渔女赶海发家记—— by绿豆红汤
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“就是你想的那样。”海珠耸肩,“当时乘船的女客挺有钱的啊,妆奁里的金首饰都装满了三层。”
韩霁笑了下,他突然发现海珠的日子挺有意思的,早上在人声鼎沸的闹市里卖饼,下午去幽寂的海底探险,既没离开烟火气,也时时伴着惊喜。最重要的是她这个人,能为两文钱苦守半天,看着像是个想发财的,而发财的机会藏在海底,她似乎又兴趣不大。
像是对自己的天赋认识不足,又似乎是对生活理解得太透,其中的平衡被她拿捏得妥妥的。
“对着我笑什么?”海珠抚了下手臂,“不知道算了,我去找沈遂。”
“被你捡到首饰匣子的原主人应该就是永宁镇的,你别莽头莽脑把东西拿出来卖了。”韩霁吃下最后一口饼,说:“我跟你回去一趟,东西我拿走,变了钱给你送来。”
海珠立马收摊,没卖完的也不卖了,晌午烙饼当午饭。
“你这段时间天天在永宁镇?不跟船去巡村了?”走在路上海珠问。
“去,半个月去一趟,我不是天天都在永宁,隔三差五还去军营。”
海珠不打听了。
齐阿奶推着齐二叔领着潮平去看韭菜了,家里没人,海珠开门拿了晒在院子里的妆奁匣子把金银首饰都装进去,“银子上锈了,卖不出价就算了,融成碎银子也行。如果能换成银票就给我银票,金子放家里我总提着心。”还总惦记着给花出去。
韩霁点头,“我走了,还有事。”
他走了,海珠也推车带龟去海里捕食。
下午她出海前去铁匠铺找铁匠给她打一块儿铁板和铁架,烧火的盛器也打做铁的。
“准备做铁板豆腐?”铁匠问。
“对,想试试。”夜晚没有其他消遣挺难熬,海珠打算晚上出来摆个小摊卖铁板豆腐、铁板鱿鱼、烤章鱼、烤肉。
主打一个丰富夜生活。
她推着木板车带着老龟去码头,解船锚的时候突然被一个老汉叫住,“姑娘,听说你水性不错?能下海捞沉船?”
“有事?”
“我有个赚钱的活儿你干不干?主家是大方的,给工钱从不含糊,半天五两银子。”
“什么活儿?”海珠回头。
“采珍珠你知道吧?”对方压着声音说。
“水师提督你知道吧?”海珠同样压低了声音,“他儿子给码头上的守卫交代了,我只能在永宁码头活动,不能出远门。”
海珠搬出韩霁,见老汉眉毛垂下来了,她翻个白眼,人怕出名猪怕壮,她就知道名声在外会被鬼惦记。
船离了码头, 海珠回头往岸上看,停船的地方不见那个招揽她的老汉。
潮水涌上礁石,湿痕极快的被蒸发殆尽, 朗朗晴空下, 有阴影的地方还藏有污垢。
原主从小在村里长大,从历经风霜的老人口中听过不少传闻和往事,海珠也从记忆里得知朝廷对采珠有严格的管控,登记在册的采珠人叫疍民, 疍民采集的珍珠都是卖给官府。
也有不在官册的采珠人, 不为疍民就要向朝廷缴纳珠赋, 他们采集的珍珠会卖给商人。而珍珠商人是一个地方的地头蛇,其背后往往有权贵傍身。
这在海边并不是秘闻,不在官册的采珠人其实相当于权贵豢养的牟利工具, 后代无能尚可, 若是泅水天分好,从生到死都沦为采珠的奴仆。跟海珠搭话的老汉就是珍珠商养在外面的眼线,发现善泅的人先利诱过去。
珠女的祖上就是采珠为生, 到她爹那一代, 水下功夫失传了,所以子女没再靠采珠吃饭。海珠可以肯定珠女对这个行当的规矩是清楚的, 所以珠女当初在齐家湾提及要教她采珠, 她就起了防备心。
珠女最初可能只是想两人合作采珠赚钱,但心思不纯,简单点是利用她, 日后若是发财了也可以借机谋害她。
一只海鸟敛翅扎进海里, 水花飞溅声让海珠回了神,远处一艘渔船正在拉网, 黑色的渔网里有青白色的鱼身。她调□□帆划过去,靠近了说:“这一网收获不小啊。”
“下面估计是有鱼群路过。”齐老三高兴地合不拢嘴,一网捞起一桶鱼,他来不及再撒网,蹲在桶边用银针扎破鱼鳔,一条条扔进水仓里。
水下海浪涌动,两船交错而行,齐老三准备回去了,他叮嘱道:“你自己小心点,别往深处游,沉船的地方就别再去了,海底太深,下面估计都没光,有大鱼袭击你都难发现。”
海珠自然是满口答应,她今天的目标是章鱼和鱿鱼,在浅海底就能捕捉。
也不用找合适的位置,网兜绑好了,海珠就拿着铁耙跳下了船,老龟现在也不用人推,自己爬到船头栽下去。
一人一龟往海底潜,待看不见身影了,远处有两艘小船朝这边飘过来。
海珠上浮时,在水下看到了三个乌色船底,她反手往脸上摸一把,脸颊瞬间接触到冰凉的海水。
破水而出,跟探出船的四张脸对上,船上的男人笑盈盈地打量着她。
“姑娘在水下憋气的功夫果然了得,名不虚传。”其中一个人开口。
话里听着没有恶意,海珠笑了下,游到船边把网兜里的章鱼倒进桶里。今天下海的地方离岸边不远,她早有提防,估摸着有一盏茶的功夫就往上游。
“你们有事吗?”她问。
“没事没事,你忙你的,我们就是看个乐子。”
那她就不管了,拿着网兜在海里涮涮,绑在腰上又潜了下去。
海底光线充足,珊瑚石的颜色也鲜艳许多,匍匐在海藻上的拇指鱼有红的黄的,一口口蚕食水嫩的藻叶。驱赶海胆的黑鲷见海珠没有侵扰它的意图,它就大着胆子不躲不避,摆动鱼尾稳定住身形,瞅着她在沙底翻找海贝。
一个海贝被章鱼霸占了壳,海珠眼疾手快地掰开贝壳,攥住欲图逃跑的小章鱼,贝壳扔了又被她捡起来,巴掌的壳正好可以当盛食的碟子。
前方的沙底有几簇海藻还没长大先被黑白斑点的海螺发现了,螺肉吸附在海藻上,被人拽起来了还舍不得丢到嘴的东西。海珠慢条斯理地捡起十七个海螺,绑住网兜准备上浮。走之前发现老龟在啃海胆,她过去用铁耙撬几个放它嘴边,挑四个大的带走。
她一走,闻到味的鱼虾朝老龟游去。
海面还飘着三艘船,海珠如法炮制,戳破光罩后狼狈地钻出水面,见其中一个人拿着计时的沙漏,她翻个白眼,“你们真是无聊。”转手把海胆扔过去。
“呦,还给我们带海胆,你人可真好。”拿沙漏的男人拿出小刀开海胆,掏出腮肺放海里涮涮,直接用刀撬黄吃,毫不客气地问:“喂,海底是什么样的?”
“一个长了草堆着礁石的沙滩,行走的人换成了鱼虾蟹,就这样。”海珠爬上船头坐着歇歇,顺手把散开的头发拆了重新编辫子。
“哎,你就不怕我们是坏人?见到我们一点都不惊讶。”穿着白衫的人问,海珠出水看见他们淡定的像是早就预料到他们会来一样。
海珠朝船上的人看过去,脸上露出诡异的笑,“为何惊讶?我又不怕你们会对我谋财害命,若是论起害怕,该害怕的是你们才对。”她朝船下看一眼,继续恐吓:“到了海上就是我的地盘,我若是起了杀心,直接把你们的船撞翻,船翻人落,掉进海里可就生不见人,死不见尸了。”
还想拿海珠取乐子的四个人呆滞住了,脸上的笑被警惕取代。
“甚至是你们吃的海胆,我都可以把毒水母切碎戳进去。”
“啪啪”两声,海面上多了两个海胆壳,胆小的人已经捂住了脖子。
见他们被吓住,海珠忽的笑了,“我开玩笑的,好端端的要你们的命做什么,你们又不是坏人。”
“海胆里真没毒水母?”穿白衫的男人问。
“没有,我就是想吓吓你们。”海珠指着拿沙漏的人说:“我见过他,他跟沈遂交好,我喊沈遂喊六哥,我害你们做什么。”
头发编好了,海珠跳下船,老龟还在海底等她,她再耽误下去它可能就找上来了。
“我要下海了,你们也回去吧,不擅长泅水别往海里来,若是倒霉遇到海上漩涡,就是妈祖现身也救不了你们。”说罢,她就钻进了海里。
船上的四人面面相觑,穿白衫的人问:“贾庆,你见过她?”
“没有啊。”贾庆收起小刀,仔细想了想,他跟沈遂喝酒的时候又没喊姑娘作陪,要是有海珠在,他不可能没印象。
“那她说见过你,算了,回去找小六爷问问。”
“那我们这就回去?”
“不回去做什么,等她上来拖我们下海?”
等海珠再浮出水面,海面上就只剩她的一艘船了,她把黑鲷鱼从网兜里掏出来,攥着鱼头用银针扎破鱼鳔,扔进水仓里了拽着垂在海里的绳子往左前方游,老龟跟在船后。
换了个地方再次下潜,海底又换了个景色,这片海鱼多,海底的海草都快被啃秃了,珊瑚也没旁处多,估计珊瑚虫被鱼虾吃绝了。
海珠跟着扁鱼群游,在其要拐弯时张开网兜冲进鱼群里,像挖沙一样灌了半袋子就扎上口。
鱼群受到惊吓跑远了,她踩着挣扎不断的渔网兜坐在海底,穿着长袖胳膊没被鱼鳍划破,脖子没有遮挡被划出几条伤痕。
等网兜里的动静小了,海珠站起来提起网兜,推了老龟一下,带头往海面游去。网兜里的鱼挣扎着往下坠,再加上水的阻力,这趟上浮比以往都艰难,到了半途她还要换只手,老龟游在头顶不时要等她一会儿。
终于出了水面,海珠也累的没劲了,她趴在船头歇了好一会儿才爬上去,拔河一样拽着一网兜的鱼拽上船,又费力巴哈地拿针扎鱼鳔。
老龟游在船底,不时用龟壳撞船板。
“马上,就剩最后两条了。”海珠也不管它听不听得懂,它每撞一下,她就说句话。
最后一条扁鱼扔进水仓里,她撒网把老龟拖上来,环顾一圈见没有渔船过来,海珠蹲下身把身上的湿衣裳换了。
夕阳还没沉入海面,她先撑船归岸了。
还不到出海的船只回来的时辰,码头上冷清的很,脚夫挑夫坐在树荫下打瞌睡,守卫拄着挎刀低声说笑。当海珠划着船驶进海湾,他们一致看了过去。
“今天回来的早啊。”杜小五打了个哈欠往海边走,朝她的船上看去,“今天逮了多少?”
“没逮多少,运气不好,都是不值钱的东西。”海珠砸下船锚先把老龟半推半抬拖下船,随后把水仓里的鱼捞桶里去找水官称重,章鱼和海贝倒进网兜里去过秤。
水官按照当前的鱼价估了价,海珠从荷包里数出八十三个铜板交给他。
“今天逮的都是不成器的,看来下海捕捞也不是十足十的好收获。”水官说。
海珠点头,“今天连换了两个地儿,都没遇到好货。”
然后推来木板车把章鱼和扁鱼拉走了。
木板车轱辘轱辘的声音在巷子里响起,冬珠听到声跑出门,“姐你回来了,奶,我姐回来了。”
“大门打开。”
海珠直接把木板车拉进院子里,院墙的墙根下摆着两个长凳,长凳上放着五个筛箩,筛箩里装着洗干净的韭菜。
“姐,锅里烧的有热水,你去洗头,车上的东西我来弄。”冬珠说。
“奶,我捞了一兜鱼回来,你们把鱼鳞刮了,晚上我去摆摊卖烤鱼。”海珠说,“风平和潮平呢?”
“跟你三叔砍柴去了。”
海珠还以为风平是去红石村找娘了,她舀了水出来,对着水沟先把头上的海水冲干净,擦干后洗澡,然后推车去铁匠那里拿铁板铁架。
回来时遇到沈遂,她说:“晚饭少吃点,我请你吃烤鱼。”
“今天出海有人去堵你了?贼孙子。”沈遂拨开她,他一手拽着木椽子走,“那几个贼孙子来找我了,我把人揍了一顿,以后再有人去堵你就跟我说,六哥来收拾他们。”
海珠狡黠一笑,说:“我就知道他们会来找你,揍的好,晚上我把最大的那只鱿鱼烤了给你吃。”
“在,他歇在军营里,就是那片无人岛。”
那片无人岛竟然成军营了?海珠没料到, 她听韩霁提过军营, 在镇上又没看到过军营,还以为军队藏在什么隐秘的地方,一直是点到为止不多问。
“那算了,本来还想请他吃烤鱼的。”海珠说。
“没事, 我替他吃, 你什么时候去摆摊?”进了巷子, 沈遂从坐在门外聊天的人身上扫视过去,摆足了跟海珠亲近的姿态,免得有不长眼的来找茬。
“东西准备好了就过去。”
到了门口, 还没进去先闻到鱼腥气, 沈遂捂了下鼻子没进门,站墙根下说:“贾庆说你见过他?你什么时候见过他?”
“我见过他跟毛二哥说话,毛二哥又跟你交好, 我猜他八成跟你认识, 蒙他的。”海珠把铁板铁架都拿进院子里,又推车出门准备去买东西, “六哥, 你要是没事就去帮我提东西?”
沈遂没意见,他拉着木板车往街上走,遇到相熟的人打招呼, 他主动介绍海珠是他妹子, 有救命之恩的那种。
买了两张长桌,八条长板凳, 又去馆陶铺买最粗糙的盘子和碗,跟捡破烂似的,把铺子里的贱货都包圆了。
“你买的这些……”沈遂不知道该怎么说,“要不我送你一份?预祝你的生意大火?”
海珠摆手,又去对面的竹货铺子买筷子,买筷子没捡便宜,都是没毛刺的。
站在街上她想了想,又去买四盏灯笼,沽罐灯油,想买鲸鱼油做的灯油,铺子里没货,说是早就被抢光了。
“我家有,我送你一罐。”沈遂跟在后面说。
“我给你银子。”
“得了,不缺那点钱。”沈遂还在惦记那端不上桌的盘子,说:“索性再送你一筐盘子。”
“我买这些盘子就是先对付几天的,我准备收集贝壳和龟壳当盘子和碗,贝壳海滩上多,捡回来洗干净放锅里煮一煮就能用,有客人买烤鱼和煎豆腐什么的可以直接端走,我也不用费事洗盘子和碗。”说起豆腐,海珠去经常换豆腐的摊子上买五块儿豆腐,差不多也就买全了。
沈遂又帮忙给她送回去,路上说:“明天我去找韩霁说说,掌兵权的人说话最有用,他露个口风出来,镇上没人敢找你麻烦。”
海珠没想到他还在惦记着这事,她怪感动的,真诚地说:“六哥,你真是个好人,能认识你是我这辈子的一大幸事。”
在被夸奖一事上沈遂从不谦虚,他得意地笑,“你当我说罩着你是说来哄你的?放心吧,这都不是事,包我身上了,再遇到事直接来找我。”
说话的声音扬了八个调,走路脚发飘,还有这义薄云天的气势,引得路过的人不住瞅他。
海珠:……
她算是知道怎么能让他头脑发热了,就他现在这样子,她就是让他天天来给她的夜摊站岗,他恐怕都能毫不犹豫地点头答应。
“那个……今天下午有个老头在码头喊住我,说要给我介绍个赚钱的营生,下海捞珍珠,一天五两银子。”
“这不能干。”沈遂瞬间回神,“你要是采到珍珠可以直接卖给官府,私下买卖容易被蒙骗。”
“不是,是去采珠,不管有没有收获,半天都有五两的银子。”
“那也不行,不是登记在册的疍民不受官府保护,海上死一个两个人多简单,至于死没死,全凭一张嘴。”沈遂皱起眉盯了海珠一眼,她不像是个糊涂的人,怎么还信了这个骗局?
海珠故作恍然,又说:“之前在齐家湾的时候,珠女还说要教我采珠,幸亏我没答应。”她点到为止,太直白了惹人厌。
若不是沈遂做好事不掺私心,她是真不想嚼这些口舌。
沈遂不是个蠢人,听明白了话里的意思,也看出了她装糊涂兜了一圈的目的。他想笑又觉得难过,挺失望的,他最开始搭救珠女就是在她被兄长逼迫下海采珠的时候,她视为要命的行当,却在解困后怂恿他人跳入泥沼。
“我想起来今晚约了人喝酒,就不陪你去摆摊了。”沈遂没了吃饭的心思,他想去喝酒了,“我明天就去找韩霁,你安心做你的生意。”
海珠瞥了他一眼,接过木板车让他走。
两人在巷子口分开,海珠推着木板车回去遇到齐老三砍柴回来,见她买了满满一车的东西有些犯愁,挺能折腾的。
“鱼都刮干净了,你要怎么做就赶紧弄,放的越久越不新鲜。”齐阿奶说,她现在对大孙女怎么折腾都没话说,不缺钱就随她折腾吧。
“三叔,你给我找四根粗树枝出来,带分叉的,我要挂灯笼。冬珠和风平把这些盘子洗一洗,再用干净的布擦干。”海珠开始派活。
海鱼带有咸味不用腌,她把之前炸的花生芝麻黄豆酱搬上车,用葱蒜姜和花椒炸油装瓦罐里,豆腐装盆子里,再提两桶干净的水装木板车上,就先拉车去摆摊了。
天边还有晚霞,海上还有归船,傍晚凉快了,躲在家里的人都出来了,巷子里是热闹的,街上也是热闹的。
夜摊还是摆在长明酒馆外的巷道口,长桌长凳先摆开,再去酒馆拿出存放的桌椅板凳,食材摆放好了就拿下铁架铁板和烧火的器具。
“这是要卖什么?煎豆腐?”路过的人问。
“不止,还有烤鱼和烤章鱼。”
齐老三挑着柴扛着灯笼过来了,风平立马准备烧火。
引火柴点着先是一股浓烟,路过的人避开绕道走,海珠拿锅盖把装鱼装韭菜的盆盖住,免得落灰了。
“大姐,火烧着了。”风平说。
“姐,我做什么?”冬珠有些插不上手。
“你先等着,三叔你也别走。”海珠忙得很,顾不上多说。
火舌舔着铁板,刚拿到手的铁板烧出一股铁锈味,海珠倒水不停洗刷,让冬珠去割块儿带皮的肥猪肉来,给它喂了肥肉,铁锈味就没了。
一勺清油倒铁板上,刺啦一声冒出白烟,海珠在白烟气里放下四条扁鱼,扁鱼从脊背上剖开,两边鱼背碰上热油,瞬间烙出焦黄色。
路过的人停下了脚步,酒馆的老板也走了过来。
海珠切了豆腐放铁板的正中央,剩余的地方摆上章鱼,清油刺啦刺啦炙烤着,她又舀勺花椒油淋上去。
“咳咳——”
被油气呛到的人捂着嘴咳。
有人走了,又有人来了,打算留下尝味儿的已经占了座位。
“给我扒一碗韭菜来。”海珠喊。
冬珠立马去弄。
铁板边上的烤鱼翻个面,海珠用毛笔沾花椒油在鱼腹上刷一圈,又喊:“酱给我舀半碗。”
冬珠放下韭菜碗,又颠颠去挖酱。
铁铲切断半熟的章鱼,滋滋冒油的章鱼足已经熟了,海珠把碗里的韭菜倒下去,韭菜碰到滚烫的章鱼,味道一下子就出来了。
“姐,酱来了。”
海珠接过,勺子在清油和花椒油上犹豫,最后探进了装清油的油罐子,没法,这边的人口味着实清淡。
豆腐已经熟了,两面是焦黄的壳,内里又软又嫩,海珠拿起盘子,一个盘子装一铲,再淋上一圈酱,就让冬珠给客人端过去。
天色昏了,齐老三拿根燃着火苗的木棍把灯笼点着,四盏灯笼发出的光把食桌和铁板罩了进去。
“铁板章鱼熟了,谁要?”海珠问。
从酒馆里沽酒回来的三人要三份,另有两个没座的人要两盘带走,长桌上坐的人都各点一份尝味。
海珠单留了一盘,放在案头供自己人吃。
“比爆炒的好吃哎。”冬珠惊讶。
海珠挟了半个章鱼头吃,先是酱香,最先淋的那勺花椒油已经尝不出味道了,黄豆碎油煎后更香,又嫩又韧的章鱼肉裹挟着芝麻糊,偶尔还能咬到花生碎,待要嚼,花生碎已经混在肉里找不到了。韭菜最出味,油煎的保留了水分,不是软趴趴的口感,不会嚼到最后成了一坨烂草。
“再上三份章鱼。”喝酒的男人喊,随手把铜板递给齐老三。
齐老三收走空盘子,装好了再送过去。
鱼也烤好了,最后再刷一层油,海珠从盆里拿了豆腐和章鱼把铁板铺个半满才把鱼铲进盘子里。
鱼烤得慢,一离开铁板就被买走了,海珠又拿四条铺上,对板着小脸认真烧火的小孩说:“最后两条留给我们自己吃。”
“卖钱吧,我不吃。”风平往桌子上瞟一眼,开口就露了笑。
第53章 不怕被抢生意
海珠来之前数过鱼的数量, 一共是十七条,章鱼的个数比较多,大大小小有五十几个, 因为卖的价钱不算贵, 又能连盘子一起端走,生意挺红火的,起锅了就都被买走了。
站在后方排队的人耐不住性子,走上前问:“明天晚上还来不来摆摊?”
“明天不来, 后天傍晚过来。”
齐老三闻言有些诧异地看了海珠一眼, 晚上的生意可比早上的生意赚钱。
“往后都是隔天摆摊。”海珠又补充一句, “逢双摆夜摊,单日休息。”
早晚都摆摊挺累的,时间也赶的紧, 想做别的什么事都没空闲, 海珠不打算这么折腾自己,摆夜食摊是爱好,不单为赚钱。
后来的人看看盆子里的存货, 选择去旁处寻食。
最后一块儿豆腐卖没了, 海珠说:“豆腐没了,章鱼还能做一板, 鱼……鱼也没有了。”
“盆里不是还有两条鱼?”站在摊子边上的人问。
“这两条不卖, 我们自家人吃。”海珠挑了五只大章鱼放鱼盆里,剩下的都倒在铁板上铺开,章鱼肉在铁板上变了色, 她用毛笔沾了油酱刷上去, 酱里的油沾上滚烫的铁板呲呲冒烟。
“这是什么酱?”有人问。
“花生、芝麻、黄豆。”长桌上坐的人朝海珠看去,“我可说对了?”
“说对了。”海珠没反驳, 都是吃得出来的东西,反驳也没用。
“小妹子,你把配方都说出来了,不怕被人抢生意?”
“不怕,我还改良配方的,你们后天再来吃,保准味道更好了。”海珠抓两把韭菜撒在章鱼上,用铁铲按了按,韭菜的香味就出来了。
“起锅了,谁要?”海珠拿盘子。
“给我来一只。”等着的人数二十个铜板递给齐老三。
“我要两只,我带走。”粗哑着嗓子的男人递过铜板,端着豁口的盘子往酒馆走,“小二,给我沽二两酒。”
铁板章鱼卖完了,海珠把铁板上的韭菜碎和酱料什么的都铲干净,浇勺油摊开,把剩下的两条鱼和五只章鱼摊在铁板上。
长桌上的客人陆陆续续走了,齐老三和冬珠忙着收拾盘子和筷子,桌上的鱼刺也都揽下来,在巷道里挖个坑给埋了。
“鱼吃辣点行不行?”海珠问,“闻了一晚上的油烟,我嘴里淡的很,想吃味重的。”
“按你的口味来。”齐老三说。
海珠舀一勺葱椒油,用毛笔沾着刷在鱼肉上,头顶的灯笼撒下的光落在铁板上,微黄的鱼腹蒙上一层光晕,刷下的油也有了光泽,一点一点消失在鱼肉的纹路中。
对于章鱼也如是,先刷一层葱椒油,油混着章鱼的汁水汇集在铁板上,滋啦滋啦声里油点子四溅。
又香又呛的味道勾的人口齿生津,酒馆里喝酒的人总觉得桌上的小菜不够味,食肆里吃饭的人不住往外看,闻着这个味道觉得呛鼻,心里觉得不大能接受,嘴巴又很诚实,就很想尝一口。
“这个怎么卖?”闻着味道找来的人问。
“来晚了,已经卖完了,这是自家人吃的,不卖。”海珠给鱼翻了个面,跟风平说:“不添柴了,就用炭火的余热烤着,我们先吃章鱼。”
冬珠立马递来洗干净的盘子。
“三叔,你去买二两酒,吃这个得配着酒。”海珠说。
“不用买了,我给你们送来。”酒馆老板拎着个小酒壶,还端了个托盘,托盘上放着四个小菜,“我来跟你们搭个伙,我请你们喝酒。”
海珠笑了,比个请上座的动作,招呼风平和冬珠坐她身边。
章鱼又叫八爪鱼,触足长脑袋短,海珠留下的都是个头大的,切碎了装了满满两盘,五个人能吃个过瘾,又不至于吃撑。
陈老板倒了三杯酒,递给海珠时说:“今晚沾了你的财气,酒馆里的生意不错。”
海珠抿了口酒,吸了口气说:“也是陈叔你的酒好。”
陈老板笑了两声,“吃菜吃菜。”
海珠挟了两截沾满酱料的爪尖吃,刷了葱椒油的果然滋味浓,点点辛辣,点点鲜咸,章鱼肉厚又新鲜,嚼起来好满足。
“两根触须就能下一杯酒,好东西。”陈老板又给自己沏一杯,问齐老三的杯底空没空。
“一杯就够,我不多喝。”齐老三摆手,他不能多喝,晚上回去了还要照顾他二哥。
章鱼吃没了一盘,海珠要去把鱼铲起来。
“我去,你忙了一晚上,坐着歇着吧。”冬珠站了起来,看了一晚她也学会了。
“你这妹子是个会心疼人的,懂事。”陈老板跟海珠说。
“是,我弟弟妹妹都是懂事的孩子,会心疼人。”
风平在一旁不好意思地笑了。
两条鱼端上桌了,海珠先尝了一筷子,鱼肉嫩更入味,一入口,麻味就在嘴里炸开了。她挟块儿鱼腹肉给风平,“你尝尝,吃不惯就不吃。”
“海珠,叔跟你商量个事。”陈老板尝了鱼肉放下筷子,“你做的这个味道着实下酒,你看能不能教教酒馆里的厨子怎么做?我给你钱。”
“这个做法不难,他来我的摊子看一眼就懂了,至于酱,就花生芝麻黄豆,没旁的。”
陈老板当然懂,要不是顾及她背后的沈六爷,他今晚就让厨子把铁板章鱼端上桌了。他从袖子里捏出五角碎银推过去,笑呵呵地说:“这个做法是你想出来的,叔占个便宜,厚脸借来一用。”