从摊煎饼开始当厨神by年糕粉丝汤

另外取一陶罐，往里铺一层薯蓣。
简雨晴先把鸡放入其中，再在空余地方放上姜片，再放上大葱段、小葱结、蒜头和蒜叶。
盖上锅盖，搁在炭炉上。
简雨晴看了看天色：“焖煮上一个时辰，想来刚好能赶上黄娘子一家到来。”
不?管茶香鸡，还有更多事。
一家人忙忙碌碌的?同时，院内的?香气也渐渐浓郁，慢慢外处溢散而去。
住在对?面下?人院的?仆妇小厮们?嗅着香味，瞪大了眼睛：“这味道……”
现在没人觉得是大厨房。
他们?的?第一反应都是：“对?面简家又出新品了？”
有相对?熟悉的?仆妇摇头：“据说?是招待朋友，由简小娘子亲自操刀做的?餐食呢。”
“真的?假的?？”
“简小娘子还会做大菜？”
大菜便是指宴席菜。
官宦人家的?厨娘都要?能做能招待宾客的?大菜，像是长史方家的?厨娘更是世世代代跟着学下?来，方子都是极为机密的?存在。
至于简雨晴做的?那些个早食，虽说?有趣但毕竟只?是市井小食。
能做到这点就已经足以让人侧目。
仆妇杂役们?越说?越是稀奇，消息一路传到长史府上大厨房的?厨娘耳中。
厨娘抹了抹手，忍不?住笑：“简小娘子？她?不?过是乡野来的?，哪里会做什么大菜？”
“总不?见得——”
“真被旁人说?中了，她?是什么名厨御厨之后？”
杂役丫头巴着管事厨娘，连连附和着：“朱娘子说?的?是，乡下?来的?小娘子能知道什么？用些野菜东西一炖就以为是新奇物件了。”
“就厨艺当然是朱娘子好。”
“瞎说?什么呢？那等乡野丫头哪里能和咱们?朱娘子比。”
几人你一句我一句，说?着俏皮话。
朱厨娘听得舒服，脸上带笑。她?使着最?会说?话的?那名丫鬟：“你跟着我一道去吧。”
被点了名的?丫鬟喜形于色，连忙拎上食盒，跟上朱厨娘的?脚步。
等他们?走远，其余人面面相觑。
也不?知道是谁先嘀咕了句：“郎君这些日，天天吃茶叶蛋呢。”
扬州城里众人皆知，方长史近来钟情茶叶蛋。朱厨娘也不?是没做过，只?是做了几回方子都比不?得简家食摊买的?，还浪费了不?少上等茶叶。
其余人偷偷窃笑起来。
他们?三三两两往外走，顺着香气来到下?人院门口。
越到院门口，那香味越浓。
不?少人都聚在门口呢，闻着香气大流口水：“真香啊……”
正巧此刻，一辆驴车由远至近。
黄叔把驴车停稳，又伸手拉下?妻儿。一家三口正要?往屋里走，一回头就对?上数双眼睛，吓得头皮都快炸开了。
“嗬——这是咋了？”
“那边是长史府的?人。”简雨晴听到响动，亲自来开了门。她?看了眼对?面的?仆妇杂役们?，忍不?住笑了笑：“来，黄叔，黄娘子还有二狗快进?来吧。”
“晴姐姐，我现在不?叫二狗了。”
“哎？”简雨晴惊讶一声，双手撑着膝盖，弯腰看向黄二狗：“那你叫什么名字？”
“黄九思哦。”
“这是这孩子的?师傅取的?。”黄娘子乐呵呵地补充道，“他啊今天背出，明日就忘，周师傅要?他每日都要?多思考九遍？”
“阿娘——前面说?不?提的?。”
“是是是，是我的?错。”
几人笑呵呵地往里走。
大门一关，对?面的?仆妇杂役越发忧伤：“嗐，好香的?味道。”
“不?知道他们?今日吃什么？”
“我也不?知道，但我知道咱们?是吃丸子菘菜汤，还有清炒杂碎配胡饼。”
“你怎么知道？”
“刚才在厨房里见着的?。”
仆妇杂役郁郁不?乐，黄家三口人却是忍不?住深吸一口气：“这味道也太香了吧？”
简娘子笑呵呵地迎上前：“黄娘子，黄大兄你们?来了？还有我们?思哥儿？”
思哥儿昂首挺胸，一派大人模样。
黄娘子翻了个大白眼：“别理他，自打取了名以后天天就这德行?。”
她?抬眸往灶台那看：“我的?老天爷，晴姐儿是做的?什么菜？怎么香成这模样？”
“嘿，别说?你，我都被吓着了。”
简娘子一手拉着黄娘子，另一手揉了揉自己的?胃。
这一个多时辰，她?都不?知道是怎么熬的?。简岚听到自家娘亲的?话语，先和黄叔一家打了招呼，而后附和道：“就是啊，我肚子饿到现在。”
“你们?听——”
“咕噜咕噜咕噜。”
简岚就像她?说?的?一样，肚子咕咕直叫。她?闷闷不?乐一瞬，又拉着思哥儿往里跑：“二狗，我带你去屋子里看看，我和你说?我一个人就有一个屋子！”
“我现在改名了啦！”
“二狗，二狗，二狗！”简岚才不?管呢，又连着喊了两声。
两人嘻嘻哈哈，打打闹闹的?进?去了。黄娘子有意喊住，又被简娘子拉着往厅里走：“来来来，咱们?到里面去坐着，先吃点点心吧？”
“不?管晴姐儿？”
“有云哥儿在帮她?呢，咱们?去里面坐。”简娘子高高兴兴地拉着黄娘子，掀起帘子走进?正堂饭厅。
黄娘子看了眼屋子里面，布帘子上绣着精致的?花样，四?周家具齐全，擦得干干净净，角柜上搁着布巾，上摆着颜色清雅的?瓷花瓶，里面插着正盛放着的?花朵。
她?又往桌上看去。
桌上摆着不?少糕点——黄娘子认识的?有金乳堂的?乳酥奶糕、臻宝轩的?枣泥糕团、周家食肆的?蝴蝶花糕……另外还有几道冷菜，都是扬州城里有名的?点心。
说?不?上富贵，却也是洁净周正。
黄娘子心里稍稍涌起些酸意，不?过又很?快调整好心态。她?打起精神，欢欢喜喜地坐了下?来，拉着简娘子说?着村里的?事。
起初大家还不?把洗蛋当大活。
直到简家每日要?鸡蛋的?数量越来越多，卢婆子又加急招了几人帮忙，这才让村里人回过神。
家里闲着的?婆妇多的?是。
有这么一个时辰就能完成的?兼职活计，大家都是踊跃报名，就连卢婆子都是头大得厉害，好说?歹说?才安排妥当。
“还得好好谢谢卢阿婆。”
“是这个理，另外啊……”黄娘子继续往下?说?着。
再然后，简家食摊在扬州城里出名的?事也传到河头村周遭。
顿了顿，黄娘子又悄声道：“还有不?少人来打听你们?的?方子，得知我们?只?是帮忙清洗鸡蛋，处理食材后才悻悻然走了呢。”
简娘子心头一跳，抿了抿嘴。
正当她?琢磨的?时候，外面响起简雨晴的?声音：“阿娘，来帮我端端菜。”
简娘子暂时放下?心事，高声应了。
菜品一道接着一道端到桌上，简雨晴也走向炭火炉子，裹着毛巾把炖了一个时辰的?茶香鸡端到桌上。
掀开锅盖，热气氤氲而起。
坐在桌边的?几人齐齐喉结滚动，咕咚咕咚连吞口水。
简娘子急急道：“快坐下?……咦？我的?儿，你还要?做什么？”
简雨晴头也不?回：“还差一步。”
她?再次回到灶台前，热锅冷油倒入粗茶炸出香味。
简雨晴端起茶油，浇在鸡皮上。
随着鸡皮发出滋滋声响，浓郁的?茶香顿时被激发出来。
众人都快被香迷糊了！

数双眼睛直勾勾地落在茶香鸡上。
在滚烫茶油的的袭击下，鸡皮变得?金黄焦脆，两根木筷拨开落在?鸡身?上的茶叶，稍稍用力，便将焦脆的外皮一分为二，露出里面洁白细嫩的鸡肉。
咕咚，咕咚。
这是所有人在吞咽口水的声音。
几人的目光完全无法从那洁白的鸡肉上挪开，口中津液不断溢出?。
咕咚，咕咚。
这得?多好吃啊？
简雨晴看着怔愣住的众人，忍不住笑出?了声：“还愣着做什么？开动吧。”
简娘子胡乱点着头，而?后猛地醒过?神来。她?手持公筷，迅速把茶香鸡大卸八块，迅速分送到众人碗里。
众人也不再迟疑，纷纷落下筷子。
轻轻咬上一口，焦脆的外皮和?鲜嫩的鸡肉同时涌入唇齿间。
鸡肉香得?令人头晕目眩。
不同于茶叶蛋，茶叶作为香料的一员显得?分外淡雅低调，需要食客去寻觅它的踪迹。
茶香鸡的茶香却是直接得?很。
茶叶的香味充分浸润到鸡肉的每一寸肌理之中，直至抵达骨髓间。
一口下去，软糯鲜甜。
就连喷涌而?出?的丰腴汁水里也充满了茶香味。
茶香在?舌尖肆意游走?，在?味蕾上纵情狂奔，散发着所有人都未曾感受过?的魅力。
美味，太美味了。
简雨晴本着给自己挑刺的想法?，细细咀嚼慢慢品味。然后其余人的反应却是与她?截然不同，将鸡骨头的肉全都剔得?干干净净不说，更?是连骨头都咬碎，恨不得?将里面残余的那点汁水都吮吸出?来。
几人吃得?完全抬不起头，等吃完自己那份鸡肉还显得?意犹未尽。黄娘子喃喃着：“我的老天爷，世上居然有这么好吃的菜！”
简岚和?思哥儿?疯狂点头。
简娘子回?味着味道，目光又移到别的菜色上。她?幽幽叹道：“这……还只?是个开始呢。”
除去简雨晴外，所有人虎躯一震。
他们目光忍不住转向别的菜色——先来一口颜色翠绿的清炒莴笋丝，口感鲜嫩脆爽，同时还开胃得?很。
再来一口木耳菘菜炒粉条。
脆爽的木耳、鲜甜的菘菜，配上泡发的滑嫩的粉条，一口下去涌现的满足感让人错愕。
当然黄娘子更?惊讶一点：“炒？”
她?哧溜吃了一口粉条，没忍住好奇道：“这炒字，我还未曾听说过?。”
如今百姓们通常就用蒸、煮和?烤三种方式，炸货已是时兴之物?，至于‘炒’这等做法?黄娘子更?是闻所未闻。
简雨晴道：“乃是长安传来的。”
黄娘子讶异一瞬，又抚掌道：“原来如此。”
晴姐儿?为何知道长安来的做法?？
这种事……嗐！她?才不管呢。
黄娘子美滋滋地又夹了一大勺粉条，吃得?那叫一个不亦乐乎。
再来是下一道菜。
简雨晴掀开陶土锅盖，伴着袅袅而?起的白雾，从未闻过?的酱肉香味朝着诸人扑来。
这是何等的香味？
竟是比先前的茶香鸡更?要霸道！？
众人闻到香气的瞬间，脑袋里都是空白一片。他们贪婪地深吸一口气，目光齐齐聚在?陶土锅中——只?见四四方方的肉块齐聚锅内，色泽红艳，晶亮丰腴。
又是未曾见过?的菜品！
黄娘子内心震撼，却依然被异香攥住，完全无?法?移开双眼。
其余几人也是如此。
就是看着女儿?做出?来的简娘子，都错不开眼，连吞口水。良久以后她?才率先醒过?神来：“这菜名为……”
“红烧肉。”
“这是羊肉？”
“不，是豕肉来着。”
“……豕，豕肉！？”
不止黄娘子的眼睛睁得?溜圆，就是黄叔和?思哥儿?也是一模一样。
豕肉便是猪肉，乃是乡野人家最?常吃到的。像是蒸猪头肉又或是蒸乳猪，更?是年?节上必备的菜色。
不过?做法?却仅限于清水炖煮，要不切成肉糜做成肉馅，做些馄饨馒头蒸饼，直接做成菜色多被人抗拒。
豕肉居然能变成这等模样？
而?且……而?且还这么香！？
黄娘子一家惊得?目瞪口呆。
他们带着满心的疑问和?对简雨晴的信任，纷纷持筷夹起一块。
入手的感觉让她?微微一震。
这，这块肉？随着筷子的移动，肉块颤颤巍巍晃了晃。
光是看着，黄娘子便知它定然细腻柔软，丰腴动人。
她?拿到近处，仔细端详。
只?见顶部豕肉被炖到略微透光，带着点黏腻的触感，肥肉和?瘦肉泾渭分明，想来定然有着不同的风味。
可是这真的不会腻吗？
真的不会有异味吗？
一旁的黄叔没妻子那般的琢磨心思，他想着往日?吃到的肥腻豕肉，同时抵挡不住面前豕肉的诱惑，张开嘴便是嗷呜一口咬下去。
那一抹香气霸道的冲入口腔，瞬间横扫荒野，顺着鼻腔一路涌上天灵盖。
它无?穷无?尽，它无?处不在?。
强烈的香气如同一道惊雷，彻底撕破了黄叔过?去对豕肉的评价。
清水煮豕肉的味道再也不见。
从今天起豕肉就得?是这般的味道！
黄叔没什么文化，也说不出?什么大得?评价。他只?狼吞虎咽吃掉一块，半点不嫌腻的又夹起下一块，满脸享受地放入嘴里。
用实?际行动表示它的美味！
其他人也与他一样，沉迷于红烧肉的魅力中无?法?自拔。
黄娘子盛赞：“入口即化，肥而?不腻，又软而?不烂……我从未吃过?这般好吃的豕肉！”
除去那裹满酱汁，美到极致的肉块，就是酱汁也鲜美无?比。舀起一勺浓稠的肉汁浇在?米饭上，简岚和?思哥儿?空口都能扒完一碗米饭。
黄叔连吃三块，这才有心说句话。他想了想再想，缓缓道：“别说是豕肉，我觉得?这比羊肉鱼肉都好吃！”
倒是黄娘子摇摇头：“良人，你还是别这么快下结论。”
未等黄叔抗议，黄娘子扫了眼桌上还没打开盖子的陶土锅：“要是我没猜测的话，那个应当是羊肉，又或是鱼肉？”
黄叔表情一僵，忍不住也看向盖着的陶土锅。他轻轻吸了口气，难以想象有什么能比这道豕肉做得?更?好吃。
不……晴姐儿?做的还真不一定！
众人先就着脆爽的蔬菜，稍稍平复下心情。然后才齐齐露出?期待的目光，将视线投向尚且盖着锅盖的最?后一道陶土锅。
简雨晴直接掀开锅盖。
顷刻间，腾腾热气氤氲而?起，带着淡淡幽香朝着众人袭来。
这香味不似红烧肉般霸道，偏偏却藏着一抹清爽怡人的鲜香味道，直将人心头的烦躁全数抹去。
众人定睛一看，便看到锅内景色。
这是一锅汤……一锅色泽雪白的汤汁！
再仔细一看，他们方才发现奶白汤汁之上，居然还滚动着数颗丸子。
这是道……丸子汤？
黄家人曾喝过?简雨晴做的鱼汤，又是好奇又是不解。
比起先前的茶香鸡和?红烧肉，鱼汤虽美但好像要略逊一筹？夫妇两人心里带着疑问，又谨慎道：“晴姐儿?，这道菜叫什么名字？”
简雨晴笑道：“此乃鲜汤。”
鲜汤？鲜汤！
敢用鲜字为名，那得?是如何的滋味？
夫妇两人登时眼前一亮。
简娘子手持汤匙，将奶白色的汤汁一一舀起，再逐一送到每人跟前的小碗里。
先来一口汤吧？
众人齐齐拿起汤匙，舀起一勺乳白汤汁往嘴里送去。
不是那种极富有冲击力的味道。
鱼汤莹润，汤汁醇厚，鲜美至极的滋味在?舌尖淌过?。它不像是红烧肉般暴力锤击味蕾大门，强行把他拉出?一起玩耍，而?是如轻风细雨，又如亲朋好友般温柔，让味蕾泡进热乎乎的温泉，不知不觉就变成了鱼汤的模样。
口感醇厚又清淡。
味道鲜美又柔和?。
几口汤下去，胃里暖呼呼的。
原本饱涨的食欲开了道口子，又渐渐开始发出?吃的信号。
吃！吃！吃！
在?食欲的号召下，众人的目光一转落在?那圆滚滚的丸子上。
这些胖嘟嘟的丸子还在?汤上翻滚，看上去软软胖胖，很是讨喜。
丸子有两种，一种是乳白色的，另一种是肉色的。
黄叔先来一口白色的丸子。
丸子圆圆胖胖，颤颤巍巍，竟是比先前的红烧肉更?加娇嫩。
牙齿刚刚碰到，丸子立刻分开。
如嫩豆腐般细腻滑嫩的丸子游入口腔，如一条活鱼般在?舌尖蹦跳。
这是鱼丸！？
没等黄叔讶异一瞬，旁边的黄娘子又是唔地一声。她?惊疑不定地看向咬开的丸子：“这是……羊肉丸？”
“咦？我的是鱼丸？”
“乳白色的是鱼丸，肉色的是羊肉丸。”
肉丸劲道十足的同时不见膻味，羊肉本身?的肉香味鲜甜无?比，与鱼汤融合在?一起……不对！
黄娘子嘶了口气：“鲜汤？”
她?愕然一瞬，又是恍然大悟：“竟是这么个鲜汤？”
黄叔还没回?过?神来：“嗯？”
黄娘子抚掌笑道：“鱼羊鲜，可不就是鲜汤吗？”
这锅如春风洗礼般的鲜汤，竟是鱼肉并羊肉一起制作而?成！
黄叔和?思哥儿?齐齐回?过?神来。
片刻功夫，桌上菜色被消灭大半。
不是黄娘子一家不爱吃，是他们的胃口只?有那么一点。他们抚着溜圆的肚子，眼底满是痛惜和?悔恨。
早知道早食都不该吃！
黄家三口人心里忧伤，面上是把简雨晴夸了又夸。
思哥儿?更?是念念不舍。
直到父母说要离开，他还抱着廊柱不撒手：“呜呜呜呜我要呆在?这里，我要当晴姐姐的弟弟！”
黄家人荒唐之余更?觉得?好笑。
就是简雨晴都忍不住想起还在?村里时的事，忍不住轻笑起来。
黄娘子拎着思哥儿?出?了门。
简家院落里的惊叹声，还有思哥儿?嚷嚷着不愿意走?的一幕都落入对门仆妇的眼里，他们嗅着那浓郁的香味，咬着手上的饼子，心里泪流成河。
啊啊啊啊，简家到底在?吃啥？
简家人送别黄娘子后，又回?到屋里。
简娘子清洗锅碗瓢盆，简云起负责炖煮茶汤，简岚负责装酱菜。
至于简雨晴。
她?翻出?熟羊肉，切下薄薄一片。
古有挂羊头卖狗肉，或许是拿狗肉顶替？官宦为了面子，而?假装不知，把狗肉当羊肉食用？
简雨晴蹙起眉梢，仔细辨认。
就如同她?在?铺子里看到的一样，这块肉不像是狗肉。
简雨晴放入口中，慢慢咀嚼。
熟悉的羊膻味慢慢涌出?——千真万确，真的是羊肉，甚至从口感来看，品质不亚于自己买回?来的羊肉。
？？？？？
奇了怪了。
谁家好人这般贱价卖羊肉的？
难道是病羊死羊？又看那铺子生意喧闹实?在?是不像，万一出?事岂不是将那些小官一锅端？
简雨晴狐疑地盯着手上的熟羊肉，实?在?想不到它的来历。
她?沉吟片刻，还是决定丢了。
不怕一万，只?怕万一呢。
在?当下，风寒感冒都能要人命。

第三十六章
简娘子洗好了碗筷，笑眯眯地直起身来。她刚想和女儿说话，便看到简雨晴将熟羊肉用麻纸包起来，然?后……丢了？丢了？丢了？？？
“雨晴！？？？”
简娘子脑袋里嗡的一下，下意识高呼出声。她三步并?两步地奔上前来，心痛地捡起麻纸包，端详着里面分毫不差的熟羊肉：“我的儿，你把此物丢了做什?么?？”
简云起和简岚也闻讯而来。
两人听着简娘子的话语，眼里多少也有点难以置信。
虽说简家的日?子已经?过得轻松不?少，但这么?好的羊肉哪里能说丢就丢的。
“好好的，扔丢做什?么?？”简娘子把熟羊肉捡了起来，又闻了闻。
她确定肉没有?坏以后，黑着脸瞪着简雨晴：“这么?好的东西哪里能丢掉的？”
简雨晴哭笑不?得：“阿娘，不?是这么?回事。我先头以为那家店在挂羊头卖狗肉，可是这真的是羊肉。”
“那不?是更好嘛？”
简娘子一听这是羊肉，更是喜上眉梢。她紧紧拿着麻纸包，同时还不?忘念叨女儿：“咱们家才刚刚有?了点小钱，正?是要勤俭节约的时候，哪里能随便丢弃东西的……”
“这么?好的羊肉能吃上三回呢。”
“咱们得多攒点钱，你上回不?还说要买个铺子的？”
想?在扬州城买铺子，那可不?容易！
简娘子生?怕女儿有?了一点小钱就发飘，连忙苦口?婆心的劝说：“节其流，开其源，才是守富之道。”
简雨晴看出她的担忧，又是好气又是好笑。她拉着简娘子细细解释：“阿娘还记得这个羊肉的价格吗？”
“我记得才鲜羊肉的三分之一？”
“没错。”简雨晴叹着气，不?得不?拉着她细细解释：“那婆子拉我去店里以前，我还在集市上转了圈。”
“西市上所有?卖羊肉的铺子。”
“我算了算，摊子上放着所有?的鲜羊肉加一起，还没他店里摆着的多。”
“更何况你们也看着的。”
“乌泱泱的人群，那先头得卖掉多少？您说这些羊肉是什?么?羊肉？”
简娘子一时不?语。
简雨晴接着往下道：“我先前以为是用狗肉之类的便宜肉顶替的，刚刚我稍稍尝了口?，偏偏还真是羊肉。”
“这么?多的羊肉，还这么?便宜。”
“我这不?担心会不?会是病羊，吃了病羊的话有?可能也会染上病的。”
简娘子被唬了一跳。
她呐呐着：“那你买这个做什?么?……当?时就该报官。”
“那只是我的猜测，也有?可能是其他事故死的，又或是……”
一些不?该来的地方来的。
简雨晴点到为止，说到这里就没往下说了。
简娘子却是云里来雾里去，下意识追问道：“还有?啥可能？”
简云起听出阿姐话语里的意味，轻轻吸了口?气。他拉了拉简娘子的胳膊，压低声音道：“您说啥地方能用得上那么?多羊肉？”
“那么?多羊肉，人很多的地方。”
“……嘶。”简娘子吓了一跳，“不?会是那，那，那军营……”
哪里人多？
哪里常年有?大量肉类提供？
简娘子手?上一颤，哪里还拿得稳拿包羊肉。她面色发白，膝盖发软，惊呼出声：“我的老天爷！”
她觉得自己声音太大了。
简娘子浑身颤颤，低声道：“什?么?人能这般胆量？”
简雨晴将羊肉捡起，随手?丢进垃圾桶里。她翻出个竹罩子盖在剩余的饭菜上，同时回答道：“且不?是到底是不?是……是的话，那一定是咱们惹不?起的人。”
“买一份又能花多少铜子？”
“混在其中自然?没人会注意咱们，待下回去买羊肉再见到婆子，就说咱们觉得鲜羊肉的味道更好，也就把这件事给敷衍过去了。”
“我不?知道究竟是哪个答案。”
“为了以防万一，咱们就当?是病羊肉处理?吧。往后要是有?人说起，我们就说我们贪小便宜买的，后来又担心买到了病羊肉就丢了。”
简娘子再也不?敢说留下的话语，连看都不?敢多看那块羊肉一眼，连连点头附和道：“说的是，说的是。”
不?但如此，她还叮嘱年幼的简岚不?准多提这事，切记有?人问起便说怀疑是病羊肉已经?丢了。
这世道不?太平啊。
身为平民百姓，能做的唯有?避免引火烧身。
简雨晴扫了眼麻纸袋，平静地收回目光。她扫了眼尚有?些不?安的简娘子，顺口?转移话题道：“你们觉得今日?的菜如何？”
这是什?么?话？
简娘子登时顾不?得心里那些惶恐，斩钉截铁道：“那是顶顶好吃的。”
简云起也深以为然?。
简岚夸赞的话更是说都说不?完，到最后忍不?住瞅了眼简雨晴：“阿姐？您咋还会怀疑自己的？要我说，就是长史府上的厨娘都没阿姐您做的好吃。”
“瞎说。”简娘子打?住简岚的话，戳了戳她的脑门：“这种事可不?能胡乱说，平白无故地得罪人。”
“对面的仆妇就是这么?说的。”
“她们能说，你不?能说。”
长史府里的人，外头都得高看一眼。仆妇杂役间闲言碎语是无妨，真要从自家这里传开去那就显得有?些狂妄了。
说到这里，简娘子也想?着黄娘子先前说的事，附在女儿耳边悄声嘀咕。
简雨晴恍然?：“阿娘不?必担心，我早有?想?法了。”
有?人去河头村询问方子，那是迟早的事。难道他们知道简家是从河头村出来的，却不?知道简家家住哪里？
当?然?不?可能。
要她说无人登门造访，恐怕与长史身边妈妈曾登门道谢过有?关。
简雨晴低低回答几?句。
简娘子轻轻吸了口?气：“真要这么?做？”
简雨晴点了点头。
她指向灶台上摆着的剩菜：“刚刚我不?是问了，我做的菜好不?好吃？”
“阿娘觉得往后做菜如何？”
“……哎？”简娘子愣了愣神，眼睛睁得溜圆。
“即便不?登门索要，茶叶蛋的配方也藏不?了多久了。”简雨晴笑道，“可是像是今日?的茶香鸡、红烧肉又或是鱼羊鲜，阿娘觉得得用多少时间他们才能琢磨出方子？”
“就是琢磨出来。”
“也会落得和咱们做茶叶蛋时一样?的景象，不?过是拾人牙慧而已。”
无论是鸡蛋饼，又或是茶叶蛋。
模仿两者的摊位在扬州城里遍地开花，即便老客还钟情于简家食摊，也挡不?住排队时间过长引发的流失。
况且，前期的积累也差不?多了。
目标是开个食肆的简雨晴磨掌擦拳，准备开启第二段。
比如说——卖个盒饭看看？
简雨晴笑吟吟道：“恰好咱们还有?点剩菜嘛——明?日?就加个班，下午继续摆摊，中午就在摊子旁吃点？”
我们就是吃工作餐。
绝不?是特意做了餐食来勾引其余的食客哦！