从摊煎饼开始当厨神by年糕粉丝汤

还有一道则是蟹肉虾仁蛋饼，雪白细腻的蟹肉、新鲜肥厚的虾仁，配上烙饼与松软鸡蛋，愣是吃出后世早餐鸡蛋饼又或是三明治的感受……味道是其次，这种新鲜感却是一把利器。
简雨晴吃得眯上了双眼，意犹未尽。
除此?之外，她不知道丰姐儿准备做的菜品，更不知道那位胜哥儿准备做的是何等吃食呢！
简雨晴放下汤匙和木筷，托着下巴久久没有说话。
简娘子察觉异常，担忧地?看?向女?儿，却见到简雨晴嘴角上扬，兴冲冲地?说道：“好想快一点?到那天啊。”
到那天，肯定?还会有好多好多好吃的吧？
简雨晴光是想想，脸上就绽放出灿烂的笑容来。她撑着双腿站起身来，双手拍了拍脸颊：“没时间开始发呆了，今天开始就来琢磨琢磨菜品吧？今天想好，明天开始试做……对了，食材的话——阿娘。”
简娘子忙应了声：“我在呢。”
简雨晴歪了歪头，准备各种螃蟹都来试试看?，教简娘子明日?多准备点?不同品种，不同大小的螃蟹，自己则开始研究菜谱。

六月二十，夏至节至。
作为一年之中白昼最长的日子，时下?上至官宦，下?至平民?百姓，都会选择在此日阖家团聚，祭祀先祖，修养身体，举宴共庆。
自本朝起，更是将其与腊日并列，给?予三日假期。虽说普通百姓的假日不好?与官吏比，但多会留下一日两日用于祭祀活动。
今年?的夏至也是如此，同时又有些不同。待百姓们照旧祭祀先祖以后，大半人并未停留在家中，而是举家走出门外，与亲朋好?友一道朝着喧闹非常的市集走去。
美食大会，由今日开启。
虽说比赛要到第三日才?举行，但前两日的热闹也不容错过。满怀期待的百姓蜂拥至集市，兴致勃勃打量起周遭搭建起的棚屋，顺着香味涌到铺子前：“是臻宝轩哎？是现做的芝麻糕团？”
糯叽叽的外表，配上甜蜜可口的豆沙，刚刚做好?时还带着微微的火热，着实教人错不开眼?。
“金乳堂也来了！”
“哇哦，也是正在现烤的？这也太棒了吧？我要来一份！”
酥脆的外壳，加上滚烫到流心的奶汁，光是嗅着那浓郁香气，便引来不少人的排队。
“呜哇！这是烤羊蹄……不？猪蹄？”
“瞧着外皮棕红，油润润的，好?像很?好?吃哎？”
“似乎是新出的小吃，咱们去瞧瞧？”
“好?耶，然后再去买份七宝坊的蒸鸭鹅炙吧？”
“啊？那东西老贵了……”
“闹你?看看！上头说了小份只需八文钱，咱们到时候再平分一下?？”
“只要八文？真的假的！”
“那边不是写着吗？走走走，咱们去买上一份尝尝！”
虽然份量要比本铺售卖的少些，但同样价格也要便宜许多，对袋中窘迫的百姓们来说，倒是难得试吃的机会。
随着消息传开，越发多的百姓赶到现场，挤得整个会场都是人头攒动，好?生热闹。
除去那几?样吃食外，另外还有云乐馆的杏仁粥和米饼子、周记小食铺的杏脯果干，五州饭馆的脆皮虾饺、圆里酒楼的酱大骨，乃至简家学徒出的各种小食摊子。
当然，臭豆腐铺也在其中。
其中，最让食客们惊讶的还有琳琅酒楼的摊子。
这里卖的不是臭豆腐，也不是铁板豆腐之类的吃食，售卖的而是名?为炸鸡柳、烤鸡架，乃至拌鸡杂的小吃。
“炸鸡柳？不是炸鸡块吗？”
“烤鸡架？拌鸡杂……”食客们瞧着菜单，满眼?都是古怪。
这些都是鸡肉的下?水，少见有拿来做菜的。更有人往里瞅了眼?，见守在摊子里的不是简雨晴，而是几?个陌生脸孔后，登时兴趣缺缺的离开。
“走了走了，又不是简女厨。”
“琳琅酒楼派来的怎么都是些帮厨啊……简女厨今日没来吗？”
食客走了一部分，剩下?一部分正要走的时候，耳边忽然响起“刺啦”一声。他们脚步一顿，齐齐回?首看去，只见裹匀粉浆的鸡柳被倒入沸腾的油锅之中，激起大片油花。
滋滋作?响的热油如波浪般翻滚，随着鸡柳从乳白色变成金色，浓郁的油香味也顺势而出，教外面瞧着的食客频频吞咽起口水，立刻排气队来：“……这是啥？”
“这个是炸鸡柳。”负责售卖的是茜姐儿?，她脸上带笑，认认真真的解释着。
“这个就是炸鸡柳？，那我要一份！”
“我也要一份。”后头排队的食客也跟着接话。
“麻烦大家排队，一个接着一个点单。”茜姐儿?脸上带笑，忙指挥着众人排好?队伍，又麻利地接过银钱，不疾不徐地往后下?单。
负责炸制的是雪娘子，她手持木筷轻轻翻滚着锅内的鸡柳，直至鸡柳色泽变成诱人的金黄色，她才?拎起笊篱，眼?明手快把全数捞出，放入盆里撒料抖匀。
毅哥儿?上前，接过盆子帮忙装袋，又笑呵呵地送到食客手上：“您的炸鸡柳好?了，咱们家还有鸡架与鸡杂，这位客官要不要也来一份试试看？”
茜姐儿?负责收钱下?单子、勤哥儿?负责切肉和腌制、雪娘子负责裹粉油炸，毅哥儿?负责装袋送到顾客手上。
四人合作?默契，速度很?快。
食客们接二连三接过一袋子滚烫热乎的炸鸡柳，光嗅着味道就忍不住连吞口水。
“这炸鸡柳，竟是闻着这么香……”
“好?大一袋，让我尝一根呗？！”朋友拿起竹签，戳上一根鸡柳，直接送入口中。
牙齿落在金黄色的外皮上，耳边轻轻奏响酥脆的咔嚓声。顷刻间?外皮被牙齿撕开，露出里头雪白的鸡肉来，外壳蓬松酥脆，与一般炸物的外皮很?是不同，油香中还带着淡淡的面香，再来是浓浓的鸡柳滋味。
鸡柳的部位应当是鸡胸，平日里无论怎么做都显得很?是干柴的部位，时下?仅需牙齿微微用力，舌尖微微吮吸，便能尝到丰腴的肉汁。
最霸道的还是上头洒着的香料——香料研磨得很?是细腻，食客草草一尝只知?道大约是孜然胡椒之物，闻起来稍稍有些辛辣味，等吃进嘴里那是越吃越想吃，越吃越是停不下?手。
食客一根接着一根，吃到第五根时他的朋友终于恼了：“好?家伙！你?尽是占我便宜，去去去，要吃自己去买。”
那人讪讪然收回?了手：“不就吃你?两根吗？这样吧，我排队买个鸡架与鸡杂，咱们再分着尝尝？”
“鸡架能有啥滋味，干巴巴的。”
“鸡柳吃着还是鸡胸呢，平日烧出来都干巴巴的，没滋没味……”那人随口答道，忙跑到队伍最后，准备买上一二尝尝。
鸡架与鸡杂卖得便宜，两者加起来才?是一份鸡柳的价格。
这也正常，时下?铺子要用鸡肉都会尽可能刮得干净，剩余的鸡架多是熬汤所用，像是琳琅酒楼这般拿来做小食的还是头回?。
别说食客震惊，不少铺子里的人都探头出来查看，当然也有本就看琳琅酒楼不顺眼?的铺子——例如客满溢酒楼的主厨与掌柜悄声抱怨：“先是猪肉，再是臭豆腐，现在又用劳什子的鸡架……”
“这简家人，果然是乡下?来的。”
“就是说啊……拿这些不上台面的东西……”
鄙夷埋怨的话语在周遭回?荡，落入旁的铺子帮厨耳中。他与自家铺子主厨说了说，倒是惹来主厨的摇头：“客满溢酒楼？不愧是几?十年?不换房子的老货。”
说话的，正是芙蓉居的主厨。
他抬眸遥望客满溢酒楼的方向，与身侧几?人道：“看来他们这回?，做的应当还是糖蟹。”
“八成连口味，都不会有任何?变化。”
“这也是咱们的机会。”芙蓉居的主厨握紧了拳头，“螳螂捕蝉，黄雀在后——咱们这回?，就要做做这黄雀，把客满溢酒楼的顾客都抢过来！”
“嗷——！”摊子上，众人齐齐应是，喧闹的架势引来不少人的瞩目。
那边，茜姐儿?也开始烤制鸡架。
腌制过的鸡架被放在碳火炉子上，用铁网压着慢慢进行烘烤，刷上鸡油与白醋再继续烘烤，直至表皮焦香后再用上香料，再来烤上最后一回?。
还未正式出炉，送到人前，那香味已把四面八方的食客吸引过来。刚刚还美滋滋吃着炸鸡柳的食客也觉得不香了，垂涎三尺地盯着瞧着更香的鸡架。
不就是个鸡架嘛？怎么会这么香？
无数双绿油油的目光落在焦黄色的鸡架上，又随着它一道落入纸袋，再送到食客手里。
刚刚还说要与朋友分享的食客，现在压根没这个心思，他目不转睛地看着那咸辛馥郁，焦香浓厚的鸡架，顾不得烫就来上一大口。
“呼哈——呼呼呼！”
毫无疑问，他直接被烫得一激灵，却又从滚烫中尝到了一点点的滋味。
那滋味，勾魂摄魄，教他根本无法挪开视线。他稍稍吹了吹凉，手上用力把鸡架撕扯开来，再吹了吹凉，然后凑上前唆了一口。
鸡架上，肉并不多，且被烤得焦香非常。只需他嘴巴开合，微微一嗦，那薄薄的一层肉便顺势落在他的舌尖，精瘦而富有嚼劲。
鸡架几?乎没有肉汁，肉丝干柴却蕴含滋味，又不会像是风干肉块那般干硬，依然保持着软和的口感。
那一点点肥肉更是烤得焦香，给?鸡架带来一丝油润丰腴的滋味，嗦去鸡肉，再来便是同样香到不行的鸡骨。
腌制的香料似乎深入鸡骨深处，鸡骨和鸡肉同样咸香浓郁，很?是美味。
食客专注的啃食撕咬——他完全没注意?朋友的呼唤，没注意?周遭人的议论，直至把整个鸡架啃得干干净净，他才?渐渐醒过神来，高呼一声痛快！
“有那么好?吃……？”
“好?吃，太好?吃了！”那食客抹了抹嘴，拉着朋友又排到队伍最后头：“我得买上个四五六个，回?家下?酒去！”
“要是能配上小酒的话……”食客光是想想，就忍不住连吞口水，直言道：“那就绝了！”
正轮到的食客闻言，登时没了犹豫，不少人纷纷抬手道：“我要一份鸡架，一份鸡柳！”
“我也是——”
“我要来个全家福。”还有人更是对鸡杂也充满信心，准备都来尝尝看。
不多时，这边大排长龙的景象吸引了不少人的瞩目。先头看到铺子不是简女厨在，又不是做臭豆腐等眼?熟吃食而走开的食客瞧着那些食客的吃样，忍不住吞咽起口水。
明明他们已吃了好?些小食，却觉得自己刚才?几?顿都是白吃了，胃肠搅在一起，咕咕叫得厉害。
一时间?，众人扼腕不已。
当然他们也没什么犹豫的时间?，立马排上队伍，准备尝尝这教人好?奇十足的鸡柳与鸡架。

今日的她穿着一袭红拼豆青色罗裙，慢悠悠地穿梭在美食大会里。
简雨晴没去注意自家铺子的生意，倒是对?别?家的吃食很感兴趣。这里买一道糕团尝尝，那边买一碗酒酿红豆圆子吃一吃，那边再买上一把果干丢嘴里开开胃，再买道烤肉串填肚子。
那悠闲自在的模样教不少认识她的食客侧目不已，还有人上前?问道：“简娘子，您今日不做做吃食？”
“我做了啊。”简雨晴笑道。
“哎哎哎哎哎？”顺口问问的食客大吃一惊，两眼珠子瞪得像是要从眼眶里蹦出来。
“也?用不着那么惊讶吧？”简雨晴瞧着好笑，她做吃食难不成是什么值得大惊小怪的事么？简雨晴与对?方?道：“琳琅酒楼的摊子开着，有我做的吃食也?正?常。”
“不，不对?啊。”
“那里头是炸鸡柳，还有个炸鸡架和?鸡杂——”有食客刚刚还去琳琅酒楼转了一圈，马上把他晓得的菜单报出来。
“不是炸鸡架，是烤鸡架，鸡杂也?不是炸的，是凉拌的。”简雨晴打断食客的话语，重?新说明道：“其?中的鸡杂是我昨晚上做的。”
昨日准备做炸鸡柳和?烤鸡架后，鸡腿鸡翅等物被?送到铺子里做菜，鸡头、鸡脖和?剩余的鸡杂则多了出来。
简雨晴先做了更难保存的鸡杂，全?数送到摊子上售卖。
她从路边摊子上买了一串糖葫芦，再与几个惊得目瞪口呆的食客道：“你们要是有兴趣可以去尝尝，数量也?不多——”
还没等简雨晴说完话，几名性急的食客已朝着琳琅酒楼的方?向冲去，另外几名留在原地的则问起明后日的菜品，唯恐再错过?。
“明日的话是鸡头和?鸡脖。”
“至于?后日——”简雨晴嗷呜一口咬在糖葫芦上，嘴里塞得满满当当。她抬起手指，竖在嘴唇前?，狡黠一笑：“等到后日，你们就能知道答案了。”
至于?现在，她是绝对?不会泄露答案的哦。简雨晴与几名食客告别?，在美食摊子前?转悠一圈后，还是打算去琳琅酒楼摊子那看看——茜姐儿还是头回独挑大梁呢。
简雨晴想到这里，还真生出些许担心来，她揣着从旁处买的一堆零嘴，往琳琅酒楼的位置走去，很快就看到了分外热闹的摊子。
不少食客手里拿着炸鸡柳和?鸡架，正?一口接着一口，吃得如?痴如?醉。
而排到摊子最前?方?的，恰好是简雨晴眼熟的那几人。他们遮着掩着，直到轮到才松了口气，忙不迭与茜姐儿道：“我要一份鸡杂。”
“我也?要一份鸡杂。”
“我也?要鸡杂——”
排在后头的食客听罢，面露疑色。
要知道摊子外头摆着的只有炸鸡柳与烤鸡架，到现在还没人点过?鸡杂呢。
这几个人，怎么上来就点鸡杂？
就连前?面点了个全?家福的食客，也?燃起好奇心来：“对?了，我还有份鸡杂没给我。”
“请稍等。”茜姐儿忙开口道。她把烤炉上摆着的鸡架翻了个身，又转身去打开木制冰鉴。
不少食客，这才注意到冰鉴的存在。
他们伸长脖子，瞧着茜姐儿从冰鉴里取出一个食盒来。茜姐儿端着食盒，走到案前?，打开盒盖，露出里头早先做好的鸡杂来。
“好家伙！拿冰鉴保存鸡杂……”
“什么嘛，原来鸡杂是提前?做好的？”排在后面的顾客注意到冰盒里的状态，面上禁不住露出些遗憾之色，悄声嘀咕两句。
“你们知道什么？”站在摊子前?的食客闻言，与他们一眼，这才得意洋洋的把消息抖了出来：“我们刚刚路上遇见简厨娘，简厨娘说的，这凉拌鸡杂是她做的！”
刚刚还说闲话的食客瞪大了眼，另外几个已拿了炸鸡柳和?烤鸡架的食客更是急了，连连跳脚道：“好，好，好，你们居然还瞒着咱们！”
“嘿嘿，谁叫你们消息不灵通。”
“可恶——”几名食客还想对?骂，等瞧见几人已往队伍末尾奔去，连连赶上前?去也?要排队：“回头再与你们说——”
茜姐儿把鸡杂倒在陶锅里，又送到摊子跟前?去。顾客隔着竹制网罩，好奇打量着陶锅里的鸡杂。
鸡杂堆得满满登登，一眼便能瞧见里头的食材——鸡胗、鸡心、鸡肝和?鸡肠等物或是切段，或是切片，间或夹杂着葱姜蒜片，无论是哪样食材，每一样都被?酱汁过?得油亮亮的。
还有那缭绕在鼻前?的香味，酸爽辛辣的，激得几名食客口中津液泛滥，喉结滚动。
原本还在遗憾不是现做的食客，瞬间感?觉到他们的食欲大门?轰然大开。食客们期待地看着茜姐儿的动作，目不转睛地看着她盛出一碗碗鸡杂。
食客们动作一致，纷纷伸手接过?鸡杂，再手持竹签或是戳起一根鸡肠，又或是鸡心鸡肝等物，赶紧往嘴里送去。
当鸡杂落入众人口中的时候，他们又默契地睁大双眼，随即一个接着一个露出餍足之色，再专心致志地吃起鸡杂来。
这鸡杂完全?尝不出半点腥味，紧实又富有嚼劲，每一块鸡杂都吸收了满满的酱汁，吃起来辛辣酸爽，口感?极佳。
简雨晴站在最后头，看着众人美滋滋地吃着炸鸡柳、烤鸡架和?拌鸡杂，眉眼间都挂上笑意。
她确定茜姐儿几个动作熟练，没出幺蛾子，这才满意离开。她一路来到百味居的摊子前?，瞧着他们今日放出来的吃食：“……咦！？”
百味居的摊子上，居然在卖汤包。
门?口的食客络绎不绝，惊呼声此起彼伏，远远还有食客匆匆而至：“百味居居然出汤包了！”
“好家伙！这还是头回吧？”
“听说味道好得很，咱们也?来试一试。”
简雨晴瞧着，也?忍不住点上一笼。
百味居的摊子是现包现做的，简雨晴往里瞅了眼，还瞧见正?带着几个帮厨一道，擀开面皮，往里塞入满满馅料的徐厨子。
“这里头……是加了野菜？”
“那肉鲜甜得很，一点都不油腻。”
“好多汤汁啊！吃起来也?忒爽口了吧？”
简雨晴后头那桌，食客们赞誉不断，让简雨晴越发升起好奇来。
不多时，汤包便送了过?来。
送汤包的杂役显然认出简雨晴来，忙不迭进去与徐厨子说：“徐厨，徐厨，琳琅酒楼的简女厨来了！”
“真的？”徐厨子闻言，忙放下手上活计，抬眸往门?外看去，只见简雨晴手持木筷，从蒸笼里夹起一颗汤包，提到跟前?左右仔细打量。
眼前?的汤包，长得与后世的汤包有所不同，没有褶子，圆头圆脑的就像是个小馒头，收口只被?拧在最下面。
虽然外观不一样，但?入手的份量却是实实在在的。简雨晴用木筷提起汤包时，只见汤包微微向下坠去，轻轻一晃还能瞧见里头的汤汁与内馅。
“嗯？”简雨晴眼明手快，用汤匙接住。褶子被?压在下面以后，虽然能保证外观整洁，圆润可爱，但?略微沉重?的份量却容易导致破口。
汤匙上很快积起一汪汤汁，伴随着一股诱人的香气。这股子香气与芫荽不同，并不是强烈霸道的馥郁香味，而是一种清神醒脑的味道，简雨晴嗅着香气，表情渐渐古怪，终是得出答案来：“……菊花脑？”
眼前?的吃食……竟是菊叶汤包？
简雨晴吃了一惊，另一手持木筷把汤包一分为二，先是呼呼吹了两口气，再喝上一口滚烫鲜香的汤汁，然后来点醋汁，最后把整颗汤包都送进嘴里，合上嘴巴细细咀嚼。
菊花脑的份量很足……强烈的香味在舌尖弹跳，肆无忌惮地往口腔乃至鼻腔各处涌去。
肉馅丰腴肥美，菊花脑鲜香，不同于?后世的甜口，偏咸口的内馅滋味也?同样无可挑剔，唯独有点遗憾的是——
“你觉得哪里做得不好？”
“皮有点厚了……嗯？”简雨晴仰起头来，恰好对?上俯视下来的徐厨双眼。她眨眨眼，忙直起身来，又忘了两者间的距离，咣当一下撞在徐厨的下巴上。
“唔！”
“哇呜！”
一个抱着脑袋，一个捂住下巴。
两人龇牙咧嘴半响，又瞪着对?方?说不出话。
突发的情况引来路人侧目，很快有眼尖的注意到两者身份：“哎？那不是简女厨吗？”
“真的！是琳琅酒楼的简女厨！”
“还有百味居的徐厨！”
眼瞅着热情的食客们要包围上前?，简雨晴和?徐厨也?顾不得说话，颇有点抱头鼠窜，奔出人群。他们跑到空闲处，见着后边没人注意，长舒口气的同时才发现他们早已呼吸急促，伸手撑着墙壁石块，连连喘气。
徐厨冷静下来，准备继续询问。只是他刚要开口，旁边就探出个身子，紧接着是两人不算陌生的欢快声音：“啊——真是你们！徐大兄，晴姐儿~！”
“喂喂喂！给我好好称呼简女厨。”徐厨脑门?上蹦出根青筋，怒目看向胜哥儿。
胜哥儿乐呵呵地转出来，完全?没回答徐厨话语的心思，他叽叽呱呱说道：“我刚刚在摊子那就瞧见你们了，还没来得及说话你们就跑了，教我追得好苦哦！”
“你也?在摊子上？”
“是啊！”胜哥儿瞪着眼，一派不可思议的架势：“不会吧？不会吧？你都完全?没有发现我的吗？我吃了整整五笼哦！”
“你……是猪吗？”
“太过?分了！这是对?待客户的态度吗？”胜哥儿大怒，双手叉腰道：“亏我还想给你提提意见呢。”
“哦？”
“你不觉得汤包的汤味与菊花脑不太搭吗？虽然解了腻味，但?却有些冲鼻了。”胜哥儿犀利的指出问题来，“这个配比不太对?吧？而且口味也?有点奇怪，还有那外皮也?太厚了，而且太容易破了……说起来你这不会是半成品吧？”
简雨晴挑了挑眉，而同时徐厨也?沉默一瞬。被?胜哥儿说中的他冷哼一声：“那你还一口气吃五笼。”
“因为还挺特别?的，所以才多吃了几笼……要是你做得更好吃，我可以吃更好！”
“呵。”
“你是不是不相信？”胜哥儿不乐意了，非要与徐厨争论个一二出来。
两人吵得厉害，旁边简雨晴瞧着好笑，忍不住插话：“你们两个关系还挺好的。”
两人齐齐沉默，同时做了个反胃的姿势出来，然后又因这个而吵了起来。
还别?说，跟胜哥儿在一起，徐厨瞧着都活泼多了。
徐厨争执结束，也?老老实实认错：“这的确是我临时琢磨出来的……”
顿了顿，他看向简雨晴：“原本我想做的是蟹黄汤包来着。”

第二百三十七章
胜哥儿的话没错，徐厨拿出来的的确是试作品。比起扬州城里其他铺子，他更惦记的是被不少学子和食客提起过的蟹粉汤包与蟹粉面来着。
徐厨寻人去打听一二?，很快在几名学子口中得知蟹粉汤包和蟹粉面?的模样。
不过学子们并无擅厨者，加上又是去年?间的事情，只能说味道鲜甜，猪肉与蟹膏蟹肉极为契合，皮极薄半透，隐约间还能见着里头的汤汁。
徐厨依照学子描述，大体做出几版蟹粉汤包来，光是面?皮就花了好些功夫，等到内馅时更是摸不着头脑。
单纯的蟹肉蟹膏加猪肉，根本没有做出学子们所描述的爆汁效果，虽然蟹肉风味突出，可?以?算得?上是道美食，但却总觉得?还?有些缺陷，更有种吃薄皮小馒头的感觉。
徐厨说到这里，简雨晴恍然大悟。
时下扬州城里才开始流行使用猪肉，对猪肉的使用还?处于启蒙状态，以?至于根本不晓得?猪皮冻的存在，自然很难做出完美的蟹粉汤包来。
徐厨未注意到简雨晴的表情，继续往下说道：“就在考虑的时候，我就准备做纯肉馅的试试看，而后恰好见着?蔬菜，我就想着?蔬菜多汁水，可?以?拿来尝试一二?。”
菘菜猪肉馅的水分要比纯猪肉馅来得?多，但也没能达到学子描写的程度，同时菘菜叶片大，切碎后的口感一般，吃起来不像是汤包更像是饺子馒头了。
徐厨挑来捡去，最后选择了时下上市，清香醒脑的菊花脑。
独特的清香，醇厚的滋味，即便不算是完善尽美的菜品，也已独具风格，教品尝者拍案叫绝。
“到那时，我还?以?为是学子夸大了。”
“哎？不过我看你们的汤包里，汤还?是挺多的？”胜哥儿想了想，好奇问道。
“哈哈那是我们想出来的法子。”徐厨自是不愿意把?自家?配方说出口，打了个哈哈略过这个话题。他转身看向简雨晴，好奇问道：“简小娘子觉得?如何？”
“嗯……”简雨晴瞅了眼胜哥儿，笑道：“可?以?说的吗？”
没等徐厨开口说话，胜哥儿抬眸看了眼简雨晴。他敛了脸上一贯带着?的笑容，瞧着?倒有些严肃起来，不过眨眼功夫又嘴角上扬，拉长调子：“晴姐儿也知道了吗？关?于徐厨内馅是加了高汤搅拌而成——”
徐厨瞳孔微微一缩，猛地转身看向胜哥儿。胜哥儿不惧他的视线，甚至还?挑衅地回?了一眼，懒洋洋道：“也用不着?这样大惊小怪嘛。”
“刚开始吃，我也没注意到。”
“不过那肉馅搅打得?次数太多，口感稍稍有点差了。”胜哥儿弯了弯眉眼，手指卷着?发梢：“你肯定也发现这点，所以?往里还?加了普通的内馅吧？”
“两者的口感有点割裂哎。”
“即便菊花脑的味道很浓郁，也非常吸引人，也根本掩盖不了下面?的问题吧？”
胜哥儿噼里啪啦说出一大段，然后没看徐厨而是看向了简雨晴：“晴姐儿，你想说的是不是这个？”
他的双眼闪闪发光，隐约间仿佛头顶冒出一对耳朵来，活像是做了坏事还?试图得?到表扬的小猫咪，绕在旁边喵喵直叫。
简雨晴愣了愣，随即点了点头。
徐厨脸色不太好看，瞧着?胜哥儿的眼神变得?锐利许多。
虽然他号称要与胜哥儿较量一番，但大多数时候都把?简雨晴才当做自己的对手，而如今徐厨精神一振，深深瞧了眼胜哥儿，暗暗提醒自己切勿小看任何一人。
简雨晴瞧了眼胜哥儿，冷不丁道：“既然你这么了解的话，难不成也尝试做了蟹粉汤包？”
刚刚还?洋洋得?意的胜哥儿表情一僵，视线游离一瞬。这回?轮到徐厨趾高气昂，哈的一声冷笑：“不会吧不会吧？某人说得?这么起劲，合着?是自己也做错了？”
胜哥儿表情一垮，怒目而视。
争吵才刚告一段落的两人，又忍不住争执起来，小学鸡的反应着?实让简雨晴扶额叹气，选择默默遁走。
走吧走吧，有这个闲工夫还?不如再去逛逛呢，瞧瞧还?有别家?做的吃食没。
简雨晴溜达溜达，又见着?摊子上在卖咸炸糕，也选了两个尝尝。
市井上有甜炸糕，便是用豆沙做里的，而这种咸炸糕，个头唯有掌心?一半，外皮炸得?外皮金黄，里面?是荠菜木耳与猪肉做内馅，掰开以?后还?热气腾腾，散发着?鲜甜香气。