宫廷悠游岁月—— by三春景
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郭敞这才注意到?,亭子角落里竟有一个铜盆,应该是?那种?拿来洗手的水盆。这时里面已经有三条鱼了,都?是?筷子长短,并不算小。
素娥轻笑了一声:“官家,宫里池子的鱼又没人?捕,还不少人?喂养,都?笨得很,容易钓呢!”
素娥没有用鱼饵,只?在下钩的水面一圈撒了花蕊,勉强算‘打窝’吧。就这样,这些鱼一条接一条,挺有意思的。
郭敞见了也笑:“是?了!朕竟忘了,宫里的鱼不比外?头的。”
她说着还伸手替素娥从丝绳上启了那只?水晶荔枝耳环,又给素娥戴上:“没见你戴耳坠子,朕记得几次见你,耳朵上都?光溜溜的。”
其实又见了几次呢?当然,这话素娥不会说,只?是?道:“禀官家,只?是?恰好没戴而已...不过,平素妾也是?用耳塞子多?,耳坠子戴的少了。”
此时耳饰是?很流行的,此前?历朝历代,耳饰其实都?不算风行。所谓‘耳著明月珰’之类的耳饰,其实都?不是?真的穿耳戴耳环。直到?本朝,耳饰才大为流行,女子也多?从小穿耳...素娥本身是?进宫之前?就有穿耳的,就能证明其流行了。
“这样么。”郭敞点点头,然后就笑着朝王志通挥了挥手,王志通会意,立刻抱着那香药匣子上前?。郭敞接过匣子给素娥:“你看看,齐全不齐全。朕念着你爱香,也善香,偏你一个司珍司小宫女,能得着什么好香料?可怜!”
“收着这些,将来合香也不局促。”
似乎是?不要素娥多?想,他还补了一句:“我倒不是?不爱你那小四合香,那香极清馥,不入流俗。再者,有钱谁不能合那些富贵香呢?你这样才难得...只?是?,能合与只?能合,到?底不同——你懂罢?”
素娥当然懂这个道理,垂下眼?睛回道:“妾知道官家心意。”
打开香药匣子,里面是?一个一个的小瓷瓶,瓷瓶上都?有小小的红笺子,写着香料名。不能说齐全,只?能说范围在‘珍贵香料’内,这算是?齐全的。
“这些可够了?”郭敞状似无意问了一句。
素娥点点头:“很够了,其实寻常合香,这等?名贵香料都?只?是?做香头子,一点儿就够了。要是?多?多?地用,一般都?是?敬神?礼佛时。”
敬神?礼佛时大多?也不用合香,添加其他香料配合了,这种?名贵的香料都?是?直接用的。比如说乳香,直接倾倒就是?了。檀香也是?,打成香粉后搓成线香,一次不知道要烧多?少只?!
郭敞自然也是?懂这些的,随口?道:“这也寻常,所谓‘财易得,佛难求’么。”
素娥莞尔一笑:“乳香倒也适宜那般焚烧。”
‘财易得,佛难求’其实是?个典故,说的是?官员曹务光治理赵州的时候,举行法?事祈祷,用盆烧了十斤乳香。当时见此,曹务光有感而发‘财易得,佛难求’。
素娥发现乳香这种?产自西亚的香料(乳香其实是?一种?树脂),无论实在欧洲的基督教?等?宗教?,还是?在亚洲的佛门?,都?是?一个烧法?...只?能说它确实适合这样。
“你平素烧不到?这些香,但懂得不少。”郭敞这才反应过来,素娥完全知道他在说什么,言谈之间对昂贵的香料其实也很了解,这种?了解倒不像是?个从来接触不到?的人?。
“读书?多?些才知道的,这些好香妾多?数也没用过。”这是?真的。她虽然在宫里能花钱买东西,但一则她的钱是?有数的,二则最好的东西真是?花钱也买不到?。
“读书?好啊...”郭敞像是?感叹了一句,手轻轻抚了抚素娥的头发。
在玉真轩这里消磨了小半个下午,郭敞才叫人?送素娥回去。说来也怪,人?才刚走他就有些想她回来了——郭敞当然能叫人?立刻回来,但他没有。
郭敞很珍惜现在这种?感觉,皇位他也坐了十多?年了,有些只?属于君王的感受他也完全明白了。对于君王来说,什么都?来的太容易,所以更容易兴趣消退、再无兴趣,最后接近于虚无,需要越来越强烈的刺激才能让他们?有一点儿感觉。
这大概就是?很多?史书?上的昏君放纵自我的原因罢。
郭敞并不想做个昏君,所以要克制自己。不只?是?克制自己,不要放纵,还是?在遇到?调动起自己兴趣的东西时,也要克制...慢慢地喜欢,慢慢地消耗,别太快了。
这固然有些不满足,但他发现这种?不满足其实也不是?那么糟糕,甚至有些期待......
另一头,送素娥回尚功局宫女下所的刘亮也回来了,他有些不解地问王志通:“师父...为什么偏要叫我去送那高娘子?这等?事儿,随便使唤个小内侍去就是?了...就算那高娘子眼?见得要好,可宫里这般的也不是?第一次了,怎么——”
王志通轻轻‘哼’了一声:“你知道什么!在近前?伺候,官家的心意都?摸不透...这位高娘子和过去那些穿红霞帔的宫娥可不同!官家待她大大的不同。你只?管多?奉承她,如今不好做的太显眼?,先只?混个眼?熟罢了。”
“这是?师父我与你的好处!你这孩子师兄弟里总不够聪明,叫你得了这桩,今后便能受用不尽了。”
第41章 宫廷岁月041
素娥抱着香药匣子回下所时, 很是?引起了一些人的议论。当然,都?是?私下猜测那是?什么东西的,没有舞到素娥面前...这个时候大家都?看出来?了, 素娥要彻底和他们?‘不一样’了。不是穿上一件红霞帔那么简单, 而是?身份完全?不同。
穿上红霞帔对宫女来说只是拿到了改变身份的钥匙而已, 真要改变身份还要再看呢。
“上回侍寝就给了那么多黄金彩缎, 如今伴驾,只是?一个匣子......”
有人嘲笑了一声:“便是说你没得见识!官家赐的东西,难道要以物件大小论价?你当是?你今天分的果子,要越大的越好呢!若真是?好东西, 小小一点儿就不知道价值几何了!”
其实算实际价值, 素娥这次得到的‘赏赐’还不如上次的黄金彩缎值钱。上次算起来?是?六百贯的东西, 这次有十几种香料, 虽然也有昂贵的要几十上百贯一两t?, 可多数也就是?几贯一两而已。每种半两,加起来?就是?一两百贯。
不过这么好的香料和黄金、彩缎不同, 里面不少是?素娥在宫里有钱也得不到的就是?了。
但不管怎么说,对于一个宫女, 这绝对是?一笔不小的财富。不, 哪怕是?对妃嫔, 也是?一笔不大不小的财富。以无品贵人中最高的国?夫人为例, 光只说钱,一年是?1000贯,另外还每年给?银80两。如果银也算钱的话?,就每年1080贯。
一两百贯, 相当于国?夫人年薪中现金的1/10到1/5的样子,无论如何也不能说少了。
只是?陪皇帝说说话?就得到这样的回报...素娥想了想, 过两天便去了御膳房买东西——前日她走时,郭敞告诉她了,今天下午会见她。姑且当他天子一言九鼎,不会有什么意外打?乱安排吧。
她问御膳房的人买东西,是?为了做两样点心带给?郭敞...如今都?走这条路了,那就‘敬业’一些吧。按照上辈子宫廷剧的经验,送自?己做的东西,无论是?展示女红的,还是?展示厨艺的都?行?,这些是?最常见的。
虽然知道宫廷剧不能当真,里面想象的太多了。但素娥也确实没有这方面的经验,只能先?按照这个来?做了。
听说素娥要买东西,本来?就打?算给?她卖好的陶掌膳立刻对她说:“高娘子只管说就是?了,还提什么买不买的...要不要我叫个灶上的与你帮忙?若要收拾热锅热油可仔细别烫着了!”
陶掌膳就是?之前给?她送了骨炙、假蛤蜊的御膳房女官,因着他负责的几个灶眼是?素娥常提膳的地方,倒是?与素娥混了个眼熟。她认得素娥,素娥也认得她。有了这样的前情,如今才谈得到卖好,不然素娥正经妃嫔还不是?,这也太早了,说出去别人还要笑陶掌膳沉不住气呢!
“要的,也不只我一人来?掌膳这儿,若是?少了我这里,其他人看着就不像了。”当然,素娥也不是?完全?不近人情,所以又补了一句:“掌膳拿来?品质好的,就是?帮大忙了!我到底只是?个宫娥,真正好东西便是?有钱都?买不到。”
这话?是?真话?,陶掌膳听了更舒服,便问:“高娘子要什么?”
素娥早就记了一张单子,拿出来?照着念道:“掌膳,我这儿要干紫苏叶一小包、干荷叶四张、琼芝菜两小把、荔枝一斤、陈皮2片、冰糖二两、白砂糖二两、鲜牛乳一壶...若是?能有一些冰块就更好了。”
除了这些其实还有些别的原材料,不过素娥那里都?有,所以不必问陶掌膳买。甚至就是?要买的这些里,有些素娥也有,只不过品质不够好而已。比如说她要冰糖和砂糖,她都?是?有的,不过是?品质不好,颜色很深而已。
颜色很深,在此?时就是?不够上档次的表现。真正的好冰糖、好砂糖追求的都?是?颜色越淡越好。不过就算是?御膳房的上等好糖,拿出来?也不是?后?世的那种雪白,甚至结晶透明样子,而是?泛着淡淡的黄。
御膳房这些物资多了去了,素娥要的又不多,而且说实在的,其实也都?不是?什么珍稀之物。陶掌膳指点着小宫女跑腿,不一会儿弄齐全?了。
素娥买到东西后?又回到了住处,她现在和钟典珍住一间房。钟典珍作为女官,自?然是?有可以烹茶、热饭的小火炉的。素娥早就问她借了,当下就能拿来?用。
在屋子前的狭窄空地上,素娥点着了小火炉,首先?做的就是?煮牛乳。现在天气热,最怕牛乳坏掉,所以先?处理它。
与此?同时,还把琼芝菜和干荷叶泡好。
煮好的牛乳放到一边,然后?就去磨抹茶粉,磨好的抹茶粉过筛,正好加一点放温的牛奶做抹茶液。这个做抹茶粉的茶饼是?素娥平常喝的,品质中等,不过做点心么,用太好的茶也没意义。所以她没特意从陶掌膳那里买好茶,就用了自?己喝的。
做好抹茶液,剩下的就简单了。在清洗干净的小陶锅中倒入刚刚放温的牛乳、白砂糖、抹茶液、淀粉。然后?又把泡好的琼芝菜拿出一些,攥干了放进一个干净的小布袋里,封口放入锅中。
说起来?,这里面最麻烦素娥的就是?淀粉了,是?素娥自?己做的绿豆淀粉。从昨天就开始做了,今早才得到了那么一些...此?时素娥也找不到淀粉,幸亏上辈子做视频做过的,不然还不知道该怎么办。
这个时候要小伙慢煮,煮的时候还得不停搅合,最后?陶锅里的液体会慢慢变稠。这既是?因为水分蒸发,淀粉增稠,也是?因为琼芝菜起作用了。琼芝菜又叫石花菜、寒天,有着丰富的胶质,是?自?然界可以用来?制作凉粉的东西之一。
素娥也是?有一次吃到了御膳房的‘素水晶脍’才晓得这时候已经在用这个了——水晶脍就是?猪蹄冻,但只有冬天能吃就比较可惜。再加上一些人更爱吃素,这种素水晶脍如今也是?颇为流行?的一道小食。
拿出装了琼芝菜的小布袋,将锅里抹茶绿的‘糊糊’倒入糕饼模具。只等稍凉一些,就可以连带着模具一起放到装了冰块的带盖小桶里了,等待着冰镇定型。
这就是?一份‘抹茶乳酪’做好了,素娥还有一份荔枝琉璃果子要做。做荔枝琉璃果子首先?要做的,就是?往水里加入干紫苏叶,以及另一个装了泡好的琼芝菜的布袋。煮好后?,只等稍稍降温就往紫苏水里滴入果醋。
其实最好用柠檬汁的,因为柠檬的酸味有果酸的香气,味道也合宜。但现在哪里去找柠檬?别说柠檬了,就连枸橼、酸橙这些都?找不到!
素娥平常洗头喜欢最后?用枸橼汁抹头发,平衡手工皂的碱性。那些枸橼是?从浣衣处得来?的,用枸橼皮洗衣服在浣衣处很常见。但枸橼是?深秋成熟的果子,一般越冬后?就用不了多久了。也就是?太后?偏爱新鲜枸橼皮洗过的衣服的香气,所以会在冰窖里藏一些,备着夏天用。
但就是?这样,也不一定能支撑到夏尽秋初...现在就是?这样,哪怕太后?娘娘都?没有新鲜枸橼洗衣服了,得用干皮,哪里还有枸橼汁?素娥也只能用果醋。
果醋也不用加很多,一点点就足够完成一个‘化学反应’了。加过‘酸’的紫苏水开始变色,由原本的茶褐色变成了一种非常美?丽的深粉色。
这个时候素娥又去剥荔枝,剥出荔枝后?剖开去核。
准备小盏,盏中铺上泡好并擦干表面水分的半张荷叶,然后?就往荷叶上倒之前煮好的紫苏水,并往其中放入一瓣荔枝肉。最后?将荷叶拢起来?,像包一个豆腐皮包子一样,还用了丝线打?结。
素娥总共做了这样六个,一起将丝绳的另一头系在一根长筷子上。长筷子有架在冰桶上,就让这些琉璃果子吊着冰镇定型。
素娥上辈子做这个琉璃果子时,是?用保鲜膜包的,这样自?然形成的褶子纹路会更细密,果子身上也能更平滑。但如今不是?没有么,就只能有干荷叶代替了。鲜荷叶都?不行?,容易折断,折出来?的褶子想也知道会很少。
等到估计着定型好了,素娥就将琉璃果子和抹茶乳酪都?取了出来?。
抹茶乳酪就用青瓷小盘装,一个小盘装一个,装了四个。琉璃果子则用白瓷的海棠形小盏分开盛着,也撑了四个。其实琉璃果子用无色玻璃或水晶器皿盛着更好看,但奈何素娥没有。
最后?往琉璃果子顶心点了一点桂花蜜,这就能收入食盒中了。
这个小食盒不大,但放小盘小盏也能放四个,所以两层就足够放了。素娥装好后?就把小食盒放进了冰桶里,之后?就不管了——去品尝自?己做出来?的成品。
做多的自?然就是?自?己吃了,虽然都?是?相对来?说样子没那么成功的(抹茶乳酪就有一个脱模没脱好,琉璃果子则是?筛除的这两个形状不是?那么完美?),但味道是?一样的。
另外,之前素娥准备原材料时多要了不少,现在就剩下了。素娥还盘算着,这几天若想吃,只须去弄一些鲜牛乳和荔枝就还能做了...
牛乳不说,荔枝同样不耐存放,她特意要了一斤,剩下的本就是?直接拿来?吃的。
琉璃果子和抹茶乳酪都?很小巧,但素娥也只是?各吃了一份,剩下的就放到一边,准备留着给?钟典珍t?。虽然当初她来?和钟典珍同住不是?自?己愿意的,可钟典珍在这件事上也只是?被利用的,如今在一个屋檐下处着,人家还是?女官,素娥也是?很客气的。
吃了这点儿东西,素娥就去洗脸擦身,准备换衣服梳妆。之前伴驾都?是?突然被叫过去的,穿戴‘朴素’也就算了,挑不出不对来?。可这次是?提前说了的,素娥还和平常没什么不同,那就不太合适了。
皇帝对她新鲜的时候不会在意这个,说不定还会觉得吃腻了大鱼大肉,现在吃些粗茶淡饭更舒服呢!但这股新鲜劲儿过了,谁知道未来?怎么想呢?或许郭敞不是?那么小心眼的皇帝,但素娥又不了解他,就不去抱这种侥幸了。
打?了一盆干净的水,打?湿了巾子,素娥一点一点擦遍了全?身,擦掉汗气。然后?又换上了早拿出来?的干净衣服,淡紫色透纱罗短衫,芙蓉色装珠子抹胸,花草纹白罗裙子——穿上抹胸、系上裙子后?,素娥没直接穿上窄袖短衫,而是?先?在手臂上戴了一只金条脱。
条脱就是?臂钏,扁条的金子缠了一圈又一圈,像是?个大号的弹簧,用来?戴在手臂上的。这就是?夏天的首饰,夏天穿的外衣薄透,戴在里面若隐若现。
素娥最后?穿上那透纱罗短衫,透过这罗纱,光润洁白的肌肤与金灿灿的条脱映衬显得华贵。
穿好衣服后?,素娥又坐在铜镜前梳头,因为昨日特意去洗了一回,今天的头发就格外顺滑清爽。一梳梳到尾,好似一匹闪闪发光、油光水滑的黑缎子。
梳了一会儿,盘了一个团髻。也不用云尖巧额之类的名目去修饰脸型,直接露出了整张脸。头发全?堆在了头顶,形状和团冠差不多,这就是?团髻。团髻简洁大方,但这个发髻偏大,怎么都?是?拿得出手的,不能认为是?‘不用心’了。
素娥在发髻底部两侧和正前方插了四支银杏叶纹银鎏金小钗,最后?还拿了一把碧玉花叶步摇斜插在发上,那步摇钗根是?金的,钗头是?碧玉雕成的花叶,顶端两根两寸长的碧玉米珠穗子直吊下来?,就衬在鬓边眼尾。
最后?,素娥还戴了一对耳环,金钩钩在耳洞里,垂下来?一寸长的细金链,底部是?碧玉琢成的一枚小小银杏叶。
说起来?,素娥这些首饰也是?这些年一点一点攒下来?的...宫女其实大多没机会拥有好首饰,也就是?素娥多少有些‘外快’才能攒下来?。而且她人在司珍司,靠山吃山,要弄到这些东西也相对容易。不然普通宫女么,有钱也不能有好首饰。
一则是?找不到门路去攒造,二则,如果是?各殿伺候的,能戴那么好的首饰,在主子面前扎眼么?
钟典珍房里的铜镜要清晰一些,素娥又对着镜子化妆。当然,大夏天的她是?不会用那些附着力实在有限的妆粉的(加了铅的妆粉附着力会好些,但知道这一点的素娥又怎么会使用铅粉毒.害自?己呢),所以也只是?画了一下眉毛,染了嘴唇。
小宦官来?接素娥的时候,抬头看了一眼,心中道:怪不得王都?知恁般看重!
‘王都?知’就是?王志通,他本身的官职是?入内内侍省都?知,‘入内内侍省’与‘内侍省’都?是?管理宦官的机构。前者在大内侍奉,能贴身服侍贵人,所以往往能出一些位高权重的大宦官。后?者就是?侍立殿中、洒扫劳役而已,做的活儿又多又杂,且难卖到好,相比入内内侍省自?然就差得多了。
入内内侍省最高官职是?‘都?都?知’,‘都?知’只在‘都?都?知’之下。
这当然不是?说还有一个都?都?知在王志通头上,很多官职本来?就是?这样的,不只要看官职的高低,还要看当官的人的情况。在王志通在皇帝面前最得脸的当下,便是?上头有个都?都?知,那也是?半养老状态了。
素娥拿着食盒随两个小宦官去了,一路行?至‘荷花荡’,郭敞却是?已经在船上等她了。
‘荷花荡’在大内最北边的一处池塘里,比文亭、华景亭、翠芳亭三?亭还要更往深里去一些。这里是?一个长约一里半,形似个胃袋的水域,同样与宫中活水相连。种的荷花很多,红的、粉的、黄的、白的都?有,是?宫廷特意种植的。
一到夏天碧绿荷叶、亭亭而立的荷花就挤满了这里,也是?一景,所以叫做‘荷花荡’。
王志通本来?打?算今天也早些接素娥过来?的,但谁让郭敞起兴呢?自?己先?来?了才让王志通派人去接。这会儿他就在船上,船停在石头造的小码头旁,见了素娥便向她招手:“快些来?!天气炎热,要到荷花深处才阴凉。”
这船当然不会是?当初郭敞带着妃嫔游玩时的舫船,相比之下小的很,轻舟八尺,低篷三?扇而已。这样的小船能很方便地穿梭在荷花荡里,对于郭敞这样的皇帝也很有一番趣味——他自?撑着竹篙,显然是?打?算亲自?动手了。
素娥在码头上朝郭敞行?礼,然后?跳上小船,小船就荡了荡。等到重新稳住了,郭敞就道:“站得住么?站不住就坐下罢,别跌进水里了!”
他是?这样说素娥的,王志通和另一个善水性、会撑船的内侍还更担心他跌到水里去呢!也不知道他们?这位官家怎么起兴了,要这样玩儿!
“倒是?站得住...”素娥上辈子学过很长时间的舞蹈,这辈子的平衡性也很好,小船荡归荡,她始终是?稳当的。
小船就这样往荷花荡深处去,那里的荷花又密又高,最高的快要比小船的篷子高了。深入其中立刻就阴凉了下来?,这里的气温因为荷叶的原因比外面低一些,加上水面上清风自?来?,更觉凉爽,真是?个消夏的好地方。
到了这里,郭敞就将竹篙交给?了那内侍,他当然早就看到了素娥提着的食盒,就问道:“这带的什么物件,还特意提来??”
素娥垂下头递过食盒:“禀官家...人都?说‘礼尚往来?’,前日官家赠了妾一盒香料,妾也要还礼。妾没有同样珍贵的好东西,便是?有些钱财,要么是?宫廷给?的俸禄,要么是?官家当初赐予,说到底都?是?官家恩典,哪能拿出来?。”
“妾无所有,只能亲手做两样点心,想是?宫里从未做过的,赠给?官家尝尝鲜。”
郭敞那和香料确实是?‘赠’,而不是?‘赐’。甚至郭敞自?己都?没有意识到,这时听素娥说了才有一种后?知后?觉的明悟。
郭敞一言不发地打?开了食盒,见了里面的点心又是?一叹:“怎么就这么巧了,做得这样好看的果子?”
他首先?看到的就是?琉璃果子,那外形确实出色。深粉色仿佛是?还未打?开的荷花花苞,顶心淋下的一点儿桂花蜜仿佛是?花蕊,又仿佛是?金粉,有画龙点睛的效果。
“这是?什么做的?这样好看?”郭敞取出琉璃果子,其实船上也备了吃的喝的,但他这时候自?不会提。只是?说:“倒是?与今日这荷花荡相宜。”
“是?琉璃果子,取琼芝菜与紫苏水做的。”素娥回道。
“紫苏水?朕记得紫苏熟水倒不是?这个颜色。”
紫苏熟水是?夏天常见的饮子之一,‘未妨无暑药,熟水紫苏香’说的就是?这个。紫苏有‘辛散之气’,可以祛除身体里的‘寒湿’,中医又讲究‘热养生’,正要借助三?伏天的热来?除寒除湿,所以这个时候食用紫苏养生正好!
也是?因为这个原因,郭敞最近也喝过紫苏熟水,吃过紫苏做的食物,是?有印象的。
“干紫苏叶煮水,用些酸的,酸橙汁、枸橼汁,又或者醋,只要一点儿就能叫褐色的紫苏水变成这种颜色。”素娥说了又有些不好意思地道:“原来?用酸橙汁、枸橼汁应该更好,多一种清香。可如今宫里也没有这些了,只能用了果子醋。”
郭敞尝了尝:“已经很清香了,桂花蜜足够香,紫苏也有淡淡的香气...味儿也好,倒不是?那等中看不中吃的果子。”
说实话?,郭敞一开始见这琉璃果子这么好看,赞叹之外也不觉得这个会很好吃。就像宫里很多做了造型的‘看盘’一样,就是?拿来?看的,非要吃的话?,味道都?不会太好。但吃着这琉璃果子,倒是?很清甜爽口。
这琉璃果子又不大,他能一口一个,还吃到了里面的一瓣荔枝肉,滋味更丰富了。
其实这就算是?一款果t?肉果冻了,素娥觉得味道还不错,但始终是?观赏性大过了食用性。不过在郭敞这里却不这样认为,主要是?这种体验都?是?和过往经验对比出来?的。
第42章 宫廷岁月042
琉璃果子后还有?抹茶乳酪, 郭敞一看一闻就知道了:“这是用了?茶粉?这股茶香不错,夏日吃着好?!怎么就没人想过要用茶来做果子呢?”
“刚刚是荷花,现在又是荷叶了。”手拿着一只小银匙, 还未下匙, 郭敞忽然?道。
素娥之前用的是四瓣海棠形的模具没错, 可大而?化之地看, 确实也可以看做是荷叶。再?加上脱模后表面的纹路,虽然?不是故意的,但?看起来真有些像荷叶的叶脉呢!
吃了?第一口,郭敞就忍不住挑了挑眉。作为皇帝, 他当然?是什么好?东西都吃过的, 但?这在他吃过的甜食里也绝对是数一数二的了。只需要轻抿一下就?会在口中化开, 口感细腻绵密又轻盈, 简直像是一朵云含在了?口中。
味道上, 奶和糖交融,奶味香浓。而?茶的作用就?是用微微的苦去中和, 不那么容易腻味。而?且夏日吃点儿?带着微苦的,真的感觉很好?, 就?像是热气从身体里面被驱了?出来。
“好?绵柔滑嫩, 比豆腐还嫩, 却又有?嫩豆腐没有?的细密...这是怎么做的?”本来郭敞是不可能对这种事感兴趣的, 但?因?为?口味太奇妙了?,下意识就?问出了?口。
素娥想了?想说:“是用了?生粉和琼芝菜,牛乳也有?些作用。”
相比起?琉璃果子,抹茶乳酪里的琼芝菜无疑是配角, 最后只是让抹茶乳酪略有?弹性,口感带出那一丝轻盈而?已, 但?这一点儿?也是不可或缺的。至于生粉,就?是淀粉,和面粉、豆粉等还是有?区别的。
素娥还给郭敞解释了?‘生粉’是什么,要如何从豆子、根茎之类的东西里‘洗’出生粉来。
“着实不简单,难怪与宫中味道不大一样。”郭敞感叹了?一句。
当然?,也就?是感叹而?已,不然?呢?一个皇帝真还能为?一份点心如何如何吗?即使他也认为?这是少见的好?味道,那也一样。
素娥和郭敞坐在篷子里说话,这小船看着随像是民间?寻常渔家用的轻舟,实际还是皇家富贵。中间?的小篷并不是常见的材料,顶上镶嵌着一块又一块的方形‘明瓦’。所以即使是这样狭窄遮蔽的空间?里,也有?足够的光线,不会看不见。
明瓦就?是将大蚌壳的外?层磨去,得?到内里浅色、半透明的部分,打磨的薄薄的。这样既防风防水又不遮光,就?是东西费工难得?。不过,所谓‘费工难得?’,对皇家来说就?无所谓了?。
此时?荷花荡深处,周围有?荷叶丛遮光,再?经过这明瓦,光线变得?温柔而?昏沉。再?加上这本就?是午后,郭敞今朝还没有?午歇,便?打了?个呵欠,有?些瞌睡了?。
素娥便?道:“官家歇吧...妾家乡夏日午后,有?‘乘风凉’之说。或是寻水榭,或者乘船去消夏水湾,说说笑笑、一番午睡,便?将最热的时?候混过去了?。如今官家也试试‘乘风凉’,养养精神罢。”