外婆家的小饭馆［美食］by榆木鱼鱼

上午去爬了山，废柴如林方仪果然几乎全程都是坐着景区小火车爬上爬下的，景区附近有?不少卖吃食的小店，但当两人刷到秦清秋发在朋友圈的图片后，一致决定逛累了需要赶紧回小饭馆补充能量。
等两人打车来到小饭馆，店里几乎已经?坐满了人，林方仪一眼看到个?熟悉的身影，就欢欢喜喜拉着童新雪走过去：“姜老师，介不介意跟我们?拼个?桌？”
“快坐，你们?这是去哪儿玩了？”林方仪和童新雪手上都拎着大包小包，一看就是跑出去耍了，在这个?需要打工人疯狂忙碌的黑色星期一里，姜戈毫无疑问恰了个?超大号的酸柠檬。
“跑去爬山了，顺便还在那边的商场里逛了一圈。”说着林方仪就随手从袋子里拿出个?小盒子，“都是从盲盒娃娃机里抓来的，有?几个?重复了，送姜老师当小摆件。”
“嘿嘿，谢谢小仪。”也不跟林方仪客气，姜戈欢欢喜喜就把那个?手办小娃娃收下来，等下次有?机会?她也可以?给?对方准备小礼物，毕竟礼尚往来嘛。
点的餐一送上桌，姜戈就再也顾不得跟对面两人闲聊，忙张嘴就啃了一大块焖到软烂的猪蹄，然后再配上一口?沾了浓稠汤汁的米线，她吃得实在太香，看得对面俩人都忍不住咽了咽口?水。
姜戈只有?一个?人，所?以?两份菜点的都是小份，但林方仪和童新雪跑一上午就只喝了点水，现在饿得几乎能吞下一头牛，所?以?今天三份新菜两人毫不犹豫就都要了大份。
麻婆豆腐做的比较快，一边中小火咕嘟着砂锅里的米线，一边将麻婆豆腐盛进餐具里，很?快秦清秋就将三道?菜全部送出去。
沁着红油的麻婆豆腐看上去就让人很?有?食欲，童新雪开开心心啃完两块猪蹄，食欲得到暂时的满足后，转手又拿着勺子往自己的饭碗里蒯了不少豆腐，简简单单拌两下她就低头吃起?来，鲜香麻辣的味道?实在下饭，而且豆腐炖煮得爽滑鲜嫩，童新雪感觉自己还能再来两碗米饭。
一大份茄子焖米线被童新雪和林方仪分着吃了个?干干净净，最后那点麻婆豆腐的汤汁都被林方仪拿去拌了白?米饭，吃饱喝足后两人齐齐靠在椅背上不想动弹：好饱、好满足～
看到对面姐妹俩齐齐“饭罪”的逗趣模样?，姜戈在旁边光明正大地托腮笑起?来，不过她有?午休的习惯，在店里蹭了杯免费花茶后就开开心心回家休息去了。
昨晚本就没?有?休息好，再加上跟林方仪没?个?停歇地跑了一上午，吃饱喝足后童新雪难得来了些困劲，林方仪看到后毫不犹豫就将人拉回自己家里。
这次童新雪没?有?再拒绝，去浴室稍微冲了个?澡，转头出来她就躺床上沉沉睡过去。
小饭馆里秦清秋还在继续忙碌着，一般情?况下姜爷爷和李奶奶只有?早上会?过来吃饭，中午往往都是随便糊弄过去就行，不过今天知道?小饭馆里做了黄焖猪蹄，两老二话不说就跑了过来。
两老从年轻时就好黄焖猪蹄这一口?，再加上秋秋一手厨艺可是经?过大家伙儿齐齐验证的，所?以?等上完菜后，姜爷爷和李奶奶立刻夹了块猪蹄塞进嘴里。
“软烂浓香又不失韧劲，秋秋这手艺真是没?的说。”姜爷爷本就话多，所?以?一边吃一边发出满足的叹息，旁边食客听到后也是跟着连连点头，不得不说今天这道?黄焖猪蹄做的实在让人惊艳。
李奶奶沉迷啃猪蹄，压根就不想搭理絮絮叨叨的老头子。
石外婆之前在老家时经?常会?咳痰，每次吃过肉就会?咳嗽得更?厉害些，所?以?时间一长她就变得不怎么爱吃肉了，但经?过这段时间在县城的调理，好像什?么咳嗽的症状都不见了。
秦清秋端了碗黄焖猪蹄放到外婆面前：“怕外婆会?腻，所?以?就没?有?盛太多。”
别看石外婆年纪大了，但一口?牙却非常健康，闻着黄焖猪蹄飘入鼻间的肉香，她果断拿起?筷子夹起?猪蹄就往嘴里送，入口?即化的滋味结结实实打开了石外婆的味蕾，让老人家一口?接一口?地吃起?来。
看到这一幕秦清秋微微勾起?唇角，转身又给?外婆盛了碗绿豆汤解腻，这会?儿差不多也没?什?么客人了，她刚好可以?坐下来歇一歇。
现在天气越来越热，小饭馆里已经?开了空调，但后厨的热度可不是空调能压下来的，所?以?头顶的帽子拿下来后，秦清秋感觉整个?人瞬间舒服很?多。
啃完碗里的猪蹄，石外婆端起?绿豆汤喝了一口?，扭头看到小孙女发缝里都沁着汗水，忍不住就有?些心疼，做餐饮这一行起?早贪黑、冬凉夏热，实实在在是个?辛苦活：“多歇一会?儿，咱们?做这个?不指望赚多少钱，如果实在累得很?了，每天就不要做那么多份。”
“我知道?的外婆，比起?旁边那些老板们?，咱家小饭馆五六点钟才开始准备食材，晚上还直接不开门，已经?足够不务正业了。”秦清秋笑的眉眼弯弯，最后那句话也把石外婆给?逗乐了，“没?关系，能挣几个?钱咱们?就花几个?钱，管他务不务正业呢！”
说说笑笑几句后店里又来了食客，秦清秋伸手拿了外婆面前空下来的碗，扭头又进后厨继续忙活起?来。
等到下午两点半左右，食材已经?全部售空，秦清秋和外婆一起?收拾好卫生，挂上休息的木牌牌后就回了家。
第一时间就要冲进浴室洗个?澡，换上一身纯棉睡衣后，秦清秋感觉整个?人瞬间放松下来。
回房间后，打开电脑给?文创店那边又画了几款设计图，整理好后秦清秋全部给?陈同发过去，现在袁子骞专门负责网上营销，陈同负责发货以?及跟工厂那边的合作问题。
陈同很?快给?了回复，后面还带着个?撒娇卖萌的表情?包，不用问都知道?，现在手机背后的主人肯定是袁子骞。
没?有?继续多聊，秦清秋关上电脑后，又窝在地毯上看了会?儿书，等天没?那么热了，才出门跟外婆一起?去超市逛一逛。
这边新开大超市里的东西比较贵，所?以?祖孙俩就去了最近那家小超市。
不想小孙女晚上再做什?么毕竟麻烦的饭菜，再加上现在天气比较热，所?以?逛一圈后石外婆买了提干面片：“回家做个?酸汤面片，简单又开胃。”
“行。”逛到水果区那边，秦清秋又跟一个?陌生奶奶平分了个?大西瓜，祖孙俩继续逛了没?多大会?儿就回家去了。

第38章 有个事想跟秋秋商量一下
酸汤面片的灵魂自然就是酸汤了，因为?天气比较热，所以?秦清秋打算做个酸汤捞面片。
这种机器压出来的面片很薄，在开水里滚上半分钟就可以捞出过凉水。
随后葱姜蒜爆香，将特意放冰箱里冻过的西红柿切碎倒入锅中，翻炒至西红柿出沙，简单调个味后继续翻炒，等汤汁变得浓稠后加入两碗水，水开下入紫菜和虾皮，简简单单两碗酸汤就煮好了。
酸汤分别盛进?两个碗里，放上好一会儿后再加入过凉水的面片，这样微微带着些凉意的酸汤面皮闻着就格外开胃。
另外秦清秋还快速做了道凉拌油麦菜，不多大会儿她就将饭全都端到?了桌子上。
头?顶大风扇呼呼吹着，再?来上一碗凉滋滋的酸汤面片，石外婆只觉一顿饭吃下来浑身舒畅，另外那道凉拌油麦菜味道也很不错，祖孙俩有说有笑?就将晚饭全都吃了个干干净净。
饭后石外婆跟往常一样去公园那边散步，不过没走多大会儿外面就开始滴滴答答下起?小雨，几个小老太也不散步了，扭头?就去陈奶奶家继续听戏。
酷热的夏天坐在屋檐下看雨是件很有意思的事情，秦清秋给自己切了小半盆西瓜，再?撒上薄薄一层白砂糖，就悠哉悠哉坐在檐下的躺椅里摇晃起?来。
本地?西瓜一上市价格就会压得特别便宜，拿着叉子将小半盆的西瓜吃了个干干净净，连最底下那点西瓜汁秦清秋也没放过，别说，甜滋滋的还挺好喝～
琢磨着可?以?给店里添上一道西瓜果?茶，随手将不锈钢盆子暂时放到?地?上，秦清秋转而打开手机备忘录，慢条斯理将这个小想法记录上去。
这场雨越下越大，很快屋檐下就不能坐人了，秦清秋将躺椅提进?屋子里，等到?差不多快十点钟，才撑着把伞去陈奶奶家接外婆。
还别说，这会儿赵奶奶家正?热闹，张启明下班后也提溜了个大西瓜回?来，于是大家伙就一边听戏一边抱着西瓜啃起?来，时不时还能扭头?聊上些家长里短。
见到?秦清秋过来，张启明像是突然想起?了什么，赶紧对着小姑娘招招手：“秋秋，有件事情我想跟你商量一下。”
张启明发小家的孩子因为?早产的缘故，从小身体就比寻常小孩孱弱些，家里人想要搏个喜气干脆就给小孩留了燕尾，县城这边剪燕尾多数没有大办的习惯，所以?一家人凑起?来商量过后，打算在家简简单单摆个几桌，把最亲近的人都请来吃顿饭。
在家折腾几桌席面想想就挺费劲，现在这年头?为?了方便省事，大家都会选择去酒店，但也不知道小孩爸妈从哪儿打听来了小饭馆的事情，这才托张启明问问秦老板接不接席面。
“小饭馆那边空间不够，根本就摆不下几张桌子。”秦清秋不是不可?以?去接席面，主要还是小饭馆太小了些。
“这个没什么关系，他家住咱们小区西边，那一片可?都是和老家差不多的大院子，门口一片片空地?宽敞得很。”感觉有戏，张启明连忙继续游说，“秋秋这边需要什么都可?以?跟他们说，他们会联系人把东西备齐。”
“小孩爸妈今天应该特意去小饭馆吃过饭，都特别满意秋秋的手艺，所以?一桌子菜的工费他们可?以?给到?这个数。”对着秦清秋，张启明直接比了个ok的手势。
三百块钱一桌的工费可?不低了，毕竟去普通小饭馆点上一桌子菜也就差不多四五百块钱，秦清秋这次只需要出人出力，食材全都不用她来负责。
“看看对方具体什么时间办酒席，最好提前?一到?两天跟我说一声。”做这种席面确实会很累，但给的工费却十分可?观，秦清秋不至于跟钱过不去。
张启明顿时咧嘴笑?起?来：“行，我跟小孩爸妈商量好，到?时候让他们去小饭馆跟你沟通具体的细节问题。”
抬头?看了眼那群兴致勃勃讨论剧情的小老头?、小老太，再?看看手机上马上就要快十点的数字，张启明麻溜选择撤退，要不然待会是要被群殴的。
这边张启明还没偷溜几分钟，果?不其然电视机就自动黑屏了，原本咿呀作语的戏腔瞬间消失不见，一群小老头?、小老太立刻扭头?去寻找张启明的身影，但最终找了个空，只能收拾收拾赶紧回?家休息。
夏天的雨总是夜里哗啦啦个不停，到?了白天又开始放晴，五点钟秦清秋准时从好眠中清醒，打开门就看到?被雨水冲刷了个干干净净的地?面。
一股微微的凉意扑面而来，抬手轻伸了个懒腰，秦清秋照例稍微运动一下才骑着电瓶车出了小院。
现在天亮得很早，四五点钟就有早餐店陆陆续续开门忙碌起?来，不过食客们倒是习惯了小饭馆的时间安排，从没说过店里开门晚的事情。
今天早餐定了上汤娃娃菜、鸡蛋肉饼、虾滑蟹柳海苔卷，将食材全部买齐，秦清秋扭头?就回?小饭馆忙活起?来。
第一时间先把汤煮上，至于鸡蛋肉饼要用到?的面是昨晚过来提前?和好放冰箱里的，翻炒着锅里的咸鸭蛋和皮蛋，等全部食材下锅，秦清秋才将冰箱里的面端出来。
鸡蛋肉饼要用到?的面含水量比较大，质地?相对而言就非常软和，秦清秋拿了筷子将表面封住水分的那层熟油搅进?面里，然后推到?一旁继续静置一会儿。
今天要用到?的肉馅非常简单，一部分肉馅打成明显的颗粒状，另外一份肉馅就搅打的偏黏糊一些，加入调味品后两份肉馅放在一起?搅拌均匀，随后又打进?去几颗鸡蛋继续搅拌。
大锅里的汤快要差不多了，掀开盖子后，秦清秋拿了长柄杓从上到?下来回?搅拌几下，然后盖上盖子继续咕嘟着。
上汤娃娃菜的味道实在鲜香，没多大会儿就有早起?的食客进?到?店里，看清今天的菜单后，就开口要了份汤和一份鸡蛋肉饼。
鸡蛋肉饼做起?来是比较简单不费时的那种，平底锅热了后刷上一层油，这次需要的油稍微多一些，随手抓上拳头?大小的面团按在平底锅上，主要就是需要保持中间薄、四边稍稍厚上一些的程度。
饼底煎到?微微焦黄，就以?同样的手法继续按上一层厚厚的肉馅，然后用铲子将饼翻个面，与?此同时平底锅里打入一颗鸡蛋，在饼下的肉馅定型后，转而用铲子将肉饼盖在鸡蛋上，转中小火煎上两分钟，一份鸡蛋肉饼就可?以?出锅了。
秦清秋给的量向来很足，一碗上汤娃娃菜配上一份扎扎实实的鸡蛋肉饼，这顿早饭绝对让食客吃得格外满足。
能在这个时候过来吃饭的食客，多是要上早班的打工人，本来一个个还都带着股子浓重?的郁气，但这一顿饭吃饱喝足，好像大家伙儿又都精神勃勃回?到?了阳间。
鸡蛋肉饼适合现吃现做，所以?秦清秋上完几份饭后扭头?又进?厨房开始折腾起?买来的大虾，今天菜市场的大虾做活动，价格比平时稍微优惠些，所以?围过去的人自然就比较多，这一袋子大虾还是秦清秋好不容易从人堆里抢来的呢！
大虾做成虾滑稍微有些麻烦，但秦清秋手上动作却非常利落，中间又出去给食客上了几份餐，扭头?回?来再?继续忙活。
虾仁清洗后用料酒葱姜水浸泡去腥，然后用机器搅打成虾滑，来来回?回?大概也就半小时的时间。
这时候店里客人逐渐多起?来，秦清秋有条不紊煎饼、盛汤、上菜，有不少小朋友看到?毛毡黑板上的菜单后，都昂着脑袋要吃虾滑蟹柳海苔卷。
各种食材已经准备妥当?，秦清秋温声让小朋友们稍等片刻，转身进?后厨在大号寿司竹帘上铺上一层海苔卷，紧接着再?来一层虾滑，最后就是放上蟹柳和肉松。
用寿司竹帘将各种食材全部紧紧卷到?一起?，随即切成一指宽的块状，转入平底锅中小火微煎。
食材用的干净，那种香味跟着就更加浓郁诱人，一份份虾滑蟹柳海苔卷送到?小朋友们面前?，小朋友们就蘸着番茄酱大口大口吃起?来。
虾滑搅打的并不是特别细腻，所以?入口后的存在感就非常强烈，经过薄油微煎，虾滑、蟹柳和表面那层海苔变得更加焦香浓郁，且那种鲜而不腥的味道最是让人着迷，小朋友们一口接一口，半点都不带停下的。
罗闻一手拿着勺子喝汤，一手用筷子夹了虾滑蟹柳海苔卷塞进?嘴巴里，那张带着几分书卷气的面容上瞬间多了几分满足感：“今天这个虾滑蟹柳海苔卷做的真不错，我喜欢。”
唐景城刚刚啃完一个鸡蛋肉饼，这会儿果?断跟罗闻抢起?盘子里的虾滑蟹柳海苔卷，并且义正?辞严地?絮絮叨叨着：“你一个人民教师，难道不应该照顾照顾自己的病号朋友吗，我就想吃一块虾滑蟹柳海苔卷而已，你连这个都要跟我抢？”
戏精的语气实在太过可?怜，但罗闻过于简洁唐景城的尿性，毫不犹豫端起?仅剩三块虾滑蟹柳海苔卷的餐盘，起?身就坐到?徐爷爷身边，作为?从小一起?长到?大的朋友，一旦涉及争抢美食，那不如先绝交个一顿饭的时间，反正?他这都是从唐景城身上学来的招数。
唐景城见状，毫不犹豫伸出自己的尔康手：难道我们之前?的情谊还比不上一块虾滑蟹柳海苔卷吗？
看着两个年轻人吵吵闹闹，徐爷爷在旁边忍不住乐呵呵笑?起?来。

第39章 又是个被秋秋手艺拿下的小朋友
“呵，你?俩怎么还抢起来了！”刚闻到店里的香味姜戈就知道今天秦老?板一定做了什么好东西，结果一走进店里就看到唐景城、罗闻正幼稚地抢着什么吃食，忍不住就开口打趣了一句。
就算坐到徐爷爷身边，罗闻还是没能保住最后一块虾滑蟹柳海苔卷，白了一眼幼稚的唐景城，他才抬头看向姜戈：“今天秦老板做了虾滑蟹柳海苔卷，用?料那叫一个?扎实，还好你?今天来得早，要不然真就可能吃不到了。”
一听这话姜戈哪里还有闲心跟两个?幼稚男人聊天，着急忙慌就跑到小窗口的位置去?点餐。
还别说，今天这道虾滑蟹柳海苔卷确实卖的很不错，不仅小朋友们喜欢，就是不少大人也跟着点了一份，所以等林方仪和童新雪过来时只能可怜兮兮每人从亲爱的姜老师那儿顺一块塞进嘴里。
不过今天的鸡蛋肉饼也非常不错，用?油煎过的饼壳酥酥脆脆，咬上一口就在嘴里发出代?表美味的咔嚓声，但又因为?面和得格外暄软，所以面饼最厚的地方又带着些?蓬松口感，且秦老?板在肉馅调味方面绝对是行家中的行家，入口紧实的肉馅真让人吃上一口就想去?吃第二口。
配着一碗上汤娃娃娃菜，林方仪和童新雪满足结束今天的早饭，但随即童新雪又苦着一张脸：“完蛋，昨天还想着拍几张照片做个?新博文呢，结果吃着吃着就全都抛到了脑后。”
林方仪抽出纸巾抹了把嘴，无所谓地摆摆手：“反正秦老?板人又跑不了，你?就安心在淮县多玩一段时间，到时候估计材料多得你?那博文写都写不过来。”
“也对。”昨晚两人在刷视频的时候，看到淮县老?电厂那边要改造成涂鸦音乐俱乐部，所以林方仪就打算带着童新雪一起?去?凑个?热闹，反正在家呆着除了工作就是躺床上睡大觉。
“嘿嘿，先去?灌杯茶。”林方仪今天还专门?带了自己最喜欢的杯子?过来，灌了满满当当一杯花茶，她才欢欢喜喜拉着童新雪往外跑。
这会儿正好是家长送小朋友们上学的高峰期，无论小饭馆还是外面整条小吃街都是人挤人，林方仪刚走出小饭馆就迎面看到跟在爸爸旁边的小糖糖，小糖糖还伸手拉着个?看起?来瘦瘦弱弱的小男生。
“糖糖早上好～”和平时一样跟小姑娘打了声招呼，林方仪正等着小糖糖那一声甜滋滋的姐姐呢，结果小糖糖却?跟看到什么无恶不作的大坏人一样，飞快就将旁边那个?小男孩护到了自己身后。
林方仪哭唧唧：好难过，小糖糖已经不爱姐姐了吗……
别看糖糖只是上幼儿园的年纪，但心思还是很敏感的，察觉到自己的小动作有些?不太?好，就连忙昂起?小脑袋甜甜一笑：“小仪姐姐早上好，这是我?弟弟唐宣宣，他长得很可爱对不对，只是弟弟有些?胆小哦！”
小男孩其实是跟糖糖差不多的年纪，不过看起?来确实要更瘦小些?，小小一只躲在糖糖姐姐身后，就像是受惊的小奶狗。
“嘿嘿，弟弟跟糖糖一样可爱哦！”似乎察觉到了些?什么，林方仪稍微往后拉开一点距离，跟唐文星打过招呼后就连忙和童新雪手拉手走远了。
好一会儿后，童新雪才扭头往后看：“那个?男孩胆小的不太?正常，不会是自闭症儿童吧？”
“刚刚那会儿我?没反应过来，那个?叫唐宣宣的男生好像是唐大哥的亲侄子?，之前差点儿被人贩子?拐走，好在社区人多力?量大，及时报警后又一起?帮忙寻找，好不容易才把孩子?给救回来，不过孩子?大概受了不少罪，从医院回来后就变成这副模样了。”唐宣宣并不是自闭症儿童，只是因为?那次被人贩子?绑走的经历，心中留下?了不可磨灭的阴影。
唐文星是特意挑着时间过来的，这会儿小饭馆里的人不多也不少，唐宣宣有些?害怕地躲在姐姐身后，正好秦清秋端着托盘从他身边路过，小家伙儿忍不住耸着鼻尖用?力?嗅两下?：不知道是什么味道，感觉好香啊！
“宣宣，那就是超级厉害的秋秋大姐姐哦，她会做很多很多好吃的东西，妈妈说我?最近都长高了一些?呢！”小糖糖像是炫耀什么大宝贝一样，给弟弟介绍着秋秋大姐姐，然后还伸手指着墙上的毛毡黑板，不过小糖糖还不识字，不知道今天大姐姐做了什么好吃的。
唐文星其实提前跟秦清秋联系过，所以秦清秋刚才那会儿才当作没有看到三?人一样自若走开，等小男孩看起?来没有那么紧张了，她轻轻抬脚走回来：“小糖糖早上好。”
“大姐姐早上好～”像平时一样，小糖糖第一时间就要将装在口袋里的糖果递给大姐姐，随后她还伸手扒拉一下?弟弟，又从宣宣口袋里也拿出两块糖果，“这是我?和弟弟一起?给大姐姐准备的礼物哦！”
“谢谢小糖糖，谢谢小宣宣。”伸手在小姑娘头顶轻轻揉两下?，秦清秋温声细语道，“大姐姐特意给小糖糖留了一小份虾滑蟹柳肉松卷哦，刚才小仪姐姐过来的时候都没吃到。”
能让大姐姐专门?留下?来的东西肯定超好吃，小糖糖用?肉嘟嘟的小手神神秘秘捂住嘴巴笑起?来。
“麻烦秦老?板了，我?们要两碗上汤娃娃菜和三?份鸡蛋肉饼。”唐文星语气里满满都是感激，等秦清秋转身回后厨，他才带着两个?小家伙儿坐在餐桌旁静静等待。
没多大会儿秦清秋就将唐文星点的早餐送了出来，其中一份上汤娃娃菜被她均匀分?到两个?小碗里，另外还多了一小份作为?和两个?小家伙儿交换礼物的虾滑蟹柳海苔卷。
在秦清秋靠近餐桌时，唐宣宣忍不住就往墙角的位置挤了挤，但小糖糖已经端了小碗的上汤娃娃菜推到他面前：“弟弟快喝汤，这个?汤我?昨天就喝过，真的特别好喝。”
在小糖糖不遗余力?的推荐下?，唐宣宣就像是只在自己世界里探头探脑的小蜗牛，慢吞吞拿起?勺子?喝了一口汤，然后他那双原本还带着惊恐的眼睛里就多了些?亮光。
在弟弟面前，唐糖完完全全变成了个?可靠的小大人，见弟弟喝了汤后，又直接伸手往弟弟嘴里塞了块虾滑蟹柳海苔卷，不过小姑娘并没有忘记自己，收回手后自己也开开心心吃起?早饭。
唐文星惆怅啃了口手上的鸡蛋肉饼：所以我?注定是要被遗忘的那个?吗……
如此?想着唐文星实在忍不住就给老?婆发了条短信，但几分?钟后那条消息就像石沉大海，他才突然想起?来老?婆今天好像要参加公司培训，估计一整天都不能玩手机。
一口汤一口饼，很快唐文星就没功夫想些?乱七八糟的事情了，此?时此?刻没有什么能比美食更重要，实在不行那就再来一份鸡蛋肉饼吧～
唐宣宣小朋友也非常喜欢今天的鸡蛋肉饼，感觉比他家楼下?所有早餐店做的都要好吃很多很多。
一顿早饭吃完，小糖糖拍拍自己的胸口，小脸上满是骄傲：“我?就说大姐姐的手艺很好吧，弟弟吃饱了吗？”
小幅度点点头，宣宣细声细气开口回答姐姐的问题：“好吃，吃饱了。”
离开的时候，唐糖非常懂事对着老?奶奶和大姐姐摆摆手，宣宣躲在姐姐后面探头探脑，那双小心翼翼的眼眸在落到大姐姐身上时，似乎更多了着雀跃。
石外婆看到后忍不住笑起?来：“看来又是个?被我?们秋秋这手厨艺拿下?的小朋友。”
秦清秋微微勾唇，同样对着唐糖摆摆手，每天过来吃饭的这些?小朋友都非常可爱，来的时候会跟她打招呼，每次走的时候也要跟她说一声才行，所以不少家长就经常调侃，说是小饭馆马上就要成为?红楼小学的外包食堂了。
送走所有食客，秦清秋很快将卫生打扫好，然后就直接坐在空调下?面吹风。
厨房里有些?闷热，所以秦清秋头发里都闷出了不少汗，石外婆过来摸了摸小孙女被空调风吹到冰凉的皮肤，赶忙把人拉到一边：“别直直坐在空调底下?吹风，小心冻感冒了。”
“好。”乖乖应了一声，秦清秋就坐到了她的专属躺椅上，悠哉悠哉捧着外婆给她倒的花茶，时不时低头喝上一口。
石外婆是真不喜欢待在店里吹空调，见店里没什么事情需要她忙活后，当即就选择麻溜撤退，不过走之前她还是再三?叮嘱，让秦清秋不要去?空调下?面吹风，另外还拿出谁谁谁因为?对着空调吹最后面瘫了的事情作为?辅证。
秦清秋再次乖乖点头应下?，保证自己绝对做个?听话的乖宝宝。
石外婆被逗乐了，又跟小孙女闲聊两句，这次才是真正的麻溜撤退。
坐在躺椅里悠哉悠哉看了部电影，等电影结束，时间刚好卡在十点钟，秦清秋将手机随意放在柜台里，起?身就进后厨开始忙活起?今天中午的新菜式。
中午菜单定的是：香菜炒牛肉、香酥鸡、椒盐蘑菇。
这三?道菜做起?来都比较简单，秦清秋洗完手后先把牛肉切出来，加入调料后再封上一层食用?油，转而放进冰箱里冷藏腌制。
今天张姐送过来的鸡腿很不错，放在清水里浸泡十分?钟，然后捞出下?锅开始卤制。
卤制鸡腿的时间秦清秋将蘑菇清洗了出来，这道椒盐蘑菇属于低卡版本，不用?下?锅油炸，而是要用?到烤箱。
焯过水的蘑菇重复过几遍凉水，之后再用?纱布包裹着挤干水分?，秦清秋没有用?市面上买到的椒盐调味，而是用?自己打了花椒和其他大料一起?调配出来的。
将挤干水分?的蘑菇摆在托盘上，先撒一层调味，再加入淀粉和鸡蛋，搅拌均匀后薄薄喷一层油就可以送进烤箱了。
这个?时候卤着的鸡腿差不多就能出锅，那股喷香的卤肉味越发浓郁起?来。

第40章 这会儿腻腻歪歪又不嫌热了
卤好的鸡腿从汤锅里捞出来，秦清秋伸手拿过架子上挂着的砍刀，三两下的功夫就?将一个鸡腿平分成好几块，随即整个后厨就充斥着砍刀落在案板上的声响，那手法半点也不拖泥带水，真真是漂亮极了。