从摊煎饼开始当厨神by年糕粉丝汤
2023最新网址 fushuwang.top 录入时间:10-24
“哇哦……”有人没忍住,吐出一声感叹来?。坐在他们前面的食客吃完手里的五丁包子,闻声侧首来?看,目光一下子被那四只半透明?的小兔子所捕获。
“兔,兔子?”
“这?个?皮,半透明?的?”食客瞪着如艺术品般的美食,一时间竟是?没有捡起的勇气。他犹豫再来?,才捡起木筷,战战兢兢地?夹起一只小兔子来?。
这?兔子模样的饺子,颤巍巍的,似乎一个?不注意就会破裂开?来?。
他另一手赶紧拿起汤匙,把小兔子放在上头才长舒口气,有心仔细打量一番。
薄到晶莹剔透,同时又带着点韧性的面皮教人啧啧称奇,刹那间让人联想起女郎脸上的面纱,朦朦胧胧的,你似乎什么都看得见,待到想具体瞧一瞧时又发现自己什么都看不见。
让人的好奇心不但不会消失,而且还变得越发强烈。
食客舔了舔嘴唇:“我来?尝尝。”
话音落下,他毫不犹豫地?把汤匙送入嘴里,一口咬了下去?。
外皮明?明?是?半透明?的,却比他预想的要稍稍厚实一些。软糯的口感教人瞬间联想到糯米皮,而后又从柔韧的口感上发现彼此的差异。
咬破外皮的瞬间,牙齿率先接触到的是?大?颗的虾肉。新鲜剥出的虾肉鲜嫩弹牙,而后是?绵密浓郁的虾肉泥,每一口下去?都弹牙得紧,鲜甜到仿佛虾子都活了过来?,在舌尖上四处蹦跶。
他吃完一颗,毫不犹豫捡起第二颗。
这?回他补上点蘸汁,特制的酱汁绝非单纯的醋汁,里面加了旁的酱汁不说,还带着一股清冽酸甜的水果香。
……明?明?应该不太搭配,才对?
偏偏等配上酱汁以后,那虾肉的鲜甜被瞬间放大?,纯粹的香味伴随着滚滚而出的热气,直往鼻腔里钻,教人全身心都沉浸在美味之中不可自拔。
咀嚼,吞咽,再捡起,再咀嚼,吞咽。
直到筷子夹了个?空,他才发现面前的蒸笼空荡荡的,四只虾饺竟是?在不知不觉中就被消灭了个?干干净净。
食客怅然若失,而身边坐着的人更是?抱紧了脑袋,痛呼出声:“啊啊啊啊怎么这?么快就吃完了?”
“居然吃完了……”
食客们接二连三发出?痛呼声,前排的食客认同这种看法:“我刚刚吃完五丁馒头的时候,也是这么想?的。”
“没?错没?错。”
“可恶啊,居然这么快就吃完了。”
“五丁馒头很好吃嘛?光看外表还挺普通的。”
“好吃!是我吃过最好吃的馒头。”
“真的假的?馒头能好吃到哪里?去?我刚刚吃的是蟹饺,里?面的蟹肉蟹黄满满当当的,香得不得了!”另外的食客连连摇头,插话道:“就是份量实在太少了,我刚起了瘾头就没?了……要是能再点一份就好了。”
“还再点一份,你?想?得美类。”
“哎哎哎,不说这个,蟹饺的味道怎么样?”
“超级好吃的!蟹肉和鸡肉的搭配我还是头回吃到,一点都不腥膻,还香甜得紧!”
“蟹肉的饺子……我都没?听说过!”
“后来这不是虾肉的饺子嘛?透明皮子的饺子我也没?听说过!”
“说的我都饿了。”
“快了快了,想?来第二轮应该马上就要来了。”前排的食客安抚他们一句,又?对上最后两排食客幽怨的目光。他猛地回过神来,才想?起最后两排的食客看到现在,愣是还没?吃上呢。
不过还未等他说出?安慰的话语来,又?是一行仆役婢女走入室内,将一排蒸笼摆在众人面前。
“噢噢噢——”
“来了来了!”
“也是蒸笼,不知道是什?么?”就连前面几排的人也迫不及待地转身看来,催促着几人打?开盖子,教他们也瞧一瞧。
蒸笼与装虾饺等物的蒸笼大小一致,教早已?垂涎三尺的食客们双眼放光,迫不及待地掀开盖来。
氤氲的热气滚滚而上,一股说不明道不白但分明诱人的香气强势涌出?,朝着残存的虾饺香味发起猛烈攻击。
“噢噢噢这个也好香啊。”
“咦……这个面皮也是半透明的?”待热气散开,凑在一起的食客愣了愣神,惊讶的注意着里?头似包非包的吃食。
薄薄的外皮被油脂浸润透了,紧紧裹着里?头的内馅,里?面的米粒与肉丁隔着薄皮都透了出?来,光看着都能想?象放在嘴里?那?得是如?何油润的滋味。
食客们直了眼,急不可耐地夹起,小心翼翼地送进嘴里?去。
与此同时,简雨晴也终于看到了这道吃食,双眼微微放光:“哎呀,原来是纸皮烧麦?”
“嘿嘿,你?尝尝?”丰姐儿得意一笑,亲手夹了个放简雨晴碗里?。
旁边坐着的蓉姐儿食不知味地咀嚼口中的吃食,双眼直勾勾的盯着亲亲热热,黏黏糊糊的简雨晴和丰姐儿,心里?酸溜溜的。
她又?不好直接说,总觉得那?样显得小气,只得暗自生着闷气,偷偷腹诽——不晓得的人,还以为?她们两个才是亲姐妹。
“那?个,朱厨?”沈厨战战兢兢地瞥了眼荣姐儿,鼓足勇气询问:“我做的羊肉饼子是哪里?有问题?”
制作时被简厨和房厨盯着看,试吃的时候又?让朱厨如?此沉默,蹙着眉咀嚼半响愣是一个字也没?说。
最让沈厨焦虑的是,他自己仔仔细细认认真真琢磨半天,也愣是没?找出?哪里?有问题。
沈厨的心,噼里?啪啦碎了一地,甚至有点怀疑他是不是走错行了。
“不是不是,你?做的羊肉饼子很好吃,做得很好。”蓉姐儿闻言,连忙打?起精神来,又?咬上一口。
外皮焦脆,里?面的肉馅丰腴多汁,复合的香料去掉羊肉腥膻味的同时,还进一步凸显了羊肉本身的风味,乃是及格线以上的优秀菜品。
饶是蓉姐儿,都很难找出?漏洞。
她品了品,又?品了品,到底还是明白了御厨们上回点评的意思?:“就是——”
“银制的首饰再是华美,终究还是银制的,要想?再往上攀爬,必须要更替材料工艺……的感觉?”
蓉姐儿的声音渐渐变轻,多少有些不妙的感觉。更替材料或者工艺,这么说是不是感觉自己在嫌弃他的手艺?
蓉姐儿憋了半响,又?补充道:“我的意思?是……得改一下额,不是,调整一下,不对……”
沈厨渐渐放松下来,打?断正绞尽脑汁想?着要如?何描述问题的蓉姐儿:“果然还是味道一成不变吧?”
他倒也不沮丧:“往前在我家那?块,我家的铺子都开了好几代?,几位连任的刺史司马都对我家铺子赞誉有加,我也没?别?的心思?,就想?着用着家里?的老?方子,传承下去便好。”
沈厨捡起麻酱烧饼,咬上一口,胡麻酱与各色香料所糅合而成的滋味分外醇厚浓郁,芳香扑鼻,教人吃了一口也停不下来。
羊肉饼子的香气,一瞬就被掩盖。
待到了这里?,沈厨才晓得人外有人天外有天。
说不甘心,那?是肯定?的。
沈厨闭了闭眼,吐出?口长气:“天下第一美食大会……肯定?还会有下一届的。”
“到那?时候,我定?然要得到第一!”
“……”蓉姐儿瞅了眼沈厨,没?说话。
“你?这个时候,应该鼓励我一句?”
“可是怎么看,也应该是我?”蓉姐儿想?了想?,很是为?难。
这边沈厨和蓉姐儿拌嘴,那?边简雨晴张大嘴,嗷呜一口咬了下去。
“呜呜呜呜我也想?吃!”看台上简岚的小嘴嘟得老?高,圆圆的眼里?满是渴望:“丰姐儿下回来我们家的时候,我一定?要拜托丰姐儿做给我吃!”
“丰姐儿上门的话是客人,哪有教客人做事的?”简娘子下意识反驳一句,没?等简岚反驳,又?补充道:“不过丰姐儿……应该愿意吧?”
“阿娘也很想?吃吧。”
“…………嗯。”
“唔。”简雨晴毫不犹豫地咬下一大口,牙齿和上颚甚至无需多加用力,便能轻松撕破薄而柔韧的外皮,里?面充分吸收酱汁,油润鲜咸的糯米如?倾泻的瀑布般直直冲入口腔里?,瞬间在心田绽放出?美味的花朵来。
颗颗糯米都沾上酱汁的滋味,间或夹杂的猪肉颗粒紧实又?富有弹力,再往里?是整颗的咸蛋黄,随着唇齿间的温度,湿润的咸蛋黄也随之融化,沙沙黏黏,浓郁的咸香在舌尖游走,为?糯米的咸香滋味更添加一抹厚重。
简雨晴沉浸于丰富的味蕾体验,眉眼间满是享受的愉悦。她悄声与丰姐儿讨论着彼此使用的材料和方法,头碰头,肩并肩,聚精会神得很。
淳哥儿瞧着眼前景象,默默与张厨交换了个眼色。两个关系算不上好,但在这段时间的交流以后倒也多了点棋逢敌手的欣赏。
两人捡起吃食,也兴致勃勃地交谈起来:“这是朱厨做的……五丁馒头?”
比较或是煎烤,或是烧麦,又?或是蒸饺的几人,蓉姐儿的选择显得格外普通,又?很不普通。
得有多大的自信,才会选择此刻制作个馒头参加比赛?两人相视一眼,皆是慎重捡起,入手微烫的面皮手感蓬松又?柔软,仿佛像婴儿的脸颊般细腻柔滑。
淳哥儿禁不住屏住呼吸,用力掰开,刹那?间热气氤氲而起,展现在两人面前的是满满当当的馅料。
面皮内侧,已?被浓浓的汁水所渗透,变得湿湿黏黏,浓郁的香味肆无忌惮地闯入鼻腔,一下接着一下用力撞击着食欲的大门。
淳哥儿的喉结滚动,片刻后实在忍耐不住。他张开嘴,一口咬下馒头,瞬间能感受到蓬松的面皮在津液下变得越发柔软,面香与甜香接踵而至,而后鲜美的内馅更是涌入口唇之间,宛如?浪潮般汹涌澎湃。
“……靠。”张厨憋出?一个字。
“馒头,好好吃的馒头。”淳哥儿龇牙咧嘴,深吸了口气。
怎么说,就不愧是朱厨!
两人似乎同时听见了对方的感慨,交换视线时更觉得对方是同好……不!是挚友!
淳哥儿和张厨留下一半的五丁馒头,细细分析起来:“这面皮是做得真的好。”
“光滑又?蓬松,香味醇厚得很。”
“不过最好的还是这个内馅吧?既然是五丁,那?就是五种?”张厨兴致勃勃用筷子把?馅料拨出?来,逐一分类:“这是鸡腿肉?”
“嗯……这是海参丁?”
“这个是虾仁?还有茭白?”淳哥儿愣了愣,也从里?面扒出?茭白来:“那?还有一个是……”
“唔,这个肉好像有两种,除去鸡肉外这个是……鹿肉?”张厨把?肉粒分开,仔细看着色泽更深点的肉块。
“啊……这个是猪肉。”淳哥儿捡起一颗,细细品尝,很快捕捉到自己熟悉的味道来。
“居然是猪肉!?”张厨怔愣一瞬,忍不住往丰姐儿和简雨晴那?看了眼:“我记得小朱厨也用了猪肉?还有简厨用了猪油……吧?”
一个两个,怎么都用起这个来?
张厨还准备等比赛结束回头再试试看呢,现在却开始担心自己会不会速度太慢,被其余人甩在后头。
淳哥儿看出?他的心思?:“回头结束以后,我带你?去看看?”
张厨一口应下:“好嘞。”
房厨看了看聊天聊得热火朝天的蓉姐儿与沈厨,再看看凑在一起完全让人无法插话的简雨晴和丰姐儿,最后看看刚刚还尴尬得很,现在可以互相搂着肩膀说话的淳哥儿和张厨,缓缓陷入沉思?。
为?什?么,只有我,是一个人?
她低头看看面前的菜品,心下呐喊——她也想?要个能互相讨论的同伴啊,她也想?听听别?人对自己菜品的评价啊!
房厨板着脸,愤愤然地夹起一枚虾饺放入口中。她脸颊鼓鼓囊囊,认认真真咀嚼半响,心情更加糟糕了。
可恶,居然还做得这么好吃!
第二百九十五章
房厨怨念没过片刻,很快众人又意犹未尽地分散开来,这回她?顺利的找到搭子,与人津津有味的讨论起彼此的手法,瞧着和乐融融。
高台上的官吏瞧着下面景象,也是乐呵呵的笑了笑:“他们的关系瞧着不错啊。”
“毕竟厨艺也不是一个人钻研,能够彻底钻研透彻的东西。”隋厨点了点桌案上几道菜品,嘴角噙着笑?。
“是啊。”对于隋厨的话?语,朱厨深有感触。她看了眼精神不错的隋厨,冷不丁开口道:“你今天心情还不错?我还以为你看到下面那些孩子,会烦躁于邵厨的事。”
庞官人正抿着茶呢,闻言直接呛出了声,惊恐地?往朱厨那看去。
因着邵厨‘自愿’退出比赛的缘故,所以就连庞官人也难得老?实了些,就连点评菜品都是谨慎小心,唯恐被隋厨盯上。
现在倒好,现在倒好!
正当庞官人急得额头冒汗,眼睛都眨得快要抽抽的时候,耳边忽地?响起隋厨的叹息声:“这小子,素来怠懈,这回吃了亏,希望他能长?点记性罢。”
隋厨只怪邵厨粗心大意,连家?里人都管不好,由着他们肆意妄为。
要不是官署调查细致深入,饶是隋厨也没想?到里头竟是有着邵厨家?眷的手脚。
向厨并非长?安本地?人,哪来的详细名单和方式联系上那些个评委,还偏偏是手里缺了银钱,日?子过得窘迫的?
结果,竟是邵厨家?眷瞧见了其中‘商机’,充当了里头的中介,帮人成了事,到他盘问起来还振振有词,说是为了邵厨好!
好好好好好,好个屁!
隋厨光是回想?起那几人的嘴脸,登时气血翻涌,怒火冲天。
要不是他确定邵厨的确没存这种?心思,也没拿一份银钱,这才豁出老?脸去求了官吏,否则别说是‘自愿’退出比赛,恐怕邵厨也得去牢房里走一遭了。
隋厨想?着邵厨就心烦,又不好把这事与在场人说。他定了定神,又继续顺着话?题往下道:“再说——我?像是这么小气的人吗?”
朱厨瞧了眼他的脸色,笑?了笑?。
隋厨状若无事,索性把话?题的中心转移到丰姐儿与蓉姐儿身上:“嗐,要是那混小子能像丰姐儿,蓉姐儿那般,我?啊也不用这么愁了。”
“说起来,朱厨觉得这回如何?”
“蓉姐儿所做的五丁馒头水平很高,不亚于御膳房里专精面食的御厨手艺,丰姐儿所做的纸皮烧麦,新奇独特,让人很是新鲜……”朱厨闻言,下意识看向两个女儿,眼里满满都是骄傲。
左手右手,那都是心肝肉。
瞧瞧自家?女儿,多厉害多棒啊!
朱厨瞧着两个女儿,那是昂首挺胸,心下得意得紧,什么叫幸福的烦恼?瞧瞧,就是这样!
隋厨瞧着她?的模样,只觉得牙酸得厉害,忽然后悔自己的选择,早知道应该先说说其他人的嘛。
那个张厨就不错,那个简厨也很厉害,还有那个林厨做得也不差……
啊啊啊啊啊——!
果然还是邵厨那混小子害的。
隋厨恨得牙齿咔咔作响,打定主意回头要狠狠教训邵厨,顺带再好好挑几个徒弟带带,把朱厨的嚣张气焰给压下去。
隋厨下定决心,同时试图再次转移话?题:“房厨的蟹肉小饺,还是颇有特色的。”
“可惜季节未到,风味略差了些。”庞官人先是点了点头,而后又摇摇头。
时下春末夏初,螃蟹都是换壳的时候,蟹黄寡淡,蟹肉鲜嫩而风味不足,即便房厨用手法提升鲜度和风味,却?依然有些不足。
“特别是有虾饺对比,差距实在有些明显了。”
“庞官人说的是。”隋厨点了点头,好奇问道:“这七道吃食里,你最喜欢哪一道?”
“就第一感觉的话?,许是林厨的麻酱烧饼。”庞官人想?了想?,给出个出乎众人意料的答案:“胡麻酱香味浓郁醇厚,里面还用花椒茴香等物?调整滋味,一口下去蓬松酥脆,香味回荡,真?真?是教人双眼一亮。”
“哎?”另外一名官吏摇摇头,“我?觉得麻酱烧饼有点干巴了?口感有些粗糙,胡麻酱多到有些糊嘴了。”
“胡麻酱就得要多点才香。”
“不不不,它?这个吃起来太厚重了,我?吞都吞不下去,刚刚吃完以后我?喝了一盏子清茶才通畅舒服。”
“三样饼子中,我?更喜欢张厨的吧?”
“那外皮先煎后烤的,焦焦脆脆的不说,一口下去直接爆汁!”另外名官吏插话?道,“鹿肉香得很,又细腻得紧,那一口咬下去的感觉可太棒了!”
“那倒是,那饼子是真?真?好吃。”
“沈厨的羊肉饼子油腻了些,林厨的麻酱烧饼略显干巴了些,张厨的鹿肉饼倒是中和了两者的问题……差距还是蛮明显的。”
“那另外四道呢?”
“我?喜欢纸皮烧麦,口感软糯香滑,好吃得很。”
“唔……我?喜欢虾饺?”
“可惜蟹肉小饺了,要是时间往后推两个月,味道应该能好上许多。”
“那也是房厨选择的问题。”
“其实五丁馒头也不错,就是稍稍普通了点。”
官吏们聊上半响,大概有了结果。
就在此刻,庞官人忽然笑?了笑?:“其实咱们好像忽略了个重点。”
“嗯?”
“今日?的评委乃是抽签,比起上几回都是官吏占据大半江山,这回却?是普通百姓占据上风。”
庞官人摸了摸下巴,喃喃道:“口味与想?法许是会有不小的区别……也说不定哦?”
高台上的几人齐齐沉默,深以为然。
不同于吃惯了山珍海味,对各种?食材烂熟于心的众人,百姓们的选择或许会有很大的区别呢。
“罢了。”
“事到如今,我?们也只有等待结果了。”
其余几人想?了想?,也是。
御厨和官吏们放下心神,端着茶盏抿着清茶,说起闲话?来。
两盏茶以后,门外传来阵阵响动?,众人循声看去,只见两名差役推开门,引着绿袍官员等人走入赛场内。
高台上、看台上乃至赛场里的所有人都安静下来,齐齐抬眸往来人方向看去。
绿袍官员沐浴在众人视线中,动?作确实不疾不徐,一路抬步直走到高台中央。
庞官人等人纷纷起身,与其行礼,又请绿袍官员宣布第三场排位赛结果。
绿袍官员朗声道:“简厨,两百八十六分,位列第一。”
话?语一出,满场寂静。
转瞬之后惊呼声如火山爆发,猛地?呼啸而至。
“两,两百八十六分!?”
“上次朱厨是两百七十八分吧?”
“好,好震撼的数字……”
“那简厨这回的排名岂不是要起飞?”看台上的观众惊呼连连,不得不说这回美食大会实属跌宕起伏,不看到最后都无法知道真?正的结果。
简岚激动?得脸颊通红,小手紧紧攥住简娘子的袖角:“阿娘,阿娘!”
“这样一来,阿姐是不是能第一了?”
“嗯……肯定可以的!”简娘子兴奋极了,连连点头道。
只是她?们话?音落下,旁边坐着的观众却?是摇摇头,出言反驳:“还没有到最后,不一定呐。”
“哎?”
“你们是简厨的家?眷?”观众瞧了眼母女两个,与她?们解释:“上回简厨排名第四,是两百五十分,排名前三的张厨是两百六十二分。”
“想?要进入前三,张厨的分数要比她?低十二分,也就是在两百七十四分以下。”观众稍稍计算下,便得出答案:“这个分数嘛……”
简厨爆出这般的高分,也不知道接下来的分数会恢复正常,还是再爆出惊人的分数来。
简娘子和简岚的心再次吊起,屏住呼吸看向高台上,只见绿袍官员嘴巴开合,报出第二个分数来:“朱丰朱厨,两百八十分,排名第二。”
“嘶——不愧是朱厨!”
“好,好,好稳定的分数!”
“加起来的话?分数直接到五百五十八了,毫无悬念的第一啊!”
“……呜哇,接下来是谁?”
“估摸是朱蓉朱厨吧?上回她?就排在小朱厨后头。”
“张厨,两百七十五分,排名第三。”
“…………居然是张厨!?”观众们听到绿袍官员报出的内容,一个个不可置信。
“什么叫居然啊。”
“张厨上回就是排名第三,这回排名第三也很正常啊。”
“加起来是……五百三十七分?”简娘子垂眸一算,脸色登时微变。
两百五十分加两百八十六分,两场比赛合计,简雨晴的最终得分是五百三十六分。
偏偏,就比张厨低一分。
坐在简娘子身边的观众摇了摇头:“这下子,除非朱蓉朱厨拿到个低分……否则。”
朱蓉乃是兴盛酒楼的主厨,拿到低分的几率也太低了吧?这名观众喟然一叹,心中大概有了结果。
想?来前三应当是小朱厨、朱厨和张厨罢?可惜简厨运气不佳,第一场比赛的分数实在拉得低了些。
“阿姐没希望了吗?”
“……除非朱蓉朱厨这场比赛只拿到两百六十六分以下?”观众看向简岚,想?了想?,开口与她?说道。
两百六十六分,上回比赛也是前三位的分数,这次却?是……
观众暗暗摇头,不抱希望。
简娘子的心跳如擂鼓般剧烈,落在膝盖的双手都紧握成拳,眼儿一眨不眨地?看向高台。
至于场内参赛者们乃至高台上的官吏御厨都面面相觑,眉眼间都流露出愕然。
这发展,越来越奇怪了……
神色不变的是绿袍官员,他继续念道:“房厨,两百七十分,排名第四。”
这回,连房厨都惊呼出声:“哎?”
“……倒也不用这么惊讶吧?”
“可是,可是!?”房厨能不惊讶吗?她品尝过每个人的参赛菜品,自知自己的菜品不尽如人意,早有?这场比赛会排列倒数的准备。
结果……结果自己居然排名第四?
房厨恍恍惚惚,又震惊地看向朱蓉。
啊?啊?啊?啊?啊?
且不说?其余人……这意思是自己赢了朱蓉!?
房厨头脑风暴,周遭的议论声也?是此起彼伏。且不说?朱蓉面色微变,忍不住抬眸往前看去?,就是看台上的御厨和官吏也?纷纷坐直身体,更有?人悄声道:“不会吧……真被说?中?了?”
抽签选出的评委来自五湖四?海,从士族权贵到普通百姓应有?尽有?。
难不成朱蓉真的马失前蹄,会倒在这一步上?所有?视线齐齐集中?在绿袍官员的身上,看着他张开口,缓缓道来:“朱蓉朱厨——”
简娘子?闭上双眼?,不敢再往下听。她?双手?合在胸前,嘴里念念有?词:“老天爷,请一定要保佑我们晴姐儿……”
“信女回去?以后,定然……”
“啊啊啊啊啊啊——!”
几乎同时,剧烈的尖叫声掩盖了简娘子?的祈祷声,教她?颤巍巍地睁开双眼?来。简娘子?睁大双眼?看向前方,视野里猛地多出熟悉的脸庞来:“阿娘,阿娘!”
简岚双手?高举,不断尖叫:“阿姐进前三了——阿姐进前三了!”
朱蓉朱厨,两百六十五分,位列第五。
几乎绿袍官员的话语落下的同时,场内爆发出剧烈的讨论声。
上回成绩两百七十分,加上这回的两百六十五分,总计五百三十五分!?
“骗人的吧?”
“呜哇——真的反超了。”
“噢噢噢噢——反超了!”
“居然反超了——”
“现在,参与决赛的三人出现了吧?”
“……没错。”无论是看台上的观众,又或是高台上的官吏御厨,亦或是落选的参赛者们,所有?人的目光都落在站在中?央的三人身上。
来自长安的朱丰,来自泉州的张和,还有?……来自扬州的简雨晴!
…………
随着绿袍官员宣布比赛结束,人潮四?散离开,议论声渐渐平息。
朱蓉怔怔地站在原地,抬起头来望着穹顶,眼?里有?些?空茫茫的。
为什么,会输?
朱蓉不明白,她?所做的五丁馒头放在宴席上都是可以作为主食的存在,怎么会……输?甚至她?得?到的分数比房厨的分数还要低?
朱厨落在最后,示意帮厨和差役先行一步。她?站在后头,让朱蓉自个儿思考片刻,而后才开口道:“没想通?”
“……嗯。”
“不是你做的糟糕。”朱厨走?上前来,看着长女低垂下来的脑袋,下意识伸手?揉了揉。她?眼?里含着笑,又拍了拍朱蓉的肩膀,末了才提醒:“你想想,今日的评委们是什么人?又是抱着什么样的心思来的?他们想要的是如何?的吃食?”
“…………”朱蓉抿了抿嘴,她?其实有?了些?猜测,却又不愿意承认自己是败在这般的细节上。
因为此前发生的问题,所以今日的评委是临时抽签定下的,大半都是来自长安城,少数是从其余地方赶来参加美食大会的,其中?有?商贾,有?学子?,更有?普通百姓。
他们是为了品尝参赛者的作品,想要的自然是前所未见,从未品尝到的特别餐食。
丰姐儿的纸皮烧麦、张厨的鹿肉烧饼,乃至简厨的虾肉饺子?,更有?房厨的蟹肉小饺。
或是外表独特,或是风味迥异,又或是食材特别教人惊奇,而五丁馒头的内馅虽是复杂,食材珍惜,但绝大部分食客却很难注意到,留下的印象也?与旁的吃食不同。
若是如前两场般提前公布,蓉姐儿许是在反复斟酌中?能发现问题,偏偏这场主题是直接公布,所有?都需要众人临场发挥,以至于她?按着一贯思绪去?做,未尝注意其余细节。
前日,她?还与人道邵厨的不仔细,没想到今日她?自个儿也?马失前蹄,棋差一招。