从摊煎饼开始当厨神by年糕粉丝汤
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尹博士对上同僚好奇目光,缓缓道:“这也是简家食摊所做,乃是今日的新品。”
“什么?他们家的新品!?”询问的那名博士扼腕不已,“可恶!我还就今天没去食摊买吃食啊。”
“也不知道下课去还有没有?”
“不用?想了。”尹博士心情不错,嘴边噙着笑:“我买的是今日最后一个千层饼。”
在满室同僚可恶的呼声下,他高高兴兴地往学室而去。至于学室里,叶生给同窗们带了早点,也不忘说?一说?这新做的吃食,不止赵生几个听得双眼放光,就是几名家境一般,往日全靠食堂充饥的学生也止住动作,露出?点向?往来。
不过动辄十几文的价格,实在让人有些犹豫。里面简朴些的学生,两餐皆是在食堂里解决,再?回家稍稍用?点垫垫饥就是,一个月在吃食上顶多花个三五十文钱。
这些人嗅了嗅香气,终是遗憾地垂下目光,心里暗暗想着——要是食堂里也能有这般的好食就好了。
今日有了千层饼,鸡蛋煎饼也稍稍多卖了时间。待卖完煎饼收摊,简雨晴又带着弟妹沿街逛逛,照旧补充香料调味,另去了一间牙行。
牙行面积极大,里头不但有买卖粮食,租赁女使散工的,而且还有做粮食买卖、牛马买卖以及屋宅买卖。
简雨晴已来了好几回,是这里的熟面孔。她刚刚进来,便有小厮迎上前,请着她往里走去:“简小娘子,方牙人正等着您呢。”
不多时,几人便走到一间宽敞的屋内。被小厮称为方牙人的富态女子,笑容满面的迎上前:“晴姐儿,来了?”
“方牙人好。”
“岚姐儿也来了?来,给你吃糖。”方牙人笑眯眯的看着三姐弟,尤其对晴姐儿态度最好:“我又给你留意了几家铺子,你得好好看看。”
女子能独立门户者少,而像是眼前晴姐儿般能打?出?些名气的更是稀少罕见。
方牙人看着晴姐儿,越看越是满意。她热络地挽着简雨晴的手,使着婢女把最近的租赁信息取来。
趁着婢女离开?屋子,方牙人轻声道:“晴姐儿,你家摊子近来名气好大,我这里也有好些人提及呢。”
恐怕这些铺子的价格不对劲。
简雨晴当即听出?方牙人话?里的意思?,眉心微微蹙起。
因?着煎饼摊生意火热,赚到的银钱多少有些让人眼红。偏生扬州城里附和简雨晴要求的坊市街道也就那几处,算下来附和简雨晴要求的铺子更是稀少。
只怕是那些老板听闻自己有意开?店,便按着价码想要再?敲上一笔。
简雨晴面上神?色不变,笑着谢了方牙嫂的夸赞。她看到婢女重新走进室内,带着遗憾道:“事实上……我和家里人商量了下,觉得如今租铺子还有些早了,想着再?好好打?点摆摊之事。”
“居然是这样……”
“你放心,婶子定?然留意你想要的铺子。要是有合适的,我立马告诉你。”
方牙人觉得晴姐儿的选择没错。
做生意是该稳扎稳打?点,能多攒一点是一点。租了铺子不但起码要半年?的租金,另外还有装潢费用?,市金税费也要一笔大开?支。
简雨晴谢过方牙人,又将自己想要租房的事情委托给对方。
“你要租一间落脚的院子?”
“是的。”简雨晴仔细说?着自己的要求,“最好是离府学近一些,要够四人居住,另外周遭邻里最好好相处一些,能愿意我们早起做准备的……”
顿了顿,最后简雨晴又补了一句:“最重要的是得治安好一些。”
方牙人没一口应下,而后记下简雨晴的要求:“包在我身上,后日我再?给你答复。”
等三姐弟离开?牙行,简岚脸上都是喜色。她围着简雨晴转了好几圈,不可思?议地反问道:“阿姐阿姐,咱们以后能住到城里来?”
简雨晴笑道:“对啊。”
简岚兴奋地一蹦三尺高,像只兔子般蹦蹦跳跳。
扬州城可比河头村热闹多了!
她兴奋得恨不得立马去告诉黄二?狗,只是转头又开?始担心:“阿姐,阿娘能同意吗?”
“上回阿娘说?还要考虑……”
简岚还记得阿娘满心思?虑的模样,又觉得搬到城里是遥不可及的一场梦。
“等阿娘同意,指不定?要明年?。”
“咱们到时候先付了钱,再?告诉阿娘,阿娘肯定?不会拒绝。”
主打?一个先斩后奏。
自家阿娘的秉性,简雨晴再?是清楚不过。要是真能抛下破败小院,她也不会简爹失踪这些年?还巴巴地补贴二?房,巴巴地守着院落,三句话?里就要蹦出?个你阿爹说?的。
要她下决定?,和等夏日落雪有什么区别?还不是自个儿做决定?,让阿娘先出?来才是。
人啊,总得重新开?始。
简雨晴早已做好最悲观的准备——无论简爹是死是活,他终归已经消失了五年?时间。
五年?了,阿娘也该走出?来了。
简雨晴和简云起交换了个眼神?——两姐弟都是这么觉得的。她揉了揉简岚的脑袋瓜:“你就放心吧,阿姐保证咱们都能搬过来!”
简岚欢呼起来:“好耶!”
等三人返回河头村,她迫不及待将这个消息告诉黄二?狗。
第二十四章
李婆子从早上开始琢磨,到下午也?没能想出个主意。眼看晴姐儿三人从城里回?来,眼看自家儿子儿媳也?快到回?来的时辰,没法交代的她急得直冒火,在屋里头走来走去。
要不自己直接登门?
简娘子一贯来很是敬重?自己?,想来说几句好话应当就会愿意的吧?毕竟这可是互相有利的好事。
李婆子暗暗给自己打劲。
当然她也?没打算空着手上门,从箱子里翻出一匹新织的布料,并自己?做的袖套放篮里,最后还用麻纸裹了两根白萝卜一根莴笋,准备登门拜访。
忽然,李婆子听到一阵哭声。
她动作一停,狐疑地钻出门。李婆子顺着声音走去,遥遥就见?着抱头痛哭的黄二狗和简岚。
?????
岚姐儿怎么哭成那样?
李婆子惊了一跳,而后又?喜上眉梢。她要是上前安慰安慰岚姐儿,这不就有话题登门拜访了吗?李婆子越想越是这个道理,正准备上前劝慰时,却听到两个孩子哽咽的说话声:“搬去城里也?是呜呜……好,好事。”
“呜呜呜……我不搬去城里了!”
“呜呜呜呜呜……”
两个孩子没说几句话,又?再次哭了起来。他们沉浸在悲伤之中,以至于没注意到躲在树后的李婆子。
简家居然要搬去城里了?
晴姐儿才摆摊多少?时间?
自家亲家都没提出让儿子儿媳留在城里,天天让两人来回?奔波呢。
李婆子大为震惊,完全忘记媳妇许娘子早前也?提过,打算让丈夫儿女一同住回?婆家去的。
不过李婆子担心儿子去了不复返,留自己?一个老婆子在村里,所以她坚决不同意。
李婆子心里酸,同时也?越发着急。
她回?转身拎上竹篮,匆匆忙忙去了简家:“简娘子,晴姐儿,云哥儿——”
简雨晴未见?人影,先?闻其声。
她听到李婆子的声音后忙擦了擦手,把锅盖重?新合上后才从灶台前转了出来:“阿婆来了?”
不会又?是来帮二婶子说话的吧?
简雨晴警惕地往外看了两眼,确定二婶子没跟在后头,才松了口气。她笑着问道:“阿婆怎么有空过来?”
最近来简家的人不少?。
比如?卢婆子,又?比如?王婆子,又?或是河头村其余几户人家——他们或是家里养鸡养鸭,又?或是种着蔬菜瓜果,希望简雨晴能从他们这里也?买些。
简雨晴现在用的蔬菜不多,不过想着日后开食肆铺子总归是要有好食材来源的,她还是热情招待,顺手也?从各家各户这里买了些食材。
自大半个月以来,李婆子却还是头回?上门。简雨晴忍不住又?往后扫了眼,生怕蹦出个厚脸皮的二婶子。
嗐,都怪简二娘!
李婆子立马察觉到晴姐儿的警惕,心下郁闷不已。她暗暗骂了简二娘两句,面上堆着笑:“这不,我是送贺礼来的?”
简雨晴奇道:“贺礼?”
李婆子把篮子往简雨晴手里一塞,眉开眼笑的:“阿婆也?是看着你们长?大的,你们日子过得红红火火是好事。”
简雨晴:“……咦?”
李婆子觉得晴姐儿是在提防自己?,连忙指了指远处:“岚姐儿和二狗在那边哭呢,我也?是不小心听见?的。”
“听说你们要搬去城里……”
“姨婆来了……搬去城里?”简娘子掀起帘子,从屋里走了出来。她先?跟李婆子打招呼,然后就察觉到不对劲。
搬去城里?李婆子怎么知道?
不对不对!应该是李婆子都知道了自己?怎么还不知道?要不是李婆子还在,简娘子非揪住简雨晴的耳朵问问她那黝黑黝黑的心里还藏着什?么主意。
这等?事谁能想到!
简雨晴想得是先?斩后奏,没想到竟是半途而废!
小岚!岚姐儿——!
简雨晴心里烧着一团火,恨不得能立刻将泄露消息的简岚揍一顿,同时还心虚地避开简娘子的视线。
李婆子也?回?过味来,暗道不妙。
她是想要与晴姐儿联络感情,而不是捣乱生事啊。
李婆子灵机一动,故作没看出简娘子的不知情。她拉着简雨晴的手,欢欢喜喜说着话:“我亲家还买了你家的饼子吃了,说是味道绝了!”
“你这本事藏得真够深的!”
“你阿娘也?是,明明知道都不知道说一句,害阿婆担心了那么久。”
“到城里也?要好好过日子。”
“有空的时候常回?咱们村里来看看,大家都记挂着你呢。”
“还有简娘子啊……”
“我想想你过去吃的苦都忍不住红了眼,现在孩子大了,往后给你的都是好日子。”
“你也?别倔强。”
“晴姐儿是个有主意的,你也?要多听听。”
李婆子转而看向简娘子。
简娘子再是恼怒,也?没在李婆子面前透露出半点。她不但不能说自己?不知道,而且还顺着李婆子的话道:“姨婆母,我们知道的。”
简雨晴眼前一亮,看着李婆子的视线也?柔和了许多。她顶着简娘子的视线,笑盈盈地送李婆子出门,稍稍走远才道了谢:“谢谢阿婆。”
“不用谢,你娘……是个好的,就是有点固执。”李婆子笑了笑,又?将篮子塞进?简雨晴的手里:“我还真是刚知道你们要搬去城里,都是些不值钱的东西……就当时阿婆送你们的饯别礼哈。”
简雨晴笑着接下,紧接着又?问道:“阿婆是有什?么事吗?”
她当然知道李婆子定然不是为了这个上门,想到李婆子早上便是心事重?重?,或许是有别的事。
李婆子也?没犹豫,直接说了。
她端详着简雨晴的神色,小心翼翼道:“具体你可以再去我亲家铺子上瞧瞧,我也?就帮忙说句话。”
“好不好,得你去看了才行?。”
“行?,我知道了。”简雨晴认认真真应下这件事,“回?头我会和许娘子约个时间,去瞧瞧他们家做的。”
对于李婆子的提议,简雨晴还真有点心动。目前摊子上用的薄脆都是她自制的,需要揉面、醒面、擀面、切割乃至折叠油炸,属于耗时最多的准备之一。
要是能找到品质稳定的供应商,把这项工作外包出去,简雨晴觉得空余时间能做更多的事。
李婆子欢喜之余,也?投桃报李。
她高高兴兴,迫不及待地把简家要搬去城里的事传开:“……我就说了咱们晴姐儿能有大出息!”
至于以前她有没有说过这句话,谁知道呢?反正现在李婆子是非常笃定,且肯定地说出这番话的。
“在城里摆摊卖煎饼?”
“马上要搬到城里去了?”
“说是就在府学门口,里头的学生师傅们都喜欢呢!”
卢婆子等?得了好处的婆子,也?是与有荣焉。她们附和着李婆子,把简雨晴赞了又?赞,夸了又?夸。
李婆子还见?到了简二娘,想着要好好出口恶气。她笑吟吟地招手请简二娘过来,乐呵呵地把来龙去脉全说了出来,期待着简二娘的反应。
二婶子的反应的确出乎意料。
当她听到简雨晴三姐弟正在府学门口摆摊,而且有意全家搬进?城里时,二婶子的脸色忽然变了。
她干巴巴地接了几句话,头也?不回?地往回?走。
“瞧瞧那样。”
“听着晴姐儿家发达了,就这副态度。”
卢婆子等?人冷嘲热讽。
李婆子却意识到里面怕是还有什?么问题,她想着简二娘之前让自己?帮忙说好话的事,登时心下不悦。
让她逮着了吧!?
李婆子随便说了几句,而后跟着简二娘而去。她躲在简二娘家屋子底下,偷偷竖起耳朵听着里面的动静。
与此同时,简雨晴正在忙着讨好简娘子。她又?是给简娘子揉肩又?是揉胳膊,还吩咐简云起去将蒸熟的糯米并食材端进?来。
掀开盖子,米香扑面而来。
简雨晴取了块干净的湿布,舀出一勺糯米铺在上头。稍稍压紧以后,她往上铺了点酱菜、薄脆和肉松等?配菜,再手上用力握紧。
打开湿布以后,里面露出个饭团来。雪白的糯米将满满当当的配菜裹得严严实实,看起来白乎乎胖嘟嘟圆滚滚的一个。
简雨晴把饭团送到简娘子手中。
她脸上带着笑:“阿娘,您尝尝?”
简娘子睨了简雨晴一眼,板着脸轻哼一声:“就个糯米团子,能好吃到哪里去?”
说归这么说,简娘子还是迫不及待地咬上一口。最初涌入口腔的是糯米的清香,再是那软软糯糯的口感,最后是各种各样的配菜。
酱菜摆在里头,咸度恰到好处。
薄脆发出咔嚓咔嚓的声音,油香酥脆。另外还有香喷喷的肉松,被撕扯开来的肉条,凌乱却美?味。
这饭团子可真好吃!
简雨晴柔声道:“阿娘您看,这粢饭团的做法简单吧?我想做,可是没人手也?没时间准备,咱们要是搬去城里就可以做了。”
“您想想,一月能多赚好多!”
“今日赚一些,明日赚一点,后日别说是租院子,我给您买个大院子都行?!”
简娘子忍不住笑:“瞎说。”
别看扬州城里的房舍极尽奢华——那都是权贵人家的!对于普通百姓,从土地面积到房舍大小都有极为细致的规定,可不是晴姐儿说买就能买的。
那可不一定。
简雨晴撇撇嘴,而后偷偷打量着简娘子的神色:“阿娘同意了?”
简娘子叹了口气:“同意了。”
河头村都传开自家要搬去城里的事,要是不搬怕又?有别的传闻出来!
过了两日,方牙人使人给简雨晴递了信。一家人难得放假,早早去了城里看房子。
方牙人领着几人看了几间院落。
他们没看上前头两间院落,又?跟着方牙人往第三间走去。
“这里地段好,也?清净,地方也?比前面两户要大些,就是……价格也?得贵上一点。”
方牙人带头领着简家四口人走进?一条巷子——路上静悄悄的,地上扫得很是干净。
就是太安静了点。
简娘子有些警惕,忍不住紧紧抓住儿女的手:“这里瞧着没什?么人?”
“大娘子放心!”
方牙人态度笃定,丝毫不慌。
她转身抬手指向对面的白墙:“您知道这里头住着什?么人吗?”
没等?简娘子猜测,方牙人脸上带笑:“这里住的便是扬州长?史!”
扬州长?史!?那是多大的官啊?
简娘子惊得倒抽了口凉气,抬眸看着白墙,心里头难免忐忑起来。
“往前一些还住着几位博士,衙役日日都会在这里巡逻上好几回?。”
“这么好的位置这么没人租?”
“这间院子的位置大小都有点尴尬。”张牙人摇了摇头,也?没瞒着简家人。
或者说也?瞒不了。
她指了指长?史府上的几座小门,无?奈道:“这间院子正对面就是长?史府上的下人院……”
张牙人没往下说,几人也?听懂了。
大门对着人家杂役初入的小门,那住这里不就是说低人一等?吗?富贵人家再是想巴结长?史,也?看不上这般位置的房屋。
张牙人叹着气:“另外这间院子大小有点尴尬,要是再小一些只有一间两间屋的又?是好租。”
“偏生——”
张牙人取了钥匙,打开了门。
简雨晴往里走了两步,还真有些惊住了。
这是个标准的小四合院。
前厅后堂,左右两侧各有厢房,中间带着个小院子,两侧皆用木质回?廊所连接。
张牙人一边介绍,一边领着四人往里走。屋里陈设齐全,虽然家具器皿上蒙着薄薄的一层灰,但看得出都是不错的材料——比简家用的要好。
简娘子看得心惊肉跳,她闷不吭声地跟在女儿身后,唯恐露出点胆怯给女儿丢脸。
一行?人走进?后院里。
最惹人注意的当属傲然立于中间,树梢满是花苞的海棠树,两侧则是另外几株稍稍低矮的桃花。
桃花谢了不少?,落了满地的花瓣,免不了令简雨晴遗憾一声:“要是前几日来,桃花应当更加好看呢。”
“往后小娘子有的是机会!”
“再过半月,这海棠花一开院子就更美?了!”
张牙人看出简雨晴的欢喜,乐呵呵地比划了下:“主家说了,要是您愿意一口气付清半年的租金,后头每月交钱就是。”
简雨晴盘算了下收支。
她咬了咬牙,点头应了下来:“就这间吧!”
话音落下,简岚乐得合不拢嘴。
简娘子没吭声,面上却带着点恍恍惚惚。
等?回?过神来,她手里捧着契书。
简娘子看看契书,又?看看眼前的院子。她倒抽了口凉气:“我的儿,咱们不是在做梦吧?咱们这么快就定下了房子?这么快就要搬进?城里了?”
“咱们?没做梦,是真要搬家啦!”
简岚前头还和黄二狗抱头痛哭呢,现在看着宽敞明亮的院子又是乐得合不拢嘴。
“阿娘阿娘,咱们快回去吧?!”
“我们赶紧回去收拾行李,我想早点搬进来住!”
这么大的?房间,这么大的?院子?。
还有比家里更漂亮的?家具摆设!
简岚围着简娘子?团团转,只恨不得明日?就能搬进这里。
“傻丫头,急什么?”
简娘子?冷静下来,戳了戳女儿的?脑门。她推开院门,再一间一间屋子?转悠了一遍:“你瞧瞧,屋子?里还好多灰尘呢!咱们?先得收拾干净,然后再一点点将东西?搬过?来。”
“再看看有没有要修补的?地方?。”
“回头咱们?请泥瓦匠和木工,再仔仔细细将里面?整理一下,还有那墙壁也该刷一刷了吧?厨房里也可以打几个架子?,里面?可以多放点东西?……”
“我还想要梳妆台!”
“你才六岁呢,要梳妆台做什么?再过?五六年备都来得及。”简娘子?扫了一眼咋咋呼呼的?简岚,当即反驳她的?要求,同时觉得应当给晴姐儿备一个。
做吃食,油烟熏得厉害。
别看晴姐儿年纪小,也得早早注意着。简娘子?心里琢磨着,打算回头去寻点方?子?给晴姐儿也好好养养皮肤头发。
晴姐儿的?头发还没岚姐儿的?头发乌黑细密,得多梳梳多调理才是。
至于岚姐儿嘛。
她当娘的?也不能厚此薄彼,到时候给岚姐儿备张书桌,将良人留下的?文房四宝放上,读书写字画画的?时候也能用上!
简娘子?越想,越觉得是个好法子?。
简岚莫名觉得后背有股寒意,禁不住打了个激灵。她像是闻到猎手气?味的?小兔子?,紧紧闭着嘴一个字也不敢说,唯恐被简娘子?盯上。
另外搬了新家,也该有个新气?象。
要不扯两块新布,做两件新衣?还得纳两双新鞋子?。
简娘子?看着宽敞明亮的?屋子?,心里头有许多想法。她掰着手指念叨半响,又转身去看简雨晴和简云起:“我的?儿,你们?有什么想法没?”
简雨晴缓缓道:“阿娘。”
她抬眸看了简娘子?一眼,不得不先说出一件事:“……咱们?家没钱了。”
简娘子?所?有设想噼里啪啦地碎了。
租房把攒下来的?银钱用得干干净净,简雨晴仔细盘算了下——别说多扯两块布,顶多还剩下一两日?的?材料钱。
简娘子?瞪着眼,原本因换新房而高涨的?情绪瞬间跌回谷底。她倒吸了口凉气?,撩起袖子?:“我先把厨房给收拾出来,后头几天得多卖点才是!”
先简单整理下,回头再准备细节。
简娘子?风风火火翻出水桶抹布,拂子?扫帚和拖把:“我的?儿,你们?都到一边去,阿娘来打扫卫生。”
“阿娘,我们?也来帮忙。”
“你们?坐着就好,休息好了明天也能出摊。”
“咱们?四个人速度快。”
“阿姐说的?是。”简云起接过?水桶,去水井边打水了。
而简雨晴则撩起袖子?,拿过?拂子?。她轻轻把屋檐下的?蛛网圈住,转了转再连着灰尘一同扫去:“再说,我想着阿娘也能一起出摊呢。”
“我也一起!?”
简娘子?听?着简雨晴的?话?,登时连连摆手:“我哪里做过?这个……”
“我不也是刚开始做?”
“还有阿弟不也是?”简雨晴看向拿着没沾水的?抹布,装模作样擦桌椅的?简岚:“小岚,快和阿娘说说你和云哥儿头回出摊时的?样子?。”
“啊……?哦哦。”
偷闲的?简岚吓了一跳,急急忙忙把抹布折了折。她回想了下简雨晴的?话?,连忙说起头回出摊的?事。
“我当时豁出脸子?,叫卖呢!”
“人老多老多了,我都觉得脸上手心脚心都滚烫滚烫的?。”
“等忙起来以后就没感觉啦。”
“阿兄头回去的?时候比我还差,看阿姐做饼子?都看傻了。”
“还做错了三四个。”
“不过?饼子?卖得很好,其他食客就买走了。”
等简云起提着水回来,就听?见简岚疯狂抖落他的?囧事。他脸颊烧得通红,咬牙切齿:“你还数错铜钱,人家买三个饼子?给你六十个铜子?,你就找了人家两个!”
“你还做坏了一个!”
“你把铜钱洒在地上,咱们?捡了好久!”
两人互相掀底,半点不让。
简娘子?看着儿女吵闹,原本那些担忧渐渐褪去。她忍不住轻笑起来,咬了咬牙道:“那……阿娘就试试!”
兄妹两人的?争执戛然而止。
连带着简雨晴,三姐弟齐齐看向简娘子?,三双眼睛闪闪发光,眼里心里都是说不完的?欢喜。
阿娘竟是想出摊了!
老实说眼前的?情况出乎简雨晴的?意料,她本以为?还得搬到城里,然后再一步步让阿娘的?心思从阿爹的?事上挪开,最终愿意做别的?事。
别的?事是出摊,又或是其他都行。
简雨晴心里欢喜,同时也清楚明白她应当是受气?氛影响才说出这番话?,其实心里还没做好准备。
不过?既然说出口就别想反悔!
简娘子?不知所?措,忍不住瞅了一眼儿女们?:“怎么了?”
“咱们?就是高兴!”
“对对,我们?高兴!”
“全家人能一起去出摊,这也太好了!”
三人争先恐后的?说着话?,眉梢眼间都是喜色。简雨晴先前就有想法,现在更是直接说出口:“阿娘明日?起就跟着咱们?出摊吧!”
“哎?明日?就要开始?”
“对,明天就开始。”
简雨晴没给简娘子?后悔的?机会。
万一阿娘回去想一晚上又后悔了怎么办?她想着赶鸭子?上架,总能成的?。
简娘子?却是傻了眼:“啊?我不会摊煎饼啊……我,我,我明天去做什么?”
“阿娘,您忘了前两天的?粢饭团?那个做起来简单又方?便,我想您肯定可以的?!”
简娘子?直了眼,说不出话?。
她眼看着自己真要出摊了,又开始心惊胆战。她嘴唇蠕动?着,想着要不还是拒绝得了。
不过?没等她说出口,简雨晴便喊着弟妹们?开始整理屋子?,准备打扫一部分以后就赶回河头村。
“回去以后就要把糯米泡上。”
“明早起来先蒸糯米,其他材料倒是和煎饼千层饼通用的?。”
简雨晴三言两语就决定好了。
增加个粢饭团对早食摊基本没有影响,她挑选的?种类都是食材可以互补的?,尽可能减少?食材浪费,节约成本。
粢饭团可以也可以做成甜口咸口,甜口的?就放赤糖、胡麻和薄脆,咸口的?就放酱菜、肉松和薄脆,其余的?东西?再另外加钱。
返回河头村的?途中,几人坐在车上还在认真讨论。
简云起担忧道:“粢饭团做法简单,怕是很快就有人会模仿呢。”
鸡蛋煎饼和千层饼其实也有铺子?开始模仿,不过?简家食摊的?名声已经打出去,并?没有受到太大的?影响。
粢饭团比煎饼做法更简单。
按简云起的?看法怕是不用三五天就会有别的?铺子?开始模仿。
简雨晴淡定得很:“不怕,反正?里面?用的?食材都是咱们?一贯要用的?,顶多是糯米多蒸点,少?蒸点的?事。”
另外刚开始可以做普通的?粢饭团,到后面?别家开始争先恐后模仿时,还可以在糯米上做点花样,或是把馅料改成咸蛋黄卤肉之类的?,又或是把酱菜换成其他口味,亦或是加上蛋黄酱之类的?……