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在奥运村当大厨 by季七欢

2023最新网址 fushuwang.top  录入时间:12-03

她把陈磊受伤的地方都检查一遍,尤其是右腿的那个肌肉伤,按照医生说的,想要好,就要做手术,而做手术也不可能让陈磊一个星期就康复然后上赛场。
如果是她前世,她可以直接用灵力让陈磊的伤口当场恢复。
不过现在她的灵力无法直接使用,而且就算可以,也不能这样做,会被人怀疑的,很麻烦,会有一大堆乱七八糟的事情。
所以边瑜决定将灵力释放到药膳里,通过药膳让陈磊的伤口慢慢恢复。
“我准备给你做温补益气的桂圆红枣糯米粥,还有山药炖排骨,这两道药膳都对缓解肌肉疼痛有一定的帮助,里面有你不爱吃的食材吗?”边瑜一边问陈磊,一边在手机上询问营养师这两道药膳里用到的材料有没有运动员不能吃的。
陈磊摇头:“没有,我都爱吃。”
营养师也回复了,说没有运动员不能吃的。
边瑜收起手机:“好,那这今天的药膳就这样定下来了。”
边瑜离开后,重新回到食堂,她也不耽误,立马投入到熬煮药膳的工作中。
这些食材厨房里都有,是张局长让边瑜帮忙做药膳后,从各个省份的工作站那里收集过来的,工作站平时也会从体育局这里拿肉给运动员煮汤补身体。
工作室为运动员们准备的中药食材都是顶顶好的,再经过边瑜的灵力洗涤,勉勉强强有了当初修仙界山边草药的一成功效了。
边瑜将用清水浸泡过的糯米倒入炖盅里头,再加上姜片,调好时间要炖个一个半小时。
这个时候边瑜也没有空闲下来,转手去处理排骨跟山药。
边瑜直接触碰山药是不会手痒的,旁边的曹北看见了直呼铁手。
边瑜受不了这家伙的夸张表情,笑着摇摇头,等把山药滚刀切块,就跟排骨还有一根西洋参一起放进去炖煮。
时间一到,边瑜先将糯米粥的炖盅掀开,里面的糯米已经熟了,变得软了了,她撒进去一把红枣桂圆,继续合上盖子,又调了半小时的时间,让糯米彻底熟烂,这样味道才能更好地散发出来,红枣跟桂圆的营养也能渗透到糯米粥里面去。
掐着点,山药排骨也好了。
打开盖子,一股带着甘甜滋味的香气就这样飘散出来。
“这个味道很好闻啊。”赵丽月本来就是养生党,平时自己也喜欢做点药膳来给自己跟家人滋补一下身体,但她煮过的味道没有边瑜这一道那么浓郁,同样是山药排骨汤,她做的会更涩一点,不像面前这一道山药排骨,山药的甜味跟排骨的肉味结合得十分完美香浓,还有西洋参带出的一点甘甜滋味。虽然是药膳,却还是让人有了胃口大开的反应。
边瑜放入一点枸杞搅拌,再将盖子关好,让余热压一压枸杞。
她顺手将糯米粥的炖盅盖子提上来,放了红枣桂圆的糯米甜滋滋的,但不腻味,是那种香醇的甜味。
赵丽月鼻子动了动,说:“这都不用放红糖了吧?”往日她煮糯米粥都需要另外放一片红糖下去,不然味道根本不够。
边瑜用勺子将糯米粥搅拌了一下,那香甜的味道变得更浓:“不需要啦,你看这已经够甜了,要是再放红糖,那岂不是要齁死人。”
赵丽月真是无比好奇:“小鱼师傅,为什么你煮出来的糯米粥不用糖可以那么甜呢?”
边瑜:“你选红枣要选那种好一点的,味道才会香浓,还有就是炖煮的时间要拉长,要用最小火,让甜味慢慢散发。”
赵丽月看一眼手表,回忆了一下边瑜回来的时间,这个糯米粥边瑜起码用了两个小时以上,她以前煮糯米粥最多就一个半小时,本来以为煮个粥一个多小时已经够了,没想到还需要更久。
小青凑过来:“小鱼师傅这糯米粥比我妈妈煮的要好吃多了,我之前来月经肚子总会不舒服,她想用红枣糯米粥帮我调身体,但煮的好难吃,她还怪我挑嘴。”
边瑜这次煮的糯米粥挺多的,舀出来一部分带给陈磊,其他的就让大家分了。
大家立马围了上来,你一勺我一勺,分到碗里都没有多少。
小青很快就把碗里的糯米粥都喝完了,甜味全都是纯天然的,让她喝了很舒服,唯一的缺点大概就是太少了。
她舔了舔舌头,看一眼旁边的曹北:“曹北,反正你不是女生,也不来月经,喝这个万一太补了流鼻血怎么办?还是我帮你解决吧。”
曹北拒绝了:“不!我也要补的!”
小青震惊:“你要补什么?”
曹北掏出手机,页面上正是他百度查桂圆有什么作用的页面,上面显示桂圆富含营养成分,有益于益智补脑,他把这句话重点戳了戳,理直气壮:“我要补脑啊。”
小青:“……”无法反驳。
这时候,西洋参山药排骨汤也好了,边瑜同样是盛出一份留给陈磊,剩下的让大家都喝一下。
毕竟天天凌晨上班,而且厨房的工作量确实也不轻,大家伙都挺辛苦的,都补一补吧。
玛丽喝了一口排骨汤,有了西洋参的加入,里面有一股甘甜滋味:“好久没有喝过汤了,我以前在香港的时候,外婆经常会煮汤。”
朱星颜好奇:“你们那一块地方的人,真的天天都煮汤喝吗?”
玛丽:“也不是天天,大概两三天一次吧。”
朱星颜哦哦一声,然后就低头去喝自己面前的排骨汤,她喝第一口的时候,对于这个汤的味道有些没反应过来。
山药加在里面,有甜味,还有排骨那股肉香,但还有一种她说不上来的味道,大概是西洋参的味道?
不能说难喝,但也不是她往日觉得好喝的那种味道。
但再试探性喝了两口,朱星颜已经上头了,仰头将汤全部喝完,然后把甜滋滋的山药也给吃干净,还有那肉多的排骨被她啃得干干净净,连骨头都给嚼碎了,就为了吸一口里头的骨髓。
“好好喝,味道好丰富。”朱星颜喝完,摸了摸自己的脸,也不知道是因为喝到好喝的汤太激动了还是什么原因,从喝糯米粥开始,她就觉得自己的脸热乎乎的,用手机自拍模式一看,果然,浮起一层胭脂一般的红色。
不仅如此,朱星颜发现自己的脸好像被加上一层柔光,连毛孔都看不太清楚了,以前长期熬夜看书玩手机近视带着一点无神的眼睛好像都黑亮了一点。
有点像是身体刚刚经历过一场突破人体极限的激烈运动,然后缓过来之后,洗了个澡,将汗水擦掉,头发吹干后那个精神焕发的状态。
问题是她根本没有运动,她只是喝了小鱼师傅煮的两份药膳而已,效果居然那么顶吗?
她觉得自己现在这个状态比用了抖抖那个诈骗滤镜还要好看多了,朱星颜在这一刻简直快要爱上自己了。
她拿着手机各种角度自拍,拍拍拍,一定要记录下自己这个完美的状态。
不止朱星颜一个人有效果,就连赵丽月也拿着小镜子说:“我怎么觉得我眼角的细纹都淡了一些。”
小青借用她的小镜子:“哇,我明明是素颜,现在居然有种打了腮红的感觉。”
边瑜整理着饭盒,笑道:“因为你们刚刚喝的药膳里面有红枣糯米桂圆还有那个山药,都是有补血养气的效果,所以喝完之后整个人气色都会好一点。”
朱星颜还在陶醉地摸着自己的脸:“但是这个效果也太好了点吧,小鱼师傅,我差点都要觉得你是那种隐世神医了。”就是小说里那种一副药下去立刻起死回生的、一出手就能无痛让普通男女排出体内污垢变成惊艳大帅哥大美人那种超级无敌厉害的神医。
曹北立刻不同意:“不行不行,小鱼师傅不能隐世,我还要和小鱼师傅学做菜呢。”小鱼师傅要是隐世了,他上哪里去吃那么美味的工作餐。
赵丽月还在认真思考为什么自己跟边瑜煮的药膳差距那么大,她带着认真的学习态度发问:“煮久一点,营养才会出来,所以才有用是吗?”
边瑜说:“药膳的话,也不是说煮得越久越好的,每种食材都有不同的时间,而且还要挑好一点的食材药材才能有效,没事,以后我慢慢教你。”
有些材料时间短了营养发挥不出来,有些材料如果时间太长了,那营养就都流失了。
煮药膳其实也跟炼丹一样,对火候时间把控需要非常准确。
边瑜上辈子炼丹多了,早就将技巧熟记于心。
这次药膳她凝聚了不少灵力下去,所以才会有种效果,不过普通人用普通的食材按照最标准的时间来煮药膳,营养同样会比随便煮一下能保留得更多。
赵丽月听见边瑜的话期待极了,将边瑜的手艺十成十学来她是不抱希望了,不过要是能够学个五成,她就已经很满足了。
朱星颜依依不舍地从手机的自拍模式中退出去,然后打开相册,想要挑选几张发朋友圈。
以前是想要从一大堆不满意的照片里选出几张还能看的,现在是要从一大堆好看满意的照片里面选几张更好看更满意的。
哎呀,到底选哪张好呢?朱星颜带着甜蜜的烦恼选出她最满意的九张图,第一次苦恼朋友圈居然不能带十八宫格!
照片发出去没多久,就收到很多朋友的点赞。
【哇塞,芭厘风水有那么养人吗?你怎么好像变了个人一样】
【你皮肤好好,我羡慕哭了】
【猪宝!!你怎么回事!说好大家一起懒成狗,你这是不是偷偷起来跑步锻炼了?!!不应该啊,你这个跑八百米都要累两天才能缓过来的家伙】
【哼哼,她现在在奥运村当志愿者呢,说不定是有运动员小哥哥小姐姐带着锻炼所以才有动力】
【宝,你是去打波波针了吗?哪家医院哪个项目,可以求一下吗?爱你!】
朱星颜看着各种猜测的评论无奈地笑了笑,没想到居然还有人怀疑她是不是去打针了。
朱星颜点开评论区,统一回复了大家:【没有运动,也没有打针,是小鱼师傅给我们煮了药膳喝,效果超级无敌好,不过听说要一直喝长期调理才能永远保持这个效果,可惜奥运会马上就要结束了,柔光磨皮小朱体验版已经进入倒计时(大哭)】
【啊啊啊你哭啥!!我们才应该哭,你起码喝上了,我们都没有喝到过】
【天天可以看见咱们国家的运动员,还能天天吃到如此美味的工作餐搭配着小鱼师傅那张脸下饭,现在小鱼师傅还给你煮药膳吃,死丫头命真好呜呜呜】
边瑜拿着煮好的药膳重新回到宿舍楼,找到陈磊后,将两份药膳递给他。
“谢谢小鱼师傅,我等下吃可以吗?我两个多小时前刚吃了晴晴拿来的白切鸡。”陈磊觉得自己吃过饭后,整个人有力气了很多,他中午吃得很饱,本来觉得才过了那么点时间,自己应该吃不下了,但刚说完,目光通过透明饭盒瞥见里面糯米粥的模样,黏稠的漂亮的,让人单单看了一眼,就忍不住想要尝一下看看是什么滋味,如果边瑜不说这是药膳,他还以为是什么甜品。
刚刚还想晚一点再吃的陈磊下意识是就改口了:“我,我觉得我现在就可以吃。”
这时,医生也走了进来,看见边瑜,便打了招呼:“小鱼师傅。”
边瑜点点头:“我是来送药膳的。”
医生知道药膳的事情,在他将陈磊的病例提交上去后,张局长就跟他说过,想要让边瑜用药膳配合治疗,让他配合一下,看看陈磊吃完药膳后身体有什么变化要第一时间告诉他。
医生当时听了心里就觉得有些荒唐。
是,药膳对身体肯定是有好处的,但怎么能用来作为治疗呢,就算是中药,那也是需要很长一个疗程才能看见效果吧。
医生知道边瑜做菜好吃,但再好吃的药膳,也不能治病吧。
不过医生只是在心里嘀咕,表面上还是很尊重边瑜的:“小鱼师傅辛苦了。”
边瑜又交代陈磊:“这段时间你其他菜都先不要吃,就吃我给你煮的药膳,还有我们加个微信吧,有什么事情可以立刻联系我。”
边瑜不但加了陈磊的微信,顺便将这一位詹医生的微信也顺便加上,这才离开。
詹医生看着边瑜走了,正要跟陈磊说可不能只吃药膳,但看见陈磊将药膳打开后,里面有各种食材,肉蛋白质蔬菜什么都有,还挺丰富,也行吧,瞧着挺健康的,光吃这个也不是不行。
不过詹医生只是觉得吃这个可以,营养也不错,但治病还是不可能的,所以继续跟陈磊讨论治疗方案。
陈磊听着詹医生提出的几种治疗方案,越听越难受,因为无论是哪一种,最后的结果都只是勉强能康复,但想要重新站上赛场那都是不可能的。
陈磊不想那么容易就离开赛场,他内心挣扎纠结:“我再想想看吧,到时候问问教练他们有没有其他意见。”
詹医生感同身受他的痛苦,连语气也放轻了一点:“好,你再慢慢想一下,先吃东西吧。”
陈磊终于有机会拿起勺子,他先是舀了一口糯米粥,经过那么长时间的熬煮,糯米已经不是本身的白色,而是变成了红枣色,红枣的甜润也渗透了进去。
勺子里的糯米粥浓浓的、重重的,香甜四溢,陈磊低头抿了一口,感觉到了软糯滑腻的甜味,吞下去后,嘴巴还残留那丝温热的香甜,喉咙到胃部这块地方也有种暖烘烘的,很舒服的暖意。
“好吃吗?”詹医生看着陈磊喝粥时的表情,情不自禁问道。
陈磊点点头:“好喝,这糯米粥好甜,但不是那种腻味的甜,我之前喝过罐头装的八宝粥,给我腻死了,不像这个糯米粥甜味是很香但又很清爽的。”
詹医生本来被陈磊的描述也勾起了馋意,然后突然想起什么,看了看陈磊此时生动的表情,心里浮起一丝欣慰。
从受伤到现在,陈磊受到的打击太大了,整个人垂头丧气,他来过好几趟,每次看见陈磊那种状态都很不忍心,这还是从事情发生到现在,他终于看见陈磊脸上重新露出笑容。
果然,美食的力量是强大的,能够安抚人的心灵。
但是,他还是不觉得药膳可以治病。
陈磊发现詹医生老是直勾勾看着自己,犹豫了一下,忍痛道:“詹医生,你也想吃啊?行吧,那我分你一点点,只能一点点哦,我觉得我都不够吃。”

詹医生:“!!!”
他很想说,你把我当成什么了?我可是一个很有医德的医生,我怎么可能跟病人抢吃的呢,绝对不可能!
但看见陈磊用另外一个小饭盒舀了一点糯米粥给自己递过来,詹医生张了张口,发现自己居然说不出拒绝的话来。
咳咳,这应该算是病人递给他的,那就不属于抢吧。
觉得自己还是很有医德的詹医生接了过来,没有多余的勺子了,詹医生就用筷子,将粘稠的糯米粥拨进自己的嘴巴里。
确实就如陈磊所说,这糯米粥没有那种糊嗓子的甜味,而是糯米本身的那种清甜香,糯米饱满又紧实,虽然已经炖得很软烂,但吃起来还是非常弹牙,喝着又润润的很鲜甜,詹医生注意到里面还有桂圆。
之前他就听说过桂圆可以补血养颜、增强体力,不过詹医生始终觉得,这要长久吃才能有效果,小鱼师傅最多能给陈磊煮几天的药膳而已,肯定没什么作用。
陈磊满足地喝完药膳,然后又开始去喝旁边的山药排骨汤。
这道汤闻着有点略带苦涩的甘甜味,让陈磊无比好奇,刚刚喝了一点咽进去,嘴巴开始逐渐回甘。
没错,是有点微苦,但和喝中药的苦又完全不一样,好像还带着一点劲气,喝完也是整个人很舒服的感觉,仿佛被一股气给托着。
陈磊又用舀了一口山药,山药很清甜,也是很容易就咬开带着一点软糯,但又不是完全烂成泥那种,反而保持着一种清脆的甜香,排骨的油脂被熬了出来,裹住了山药,又让山药多了一层带着清爽荤味的香气。
随着咀嚼的动作,山药渐渐变成软绵的形态,香味也就越来越浓了。
这时候陈磊又喝一口汤,用汤水将嘴巴里的山药全部都一次性冲下去,伴随着汤汁滑落到胃里面,整个人的经脉好像都有一股热流在缓缓流转,尤其是受伤的地方,团起一种热乎乎的、但不难受的感觉,连原先的那点不适好像都在渐渐冲刷掉,他甚至玄之又玄地感知到,似有一股类似真气的东西吧,把他的疼痛给驱散了。
当然,陈磊不觉得什么真气是真实存在,他觉得只是自己想象出来的。
就好像平时他举重训练时,身体一发力,他也会在脑海里想象有一根火热的红色气息线条伴随着他发力的动作在他身体里流动;看采访稿子的时候,他会想象自己的脑子里有一条书虫,一点一点将采访稿上文字啃干净,然后他就能背下内容了。
陈磊还是觉得好神奇,是吃到好吃的东西,人体的细胞也会变得开心有劲起来吗?
不然怎么解释他明明在吃食物,却有种吃了药,而且还是那种很有效果很猛的止痛药的感觉?
陈磊想着想着,又拿起一根排骨直接吃。边瑜选的这根排骨精瘦漂亮,而且炖了那么久,肉轻易就脱了下来掉进陈磊嘴巴里,陈磊是越吃越香。
詹医生看着陈磊吃得满嘴油光,整个人气色都好了不少,尤其是他用嘴巴扯着排骨上的肉轻轻松松咬下来的一幕给了詹医生非常大的冲击力。
通俗来讲一点,就是看馋了。
詹医生用力咽了咽口水:“那行吧,你吃完好好休息一下,我跟其他医生去继续讨论,看看有没有更好的方案,不过你要是跟昨天晚上一样痛得厉害,记得打电话给我,我来给你上封闭。”
陈磊点点头:“谢谢你詹医生。”
詹医生又吞了吞口水:“没事没事。”
詹医生说完就赶紧走了,速度飞快,因为他担心自己再不走继续留在那里闻着药膳的香味,会忍不住兽性大发,抢走病人手上的排骨,变成一个让人唾弃的、没有医德的医生!
到了晚上,詹医生跟其他医生还有陈磊的教练讨论了一个下午,很可惜,还是没有想出更好的治疗方案。
詹医生看一眼时间,已经快要九点了,他心一跳。
糟了,他忘记给陈磊换药膏了。
陈磊也没有打电话给他。
詹医生立马起身去陈磊房间,一路上,他飞速脑补了各种可能性,譬如陈磊疼痛发作,想要通知他,但是手机不小心在这个过程中摔到了地上,他又拿不到……
詹医生背脊一寒,这种可能不是没有的,如果真是这样,他这个医生太不称职了!
詹医生内心深深自责。
为了更好地照顾查看陈磊情况,陈磊被单独安排在一个房间,并且给医生配有钥匙,詹医生敲了两下没人回应,就立刻用钥匙打开了门。
只见陈磊躺在床上,背对着詹医生方向,看不出是什么表情,詹医生迅速快步走过去,想要将陈磊扶起来,声音急切:“陈磊,陈磊!”
不会真的晕过去吧。
詹医生情急之下,准备给陈磊全身检查,却见陈磊呼吸均匀,面色红润,一点都不像是晕过去。
反而像是睡着了。
詹医生愣住,下一秒,陈磊就迷迷糊糊睁开眼睛,略带一点刚刚醒来的倦意说:“詹医生,你怎么了?脸色不太好的样子?”
詹医生:“……”不对啊,这不应该是我的台词吗?
詹医生一路上跑过来,又一直担心着陈磊,脸色确实不太好看,现在渐渐缓过来,问道:“你没事吧?伤口有没有什么不舒服?”
陈磊摇了摇头,带着一点惊喜道:“没有,我今天伤口都不痛了,而且睡得很安稳,詹医生,你是给我换了新的膏药吗?这个膏药效果比昨晚那个好。”
詹医生面色复杂,陈磊现在贴着的膏药跟昨晚的一样的。
只要还没退役,就不能随便用药,一些止痛效果很好但有违禁成分的药都不能用。
“不痛就好,那你好好休息。”詹医生给陈磊简单检查一遍身体,确定确实没有什么问题后,带着恍惚离开,将报告提交到张局长那里。
张局长将陈磊的身体情况报告仔仔细细看一遍,提到陈磊今天身体稳定,伤口没有加重趋势,疼痛减低,然后再一看,今天陈磊果然吃过边瑜做的药膳,他当即大喜起来。
“钱老果然没有骗我,小鱼她真的太厉害了!”张局长更加确定找边瑜做药膳是一条好办法。
张局长担心中药材不够,又用人情,请了各个省份的工作站再送些中药材到华国食堂。
省份工作站为了给自家运动员补身体,那都是各出奇招,什么珍宝药材都有,体育局长出面,还是愿意卖他几分面子的。
到了第二天,边瑜刚到厨房,就陆陆续续有各种中药材送过来。
“咱们这厨房都要成中药店了。”小青笑着说。
这时,又来了一位粤城工作站的工作人员,粤城那边本来就热爱煲汤,为自己省份运动员准备的滋补食材不少,现在运过来的就有好几大箱子。
边瑜看了一眼:“这也太多。”
工作人员有些不好意思地跟边瑜说:“不多不多,是这样的小鱼师傅,我们领导说了,说希望你给陈磊做药膳的同时,也能够给我们粤城出来的运动员们顺便补一补。”
边瑜了然,原来是打着这样的主意,难怪送来那么多。
边瑜说:“给陈磊做药膳是张局长交给我的任务,但我单独给粤地运动员开小灶不太好,要开就一起开,所有运动员都能喝到药膳,你看行吗?”
工作人员一想,这样安排的话,他们省的运动员也能喝到,那也可以:“好的好的,那就麻烦小鱼师傅了。”
边瑜:“没事。”
工作人员等边瑜清点完,又抬起箱子:“小鱼师傅,放哪里?”
边瑜指了指不远处:“放那墙边。”
工作人员气昂昂地抬起一大箱子,然后一转头,发现没有自己高的小鱼师傅一下抬起两箱。
工作人员瞬间不敢吱声了。
等工作人员离开后,曹北来问:“小鱼师傅,你要给全部运动员们做药膳,那早上的热干面还做不做?”
边瑜:“药膳中午弄,早餐还是热干面。”
这几天晚上她把问筝的比赛都看过一遍,小小年纪就出国各种打比赛,连家里都没回几趟,孩子想吃热干面那肯定是要满足的。
而且做热干面的食材都已经运过来了,怎么能浪费,药膳就当中午加餐了。
为了做出最正宗的热干面,边瑜连碱水面条都是自己做的,加了面粉食用碱还有盐跟水等等,混合之后放入机器里压出圆圆的面条来,这个配方是当年边瑜亲自去武汉找老师傅学的,并跟老师傅研究了一下,最后把配方比例改良了一下,做出来的碱水面条就更好吃了。
后来还有一个很出名的连锁店老板中午上门来找老师傅似乎也是聊配方的事情,老师傅就用改良过后碱水面条给对方做了一份热干面,对方吃得着迷,并且愿意出高价购买这个新配方。
但老师傅说这是别人做的,需要别人同意才行,老板又拜托了老师傅联系上边瑜想问问卖不卖。
边瑜当时还在念大学,忙着呢,卖配方很麻烦,又要跟面谈又要研究合同,她又不缺钱,所以就没卖了。
再后来听老师傅讲,那老板还上门求了好几次,把老师傅给烦得出去旅游了。
随着面条机的启动,一根根碱水面条落了下来,曹北在旁边操控着,将框里面的面条抬起来放到一边,他没忍住,低头用力闻了一下:“这面条这样闻着都好香。”
小青跟他开玩笑:“你可不要再闻了,面条的香味都要被你吸走了,等下煮出来的热干面不够香怎么办?”
曹北不但没有停止,还用力地多闻了几次:“那等下你别吃啦。”
小青哼了一声:“想得美。”
边瑜将下面的大缸子抬出来,之前问筝点名说想要吃热干面的时候,她就把热干面重要的配菜酸豆角跟辣萝卜丁都给腌上了。
这一大缸子里面全都是酸豆角,一打开,就有种勾人的酸香味,酸味真是让人最容易分泌唾液的一种的味道了。
边瑜让曹南切酸豆角跟葱花。
赵丽月烧开水,小青跟几个志愿者将冰箱里萝卜丁都给倒进容器里面。
小青看着那油亮亮红彤彤的又带着一丝甜味的萝卜丁,那馋意真是一波接着一波上来,她跟朱星颜说:“这个萝卜丁用来配方肯定也很好吃。”
朱星颜跟她想到一处去了。
作为一个留子,她实在是没办法天天做饭,但也吃不惯西餐,平时宁愿老干妈或者豆腐乳或者榨菜搭配米饭。
这萝卜丁一看就是又辣又鲜美那种,拌在米饭里,米饭也被红油弄得红艳艳的,一大勺子下去,别提多香。
朱星颜庆幸自己戴着口罩,不然口水都要滴下去了,等到奥运会结束如果还有萝卜丁剩下的话,她肯定要去问问小鱼师傅卖不卖。
边瑜此时正在用大锅炒料,她将洋葱大葱姜片等慢慢炸着、煨着,等香味都融入油水里,然后加入用牛肉熬出来的底汤,盐巴白糖等调味,接着生抽老抽提味提色,将调料的渣渣捞出来,剩下一锅调好的、出了味道的卤水。
生抽加老抽再另外配好一份酱油,跟卤水放在一起,还有已经做好的红辣椒油也并排而列,整整齐齐摆在台面上。
最后就只剩下最关键的芝麻酱。
边瑜用香油倒入用石磨子磨出来的芝麻酱里搅拌,用力将两者搅拌均匀,直到芝麻酱用勺子捞起来再流进去碗面会有层层叠叠的稠而不澥的状态就算可以了。
曹北压出来的面条已经放起好几筐,边瑜抓起一个面框子,从里头抓出一把碱水面条,直接扔到漏勺里,然后夹在汤锅中。
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