我靠卖盒饭闻名全球by海底玫瑰
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【真的是小苏师父开的那家小苏盒饭店吗?】
【小苏盒饭店,竟然上外卖平台开店了!我的天!!!!】
【啊啊啊啊,真的是小苏师父开的那家小苏盒饭店吗?】
苏尧给出肯定的答复后,另外一头提问的人瞬间激动起来。
【啊啊啊啊啊,小苏师父,我爱你!!!!!我最喜欢吃你做的蒜泥白肉了!答应我,明天一定要上这道菜好吗?】
【呜呜呜呜,小苏师父,虽然你是我减肥路上最大的敌人,但我真的好爱你,点点点,以后我就天天来你家点外卖!】
各种各样直白的表达和彩虹屁,让本就打字很不熟练的苏尧感觉回信息回得手都要抽筋了。
有人在疯狂表白苏尧,但更多聪明的人,已经开始疯狂点外卖了!!!!
点到外卖的人,还特意跑到论坛去炫耀。
【我要宣布,我就是今天全论坛最幸运的人!!!我竟然足不出门,在家里吃到了小苏师父做的盒饭!】
【集美们,兄弟们,小苏盒饭店可以点外卖了!】
【冲啊,小苏盒饭店今天入驻快来吃平台,开业第一天大减价,满20减0.1,大家快冲,狗头!】
这个帖子下面留下了无数的哈哈哈哈。
【狗头保命,对于小苏盒饭店来说,每天都是18一份的盒饭,今天满20减0.1确实是大减价了。】
【我竟然觉得20减0.1,感觉到很欣慰!】
【小苏师父大气!哈哈哈哈】
苏尧这会儿还不知道自己随手设置的满减已经被网友们无情嘲笑了,因为她这会儿快忙死了!
1420份盒饭,才上线10分钟,竟然全卖光了……
但要给1420份盒饭打包也是一件辛苦的事。
这会儿店里二十多号人都在打包盒饭。
店里毕竟是第一次做线上外卖,各种打包器具也不齐全,打包到一半还发现打包盒不够了。
王成龙只能骑着小电驴临时去买打包盒。
更加雪上加霜的是,王成龙走了才不到5分钟,店里竟然来了20来个穿着制服的外卖小哥,带队的就是快来吃平台跟苏尧对接的小刘。
苏尧联想到前几天看到的关于外卖小哥为了赶时间闯红灯差点出车祸的新闻,额头上的汗滴得更凶了。
“大家伙等会儿啊,店里的外卖盒不够,我让人去买了。”
谁知,小刘竟然从身后提出一大袋的打包盒,“小苏师父,我这提前准备了两千份打包盒呢!”
“这些外卖小哥,就是我特意从其他区域调过来的,专门负责小苏盒饭店的单。兄弟们,我们一起帮小苏师父打包盒饭。”
小刘一开口,她身后跟着的外卖小哥,当真手脚麻利地开始打包盒饭起来,动作比饭店里的工作人员还更麻利呢。
小刘看着苏尧吃惊的神情,脸上的骄傲怎么藏都藏不住。
“小苏师父,这就是我们平台跟您家店铺合作的诚心!当初邀请您来我们线上开店的时候,我们就已经做好了预急方案!”
如果说其他餐厅上外卖平台,是靠着外卖平台增加自己销售的话,那么到了小苏盒饭店这里,完全是反着来的。
小苏盒饭店作为上过三次微博热搜,带动本地论坛增加会员几万人的超级网红店铺,这样的店铺选择上外卖平台,那就是来给外卖平台增加用户来的。
为了让小苏盒饭店更加长远留在自己平台,他们平台老早就想出了这个预急方案。
之前同事看到她的预急方案还嘲笑她,小刘扫到他们现在脸上震惊、崇拜的眼神,下巴抬得更高了。
而苏尧呢,原本只是打算用外卖平台把今天中午可能卖不完的盒饭促销一下,这会儿看着店里外卖小哥热火朝天帮忙打包盒饭的场景,就感觉之前只在外卖平台开一天店的想法有点不道德了。
专业人士不愧是专业人士。
外卖小哥平日里经常会跟店家接触,虽然亲自打包的次数不多,可看多了手也会了不少技巧,动作比苏尧他们可快多了。
1420份盒饭,
不到15分钟的时间,全部打包好,然后每个人拿上好几份,骑上小电驴,一溜烟就消失了。
原本满当当的餐厅瞬间空了。
小刘一行人对着苏尧挥挥手,不带一丝云彩,同样走得干净利落,只给苏尧留下一个空荡荡的店面,和平台上99+的消息。
1420份盒饭对于线下实体店来说,是一个特别大的销售数额,对于外卖用户来说,却是杯水车薪,尤其是小苏盒饭店的超级大饭店!
论坛上,各种本地社交群里,有无数的人在炫耀自己抢到了小苏盒饭店的盒饭,但更多人在哀嚎没买到。
这些人在后台不断给苏尧留言,追问明天还开不开,得到肯定的答复后,又是好一阵的欢欣鼓舞。
小刘以为今天可以邀请到小苏盒饭店到自家平台上开店就是今天最开心的事,等她下午收到苏尧的电话说来感谢的时候,心里越发认定今天是自家的幸运日。
苏尧拎着一个大袋子,从里头掏出好几个透明的外卖盒,里头红亮的麻辣鸭脖、麻辣鸡爪、麻辣鸡心等卤制品格外得吸引人眼球。
“中午谢谢小刘叫来外卖小哥帮我打包盒饭,不然我们这群人肯定来不及,这是我昨天做的一些卤制品,给大家当下午茶,希望你们会喜欢!”
苏尧话音刚落呢,围过来的一群人连忙说,“喜欢,喜欢,肯定喜欢!小苏师父的手艺,我们肯定相信!”
“那我们就不客气了!”
互联网公司的员工以年轻人为主,这群人一听苏尧这么说,立马七手八脚去拆外卖盒……
这些麻辣卤料是苏尧前一天晚上提前卤的。
倒不是她未卜先知, 提前知道今天要和快来吃外卖平台合作。
一切起源于,她昨天买菜的时候经过一家卤料店。
那家店位置就在附近的菜市场入口,门面有些破旧, 可里头穿出来的卤肉味却十分勾人。
苏尧忍不住进去买了一大袋的卤料, 有麻辣鸭脖,麻辣鸭头, 麻辣鸭架……
买了一大袋,花了整整三百块钱!
到了店里打开袋子一尝, 她眉心就皱了起来……
因为香料放得够多,所以闻起来很香,但吃起来口感很辣很麻。
可太麻太辣又掩盖了肉本身的口感和其他香料的味道。
苏尧吃得不过瘾,干脆第二天早上自己买了很多鸭货、蔬菜和卤料,一边炒菜的时候一边把鸭货给卤了。
卤好的鸭货, 放冰箱里稍微冷藏一下, 味道吃起来更妙!
但也不宜在冰箱里放置太久, 卤水易凝结成冻,吃起来会略干柴。
做好的麻辣鸭脖在冰箱里了放置2小时,又在送过来的时候在路上颠簸了半小时, 冷气被吹得差不多了,这个时候吃起来恰到好处。
外卖盒的盖子一打开, 独属于麻辣鸭货的味道瞬间好似炸弹一般在办公室里散开, 那股子又麻又辣的香味跟钩子一样勾得人难以自制地分泌唾液。
所有人不约而同一起喉结上下滚动,然后齐刷刷看向小刘。
毕竟这些麻辣鸭货可是小苏师父送给小刘的, 没有主人点头, 就算再馋动手都不太好。
小刘同样被馋得厉害,她一边麻溜地给自己戴一次性手套,一边招呼大家, “吃吃吃,大家一起吃!”
一次性手套粘在一起不太好戳开,有人看大家都开始吃了,自己却还没戴上手套,忍不住着急了,擦了擦手,徒手拿起一块鸭脖就啃。
麻辣鸭货吃得就是一个麻辣味,去了皮的鸭脖吸满了卤料,里里外外都浸上了又香又辣的卤汁。
这卤汁味道也很特殊,一开始吃带着一点点甜,越吃越香,越吃越辣。
鸭脖上的肉本来就嫩,苏尧为了照顾奶奶的牙口,又特意将鸭货煮得比正常要烂,这会儿吃起来,肉基本都快要跟卤汁合二为一了,轻轻一吮,在卤水里泡透的鸭肉自动脱落,半点不费牙。
“这个鸭脖真的太绝了,这肉也太嫩了吧!严重怀疑我之前吃过的麻辣鸭脖是假鸭脖!”
“我最爱的就是这个鸭肠!之前在外头吃到的鸭肠总是带着股腥味,小苏师傅做得一点都不腥,口感略弹牙又不至于咬不动,完全就是我最爱的口感!”
“鸭头也好吃,都烂了,骨头轻轻一咬就碎了,吃起来一点不费劲!”
“还有鸭心,一口一个,每个都是满满的幸福!”
鸭心没有骨头,只有两个手指头大小,一口一个吃起来不要更满足。
除了鸭货之外,苏尧也卤了不少菜。
藕片酸辣爽口,海带结口感扎实,毛豆软糯入口即化,每一个都好吃!
香辣的卤料,这个时候再喝上一口冰镇饮料,就是一顿完美的下午茶!
快来吃外卖平台的所有员工都吃得很满足。
吃到好吃的东西,那是肯定要分享一下的!
于是,当天下午在本地论坛上突然就来了好些人分享小苏师傅亲手做的麻辣鸭脖。
【呜呜呜,我之前只知道小苏师傅厨艺好,做的盒饭让人流口水,今天吃了她做的卤料我才知道,我肤浅了!我现在宣布,小苏师傅就是我的神!这个神仙级别的卤料必须分享给大家,味道可比我大几百在外头买的某连锁品牌卤料好吃太多了!】
如果有人去后台统计本地论坛关键字的话,小苏师傅绝对是在第一位。
这人的帖子里带了小苏师傅四个字,帖子刚发出去,就有了第一个回复。
一楼:【图呢?】
二楼:【无图无真相!你不给我图,我怎么知道小苏师傅做的卤料多好吃?】
楼主回复二楼:【大哭.jpg,我可以说因为小苏师傅做的卤料太好吃,我忘记拍图吗?懊恼拍桌大哭.jpg】
四楼:【小苏师傅我记得是专门做盒饭的吧,什么时候开始做卤料了?】
【排楼上,最近论坛里借着小苏师傅名义乱发帖,给自家餐厅/产品导流的人可不少,指路链接:xxxxxxxxxx】
链接里,是论坛版主揭露了上周刚发生的一起钓鱼导流的诈骗事件。
有人在论坛里发帖,称自己和小苏师傅合作开发了一款零食,点击链接就可以购买,只要点进这个链接,你的手机就会中毒死机,机主没办法操作,你只能眼睁睁看着对方操作你的手机给陌生账户开始转款……
好在版主发现及时,及时删帖,又及时报警,没有让更多人上当受骗。
即便如此,还是有人被转走了三千块,警方那边表示还在追查中。
其实这就是很简单的邮件钓鱼诈骗策略,可本地论坛从来没碰到过此类情况,加上骗子牢牢抓住小苏师傅、小苏盒饭店这两个论坛流量密码,才导致这么简单的骗术都可以骗到人。
指路链接一出来,下头质疑的人就更多了。
【即便有图片,你也不能证明,你吃的卤料就是小苏师傅做的吧?小苏盒饭店人家是卖盒饭的,怎么可能卖卤料!】
楼主,也就是小刘被刺激得没办法,直接把和小苏师傅的合照,还有几张空的、装过卤料、依旧残留卤汁的外卖盒传了上去。
【我真不是骗子,只是来分享下自己的快乐,不信的话,大家可以看图片!】
苏尧的照片打消了大家对楼主的质疑,却引来了另外一个讨论。
【小苏师傅做的卤料多好吃?楼主你形容下,让我做做梦!】
【楼主真不干人事啊!拍一堆被啃得干干净净的骨头,和干干净净的外卖盒上来,你这简直就是在拉仇恨值!】
【刚吃了一份不好吃的卤料,就看到了楼主的帖子,空的外卖盒都馋得让我流口水……】
【小苏师傅做盒饭都好吃,更别提是做卤料了……我看着外卖盒,我也馋了!】
【我很好奇楼主的身份,为什么可以吃到小苏师傅做的卤料?难不成你是小苏盒饭店的工作人员?
刷刷刷,确定不是骗子贴后,楼下瞬间多了好几页的回复。
小刘被小苏和饭店在本地论坛的号召力给惊呆了。
她转念一想,回复了询问她身份的那个帖子,巧妙地给自家公司打了个广告。
【不是小苏盒饭店的工作人员哦,我是快来吃外卖平台的,早上和小苏盒饭店第一次合作效果很不错,下午小苏师傅为了感谢我们,特地给我们送了卤料。至于卤料的味道嘛?本人语文水平差,只能说特别好吃,超级好吃,是我吃过最好吃的卤料,没有之一!】
【竟然是快来吃外卖平台的工作人员,难不成你们之后还会和小苏盒饭店合作吗?】
【如果小苏盒饭店想吃就可以吃到,再也没有排队的烦恼,我可以吃一辈子外卖!】
【对对对,快来吃平台你们给力点啊,拉来小苏盒饭店长期合作的话,我冲100年你家的年费会员!】
好多人给小刘提意见,让她和小苏盒饭店进行合作,让小苏盒饭店常驻快来吃平台。
【最重要是卖盒饭,卖卤料,小苏师傅厨艺那么好,就是来造福吃货的,多做几种品类,满足我们的需求!】
甚至下面的人还开始主动提议,让苏尧做什么了。
柠檬鸡爪、泡椒凤爪、麻辣兔头、烤猪蹄……等等等,都是一些最近热门的小吃。
小刘看到网上的这些帖子,咔咔咔一顿截图,然后发给了苏尧。
【偷看.jpg,小苏师傅不想继续在平台上卖盒饭,那可以考虑和我们合作,在线上单独卖卤料吗?】
苏尧想不到小刘依旧不死心,想跟她合作。
之前在快来吃公司的时候,她私下就跟小刘沟通过,今天是特殊情况,才会和外卖平台合作,但之后就不合作了。
店里生意一直不错,还有任务繁重的订货会订餐等着她,再加一个外卖平台,靠她店里这些人,她根本忙不过来的。
小刘当时再三劝说,可苏尧就是死咬紧牙不松口,合作只能作罢。
不过合作卖卤料……苏尧看着厨房里那一大桶卤水,想着只需要把食材处理好,放到卤水里煮一下,再冷藏几个小时就好了,似乎也不太耽误功夫。
可她还是有些犹豫。
去外面溜达顺带刺探敌情的王成龙回来后,神情有些凝重,“师父,纽兰小筑今天店里的生意还是很好,这附近的客流量都是固定的,他们生意好,我们店里生意就差了些,晚上到了这个时间点才卖了800份盒饭。”
他皱着眉头,试探性开口:“要不咱们也降一块钱?”
那个纽兰小筑,之前走高大上路线,生意不说多好,但跟小苏盒饭店相比,那生意可是差多了。
就因为盒饭比自家盒饭便宜了3块钱,今天生意就爆棚了,他刚刚无意间从纽兰小筑经过,店里的服务员还对他翻白眼,气得他差点冲进去动手。
他觉得,如果自家店里盒饭也跟着一起降价,一定可以把生意抢回来。
苏尧却不这么觉得。
“我是绝对不会搞价格战的,今天对方卖15块,我跟着一起降价,那明天他买14块,13块,我跟不跟?”
王成龙被问得哑口无言。
“你如果是担心没事做的话,我们店里和快来吃平台合作的线上卤料,就你来负责吧!”
王成龙:现在说后悔好像来不及了,师父不会是生气了吧?
而快来吃平台的小刘收到苏尧同意的消息后,狂喜不已,当即在自家官方平台,和论坛上都分享了这个消息。
【小苏盒饭店决定和快来吃平台合作,制作一批专门用于线上出售的卤料,请各位吃货们敬请期待!】
牛师傅毫无形象地瘫在自己的梨花木椅子上, 有气无力地对徒弟抬了抬下巴。
在厨房里忙了一天的徒弟同样是累得浑身都痛,可得到师父的示意,立马蹲下来开始给师父捶腿。
徒弟讨好地说:“师父, 今天店里的生意太火爆了, 您一定累坏了吧,让徒弟给您捏捏腿!”
牛师傅闭着眼, 感受着腿上的酥麻,回忆起今天店里人挤人的场景, 下意识打开手机看了一眼今天的营业额。
五位数的营业额,让他笑得眼睛都找不到了。
徒弟看牛师傅心情好,继续给他说:“今天我还让人特地去小苏盒饭店看了一眼,店里没啥人,反而站了很多的外卖小哥, 听说是因为店里生意不好, 店里做出来的盒饭卖不完, 只能和外卖平台合作,把盒饭传到线上进行销售。”
“我看啊,倒不如说是那个苏尧的厨艺没师傅您好, 只要失去了价格优势,他在师傅面前就溃不成军了。”
这话简直就是说到了牛师傅的心坎上。
之前他还在酒店工作的时候, 就不满意老板请谁不好, 偏偏请个黄毛丫头来当培训师,这不是看不起他吗?
他堂堂一个五星级大厨, 还要跟一个卖盒饭的小丫头学习, 这简直就是笑话!
他承认,这丫头确实又几把刷子,可不就是占着价格的优势吗?他这边价格稍微降一下, 就立马超过她了。
徒弟又继续说,“师父,等咱们把纽兰小筑的名声打出去了,咱们就可以恢复价格,继续做之前的精品菜,师父您就不用这么辛苦了。”
牛师傅抬手锤了锤自己硬邦邦的肩膀,“行,那咱们继续做盒饭,等时间到了,继续做精品菜。”
后面还有句话,他没说出口。
因为做盒饭真的太累太累了!
只是一天他就这么累,更别说要长年累月这么干了。
这个时候,他心里隐约也有了一些对苏尧的佩服,一个小丫头还能吃得下这样的苦头,确实很厉害。
麻辣鸭脖做起来不难,味道的好坏完全取决于卤水的好坏。
出于对徒弟的信任,她直接用一张白纸写下卤料递给王成龙,便说:“好,以后线上的麻辣鸭脖就全部交给你了!”
王成龙捧着手里轻飘飘的纸条,不敢置信地看向苏尧,脸上一副天崩地裂的表情。
“师父,就这样吗?你要不带着我做一锅麻辣鸭脖先说?!”
他好慌啊!
苏尧抬手用力拍了拍王成龙的肩膀,语重心长地说:“你要相信师父,也要相信自己,这么简单的东西,你看个菜谱一定可以的!我还要继续去忙订货会盒饭的事,店里的事就交给你了哈!”
言毕,当真转身就走了。
只留下王成龙一个人,和他掌心的菜谱。
苏尧教了王成龙这几个月,发现他确实有天赋,学东西很快,但同时又有一个大毛病,那就是太依赖她了。
这么大的徒弟,也是该学会放手了!
王成龙以为苏尧说不管他,只是开个玩笑,谁知道师父真的直接回小苏盒饭店老店了。
快来吃平台的小刘似乎生怕苏尧会后悔一样,特别关心麻辣鸭脖的进度,一直给他发信息,反复确认大概几点才可以上架麻辣鸭脖,还说线上宣传已经开始了。
“……我这次特地跟公司申请到了资金,我还让几个本地粉丝数比较大的新媒体帮忙发了通知,新媒体那边反馈很好,说是文章点击破万了,评论也破百了,大家表示很期待小苏盒饭店出品的麻辣鸭脖!”
王成龙表示压力更大了。
他蹲在后门巷子里,愁得快要把头发都给扯秃了。
想来想去,他突然嚎了一声,“啊,我就不信我做不出麻辣鸭脖!”
然后气势汹汹冲进了厨房。
另外一边,苏尧烦心的订货会盒饭也有了进展。
也不知道顾氏酒店的毛师傅从哪里知道她这边在烦心订货会订餐的事,他主动联系苏尧,一番客气寒暄后,主动说:“小苏师傅,你最近是不是接了个大的订货会单子,发现有点吃不消啊?”
苏尧有些奇怪,“是啊,我最近正在发愁这件事呢。我这边生意太好了,之前接
订货会的单子没问题,可现在确实压力有点大,店里人手不够做这么多的盒饭,我最近正在发愁这件事呢。”
“小苏师傅,那我可就要说你了,你碰到难事,怎么不找我呢?您之前帮了我们那么多,我们也想帮帮你。”毛师傅道,“你现在不用担心人手的事了,你到时候去租个大一点的厂房,我到时候直接人一起来给你帮忙!”
苏尧又惊讶又感动,但心里有顾虑没办法心安理得接受毛师傅的帮忙。
“我这边订货会要10天呢,你那边时间方便吗?”
而且要做两千多份盒饭,顾氏酒店那二三十号人手也不够啊。
再加上,每家酒店后厨上班的人都是固定的,只要酒店在开业,后厨就绝对少不了人,所以酒店的人只能轮休。如果说毛师傅要来给她帮忙,那就只能牺牲自己的休假时间。
这不是一个人,也不是一天,是要持续十天,苏尧觉得受之有愧。
毛师傅说话很坦诚,“我这边肯定没办法让酒店的人连续十天去给你帮忙!”
说完话音一转,“但不是就我们顾氏酒店一家酒店帮忙啊,你之前培训过的酒店后厨主厨们,我都跟他们商量过了,他们都愿意来帮忙,我这边统计好了人数,足足有上百人,帮你做个订货会盒饭,人数绝对是够了!”
这个人数让苏尧大吃一惊,:“我记得,我就去顾氏酒店和一家小酒店培训过啊,怎么报名帮忙的人这么多?”
毛师傅在电话那头爽然一笑,“小苏师傅,你太小看你自己了!你最近培训的那家金鑫酒店,你知道你给他们培训后,他们的营业额增加了多少吗?”
“半个月,跟上个月前半个月相比,销量直接翻了三倍!我这边可是来了好多人跟我打听你,想请您去给他们培训呢!报名帮忙的人里头,不少都是打算后面请你来培训的人。”
经过毛师傅这么一解释,苏尧恍然大悟。
原来是她之前培训过的三星级酒店业绩大涨,其他酒店就也想着找她来培训,可这阵子,她一直在忙店里的事,接到陌生电话只要是关于培训的,不管价格开多高,她全都拒绝了。
被拒绝的人不死心,打听到苏尧最近在烦恼订货会订单量太大的这件事后,就一起找到了毛师傅,表示自己可以免费来帮忙,苏师傅有空来给他们讲个课就好。
这上赶着免费帮忙的人哪能放过?!
苏尧一口应下,“毛师傅,也麻烦你帮我登记下具体有哪些酒店,到时候我去培训,培训费给打九折!”
免费帮忙是不可能的,打个折扣倒是没关系。
毛师傅把苏尧这边的话一传过去,那些个主动帮忙的酒店狂喜,都觉得自己占了便宜。
毕竟现在这世道,找个厉害的大厨来培训,可不是几千块就可以解决的,更别说像苏尧这么厉害的大厨了。
甚至里头还有人主动联系毛师傅,帮苏尧找到了面积足够大、可以用来做订货会盒饭的大厨房,价格还给了个七折友情价。
原本让苏尧烦心不已的订货会订餐,在这些海宁市地头蛇的帮助下,短短半天时间内一切安排得妥妥的,可以说是十分效率了。
解决了心头大患,苏尧晚上一阵好眠,早上起来的时候,心里多少还惦记着第一次做卤料的王成龙,吃了个早餐就到了分店。
想着早点来店里看看,如果卤料味道不对,早上还有空可以重新做一锅。
谁知道店里还有人来得比她更早!
厨房灯亮着,一片灯火通明。
站在灶台前的王成龙回头,神情萎靡不振,眼下的黑眼圈跟大熊猫可以媲美。
“你,这是在店里通宵了?”苏尧不敢置信道。
看到苏尧的身影,原本因为缺觉而一脸丧气的王成龙好似看到救星一般,眼睛都亮了。
“师父,你可算来了,你来帮我尝尝,我做的这几份卤料哪份味道好一些?”
原来,王成龙焦虑今天做出来放到线上出售的麻辣鸭脖味道会不好,在店里通宵一整晚,按照苏尧的菜单,也按照自己对菜单的理解,做了五份不同配方比例的麻辣鸭脖。
别的不说,这股子钻研劲,就让苏尧对自己这个徒弟又了新的看法。
她一一吃过五份麻辣鸭脖,每次吃完都细细品味一两分钟,五份鸭脖足足吃了十分钟。
可把旁边等着师父发话的王成龙急得挠头,“师父,不会是五个都不好吃吧?”
苏尧被他这副紧张兮兮的样子逗笑了,“好,我不逗你了。王成龙,我宣布,你可以出师了!”
“????”王成龙一副要哭的样子,“师父,不要啊,我知道我天赋不行,但我以后会更认真跟你学习的,你不要把我逐出师门!”
苏尧哭笑不得,“你可真误会我了!我的意思是,你做得麻辣鸭脖比我做的更好吃,你可以出师了!”
王成龙做了五份口味不一样的麻辣鸭脖,前面两份和苏尧做的只有一丝丝微妙差异,除非专业人士,不然普通人是吃不出来的。
第三份是完全复原苏尧做出来的麻辣鸭脖,第五份又有些偏甜,第四份比苏尧做的还更好吃一些。
同样是香辣的口感,可因为调料比例的不一样,就变得更加契合苏尧的口味。
因为太合口味,苏尧忍不住从第四份麻辣鸭脖里取了一块塞进嘴里。
这一次,她闭着眼,认真品味思索了一下,终于找到里头的诀窍。
“你稍微多了一点点糖,中和了辣椒的辣和花椒的麻,又给食材提鲜,而且你煮的时间应该也比我煮得短一些,这个时候的肉软又不至于烂到没型,确实很不错!成龙啊,这第四种口味的你多做一些,我要留着慢慢吃!”
得到师父的肯定,王成龙只觉得通宵一晚上的疲倦瞬间消失殆尽,浑身充满了力气,还可以再做100锅麻辣鸭脖!
“好的呢,我这就再做一锅第四口味的麻辣鸭脖。其余的鸭脖,师父你也放心,我自己包圆了,绝对不会放到平台上砸了师父的招牌!”
看着操作台上五个不锈钢大铁盆,苏尧真的很担心,王成龙买下这么多鸭脖怎么解决。
“别啊,这些麻辣鸭脖你全部包圆,你是准备吃到明年吗?你到时候全部上到平台,按照不同的口味划分。说不定,就有人特别喜欢你的1号,2号,3号或者5号呢?”