渔女赶海发家记—— by绿豆红汤

潮平烧着了炉子，他烧火的手艺经风平指点后已经有模有样了，一股青烟飙出，火苗冲上来就没烟了。
“大姐。”他往外喊一声。
“来了。”海珠拿着洗干净劈成两半的鳗鱼头进来，平底锅烧热倒油煎鱼头，鳗鱼的尾巴也放进去油煎。两面煎得金黄倒上水，煮沸了倒进瓦罐里，同时把剖洗干净的整只三黄鸡也塞进瓦罐里，再加一瓢水漫过鸡背，盖上盖子架在炉子上就开炖。
日头西垂，面朝东的房子在院子里洒下的阴影已盖过大门的屋脊，海珠感觉没忙什么，已经到了半下午。她进屋从药箱里择一撮当归、黄芪和红枣，进厨房用湿抹布揭开瓦罐盖子，一把药材撒进去再盖上。
“姑娘，还有什么需要我做的？”洪阿嬷问。
“再过半个时辰你淘五碗米蒸上，晚上我有用。”海珠说，“奶，你进来给我烧火。”
她端一盆海蟹进屋，青蟹和馒头蟹连壳斩开，一分四瓣，断裂面沾上黄豆粉，她准备海蟹油炸了再淋酱红烧，红油蟹油脂多适合清蒸，梭子蟹壳上刺多，也只适合清蒸。
哭声又近，齐老三抱着他的哭包闺女过来了，院子里有葱味又有韭菜味，还有飘出去的油味，他一进来星珠就打喷嚏，他赶忙又抱着孩子出去。
“婴儿也会打喷嚏？”海珠惊奇。
“会。”锅里的油烧热了，齐阿奶用火钳扒灰压住火苗，她纳闷道：“你怎么像是头一次见到才出生的娃？一惊一乍的。”
“最小的潮平已经三岁了，三年过去了，我哪还记得这种小事。”海珠按捺住自己的好奇心，不再打听了。
盆子和筛箩准备好，海珠挟着裹了黄豆粉的蟹块丢进油锅，蟹块一入油锅就变色，油锅里也泛起细密的油泡。
蟹壳炸得完全变色再捞出，枯白色的筛箩里金黄色的蟹块越堆越高，油锅里最后一块蟹挟出来，海珠让她奶停火。
“来，先尝一个。”海珠捏一只蟹钳递给潮平，“菜的味道好不好，厨子和伙夫先尝。”
“难怪厨子都是胖子。”潮平嘀咕。
海珠笑几声，做菜的哪会亏了自己的嘴，吃多了可不就胖了。她咬个炸蟹，又挟一碗给她二叔端出去，高温油炸完全锁住了蟹肉里的汁水，蟹肉鲜嫩又多汁，咀嚼的时候混着炸熟的黄豆粉粒，嘴里又多一分香味。
两块炸蟹吃香了嘴，油锅里的温度也降下来了，海珠挟着鳗鱼块再丢进油锅用低温慢炸，蛇鳗剁成小段也丢进去。
瓦罐里飘出香味了，海珠拧着湿抹布揭开盖子，热气消散后，她拿根筷子戳鸡肉，三黄鸡肉嫩，这会儿已经戳得动了。她舀半勺盐倒进去，搅匀了舀点汤尝尝味，咸淡合宜。
“大姐，还烧火吗？”潮平热出了一脸汗。
“不烧了，你出去玩吧。”
“我去看小妹。”
油锅里的鳗鱼肉炸出微黄色，海珠拿起竹钳子挟起来放木盆里，炸的蛇鳗则是倒瓦罐里，炉子里还有火炭，她盖上盖子就着余火继续焖着。
“只有这一罐也不够卖啊。”齐阿奶说。
“我们自己吃，不卖。”
油锅里的油都舀起来，齐阿奶从灶下铲两铲子柴灰倒锅里，柴灰化水去油，多洗两遍锅里就干净了。锅里添水，再架上篦子，海珠出去提一桶红油蟹进来，螃蟹还是活的，钳子已经缠住了，直接码在篦子上烧大火蒸。
红油蟹蒸了两锅还有剩的，最后的十来个跟着梭子蟹和兰花蟹又蒸一锅，海虾和海螺海贝清水煮，鲜活的虾蟹螺都是清蒸的最鲜嫩，最重要的是不费事。
“星珠睡了，潮平在看着，我过来看看我能帮什么忙。”齐老三大步走进来。
海珠见他换了短衫，嬉笑一声问：“星珠尿你身上了？”
“何止是尿，算了，不说了。”
“虾蟹螺都端到你那边去，灶里烧上火，别让虾蟹螺凉了，我这就开始炖鳗鱼，你朝巷子里喊一声，可以先寻位置坐了。”海珠一一安排好，又说：“奶，不让你烧火了，你去把十五条黄花鱼清理了，鳗鱼起锅了我就烧炭烤鱼。”
“黄花鱼不清蒸？我觉得清蒸就好吃，还不费事。”齐阿奶觉得累。
“上午那会儿逮的，这会儿已经不是最新鲜的时候了，清蒸不好吃。”
锅里倒油，油热了加半瓢热水，再倒秋油和醋汁，花生芝麻酱添一勺，搅开了再下炸过的鳗鱼块，三尺多长的鳗鱼切了三十六块，都放进锅里焖，足有大半锅。
盖上锅盖，海珠坐灶下烧火，她盘算着菜，又进屋拿半捆米粉泡着。
冬珠和风平下学了，两人一路快跑回来，冬珠进门就喊：“有用得上我的吗？”
“有啊，就等你俩了。”齐阿奶往库房里指，说：“你姐要烤小黄鱼，估计还要煎豆腐，你俩把铁架子搬出来，炭先烧好。”
食客已经到了，空有桌椅没有饭菜她们也不催，韩家的院子不小，她们饶有兴致的在里面转，青砖铺的院子，院子里还堆有一座假山，绕着假山种的有花木，最引人新奇的是垂花门，门上的图案每个看到的人都要来细看一番，甚至有人琢磨着记住样式，回去了自家也弄一个。
鳗鱼炖好了，海珠过来让洪阿嬷盛了米饭端过去，米饭先用盆子盛过去，再分装在盘子里，米饭上盖上一大块厚实软糯赤红色的鳗鱼，淋上汤汁撒上芝麻，放在灶台上摆了十六盘，剩下的二十盘摆在饭桌上。
海珠喊冬珠进来烧火，她洗锅添水，水开了烫豌豆苗和豆芽，豌豆苗微微烫变色就捞起来，和豆芽一起摆鳗鱼饭上。
“端过去吧，先紧着食客吃，有剩下的我们再吃。”海珠说，“瓦罐里炖的还有补汤，这是我们的菜，可别手快端走了。”
齐老三去隔壁喊了个男人来，两人抬着饭桌过去，冬珠提着竹篮跟上，端走一盘饭，她收一百六十六文钱。
齐阿奶和洪阿嬷端了红油蟹和虾螺过来，海珠送来蘸汁，说：“我锅里还在烧蟹块儿，马上就送来，不想吃蒸蟹的就等那份菜。”
“除了这些还有什么？”有人问。
“还有烤黄花鱼和煎豆腐，黄花鱼只有十五条，卖完就没了，烧蟹块出锅了我就抬着铁架子过来烤，你们先慢慢吃。”
“行，你忙去。”
“一盘饭下去我就饱了，大嫂，我俩分一盘？”红油蟹大个大个的，虾子也新鲜，刚落座的食客只恨自己没两个肚子装饭。
被喊的人摆手，她就看中了鳗鱼，想自己独吃一份。鳗鱼炖耙了有半指那么厚，宽有一掌长，长有半臂，盖在米饭上铺满了盘子，浓稠的酱汁附在鱼肉上，她只是看着就口齿生津。她挟起一边咬一口，果然没让她失望，肉嫩又鲜，一口下去满嘴软糯的肉，鱼皮炖耙了还有弹性，咬的时候黏嘴唇。
之前说要分食的妇人在尝到味后也不怕撑了，这么厚实的鳗鱼肉难得，吃到就是赚到。
庭院里没有说话声，筷子敲在盘子边缘声声入耳，音色清脆，混着咀嚼和吞咽声，冬珠馋了，她留了两盘饭放一边，打算跟家里人分着吃尝尝味。
海珠端着一大盆红烧炸蟹过来了，炸过的蟹块回锅又混着糖醋酱汁回温，她端过来盛盘子里，说：“谁吃谁过来端啊，一盘两只蟹，五十文一盘。”
齐老三和齐阿奶抬着烧着炭的铁盆过来了，铁架子套在上面，洪阿嬷跟在后面端着鱼和豆腐。
新来的食客进门问：“今天有什么菜？好久没尝海珠的厨艺了。”
“丰哥，鳗鱼饭好吃，你端一盘鳗鱼饭。”认识他的人说。
“鳗鱼饭，红烧炸蟹，碳烤黄花鱼，油煎豆腐，红油蟹，白灼虾，水煮螺，还有海贝，要是觉得贝子味淡，可以等我煎豆腐的时候再给你油煎一下。”海珠说。
“菜还不少，你们先吃，我回去喊我媳妇和老娘来，家里晚上不煮饭了。”新进门的人又快速出去。
冬珠和风平还有潮平分吃一份鳗鱼饭，在座的食客问：“怎么还分着吃？舍不得啊？都拿出来卖钱了？”
“才不是，我还要留着肚子吃好的。”冬珠摇头，“家里还有一罐补汤，等我姐忙完了，我们就吃饭。”
“呦，好东西留着自己吃了？”
海珠笑着给黄花鱼翻面，说：“不够卖，就留着自家人吃了。”
十五条黄花鱼在炭火的炙烤下发出香味，黄花鱼肉嫩，像雪花片一样，海珠没用油炙酱烤，就用葱姜水腌过后放在铁架上借着火炭的温度慢慢烘熟。
齐老三在门口站一会儿，看这里用不上他，他快步回家照看月子里的母女俩。
天色渐渐转暗，洪阿嬷拿出火折子点燃庭院里的灯笼，灯笼一亮，吃饭的小孩惊喜地“哇”了一声，灯笼不似广南的圆筒灯笼，是京都那边的六角宫灯，六角有六个画样，图案雕刻在木片上，洒在地上的光晕是莲花和福字。
“真好看。”冬珠也是头一次看见。
“这会儿要是有个唱曲的姑娘就好了。”坐在墙边的男人嚼着蟹肉，他带了酒壶自斟自饮，吃着喝着闻着花香和菜香，他惬意地靠在椅子上，问：“海珠，明天还做菜卖吗？”
“不一定，看能不能逮到好东西。”黄花鱼烘熟了，海珠留了五条自家人吃，剩下的卖出去，她架上铁板继续煎豆腐。
“我们仨分吃一条鱼。”冬珠捏一条鱼走。
海珠捏一条，剩下的三条是齐阿奶、洪阿嬷和齐二叔吃。
烘烤熟的黄花鱼肉质紧实，又保留了海鱼特有的鲜，鱼皮咸香，鱼肉细嫩，海珠吃得仔细，吃到最后鱼骨鱼刺还是完整的。
“奶，盆里泡的有米粉，你回去煮熟端过来，汤里再撒撮葱花也端过来。”豆腐煎出香味了，海珠琢磨起自家人的饭，“冬珠也回去，豌豆苗清炒一下，再去问三婶，看她的吃米饭还是吃粉。”
“好。”冬珠应的脆响。
鳗鱼饭卖完了，后面又来了食客，海珠扫了一眼说：“没饭了，红油蟹和白灼虾还有，还有煎豆腐，我再给你炒盘鸡蛋炒粉？”
“行，我闻着香味过来的。”
海珠让洪阿嬷回去捞盘粉来，鸡蛋、豆芽、豌豆苗都端过来。
煎豆腐装盘，再撒上葱花，海珠往铁盆里加两块炭，火苗起来了倒油炒鸡蛋。
“让一让，让一让，别烫着了。”洪阿嬷端着瓦罐过来，齐阿奶跟在后面端一盆米粉，冬珠、风平、潮平端着清炒豌豆苗、碗和筷子。
吃饱了要出门的食客笑言：“你们家是大大小小的人都用上了，能走会跑的就有用。”
“我来看看你们吃的是什么好的？”红珊娘跟过去。
瓦罐揭开盖子，齐阿奶拽着鸡腿先把炖鸡拽出来，鸡肉微烫，她吸着气用手撕肉。
鸡蛋炒粉给食客端过去了，海珠走过去说：“我来弄。”
米粉捞碗里，乳白色泛着油光的汤浇米粉上，炸酥又炖得软烂的蛇鳗铺在粉上，最后还有两个巴掌大的鱼头，红枣飘在汤上，再撒上葱花，颜色清淡又好看。
“果然是好的都留给自家人吃了，这罐汤煲的好，香味勾人。”红珊娘感慨。
“你们先吃，我给你三叔三婶送两碗去。”齐阿奶一手端一碗米粉走，粉上铺着鸡肉和鱼头。
海珠去推她二叔过来，坐下了先端碗喝口汤，汤水浓香不油腻，有淡淡的甜味，还有淡淡的药香，她心想要是药能熬成这个味，她才不排斥喝药。

第164章 海龟认家
食客都走了, 庭院里的桌子上摆着只余了米饭的盘子，蟹壳虾壳和海螺贝壳都堆在桌上，鱼骨丢在装豆腐的盘子里, 齐阿奶和洪阿嬷提来泔水桶收拾, 冬珠、风平和潮平也没闲着，忙着端盘子放木盆里。
齐老三把他闺女哄睡了，端着木盆回隔壁洗。
海珠坐在一旁歇过气了舀水浇灭铁盆里的炭火，齐二叔抱着装铜板的竹篮坐在六角宫灯下数钱串钱串子。
人多忙起来也快, 小半个时辰就把庭院和锅碗瓢盆收拾干净了, 就是人也累瘫了, 老老少少靠坐在椅子上不吱声。
“一共十六两又七百六十六文钱，可算数完了，手皮都要磨破了。”齐二叔叹。
海珠接过竹篮发工钱, 齐阿奶和洪阿嬷每人两百文, 小姐弟三个一人五十文。
“洗澡水烧好了。”齐老三过来喊。
海珠递一串铜板给他，他斜愣她一眼，恼火道：“少膈应我。”
“发工钱有什么膈应的？”
“那我是不是还给你交伙食费？”齐老三越想越气, 他大步过去拧海珠的耳朵, “真当我是码头扛货的脚夫了？抬桌子搬椅子，但凡动手就要钱？”
“好好好——松手。”海珠蹦起来捶他, “给你钱你还打人, 不识好歹。”
齐老三挨了几拳，说：“再有下一次我还拧你。”
“懒得理你。”海珠瞪他一眼，转手把钱串子递给她二叔, 齐二叔接了, 她这意思是见者有份，不论多少, 是个心意。
齐老三瞄了一圈，伸手说：“行，给我吧。”
“不是不要？”海珠抓一把碎铜板给他。
“我算是看明白了，你这行为就像猫老大，逮到老鼠了让手下的猫都看一眼舔一口，自己吃肉也让手下的小弟跟着喝口汤。”齐老三暗哼，“你爷要是活着，他做这事不奇怪。”
海珠心想她不就是家里的大家长，有实无名罢了，不过她不敢说，说了就要挨揍。
齐阿奶不理他们的嘴头官司，攥着铜板起身，说：“走了，回去洗澡，我满身的鱼腥味招虫咬。”
其他人也跟着往外走，海珠走在最后，叮嘱洪阿嬷锁了门早些休息。
“对了，碗柜里还有一盘像猪油一样的东西，留着喂猫的？”齐老三问。
“是鱼膏，忘了做了。”海珠跑进厨房端起来闻了下，腥味还在，没有坏。
“缸里还有十来条章鱼，我煮了你们再吃点。”她说。
“我不吃了，不饿。”齐二叔说：“老三，你打水给我洗澡，免得待会儿星珠醒了。”
齐阿奶也说不吃，她人老了，晚上吃多了受不了。海珠看向三个小的，她也担心再吃点他们会坏肚子，就说算了，“我端过去喂大龟，你们先洗了睡。”
“今天是不是只有早上喂过龟？”齐阿奶问。
“晚上也喂过，巷子里的孩子赶海捡了死鱼拿去喂过它。”齐老三说，这只龟养在他家里，喂食的人可不止他一家，半条巷子的孩子都有参与。
海珠打捞了章鱼装网兜里，她端着鱼膏提着灯笼出门，隔壁的门从外面挂了锁，她取了锁进门先轻声说：“三婶是我。”
爬出水坑的老龟翘着脖子盯着进门的人，海珠走近了见它呲着一口牙，要是能出声，估计像看门狗一样吠起来了。
“不是小偷，是来给你喂饭的，睁眼瞎龟。”海珠提着灯笼照自己的脸，“认出来了吧？来，吃饭，这可是好东西，你一准爱吃。”
鱼膏倒进水坑里，章鱼也都倒下去，大海龟闻着腥味爬进水坑，它一口衔住鱼膏，不用嚼，大口大口吞咽。海珠蹲在水坑边看了一会儿，等它狼吞虎咽吃完鱼膏，她提起灯笼往屋里走。
晌午时开窗散过味，之前闻到的血腥味已经淡了，多了奶味和皂角香，海珠走到床边才发现，床边的木箱里全是洗过晒干的尿布。
“我小妹睡了？”海珠轻声问。
贝娘摇头，她抱过躺在床里侧的娃放腿上，星珠睁着眼在四处乱看，难得醒了没哭。
“真小，还没我胳膊长。”海珠手上脏，她没去碰小孩，微微弯着腰站床边看，嘴上问：“三婶你有没有不舒服的地方？要是不舒服可别忍着，我们找大夫来看看。”
贝娘摆手，里里外外都有男人操持，她就吃喝拉撒的时候下床，孩子都不怎么抱，养的可好了。她娘过来看过两次就没来了，说不操心她了。
听到院子里有人进来了，海珠往外走，见是她三叔回来了，她侧身说：“三婶我走了，明天有没有想吃的？”
贝娘还是摆手。
“那我就随便做了。”
“你做的饭可不随便，有荤有素还有汤，味道又好，你三婶可喜欢吃了。”齐老三送她出门，说：“我跟你三婶记着你这份心意。”
“行了，客气话别多说，你锁门吧。”
齐老三目送她进门，又听到门栓落下了，他才转身进门。
冬珠还在洗澡，海珠坐在院子里给猫梳毛，她嘀咕说：“一抓一把肉，大坨大坨的肉，天天吃天天长肉，脖子都没了……好大的猫头，肚腩上也是肉，别舔我，一嘴的腥味……鼻子还挺好摸，耳朵的手感也行……”
“姐，该你洗了。”冬珠带着一身水汽开门出来，“是不是要下雨？天上怎么没星星了？”
海珠抬头，还真是，看样子今天夜里就要下雨。
“明天睡懒觉，猫，下去……”
海珠开门出去，站在门口大声喊：“要变天了，夜里估计要下雨，院子里晒的有东西的都起来收一收。”
巷子里接二连三响起开门声，袒露着上半身的男人抬头往天上看，天上的星星看不到几颗。
“孩他娘，起来收衣裳，看样子夜里要落雨。”男人则是忙着端着虾干鱼干往屋里跑。
海珠喊了几声见人都起来了，她进门去洗澡。披着头发出来时察觉到脖子上落了雨点，她抬头，就见一连串闪电从天上劈了下来，接着是一声轰隆的雷鸣，雷声一声接一声。
海珠吓得赶紧往屋里跑。
镇上已经睡着的人被雷声惊醒，众人骂骂咧咧地淋着雨开门收衣裳收咸鱼，住在靠海的渔民一开门差点没闪瞎眼，闪电像是下雨一样落在海上，如绳子似的缠在一起，半边海亮如白昼。
看见的人不少，这下哪还有心思收东西，门一关都躲在家里。

第165章 心疼姐姐
雷声响了一夜, 临近早上的时候才消停下来，天上像漏了个洞，连绵不绝的雨点子砸下来, 落在瓦片上像是扬了沙, 屋脊下的人被吵得睡不着。
待天色放亮，海珠乌青着眼打开房门，昏沉的天，连绵的雨, 放眼望去, 门扉、墙壁都出现了重影。
这种天气显然不适合做饭, 但家里还有坐月子的人，海珠披上蓑衣戴着斗笠还举着伞跑进厨房。听到对面的门开了，她高声喊：“风大雨大, 奶你别出来, 走摔了不得了。”
“随便煮点粉就行了，别太麻烦了。”齐阿奶喊。
家里只有鸡蛋和韭菜，海珠想麻烦也麻烦不了, 她拿火折子点亮灯笼, 屋里有了光，隐隐作痛的脑门也好受了些。
炉子点火, 青烟刚飙出来, 倒灌进屋里的风瞬间扑灭了火，海珠咳了两声去关上门，再拿火折子点火。燃起来的柴烟充斥着不大的厨房, 海珠匆忙搬着装了水的瓦罐架上炉子, 她则是跑到窗子边开个小缝大声咳。
冬珠静静地顺着被风吹破的窗纱洞往外看，大雨模糊了视线, 但隔绝不了声音，踩断木柴的咔咔声，端盆舀水声，闷闷的咳嗽声，略带无奈的叹气声。
大门被敲响，冬珠拿起桌上的头巾包着头发，再拿起斗笠戴上，她猛然拉开门冲进雨里。
“你好歹打把伞啊！”海珠透过木窗大喊。
“怎么没打伞就出来了？快回屋换身衣裳，别着凉了。”齐老三推门进来，“屋里不漏雨吧？都醒了吧？看看屋里漏不漏雨。”
“我跟我姐的屋里没漏雨。”冬珠站在雨里说。
“你个鬼丫头，回屋去。”齐阿奶喊。
冬珠偏不听，衣裳和鞋都打湿了，她展开胳膊在院子里转圈，背着手在雨里蹦，嘻嘻哈哈跑到厨房窗边大声喊：“姐，我衣裳已经湿了，你快跟我说，要不要我给你拿东西。”
海珠往后指了下，冬珠回头，她三叔扬着巴掌过来了，她当做没看到，梗着脖子站在原地动都不动，振振有词地说：“夏天的雨又不冷，我倒要看看淋一场雨会不会生病，我姐出船下海也没怎么着。”
“你就犟吧，都心疼你你还不领情。”齐老三拍她一巴掌，越过她抬起水缸上的木板舀水，端着凉水盆走进他二哥的屋。
他也只戴了个斗笠，浑身湿得透透的，进屋了先脱鞋扒外褂。
“拉不拉屎？几天没拉屎了？”
“扶我起来，便桶拿进来，你先出去。”齐二叔说。
齐老三扶起他抽开轮椅上的一块板子，再撑开窗透气，他赤着膀子穿着湿裤子先出去。见冬珠傻愣愣地靠在木板车上淋雨，他立马跟海珠告状，说：“你打不打？你不打我打了啊？”
海珠无暇搭理外面的人，她没应声，捞起泡发的米粉丢进烧开的水里煮，盖上盖子了又走到窗边呼吸新鲜空气。
远处传来锣响，冬珠一蹦站了起来，她顶着比肩膀还宽的斗笠跑出去，巷子里一个人都没有，低洼的地方积的水能养鱼了。
锣声越来越近，巷子里接二连三响起开门声，人的身子站在屋檐下，头探出来往巷子口看。
“海边有死鱼，每家每户派个人过去，能吃的捡回来，不能吃的打捞起来挖坑埋了。”穿着蓑衣戴着斗笠的衙役高声通知，雨大风大，他穿着蓑衣也挡不住风雨，下半身湿透了。
“哪里来的死鱼？昨夜的风不算大，不是被风吹上岸的吧？”巷子头住的男人问。
“闪电打死的，昨夜海上的闪电比渔网还密，鱼死了飘起来了，半夜涨潮的时候都冲沙滩上来了。”
“那也不用打捞起来挖坑埋了，等退潮的时候再带去海里喂鱼不就行了，这风大雨大的，人出去不是受罪？”宋老头不愿意出门，这天他就想吃饱了肚子躺屋里睡觉。
“问题是没被潮水带走，不然我吃饱了撑的淋雨来通知？”被问的多了，衙役也没了脾气，他耐心解释说：“官塾里新来的夫子说死鱼成瘟，鱼死了臭了堆在海滩上，鸟飞来吃了会生病，到时候会传染瘟病。”
一提瘟病没人犟嘴了，大家伙回屋扛着铁锹就出门，齐老三也掂着铁锹跟上去，冬珠也麻利的跟上。
“你一个小丫头跟过来做什么？回家待着去。”红珊爹说。
“我去看看就回来，反正衣裳也湿了。”冬珠说。
“海边风大，你小心吹病了。”另有相熟的人说。
“不会病。”冬珠肯定，她拽着齐老三的衣摆小跑着。
能看见海了，离得老远就闻到了腥臭味，白浪翻滚的海边堆着半腿高的死鱼，如礁石滩一般，从东蔓延到西。先过来的渔民已经在忙了，有人拉了木板车来，有人挑着筐提着桶。
“还有没臭的，可惜天不好，不能拉回去腌咸鱼。”蹲在礁石上的男人满腔遗憾。
群鸟低飞，各色的海鸟穿过雨幕从岛上飞过来，它们相继落在死鱼堆上，坚硬又锋利的鸟喙破开鼓胀的鱼腹啄食鱼籽鱼鳔，海边的气味越发难闻。
离得近的人扬手驱赶，鸟群呼啦啦飞起来，转而又落在人少的死鱼堆上。
“别愣着了，抓紧时间干活。”巡逻的守卫过来了，其中一人扬手，“带锹的人跟我走。”
“能不能直接推进海里？晌午退潮的时候潮水不就给带走了。”二旺爹问。
“这么多鱼推进海里糟蹋了，官塾里来的夫子说鱼埋地里能肥土，土肥了能种菜种花种粮食。”领头的守卫解释，他领着人往空旷的地方走，离海远了土里的沙也少了，他指着地方让人挖坑，说：“这个夫子是从中原过来的，中原的人会种地，他说得应该差不了。”
“没错没错，我家的韭菜地里埋的就有鱼骨头鸡骨头，还有鱼鳞鱼肠子。”冬珠出声。
其他人看过来，齐老三点头说：“是这样，海珠弄的，家里的韭菜地是挺肥，种的葱蒜和韭菜都长得不错。”
“行，那就开挖。”
大几十个男人分散开，淋着雨开始挖地，过了一会儿又来一群扛着铁锹的男人，人多了挖地的速度就快，铁锹踩下去，石子和铁器相击发出刺耳的嚓嚓声，一锹土别上来，带着草根的土抛到身后，转身铁锹又踩进土里。
“让一让，拉鱼的车过来了。”冬珠站在高处喊。
齐老三听到她的声音回头，皱眉说：“你还在这儿？快回去。”
冬珠还没来得及回话，一车的死鱼掀倒进坑里，鱼在水里泡了半夜，又堆在沙滩上发酵了不短的时间，被掀下车的时候压破了鱼腹，恶心人的腥臭味弥漫开，就是闻惯了臭咸鱼味的渔民都忍不住皱眉头。
冬珠哕了一声，从土包上跳下来就往回跑。
街上的铺子都没开门，巷子里也没人出来走动，偶尔有人声从墙头飘出来，冬珠路过时会透过敞开的门往里看。
“哪家的小丫头在外面跑？快回去，雨凉风冷，小心病了。”门内的阿婶撑着伞撵出来。
“知道啦。”冬珠加快脚步往家跑。
拐进巷子时迎面走来一个人，冬珠还没认出人，对方先喊住她，“冬珠，下这么大雨你在外面跑什么？你姐呢？”
“在家里做饭，于叔你怎么来了？”冬珠认出了声音。
“村外面的海滩上遍地都是蛤蜊，我挖一桶给你们送来。”昨夜海上的动静他看见了，电闪雷鸣，水下的潮流估计发生了变化，一早醒来他出门先往海边去，潮水退了之后，海滩上遍地都是蛤蜊和青口，他家里水盆木桶都装满了，锅都用上了。
“你一大早没打伞又没穿蓑衣在外面跑什么？”于来顺又问。
冬珠支吾着说看热闹，进了自家的门，她先开口喊：“姐，你快出来。”
“你还知道回来？我还以为你不吃饭了……”海珠绷着脸探头出来，看见院子里多了个人，她立马换上笑，“于叔，你一大早怎么过来？吃饭了吗？没吃进来吃点。”
“给你们送桶蛤蜊。”于来顺看见盆了，他提着桶倒蛤蜊，满满一桶，不掺一点水。