船彻底没了落脚的地方，海珠正准备把海胆推进水舱，就见老龟张开嘴给它带来的龟咬龟壳上麻麻赖赖的藤壶。
她恍然大悟，这不是要领同伴回家，是求帮忙来了。
海珠熟练地拿起铁耙和剪刀，用脚踩住龟壳，用力撬开吸附在龟壳上的东西。生蚝和青贝是吸附在礁石上，日子久了几乎是把壳融进礁石里，藤壶更恶心，一丁点的东西竟然能磨破龟壳钻进肉里。
一阵叮叮当当的声后，海珠抱起比老龟小了不少的海龟扔下船，它雀跃地绕着船游了两圈，转头向海底游去。
海珠这才升起船帆往回走，老龟安安稳稳地趴在船板上。
冬珠在家已经煮好了饭，蒸的米饭，择洗干净的菜心控干了水等海珠回来炒。她见船划进村，转头往家里跑。
“冬珠现在可勤快了，丫头就是比小子贴心，我家大郎比她还大两岁，就知道憨吃憨玩。”魏金花很眼馋家里有这么个小帮手，她看海珠固定住船锚，问：“这趟逮了什么？”
“一条石斑，五只大虾三只青蟹七只梭子蟹，还有一兜海胆。”海珠把老龟推进河里让它自己爬上岸，她把船上的东西都提下去，说：“魏婶儿，你拿个盆捡些海胆回去，今天捡的海胆个头大。”
冬珠和风平哒哒哒地跑出来，围着桶拎着龙虾须提起来，咂咂几声，笑得眯缝了眼。
“个头不小，价钱低不了。”魏金花啧啧几声，“是自己吃还是卖？”
冬珠立马警惕地看着海珠。
“卖！卖！”海珠哭笑不得，“老虎斑留着晌午吃，其他的先养水缸里，傍晚我撑船去码头给卖了。”转眼看魏金花只捡了六个海胆，她又捻着海胆刺多给她拿几个，“这东西价钱不高，我没打算卖，都是自己吃，魏婶儿你多拿些回去。风平，你进屋拿个盆装七八个给奶送去。”
“行了行了，够了，我用来蒸蛋的，多了也吃不完。”魏金花拦下海珠的手，端着盆往家走，“不说了，你快进屋洗个热水澡。”
冬珠提着渔网和铁耙跑进屋，又快步提桶跑出来捡海胆，“姐，水已经给你兑好了，衣裳也拿出来了，你快去洗澡，这些我来弄。”
“珠女可把二蛋家的桶和竹耙还回去了？”海珠边走边问。
“还了，我陪她去的，她还给我几个撬开壳的海蚌，我把蚌肉洗干净放灶台上了。”冬珠把东西都捡进院子里，反手关上门，“好了，你洗吧。”
海珠脱衣裳时瞥她一眼，她“嘁”了一声，一溜烟钻进屋里，嘀咕说：“你有的我也有，我才不稀罕看你。”
洗澡洗头洗衣裳，全身干爽了，海珠麻溜地捞起老虎斑砸晕，一点一点刮鱼鳞。冬珠蹲在她对面清理海胆，嘴里说着上午都做了什么。
这时门口响起两声拍门声，姐妹俩愣了一瞬，随即大笑出声，冬珠赶紧去开门把风平放进来。
被忘在脑后的小孩在被关在门外的时候还去捡柴了，他进门乐滋滋地问：“晌午吃什么？”
“蒸只老虎斑，炖六个海胆蒸蛋，炒盘海蚌肉，再做一道油淋菜心。”海珠舀瓢水冲去鱼鳞，指着水缸说：“或是你还想吃什么，我给你做。”
“不吃了，留着卖钱。”风平捧着脸蹲过去，“大姐，你下午不出海了是吧？我们去红树林捡鸭蛋吧，安仔今天跟他爹娘去了，捡了两桶鸭蛋回来。”
这是想去玩了，不是想捡鸭蛋。家里的咸鸭蛋还有一坛没动，平时早上煮咸鸭蛋，冬珠和风平也是只吃咸蛋黄，蛋白吃一半扔一半。
“过两天海上风浪小了，喊上三叔，我们一起去，砍两船柴回来，晒干了正好过年用。”海珠说，“傍晚我去卖虾卖蟹，你俩坐船去给我帮忙。”
冬珠和风平满口应好。
“风平去烧火，我去炒菜，冬珠把鱼鳞什么的扫出去。”海珠安排事。
油不多了，盐罐子也见底了，她三叔从盐亭回来了，家里吃盐要开始出钱买。
海珠敲破三个鸡蛋加水加盐搅开，锅里放上竹篦子，夹了姜片的老虎斑放上去，六个大海胆也放上去，鸡蛋液倒进海胆里。海珠拿起锅盖盖上，跟风平说：“烧大火。”
接着她把海蚌肉切成片，海蚌跟海鱼相比，海腥味更重，还有股土腥气，蚌肉下锅前，海珠切了姜丝蒜瓣混着酱油把蚌肉腌着。
“家里还有酸笋吗？”海珠问冬珠。
“还有几个，不知道坏没坏。”这还是春天的时候她娘泡的，冬珠从角落里翻出一个落灰的坛子，揭开盖子扑鼻的酸味，呛得鼻子发酸眼睛发疼。
酸笋洗洗切切，锅里蒸的鱼和蛋也好了，蒸蛋上淋一小勺酱油，细细的葱叶铺在老虎斑上，海珠洗了锅烧热油，油淋在葱叶上呲啦响，鱼皮遇到热油卷了起来。
油锅冒浓烟，风平慌忙问：“是不是要停火啊？”
“继续烧大火，我来炒蚌肉。”染上酱色的蚌肉倒进油锅，“嚯”的一下，锅里起了火，猩红的火苗飙起，风平和冬珠吓得哇哇叫。
“没事没事。”海珠把锅盖盖上，几息后揭开，火苗没了。
“你把锅底烧破了？”冬珠问风平，“锅里怎么起了火？”
风平也怀疑他把锅底烧破了，一时脸上热热的。
“没破，油烧太热了就会这样。”海珠乐呵的把酸笋倒进锅里，“继续添柴，还是烧大火，这个菜要爆炒。”
爆炒的菜更容易出香味，蚌肉和酸笋在油花里滋滋响，蒜瓣煎出焦色，姜丝炸出辛辣，海珠挟起一片蚌肉尝咸淡，够味了再撒上一把葱段，出锅。
菜心也由水煮油泼改为爆炒，淋勺陈醋撒点盐就出锅，菜叶子里的水分都炒了出来，菜叶还嫩生生的。
端菜盛饭上桌，等海珠动筷子了，风平和冬珠都把筷子伸向酸笋炒蚌肉，这个尤其出味儿，特别适合下饭。
“吃个海胆蒸蛋，风平把碗挪过来，我给你扒碗里。”海珠用筷子在海胆里搅一圈，手一翻，海胆黄随着蛋羹一起淋在米饭上。
风平把米饭和蛋羹搅一起，再舀勺滋味厚重的酸笋和蚌肉继续拌，一口下去有饭有蛋还有菜，他满足极了。
冬珠也学他的吃法，她含糊地说：“我明天也去沙滩挖海蚌。”
海珠给两人各挟一筷子菜心，“吃点青菜吃点鱼，饭可以少吃点，菜要吃完，米饭剩下了我们晚上做海胆炒饭。”
吃完饭冬珠去洗碗，风平去烧水煮红枣桂圆汤，海珠背对着大门晒太阳，听到门口有脚步声，她扭过头，是珠女。
“怎么过来了？”海珠拎了凳子让她坐，“吃饭了？”
“吃了，我闲着没事，就过来坐坐。”珠女扭着手坐下，“你下午有没有事？”
“有，我要去看我二叔。”
珠女“噢”了一声，坐着不吭声了。
她不说话海珠也不说话，她甩着胳膊绕着院子走，路过老龟睡觉的盆骚扰它一下，院子里虽然安静但也不尴尬。
“姐，红枣桂圆汤煮好了。”冬珠喊。
海珠进去把陶罐端出来，拿了碗给珠女舀一碗，“喝点水，这是补气血的。”
“你弟弟妹妹可真好。”珠女有个烂赌的兄长，她羡慕海珠姐弟三个关系好。
海珠没反驳。
“你在海里挖到过海蚌吗？海里的海蚌是不是比沙滩上的个头大很多？”珠女问。
她总算进入了正题，海珠摇头，“没见到过，可能我去过的海底不适合海蚌活动。你今天开蚌取到珍珠了？”
珠女苦笑一声，“没有，很多蚌里都没有珍珠，蚌太小长不出珠子，我听我爹说过，海底活动的大海蚌，活个两三年能结出珠子。”
“这样啊。”
珠女没等到她想要的反应，尴尬地搓着手继续说：“你想不想采珍珠？我跟我爹学过一点。”
“不了不了，这是你家传的法子，你以后可以教给你的儿女。”海珠拒绝了，她端起碗小口小口喝水，说：“我没那么多的想法，卖卖鱼获够养活我们姐弟三个就知足了。”
珠女怏怏地走了。
海珠没放在心上，她喝完了水领着冬珠和风平去看二叔，转了一圈出来，身后又跟着潮平这个小尾巴。
“走，都上船，我们去河流上游转转。”海珠喊。

第33章 雨天闲话
沿着河流上游走了小半天, 傍晚回来时掐了一桶的野菜，船尾架着一堆柴，湿柴摊在院子里晒着, 野菜用滚水烫去涩味, 佐盐淋油调味，摊在海胆炒饭上清爽解腻。
饭后姐弟三个坐在门口等练武的人，海珠看见她三叔大步走来，她扬起手招呼。
“听说你今天又收获不小？”齐老三不讲究地盘腿坐地上, “卖了多少钱？”
“一两多一点, 买了油买了盐, 米面各称十斤，就去了一半了。”
齐老三轻声叹了口气，出海捕捞不是不赚钱, 就是他从早到晚在浅海撒网收网, 一天也能卖两三钱，一个月下来也是六七两，比种地强多了。就是挣的多花的也多, 除了鱼和柴不花钱, 其他的都要花钱买。
“过两天我们去红树林砍两船柴回来，晒干了过年炖肉用。”海珠把手搭她三叔肩上, 用力捏了一把, 见他呲牙咧嘴的，松开手看着他。
“就知道瞒不过你，可别跟你奶说, 更别让你二叔知道。”被她戳破了, 齐老三也松口气，不用一直提着心躲她了。他活动了下肩膀, 说：“有没有觉得我更结实了？”
“什么不能跟我奶说？”冬珠感觉有秘密。
“你个小丫头不用知道，拉着风平玩去吧，别偷听墙角。”对着大侄女，齐老三是把她当做可以商量事的人，至于冬珠，在他眼里就是个需要照顾的小丫头。
“找喜妹翻花绳去。”海珠也开口。
冬珠不情不愿地拉着风平走了。
“累不累？”海珠问，“我手里有些钱，你要是手头……”
“得得得得，你得了，你是我侄女不是我老娘。”齐老三打断她的话，他满口胡咧咧：“你以后有儿子了指定不成器，男人没那么容易累，撒网逮鱼不费什么劲，扛包挑货也受得了，这点活儿算什么累。”
海珠：……
“你可能误会了，我是打算借给你，而不是给你。”
“我不借。”齐老三看两个官爷拿着棍子过来了，他一溜烟站起来去排队，“哪天去红树林？你提前一晚跟我说。”
海珠也起身去站队，今晚练棍子，人跟人之间拉开了距离，棍子挥在地上震得手臂发麻。
麻后便是疼，海珠歇了两天才缓过劲。
“今天好像是个阴天。”海珠如往常一样，起床先看天气，往日这个时候天边已经有了金光，今天阴沉沉的。
村里的其他人也在看天，准备出海的男人看了眼天色又回屋睡觉，妇人带着家里的孩子把院子里晾的咸鱼干鱼往屋里收。
“海珠，今天恐怕要下雨，不去砍柴了。”齐老三过来说，看海珠的小船还在河里，他脱了鞋下去拖着船头给拖到岸上，免得刮风把船掀翻了。
海珠把院子里晒的柴都打捆抱进灶房里，出来说：“三叔，你去帮我割两把韭菜，早上在我这儿吃饭，我烙几个饼。”
下雨天没事做，也就吃吃喝喝打发时间。
干鲍鱼用温水泡上，之前沈遂送来的肉干还没吃完，海珠切了一块儿泡在水里，等韭菜择洗干净沥去水珠，鲍鱼和猪肉干也泡发得差不多了。鲍鱼和猪肉尽可能切碎，拌上韭菜和葱花，再撒上敲碎的胡椒，用面皮包圆按扁，放在平底锅上就不让她费心了。
烧火的还是风平，冬珠拿着铲子坐在一边等着给饼子翻面，齐老三插不上手，就坐在门口看雨。
待香味儿出来，他坐不住了，起身说：“有要我帮忙的吗？”
“饭后帮忙洗碗。”海珠接过铲子在饼子上按了一下，快速回弹就能起锅了。
“你奶也会煎这种饼子，就是没你做的味道香。”齐老三不怕烫，手糙皮厚舌头粗，才起锅的饼子他拿着就吃。
“我知道了，她做的饼子里面没有鲍鱼。”他说，“鲍鱼还能用来做馅？”
鲍鱼在海珠这里是猪五花的平替，虽然没有油水但口感嫩，有了它口感会细腻许多。
四个人烙十个饼，再煮一罐蛋花紫菜汤，吃完饭齐老三钻进灶厨洗锅碗。
魏金花挎着一筐渔网过来见他在灶厨里，不由“哎呀”一声，“老三以后娶的媳妇有福了，不像我家那个，筷子碗一丢，钻进屋里呼噜声就起了。
齐老三不太会应付这些打趣的话，他含糊地嘟囔几个音，跟海珠说一声，钻进雨里就跑了。
他也要回去补渔网。
晴天打渔，雨天补网，渔村里的人都是如此。
海珠鲜少用得上渔网，渔网还是好好的，她跟冬珠坐在檐下帮魏金花补渔网，听她说村里的八卦。
“这些天村里的单身汉子可劲的在珠女面前献殷勤，贝老太成天在院子里骂。”魏金花笑一声，“那些单身汉子就破屋两间，连个船都没有，也就仗着人家姑娘面嫩，想用好听的话哄骗个媳妇。”
“珠女是啥态度？”海珠问。
“那丫头是个机灵的，有人缠着她，她不是去找村长媳妇就是找贝老太，倒是没吃过亏。”魏金花瞅了冬珠一眼，让她去跟风平玩。
“又想背着我说悄悄话，我知道。”冬珠听得正起劲呢，撅着嘴身子一扭回了屋。
魏金花倾着身子压低了声音说：“你跟珠女也认识，给她敲敲边鼓往你三叔那儿提一嘴啊，你三叔有房有船，又勤快肯吃苦，人也好。虽然说有你二叔拖累着，但我听你奶说往后也不治了，就一天三顿饭的事，你奶赶海捡的东西就够他们母子俩吃的。”
海珠好笑地摇头，“我不管这事。”
“你这丫头，两边都说的上话，你出面最合适。”
海珠听出意思了，估计是她奶在魏金花面前露了口风，魏金花过来给她敲边鼓。
“珠女心里有人，她可能一年两年的不会嫁人。”海珠也明说了，“至于我三叔，他的婚事是我奶该操心的，我要是插手他又要说我是他老娘了。”
“他说你是他老娘？”
“是啊，前几天我就多问了一嘴，他不让我打听，说我是他侄女不是他老娘。”海珠半真半假地说。
“这憨蛋。”魏金花笑骂一句，也就不再说，她不是爱管闲事的，得知珠女心里有人她就歇了念头，心里藏人的姑娘娶回去不适合过日子。
这场雨淅淅沥沥下了五天，宜人的温度也被这场雨带走了，寒风席卷了海面，一夜之间河边的水草就黄了叶边。
气温变得太快，海珠跟风平都受寒了，两人窝在家里吭吭咔咔的咳，穿上了棉袄棉裤还躺在了被窝里。
天晴了之后海珠也没再下海，她家吃的鱼就是齐老三送来的，买肉买蛋也是他去码头干活捎回来。
去红树林砍柴就成了了了无期的事。
“海珠？冬珠你姐在家吗？你家来客了。”魏金花领着两个人进了院子。
“冬珠，可还认得我？”沈二嫂笑问。
“认得！”冬珠冲屋里喊：“姐，沈二哥和沈二嫂来了。”
海珠已经穿好衣裳开了门，这些天她在家吃了睡睡了吃，虽然病了，脸色还红润许多。
“二哥，二嫂，你们怎么过来的？”她往院外看，“沈六哥也来了？”
“他没来，剿匪去了，我们来看看你。”沈二嫂朝魏金花道了谢，“我们到了回安码头，正好遇到你们村的人，就搭她家的船过来了。”
“人领到家了，我也回去了。”魏金花往外走。
海珠开了门让人进屋坐，“冬珠，烧两碗热水来。”
石屋砌得严实，寒风进不来，坐在屋里穿个单薄的小袄就不冷。沈二嫂进门取了帽子解开大袄，说：“快过年了，我跟你二哥过来看看你，你救了他，不能总是嘴上道谢。要不是天气冷，我把你两个侄子也带过来。”
海珠被这郑重的态度惊得不知如何是好，她挠了挠头皮，尴尬地说：“这事都过去好久了，就别提了。”
“哪能不提，我能记一辈子，对你来说是小事，我差点成了寡妇，这对我来说可是大事。”沈二嫂说得认真，她推了推桌上放的包袱和箱子，“这是我跟你二哥准备的，都是你们用得上的，你也别不好意思，我们尽了心意，心里舒坦。”
“是，这点东西可比不上我的命。”沈淮说。
“行，我收下，你们就当来走亲戚，晌午在我这儿吃饭。”海珠收拾了下心情，高高兴兴的要去做饭，这一高兴，感觉病就好了。
昨天买来的鸡还没杀，猪肉也有，海珠让冬珠出去问问，谁家买豆腐了借一块儿来。

第34章 搬家
灶里架上柴烧水, 海珠撵了鸡拎去院外宰，寒冷的海风顺着河道狂蹿，风里的湿气又重, 在外面多蹲一会儿头发上就凝了水珠。
风平在外面听说家里来客了, 他小跑回来见大姐在宰鸡，他凑过去小声问：“姐，谁来了？”眼里带着期盼往院子里看。
“是沈二哥和沈二嫂，你还记得吗？沈六哥的二哥二嫂, 我们还在他家吃过饭的。”
风平失落地应一声, 走进院子去叫人。
白毛鸡不动了, 海珠拎着鸡进屋，顺手把门关上，关了门院子里暖和些。
沈二嫂拿了吃的给风平, 她出来问：“海珠, 有没有我帮得上忙的？”
“菜不多，我一个人忙的过来，二嫂你坐屋里歇着。”开水淋在鸡身上, 带着臭气的白烟腾腾升起, 海珠抬起手臂捂住鼻子。
沈二嫂娘家富裕，嫁进沈家更没动手做过菜, 她对厨灶里的活计的确不擅长。
“那我出去转转, 我还没来渔村看过，让风平给我们带个路。”她说。
沈淮牵着风平出来，这小子身上有点肉, 手捏着软软的, 身上穿的衣裳干干净净的，头发也不是油腻腻的, 海珠把弟弟养得不错。出门碰到冬珠端碗豆腐回来，这丫头见人就笑，嘴巴也甜，是个机灵的丫头。
“海珠真不错。”他说。
沈二嫂赞同这话，换她处在海珠这个位置，她就做不到又养家还教养年幼的弟妹。
天寒，村里没什么人在外面闲转，沈二两口子牵着风平在村里逛了一圈，被冷风吹出鼻涕才回去。
这时灶厨里已经有了香味儿，陶罐里炖着鸡，铁锅里煮着紫菜豆腐汤，海珠蹲在水沟边刮鱼鳞，听到脚步声进来，她抬头问：“我们村还行吧？”
“住的人家不少。”沈淮说，“都是一个族的？”
“差不多，也有外来的，不过娶了族里的姑娘，嫁了族里的男人，也算是一个族的。”海珠让风平进屋烧火，让他坐灶边烤烤身上的寒气。
沈二嫂看海珠刀下的扁鱼还在摆尾，不由问：“我们出门了你还出海撒网逮鱼了？”
“就在家门口的河里，撑着船撒一网就有鱼，住在河边吃鱼方便，就是河鱼比海鱼的肉丝粗些，刺也多。”海珠舀瓢水把扁鱼冲洗干净，提进灶厨先在鱼腹上剌两刀用酒腌着。
锅里的紫菜豆腐汤盛起来放后锅温着，锅洗干净倒油，油热下花椒，花椒经油一炸，冬珠和风平纷纷捏着鼻子跑出去。
海珠哈哈笑，刺激的味道一冲，塞着的鼻子就通了。她端起用姜丝酱油腌着的猪肉倒进锅里爆炒，猪肉炒变色倒进泡发的木耳，最后撒盐调味。
冬珠塞着鼻子试探着进来，见闻不到味儿了，她坐回灶前烧火。
掌勺的烧火的可以先尝菜，海珠用铲子挑起两片肉，她吃一片，喂冬珠一片，“味道怎样？”
浓油赤酱伴着花椒特有的辛香，冬珠吐了吐舌头，说：“好吃。”
海珠抓把葱段撒进去，翻炒几下拿来盘子盛菜起锅，舀半瓢水倒进去洗锅。
“姐，还大火吗？”
“中火，我煎鱼。”
油锅里撒盐鱼皮不粘锅，鱼的两面煎出焦色了，海珠瞅冬珠两眼，“要不要跑出去？我撒花椒了啊。”
冬珠受不了那呛人的味，往灶里添了柴麻溜地跑出去，她前脚刚离开，呛人的花椒味飘了出去，沈二嫂呛得一个喷嚏接一个喷嚏，待锅盖盖上了才消停。
“海珠你在做什么菜？”她站厨房外问，“不然我们撑船去码头吃饭？”
“河鱼味道腥，浓油赤酱炒才压得住味。”海珠把煮汤没用完的豆腐切成块儿，发的黄豆芽也过一道水，说：“再有一盏茶就能吃饭了。”
锅里的鱼炖出味了，豆腐和豆芽一起倒进汤里，煮两滚就起锅。她感冒了想吃味道重的，又掰了些花椒放鱼上，撒上葱花浇热油，刺啦一声，刚走进来的冬珠又被呛了出去。
“就剩个豆芽和一盘青菜了，不用你烧火了，把饭桌收拾收拾。”海珠发笑。
炒了菜锅洗干净继续烧水，有鸡汤适合吃米粉，她打算等菜吃得差不多了再来煮米粉。
干笋炖鸡，木耳炒肉，红油豆腐鱼，清炒黄豆芽和一盘炒菜心，五个人五个菜，还有一个汤，端上桌还是烫的。
“这个鱼有点麻，你们尝尝，吃不惯就吃别的。”海珠挟了一块儿鱼腹肉给风平，又给他盛碗汤放手边，“二哥二嫂，你们想吃什么挟什么。”
不用她说，沈二两口子已经动筷了，沈淮挟了鱼尝尝，只吃一口就赶忙喝汤，然而舌头还是麻了，嘴里像是在放炮。
沈二嫂见了，伸出去的筷子又转了个方向。
海珠吃着就很过瘾，跟鱼一起炖的豆腐和豆芽都挺入味，她吃一口喝口鸡汤，嘴唇麻得像蚂蚁咬的，身上也吃热了，鼻尖冒了汗。
“大姐，我还想吃。”风平开口，“还吃鱼，豆腐也吃，还有豆芽。”
吃过味道重的，再吃清炖的鸡肉总觉得少了点味，木耳炒肉已经见了底，沈淮的筷子又伸向炖鱼，还挟了块儿豆腐让他媳妇尝尝。
“这味道沾了舌头受不了，不吃了心里又痒痒。”沈二嫂一口麻豆芽一口炒青菜吃得欢，她问海珠这是哪里的菜色，“还是你自己琢磨的？”
海珠又把从韩霁那里得来的食方供了出去，“应该是北方人的吃法，北方人吃肉多，猪肉羊肉鹅肉鸭肉，肉腥重，要用味道重的佐料去腥。”
“这两道菜的做法你给我誊抄一遍，我回去了让厨娘做，天冷的时候吃这菜挺驱寒。”沈淮说。
海珠直接把食方扔给他自己看，“我不认字，家里也没纸没墨，二哥你多读几遍背下来吧。”
冬珠在洗碗，风平也去给她帮忙了，海珠换下沾了油烟的小袄，坐到沈二嫂身边问：“我六哥出去剿匪了？”
“哎，我跟你二哥过来也是为了这事。”沈二嫂压低了声音说，“前些天永宁码头东边的一个渔村遭了匪寇，一个村老老少少百来人，就活下来两个孩子。小六跟韩霁得了信就率兵出海剿匪去了，走之前交代家里来人把你们接去镇上住，想着家里的仆人你们不认识，我跟你二哥商量着过来一趟。”
海珠搓了下脸，既为他们的关怀感动，又为渔村惨剧忧心，她捶了下膝盖，骂道：“挨千刀的畜牲，好端端的去屠村做什么！上百个人他们也下得去手。是为寻仇还是劫财？”
“哪里清楚，两个孩子吓傻了，话都不会说。”沈二嫂叹。
“匪寇的心思谁也摸不着，有些不求财，上岸杀人就是为了挑衅官府。”沈淮说，“你们姐弟三个收拾收拾，明天跟我们回永宁，现在天冷了也不能出海打渔，我家里有闲置的房间，你们住到天暖回春了再回来。”