从摊煎饼开始当厨神by年糕粉丝汤

“小朱娘子?与我也差不?多大。”
“再说吴厨娘与其是输给小朱厨娘，不?如说是输给她自己。只是看到与众不?同的?吃食，就失了本心，浑浑噩噩的?怕是连自己几分手艺都用不?出，那怎么赢？”
简雨晴紧蹙眉心，缓缓说道。
或许是在柳录事家?做的?时间久了，以至于吴厨娘根本没有与人竞争的?概念。
小朱厨娘稍稍一操作，就把她的?阵脚打乱。教她说吴厨娘被柳录事解雇，不?会也有各中原因吧？
食堂之内，众人皆在用早食。
比起热气?腾腾的?羊肉索饼，鸡丝冷淘果?然更受欢迎。
酷暑难当的?现下，吃上一口爽口的?冷淘，真真是爽快。略酸的?口感还能引发食欲，从博士、助教到学子?都是吃得眉飞色舞，一派满足。
小小的?糖鎚更得学子?追捧。
毕竟在场大部分人都没吃过，只听闻其是士子?登科又或是新官上任时办烧尾宴的?名菜。
这么一说，很是吉利。
孙刺史吃过数次，捡了一颗放入嘴里：“哦？这味道竟是与我当年吃到的?一模一样！”
他赞了一声?，同时还有些好奇。
孙刺史侧身招来官吏问了两句，而后挑了挑眉。他转身看向方长史，抚掌笑道：“不?愧是方长史的?人，到底是厉害。”
方长史更诧异：“我的?人？”
孙刺史笑道：“这道冷淘出自朱厨娘之手，据说就是你府上那位朱厨娘的?侄女所做。”
孙刺史对方长史还是有些羡慕的?。
虽说目前朝廷重科举，有意大力举荐寒门子?弟，对勋贵门阀子?弟不?如以往重视。
只是勋贵门阀本有底蕴，培育出来的?优秀学子?多如牛毛。即便平民出身的?读书人偶尔冒出一两个?极为出挑的?，也难已?与门阀势力比较。
像是孙刺史这个?年纪，能抵达刺史之位已?是科举出身的?士子?中佼佼者。
要是归长安后还能再升一级，那便是到了职业天花板，几乎再无进步的?可能。
而像身边的?方长史。
破格提任为长史，显然是在圣人跟前留下名字的?。想来往后入六部为尚书，又或是左右仆射乃至中书令都大有可能。
平民出身的?学子?有几人，能够年纪轻轻就被圣人注意到。
还不?是亏了他有个?好家?世。
孙刺史心里酸溜溜的?，面上还是风轻云淡，甚至与方长史说话?都是带着笑的?。
说不?准再过个?三五年什么的?，他见着方长史都得拱手行礼了。
且不?说前程发展，瞧瞧这家?中底蕴。这般擅长烧尾宴席的?女厨通常都是家?中世代传承，只聘给少数几户门阀世家?。
孙刺史虽能聘请到，但也花大价钱，更何况据说这位小朱厨娘，据说还未满二十。
方长史皱了皱眉，不?发一言。
他睨了身侧常顺一眼，像是询问自己为何不?知道。
常顺：…………
朱厨娘，你又在背后坑我！
常顺心里骂骂咧咧，面上还努力挤眉弄眼——不?知道啊？不?知道啊！我是冤枉的?郎君！！！
别挤眉弄眼，还不?老实?交代。
方长史看着随侍很不?满意，碍着身边还围坐着不?少官吏，他抿着嘴不?发一言，准备回去再找常顺算账。
面对孙刺史的?感叹，他嘴角还是扬起一抹笑：“说起朱厨娘的?侄女，下官倒是记得一些。”
“她是来跟着朱厨娘学厨艺的?。”
“我本以为她学艺不?成，没想到竟还是个?出挑的?。”
孙刺史闻言，心中微动。
与此同时博士、助教和学子?纷纷手持投票用的?竹签，纷纷将其放入贴有食物名称的?竹筒。
“你投了谁的?？”
“萝卜丝蒸饼和青豆粥。”
“咦？你刚不?是说糖鎚好吃？”
“偶尔尝尝还行，真要想想平日?都得吃的?话?，我还是喜欢萝卜丝蒸饼。”
“我倒是觉得糖鎚不?错，好吃。”
“那碗羊肉索饼烧得可惜了，面条不?够劲道，羊肉倒是很好吃。”
“鸡丝冷淘做得好。”
“我喜欢青豆粥，那个?核桃板栗馅的?胡麻饼也挺好吃的?！”
吴厨娘原本以为自己败局已?定，正坐在灶房里郁闷不?已?。只是随着学徒婢子?轮番进来报情况，她也渐渐回过神来。
今儿个?最重要的?是学子?的?口味，与此物罕见稀少又有何关系？倒是她稀里糊涂，以为自己输掉已?是定局而自暴自弃，连拿手的?羊肉索饼都没做好。
吴厨娘的?脸腾地?红了！
她口中百味横杂，无数悔意在脑海里翻腾——就像离开柳录事府时那般！
简雨晴听到了低低的?恸哭声?，简娘子?往里瞅了几眼，摇摇头。简岚凑上前来，悄声?咬耳朵：“听说吴厨娘在柳录事家?里，也是被人激怒，然后输给了新来的?厨子?。”
“柳家?大娘子?还挽留她来着。”
“可她觉得丢脸，就带着徒弟小厮走了。”
简娘子?忍不?住唏嘘一声?。
简雨晴沉默一瞬，伸手揪住简岚的?脸颊肉：“这么点?时间，你怎么打听出来的?？”
别看简岚人小小的?一只，教简雨晴说她这八卦的?水平，能和村里婆子?媲美了。
简岚吱哇乱叫，好险才挣脱。
她又挤到前头去打听情况，很快回来禀报最后的?票数对比。
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小朱娘子?的?早食局胜出。
两者之间的?差距说不?大也不?大，说小也不?小。若是明日?吴厨娘抓把劲，未尝没有重新获胜的?可能。
“明日?我绝不?会输的?。”
吴厨娘百味横杂，又忍不?住看了小朱娘子?一眼。对方神色照样平静，像是勉勉强强给了吴厨娘一眼，然后又垂下眼眸：“哦。”
看着还是很欠打。
简雨晴扯了扯嘴角，险些笑出声?来。她注意到一抹视线，平静地?朝着对方看去。
简雨晴与范厨子?对视一眼。
属于他们的?比赛，即将开始。

简雨晴率先收回目光，转而去查看芳豆和春姐儿准备的面团。
因着天气炎热，放在院子里半个时辰的面团已发至两倍大。
表面光滑细腻，圆圆胖胖的。
简雨晴伸手拉开面团，里面也发得很是漂亮。
芳豆和?春姐儿屏住呼吸，心里七上?八下的，半响得到简雨晴肯定的评价。
芳豆长舒了口?气，春姐儿也眉眼?舒展。她犹豫了下，又凑到简雨晴身边道：“师傅，我刚听范厨那边的杂役说他们用的可是十几年的老面！”
芳豆也忍不住，附和?着点点头。
老面能?让面饼的口?感?更柔韧劲道，不但自带能?够激发食欲的淡淡香气，而且面饼放冷后也不会失去口?感?，甚至风味更胜一筹。
比起范厨用的老面，简家人用的满打满算都不足三月。
这一点上?，简家处于劣势。
不过简雨晴并不担心——她往配方里添了猪油。
猪油的加入能?让面团质地更细腻，柔韧，蒸制之后还能?形成油膜，减缓面饼里水分的蒸发，面饼不容易发干，口?感?也更绵软，同时还带着淡淡香气。
简雨晴先头试做两回，美得很。
她摆了摆手，笑道：“放心吧，我们做好咱们自己的事就?行。”
春姐儿和?芳豆认认真真点头。
虽然知道那些话八成是杂役故意说出来的，但两人还是止不住心慌，直到简雨晴放话才重新冷静下来。
简雨晴淡定得很，教两人用前两日的手法，把面团搓成长条，又均匀割开分成小?剂子。
面团滚一滚，再搓一搓。
手指像猫爪般摁在上?头，稍稍用力攒一攒，让面剂子变成圆滚滚的模样。
面剂子各个表面光滑，堆得整整齐齐。简雨晴眼?看桌上?摆满了面剂子，这才拿出擀面杖。
放在中间，轻轻用力。
前后推移，左右摇摆。
圆滚滚的面剂子眨眼?功夫就?变成了圆形面饼胚子。简雨晴往上?刷层油，又稍稍洒了点干粉，用木筷压出纹路，最后稍稍调整下模样。
眨眼?功夫，她便做出个荷叶饼。
春姐儿和?芳豆的动作也不慢，接二连三地做了出来。
一旁的简娘子和?简岚打下手，挨个把荷叶饼放进蒸笼里。等荷叶饼做完，简娘子带着简岚抱起蒸笼往里走，准备先送去灶房里蒸上?。
芳豆也跟着进去，负责烧茶水。
简雨晴确定事情?正在有条不紊地推进以后，又往简云起那走去：“阿弟，范石，你们那边如?何？”
“鸡腿肉和?鸭腿肉都腌制上?了。”
“奴这里也准备好了。”
简云起和?范石接连开口?，简雨晴挨个儿检查一遍，点点头：“行了。”
剩下的则是超级工程。
在众目睽睽之下，简家人齐齐动手，从外?头车上?卸下来几筐子东西。
一直在旁围观的吴厨娘和?小?朱娘子都没能?忍住，饶有兴趣地凑上?前来。
待她们看到筐子里得东西时，两人忍不住齐齐道：“石榴！？”
在当下，石榴是非常常见?的水果。
只是此物剥起来麻烦，稍一处差错就?容易让汁水四溅，偏偏那鲜红色的汁水还难已洗净又黏黏糊糊，因此放权贵人家那都是由下仆剥好送到先头，爱用的人不算多。
不过平头百姓却?是喜欢非常。
加之石榴渐渐成了百子百福的象征，当下想要吃到石榴还是件容易事。
可这里是……府学食堂啊？
就?是小?朱娘子也控制不住表情?，忍不住抬高声音：“等等？简小?娘子，你，你难不成要用石榴做菜？”
用石榴做菜？
连对面的范厨子等人都忍不住止住动作，朝着这边探头探脑。
用水果做菜？还是用石榴？
所有人脸上?都写满了不可置信，还有离谱两个大字。
简雨晴：“…………倒也不是。”
自己又不是后世那些西瓜炒香蕉，小?酥肉炒猕猴桃的离谱学校食堂。
至于具体的，简雨晴暂时保密。
满院子的人脑门上?都飞满了问号，实在想不出这两位要如?何组合成一道菜。
其实……简雨晴没说这是菜啊！
趁着早上?的闲暇时光，几人坐在板凳上?，忙忙碌碌地剥石榴。
先给石榴开个窍，再用小?刀划拉几下。起初会有些陌生，也会偶尔有爆汁的感?觉，随着动作的熟练，众人面前的大碗里渐渐堆满了酒红色的石榴籽。
剥，剥，剥！
范厨那边是忙活得热火朝天，简雨晴这边集体捣鼓石榴籽。
随着晶莹透亮的葡萄肉也堆成小?山，吴厨娘和?小?朱娘子也看呆了。
谁能?说说，这到底是打算做什?么？
恰好此刻，一股淡淡的茉莉花香从灶房里涌了出来。
吴厨娘嗅着香气，忽然有了个念头：“简小?娘子……许是要做饮子？”
随着酷暑到来，外?头的饮子摊也是越发多了。数量渐渐增多繁多。不过时下多是药食同源的药材、香料和?花果，多有治疗保健之用。
其中最出名的当属五色饮子。
以扶芳叶为?青饮、以楥褉根为?赤饮、酪浆为?白饮、乌梅浆为?玄饮，江桂为?黄饮。
乌梅汁酸甜可口?，酪浆美味醇厚，至于另外?三者的味道就?略有些逊色，加上?做法略微繁复，街头更爱做荔枝膏水、绿豆水乃至卤梅水这类好做又清甜爽口?的。
至于用石榴和?茶水做的饮子？
小?朱娘子眉心紧蹙，细细想了半响还是直摇头：“我未曾听说过。”
清苦的茶水，和?酸甜的石榴？小?朱娘子左想右想，却?也是得不出答案。
不等她再纠结，吴厨娘低低惊呼一声：“你看看，我好像猜的是对的。”
小?朱娘子抬眸看去。
只见?简雨晴把倒出来的石榴籽被堆在一个奇怪的小?道具里，而后她手掌轻轻一压，酒红色的汁水从下方倾泻而出。
片刻功夫，石榴汁都存满了好几桶。直到还剩下五分之一的石榴籽以后，简雨晴才停下动作，用块大毛巾搁在上?头。
怎么说呢，所有操作都过于新奇。
吴厨娘震惊，大为?震惊，忽然有种?世界发展太快我好像跟不上?的感?觉。要不是先前的遗憾还在脑海里作祟，恐怕她又要生出放弃的念头。
小?朱娘子眼?睛一眨不眨地看着简雨晴，一副恨不得上?前拉着简雨晴商讨商讨，仔细研究的架势。
简雨晴被她火辣辣的目光盯着，感?觉背脊都紧张了不少呢。
她全装作自己没有察觉到，喊着简云起和?范石，三人把装有石榴汁和?石榴籽的汁水送进里头。
最后，再切了些枸橼取汁。
简雨晴瞧着准备好的饮品，心思终于转到菜色上?。
瞧着时间差不多，也该开始准备菜品了。简雨晴套上?围裙，撩起袖子，忙碌地捣鼓起来。
第一道做的是梅菜扣肉。
要有好吃的梅菜扣肉，那就?得选最好的猪五花。
“瞧见?没？果然是豕肉！”
“竟是比赛时……也用豕肉？不怕人反感?吗？”
“朱厨娘恐怕好久没去街上?吧？”吴厨娘不服气归不服气，同时也真正把小?朱娘子当同行看了。
她见?小?朱娘子难以置信，还帮着解释道：“简厨娘做豕肉的手艺非同寻常，我吃过她家的葱油饼，里面肉馅瞧着也就?用大葱拌着，用的酱汁也颇为?寻常，可那味道……”
吴厨娘想了想，说道：“反正不说的话完全想不出那是豕肉馅！”
小?朱娘子忍不住捂住嘴，惊了一跳。她远远望着灶房，心下遗憾无比。
要说刚才简家人在门口?忙碌，他们还能?看上?一眼?。而如?今简家人进了灶房工作，她也不能?厚着脸皮过去围观，只得伸长了脖子听着里头的动静，感?觉她的脖子都拉长了一截。
简雨晴把一堆五花肉切大块，分别放入几口?锅里，先往里倒入没过五花肉的清水，而后往里加酒水葱姜蒜和?香料。
再然后，直接开始煮。
简雨晴由着五花肉煮熟的期间，垂首开始调配酱汁。
起初是最简单常见?的，而后酱料渐渐罕见?稀少，甚至古怪的搭配让几名范厨的学徒都频频回首，挨了范厨训斥才蔫巴巴地转回去。
还剩下最后一味酱汁。
简雨晴垂首，伸手从随身包裹里取出一只模样普通的陶罐来。
她手上?用力，轻轻打开。
几乎盖子打开的瞬间，一股独特又异的香味瞬间涌出。
正在训斥学徒的范厨：“……”
他的声音戛然而止，迅速捕捉那一抹未曾闻过的味道。
那味道，是他从未闻过的！
范厨子心里掀起惊涛骇浪，刹那间更是忘了自己正在熬煮的汤汁，更忘了自己先前还在批评学徒杂役老是窥视简雨晴动作的事。
他鼻尖一颤，顺着香味看向简雨晴手上?的陶罐。
他双目圆睁，一眨不眨地看着简雨晴拿勺子往陶罐里舀了一勺，取出色泽红润，如?块非块的一物来。
这是何物？
简雨晴舀出做好的腐乳，心里满意。她舀出几大勺房间酱汁，再用汤匙把酱汁满满搅拌均匀。
一股酱汁的馥郁香气缓缓散开。
光是闻着味，几名杂役都忍不住往那看了几眼?，再深深吸一口?香……嗯？
杂役顺着味道看去，看傻了眼?。
范厨先是一愣，随即大惊失色——他一边处理冒烟的锅子，一边反手用着菜勺柄子给学徒两下：“混球，都不知道做事！！！”
学徒：…………冤啊！
简雨晴也嗅到了那抹味道，困惑地看了眼?范厨那边。
？？？？？
简雨晴耐住疑问，把调好的酱汁搁在一旁，又把煮熟的五花肉取出。她和?简云起给五花肉上?抹了酱汁，让其表面变得越发诱人后，稍稍晾干。
期间他们又取来洗净的梅干菜，倒锅里把其水分炒干一些。
这里简雨晴用的梅干菜与后世的绍兴梅干菜、客家梅干菜不同，这种?梅干菜用的是芥菜干和?笋丝干，没有发酵而直接晒干的，不但味道淡雅鲜美，而且盐味和?泥沙都很少，只需稍稍清洗后便可直接使用。
等简雨晴炒完梅干菜，简云起也把腌制入色的五花肉切成薄厚均匀的肉片，又放入酱汁里再翻拌一次。
直到每一片五花肉都染上?酱汁的色，闻起来香味十足才停手。
简云起把肉铺在小?碗底部?，简雨晴再往剩余的酱汁里倒是梅干菜，稍稍拌匀后再分别倒入碗里。最后盖上?同样大小?的瓷碗，全数送进蒸锅上?蒸制。
简雨晴特意准备的小?碗，到时候取用起来更方便，也免得每一份里的量不均匀。
至于份数，简雨晴斟酌做了两百五十份。今日参与投票者一共就?两百三十三人，两百五十份足够众人选择，多余的还能?留下给灶房里的人尝尝。
简雨晴紧接着做的是剩下几道菜。
简家人少归少，配合却?是默契，她和?简云起负责炒制，春姐儿和?范石在旁打下手。
与此同时，芳豆和?简娘子则把煮好的茶水从灶台上?抬下，用着冰和?扇子给茶水降温。
所有人忙忙碌碌，没有片刻停歇。
范厨子的学徒听到熟悉的声响，而后往外?看了眼?：“师傅，学子们下课了。”
那大约还有一刻钟。
范厨子早已准备就?绪，他净了手，还让杂役连台面都收拾干净：“好了，让人把菜送到前面去吧。”
“好嘞。”
“师傅，简厨娘那还没好？”
“嗯？”范厨子侧目看去，只见?简雨晴明明把豆角做好却?是没有装盘，而是堆在漏勺上?沥干油分。
他皱了皱眉，抬声道：“简小?娘子，还有一刻钟了。”
简雨晴应道：“我知道。”
正当范厨子还在疑惑简雨晴的速度，却?见?锅子在灶台上?转了转，火焰直直窜起。
紧接着是滋滋声响！
简雨晴往锅里放入肉沫、葱蒜和?各色调味酱汁，炒出淡淡香气后再把炒熟的豆角全数倒入其中。
一股强劲的食物香气直直窜起。
范厨子眼?皮一颤，径直看向锅子内部?。

经过早食经历，满府学的学子都对餐食充满期待。
叶生与?同窗簇拥前进，随便讨论着午食会上何等餐食。
“说起来，简小娘子也参加了？”
“我觉得早上拿到乌米饭配撒子便颇像简小娘子的手笔。”
“吃起来和?粢饭团有些像！”
“对吧？我当时吃的时候就在遗憾，要是里面能放点肉松酱菜，估摸还能更好?吃。”
“不不不，这乌米饭甘甜清爽。”
“教我说，还应当是直接吃更好?吃。”
“不不不，我觉得那萝卜丝饼子才像是简小娘子的手笔。面皮软和?，蓬松绵软，还用了萝卜丝……”
“这般清爽可口的蒸饼我还是头?回吃到！要是做成馒头?的话?说不定更好?吃呢。”
“应当是糖鎚才对！”
“不不不，那道鸡丝冷淘……”
几名学子七嘴八舌，争论不休。
叶生忍不住打?住几人争吵，连连摇头?：“错错错，教我说今日?早食都不是出自简小娘子之手！”
场内对话?声戛然而止。
众人停下争执，忍不住同时看向叶生：“叶兄为何如?此觉得？”
“而不是一眼就能看出的吗？”
回答的不是叶生，而是赵生。
他扫了眼满脸好?奇的同窗，似笑非笑：“你们啊，都是帮假食客！”
这话?说的，大家都不爱听。
几名学子耸拉着眼皮，只觉得拳头?渐渐紧了。
叶生险些笑出声来。
他心里未尝没有腹诽过，终究还是没说出口。没想到赵生竟是这般直接，直把众人噎得难受。
叶生一边往前走，一边把同窗们的脸色尽数纳入眼中。他清了清嗓子，缓缓说道：“诸位，你们想想，咱们初见简家食摊时的感受。”
初见简家食摊时的感受？
几名学子眉梢紧蹙，下意识回想起来。有人咂咂嘴：“那回不就是赵兄家小厮偷偷买的……”
“哈哈哈对对对。”
“赵兄还不知道呢！”
众人说起这事，忍不住纷纷笑了起来。气氛稍稍回旋以后，也有人继续往下说：“后头?叶兄还想去买，结果都没买到。”
“对对对，还是次日?去买的？”
“那时候的鸡蛋煎饼，火爆得很呢！”
众人头?回尝到，还是赵生小厮帮忙带的。几人回想当时，忍不住接二连三的感叹出声：“那饼子，真真是好?吃。”
“到现?在我都记得呢。”
“嗐！说得我都馋了，明日?得再去买个。”
蓬松绵软的鸡蛋饼皮、外焦里嫩的炸里脊、蓬松酥脆的薄脆，清甜爽口的生菜，还有味道好?到不行的酱汁。
现?在想起来，都是美滋滋。
几名学子忍不住食指大动，纷纷附和?起来。
明日?就去买个尝尝吧？
现?在摊子多了，倒也不用担心买不到。
叶生双眼放空：“……不是。”
他见几名同窗拍板定下明日?要去买煎饼之事，更是满脸无奈地提醒：“等等，重点不是这个吧？”
其?余学子讪讪然地回过神，故作努力思考。直到走进食堂，他们也能得出个答案，让叶生瞧着都想笑又笑不出。
“叶兄，您再给?点提示呗。”
“咱们都知道您爱吃——和?咱们不一样！”
赵生翻了个白眼，刚想说话?。
不过还没等他张开嘴，四五双手直接捂住他得嘴，身侧还传来同窗的抱怨声：“赵兄您就别?说了。”
“就是就是。”
“你再说话?，就是孙刺史在跟前……我都会忍不住想揍你的。”
话?音落下，周遭笑声一片。
赵生沉默一瞬，呜呜呜地更起劲了。
叶生忍不住笑道：“那简家食摊其?余的吃食呢？你们还曾记得？”
“怎么会不记得？”
“还有千层饼、葱油饼、粢饭团，茶叶蛋，另外还有那好?吃的萝卜酱菜。”
“还有午食！”
“对对对，香菇焖鸡光拿来下饭我都能吃三碗。”
学子们如?数家珍，各个记得清楚。
叶生忍不住笑道：“这些菜品，哪个有别?家铺子先出的吗？”
学子们怔愣一瞬，齐齐回过神来。
简家食摊能以摊贩之身而声名远扬，正是因为她所出的每一道餐食都与?别?家摊子铺子截然不同，就连食材配料都用得新奇非常。
而今日?早食吃到的呢？
饶是糖鎚珍惜罕见，更是烧尾宴中名菜之一，却也是有人做过的。
简小娘子素来不爱拾人牙慧。
像是粢饭团那般旁人能做出来的吃食，她后头?都懒得再做。
更不用说其?他几道早食了。
教叶生说，简小娘子定然不会做那些个的。
也有学子道：“或许是比赛时……要稳重点呢？”
“也有那么一丁点的可能。”
“咱们再看看，我觉得看了就知道！”
叶生话?音落下，杂役们也开始上菜。众人静下心来，抬眸往前看着，然后不约而同地落在那一盏盏酒红色的汤汁？上。
“那是酒水？”
“瞧着，瞧着像是葡萄酒？”
“不是……下午还要上课呢。能喝酒吗？”
学子们睁大双眼，窃窃私语。
尹博士虎着脸，招来杂役问了几句。等得知此物乃是石榴加茶水所做，这才面上一松，同时露出好?奇：“石榴与?茶水？”
“石榴和?茶水？”
“瞧着颜色，我还以为是葡萄酒呢。”
其?余几名博士和?助教闻言一笑，忍不住重复一遍，而后几人更是上前取了一盏。
他们先是定睛一看，说是酒红色更接近莓红色，隐约间?还能看到落在底部如?宝石般烁烁放光的石榴粒。
光外形，便值得赞叹一声。
尹博士举起杯盏，轻轻抿上一口。
先是微微的酸涩，而后是醇厚的甜美，再来是茶香的余韵。
一盏饮子，味道竟是如?此丰富！？
尹博士目露诧异，再是来上一口。
石榴的酸甜，在舌尖轻轻跳跃。
没等尹博士享受片刻，属于蜂蜜的甜味便一股脑儿涌上前，霸道嚣张地将酸味赶到一边。
最后清苦的茶味才透出一点点。
它淡雅温润，偏生存在感又是十足，抚平甜味来得的香腻，让口腔里满是馥郁香味。
这玩意，定是简小娘子所做！
尹博士不消三息时间?，便得出结论来。他慢悠悠地饮完一盏，看向掀开盖子的一碟碟菜色。
除去粟米饭外，有两种饼子。
一是形似荷叶的荷叶饼，另一种是宽阔厚重的古楼子。
古楼子乃是分割开的两块饼子，里面夹着多层羊肉，中间?放至胡椒豆豉薄脆等物，羊肉炙烤到七成熟，口感细嫩，肉汁丰腴。
多余的肉汁还会一路渗入面饼之中，醇香浓郁，芬芳扑鼻，堪称是当下版的汉堡包，也或许是肉夹馍最早的模样之一。
博士、助教和?学子们都对古楼子不算陌生。即便没有吃过这么料足的古楼子，也听说过此物存在。
比起古楼子，荷叶饼就显得普通简单。虽说其?绵软蓬松，瞧着肉嘟嘟的很是讨人喜欢，上面的花纹模样也颇为有趣。
可是就是普通的蒸饼啊。
从杂役口中得到肯定答案以后的食客们，或是选了粟米饭，或是选了古楼子。
“这饼子好?看是好?看……”
“再好?看也就是个寡淡的饼子啊。”
“就是说……”
“比赛的厨子怎么会做此物？”
“许是充数的吧？不打?算用它来比拼？”