吃货厨神发家指南by小熊大人

“谢谢你。”小学子哭丧的脸一下雨过天晴，连声致谢。不吃早饭读书可难受了，他问：“掌柜，你的团子怎么卖？”
“送你了。不要钱。你明天早点来给我捧场吧。”宋墨玉笑着说。
眼见送走了最后一个客人，宋墨玉伸了个懒腰，利落地收拾起东西。
她边收拾，边在心里盘算今天挣了多少钱。
置办这些盆、桶、碗筷、招牌的这都是一锤子买卖，且不算。
猪肚、肥肠都是零成本，豆皮花了十个铜板，白菜花了四个铜板，米饭成本最高。她去采买的米品质属于中等，一斤米要三个铜板，五十人份的米饭就花了四十五个铜板。再加上一些零零碎碎的调料、油什么的，就算五、六个铜板。
成本合计六十五个铜板。而一份木桶饭一荤一素四个铜板，她卖了五十人份。
一百三十五文钱！
餐饮行业果然自古以来就是暴利。一天竟然净赚这么多。宋墨玉把钱箱里的钱装进钱袋子里，笑容根本止不住。
作者有话说：
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身为将军府的小庶女，宋鸢因生着一张玉质天成的绝美皮相，备受主母与嫡姐的欺凌。
她一直默默忍受，想着只要及笄后成亲就能逃离。
谁知及笄当天，她无意中得知，父亲在主母的怂恿下要将她送给人做妾。
不止如此，她还被人下药，送入那人房中，
眼看着脚步声越来越近，宋鸢凭着最后一丝理智逃出房，却在半路遇见一人。
宋鸢认出，那人是世子裴晏。
人人都说裴晏是这玉京城一众纨绔世子中难得的清流，仙人之姿，长身玉立，为人正派。
药效已经开始发作的宋鸢想着自幼到大受到的欺辱，一咬牙，扑到他怀里，哽咽道：“世子，救我！”
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不知道从哪日开始，裴晏便时常在梦里与一女子夜夜笙歌，抵死缠绵。
梦醒后，他虽觉得荒唐，却久久不能平静。
只是不知为何，梦里他总不能看清她的样貌，唯一记得的是那截截雪白细腰上，有一颗朱砂痣。
直到有一日他去将军府赴宴，中途有些闷想要去走走，谁知竟被一女子扑了个满怀。
那女子好似被人下药，面颊绯红，眼神迷离，她柔软的身子紧紧地攀附着他的身体，口中不断地念叨着“救我”。
这样想要上位的手段裴晏见识太多，他心生不耐，正欲推开她，却瞧见她露出的雪白细腰上有一颗朱砂痣。
与梦里的一模一样。

宋墨玉推着小车刚走到桥上, 就听到苏如霜叫她的声音。
只见苏如霜疾步迎着晨光走来，一脸懊恼模样：“对不起墨玉，今天家里有客人来。我出门便晚了。”
“没事啦。”宋墨玉擦了擦额头的汗笑着说, “还好你之前不在, 要是你在我都没空招呼你了。”
“你做的菜那么好吃，你定价又那般便宜, 我就说你一定行的。可惜我今天没有口福了。”
苏如霜往车里一看，只见木桶、菜盆果然都是空的，想必是生意极好都卖光了, 打心里为好姐妹高兴。
立身桥是个拱形桥, 两人说话间, 宋墨玉紧紧拉住推车的把手下缓坡。
“我来帮你。”苏如霜赶紧帮忙按住推车的一边。
小推车顿时受了两个人的力。只是她力气不如宋墨玉大，她非但按不住那车，反而还被推车带着往下跑。
好在宋墨玉咬紧牙关使劲一拉，稳住了车身，才没让苏如霜随着推车一起撞到墙壁上。
好在那些用完的碗筷的都是放在木桶里叠放的, 虽然叮叮咣啷一阵响, 倒是一个都没破。
宋墨玉松了口气：“好险好险。”要是破上几个碗，成本可又高了点, 她得心疼死。
“呼。”苏如霜吓了一跳，脸色有些白，“我还以为这车很轻，怎么这么重？你一个人怎么推过来的？”
“这些饭菜没卖完的时候还要重些呢，不过不要紧。我家新招了个学徒，大早上他先帮我把摊子推过来, 然后又回家帮我爹去了。别的我不知道, 反正他还挺勤快的。”宋墨玉边说边拉起苏如霜的手, “刚听你叫了声，是不是木刺扎进去了？”
果然。苏如霜的左手食指上正扎着一根小木刺，涌出几滴血珠。
“怪我怪我。这小推车没用多久，回头我就把这些都磨掉。”宋墨玉从怀里拿出手帕在苏如霜的手指上擦了擦。
“墨玉，对不起。我说来给你捧场，结果来晚了。本来是想帮你，结果还差点害得你把摊子翻了。”苏如霜的声音有些低落。
宋墨玉摇摇头，语气温和：“可是你真的来陪我了呀。要说对不起也是我说。你从小就没干过活，你的手是用来习字和绣花的。你看你漂漂亮亮的手现在被扎到了，是不是该我说对不起？”
苏如霜有些不可置信：“墨玉……”
“嗯？”
“你以前不是这样的。”
“我以前是什么样？”宋墨玉有些好奇，原主在苏如霜心里到底是个什么形象。
“没什么。你现在这样就很好。”苏如霜在宋墨玉身边总显得有些小心翼翼。
“你说吧。我不生气。”宋墨玉把摊子上的东西摆正，继续推着小推车往前走。
“你以前很容易生气。”斟酌许久，苏如霜才说道。就今天这个情况，她若是把事情搞砸了，换做以前的墨玉早就气得眼睛发红，掉头就走了。
“那可真是不太好。我现在改掉了。”宋墨玉轻描淡写地说着，“生气会导致很多疾病。”
苏如霜接着说：“我还没说完呢。但是你对我很好。你不记得小时候了吗？小时候我长得很瘦弱，又爱哭，没有人肯和我玩。是你。你带我去河边抓过鱼，去山里爬过树。有人欺负我的时候，你还会帮我用石头丢他们。”
随着苏如霜的描述，那些尘封许久的原主记忆浮现在宋墨玉脑中。
宋墨玉有些许无奈，这实在是一个美丽的误会……还是不要告诉苏如霜，当年原主之所以带她玩，是因为苏如霜的娘亲会给原主买好吃的，请求孩子王一般的她带着女儿玩。真正温暖过苏如霜的从来不是原主，而是一位母亲的爱子之心。
“你现在更好了。墨玉，我喜欢你现在这样，不管遇到什么事情总是笑眯眯的，不疾不徐。你心里有自己的主意，做什么都从容不迫。就像，就像自由的风。”苏如霜指着远处被风吹动的树枝说道。
宋墨玉的目光却落在那棵树下摆着的小摊：“走，看看去。”
“两位小娘子，要买些田螺吗？家里小孩捞的，我走了五里地才过来呢。”摆摊的是个穿着褐色短打和草鞋的中年男人。面容黑黄，额头上有几条皱纹，笑容却和善。
“怎么卖？”宋墨玉蹲了下来，仔细看着这篮子里刚才吸引她目光的一大盆田螺。
这些田螺个个有眼珠子那么大，正在洒了水的篮子里一张一合地吐息。
宋墨玉眼神微动，她承认，她想吃麻辣田螺了。夏天怎么能没有田螺做夜宵！
小贩伸出手比了个数：“田螺一斤八文。”
“这么贵？”宋墨玉皱起眉。她上次去赶集，最便宜的鸡肉都只要十三文一斤。田螺就算是去田里都能摸到，缘何这么贵？
“小娘子说笑了。不贵咧。我家三个孩子天还没亮就去河里又捞又摸的，统共只得了这五斤大田螺。这都不是小田螺呢，您看看这么大颗。小的我们都不好意思拿出来卖。”
男人见宋墨玉沉默不语，有些着急：“要是你多买点，我给你便宜点吧。”
宋墨玉杀价：“一斤七文，那这五斤我就都要了。不同意就算啦。”
“成。”男人没犹豫多久就答应了。
他把篮子里的田螺都倒进了宋墨玉空置的木桶里，还特意叮嘱：“这田螺您带回家后拿清水养着，先让它们把泥吐出来就干净了。”
“好。谢谢。”宋墨玉利落地从钱袋里数出三十五个铜板递过去。
“墨玉，没想到你还会做田螺吃。”苏如霜看着桶里圆圆的大田螺，语气陡然欢快起来，“你还记得小时候吗？你带我去田里玩，结果我栽到田里，你把我拔出来的时候，还摸了一把田螺呢。”
“记得记得。”宋墨玉满脑子麻辣田螺，随口应道。
不知不觉间，两人已经走到宋墨玉家的巷子口。
“奇了怪了，今天这里排了个长龙？”宋墨玉看着这长长的队伍，着实捉摸不透。
仔细一看，排队的多是些娘子们。她们人人挎着一个菜篮，眉飞色舞地攀谈着，时不时往前迈几步。
苏如霜摇头。两人均是一头雾水。
“好巧啊，两位娘子。”一个略熟悉的声音在两人不远处响起。
“是你啊。”宋墨玉回头一看，发现居然是刚才卖田螺给她的男人。
男人摸了摸后脑勺，怕她们误会什么，连忙解释道：“我家大郎今天长尾巴，我想着卖了钱，给他们几个割斤肉回去吃。还要谢谢您全买了呢。替几个孩子谢谢您。”
长尾巴就是过生日的意思。宋墨玉：“哪里哪里，还要谢谢你给我便宜了好几文。祝您家孩子生辰吉乐。”
男人点头和宋墨玉她俩告辞，然后朝着宋屠夫的猪肉摊走去。
“这前面到底在干什么？”人把巷子堵住，宋墨玉的推车根本进不去。
苏如霜道：“我去问问。”
苏如霜和男人几乎是同时回来了。
男人神色复杂：“坏了，今天怕是买不到猪肉了。这队伍全都是去宋屠夫那割肉的。”他走到以前买肉的摊子前才发现这事。
苏如霜也点头：“对。我刚才问了队伍末尾的几个姐姐们。她们都说是排队去割肉的。”
“什么情况？我爹难道猪肉跳楼价大甩卖？怎么引来这么多人？”宋墨玉在心里暗想。
宋墨玉告别如霜，推着小推车绕了另外一条路，敲响了唐惠惠家的后门。
“墨玉姐姐？你怎么从这过来了？”唐惠惠开门时还有些愣。
“没办法。外面全都是人。听说都是去找我爹买猪肉的。我只好从你这借个门回家去了。”宋墨玉也很无奈。
她告别惠惠，从自家左边院子的侧门溜了进去。小推车先放在门口，她先把木桶和菜盆搬了进去。
右边院子的门前正是她爹猪肉摊的地方，那里时不时传来几声女子的笑声。
宋之衡绕到宋墨玉身后：“姐，你鬼鬼祟祟干什么呢？”
“你从哪冒出来的？不知道人吓人吓死人吗？”宋墨玉拍了宋之衡一下。
“我在那蹲着跟鸡玩呢。”宋之衡噘嘴。
“怎么跟鸡玩？怎么不跟陈司悬玩？鸡比陈司悬好玩？你不是最想黏着他了。”宋墨玉四处一看，都没看到陈司悬其人。
宋之衡叹气：“别说了。他今天被爹拉过去卖猪肉了。”
“他这就会切肉了啊，学得还挺快。”
“哪有那么快。他当然不会了。爹就让他在旁边站着收钱。你别说还真是很管用，外面是不是排了很多姐姐婶婶们？”宋之衡回道。
“好无耻！居然用美男计！”宋墨玉愤愤不平。
“就是啊！凭什么不让陈哥哥和我玩！我早就想喊他们去书院那边接你回来了，可是出不去，根本出不去。”宋之衡见终于有人同仇敌忾，很是感动，还趁机告状。
“可惜我是在书院门口摆摊，唉，痛失这么好的广告牌。”宋墨玉嘀咕。
宋之衡：“……”
“你帮我把这个木桶里加点水。我累死了。”宋墨玉支使弟弟。
宋之衡低头一看叫出来：“田螺？怎么这么大颗？”
“所以贵呀。我先去看看娘，然后睡一会。你看到水浊了就换一次水，这田螺泡到晚上就差不多吐完泥了，到时候我给你做麻辣田螺吃。”宋墨玉嘱咐道。
“好！”宋之衡只要是为了好吃的，什么都肯答应，立即屁颠屁颠去接水了。
纪嫣正在书房里，书房的门虚掩着。透着门缝看过去，纪嫣正在发呆，不知道在想什么。
宋墨玉敲门。
“阿玉。”纪嫣回头喊道，“你怎么回来得这么早？我们想着你得卖上一会，打算再过半个时辰去接你呢。”
“今天运气好，一下就卖光啦。还有好多客人没吃上，叫我明天多做点。”宋墨玉晃晃钱袋，把里面的铜钱都倒在书案上。如果她有尾巴的话，此时一定晃悠得很厉害。
“这么多？”纪嫣吃了一惊。
宋墨玉抱住纪嫣的一条胳膊，另一只手摆弄着那些铜钱：“本来更多的。我路上看到有卖田螺的就买了些。晚上咱家吃田螺好不好？”
“好。”纪嫣自然是女儿说什么都好，只是免不了担心，“阿玉。做这个会不会太辛苦？我早上惊醒时你爹说你早就出门了。累不累，困不困？要不别做了。”
“不辛苦，我就是喜欢挣钱。”宋墨玉一个铜板一个铜板地数着，眼里都在泛光，“我要挣好多好多钱给咱家人花。”
纪嫣从没见过女儿如此坚定，甚至可以说是意气风发的模样。一时有些愣住了。
“不说我了，那碗莲子茶您喝了吗？身体可好些了？”宋墨玉忙问。
“对了。我正想问你呢。本来早起时还有些心悸，喝了你那碗茶后，不仅不心悸了，反而还精神了几分。”
“那就好。”宋墨玉松了口气。既然见效，就说明药膳商城没有骗她。只要按照药膳方子说的，吃上十天的莲子茶、雪羹汤，娘就可以彻底痊愈了。她随口编瞎话：“这也是我那个神秘师父托梦给我的。说吃了这个或许能缓解您的病症。”
纪嫣捂了捂心口，脸上的愁思淡了几分，嘱咐道：“阿玉，你这个师父把一身的本事都传给你。虽然咱家不能给他立牌位，但你每日要在心里记着给他晨昏定省。尊师重道不可废，知道吗？”
宋墨玉连连答应，关上书房的门，回自己屋睡大觉去了。
此时还在摊前当吉祥物的陈司悬：“……”
作者有话说：
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◎乖乖跟着宋墨玉学着怎么吃这麻辣田螺◎
宋墨玉睡醒时, 正听到外头自家老父亲发出爽朗的笑声。
这声音宋墨玉可太熟悉了，她早上把木桶饭都卖光时在树下笑了好久，就是这般笑的。要不说女儿像爹呢。
她伸伸胳膊腿推开房门, 看到宋飞鸿正带着陈司悬从右边的院子过来。
他满脸喜色, 边走边拍着陈司悬的肩膀，嘴里不停夸赞：“好得很, 好得很。”
陈司悬谦虚地微低着头：“哪里哪里。师傅没嫌我笨就好了。”
“我说你好就是好，这么谦虚做甚么。你哪里笨了，外面那些小娘子们很是喜欢你。还说只要你在, 以后天天要来买肉。那半头猪今天可是连骨头渣子都没剩下。”
宋飞鸿说是这么说, 却很喜欢他这份谦虚。做徒弟的就应当是这样, 把事情做好，但又不能自满。心气高了，便什么都学不会了。
“爹。”宋墨玉打着哈欠走过来，“肉都卖完了？”
不过节不赶集的，几个时辰便卖了这么多肉, 怪不得他这么高兴。
“卖完了。你娘同我说了, 你做的那些吃食也卖完了。果然是虎父无犬女。”宋飞鸿哈哈大笑。
陈司悬站在一旁，看起来有几分歉疚：“明日我早些去接你。”
“对对对, 明天你早点去帮阿玉推车。今天怪爹不好，让你自个把车推回来了。说，想要什么，爹去给你买。”宋飞鸿大方地说道。
“我也要我也要。”宋之衡从厨房里钻出来。
“不行！”宋飞鸿和宋墨玉异口同声。
宋之衡哭丧着脸：“我还没说出口呢！”
宋墨玉捏了捏弟弟的小脸：“再吃糖你的牙还要不要了？”
“可是糖真的很好吃。”宋之衡觉得没有一个小孩子能抗拒糖葫芦。
“你要是肯去书院上学，我不止给你买糖葫芦，还给你做糕点吃。准保都是你没吃过的。刺梨鲜花饼、荞麦杏仁酥、酒酿桂花糕、陈皮绿豆糕怎么样？”宋墨玉许诺。
一听到上学两个字, 再好吃的东西都得远离, 宋之衡立即抱头：“算了算了, 我不吃了。 ”
隔着一扇窗户，宋墨玉看到纪嫣在书房里微微叹了口气，手里本来拿着一本书也缓缓放下了。
可不得叹气吗，书香门第出身的娘亲，嫁了个不识几个字的丈夫，一儿一女也没有一个爱读书的。
她守在她那间小小的书房里，好像没什么人能跟她说说话，有时候宋墨玉都觉得纪嫣看起来很孤独。
宋墨玉进了厨房，陈司悬帮她进去烧火。
木桶里的清水不知道换了几次了，清澈无比。田螺在清水里缓缓地吐着息。
“你弟弟为什么这么不爱读书？虽然我和他没认识几天，但我觉得他是个聪明的孩子。若是肯用功，来日必定有所成就。”陈司悬边问边往灶台里递柴火。
只是今天这柴有些湿，不仅没有一下燃起来，反而还冒出滚滚浓烟。
宋墨玉被呛得连咳几声，连忙把湿柴抽出来丢到一边，让陈司悬重新放柴。
“你没事吧？”陈司悬这回是真不好意思了。厨房里日光昏暗，他根本没看清楚柴是湿的还是干的。这下咳得宋墨玉眼泪都要出来了。
“小事。下次你看着点就是。”宋墨玉倒是不在意，她先把米饭蒸上锅。
陈司悬的问题，她从原主记忆里找到了缘由答道：“可能是因为我吧。他本来是去书院的启蒙班读过两天书的。但是他讨厌李修文，于是抓了条死蛇塞进了李修文的书袋里。被书院夫子当着书院所有学子的面狠狠地打了一顿。自那以后他就怎么都不肯去了。还说自己本来就不爱读书，不是那块料子。”
这是陈司悬第二回听到李修文的名字，有些好奇：“这个李修文是谁？”
宋墨玉的双手浸入木桶中，反复搓洗这些田螺，好彻底去除土腥味：“我前男友。”
“？？？”陈司悬不明就里。
“忘了这里没这个说法。”宋墨玉咬了下牙，“总之不是个好人。懒得说他了。你帮我拿个盆过来。”她的话题转得贼快。
宋墨玉把田螺倒进盆里沥干了水分，静置在一边。
门口有喊声传来。
“老宋，老宋你在吗？”是丁伯的声音。
“丁伯伯。我去给你喊我爹。”宋之衡回道。
宋飞鸿说道：“你这个大忙人今天怎么有空来找我了？”
丁伯咳嗽两声，问的却是：“你家阿玉在不在？”
宋墨玉擦了擦手上的水走出来：“丁伯伯，找我有什么事吗？”
丁伯先是看看宋飞鸿，然后用左手拽了拽衣服才结结巴巴地说：“就是……就是有点事想麻烦你。不知道你得不得空。”
宋飞鸿瞪眼睛：“丁哥，有事你就直说，怎么吞吞吐吐的？”
丁伯心一横，转身回去把门口那瓢面粉拿了进来：“那我就直说了。阿玉，我我我能不能托你再做一回那酱香饼。”
“什么饼？”宋飞鸿糊涂了。
“咳咳。酱香饼。我做这个饼的时候您正好下村收猪去了。”宋墨玉解释。
“这什么酱香饼真这么好吃？能让你都念念不忘。你自己做不就得了。”宋飞鸿打趣。
别人不知道他能不知道吗，丁伯跟面粉打了几十年的交道，区区一个饼，怕是吃过一次就能做出来。怎么会还要请女儿再做一次。
丁伯露出苦笑：“这个我可真做不出来。你家阿玉说了，这饼叫酱香饼，好吃的窍门全在酱料上。不怕你笑话，你嫂子爱吃得紧。那天吃了半块后一直想着这个味道。我试做了两回，就是做不对那个味。都催了我两回了，想让我问阿玉买点这个饼回去尝尝。”
宋墨玉满口答应：“小事。刚好锅灶热了，您坐着和我爹聊会天吧，我这就去做。”
丁伯见宋墨玉答应得这么爽快，更加不好意思：“我给你把这面粉放进去。”
宋墨玉看得清楚，丁伯手里还拿着一小吊钱，看着有十来个铜板的样子。想必是怕她不肯收钱，想趁放面粉的时候放在厨房里。
宋墨玉笑眯眯接过面粉：“不劳烦您啦。我自己来。刚好我爹没吃过，我这回多做点。”
陈司悬一直待在厨房没出去，见宋墨玉进来后目光顿时灼热。
“你干嘛？想抢面粉啊？”
陈司悬一双好看的桃花眼亮亮的：“是叫什么酱香饼吗？我也没吃过。”
宋墨玉盯着他，无奈地笑了：“耳朵倒挺灵的。再舀一勺面粉过来吧。”
陈司悬点头如捣蒜，手脚飞快地按照宋墨玉的吩咐，舀面、打水。
“热了。给我扇风。”宋墨玉道。
“得嘞。”陈司悬拿起棕榈叶做的蒲扇对着宋墨玉就是一顿扇，“你看这力道行吗？”
“嗯。还行吧，力气再大点。左右都扇扇。”
“没问题。”陈司悬越扇越起劲。
此时因为不放心自家公子，过来盯梢的陈平两兄弟：“……”他们看到了什么啊？这还是他们家公子吗？怎么还用内力给人家扇起风来了，这模样跟他们家里的小厮有什么区别，没眼看，真的没眼看。
陈平问：“弟弟，你说给夫人的回信怎么写？”
陈幕咬着笔，刷刷在信纸上写道：“公子味觉无恙，心情尚佳，游山玩水，甘之如饴。”然后召来信鸽。
“哥，你觉得我写的怎么样？”陈幕朝陈平问道。
陈平竖起大拇指：“好！非常写实！夫人和老爷一定会放心的。”
宋墨玉按照之前的做法烙了几张香喷喷的酱香饼出来。两张是丁伯给的面粉的量，还有两张他们自家人留着吃。
丁伯终于拿到妻子心心念念的吃食，心里的石头可算落了地，高高兴兴说了好些感谢的话后便走了。
不多时，宋之衡竟在门边捡到一小吊钱，他捡起来就喊：“丁伯伯，是不是你的钱掉啦？”
远处丁伯的声音传来：“不是我的不是我的——你们留着吧！”
“爹，怎么办啊？我给丁伯送回家去吧。”宋之衡拿着那些铜板不知如何是好。
“不碍事。收着吧。明天你就用这钱去你丁伯家买几个馒头回来就是了。”宋飞鸿笑着说。
街坊乡亲的，不少都做着小买卖，能与宋飞鸿处得来的，从没有一个是会贪图人家小便宜的。倒总是怕别人吃亏。
“你们先吃饼。有点油我不太想吃，不用给我留了。我先去做麻辣田螺。”宋墨玉把切好的酱香饼放到了石桌上，拍拍手说道。
一家人加上陈司悬围在石桌前，人手一块。
就连纪嫣今天胃口也莫名好了些，拿了一块小口小口地吃着。
厨房里，宋墨玉趁着他们都在外面的时候，在油锅里放入一把麻椒、八角、香叶，又放了姜片和蒜。
这些东西一块煸炒出香味后，她把剁好的红椒和干辣椒丢进去。等辣气激发出来后她把田螺一股脑丢进去爆炒，把水分爆炒出来后抖进去一把盐和一勺酱油、蚝油。然后加清水小火炖煮。
“有没有香菜啊？”宋墨玉朝着厨房外面喊。
“我去找惠惠姐！”宋之衡这时候积极得很。他拿着两块酱香饼就跑去找唐惠惠和邵奶奶了。两块饼跟她们换一把香菜。她们就不会拒绝了吧。
他姐做的饼这么好吃，一定要给她们也尝尝！
“还要什么吗？”陈司悬一连吃了三块饼，不好意思再拿第四块吃，走进厨房问。
“要。竹签你会不会削？”宋墨玉问，她立马就递了一把柴刀过去。
别人家两菜一汤正儿八经吃晚饭的时候，宋家的饭桌上摆了一大盆吸满汤汁的大田螺，里头还放着十来根细长的竹签子。
宋家人人手一根竹签，乖乖跟着宋墨玉学着怎么吃这麻辣田螺。
宋墨玉拿着竹签把田螺的软壳撬开，用尖的那端扎进去，把藏在里头肉质脆嫩的螺肉带出来。吃的时候先嘬一口螺壳里香辣味浓的汁水，当然也不要忘记把螺肉的小屁股掐掉。
“嘬——”这其中就数宋飞鸿嘬得最大声，这香辣味太上头了，根本停不下来。
陈司悬和纪嫣起初还怕双手沾染红油，后来被宋飞鸿和宋之衡的吃相感染，上手也快了起来。
一共五斤田螺，除了盆底还有几个空的田螺壳外，全都吃了个精光。
附近人家里偶尔传来小孩子的哭闹声：“娘！什么东西好香啊，我也要吃！”“吃屁你吃不吃！还看不上你娘做的了！”
月夜下，宋墨玉坐在旁边摇着蒲扇笑。
作者有话说：
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第二日宋墨玉依然在老地方摆摊。
昨日她做的五十份饭菜都卖光了, 今天她精打细算增加了三份。菜依然是那四种菜，配着热乎乎的大米饭一块卖。另外还增加了酱香饼这个品类。
家人一致认为酱香饼味道独特，香气扑鼻, 比米饭更能勾起人的食欲, 又方便携带，肯定能卖得更好。是以宋墨玉也烙了两张一并带了过去。
来她这小摊上光顾的, 不止有云起书院的学子们，还有离这不远的住户，送这些学子来读书的仆役、亲人。