从摊煎饼开始当厨神by年糕粉丝汤

春姐儿手里剥着葡萄皮，嘴里还忍不住笑话简岚：“咱们小岚居然还有没胃口的时候？”
“可不是嘛？”
“今儿个早上足足吃了两碗豆腐脑，十个煎饺！”刚回?来的简娘子?白?了简岚一眼，跟着附和一句。
简岚的胃口，比一些学子?都大呢。
瞧她那圆嘟嘟肉鼓鼓的脸颊，比之前又是胖了一圈。要说上回?是简雨晴觉得?她有些胖了，现在连简娘子?都瞧着有些圆润过?度。
从头到脚都是圆嘟嘟的。
简娘子?盯着女儿圆滚滚的小胖手，忍不住道：“要是小岚跟着我回?河头村，怕是村里人都要认不出她来了。”
简岚气?鼓鼓：“才不会！”
她挺了挺圆滚滚的青蛙肚，骄傲得?很：“张妈妈说我这样才有福气?呢。”
前有崔哥儿，后有丰姐儿。
张妈妈从一开始的警惕，到后来也顺理成章地把简家人揽入亲近的圈子?。
其中最?受她喜欢的便是聪慧机灵，活泼可爱的简岚，好吃好喝好玩逗弄着不说，还亲自教简岚读书。
张妈妈是方?长史的乳母，虽被?充作官奴，但实则也是名门之后，甚至还给方?长史启蒙过?。
这么一位师傅，那是简家人捧着真金白?银去请都请不到的。
简娘子?平时再糊涂，此时瞬间展现出机敏的一面。不但叮嘱简岚要尊重张妈妈，而且还亲自帮张妈妈做了衣裳鞋袜以表感谢。
简娘子?听是张妈妈说的，登时也不吱声了。她瞧着女儿圆润的身姿，想着简岚正是生长期，稍稍胖乎点也挺好？
嗯，挺好的。
简娘子?一秒钟说服自己，若无其事地看向早已置身事外，正忙着把放锅里蒸制的糯米面团拿出来的简雨晴：“晴姐儿现在在做的是……”
“是好吃的。”
简雨晴等?糯米皮子?微微放凉，往里搓入刚打发出来的黄油。
待糯米皮完全?吸收黄油，表面光滑细腻以后，简雨晴把面团分割成大小合适的面剂子?，往上洒了点熟糯米粉防粘。
再来她取来擀面杖，轻轻把面剂子?压开。眨眼的功夫，糯米皮子?便变成了外薄中心厚点的模样。
简雨晴往里放上一勺打发好的奶油，再来上一勺去籽切丁的葡萄肉，把糯米皮子?捏起合拢，翻出来揉成圆滚滚的模样。
简雨晴托在手心里：“好了。”
简娘子?凑过?来看了眼，忍不住笑了：“瞧瞧这肉嘟嘟圆鼓鼓的模样，就和小岚的脸颊肉一样呢。”
你还别说，瞧着真有点像。
简岚踮起脚尖，瞅了眼简雨晴掌心的糯米团子?。她心里嘀咕，面上还是一派不服气?的架势：“哪里像了？”
气?鼓鼓的模样，更像了呢。
简雨晴眉眼弯弯，趁着简岚气?恼前把糯米团子?放在她手心里：“快尝尝，阿姐保准你喜欢。”
简岚听着简雨晴的话，眼里满是好奇。她接过?糯米团子?，啊呜来上一大口。
刚刚做好的糯米皮子?Q弹又软糯的，甚至有点拉丝感。
糯叽叽的味道，是无法抵抗的。
在软糯的外皮之下?是带着点凉意又甜蜜的奇怪奶制品。
简岚还是头回?吃到奶油。
甜蜜的、绵密的、细腻的、浓郁的、丝滑的，入口即化的。
简岚不知?道如何去形容。
这种味道，这种口感都是陌生的，是让她困惑的，同时她又没有任何抵触，甚至还升起愉悦和满足来。
半响简岚憋出一个字：“哇……”

简岚说出一个字，又不说话?了。
不过看她双眼闪闪发光，一口?一口?吃个不停地模样……应该很好吃吧？
数道视线落在剩余的糯米团子上。
简雨晴把一堆糯米团子搓搓圆，挨个摆在盘里：“其余的回去再吃，这些得放冰鉴里去冻一冻。”
雪媚娘得冰镇下，才好吃呢。
简雨晴把糯米团子送到冰鉴那，又得到一片好奇的目光。
光这点时候，简厨娘的人就往冰窖里来回走?了好几趟。拿出去的东西不说，刚刚和现在放进去的又是什么？
几名官吏忍不住伸长脖子来看。
他们瞧着盘里排列得整整齐齐的糯米团子，眼里满是困惑：“那是……汤圆？”
“这么大的汤圆？”
“瞧着足有拳头那么大！”
几名官吏脖子伸得都要变长了，一边看还要一边悄声议论。
就是嗓门稍稍有点大了。
简雨晴往那边瞧了眼：“这道吃食是我新做的，要冻一冻味道才更?好。待会儿几位也尝一尝，也好与我说说味道如何。”
几名官吏瞬间双眼放光，喜不胜喜。等到晚间他们提着简雨晴送的糯米团子，高高兴兴各回各家?。
魏官人欢欢喜喜，踏入自家?府邸。
没等他与娘子说上几句私密话?，一双儿女就兴奋地小跑而入：“阿爹，阿爹，你带蛋黄馄饨回来了吗？”
“羊肉烧麦，羊肉烧麦！”
“不然鲜肉馄饨也可以，我很好满足的！”
魏官人嘴角直抽抽：“胡闹。”
他整了整衣服，板着脸教育一双儿女：“阿爹去府学是工作，哪是给你们打?包吃食去……骗你们的！”
魏官人笑眯眯地拎起纸盒：“虽然没有带回来馄饨和烧麦，但阿爹带回来了新的吃食哦？”
“呜哇哇哇！”先前还蔫巴巴的一双儿女瞬间兴奋起来，围着魏官人团团转。
“简厨娘说，是新做的呢。”魏官人不无得意，一边吩咐婢子去准备茶水，一边亲手打?开纸盒：“咱们是第?一批尝到的人哦。”
就是魏娘子也忍不住看过来。
只?见纸盒里是四个圆滚滚的糯米团子，上面洒了点干粉，瞧着其貌不扬。
一双儿女盯着糯米团子，有些困惑。他们双双看向魏官人，瞧着有些不信：“阿爹，这个真是简厨娘做的吃食？”
不会是拿别的来忽悠咱们吧？
瞧瞧这外观，实在……实在有些其貌不扬哇！
魏官人板着脸：“当然是。”
他眼看娘子和一双儿女都是将信将疑，忍不住黑了脸。他抬手把纸盒挪到自己?跟前：“你们不要吃，那这四个就全归我了。”
魏娘子和一双儿女见他生气，赶紧换了态度，缠着说了一堆好话?才让魏官人转怒为喜。
“说起来，这物?叫什么？”
“叫做糯米糍来着。”魏官人端起婢子送来的茶汤，捡起其中一颗糯米团儿。
观外表，实在看不出特别之处。
软乎乎胖嘟嘟，还摸着有点凉意的糯米团儿很古怪。
魏官人想了想，决定先来上一口?。
他张开嘴，牙齿轻轻陷入微黏的外皮之中。魏官人稍稍用力，里面浓郁的馅料便蜂拥而出，裹挟着酸甜可口?的葡萄果肉一起落入口?腔。
魏官人愣了愣：“……嗯？”
里面流淌而出的冰凉馅料与魏官人所想象的完全不同?。在他的想象中糯米糍里包裹的大概是类似豆沙之类的馅料，却没有想到会是酥？
乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。
要是夏日最珍贵，最稀少的甜品自然便少不了酥山。
酥山，是魏官人也不过吃过一次的珍品。那种香甜醇厚的味道，是无人能够抵抗的香味。
魏官人心?头震撼，品味得也越发小心?仔细。他满嘴都是细腻浓郁的奶香，去皮去籽的葡萄果肉被切成小颗粒，每一次咀嚼到都会爆出一股汁水。
酸甜的葡萄果汁，浓郁的奶香馅料，再配上外面Q弹柔软的糯米皮，与酥山截然不同?的巧妙搭配，让人实在无法?抗拒。
魏官人沉迷其中，不可自拔。
还未等他夸赞出声，耳边已响起妻子儿女们的惊呼声：“好好吃！”
“阿爹，里面的馅料是什么？”
“是啊……这馅料，我还还是头回吃到！”
“香香甜甜的，软软乎乎的。”
“冰冰凉凉的，这味道真好！”
与此同?时，头回吃到糯米团的丰姐儿面露惊讶。她吃着里面冰冰凉凉的内馅，心?里惊涛骇浪：“这，这内馅……这不是酥吗？”
丰姐儿盯着内馅，看直了眼。
这是酥又不是酥——甜蜜醇厚的味道，还有那充盈在口?腔里的甜蜜，都是丰姐儿熟悉的酥。
简娘子愣了愣：“酥？”
丰姐儿抬眸看去，正巧对上一双双迷茫的眼睛。唯有茜姐儿恍然大悟地啊了一声，连连点头：“对对对，我就说怎么有点熟悉。”
简岚好奇：“酥是什么呀？”
丰姐儿定了定神，一边细细品尝糯米团，一边回答道：“酥是从生牛奶里提炼出来的一物?，因着提炼的方法?比较麻烦，所以在长安也是很罕见的吃食。”
就比如酥山。
就连葡萄也是酥山最常用的水果——把葡萄果肉连带着冰块放进研钵内，用棒槌敲打?研磨成碎末，制成名为冰沙之物?。
把冰沙堆积成山，浇上酥。
再往上落上花瓣和叶片，便是宫中乃至权贵家?中才能品得的美食：酥山。
“真的假的？”
“这是圣人都在吃，都在吃的点心?？”简娘子几人听得瞠目结舌，目瞪口?呆，不可置信地看向丰姐儿。
“是真的。”回答的是茜姐儿，她兴奋不已：“西市酒楼之前的那位掌柜——就是赵叔他便会酥山，往日扬州城里有富贵人家?办宴席，总会请赵叔去做一做呢。”
“听说赵叔便是从长安学来的。”
“就是西市酒楼其余人，都从未见他如何制作呢。”
茜姐儿说得信誓旦旦，众人听得头晕目眩。以简娘子为首的众人纷纷低下头，看向手里的糯米团。
瞧着不起眼的糯米团，居然，居然！所有人心?情复杂，又缓缓抬眸看向简雨晴。
简雨晴慢悠悠地吃了个。
她又喝了口?饮子，去了去口?中的味道，最后才补充道：“奶油葡萄味道有些普通了，后头还得换个内馅。”
喂！重点是这个吗？
简娘子几个动?容的表情凝固在脸上，又是好气又是好笑。
丰姐儿愣了愣，忍不住笑弯了眉眼：“不愧是晴姐儿，反应就是不一样。”
要是搁在旁人身上，说不定早就凭借这副方子和手艺去富贵人家?赚大钱快钱了。
简雨晴却是不一样的。
大家?都惊讶于?这道吃食特别之时，晴姐儿却想着如何改良，让味道变得更?好。
在家?里，改良配方是个很严肃的事。丰姐儿以往从来不敢动?这般的想法?，唯恐被爹娘长辈教训。
直到现在，才有了改变。
丰姐儿双眼亮晶晶的，一眨不眨地看着简雨晴：“晴姐儿，那你想试试看什么味道？”
“唔……末茶蜜豆的？芋泥软酪的，或者豆乳的。”简雨晴想了想，很快翻出几种相对经典的口?味：“还有豆乳的应该也不错？还有桂花酒酿的、或者黑芝麻馅感?觉也不错！”
往里塞冰淇淋也不错。
不过冰淇淋还未做完，简雨晴打?算后头再提。
即便如此，丰姐儿已满是好奇，只?恨不得能把简雨晴说的馅料都尝上一遍。
她兴致勃勃地附和着，又瞅了眼糯米团朴实的外表。丰姐儿提醒道：“教我说外表是不是也能做点花样？比如用紫苏水染一染外皮的颜色？或者玫瑰花，要不薄荷叶也不错。”
教她说，糯米团就外观有些普通。
当下的菜品尤其是点心?更?是把色放在第?一位，比起华丽张扬的酥山，糯米团的外观就有点朴实了。
“再往上头洒些黑芝麻？”
“要不往上头摆朵花，做点造型怎么样？”
丰姐儿的主意一个个往外冒。
简雨晴听到这里，也觉得很有道理?。她想起上辈子吃过的柯基屁屁雪媚娘，深以为然地点了点头：“可以直接做成造型，比如做成柿子？或者桃子？又或者做成猫猫？还是用芝麻拼出可爱的表情……”
两人聚在一起，总有说不完的话?。
简娘子几人瞧着她们对话?的模样，也渐渐忘记原本的话?题。他们相视一眼，索性把这事抛到脑后，自顾自品尝起美味的糯米团来。
甜蜜的糯米团，配上清苦的茶汤，意外的合适搭配。几人眯着眼睛，幸福地品尝半响，直到简娘子见简雨晴和丰姐儿的聊天告一段落，才插话?道：“说起来，丰姐儿，最近朱厨娘如何？”
丰姐儿听到朱厨娘，小脸登时拉得老长。她兴趣缺缺，蔫巴巴道：“她啊尽是使着婢子仆役来偷窥偷听，自己?倒是从来不碰这些事。”
丰姐儿起初想得简单。
她使人传出谣言，并故意把自己?平日里记录配方和想法?的本子搁在显眼的地方，想让朱厨娘下手偷窃再抓个现行。
没想到朱厨娘贪婪归贪婪，同?时还很小心?。她几次三番使着婢子仆役偷偷来翻看，自己?却是从不出面不说，甚至有回还当着仆役的面叮嘱她要保管好自己?的文书，把好姑妈的身份表现得淋漓尽致。
要不是丰姐儿已知道她是什么性子，说不准还会怀疑自己?是太过多心?，被她再次诓骗过去。
丰姐儿蹙起眉梢，噘着小嘴。
眼看都过去半个月，事情也依然没有丝毫进展。她心?里郁卒，忍不住朝着简雨晴唠叨：“明明知道她是这么个人，我还得天天与她演戏，真真是烦死了。”
“你能信？她还举荐我在长史宴席上做了几道菜，还把长史及宾客的赏赐也全数给了我。”
“她演戏还演得怪好的嘞。”
“要是一开始就摆出这架势，我说不定还真把她当好姑妈了。”丰姐儿瞧着朱厨娘那是眼不是眼，鼻子不是鼻子：“她想的我哪里不知道，光是这几日送到我跟前各家?官人府邸想聘我为女厨的书契都好多。”
“估摸是想把我送走?。”
“可惜放以前我说不准真就走?了，现在哼！我还不愿意呢！”丰姐儿靠在简雨晴的身上，声音软乎乎的，满是撒娇的意味。
长史府和简家?院子就是对门。
闲着没事她就能到简家?来溜达一圈，还没人管束着自己?，回去还能看着朱厨娘那憋着气又得强撑笑脸对待自己?，还不敢乱做事怕被自己?抓住把柄。
嗯……那小心?谨慎的模样，丰姐儿瞧着都下饭。
这么一想，真真是太舒服了。
丰姐儿瞬间笑靥如花，乐得眉眼弯弯：“我倒要看看她能忍到什么时候。”
江山易改，本性难移。
简雨晴想着朱厨娘都憋了半个月，也差不多到了时候：“教我说她的耐心?也就这点……你后面要小心?点，千万不能疏忽大意。”
丰姐儿肃容：“我懂的。”
等她回长史府的时候，手里多了三盒糯米团子。
一盒给张妈妈崔哥儿尝尝鲜，另外一盒是帮小岚带给环姐儿的，最后一盒丰姐儿准备送到朱厨娘那……
丰姐儿脚步一顿，垂首看了眼糯米团子。
这么好吃的糯米团子，给朱厨娘？
虽然姑友侄恭的戏，丰姐儿还准备继续演来着，但给她真的很浪费哎。
就给两个……不，给一个吧。
让朱厨娘尝尝味道，让她知道她与晴姐儿间的巨大差距。
嘿嘿，就这么定了。
丰姐儿提着糯米团子，高高兴兴地走?进长史府后院。

日头西下，天气还是闷热得厉害。
饶是屋里放着冰盆纳凉，朱厨娘都是汗透薄衣，黏在身子上难受得紧。她心烦意乱地翻了个身，半响还是坐起身，拎开领口往里扇扇风，擦擦汗。
这心啊，总是静不下来。
其中?一个缘故是天?气炎热，另一个缘故是朱厨娘的心情很糟糕。
此?前她处处摆出好姑母的架势，为的是改变她的口碑，更是为了坐等看戏。
没想到戏还没看成，她先要变成醋坛子了。自打比赛结束，并无去?其余府邸就职的丰姐儿成了官人们眼中?的香馍馍，无数信件如雪花般送到朱厨娘的跟前，都是想请她这位姑妈帮忙介绍一二。
甚至里头还有孙刺史府上?的信！
朱厨娘想着那堆成山的信件，再想想侄女满不在乎的态度，心里更是微微一痛。
她当年能跟着方?长?史外派，还是因着女厨厨子大多不愿离开?长?安城，而愿意离开?的几人中?她的厨艺更好些，更显矜贵。
抵达扬州城后，朱厨娘也得了不少赏赐和赞誉。只?是这一切都随着侄女的到来而烟消云散，到近期更是达到巅峰。
登门的宾客总会提及小朱厨娘，要不就是在府学食堂任职的简厨娘，就连方?长?史都三番两?次使人请侄女做菜，还遗憾最近难得才能吃到那香豆腐。
这两?日更是离谱，长?史还使人送了馄饨烧麦来，吩咐她蒸煮一番送到案前做早食，不必做其他早食了。
朱厨娘不觉得工作轻松，只?觉得长?史是瞧不起她。
尤其等她知道馄饨烧麦都是来自府学食堂后，更是觉得周遭人都在怜悯地瞧着她，一口血都险些喷出来。
更让朱厨娘气恼的是丰姐儿别说与简厨娘反目为仇，两?人来往甚密，关系越发亲近。
朱厨娘越想，越是烦躁。
正当她好不容易平复心情，准备躺榻上?休憩片刻时，她的耳边响起一道熟悉到让人心烦的呼声：“姑母，姑母！”
来人正是丰姐儿。
她回长?史府后，先去?张妈妈崔哥儿几人那走了一趟，把吃食送到他们手上?。
最后丰姐儿又回自己屋里一趟，她把糯米团儿取出两?个，这才提着剩下两?个到朱厨娘这里来。
丰姐儿脚步轻快，抬步走入朱厨娘的院落。
躲在阴凉处打盹的婢子听着动静，不敢再偷懒，有眼色地从阴凉处走出来：“丰姐儿请稍等片刻，婢子这就去?请娘子。”
丰姐儿止住唤声，笑?着应了声。
婢子还没走进屋，门上?的竹帘便晃了晃。朱厨娘掀开?帘子，从屋里走了出来，满脸笑?容地看了眼丰姐儿：“丰姐儿怎么来了？”
“大热天?的，出了这么多汗。”
“快和姑母到屋里坐，我里面放着冰盆呢。”
朱厨娘热络地上?前，顾不得天?气炎热便挽上?丰姐儿的胳膊。
丰姐儿忍住，没把胳膊抽出来。
她脸上?带着笑?，提了提拎着的纸盒：“我这不是有了好吃的，想带过来给?姑姑尝尝？”
“是你新?做的吃食？”朱厨娘目光下移，落在纸盒上?。她问了一句，也没动放在心上?，挽着丰姐儿往里走。
“这是晴姐儿做的吃食。”
丰姐儿假装没看到朱厨娘忽然凝固的笑?容，侧首吩咐婢子去?煮茶汤，而后又转身看向朱厨娘：“我在晴姐儿那边尝了，特别特别好吃，尤其是配着茶汤味道更好。”
“我特意拿回来的。”
“就想着要和姑姑您一起分享呢。”
丰姐儿言笑?晏晏，朱厨娘面无表情。她圆润的指甲险些直接掐入掌心，半响才重新?扬起笑?容：“原来是这样?，想要丰姐儿都这般惊讶，想来是非常罕见的吃食吧？”
偏生丰姐儿还重重附和：“那是自然的。”
“晴姐儿真是厉害。”
“每一次我觉得到此?为止，她都会再次给?我惊喜。”
“教我说。”
“她做的这道吃食放外面饭馆食肆，定然会风靡一时。要是放到长?安城里，被圣人注意到都有可?能呢！”
朱厨娘险些再次破功。
她面无表情地扫了眼丰姐儿，心里嗤笑?非常。
开?什么玩笑?，被圣人注意到？
朱家曾有位御膳房里任职的先祖，更曾受到当年那位圣人的赞许，借此?奠定了朱家在厨道的显赫地位。
丰姐儿是疯了不成？
竟是，竟是这么说一名乡下来的村妇。
朱厨娘的表情扭曲一瞬，冷冰冰的目光盯着纸盒。
她倒要瞧瞧，简厨娘能做出什么。
伴随着丰姐儿的夸赞声，朱厨娘与她走进室内。等婢子送来茶汤，丰姐儿也伸手把纸盒上?捆着的麻绳抽开?，露出里面摆在纸托上?的两?只?糯米团儿来。
这纸托也是手工做的。
因着要送给?张妈妈等人，简娘子嫌摆在里头乱晃的模样?不好看，还特意取了些水纹纸做成纸托模样?，把糯米团儿往里一放，白白胖胖的，瞧着很是喜人。
丰姐儿觉得好看，简家人也觉得好看。不过在朱厨娘眼里，怎么看就怎么丑陋了。
她望着与美搭不上?关系的糯米团儿，怔愣一瞬。朱厨娘都开?始怀疑丰姐儿的眼光。
就这……能进圣人的眼？
要说朱厨娘先头是心里呕得厉害，脸上?还强装出笑?，那她现?在就是忍不住笑?出了声。
朱厨娘戳了戳其貌不扬的糯米团，她微微蹙眉，担忧地看向丰姐儿：“丰姐儿？你，你说的是这东西？”
“瞧着不就是糯米团子？”
“而且这模样?实在丑了点，稍稍有些不够体?面。”
体?面，体?面。
用富贵的食材做出吃食，让自己长?脸，让主家长?脸……那就是朱厨娘说的体?面。
以往在长?安城时，丰姐儿听着也不觉得哪里不对。只?是与晴姐儿待一起久了，她渐渐开?始觉得是富贵的食材也好，普通的食材也罢，味道才是头一位。
再说，模样?体?面可?以后面再改。
丰姐儿想着她与简雨晴的讨论，觉得只?要稍稍改一改就能变得好看又好吃。
丰姐儿想归想，却是一句话?没说。
要是说出口来，怕是朱厨娘又是一通长?篇大论。她错开?话?题，笑?盈盈地点着糯米团儿：“姑姑还是先尝尝吧？教我说一定会让您惊喜的。”
给?我惊喜？
朱厨娘勉强笑?了笑?，胸口闷得慌。
言下之意，是我没见识？
朱厨娘对丰姐儿不满已?久，尤其是这番话?以后心里更是燃起一团火来，直烧得心肝肺都疼得厉害。
朱厨娘拢了拢薄衫，也不再多说。她伸手捻起纸托，定睛打量面前圆滚滚胖嘟嘟，摸上?去?还有点软乎乎的糯米团子。
不过是个糯米团，能有什么特别？
朱厨娘戳了戳软糯的外皮，心里猜测着里面塞的馅料——应当是红豆泥馅？
不不不，既然说得那么厉害。
或是什么茉莉花馅？要不索性?是咸口的？放了笋丁咸菜之类的？
朱厨娘猜想片刻，张嘴咬了口。
入口是Q弹软糯的外皮，却不像刚刚打出的糯米那般粘牙。明明放得凉透口感依然软糯而不软烂，咀嚼间还带着点韧劲，甚至有点油润的香气？
朱厨娘细细品味初入口的味道。
她稍稍用力，撕开?了柔韧软糯的外皮。
然后朱厨娘也遇见了奶油。
丰姐儿尝过，朱厨娘自然也尝过。她的双眼腾地睁大，不可?思议地看着并非流淌如厚乳般的酥，而是半凝固，露出蓬松模样?，入口即化的酥。
这里面的馅料，居然是酥？
不对，不对，这是酥，又不是酥！
这是，这是简厨娘做的东西？
朱厨娘的第一反应是不信，她不信这是能出自简厨娘之手的东西。
酥是唯有最顶尖的一撮厨子才知道的手艺，扬州城里会这手艺的厨子更是罕见。
就连她，也是在家中?习得。
朱厨娘狐疑地看向丰姐儿，怀疑是她把酥的做法传了出去?。
丰姐儿注意到她的眼神：“不是我教的，简厨娘是自己琢磨出来的。”
先前丰姐儿还和简雨晴讨论了番，很快便得知简雨晴是用静置法析出淡奶油来的。
丰姐儿等人虽然也会使用静置法来获取酥，但更多时候是把这件事交给?专业人士处理。
这些专门制作酥的匠人会用专用工具搅打牛乳，经过数道复杂程序后获得酥。不但让外人很难了解酥的制成，而且获得的酥量要比静置法获得的更多，同时酥和鱼酱般，是极少数人才能购买到的珍品。
自己琢磨出来的？
朱厨娘非但没有相信，而且越发肯定自己的猜测。
酥这般的东西，怎么可?能自己琢磨出来？朱厨娘腹诽不已?，又故作理解，啧啧称奇道：“可?是又与酥有些不同。”
酥是能够流动的，像是更厚重的牛乳般。而眼前的酥却是半凝固的，瞧着分外蓬松，唯有入口才会融化。
这里头，定然还有别的秘密。
朱厨娘想起丰姐儿先前的话?，眼里闪过一丝狂热。她迫切想知道这里面的秘密：“酥居然能凝固？这也太不可?思议了。”
“丰姐儿见过这般的酥吗？”
“我也是头回见着。”丰姐儿泰然自若，回答得很是果断：“就是因为初次见着，所以我才想着要给?姑母您尝尝嘛。”
“您说，是不是很厉害？”
“……是。”朱厨娘垂下眼眸，紧紧盯着凝固的酥，缓缓道：“这可?是太厉害了。”
丰姐儿不知道……不，她知道！
朱厨娘想着丰姐儿的表情，又想着她刚刚还说与简厨娘研究吃食的话?语，最后想到丰姐儿曾不小心落在外头，让她扫上?一眼的那本书册。
上?头记录着不少做菜的心得。
或许这酥的秘密，也会被她写在上?头。
鱼饵轻轻晃了晃。
虽想偷学菜谱，但从未亲自下手的朱厨娘眼神闪动了下，又努力摁下浮动的心思。
再看看，再瞧瞧。
丰姐儿素来单纯心善，说不定后头会透露出做法来呢？
朱厨娘起了心思，也不再提到简雨晴就一脸不快。
往后几日她非但不像以前那般抵触丰姐儿和简雨晴来往，而且还腆着脸帮着丰姐儿送点吃食过去?，摆出一副丰姐儿长?辈的架势与简家人来往。
好家伙，这脸皮是真的厚啊！
别说简家人，就是丰姐儿也被她这番操作给?恶心坏了。丰姐儿嘟着嘴，抱怨着：“有贼心没贼胆，天?天?就想从我嘴里套到点话?。”