从摊煎饼开始当厨神by年糕粉丝汤

“那不也?是爆竹吗？”
“哈哈！爆竹也?有，不过最教人震撼的当属烟花！”胡师傅与几人说着，就?连简雨晴也?忍不住竖起耳朵，好奇起如今烟花的模样?。
当然，这得是用了晚膳后的事。
等用了晚膳，重新整理了妆容衣服，简家人与丰姐儿、秉哥儿与他?娘子?，往西市方向?走去。
半路上，众人还遇见范家人。
众人凑在一起，有说有笑地?往前?走去。
今日晚间的扬州城，分外热闹。
简岚瞧着人头攒动的西市，那是兴奋地?直往前?跑：“快来快来！”
“前?面好多?人——”
“小岚，慢点走——”缀在后头的简雨晴四人无奈得很，一边加快脚步，一边教简岚走慢些，免得撞到人又或是迷路。
“我才不会迷路呢。”
“不止是迷路的事，阿翁与你?说市场上还有拐子?呢。”
胡师傅招手教简岚过来，牵着手一道往前?走，同时还与众人说自己以?前?听说的事：“年年官署都有抓到人贩子?，可每年大大小小的节日上，照旧都有男娃女娃丢了的。”
“要是运气好些直接抓到人贩子?，要是运气不好后头再抓着人，孩子?早就?被倒几手卖到别处，再想见到爹娘那是难于上青天。”
简岚听胡师傅这般说，心里也?有点怕了。她?不敢跑远了，紧紧攥着胡师傅的手，乖乖跟着众人往前?面走去。
待他?们挤到最前?头，连简雨晴也?被眼前?景象惊得张大了嘴，忍不住哇的一声惊呼。
好壮观！！！
只见场内沿着大道，摆着一连串的火盆，被簇拥在正中央的一对?面戴老翁老太面具的男女，身侧围绕着上百个戴着孩童面具的年轻男女，正随着周遭月师的吹拉弹唱而舞蹈。
在他?们的后方和四周，另外还有戴着鬼面具，手里拿着各种奇怪道具，有节奏地?发出怪异嚎叫，教人不知?道该把视线落在何处才好。
乐曲渐入高潮的同时，四周骤然响起噼啪声。简雨晴顺着声响看去，发现四周百姓正把手上的竹子?丢进一个个火盆里，每一次爆发出的砰砰声，都能?让戴着鬼面具的舞者退缩一下。
站在中央的两名舞者振臂一挥：“父老乡亲们——让我们一起把鬼赶走！”
绕是简雨晴，也?没忍住加入其中尖叫起来。仿佛是被百姓们的气势所惊到，戴着鬼面具的舞者纷纷往外退去，不过还有人犹不死心，在那探头探脑，甚至摆出一副不怕爆竹的架势。
就?在此刻，天际传来嗖的声音。
简雨晴下意识往天空看去，只见绚烂的烟花骤然炸开。
接二连三，连绵不断。

简雨晴眼底映照着烟花，怔怔出神。
头回见着这般景象的简娘子等人，已是?激动得红了脸颊，眼睛一眨不眨盯着?天空，无数胡师傅先前的描绘到现在，才有?了真实的模样。
伴随着?烟花的绽放，那些戴着鬼怪面具的舞者纷纷向后逃窜，领头的舞者又是?振臂呼喝，领着?带孩童面具的男女追击上去，吹拉弹唱好生热闹。
简雨晴一家瞅着?，津津有?味看?到下响，直到舞者四散而去，他们才意犹未尽地往回走。
“阿姐阿姐！咱们明?天去买烟花吧？”
“傻丫头。”胡师傅闻言，忍不住笑了。他与简岚道：“那烟花可不是?能买卖的东西，唯有?元旦这般的大节，咱们扬州城里才能放上一放。”
“啊？为什?么啊。”
“嗅到这股子味道没?？”胡师傅没?说答案，而是?笑着?问简岚几个。
“是?有?股味道，说不上来？有?些像是?烧炭后的味道，也有?点像是?爆竹的味儿?。”简岚抽了抽鼻子，苦思?冥想着?。
在烟花爆竹炸开后，城里大街小巷都有?股硝烟味，经久不散。胡师傅闻言哈哈一笑，回答道：“这味道与炮弹的味一样。”
“炮，炮弹！？”
“别看?阿翁现?在不中用，以前还跟着?军队打过匪徒呢。”胡师傅拍了拍胳膊，唏嘘得很：“我当时闻着?味就觉得奇怪，后头来晓得那做烟花的材料能做炮弹哩。”
“阿翁怎么就不中用了？张妈妈那日考了我的学问后还说您厉害，教得比她好类。”
“瞧你小嘴甜的。”胡师傅也忍不住，伸手撩了把简岚头顶的白毛球，脸上禁不住露出笑来：“这烟花只有?官家才能制作，每年做的数量都要上报于朝廷。”
“那我们只有?来年才能看?到啊……”
“是?吧？要不就得等朝廷里出了什?么大喜事，那才能再放上一波。”胡师傅点点头，“要是?放的最?多?的，还得是?长安，据说那边的士族人家都能放一放呢。”
顿了顿，胡师傅又道：“不过，我也是?听说罢了。”
…………
前一日用得油腻，后一日便得吃些清淡的。简家人早上便用了碗泡泡馄饨，用鸡汤做的底，里面放上点虾皮紫菜等物调味，最?后放入煮好的泡泡馄饨。
此馄饨又与平时吃的大个馄饨不同，简娘子舀起一个往嘴里送，吃着?清甜爽口的味道，与简雨晴道：“上回有?人嫌馄饨里馅料太多?，吃起来与饺子相似，要是?吃到这个应当就不会抱怨了。”
“那得嫌弃肉少了。”简云起道。
“说不定啊……”简雨晴想起前世关于小馄饨的笑话，忍不住笑弯眉眼：“要问这一碗泡泡馄饨下去，猪有?没?有?受伤了。”
简娘子和简云起乐得前仰后合，至于胡师傅更是?被?呛了口，哈哈哈的大笑起来。
原本早食过后，简家人就准备教芳豆带着?人回河头村去置办席面的，没?想到的是?一大早上简家便来了拜访的客人。
打从第一位宾客进门，到访的马车便是?络绎不绝，宾客更是?数不胜数。上至官署的不少官吏，再到府学的诸位博士乃至学子，另外还有?住在周遭的住户，人数远远超过简家人的预期。
河头村里的席面也暂时顾不上了，简家人全数忙碌起来，更让几人头痛的是?除去登门拜访的宾客外，送来邀请简娘子等人出席的帖子也是?如雨般落下。
到底是?几人没?经验，没?注意时间变迁，他们这大半年身份地位的变化，已让结交的人物乃至要做的事务发生了翻天覆地的改变。
几人晚间，紧急来了个磋商。
次日乃是?初二，芳豆带着?人手回了趟河头村，置办席面请诸位邻里，并代简雨晴与众人发了红包。
胡师傅与简岚在家中接待往来的邻里宾客，而简娘子带着?简雨晴和简云起到去左邻右舍转一圈，说些拜年话，送些伴手礼，吃些小点心。
等到初三，简娘子带着?简雨晴，胡师傅领着?简云起再去各家赴宴。简雨晴这么转了两圈，倒是?把扬州城里数得上名号的官家娘子都认了个遍。
其?中自?是?不乏为简雨晴与简云起两姐弟说亲的，简云起未来定然是?官身，虽不知道未来官途如何，但瞧着?稳妥老实，是?众人心头好女婿的人选。
几人与简娘子说了几句话，瞧着?简娘子也不像个难弄的，登时有?了精神气，不少人都凑上来询问——有?下州长史的侄女，太史令的二女儿?，又或是?下州司马的女儿?，还有?府学博士的外甥女，又或是?下县令的女儿?……
简娘子听得瞠目结舌，才知道儿?子居然这么受欢迎。
比起注定为官的云哥儿?，为简雨晴讲人家的就少了许多?，其?中最?好出身最?好的是?下州长史之子，其?余基本都是?下县令的二儿?子，上县丞的儿?子之类，要不索性是?商户人家的，更有?个介绍百味居老板的侄子。
简娘子听到最?后，警惕心瞬间暴涨，起初那点心动登时消失得干干净净。
赵家人的事刚刚过去，天知道这些介绍的是?好是?坏，瞧着?人模人样的，说不定里头暗怀歹意。
简娘子脸上带笑，心里却是?直泛嘀咕，用拖延话术暂且敷衍过去，而后问了儿?女意见，也觉得自?己?底蕴不够，还是?不急着?一时，寻个知根知底的才是?。
提到赵家人，不得不说说他们的近况。
赵家人还从未过过这般的新年，除去赵老爷子病倒外，赵掌柜与另外两个主?事的赵家人尽数被?官府抓了去，依着?律法恐怕是?要判上三五年。
这也就罢了，问题在于赵家人赖以生存的西市酒楼和旁的生意都被?查封，竟是?乍然间就没?了进项！
赵家人先头还没?注意，忙着?争家产，打听官署案子进度。还是?家里账房瞧着?不对，连连赶来说明?，这才让剩余的人醒过神来。
老天爷！赵家人登时乱成一团。
整个新年，他们都是?在愁云惨淡中度过。倒不是?赵家人没?曾努力过，只是?官署那边烦他们得紧，根本不准备让西市酒楼立马重新开业，加上里头外面雇的厨子不是?进了牢狱，就是?跑路了，只剩下了一通烂摊子。
最?后赵家人朝着?后头的股东去信，想求对方支援一二，只是?没?得到半吊子钱，倒是?管事上门阴阳怪气了一通，还要教他们赔偿损失。
赵家人没?敢得罪来人，只好变卖家当凑了钱——没?了进项，还欠了一屁股债。
剩余的赵家人没?了脾气，更是?无心再寻人操持西市酒楼，打起了卖掉西市酒楼还债分钱的心思?。
而年后上班头一天，简雨晴与范厨等人就从仆妇口中得到西市酒楼转让的消息。
“真的假的？”
“婢子的那位嫂子，如今正在副监府里做事，断然不会拿这些事来搪塞婢子的。”
仆妇知晓简家人与范家人都烦赵家人的事，忙拿出这事供几人取笑，见简雨晴不信，连忙交代了消息的来源，与简雨晴说了那位副监家的二房便是?百味居掌柜的妹妹。
“听说赵家年里便去了几户人家那拜访，想要私底下成交呢。可是?那西市酒楼的名声臭得要命，赵家又要的价高，人家富户也不是?傻的。”
“一来二去，就谈崩了。”
“赵家人还不是?寻了一户，多?登门几回，旁的人家就知道了差不多?了。”
范厨听罢，那是?气得心肝肺都疼，气得脸色发青：“好好好！好一帮混账东西！”
“多?少年才打下来的业绩，哈，就被?他们半年功夫霍霍完了，到最?后就丢出两个字：甩卖！”
大半年啊，才大半年啊。
绕是?范厨早觉得西市酒楼已是?日暮西山，饶是?范厨觉得这回事闹得有?些大了，也没?想过赵家人居然会这么迫不及待，当即就想甩卖了西市酒楼。
这事，教谁听了都傻眼。
仆妇原本是?想讨个好，得个赏钱，见着?范厨气愤的模样才晓得自?己?怕是?弄巧成拙。
她当即没?了幸灾乐祸的模样，敛了表情，蹑手蹑脚去了旁边，假装没?听见其?余仆妇的笑话声，老老实实去做事了。
范厨气不打从一处来，要不是?头日工作，他非得去赵家人门口问问。
“范厨，你问又有?何用？”
“怎么没?用？”范厨听罢，心下不乐意。
简雨晴瞅了眼他，道：“你是?想教他们再去寻几名厨子，又或是?寻你去当大厨？你乐意帮赵家人赚钱吗？”
范厨张了张嘴，高涨的怒火像是?被?一盆冷水泼了个彻彻底底。他再是?傻，也不可能去西市酒楼当主?厨，更不会傻傻的送上门教赵家人用。
范大娘听罢，也点点头：“就是?。”
范厨沉默片刻，拿过菜刀像是?剁赵家人般剁起肉馅来。
简雨晴瞧着?范厨反应，想他还要点时间接受。她收回目光，把心思?落回今日的早食上。
旁的铺子通常放假要放到初五初六，甚至有?些要到上元节后才重新开业，府学介于两者之间，在年初十开学。
过年十几天，学子们应当都是?在走亲访友，大鱼大肉惯了。
简雨晴想了想，今日早上准备的吃食便颇为清淡：鸡肉粥、泡泡馄饨、春卷与鸡蛋煎饼。
清爽适口的鸡肉粥，炖煮得稠密醇厚；薄如蝉翼的泡泡馄饨，配着?鸡汤很是?鲜甜润口；经典百搭的鸡蛋煎饼，教人吃得停不下来。
里头最?为诱人的当属春卷，有?甜口的豆沙馅，还有?咸口的韭菜豆芽菜，以及咸菜春笋馅的。
有?人喜欢甜甜的豆沙，简雨晴更喜欢咸口的。切成细丝的春笋、咸菜、豆腐干，又或是?豆芽菜与韭菜，口感清爽咸香，恰好能够消解春卷皮经过炸制而带来的油腻。
就连春卷皮，简雨晴都是?亲手做的。
她自?信满满，结果别说得来赞美声，倒是?荣获一片抗议：“太清淡了！不行啊！”
“？？？？？清淡？”简雨晴迷茫。
“…………”看?出简雨晴神色的学子心态都快崩了，叶生首当其?冲，几乎都快要痛哭流涕：“我们这十几天过得啊……我从未过过这么可怜的元旦！”
“我回到家里，那馄饨烧麦就被?人抢了！呜呜呜呜呜，您知道这些日子我是?怎么过的吗？”
“呜呜呜我懂！”
“呜呜呜呜呜我也是?啊！”
“吃过府学食堂的菜，回到家里我吃的都是?啥！？”
共鸣声此起彼伏，更有?人说到伤心处忍不住流泪，到最?后食堂里更是?充斥着?各种呼喊声：“我们要红烧肉！炖羊排！”
“我要京酱肉丝！糖醋排骨！”
“我要炸鸡！还要锅包肉！！！”

这场景，谁看谁不迷糊啊。
声音传到食堂外，让蔫巴巴的官吏博士们也打起精神，没忍住纷纷往食堂涌来。
他们听罢学子们的话语，瞅了眼案上的早食，深以为然?地点点头。
不少?人甚至也纷纷加入学子们的队伍，在旁边添油加醋，火上浇油：“没错没错，我想吃狮子头！”
“回锅肉！鱼香肉丝！”
“葱爆羊肉！红烧排骨！”
简雨晴看着其中几名过年期间还登门?造访，没少?在自?家蹭吃蹭喝的官吏和博士，险些?被他们的操作给气笑。
气恼归气恼，无奈归无奈，简雨晴还得努力安慰这般吱哇乱叫的食客。
她好声好气，表示今日午食定?然?教他们吃个痛快，而且她还在筹备一道美味吃食，等上新时定?然?会教他们大吃一惊，这才勉强让众人安静下来。
这新吃食说的便?是螺蛳粉，事实上螺蛳粉里别的食材好找，唯独酸笋难寻。简雨晴等到元旦刚过，就教人与?黄叔说了，往山野之地寻觅春笋。
春笋是元旦后开始冒的，刚开始少?些?，往后三个月更多见。不过对村里人来说，寻觅春笋并不是个难事，毕竟山里最不缺的除去各种野菜，就是这个。
昨日说的，今日一早成筐成筐的往城里送，顺带还送了不少?野菜来。
简雨晴留了部分做菜——比如早上的春卷里用的就是这，另外都去皮，在削掉外层最老?的一层皮即可。
这些?笋子切开，并洗净装进坛子里，再往里倒入井水或者?山泉水，直到把笋子全?数浸泡在其中，然?后密封并放到阴凉处。
想要变成美味的酸笋，那?估摸还得要个二三十?天。
“真真是从未见过的新鲜吃食？”
“对，我保证，保证你们到时候都会大吃一惊，然?后喜欢得不得了！”简雨晴重重点头，露出灿烂的笑容。
食堂学?子瞧着简雨晴的笑，总觉得哪里怪怪的。只是他们努力想了片刻，也没察觉出问题所在，抱着满心期待又问道：“那?中午呢？”
“今日中午的主打菜是春笋，会有各种与?春笋有关的饭菜。”
春笋采摘后，要是没有及时用掉那?是会变老?的！简雨晴想着后院里堆着的春笋，那?是磨掌擦拳打算用最快速度干掉。
虽然?学?子听着不是想要的大肉菜，但也抱着期待。现在毕竟是春季，是吃春笋野菜的好时机。
也有人回过神：“说起来，简娘子是去年夏日才入府学?食堂的。”
“对哦？那?时候还在做煎饼呢！”
“对对对，春季的菜品我们都没吃上！”
“是吧？想起来就可惜。”
“唔，哇！这春卷好吃哎？”
学?子们想罢，生出期待的同?时也重新把目光落回早食上。且不说瞧着清淡的其余三样，炸春卷还是教不少?人喜欢的。
酥酥脆脆的外皮，配上或咸或甜的内馅，随着不少?食客的赞道声，剩余围在灶房前的学?子也纷纷四散而开，端着碗盘到一旁吃早食去了。
简雨晴瞧着，总算是长舒了口气。她打发走?学?子们，目光一转看向没热闹可瞧，偷偷往外溜的四名官吏博士：“李博士、许博士、胡官人、郑官人——你们看热闹可看得高兴？”
“晴姐儿，我错了。”
能与?学?子混在一起的四人也都是年轻的，他们脚步一顿，听着声面上都泛出心虚来，像是李博士更是立马服软道歉。
他们混在学?子里头，半是看笑话半是逗弄，反正绝对没有故意找事的心！
找谁事也不能找晴姐儿啊！
要是晴姐儿发了恼，教菜色难吃点，他们得悔得肠子青不说，说不定?还得被同?僚暴揍一顿。
简雨晴也只是说上一句，哪会真平白无故得罪人。她摆摆手原谅了四人，倒是闹得他们有些?不好意思，回头还送了酒水、自?家腌的酸梅等物?来赔礼。
算不上贵重，只是心意。
简雨晴瞧着，也是笑着收下了。
且不说学?子们念叨去年开春的遗憾，就是简娘子也忍不住回想起去年的事。
要是去年她说自?己过一年能穿上绸缎衣衫，住上豪宅院子，与?刺史?娘子坐在一道说话……嗯，那?她自?个儿都得以为自?个儿疯了。
那?时候，全?家还靠腌菜酱萝卜过活呢。
简娘子唏嘘之余，拉着简雨晴念叨片刻，瞧着简雨晴教人把砂锅拿出来，她登时面露欢喜：“晴姐儿今日是要做焖饭？”
“嗯，准备做个春笋腊肉焖饭。”简雨晴想了想，又道：“也能叫它?冬去春来饭，拿来当头一日的午食最是合适不过。”
“冬去春来饭？”简娘子重复道。
“闹。”简雨晴取出咸肉和腊肠来，与?简娘子看：“这两样都是腊月里的吃食，即为冬去。”
“而——”简雨晴伸手点了点春笋、春韭菜和豌豆：“这几样便?是年后开春的吃食，即为春来。”
“原来如此！”简娘子越听越有道理，这碗冬去春来名字直白又颇有巧思，更是与?食材契合得很。
开学?头一日吃这个，可不就是正好。
简雨晴把提前教人泡好的粳米和糯米取来，放入砂锅里焖煮。另外再起油锅用豆油和猪油一道炒制咸肉腊肠，后头再把焯水的春笋、韭菜和菘菜放入一起炒制。
待米饭半熟，便?能把炒好的蔬菜与?豌豆一起摆上去，再继续焖煮。
不用多久，锅子里便?响起滋滋声。
简娘子嗅着香味，听着噼啪声响，咽了下口水：“听听这声音，待会儿肯定?能结上好大一片锅巴！上回吃板栗焖饭的时候，那?锅巴就香得嘞！”
简娘子爱吃锅巴，每回盛饭锅底的那?些?锅巴都由她吃了。那?底部焦焦脆脆的，上头稍稍有点粘牙，或是单纯的米香，又或是带着酱香味，那?叫一个好吃。
“那?做个小米锅巴吧？”
“小米锅巴？”简娘子闻言，微微一愣。
“锅巴做起来没什么难的，就用粟米与?面粉就行，哦，也有个问题。”
“我就说哪里这么简——”
“得先把粟米泡上两个时辰。”没等简娘子说完，简雨晴补充道。她教人去取了粟米来，先用清水泡着，而后再与?简娘子说道：“现在泡上，得午后咱们再来做锅巴吃。”
简雨晴交代完事，转身去准备白汁春笋鮰鱼，帮工们已提前把鮰鱼宰杀好，并清洗切块。
简雨晴瞅了眼，往那?寻了几根最是细嫩的春笋，去皮拍扁再切块。
热锅冷油，豆油与?猪油同?时放入其中，先炒香葱姜蒜片，而后再往里放入鮰鱼块。
酒水去腥，加水大火炖煮。
等上片刻功夫，再次掀开锅盖就能见鮰鱼汤汁白皙醇厚，再放入焯水后的竹笋，用盐、糖与?胡椒粉微微调味，再大火把汤汁收干，略显粘稠后洒上青葱出锅。
全?程行云流水，干脆利落。
简单到极致的调味，却让灶房里充盈着浓烈的鱼香，教范厨也忍不住频频点头。
他持木筷夹起块鮰鱼，品着鲜嫩柔和的鱼肉，忍不住频频颔首：“鮰鱼肉厚如鸡肉，无刺鲜嫩，吃起来着实过瘾。”
“好嘞，对了还有什么菜？”
“接下来是腌笃鲜，最后做个油焖春笋就是。”
“明儿个再来春笋焖鸡，还有个纯鲜的春笋焖饭……”简雨晴算盘珠子拨得啪啪作响，琢磨着用上两日，把院里的竹笋都消灭干净。
“啊？四道春笋菜？”
范厨听罢，连连叫停：“晴姐儿？哪有一天四道春笋菜的？笋吃多了容易胃疼，学?子年轻吃得消，怕是年纪大的博士官人也不行，教我说刚刚那?道焖饭与?这道白汁春笋鮰鱼就差不多了。”
简雨晴想了想，范厨说的也有道理，暂且撤回了打算。她按着范厨的劝说，准备把六道吃食分成三日用掉，不过这样一来今日的菜又少?了两道。
“学?子们刚刚不是吵着吃肉吗？”食堂里的呼声自?是传到灶房院落里的，教范厨听得清清楚楚：“就满足满足他们罢。”
“也是。今儿个有鱼了，那?再来个回锅肉？还是锅包肉？另外配个油豆腐炒菘菜吧。”简雨晴想了想，随口报出菜名来。
范厨想了想：“锅包肉吧？”
几人敲定?菜品，立刻忙碌起来，倒是学?子们中午刚踏入食堂，见着锅包肉的瞬间各个喜形于色！
瞧瞧！这金黄酥脆的外型！
闻闻！这教人心动的香味！
光是瞧着炸得金黄酥脆的锅包肉，瞧着上头粘稠流淌的酱汁，学?子们已是开始吞咽起口水。
这就是自?己日思夜想的美味！
刹那?间，学?子们便?兴奋起来，那?热热闹闹，欢欢喜喜的样子仿佛回到放假前。学?子们蜂拥上前，喜滋滋道：“简小娘子早上还瞒着咱们。”
“就是就是，明明有锅包肉的嘛！”
“…………”站在窗户里头的简雨晴，脸上闪过一缕心虚。她清了清嗓子，颔首回应几句，回头就对上范厨似笑非笑的表情。
学?子们喜上眉梢，取了锅包肉又往旁边看，后头是油豆腐炒菘菜、白汁春笋炖鮰鱼……
“这鱼好香，瞧着好味。”
“可惜怎么不是鱼汤？瞧着我就想喝鱼汤了。”
“鱼汤多见，这般雪白浓稠的汤汁少?见。”也有学?子在旁反驳道，“教我说这汤汁拿来拌饭应当美得很。”
有人看着菜品又瞧着鱼头：“要不是上头写着鮰鱼，我瞧着还以为是鲶鱼。”
“鮰鱼？我外祖住江阴那?，炖鮰鱼是常常吃的菜色。”也有人瞧着眼熟，很快与?众人解释：“这鱼肉肥厚，而且没刺，鱼腥气也不重，我外祖家常常用。”
“不过这鱼外头不多，少?见。”
“没想到府学?食堂今日居然?会做这个鱼。”
其余学?子听罢，那?是纷纷拿上。
最后头当然?是那?碗冬去春来饭——学?子们都是读书人，看了里头食材登时醒过神来，禁不住齐齐露出笑容。
这般的冬去春来饭，谁能不来上一碗？
饭铲刮过砂锅底部，滋滋声便?不断在众人耳边响起。
随着烤得焦黄的锅巴被翻出来，米香也终于突破春笋与?腊肉等物?的联手包剿，瞬间扩散开来，绽放出独特魅力，直勾得后头排队取餐的学?子心痒痒，连连吞口水：“哇……好香！”
放到嘴里，那?就更香了。
春笋本就脆爽得很，自?带的鲜味里还带着一股咸肉的芬芳，味道变得格外丰富，而经过炖煮的咸肉口感软和许多，却又不失紧实的口感，教人反复咀嚼，根本舍不得咽下。
当然?要说最好吃的还有米饭，米饭已完全?吸收了春笋、咸肉乃至腊肠等物?的香味，鲜得令人咋舌。
一碗饭里，存着冬日与?春日。
学?子们根本停不下手上的筷子，一口接着一口扒拉。

“活过来了~”
外头学子风卷云残，满足畅快地干掉了整桌子吃食，眉梢眼间皆是满足：“呜呜呜呜这么多天，我终于熬过头了！”
“往后?，每日都有好吃的了。”
“光是想想，我在府学读书的劲道都足了！”
“别高兴得太早。”旁边的学子捧着空荡荡的瓷碗，忍不住给同窗泼了一盆子冷水。他喟叹一声：“开了春，你忘了意味着什么吗？”
“……开春？”那人咬着木筷疑惑。
“你是不是傻！？”说话的学子没忍住，反手拿着筷子在他头顶敲了下：“再没多久，咱们就得往长安去了！”
话语一出?，食堂里瞬间安静下来。
再过二三十天，在场三分之的学子都要出?发前往长安，准备参与礼部试，唯有通过者才能参与秋闱。
学子们想到考试，内心激动，那意味着多年的学业终将迎来开花结果?的机会。
偏偏，这也意味着……
不知哪名学子率先惊呼：“那往后?我们岂不是吃不到简家食堂的吃食了？”
这不废话！
今年要前去赶考的学子们齐齐翻了个白眼，对?其怒目而视。只是回过神?来，众人瞧着食堂喟然叹息，满眼皆是不舍：“嗐，就最后?一段时间了。”
“呜呜呜呜呜……”
“我的梦想刚刚实现，又骤然破碎。”
“这些日?子我一定要吃饱！！！”
“哈哈哈没事，我们会代?替你们多吃的。”也有今年不参考的学子，厚着脸皮往几人身上戳刀子，引得一片怒目和声讨。